Avex MG-300 User Manual [ru]

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МЯСОРУБКА

Внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией и сохраните её для
дальнейшего использования в качестве справочного материала.

СОДЕРЖАНИЕ

Преимущества мясорубки AVEX............................................................3

Технические характеристки......................................................................3

Комплектация.............................................................................................3

Меры безопасности...................................................................................3

Описание....................................................................................................5

Перед первым использованием...............................................................6

Сборка мясорубки.....................................................................................7

Порядок работы.........................................................................................7

Сборка мясорубки для приготовления колбасок «Кеббе».....................8

Очистка и хранение..................................................................................9

Указания по утилизации...........................................................................9

Копилка вкусных рецептов...................................................................10

Условия гарантийного обслуживания....................................................18

Гарантийный талон.................................................................................20

Сервисные центры «AVEX»...................................................................24

1

Компания «Интер-Трейд» предлагает богатый ассортимент товаров т. м. AVEX
для дома и кухни, а также продукты для персонального ухода. Техника AVEX - это
устройства, которые возьмут на себя часть Ваших домашних забот, помогут готовить
вкусные блюда или заботиться о красоте и здоровье. Продукты компании сочетают
утонченный дизайн, функциональность и доступные цены, а также соответствуют
требованиям самых высоких мировых стандартов качества.

Цель компании - угодить даже самому взыскательному покупателю, поэтому ком­пания производит постоянные исследования потребностей рынка и активно раз­вивает послепродажный сервис. Все это в совокупности становится основой для
долгосрочных и стабильных взаимоотношений с клиентами.

МЯСОРУБКА - незаменимый бытовой прибор для приготовления мясного фарша. По­мимо этого, мясорубка дает возможность обрабатывать рыбу, овощи и другие продукты.

Невероятно мощный мотор за секунды обеспечивает такой эффективный резуль­тат, который вы можете ожидать только от мясорубки AVEX.

Высокая мощность мотора и супер-прочные диски с отверстиями обеспечивают
самое эффективное измельчение продуктов. Большой металлический поднос под­ходит для того, чтобы сложить продукты перед обработкой. Алюминиевый корпус с
отсеком для шнура придает мясорубке дополнительную устойчивость.

МЯСОРУБКА имеет функцию реверса, которая позволяет избежать проблему на­матывания жилы на шнек. Отныне не нужно разбирать мясорубку и очищать шнек
от жил вручную. Надо просто остановить мотор, нажать кнопку реверса, и причина
засорения легко устранится.

2

ПРЕИМУЩЕСТВА МЯСОРУБКИ AVEX

• измельчает не только мясо, но и рыбу, овощи и многое другое;

• имеет функцию реверса и систему защиты двигателя от перегрузки;

• обладает оригинальным дизайном, который сочетается с высокой скоростью ра­боты;

• имеет насадку для приготовления кебаба.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель: MG-300
Напряжение: 220-240В Мощность: 3000Вт Частота тока: 50 Гц

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Мясорубка - 1 шт. Насадка для приготовления кебаба - 1 шт.
Руководство по эксплуатации - 1 шт. Гарантийный талон - 1 шт.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

1. Перед началом эксплуатации внимательно прочтите данную инструкцию. Это
убережет Вас от несчастного случая.

2. Не используйте прибор в случае повреждения шнура или штепселя.

3. В случае падения прибора проверьте исправность у специалиста авторизованно­го сервисного центра.

3

4. Убедитесь, что прибор подключен к заземленной розетке и что шнур не касается
каких-либо горячих предметов.

5. Убедитесь, что прибор размещен на устойчивой, горизонтальной поверхности.
Не размещайте его на краю рабочей поверхности. Убедитесь, что дети не имеют
доступ к прибору или шнуру питания.

6. Не размещайте прибор в местах, где он может упасть или его могут столкнуть в
воду или другие жидкости.

7. Никогда не опускайте шнур, вилку или блок с панелью управления в воду или
другие жидкости.

8. Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

9. Не используйте приспособления или аксессуары, не рекомендованные произво­дителем. Они могут стать причиной пожара, электрического удара и другого вреда
здоровью человека.

10. Регулярно проверяйте шнур и вилку на предмет отсутствия повреждений.

11. В целях безопасности замена электрического шнура и вилки должна проводить­ся только специалистами.

12. Мясорубка предназначена только для домашнего использования и не предна­значена для коммерческих целей.

13. Не разбирайте и не ремонтируйте мясорубку самостоятельно.

14. Не устанавливайте ножи и решётки совместно с насадкой кеббе.

