АЮ40
ГРИЛЬ РОЛИКОВЫЙ
ГР-5/0,96-Э
АЛЕНТА
Руководство по эксплуатации
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 1
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 2
Гриль роликовый для приготовления хот-догов
ГР-5/0,96-Э АЛЕНТА
Техническое описание.
Гриль роликовый ГР-5/0,96-Э предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической) диаметром не менее 18 мм.
Принцип действия изделия заключается в том, что сосиска,
положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом (трубчатым электронагревателем), что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать
нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности.
Разделенное управление двумя секциями роликов позволяет
экономить электроэнергию.
Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Высокая производительность гриля (до 100 сосисок в час),
удобство в работе, а также наглядность в приготовлении продуктов выгодно отличают данный аппарат от оборудования, применяющего традиционные способы приготовления сосисок.
Приобретая наше изделие, внимательно ознакомьтесь с руководством по его эксплуатации. Это поможет Вам успешно его
использовать и делать свой бизнес.
Реальный комплект, внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от указанных в данном паспорте
без ухудшения потребительских свойств.
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 3
Руководство по эксплуатации гриля роликового
ГР-5/0,96-Э АЛЕНТА
1. Общие указания
1.1. Изделие работает от электрической сети переменного тока
напряжением 220 В±10%, с частотой 50 Гц, с наличием заземляю-
щего провода и предназначен для установки в помещениях и на
открытом воздухе (под навесом) с температурой окружающего
воздуха от +10°С до +35°С и относительной влажности не более
60% при температуре +20°С.
1.2. При покупке аппарата требуйте его пробного пуска и проверку режимов работы, а также проверку комплектности.
1.3. Изделие устанавливается и включается в сеть самим потребителем.
1.4. Изделие устанавливается на устойчивом несгораемом основании на расстоянии не менее 500 мм от легковоспламеняющихся
предметов.
1.5. Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.
2. Технические характеристики
2.1 Габаритные размеры, мм (дл. х шир. х
выс.)
2.2 Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220
2.3 Общая мощность, кВт 0,96
2.4 Напряжение питания, В 220
2.5 Количество роликов (труб), шт 5
2.6 Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт
2.7 Регулировка температуры нагрева роли-
ка, °С
2.8 Время разогрева ролика до максимальной
температуры, мин
2.9 Масса, кг 9
590 х 260 х 240
8 – 12
50 –250
10
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 4
3. Требования по технике безопасности и пожарной
безопасности
3.1. Электрический роликовый гриль ГР-5/0,96-Э выполнен с защитой от поражения электрическим током по классу 1 по ГОСТ
27570.0, степень защиты по ГОСТ 14254 – IР33.
3.2. Все работы по устранению неисправностей и ремонту гриля
должны производиться только лицами, имеющими право на ремонт электроприборов и только после отключения гриля от электросети.
3.3. Гриль необходимо использовать только с розеткой, имеющей
защитное заземление.
3.4. Перед включением необходимо убедиться в целостности корпуса, электрошнура и вилки. Не допускается эксплуатация с поврежденным корпусом, снятыми боковыми стенками, электрошнуром и вилкой.
3.5. Роликовый гриль относится к приборам, работающим под
надзором.
3.6. Внимание! Ролики имеют высокую температуру! Остерегайтесь ожога! Не допускайте касания роликов открытыми
участками тела.
4. Подготовка к работе и порядок работы
4.1. Перед началом работы убедитесь в исправности и наличии
заземления розетки, затем включите вилку в электрическую сеть
с напряжением 220В±10% переменного тока с частотой 50 Гц.
4.2. Общий вид гриля на рис. 1.
4.3. Нагрев роликов осуществляется ТЭНами, расположенными
внутри них.
Нагрев ТЭНов двух задних 2 и трех передних роликов 3 включается поворотом соответствующих ручек терморегулятора 6, 7 по
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 5
часовой стрелке (от 50°С до 250°С). Максимальный нагрев осу-
ществляется при повороте ручки до упора по часовой стрелки.
3
2
1 4
7
6
10 5 8 9
рис.1
1 Боковая стенка
2 Ролики нагревательные задние
3 Ролики нагревательные передние
4 Поддон
5 Кнопка включения
6 Ручка регулятора температуры трех передних роликов
7 Ручка регулятора температуры двух задних роликов
8 Сигнальная лампа нагрева трех передних роликов
9 Сигнальная лампа нагрева двух задних роликов
10 Панель управления
4.4. Выключение нагрева или уменьшение осуществляется поворотом ручки терморегулятора против часовой стрелки.
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 6
4.5. Перед началом работы ролики рекомендуется прогреть в
течение 5 – 10 минут на максимальном нагреве (ручку термодат-
чика повернуть по часовой стрелке до отметки 250°С).
4.6. Кнопкой 5 включить вращение роликов.
4.7. Снимать готовые сосиски с гриля необходимо при помощи
вилки или пинцета.
