ATESY КН-20А User guide

КИПЯТИЛЬНИК ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ

НАЛИВНОЙ

К Н-20А

Руководство по эксплуатации

КН.01.000.000 изм. 00

Кипятильник электрический

наливной КН-20А

Техническое описание

Кипятильник КН-20А предназначен для приготовления кипятка на

предприятиях общественного питания.

Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется
для приготовления чая, кофе, при варке гарниров, овощей, сосисок,
пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка
позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности
и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток
используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых
приборов и др.

Нагрев воды осуществляется трубчатым электронагревателем (ТЭНом).
Кипятильник КН-20А подключается к электрической сети с напряжением
220В ± 10% частотой 50 Гц.

Детали кипятильника, контактирующие с водой, изготовлены из
пищевой нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для
контакта с пищей.

Приобретая кипятильник, внимательно ознакомьтесь с руководством по
эксплуатации. Это позволит Вам успешно его использовать в Вашем
бизнесе.

Предприятие постоянно расширяет и совершенствует ассортимент
выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект, внешний вид и
технические характеристики изделия могут отличаться от указанных в
данном руководстве по эксплуатации без ухудшения потребительских
свойств.

КН.01.000.000 изм. 00

Руководство по эксплуатации кипятильника КН-20А

1. Устройство кипятильника и порядок работы

Кипятильник КН-20А состоит из следующих основных частей:
цилиндрического верхнего корпуса из нержавеющей стали, дна,
разделяющего изделие на кипятильный сосуд и отсек электрооборудования,
нижнего корпуса из крашеной углеродистой стали, верхней крышки с
ручкой. В центре дна расположен нагревательный блок, герметично
соединенный с дном с помощью резьбовых шпилек. Терморасцепитель и
баллон терморегулятора установлены под дном кипятильного сосуда.

Кипятильный сосуд до отметки «МАХ» заливается водой для
приготовления кипятка. На корпусе изделия установлена арматура,
обеспечивающая визуальный контроль уровня заполнения или расходования
воды и кран разбора кипятка.

В нижней части находятся терморегулятор, контактная арматура ТЭНа,
светосигнальная арматура, кабельный зажим, провода и шнур с вилкой.

2. Общие указания

1.1. Кипятильник работает от электрической сети напряжением 220В

±10% трехфазного и 220В ±10% однофазного переменного тока с частотой

50 Гц с наличием заземляющего провода.

1.2. Аппарат предназначен для установки в помещениях с
температурой не ниже +10оС и относительной влажностью 60 % при
температуре + 20оС.

1.3. Кипятильник устанавливается и подключается к электрической
сети самим потребителем.

1.4. Кипятильник устанавливается на устойчивом горизонтальном
основании, на расстоянии не менее 500 мм от легковоспламеняющихся
предметов.

Оберегайте кипятильник от небрежного отношения и ударов.

КН.01.000.000 изм. 00