Atesy СТУ-1-18-02 User Manual [ru]

СТЕРИЛИЗАТОРЫ НОЖЕЙ

СТУ и СТУ-2

Руководство по эксплуатации

ATESY

®

СН.01.000.000РЭ изм 01

СН.01.000.000РЭ изм 01 2

Стерилизатор ножей

Благодарим Вас за покупку нашего изделия.

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

Техническое описание.

Стерилизатор предназначен для обеззараживания ножей
больших и малых размеров и других инструментов на предприя­тиях пищевых отраслей промышленности, торговли и обще­ственного питания.
Прибор выполнен в виде полки с дверью, предназначен для
крепления на стене.
Максимально возможное количество ножей, устанавливае­мых в стерилизатор – 18 и 36 шт для СТУ и СТУ-2 соответ­ственно.
Особенностью прибора является возможность обеззаражива­ния ножей или других приборов при помощи ультрафиолетово­го излучения в диапазоне длин волн 205-315 нм. Прибор осна­щён датчиком времени - таймером, рассчитанным на максималь­ное время облучения - 60 минут.
В качестве источника ультрафиолетового излучения при­менены бактерицидные лампы низкого давления, безозоновые
типа ДРВ-8-1 с мощностью 8 Вт.
Прибор работает от электросети переменного тока напряже­нием 220 В ± 10% с частотой 50 Гц, с наличием заземления.
Стерилизатор рекомендуется использовать в помещениях с
температурой от 10ºС до +55ºС.
Все конструктивные элементы изделия выполнены из не­ржавеющей стали, разрешённой Госсанэпиднадзором для ис­пользования на предприятиях общественного питания.
Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуще­ствлять её тщательную санитарную обработку.
Приобретая аппарат, внимательно ознакомьтесь с руко­водством по его эксплуатации.

СН.01.000.000РЭ изм 01 3

Предприятие постоянно работает по улучшению внешнего вида
и модернизации конструкции изделий, поэтому возможны неко­торые отклонения от данных паспорта, не ухудшающих их ха­рактеристик.

Руководство по эксплуатации стерилизатора

1. Общие указания.

1.1 Стерилизатор можно эксплуатировать для обеззараживания
ручного инструмента на предприятиях пищевых отраслей
промышленности, торговли и общественного питания.

1.2 Стерилизатор – это прибор с закрытым облучателем.

1.3 Время пребывания персонала с работающим стерилизатором
не ограничено.

1.4 Перед первым включением прибора необходимо провести
чистку его внешней поверхности мягкой губкой с мыльным
нейтральным раствором. После протереть сухой мягкой тка­нью.

1.5 Включить прибор в электросеть переменного тока напряже­нием 220 В ± 10% с частотой 50 Гц с наличием заземления.

1.6 Откройте стеклянную дверцу и поставьте предварительно
вымытые и высушенные ножи в стерилизатор.

1.7 Закройте дверцу.

1.8 Установите таймер на 5 мин., повернув его по часовой стрел­ке.

Внимание! Не поворачивайте ручку таймера против часо-

вой стрелки! Механизм может выйти из строя.

1.9 Внимание! Строго запрещено открывание дверцы в процес­се работы аппарата. При открытии дверцы прибор автомати­чески выключится.

1.10 После окончания установленного времени аппарат выклю­чится и подаст звуковой сигнал.

1.11 Откройте дверцу и возьмите ножи.

1.12 После выключения прибора после обеззараживания партии
ножей можно загрузить прибор следующей партией.

СН.01.000.000РЭ изм 01 4