Atag HG42 C, HG62 B, HG77 B, HG77 C, HG92 B Instructions Manual

Handleiding Manual

HG42..C

HG62..B

HG62..C

HG77..B

HG77..C

HG92..B

HG92..C

HG97..B

HG97..C

NL / BE

GB / IRL

Gebruiksaanwijzing 3 - 19
Installatievoorschrift 20 - 32

Instructions for use 3 - 19
Installation guide 20 - 32

2

HANDLEIDING Inhoud

NL 3

Uw gaskookplaat

Inleiding 4
Beschrijving 5
Veiligheidsvoorschriften 6 - 7 - 8

Bediening

Ontsteken, instellen en vlambeveiliging 9 - 10
Extra eigenschappen elektronische vlambeveiliging 10 - 11

Comfortabel koken

De kookplaat optimaal gebruiken 12 - 13

Onderhoud

Algemeen 14 - 18

Statuscodes

Tabel 19

Storingen

Storingstabel 20 - 21

Installatievoorschrift

Algemeen 22 - 23
Inbouwen 24 - 32
Gastechnische gegevens 33

Bijlage

Afvoeren toestel en verpakking 34
Technische gegevens 34

NL 4

InleidingUW GASKOOKPLAAT

Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De
verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt
bereiden. Dankzij de in de knoppen geïntegreerde vonkontsteking
ontsteekt én bedient u de branders met één hand. Bij type HG77 en
HG97 blijven er door de ruime plaatsing van de wokbranders tijdens het
wokken minimaal 2 branders vrij voor het bereiden van andere gerechten.

Dit toestel voldoet aan alle eisen die gelden voor het Kookkeurmerk.
Dit betekent dat de gaskookplaat hoog rendement koppelt aan een
minimum aan onvolledige verbrandingsgassen. Hiermee beschikt u
over een toestel met korte aankooktijden, terwijl er ook uitstekend op
gesudderd kan worden.

De gaskookplaat is voorzien van een vlambeveiliging die ervoor zorgt dat
de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de gaskook­plaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de
bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan
zijn bij het gebruik van dit product.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig
voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.

Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat

alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw
vragen te reageren.

Veel kookplezier!

Gebruikte pictogrammen

Belangrijk om te weten

Tip

NL 5

BeschrijvingUW GASKOOKPLAAT

2

1

2

3

6

5

HG42..C

2

1

2

3

6

5

HG62..B

2

1

2

3

6

HG62..C

5 7

1

1

3

3

6

5 7

HG92..B/C

2

4

2

3

6

5 7

HG97..B/C

1

2

4

1

3

6

5

HG77..B

2

4

1

3

6

5 7

HG77..C

2

Sudderbrander1.
Normaalbrander2.
Sterkbrander3.
Wokbrander4.
Pandrager5.
Vangschaal6.
Aan-/uittoets (bijv. HG62..C)7.

NL 6

UW GASKOOKPLAAT

Waar u op moet letten

Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik. •

Houd natuurlijke ventilatie-openingen open. º
Bij langdurig gebruik van de kookplaat is extra ventilatie º
noodzakelijk. Zet bijvoorbeeld een raam open of installeer een
mechanische ventilator.

Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten. •

Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen. º

Flambeer nooit onder een afzuigkap. •

Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een º
uitgeschakelde ventilator.

De branderdelen zijn heet tijdens en direct na het gebruik. •

Vermijd directe aanraking en contact met niet-hittebestendige º
materialen.
Dompel hete branderdoppen en pandragers nooit onder º
in koud water. Door de snelle afkoeling kan het emaille

beschadigen.
De afstand van de pan tot een knop of niet-hittebestendige wand •
moet altijd groter zijn dan twee centimeter.

Bij kleinere afstanden kunnen door de hoge temperatuur de º

knoppen of de wand verkleuren en/of vervormen.
Gebruik altijd de pandragers en geschikt kookgerei. •

Plaats de pan altijd op de pandrager. Het plaatsen van de pan º

direct op de branderdop kan tot gevaarlijke situaties leiden.

