ПРИЛАВКИ ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
ЛИНИИ РАЗДАЧИ ПИТАНИЯ «РИВЬЕРА»
ПГН-1120-02, ПГН-1120-02-О, ПГН-1200-02,
ПГН-1200-02-О, ПГН-1500-02, ПГН-1500-02-О
Руководство по эксплуатации
ATESY
®
ЛР.10-02.000.000 РЭ изм. 00
Благодарим Вас за покупку нашего изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
Линия раздачи питания “Ривьера», в состав которой входят прилавки
для горячих напитков, предназначена для кратковременного хранения и
раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок и напитков,
кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами на
предприятиях общественного питания.
Каждый модуль линии раздачи является автономным, поэтому необязательно приобретать полный комплект линии. Вы можете выбрать необходимые Вам модули по собственному усмотрению. Информация о пол-
ном составе линии раздачи питания «Ривьера», технические характеристики и внешний вид модулей представлены на сайте http://atesy.ru.
Приобретая нашу линию раздачи питания, ознакомьтесь с руководством
по эксплуатации. Это позволит Вам успешно ее использовать и делать
свой бизнес.
Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект и технические характеристики модулей могут несколько отличаться от указанных
в данном руководстве по эксплуатации без ухудшения потребительских
свойств.
1 Описание и работа изделия
1.1 Назначение изделия
1.1.1 Прилавок для горячих напитков предназначен для демонстра-
ции и раздачи различных напитков, кондитерских изделий и т. п., не
требующих охлаждение или подогрев, а так же для установки дополнительного вспомогательного оборудования или приборов (кофемашин, оборудования системы быстрого питания и т. п.).
1.1.2 Климатическое исполнение изделия УХЛ, категория размещения 4.2 по ГОСТ 15150-69 (эксплуатация в помещениях с температурой воздуха от плюс 10 до плюс 35 JC и относительной влажностью
не более 60 % при плюс 20 JC).
1.1.3 Изделие выполнено с защитой от поражения электрическим
током класса I по ГОСТ IEC 60335-1-2015.
1.1.4 По степени защиты обслуживающего персонала от соприкосновения с токоведущими частями и по степени защиты от проникновения воды изделия соответствуют норме IР20 по ГОСТ 14254-2015.
ЛР.10-02.000.000 РЭ изм. 00 2
1.2 Технические характеристики
1.2.1 Основные технические характеристики изделий приведены в
таблице 1.
Таблица. №1
Наименование изделия Габаритные
размеры (длина
х ширина х вы-
сота), мм
Масса,кгНоминаль-
ная мощ-
ность, кВт
Ток на-
грузки, А
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1120-02
1120х1015х880 74 3* 16*
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1120-02-О
1120х1015х880 74 3* 16*
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1200-02
1200х1015х880 78 3* 16*
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1200-02-О
1200х1015х880 78 3* 16*
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1500-02
1500х1015х880 93 3* 16*
Ривьера-прилавок для
горячих напитков ПГН-
1500-02-О
1500х1015х880 93 3* 16*
* фактически потребляемая мощность и ток нагрузки для одной розетки определяется дополнительно подключенными приборами, суммарная мощность которых не должна превышать указанную в таблице.
1.2.2 Схема подключения изделий к электросети приведена в приложении 1.
ЛР.10-02.000.000 РЭ изм. 00 3
1.3 Устройство и работа
1.3.1 Общий вид
1.3.1.1 Общий вид прилавка для горячих напитков показан на рисунке 1.
Рисунок 1
1.3.2 Устройство изделия и принцип работы
1.3.2.1 Прилавок для горячих напитков, см. рисунок 1, представляет
собой тумбу с дверями- «купе» для хранения кухонного инвентаря. На
тумбе устанавливается направляющая для подносов. На панели управления установлены розетки для подключения дополнительного оборудования и приспособлений. Выключатель на панели управления служит для
включения подсветки модуля и полки.
Прилавок для горячих напитков дополнительно комплектуется полкой,
что позволяет увеличить площадь выкладки.
Отличие модуля ПГН-L-02-О от НГН-L-02 в том, что на него можно
установить полку, которая приобретается отдельно. Полка может быть
одно-, двух- и трех-ярусной.
ЛР.10-02.000.000 РЭ изм. 00 4
2 Использование по назначению
2.1 Эксплуатационные ограничения
2.1.1 ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
- ПРИСТУПАТЬ К РАБОТЕ НЕ ОЗНАКОМИВШИСЬ С
РУКОВОДСТВОМ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ;
- ПОДКЛЮЧАТЬ ИЗДЕЛИЯ БЕЗ УЧЕТА НАГРУЗКИ НА
СЕТЬ И С НЕИСПРАВНОЙ ПРОВОДКОЙ;
- ПОДКЛЮЧАТЬ ИЗДЕЛИЯ БЕЗ ВВОДНОГО ЗАЩИТНОГО УСТРОЙСТВА;
- ИЗМЕНЯТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ СХЕМУ, ОТКЛЮЧАТЬ ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА В ИЗДЕЛИЯХ;
- ВКЛЮЧАТЬ ИЗДЕЛИЯ БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ;
- ОСТАВЛЯТЬ БЕЗ НАДЗОРА РАБОТАЮЩИЕ ИЗДЕЛИЯ;
- ПРОИЗВОДИТЬ САНИТАРНУЮ ОБРАБОТКУ ПРИ
ВКЛЮЧЕННЫХ ИЗДЕЛИЯХ;
- ПРИМЕНЯТЬ ВОДЯНУЮ СТРУЮ ДЛЯ ОЧИСТКИ НАРУЖНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЗДЕЛИЙ.
2.1.2 Все работы по устранению неисправностей и ремонту изделий
должны выполняться лицами, имеющими право на ремонт электроприборов и только после отключения изделий от электросети.
2.1.3 ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ДОСТУПОМ К ЗАЖИМАМ ВСЕ ЦЕПИ
ПИТАНИЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОТКЛЮЧЕНЫ.
2.1.4 Изделия не предназначены для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, психологическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний,
если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании изделий лицом, ответственным за их безопасность.
2.1.5 Дети должны находиться под присмотром для недопущения
игры с изделиями.
2.2 Подготовка изделий к использованию
2.2.1 При покупке изделий требуйте проверки комплектности.
2.2.2 После хранения изделий в холодном помещении или после
перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо вы-
ЛР.10-02.000.000 РЭ изм. 00 5
Loading...