Atesy Командор-6Э-Т User Manual [ru]

КАР

1

УСЕЛЬНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

ГРИЛИ ДЛЯ КУР

«К

ОМАНДОР-4Э-Т»
«КОМАНДОР-5Э-Т»
«КОМАНДОР-6Э-Т»

Руководство по эксплуатации

ATESY

®

4.000.000 РЭ изм. 00

ГБ.3

4.000.000 РЭ изм. 00

ГБ.3

2

русельный электрический гриль

3

Ка

«Командор-4Э-Т» («Командор-5Э-Т», «Командор-6Э-Т»)

лагодарим Вас за покупку нашего изделия.

Б

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

хническое описание

Те

Карусельные электрические грили «Командор-4Э-Т», «Командор-5Э-Т»
и «Командор-6Э-Т» (в дальнейшем-грили) предназначены для приготов­ления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов в пере­мещающихся по кругу садках. В гриле «Командор-4Э-Т» можно одновре­менно пожарить восемь кур, в гриле «Командор-5Э-Т» - двенадцать кур, а
в гриле «Командор-6Э-Т» - восемнадцать кур. Приготовление кур осуще­ствляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей
(ТЭНов). Благодаря перемещению садок, происходит равномерная обра­ботка их со всех сторон.
Стеклянная дверь позволяет визуально наблюдать за приготовлением кур.
Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выпол­нены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для кон­такта с пищей.
Корпус грилей выполнен из нержавеющей и оцинкованной сталей.
Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежеднев­ной санитарной обработки, что в условиях большой производительности
гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира,
становится необходимым условием.
Предприятие «Атеси» выпускает несколько вариантов электрических
грилей:

- грили шампурного типа с одним, двумя, тремя и пятью вертелами на
пять, десять, пятнадцать и двадцать пять кур;

- карусельные грили на восемь, двенадцать и восемнадцать кур.

Приобретая гриль «Командор», внимательно ознакомьтесь с руко­водством по эксплуатации.
Это позволит Вам успешно использовать гриль в Вашем бизнесе.

Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от
указанных в данном паспорте без ухудшения потребительских свойств.

4.000.000 РЭ изм. 00

ГБ.3

ководство по эксплуатации карусельных грилей для кур

Ру

«Командор-4Э-Т», «Командор-5Э-Т» и «Командор-6Э-Т»

1. Общие указания

1.1.

Гриль работает от 3-х проводной однофазной электрической сети
напряжением 220 В10% переменного тока с частотой 50 Гц с наличием
заземляющего провода.

1.2.

Климатическое исполнение гриля УХЛ, категория размещения 4.2
по ГОСТ 15150 (эксплуатация в помещениях с температурой воздуха
от +10 до +35 °C и относительной влажностью не более 60 % при 20
°C).

1.3.Электрогриль собирается, устанавливается и подключается к электри­ческой сети самим потребителем.

1.4. Электрогриль устанавливается на устойчивую, горизонтальную,
несгораемую подставку (высотой 500-700 мм).

1.5. Оберегайте гриль от небрежного обращения и ударов.

1.6. Электрогриль подключается к электросети, имеющей защитное зазем­ление, через устройство защиты в соответствии с действующими правила­ми и нормами.

хнические характеристики

2. Те

«Командор»

2.1 Габаритные размеры,
(дина х ширина х высота), мм
Потребляемая электрическая

2.2
мощность, кВт

2.3 Количество ТЭНов, шт 3 3 4

2.4 Мощность ТЭНа, кВт 1,2 2,0 2,0
Номинальное напряжение на

2.5
ТЭНе, В

2.6 Пределы регулирования темпе­ратуры
в камере гриля, С

2.7 Максимальное количество од­новременно загружаемых
тушек , шт

2.8 Количество садков, шт 4 4 6

2.9 Время приготовления при пол­ной загрузке камеры, мин

2.10 Время полного оборота садков, с

2.11 Масса, кг

630х465х505 860х465х530 860х580х655

Т 5Э-Т 6Э-Т

4Э-

3,6 6,0 8,0

220 220 220

50-250 50-250 50-250

8 12 18

60-70 60-70 60-70

95 95 95

25 33 47

ГБ.34.000.000 РЭ изм. 00

4

ребования по технике безопасности и пожарной

5

3. Т
безопасности

Гриль «Командор» выполнен с защитой от поражения электрическим

3.1.
током по классу I по ГОСТ МЭК 60335-1, степень защиты – IР20 по
ГОСТ 14254.

Запрещается мыть гриль под струей воды или погружать в воду!

3.2. Перед включением гриля убедитесь в целостности корпуса,
электрошнура с вилкой, в отсутствии сколов на стекле. Не допускается
эксплуатация гриля с любым из названных дефектов.

3.3. Гриль устанавливается на устойчивое, несгораемое основание,
на расстоянии не менее 500 мм от легковоспламеняющихся предметов.

3.4. Гриль относится к приборам, работающим под надзором.

3.5. Запрещается работать на гриле с открытыми дверцами и боковыми
стенками.

3.6. Р

екомендуется для уменьшения разбрызгивания масла от высокой

температуры, поддон предварительно посыпать солью.

Внимание! В рабочем состоянии корпус и дверь гриля имеют вы-

3.6.
сокую температуру! Остерегайтесь ожога!
Не допускайте попадания воды на горячее стекло!

3.7. Корпус электрогриля должен быть заземлен. Место заземления
обозначено на задней стенке гриля.

4.000.000 РЭ изм. 00

ГБ.3