ATESY СТП-1600 купе User guide

СТОЛ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

С ПОДОГРЕВОМ

(СТП-1600 купе)

Руководство по эксплуатации

ATESY

®

Стол технологический с подогревом СТП-1600 (купе)

Благодарим Вас за покупку нашего изделия.

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

1. Техническое описание.

Стол технологический с подогревом является необходимым дополне-

нием к линиям раздачи питания или может использоваться как
отдельный предмет оборудования раздачи питания. Столы техно­логические используются :

- для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания
и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд;

- для сохранения температуры продуктов питания в гастроёмкостях или
других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием
в тарелки блюд.

Нагрев объёма технологического стола производится с помощью двух

трубчатых электронагревателей (ТЭНов) с мощностью по
0,3 кВт каждый . Для более быстрого и равномерного нагрева всего
объема стола применены два вентилятора.
Конструкция стола гарантирует невысокую температуру на всех
внешних поверхностях стола.
Столы технологические с подогревом для тарелок оснащены перфо-

рированными полками, что улучшает равномерность нагрева
всего объема стола .

Управление нагревом осуществляется с пульта управления , где на-

ходится клавиша включения нагрева .
Элементы стола, контактирующие с продуктами питания, и облицо­вочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является зало­гом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и при­годности для предприятий общественного питания.
Предприятие «АТЕСИ» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от
указанных в данном паспорте без ухудшения потребительских свойств.

2

1.1. Общие указания.

1.1.1. Стол работает от электрической сети переменного тока с частотой
50 Гц и напряжением 220 В ± 10% с дополнительным заземляющим про­водом.

1.1.2. Стол с подогревом предназначен для установки в помещениях с
температурой окружающей среды не ниже 10ºС, относительной влажно­стью не ниже 60% при 20ºС.

1.1.3. Подключение стола к электрической сети, имеющей защитное за­земление, производится при помощи отдельного электрического щитка,
либо от отдельного автоматического выключателя (типа АК 50) с током
нагрузки не более 6 А.

1.1.4. Стол технологический подключается к электросети специалистом,
имеющим допуск для работы с электрооборудованием.

1.1.5. Стол устанавливается на ровном горизонтальном твёрдом полу
(кафель, мрамор, керамика и т.д.) на расстоянии не менее 500 мм от лег­ковоспламеняющихся предметов.

1.1.6. Корпус стола должен быть заземлён через имеющийся болт зазем­ления. Место крепления болта указано на корпусе.

1.1.7. Оберегайте стол от небрежного обращения и ударов. Ежедневно в
конце рабочего дня проводите санитарную обработку внутренних и
внешних поверхностей стола.

1.1.8. При покупке стола технологического с подогревом Вы можете по­требовать проверки работы и комплектности.

2. Технические характеристики.

Табл.1

Параметр Для тарелок

1. Габаритные размеры (ширина х
глубина х высота), мм

2. Напряжение питания, В 220

3. Номинальное напряжение ТЭНа, В 220

4. Номинальная мощность ТЭНа ,
кВт

4. Номинальная мощность стола, кВт 0,6

5. Время разогрева объёма стола, мин 20-30

6. Масса, кг 100

7. Максимальная температура внутри
объема , оС , не более

1600 х 600 х 900

0,3

50

3

3. Требования по технике безопасности.

3.1. Стол выполнен по степени защиты от поражения электрическим то­ком класса 1 по ГОСТ Р 52161.1 . Обозначение стола по степеням защи­ты по ГОСТ 14254-IP20.

3.2. Подключение стола к электрической сети, имеющей защитное зазем­ление, производится при помощи отдельного автоматического выключа­теля типа АК 50 с током нагрузки не более 6 А.

3.3. После окончания работы на столе с подогревом клавишу вывести в
положение «0». Выключить подачу электропитания на стол с подогре­вом, вынув электровилку из розетки.

4. Подготовка к работе и порядок работы.

4.1. Вид спереди столов с подогревом приведён на рис.1.

1 – Замок двери
2 – Столешница
3 – Кнопка вкл/выкл
4 – Панель управления
5 – Полка
6 – Регулируемая опора
7 – Блок нагревательный
8 - Дверь

4.2. ТЭНы и вентиляторы находятся сбоку внутри блока управления.

4.3. После распаковывания стола технологического необходимо произве­сти обработку всех поверхностей стола моющими средствами и санитар­ный обжиг в течение 20-30 мин.

4.4. Стол технологический с подогревом для тарелок имеет решётчатую
полку. Вымытые и высушенные тарелки помещаются для подогрева во
внутренний объём стола.
Температура поверхности тарелок – не выше 50ºС.

4

5. Гарантийные обязательства.

5.1. Предприятие «Атеси» гарантирует нормальную работу изделия
«Стол технологический с подогревом» в течение 12 месяцев со дня про­дажи при условии соблюдения правил пользования, изложенных в насто­ящем руководстве.

5.2. Гарантии не распространяются в случае выхода из строя установки
по вине потребителя, в результате несоблюдения требований, изложен­ных в руководстве по эксплуатации.

5.3. Обмен и возврат изделия надлежащего качества осуществляется в
течение 15 дней со дня приобретения изделия только при соблюдении
следующих требований:

• наличие руководства по эксплуатации на данное изделие;

• наличие платежного документа;

• наличие заводской упаковки;

• изделие должно иметь чистый внешний вид без механических повре-

ждений;

• не производился не санкционированный ремонт.

5.4. Гарантийный срок хранения – 12 месяцев со дня выпуска.

5.5. В течение гарантийного срока предприятие производит гарантийный
ремонт, а после окончания гарантийного срока, возможно, заключить до­говор на послегарантийное обслуживание по телефону:

[phone]

6. Комплект поставки.

1 Стол технологический в сборе 1 шт.
2 Регулируемые опоры 4 шт.
3 Ключ для замка 2 шт.
4 Руководство по эксплуатации 1 шт.
5 Упаковка 1 шт.

5

7. Сведения о приемке.

Стол технологический СТП-1600 купе
соответствует конструкторской документации и признан годным для
эксплуатации.
Дата выпуска__________________200 г.

Принято ОТК. м.п.

ATESY

®

140000, Россия, Московская область,

г. Люберцы, ул. Красная, д.1

т/ф: [phone]

[e-mail] www.atesy.ru

6