Aluminium bakjes of folie zijn niet geschikt als kookgerei. Ze º

kunnen inbranden op de branderdoppen en pandragers.
Plaatsen van branderdelen en pandragers. •

De kookplaat kan alleen goed functioneren wanneer de º

branderdelen via de geleidingsnokken in elkaar zijn gezet.

Zorg ervoor dat de pandragers recht tegen elkaar en vlak op º

de RVS-vangschaal liggen. Alleen op deze manier kunnen de

pannen stabiel geplaatst worden.

Veiligheidsvoorschriften

NL 7

UW GASKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften

Veilig gebruik

Het apparaat wordt heet tijdens gebruik en blijft dit enige tijd na •
uitschakeling. Raak het apparaat daarom niet aan zolang het heet is.
Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het •
apparaat werkt.

Zorg ervoor dat ovenwanten of pannenlappen niet te dicht bij º

de vlam komen.
Verwarm geen dichte blikken en dergelijke op de kookplaat. •

Er ontstaat een overdruk waardoor de blikken uiteenspatten. º

U kunt zich hierdoor verwonden/verbranden.
Het apparaat mag niet in de buitenlucht geplaatst en gebruikt •
worden.
Gebruik het apparaat niet als werkblad. •

Het apparaat kan per ongeluk worden ingeschakeld of nog heet º

zijn, waardoor voorwerpen kunnen smelten, heet worden of

vlam vatten.
Dek het apparaat nooit af met een doek of iets dergelijks. •

Als het apparaat nog heet is of wordt ingeschakeld, bestaat er º

brandgevaar.
Wees extra voorzichtig wanneer u met olie of vetten werkt. •

Oververhitte olie of vetten kunnen vlam vatten. Brandgevaar! º

Mocht het vet of olie vlam vatten, gebruik dan nooit water º

voor het blussen!

Doof de vlammen met een geschikte deksel, een vochtige doek º

of iets dergelijks.
Wanneer onder het apparaat een lade zit, zonder tussenbodem, •

mogen daarin geen licht ontvlambare voorwerpen/stoffen worden
bewaard.

UW GASKOOKPLAAT

NL 8

Veiligheidsvoorschriften

Kinderen

Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door hulpbehoevenden, •
kleine kinderen en/of personen met gebrek aan ervaring en kennis,
tenzij zij goede begeleiding krijgen of geïnstrueerd zijn in het veilig
gebruiken van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk
is voor hun veiligheid.
Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Zorg dat kinderen zich •
niet zonder toezicht in de buurt van het apparaat bevinden.
Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet en blijft enige tijd heet •
na uitschakeling.
Bewaar geen voorwerpen in kastjes boven of achter het apparaat die •
voor kinderen interessant zijn.
Kinderen kunnen verbrandingen oplopen als zij pannen van het •
apparaat trekken. Bij de vakhandelaar is een speciaal rek verkrijgbaar
dat ervoor zorgt dat kinderen niet meer bij het apparaat kunnen.
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden •
opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor
de schade die daarvan het gevolg is.

NL 9

BEDIENING Ontsteken, instellen en vlambeveiliging

Ontsteken en instellen

Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.

1. 0-stand

2. Zone-aanduiding

3. Kleinstand

4. Volstand

Vlambeveiliging

Uw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor
dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces
dooft.

Bediening thermische vlambeveiliging

(HG62..B/HG77..B/HG92..B/HG97..B)
Druk de bedieningsknop in en draai deze linksom. Houd de
bedieningsknop, in volstand, ongeveer 3 seconden ingedrukt nadat de
brander is ontstoken.

De vlambeveiliging schakelt in.

1

3

2

4

1

3

2

4

HG62..B/HG77..B/HG92..B/HG97..B

HG62..C/HG77..C/HG92..C/HG97..C

NL 10

Bediening elektronische vlambeveiliging

(HG62..C/HG77..C /HG92..C/HG97..C)
Druk de centrale aan-/uittoets in.

De knop licht groen op.

Draai daarna de gewenste bedieningsknop linksom. U hoeft de knop
niet ingedrukt of vast te houden.

De brander ontsteekt direct. De vlambeveiliging controleert of er een vlam
aanwezig is.

