КАРУСЕЛЬНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
1
ГРИЛЬ ДЛЯ КУР
«КОМАНДОР-6М»
Руководство по эксплуатации
ATESY
®
ГБ.06.000.000 РЭ изм. 01
Карусельный электрический гриль для кур
2
«Командор–6М »
Благодарим Вас за покупку нашего изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
Техническое описание.
Карусельный электрический гриль «Командор-6М » предназначен
для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других
продуктов в шести вращающихся по кругу садках. В гриле «Командор-6М» одновременно можно пожарить восемнадцать кур.
Приготовление кур осуществляется инфракрасным излучением от
электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек,
происходит равномерная обработка их со всех сторон.
Стеклянная дверь и задняя стеклянная стенка позволяют визуально
наблюдать за приготовлением кур. Рабочий объем освещается лампой.
Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами,
выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной
ежедневной санитарной обработки, что в условиях большой
производительности гриля и, следовательно, большого количества
выделяемого при этом жира, становится необходимым условием.
Предприятие «Атеси» выпускает несколько вариантов
электрических грилей:
- электрические грили шампурного типа с одним, двумя или тремя
вертелами на шесть, двенадцать, восемнадцать кур;
- карусельные грили на восемь, двенадцать и восемнадцать кур.
Предприятие-изготовитель рекомендует Вам приобрести в
комплекте с грилем для кур универсальную витрину-подставку,
на которую устанавливается гриль для кур. В ней также можно
хранить уже приготовленные тушки кур в горячем виде.
Приобретая гриль «Командор-6М», внимательно ознакомьтесь
с руководством по эксплуатации. Это позволит Вам успешно
использовать гриль в Вашем бизнесе.
ГБ.06.000.000 РЭ изм. 01
3
Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект,
внешний вид и технические характеристики изделия могут
отличаться от указанных в данном паспорте без ухудшения
потребительских свойств.
Руководство по эксплуатации карусельного
электрического гриля для кур «Командор-6М»
1. Общие указания
1.1.Электрогриль работает от 3-х проводной однофазной электриче-
ской сети напряжением 220 В±10% переменного тока с частотой
50 Гц с наличием заземляющего провода и предназначен для
установки в помещениях и на открытом воздухе (под навесом)
при температуре окружающей среды не ниже +10°С.
1.2.Электрогриль собирается, устанавливается и подключается
к электрической сети самим потребителем.
1.3. Электрогриль устанавливается на устойчивую, горизонтальную,
несгораемую подставку (высотой 500-700 мм), на расстояние не
менее 500 мм от легковоспламеняющихся предметов.
1.4. Оберегайте гриль от небрежного обращения и ударов.
1.5. Электрогриль подключается к электросети, имеющей защитное
заземление, при помощи отдельного электрического щитка или
от отдельного автоматического выключателя (типа АК 50) с током
нагрузки не более 50А.
ГБ.06.000.000 РЭ изм. 01
2. Технические характеристики
4
Командор-6М»
2.1 Габаритные размеры,
(длина х ширина х высота), мм
2.2 Потребляемая электрическая мощность, кВт 8
2.3 Количество нагревателей, шт. 4
2.4 Мощность ТЭНа, кВт 2
890 х 630 х 686
2.5 Номинальное напряжение
на ТЭНе, В
2.6 Пределы регулирования температуры
в камере гриля, °С
2.7 Количество одновременно
загружаемых тушек
(до 1,2 кг каждая), шт
2.8 Количество садков, шт. 6
2.9 Время приготовления при полной загрузке
камеры, мин
2.10 Время полного оборота садков, мин 2,5
2.11 Масса, кг 54
220
50-250
18
70-90
3. Требования по технике безопасности и пожарной
безопасности
3.1. Электрогриль «Командор-6М» выполнен с защитой от поражения электрическим током по классу I по ГОСТ Р МЭК 335-1-94;
степень защиты – IР20 по ГОСТ 14254.
3.2. Перед включением гриля убедитесь в целостности корпуса,
электрошнура с вилкой, отсутствии сколов на стекле. Не допускается эксплуатация гриля с любым из названных дефектов.
3.3. Гриль устанавливается на устойчивое, несгораемое основание
на расстоянии не менее 500 мм от легковоспламеняющихся
предметов.
ГБ.06.000.000 РЭ изм. 01
Loading...