Гриль саламандра
ГС-600/2-Э
АЛЕНТА
Руководство по эксплуатации
ГС.01.000.000РЭ изм. 00 1
Электрический гриль саламандра ГС-600/2-Э
АЛЕНТА
Техническое описание
Электрический гриль саламандра ГС-600/2-Э АЛЕНТА (далее «гриль») предназначен для тепловой обработки продуктов с
помощью инфракрасного излучения от электрического нагревателя (ТЭНа), расположенного сверху.
Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки.
Приобретая гриль, внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. Это позволит Вам успешно использовать гриль в Вашем бизнесе.
Предприятие постоянно расширяет и совершенствует ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от указанных в данном паспорте без ухудшения потребительских свойств.
Руководство по эксплуатации гриля саламандра
1.Общие указания
1.1. Электрогриль работает от 3-х проводной электрической сети
напряжением 220 В±10% переменного тока с частотой 50 Гц с
наличием заземляющего провода и предназначен для установки
в помещениях и на открытом воздухе (под навесом) с темпера-
турой окружающего воздуха не ниже +10°С.
1.2. Электрогриль устанавливается и подключается к электрической сети самим потребителем.
1.3. Оберегайте гриль от небрежного обращения и ударов.
ГС.01.000.000РЭ изм. 00 2
2. Технические характеристики
Параметр ед.
изм.
Значение
2.1 Габаритные размеры,
(длина х ширина х высота)
мм 600 х 420 х 310
2.2 Потребляемая электр. мощность
кВт 2,2
2.3 Количество нагревателей шт. 1
2.4 Масса кг 13
2.5 Пределы регулирования температуры в камере гриля
°С
от 50 до 300
2.6 Напряжение питания В 220
3. Требования по технике безопасности и пожарной
безопасности
3.1. Электрогриль саламандра выполнен с защитой от поражения электрическим током по классу 1 по ГОСТ 27570.0, степень
защиты по ГОСТ 14254 - IР20.
3.2. Перед включением гриля убедитесь в целостности корпуса,
электрошнура с вилкой, отсутствии сколов на стекле. Не допускается эксплуатация гриля с любым из названных дефектов.
3.3. Гриль устанавливается на устойчивое, несгораемое основание, на расстояние не менее 500 мм от легковоспламеняющихся
предметов.
3.4. Внимание! В рабочем состоянии корпус гриля имеет вы-
сокую температуру! Остерегайтесь ожога! Не допускайте попадания воды на горячее стекло!
3.5. Корпус электрогриля должен быть заземлен. Место заземления обозначено на задней стенке гриля.
ГС.01.000.000РЭ изм. 00 3