Indien na het koken alle regelknoppen op de 0-stand staan, gaat de
centrale aan-/uittoets automatisch uit na 3 minuten.

Frontbediening

(HG42..C)
Druk de bedieningsknop op de oven of het bedieningspaneel in en
draai deze linksom naar de ontsteekzone.

De brander ontsteekt direct. De vlambeveiliging schakelt in.

U hoeft de knop niet ingedrukt of vast te houden.
Deze kookplaat is tevens voorzien van herontsteking en kookduur­begrenzing

Extra eigenschappen elektronische vlambeveiliging (HG62..C/HG77..C/HG92..C/HG97..C)

Wanneer uw gaskookplaat uitgerust is met elektronische vlam­beveiliging, kunt u gebruik maken van de volgende functies:

Herontsteking

Wanneer de vlam gedoofd wordt tijdens het kookproces wordt auto­matisch geprobeerd om de vlam weer tot stand te brengen.

Wanneer daarna binnen 10 seconden geen vlam wordt waargenomen,
wordt de gastoevoer naar de brander afgesloten.

Noodstop

Wanneer u de gaskookplaat in één keer uit moet schakelen kan dat
door de centrale aan-/uittoets in te drukken.

BEDIENING Ontsteken, instellen en vlambeveiliging

NL 11

Ontsteken, instellen en vlambeveiligingBEDIENING

Kinderslot

U kunt de gaskookplaat vergrendelen. Onbedoeld ontsteken van de
branders wordt hiermee voorkomen.
De gaskookplaat is te ver-/ontgrendelen door de aan-/uittoets
5 seconden in te drukken.

Tijdens het koken kunt u het kinderslot niet inschakelen.

Kookduurbegrenzing

Als een brander gedurende een ongebruikelijk lange tijd (ca. 6 uur)
aan is, wordt deze automatisch uitgeschakeld.

Statuscodes

De status van de gaskookplaat wordt weergegeven door de verlichting
in de aan-/uittoets. In het overzicht op pagina 17 leest u welke code
bij welke status hoort.

NL 12

De kookplaat optimaal gebruikenCOMFORTABEL KOKEN

De kookplaat optimaal gebruiken

Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als
vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren. Bovendien
kunnen de handgrepen dan te heet worden. Gebruik geen pannen
met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm. Deze staan niet stabiel.

(Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt •
u het beste op de sterk- of wokbrander.
Gebruik de sudderbrander voor het bereiden van sauzen, sudderen •
en doorkoken van gerechten. Op de volstand is deze brander groot
genoeg voor het doorkoken.
Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie. •
Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen •
met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone
bodem dragen de warmte beter over op het gerecht.

Wokbrander (bij type HG77 en HG97)

Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur
bereiden. Het is hierbij van belang dat u:

van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt; •
bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-, •
maïs-, zonnebloem- of arachideolie. Een klein beetje is al genoeg.
Boter en margarine verbranden door de grote hitte;
de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan •
doet, zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten
tegelijk (beet)gaar zijn.

Fout

Goed

NL 13

Gebruik van het wok-hulprooster

Het hulprooster dat ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd,
of als accessoire verkrijgbaar is, zorgt voor extra stabiliteit bij een wok
met een ronde bodem.

Het wok-hulprooster valt met speciale uitsparingen over de standaard
wok-pandrager.

De kookplaat optimaal gebruikenCOMFORTABEL KOKEN

NL 14

Algemeen

Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u
eenvoudig reinigt.

Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat over- •
gekookt voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk
te verwijderen vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild
reinigingsmiddel. Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de
brander of ventilatie-openingen kan binnendringen.
Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en •
dan pas de RVS-vangschaal. Hiermee voorkomt u dat de RVS­vangschaal tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt.
Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. •
Betracht hierbij wel enige voorzichtigheid. De bougie kan
hierdoor defect raken. De bougie werkt alleen goed in een droge
omgeving. Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn
borsteltje reinigen.
Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over de •
RVS-vangschaal te schuiven. Denkt u bij het plaatsen van de
pandragers aan de volgorde. De tekst ‘FRONT’ aan de onderzijde
van de pandragers dient voor verduidelijking bij het positioneren
(zie illustratie).