15. Не проталкивайте продукты руками. Всегда используйте толкатель.

16. Не перемалывайте твердые продукты, такие как кости, орехи и прочее.

17. Во время использования мясорубки делайте перерыв каждые 10 минут, чтобы
дать возможность мотору остыть.

4

ОПИСАНИЕ

1. кнопка автореверса

2. фиксатор

3. блок электродвигателя

4. привод шнека

5. толкатель

6. поддон

7. наполнительный патрубок

8. шнек

9. нож

10. решетка (мелкая)

11. решетка (средняя)

12. решетка (крупная)

13. насадка для кебаба А

14. насадка для кебаба В

15. зажим

16. электрический шнур

5

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

1. Вытащите прибор из упаковки. Не оставляйте упаковочные материалы (пла­стиковые пакеты, полистирол и т.д.) в доступных для детей местах во избежа­ние опасных ситуаций. Сохраните упаковку для дальнейшего хранения прибо­ра.

2. Перед первым использованием рекомендуется промыть части мясорубки в те­плой воде с небольшим количеством моющего средства и высушить их.

3. Не мойте корпус прибора! Протрите корпус прибора сухой тряпкой.

4. Вымойте все насадки и принадлежности к прибору в теплой мыльной воде и тща­тельно высушите их.

5. Соберите мясорубку, как указано на рисунках.

6

СБОРКА МЯСОРУБКИ

• Вставьте шнек (2) (длинной осью вперёд) в отверстие
привода шнека (1).

• Установите нож (3) на короткую ось винта, повернув
его режущими краями к решетке.

• Установите выбранную решетку (4) на нож, совме­стив два выступа с двумя выемками блока.

• Затем плотно закрутите зажим, не перетягивая его.

• Проверьте сборку. Ось не должна шататься либо за­стревать при вращении.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

• Полностью подготовьте продукты к помолу. Удалите кости, хрящи и сухожилия.

• Нарежьте мясо на кусочки (приблизительно 2x2 см) и положите его на поддон.

• Поставьте удобную для Вас посуду под мясорубку.

• Перед загрузкой продуктов убедитесь, что функция «Реверс» отключена.

• Загрузите кусочки мяса и включите прибор.

• Если жилы намотались на нож, выключите прибор. Нажмите и несколько секунд
удерживайте кнопку «Реверс», чтобы дать обратный ход машине и освободить нож.
Затем вновь включите прибор, чтобы продолжить помол.
ВНИМАНИЕ! Перед тем, как использовать команду включения или обратного хода,
дождитесь полной остановки прибора.

7

СБОРКА МЯСОРУБКИ ДЛЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСОК «КЕББЕ»

1. Вставьте шнек в отверстие привода шнека.

2. Возьмите формирующую насадку «Кеббе» и
оденьте ее на шнек.

3. Затем наденьте конусную насадку на формиру­ ющую насадку «Кеббе».

4. Оденьте зажим на конусную насадку.

5. Вращательным движением зажмите собранный блок,
при этом не прикладывайте чрезмерных усилий.

6. Вставьте собранный режущий блок в мясорубку.

Насадка-кеббе используется для получения полых мясных трубочек, которые за­тем наполняются всевозможными начинками и обжариваются. Фарш для них должен
состоять наполовину из мяса, наполовину из хлеба. Иногда такое блюдо называют
зразами, иногда - домашними колбасками. На самом деле слово «кеббе» - про­изводное от хорошо известного у нас восточного блюда люля-кебаб. Настоящий
люля-кебаб готовят из баранины с добавлением репчатого лука, бараньего сала,
соли и перца. Пропущенные через насадку-кеббе продолговатые трубочки-колба­ски насаживают на шпажки и жарят над раскаленными углями, как шашлык.

8

ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ

После эксплуатации прибор следует выключить и отсоединить от электросети.
Отключайте прибор от электросети перед каждой чисткой и перед тем, как будете
снимать аксессуары.
Никогда не погружайте блок электродвигателя в воду, просто протрите его влаж­ной салфеткой. Все остальные части могут быть вымыты горячей водой с моющим
средством для посуды. Никогда не используйте абразивные средства.
Для разборки мясорубки поверните фиксатор, а затем - блок мясорубки вправо.
Поверните блок рубки вправо.
Полностью освободите блок, вытащив его.
Отверните зажим блока мясорубки и снимите аксессуары, нажимая на ось.
Нож и решётки мясорубки не являются нержавеющими. После каждой очистки реко­мендуется смазывать их растительным маслом.

