ATESY ХВ-900-1240-02-К User guide
ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА
ВСТРАИВАЕМОЙ ЛИНИИ РАЗДАЧИ «РЕГАТА»
ХВ- 900-1240-02-К
Руководство по эксплуатации
ATESY
®
ФК.34-02.000.000РЭ 00
2 ФК.34-02.000.000РЭ 00
Благодарим Вас за покупку нашего изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
Линия раздачи питания «Регата» состоит из отдельных техно-
логических модулей, которые могут быть встроены в любой интерьер.
Технологические встраиваемые модули линии раздачи питания
«Регата» выполнены из легированной стали, имеют различные размеры и их можно подобрать в зависимости от специфики кафе или ресторана и площади фуд-корта.
С внешней стороны модули могут быть задекорированы различными панелями из различных материалов – дерево, камень, стекло
и т.д.
По желанию заказчика и в соответствии с размерами места на
фуд-корте, можно приобретать любой набор модулей.
Информация о полном составе линии раздачи питания
«РЕГАТА», технические характеристики и внешний вид модулей
представлены на сайте atesy.ru.
Руководство по эксплуатации (РЭ) предназначено для ознакомления обслуживающего персонала и лиц, производящих установку и
техническое обслуживание холодильных витрин встраиваемой линии
раздачи «РЕГАТА» (далее изделия или холодильные витрины) с
устройством, принципом работы и другими сведениями, необходимыми для правильной эксплуатации, технического обслуживания, монтажа, пуска и регулирования изделий на месте применения.
Рабочие поверхности изделий выполнены из легированной стали, что является залогом их длительной эксплуатации и безукоризненного внешнего вида.
Приобретая холодильные витрины, ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. Это позволит Вам успешно использовать
их и делать свой бизнес.
Предприятие «Атеси» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект и
технические характеристики модулей могут несколько отличаться от
указанных в данном РЭ без ухудшения их потребительских свойств.
ФК.34-02.000.000РЭ 00 3
1 Описание и работа изделия
1.1 Назначение изделия
1.1.1 Холодильные витрины предназначены для кратковременного хранения*, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд.
*Продолжительность хранения определяется временем, необходимым для организации раздачи блюд и которое не должно превышать требования нормативных документов.
1.1.2 Климатическое исполнение изделия УХЛ, категория размещения 4.2 по ГОСТ 15150-69 (эксплуатация в помещениях с температурой воздуха от плюс 10 до плюс 25 °C и относительной влажностью не более 60 % при плюс 20 °C).
1.1.3 Изделие выполнено с защитой от поражения электрическим током класса I по ГОСТ IEC 60335-1-2015.
1.1.4 По степени защиты обслуживающего персонала от соприкосновения с токоведущими частями и по степени защиты от проникновения воды изделия соответствуют норме IР20 по ГОСТ 14254-
2015.
1.2 Технические характеристики
1.2.1 Основные технические характеристики изделий приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование параметра Значение
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1
Номинальное напряжение, В 230
Род тока переменный,
однофазный
Частота тока, Гц 50
Ток нагрузки, А 4
Температура воздуха в рабочем объеме, ºС +5...+10
Тип хладагента R404А
4 ФК.34-02.000.000РЭ 00
Наименование параметра Значение
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
900
700
1570
Масса, кг, не более: 130
ФК.34-02.000.000РЭ 00 5
Рисунок 1
Рисунок 2
1.3 Устройство и принцип работы
1.3.1 Общий вид изделия показан на рисунке 1.
1.3.2 Холодильная витрина состоит из трех функциональных
блоков:
• корпуса;
• охлаждаемого объема;
• агрегатного отсека.
1.3.3 Корпус состоит из ванны и столешницы. В нижней части
ванны расположен воздухоохладитель. Над ним для защиты воздухоохладителя и направления воздушного потока находится съемный
вкладыш. На упоры ванны устанавливаются панели, поставляемые в
комплекте изделия, либо 2 гастроемкости GN-1/1 глубиной до 100 мм
(в комплект не входят). Для установки гастроемкостей необходимо
приобрести соответствующий комплект (см. таблицу 2).
1.3.4 Охлаждаемый объем оборудован со стороны персонала
двумя раздвижными, а со стороны клиентов — восемью маятниковыми дверьми.
1.3.5 Внутри охлаждаемого объема имеются 3 стеклянные
полки.
1.3.6 На верхней панели охлаждаемого объема и под каждой
полкой установлены светодиодные светильники, обеспечивающие
подсветку каждого уровня.
1.3.7 В агрегатном отсеке установлены компрессор, конденса-
тор холодильной установки, а так же ванна для сбора конденсата.
1.3.8 Включение изделия осуществляется при помощи пульта
управления, (см. рис. 2) на котором установлены выключатель и лампа, которая сигнализирует о том, что изделие находится под напряжением. Сетевой кабель предназначен для подключения к электросети.
Для фиксации изделия к столешнице применяются 4 крепления..
1.3.9 Контроллер, расположенный над раздвижными дверьми,
(см. рис. 1) позволяет запрограммировать любой режим работы холодильной витрины. На предприятии «Атеси» установлен наиболее оптимальный режим и для исключения непроизвольного перепрограммирования введен код, блокирующий доступ к изменению режима работы холодильной витрины. В случае необходимости перепрограммирования режима работы, следует обращаться на завод-изготовитель
или в авторизованный сервисный центр.
1.3.10 Холодильная витрина настроена на следующий режим
работы: работа компрессора до достижения температуры +5° С (при
6 ФК.34-02.000.000РЭ 00
Loading...