4.8. Порядок выключения гриля:
4.8.1. Отключить нагрев ТЭНов, повернув ручки (6, 7) против часовой стрелки до значения «0».
4.8.2. Кнопкой (5) выключить вращение роликов.
4.8.3. Вынуть вилку из розетки.
5. Обслуживание роликового гриля ГР-5/0,96-Э
АЛЕНТА
5.1. Все работы по обслуживанию производить при отключенном
от электросети гриле.
5.2. Ежедневно в конце работы необходимо очистить ролики,
поддон от нагара и жира, используя для этой цели стандартные
средства очистки.
5.3. Аккуратное и бережное обращение с грилем позволит Вам
успешно эксплуатировать его длительное время.
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 7
6. Гарантийные обязательства
6.1. Предприятие гарантирует нормальную работу гриля ГР5/0,96-Э в течение 12 месяцев со дня продажи при соблюдении
правил, изложенных в настоящем руководстве по эксплуатации.
6.2. Гарантия не распространяется на изделие, вышедшее из строя
по вине потребителя в результате несоблюдения требований, изложенных в руководстве по эксплуатации.
6.3. Обмен и возврат изделий надлежащего качества осуществляется в течение 15 дней со дня приобретения изделия только
при соблюдении следующих требований:
• Наличие руководства по эксплуатации на данное изделие;
• Наличие платежного документа;
• Наличие заводской упаковки;
• Изделие должно иметь чистый внешний вид без механиче-
ских повреждений;
• Не производился не санкционированный ремонт.
6.4. Гарантийный срок хранения – 6 месяцев со дня выпуска.
6.5. В течение гарантийного срока предприятие производит гарантийный ремонт, а после окончания гарантийного срока, возможно, заключить договор на послегарантийное обслуживание
по телефону:
(495) 995-95-99
По этому телефону Вы можете узнать полный перечень выпускаемой продукции.
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 8
7. Приложение.
7.1. Схема электрическая принципиальная.
К- выключатель
С1 - конденсатор
М — электродвигатель
WK1 – терморегулятор трех
передних роликов
WK2– терморегулятор двух задних роликов
R1 – R5 – ТЭНы
HL1 – лампочка индикаторная
трех передних роликов
HL2 – лампочка индикаторная
двух задних роликов
7.2. Перечень средств по уходу за нержавеющими поверхностями изделия.
Компания «Атеси» рекомендует производить очистку нержавеющих поверхностей не реже 1-2 раз в неделю с применением следующих средств:
- «Domax» изготовитель «Domal» Германия — средство для
очистки и полировки нержавеющей стали;
- «Kochfeld» изготовитель «delta pronatura» Германия — средство
очищает и создает силиконовую пленку;
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 9
- «Top house» изготовитель «Domal» Германия — средство очищает и защищает металлические поверхности;
- «Блеск стали» изготовитель ООО «Химбытконтраст» Россия средство чистит и защищает поверхности из нержавеющего металла;
5.3. После очистки протрите все поверхности насухо.
7.3. Возможные неисправности и способы их
устранения.
При возникновении неисправностей необходимо обратиться в
квалифицированную сервисную организацию для их устранения.
Возможные неисправности и способы их устранения представлены в таблице 1.
Таблица 1. Перечень возможных неисправностей и
способы их устранения при эксплуатации.
Вид неисправности,
внешнее проявление
и дополнительные
признаки
Терморегулятор установлен на заданную
температуру. Индикаторная лампа горит. Не происходит
нагрев ролика.
Терморегулятор установлен на заданную
температуру. Не горит индикаторная
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 10
Вероятная
причина
Вышел из строя
ТЭН.
Отсутствует
напряжение в
сети.
Вышел из строя Заменить терморегу-
Способы устранения
Заменить ТЭН.
Проверить наличие напряжения в
сети.
лампа.
Не происходит нагрев роликов.
Терморегулятор установлен на заданную
температуру. Ролики
нагреваются. Не горит индикаторная
лампа.
терморегулятор. лятор.
Неисправен
Заменить шнур.
шнур питания.
Сгорела индикаторная лампа.
Заменить индикаторную лампу.
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 11
8. Комплект поставки
1 Гриль ГР-5/0,96-Э АЛЕНТА 1 шт.
2 Поддон 1 шт.
3 Руководство по эксплуатации 1 шт.
4 Упаковка 1 шт.
9. Сведения о приемке.
Гриль роликовый ГР-5/0,96-Э АЛЕНТА
Заводской номер _______________, соответствует техническим
условиям ТУ 5151- 001-11440392 и признан годным для эксплуатации.
Дата выпуска_______________20 год.
Принято ОТК.
м.п.
140000, Россия, Московская область,
г. Люберцы, ул. Красная, д. 1
т/ф: (495) 995-95-99
info@atesy.ru www.atesy.ru
www.alenta.su
ГР.05.000.000РЭ изм. 00 12
Loading...