УКАЗАНИЯ ПО УТИЛИЗАЦИИ

Устройство включает в себя электрические и электронные компоненты и не пригод­но для утилизации вместе с бытовым мусором. Обязательно учитывайте действую­щее государственное и местное законодательство. При этом выполняйте требова­ния директивы «Об утилизации электрического и электронного оборудования».

9

КОПИЛКА ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Для тех, кто стал счастливым обладателем мясорубки AVEX, мы предлагаем не­сколько интересных рецептов приготовления вкусных и полезных блюд.

РЫБНЫЙ ДЕНЬ

Филе щуки или судака (это в идеале, но можно взять и треску или окуня) разде­лите на 4 части. Одну четверть порубите кубиками, остальное филе 2 раза про­пустите через мясорубку, добавьте соль, перец, немного сливок и взбейте массу
лопаточкой. Из порубленного филе приготовьте начинку: припустите ее вместе с
приправами и мелко порезанной луковицей в любом бульоне или просто воде.

Начинку остудите, добавьте в нее лимонный сок и зелень. Из взбитой массы сде­лайте лепешку, на середину которой выложите начинку, скатайте все в шар, за­верните его в полотняную салфетку или 3 слоя марли и варите в бульоне или воде
примерно полчаса. Выньте шар из салфетки, остудите, нарежьте и подавайте с
хреном, лимоном и майонезом в качестве холодной закуски.

В начинку можно добавлять отдельно обжаренный репчатый лук, мелко нарезанные
крутые яйца, грибы, оливки.

10

ГАЛАНТИН ЗАПЕЧЕННЫЙ

С курицы снемите кожу целиком — ее придется фаршировать. Есть 2 варианта выполне­ния этой задачи. Первый — отрезать ножки и крылышки, а получившиеся дырки зашить
нитками. Второй — оставить и голени, и крылья на месте. Снимать кожу можно в любом
направлении — и с горлышка, и снизу, разрез надо делать либо по середине грудки до
шеи, либо по спинке. По сути, курицу надо как будто вывернуть наизнанку.

Мясо курицы отделите от костей и вместе с 200 граммами свинины проверните че­рез мясорубку, получившийся фарш взбейте с 4 столовыми ложками сливок и 1 яй­цом, добавьте соль и перец. Приготовьте омлет из 2 яиц, порежьте тонкими ломти­ками 5-6 шампиньонов и 2 зубчика чеснока. Куриную кожу нафаршируйте мясной
массой, которую проложите рядами ломтиков омлета, грибов и чеснока.

Нитками зашейте и затяните отверстия, фаршированную курицу переложите швом
вниз в сковородку или форму для запекания, смазанную маслом, сверху еще посо­лите-поперчите, смажьте майонезом или сметаной и запекайте в духовке примерно
1 час при температуре 200-220 градусов. При подаче на стол вытащите из курицы
нитки и нарежте блюдо тонкими ломтями немного наискосок — чтобы хорошо были
видны прослойки из грибов и омлета.

Фарш можно прослаивать и другими продуктами: например, маринованными огур­чиками, оливками, нарезанной кубиками морковкой, кусочками сала или ломтиками
бекона, кусочками сыра. А чтобы при запекании крылышки курицы не горели, ближе к
концу процесса запекания на них можно надеть конусы из мокрой бумаги.

11

КЛАССИЧЕСКИЙ
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Заранее сварите «в мундире» 2 морковки и «вкрутую» 7 яиц. Килограмм печени
(лучше всего — говяжьей, но и куриная подойдет) очистите от пленок и протоков,
хорошенько промойте и порежьте на небольшие кусочки. Репчатый лук (чем боль­ше, тем лучше) порежьте кольцами и жарьте на рафинированном растительном или
топленом сливочном масле до прозрачности. К луку добавьте печень и готовьте,
переворачивая кусочки, не более 4-5 минут. Очень важно не пережарить печенку:
из нее только должна уйти кровь. Масла жалеть не надо, все должно быть очень
сочным! В конце жарки все надо посолите и поперчите по вкусу.

Затем обжаренную печень прокрутите 2 раза на мясорубке с очищенной морковью
и яичными желтками. В готовую смесь добавьте 100-150 граммов сливочного мас­ла, щепотку мускатного ореха, 1-2 столовые ложки мадеры и основательно переме­шайте всю массу. Готовый паштет поставьте в холодильник, чтобы он остыл. Блюдо
готово! Подавайте его со свежим хлебом.

