Atesy Командор-4Э User Manual [ru]
КАРУСЕЛЬНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
ГРИЛЬ ДЛЯ КУР
«КОМАНДОР-4Э»
Руководство по эксплуатации
ATESY
®
ГБ.14.000.000 РЭ изм. 00
1
ГБ.14.000.000 РЭ изм. 00
2
Карусельный электрический гриль
«Командор-4Э»
Благодарим Вас за покупку нашего изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
Техническое описание
Карусельный электрический гриль «Командор-4Э» предназначен для
приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов
во вращающихся по кругу садках. В «Командоре-4Э» можно одновременно пожарить восемь кур. Приготовление кур осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря
вращению тушек, происходит равномерная обработка их со всех сторон.
Стеклянная дверь позволяет визуально наблюдать за приготовлением кур.
Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки, что в условиях большой производительности
гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира,
становится необходимым условием.
Предприятие «Атеси» выпускает несколько вариантов электрических
грилей:
- электрические грили шампурного типа с одним, двумя или тремя вертелами на шесть, двенадцать, восемнадцать кур;
- карусельные грили на восемь, двенадцать и восемнадцать кур.
Приобретая гриль «Командор», внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации.
Это позволит Вам успешно использовать гриль в Вашем бизнесе.
Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от
указанных в данном паспорте без ухудшения потребительских свойств.
ГБ.14.000.000 РЭ изм. 00
3
Руководство по эксплуатации карусельного гриля для кур
«Командор-4Э»
1. Общие указания
1.1.Электрогриль работает от 3-х проводной однофазной электрической
сети напряжением 220 В±10% переменного тока с частотой 50 Гц с наличием заземляющего провода и предназначен для установки в помещениях и на открытом воздухе (под навесом) при температуре окружающей
среды не ниже + 10°С.
1.2.Электрогриль собирается, устанавливается и подключается к электрической сети самим потребителем.
1.3. Электрогриль устанавливается на устойчивую, горизонтальную,
несгораемую подставку (высотой 500-700 мм), на расстоянии не менее
500 мм от легковоспламеняющихся предметов.
1.4. Оберегайте гриль от небрежного обращения и ударов.
1.5. Электрогриль подключается к электросети, имеющей защитное заземление, при помощи отдельного электрического щитка или от отдельного
автоматического выключателя с током нагрузки не более 20А.
2. Технические характеристики
«Командор»
4Э
2.1 Габаритные размеры,
(дина х ширина х высота), мм
640 х475 х 505
2.2 Потребляемая электрическая мощность, кВт 3,6
2.3 Количество нагревателей, шт 3
2.4 Мощность ТЭНа, кВт 1,2
2.5 Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220
2.6 Пределы регулирования температуры
в камере гриля, °С
50-250
2.7 Количество одновременно загружаемых
тушек (до 1,2 кг каждая), шт
8
2.8 Количество садков, шт 4
2.9 Время приготовления при полной загрузке
камеры, мин
60-70
2.10 Время полного оборота садков, с
95
2.11 Масса, кг
25
ГБ.14.000.000 РЭ изм. 00
4
Loading...