ATESY ШС-1800.700-02 Восточный базар User guide

ШАУРМА-СТАНЦИЯ

«ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

ШС-1800.700-02

РУКОВОДСТВО ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

ATESY

®

ШС.01.000.000РЭ Изм.00

2 ШС.01.000.000РЭ Изм.00

Благодарим Вас за покупку нашего изделия.

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

1 Техническое описание

1.1 Шаурма-станция «Восточный базар» ШС-1800.700-02 (далее — станция) предназначена для организации рабочего места в специализированных точках общепита.

1.2 На рабочую столешницу станции устанавливается технологическое оборудование и встроенные емкости для ингредиентов шаурмы.

1.3 Станция подключается к электрической сети, на передней панели под столешницей расположены розетка для подключения гриля и выключатель для подсветки.

1.4 Над столешницей станции установлена полка для готовой продукции. Под полкой расположен светильник светодиодный, для подсвечивания емкостей с продуктами. Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом.

1.5 Полка для гриля регулируется по высоте.

1.6 В базовом исполнении станции передняя панель, обращенная к покупателю, изготовлена из нержавеющей стали. Вместо нее можно установить световую панель (см. рис.1), которая заказывается отдельно.

1.7 Под столешницей расположены выдвижная полка для лаваша, закрытый ящик размером GN 1/1 и большая ниша для инвентаря. При желании выдвижные полку и ящик можно поменять местами.

1.8 Подвесная емкость для мусора может перемещаться по длине всей станции и быть установлена в наиболее удобном месте.

1.9 Холдеры с гастроемкостями можно заполнять льдом. Под отверстиями для слива воды установлена стандартная гастроемкость 1/1.

1.10 Климатическое исполнение изделия УХЛ, категория размещения 4.2
по ГОСТ 15150-69 (эксплуатация в помещениях с температурой воздуха от

+10 до +35 C и относительной влажностью не более 60 % при 20 C).

1.11 При покупке станции требуйте проверки работы и комплектности.

1.12 Приобретая станцию, внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. Это Вам позволит успешно ее использовать в своем бизнесе.

1.13 Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект, внешний
вид и технические характеристики изделия могут отличаться от указанных в
данном паспорте без ухудшения потребительских свойств.

ШС.01.000.000РЭ Изм.00 3

2 Технические характеристики

2.1 Станция работает от электрической сети переменного тока напряжением 220 В10% с частотой 50 Гц с наличием заземляющего провода.

2.2 Станция устанавливается и подключается к сети самим потребителем.

2.3 Технические характеристики станции представлены в табл.1. Таблица 1.

№

п/п

Технические характеристики Ед.

изм.

2.3.1

Габаритные размеры, не более (длина х
ширина х высота)

мм 1850х700х1230

2.3.2 Номинальное напряжение В 220

2.3.3 Вес станции, не более кг 118

2.3.4 Вес брутто кг 150

3 Требования по технике безопасности

3.1 Станция выполнена с защитой от поражения электрическим током клас-

са I по ГОСТ IEC 60335-1-2015, степень защиты по ГОСТ 14254-2015 – IР20.

3.2 Всегда отключайте станцию от электрической сети перед

проведением работ по очистке, техническому обслуживанию и ремонту.

3.3 Станцию необходимо использовать только с розеткой, имеющей

защитное заземление.

3.4 Перед включением необходимо убедиться в целостности электрошнура,

электрической вилки. Не допускается эксплуатация станции с
поврежденными электрическими элементами. При повреждении шнура
питания его замену должны производить изготовитель, сервисная служба или
подобный квалифицированный персонал.

3.5 Внимание! Гриль в рабочем состоянии имеет высокую температуру.

Не снимайте защитные экраны с полки для гриля.

3.6 Станция не предназначена для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, сенсорными или умственными способностями
или при отсутствии у них жизненного опыта или знаний, если они не
находятся под присмотром или не проинструктированы об использовании
аппарата лицом, ответственным за их безопасность.

3.7 Категорически запрещается:

- изменять электрическую схему и отключать или снимать любые части

защитных устройств;

- использовать переходники, адаптеры, розетки, удлинители и прочие изделия,

не соответствующие требованиям электробезопасности;

- оставлять станцию без присмотра;

- использовать не по назначению;

- допускать к работе детей и посторонних лиц;

4 ШС.01.000.000РЭ Изм.00