Atesy Масленица БА-1/2.5 User Manual [ru]

АППАРАТ БЛИННЫЙ

«МАСЛЕНИЦА»

Руководство по эксплуатации

®

ATESY

Аппарат блинный «Масленица»

для системы общественного питания.

Благодарим Вас за покупку нашего аппарата.

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

Техническое описание.

Аппарат блинный «Масленица» предназначен для выпекания
порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими,
так и солеными.
Предприятие «Атеси» выпускает блинный аппарат с одной
или с двумя конфорками диаметром 360 мм. Конфорки выпол­нены из термостойкого чугуна, разрешенного Госсанэпиднадзо­ром для контакта с пищей.
Конфорка из чугуна гарантирует Вам качественное и равно­мерное поджаривание блинчиков по всей их поверхности.
Чугун обладает высокими антипригарными свойствами, бла­годаря чему не возникает вопрос отлипания блинчика от по­верхности конфорки.
Для выпекания блинчиков не следует каждый раз смазывать
поверхность конфорки жиром, достаточно перед первым приме­нением хорошо прокалить конфорку и промазать ее раститель­ным маслом.
Нагрев конфорки осуществляется трубчатым электронагрева­телем (ТЭНом) мощностью 2,5 кВт.
Приобретая блинный аппарат «Масленица», внимательно оз­накомьтесь с руководством по эксплуатации. Это Вам позволит
успешно его использовать и делать свой бизнес.
Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный ком­плект, внешний вид и технические характеристики изделия мо­гут отличаться от указанных в данном паспорте без ухудшения
потребительских свойств.

2

Руководство по эксплуатации блинного аппарата

«Масленица».

1. Общие указания.

1.1.Блинный аппарат работает от электрической сети перемен­ного тока напряжением 220 В±10% с частотой 50 Гц с наличием
заземляющего провода. Аппараты предназначены для установки
в помещениях и на открытом воздухе (под навесом) при темпе­ратуре окружающего воздуха не ниже минус 10°С.

1.2. При покупке аппарата требуйте проверки работы, а также
комплектности.

1.3. Блинный аппарат устанавливается и подключается к сети
самим потребителем.

1.4. Блинный аппарат устанавливается на устойчивое горизон­тальное основание, на расстоянии не менее 500 мм от легковос­пламеняющихся предметов.

1.5. Оберегайте аппарат от небрежного обращения и ударов.

1.6. На поверхности чугунной конфорки допускаются нижесле-

дующие дефекты, не влияющие на эксплуатационные свойства
конфорки и не ухудшающие электрическую прочность изоля­ции:

• вмятины и литейные неровности, площадь которых не

превышает 15% от всей площади конфорки или, количе­ство которых не более трёх;

• волосовидные трещины.

2. Технические характеристики.

№

п/п

2.1. Габаритные размеры, не более

2.2. Потребляемая мощность кВт 2,5 5,0

2.3. Номинальное напряжение на

2.4. Номинальное напряжение сети В 220 220

Технические характеристики Ед.

измер.

(длина х ширина х высота)

ТЭНе

Параметры

БА-1

мм 406 х 420 х

225

В 220 220

Параметры

БА-2

806 х 420 х

225

3

2.5. Диаметр конфорки мм 360 360

2.6. Время приготовления блинчика мин. 2 2

2.7. Масса, не более кг 24,2 44,2

3. Требования по технике безопасности и пожарной
безопасности.

3.1. Блинный аппарат выполнен с защитой от поражения элек­трическим током по классу 1 по ГОСТ 27570.0, степень защиты
по ГОСТ 14254 – IР33.

3.2. Аппарат необходимо использовать только с розеткой,
имеющей защитное заземление.

3.3. Перед включением необходимо убедиться в целостности
электрошнура, электрической вилки, электроконфорки. Не до­пускается эксплуатация аппарата с поврежденными электриче­скими элементами.

3.4. Блинный аппарат относится к приборам, работающим под
надзором.

3.5. Внимание! Поверхность конфорки имеет высокую тем­пературу. Не допускайте прикосновения открытыми участ­ками тела к электрическим конфоркам.

3.6. После окончания работы на блинном аппарате установите
регулятор температуры в положение «0», сигнальная лампа по­гаснет.

4. Подготовка к работе и порядок работы.

4