Печенка будет еще нежнее, если перед жаркой подержать в течение часа в молоке. А
если очень жалко «пропадающих» яичных белков, то их можно нафаршировать готовым
паштетом, украсить зеленью и подать как самостоятельное блюдо.

12

РЕЦЕПТ ЛИВАНСКИХ «КЕББЕ»

Фарш для наружного слоя:

- 2 стакана Булгура (зерна пшеницы мелкого помола) или пшеничной крупы замочи­те на 30 минут в теплой воде, затем отожмите;

- 900 грамм постного говяжьего фарша;

- 1 нарезанная луковица;

- соль, перец, специи.
Все тщательно перемешайте в блендере и поставьте в холодильник.

Фарш для начинки:

- 75 грамм сливочного масла;

- луковица;

- 300 грамм говяжьего фарша;

- 100 грамм кедровых орехов.
Фарш, лук и орехи обжарьте на масле до готовности фарша и лука, добавьте соль и
специи. Из фарша сделайте маленькие шарики.

Способ приготовления:

Руки предварительно смочите водой. Из фарша для наружного слоя сделайте ша­рики. В каждом шарике сделайте углубление пальцем и положите в него фарш
для начинки. Залепите шарик и придайте ему форму эллипса. Затем обжарьте во
фритюре.

13

ГРЕЧАНИКИ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ

Ингредиенты:

14

- 300 гр фарша;

- 50 гр гречки;

- 50 гр сливочного масла;

- 2 вареных яйца;

- 3 ст.л. укропа;

Способ приготовления:

1. Вымойте, обсушите и измельчите укроп. Твердый сыр и вареные яйца натрите на
мелкую терку.

2. Гречку отварите и остудите. Прогоните через мясорубку чеснок, гречку, фарш.
Добавьте 1 сырое яйцо, посолите, поперчите и вымешайте.

3. Сливочное масло перемешайте с зеленью и наберите 0,5 чайной ложки этой
массы.

4. Затем обкатайте эту массу в смеси варенного яйца и твердого сыра.

5. Из фарша сделайте лепешку, положите в нее сырно-яичную массу и заверните.

6. Гречаник обмакните в яйцо и обкатайте в панировочных сухарях.

7. Обжарьте на растительном масле.
Гречаники готовы!

- 2 сырых яйца;

- 100 гр твердого сыра;

- 1 зубок чеснока;

- панировочные сухари.

ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСНОГО ФАРША
С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

- 300 г мясного фарша (свинина + говядина);

- 200 г обычного творога;

- сушеный базилик;

- 1 яйцо;

- панировочные сухари;

- соль, перец.

Способ приготовления:

1. Смешайте фарш с творогом.

2. Добавьте яйцо, соль, перец, все перемешайте. Добавьте сушеный базилик.

3. Сформируйте из фарша с творогом шарики и обваляйте их в панировочных су­харях.

4. Противень по желанию застелите пергаментной бумагой или фольгой, слегка
смажьте растительным маслом. Уложите на противень сформированные тефтели.
Поставьте тефтели в разогретую до 250 градусов духовку на 30-35 минут.
Тефтели из мясного фарша с творогом получаются очень нежные и с хрустящей
корочкой.

15

БИТКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

16

- 500 г смешанного фарша
говядина/свинина

- 2 кусочка чёрствой булки

- 1 яйцо

- 150 г шампиньонов

Способ приготовления:

Вымоченный в воде или молоке хлеб хорошо отожмите. Добавьте фарш, яйцо и
соль. Хорошенько перемешайте котлетную массу. Грибы мелко измельчите с лу­ком и обжарьте до готовности на растительном масле. Затем остудите. Котлетную
массу разделите на нужное количество порций. Каждую порцию хорошо отбейте на
столе и сформируйте битки (небольшие, круглые и плоские котлетки). Разложите
битки на слегка смазанном маслом противне. В середине битка сделайте круглое
отверстие. Отверстие наполните грибной начинкой. Поверх начинки выложите по 1
чайной ложке майонеза и разровняйте его ножом. Запекайте в духовке до образо­вания румяной корочки.

- 1 средняя луковица

- майонез

- растительное масло

- соль

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Ингредиенты:

- 7 яиц

- 300 г говядины

- 300 г свинины

- 1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Отварите яйца. Варите их не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира
и сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как
следует перемешайте. Посолите, добавьте специи и повторно перемешайте. Фарш
разделите на 6 равных частей. Из каждой части сформируйте овальную лепешку
толщиной чуть меньше сантиметра и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание
уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать. В сковороду
или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на среднем огне.
Опустите в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто переворачивая. Гото­вые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавать их
можно и в холодном, и в горячем виде, лучше всего с овощами.

- 1 ч.л. сушеного базилика

- 0,5 ч.л. тертого мускатного ореха

- 500 мл подсолнечного масла

17

Уважаемый покупатель!

Компания «Интер-Трейд» выражает благодарность за Ваш выбор и, при соблюде­нии правил эксплуатации, гарантирует высокое качество и безупречное функцио­нирование мясорубки AVEX. Данное изделие представляет собой технически слож­ный товар. При бережном и внимательном отношении он будет надёжно служить
Вам долгие годы. В ходе эксплуатации не допускайте механических повреждений,
попадания внутрь посторонних предметов, жидкостей, насекомых. В течении всего
срока службы следите за сохранностью идентификационной наклейки с обозначе­нием наименования модели.
Во избежание возможных недоразумений, сохраняйте в течении срока службы доку­менты, прилагаемые к товару при его продаже (гарантийный талон, товарный и кас­совый чеки, накладные, инструкцию по эксплуатации и иные документы).

УСЛОВИЯ ГАРАНТИЙНОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ

Гарантийные обязательства и условия сервисного обслуживания по гарантии.

Условия гарантии:
При покупке изделия обязательно проверьте его комплектность и исправность, а также
наличие Руководства по эксплуатации и заполненного Гарантийного талона.
Перед началом эксплуатации изделия просим внимательно ознакомиться с инструкцией.

18

Гарантийный ремонт не осуществляется в следующих случаях:

• Если изделие использовалось в целях, не соответствующих прямому назначению;

• Если неисправность явилась следствием небрежной эксплуатации, неправильной
транспортировки или условий хранения, вследствие чего изделие имеет механиче­ские повреждения;

• Если выход из строя произошел в результате естественного износа комплектую­щих;

• Если имеются повреждения, причиной которых явились попадание внутрь изде­лия посторонних предметов, жидкости, и т.д.;

• Если обнаружены доказательства самостоятельного вскрытия изделия или его ре­монт вне гарантийного сервисного центра;

• При неисправностях, возникших из-за перегрузки, повлекшей за собой деформа­цию или выход из строя внутренних механизмов, а также вследствие скачков или
несоответствия напряжения электросети.

• Если произошел естественный износ внешнего покрытия, чехлов из ткани, кожи,
пластиковых и металлических деталей и др. материалов, не участвующих в непо­средственной механической работе изделия.

Стоимость ремонта оплачивается покупателем, если:

• Гарантийный период закончился;

• Гарантия не распространяется на данный вид неисправности;

• Для определения вида поломки требуется экспертиза, в результате которой дока­зано, что гарантия не распространяется на данный вид неисправности.

19

ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН

20

21

ИЗ МНОГООБРАЗИЯ ЛУЧШЕЕ

Продукты торговой марки «AVEX» обладают следующими преимуществами по

сравнению с продуктами других марок:

• Широкий модельный ряд;

• 1 год гарантии на всю технику;

• Качественное сервисное обслуживание;

• Сертификаты соответствия на все товары;

• Наличие авторизованных сервисных центров практически в каждом регионе РФ.
Мы рады предложить Вам другие продукты торговой марки «AVEX», среди которых:

22

- Чайники

- Аэрогрили

- Мультиварки

- Духовки электрические

- Мясорубки

- Соковыжималки

- Кулеры для воды

- Утюги электрические

- Пылесосы

- Швейные машины и оверлоки

- Массажеры

- Весы

- Стиральные машины

- Мойки высокого давления

- Сплит-системы

- Оконные кондиционеры

- Вентиляторы

- Холодильники

- Морозильные лари

- Кронштейны для СВЧ

- Хлебопечи

- Тепловентиляторы

- Конвекторы

- Водонагреватели

23

СЕРВИСНЫЕ ЦЕНТРЫ «AVEX»

Телефон единой сервисной линии

8-800-700-1225

(звонок по России бесплатный)

WWW.DIORIT.RU [e-mail] WWW.AVEX-BT.RU

Производитель: «TAISHAN AISON ELECTRONICS COMPANY LIMITED»
NO.2 Tangmei Meiziling, Tianlong Industrial Park, Doushan Town Tianshan City, Guangdong
Province, China

Импортер в РФ: ООО «Интер-Трейд»
347800, Россия, Ростовская область, ул. Ворошилова, 152,
тел. [phone], e-mail: [e-mail]

www.avex-bt.ru

24