AlgemeenONDERHOUD

HG42/62 HG92 HG77/97

NL 15

AlgemeenONDERHOUD

Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidings- •
nokken.

1. Branderdeksel buiten

2. Branderkop buiten

3. Branderkop en deksel
binnen

4. Branderring

5. Branderkelk

6. Bougie

7. ermokoppel

Wokbrander

1

2

3

4

5
6

7

1

2

3

4

5
6

7

1

2

3
4

Sudder-, normaal­en sterkbrander

1. Branderkop

2. Branderkelk

3. Bougie

4. ermokoppel

NL 16

AlgemeenONDERHOUD

Hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen en vangschalen)

Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een •
vloeibaar reinigingsmiddel. Gebruik nooit schuurpoeders,
schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.

Hardnekkige vlekken op roestvaststaal (vangschalen)

Met name overgekookte rode kool, rode bieten, ketjap, appel- •
moes, rabarber en andere sterk suikerhoudende voedingsmiddelen
en zure vloeistoffen kunnen een verkleuring van het opper vlak
veroorzaken. Wanneer u hardnekkige vlekken op roestvast­staal wilt verwijderen kunt u het beste een roestvaststaal reini­gingsmiddel gebruiken. Poets dan wel altijd met de structuur
van het staal mee om glansplekken te voorkomen (schades die
hierdoor ontstaan vallen niet onder de garantie!).
Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode •
niet te verwijderen zijn, kunt u de kookplaat reinigen met een
speciale roestvaststaalreiniger (zie hiervoor onze website
‘www.atagservice.nl’). Houd er echter rekening mee dat u de hele
vangschaal moet behandelen om ‘kleurverschil’ te voorkomen. U
moet de vangschaal bovendien nabehandelen met een glans- of
onderhoudsmiddel voor roestvaststaal. Het is overigens normaal
dat het oppervlak gedurende de levenscyclus enigszins verkleurt.

Reinigen pandragers

Het emaille op de pandragers is geschikt voor reiniging in de vaat- •
wasser. De verbinding met de rubber voetjes echter niet. Reinig
de pandragers zelf daarom niet in de vaatwasser. Bovendien kan
bij reiniging in de vaatwasser lichte verkleuring van de pandragers
optreden. Bij verlies van de rubber voetjes zal de pandrager de
vangschaal beschadigen.

Messing wokbranderdelen

Enkele delen van de wokbrander zijn vervaardigd uit messing. Het •
is normaal dat de kleur van het messing verandert als gevolg van
de hoge temperaturen die tijdens het wokken ontstaan.

NL 17

ONDERHOUD Algemeen

Reinigen verwijderbare branderdelen

De verwijderbare branderdelen (ook die van de wok) kunt u •
het beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een
zachte doek. Bij hardnekkige vlekken kunt u de branderdelen
verwijderen en de delen laten weken in een sopje.
Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De •
onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of •
agressieve reinigingsmiddelen.

Reinigen verwijderbare knoppen en rozetten

Bij extreme vervuiling van de knoppen en rozetten kunt u deze •
tijdelijk verwijderen om schoon te maken. U kunt de knoppen en
rozetten het best schoonmaken met een mild schoonmaakmiddel
en een zachte doek. Met behulp van een rubberhandschoen is de
knop makkelijker te verwijderen!

Let op! Voorkom teveel vocht rond de knopsgaten tijdens het
schoonmaken.

Denkt u er bij het herplaatsen van de rozetten aan dat u deze •
onder de siliconen afdichtring schuift (zie illustraties). De
siliconen afdichting heeft drie positioneringnokken die over de
binnenste rand van de rozet moeten vallen.

NL 18

ONDERHOUD Algemeen

Keradur® branderkelken

De branderkelken zijn voorzien van een unieke Keradur® toplaag. •
De speciale vuilafstotende lak is voorzien van een keramische
vulling die het schoonmaken vergemakkelijkt en de duurzaamheid
van de branders sterk verbetert. De branderkelken kunt u het
beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte
doek.

ATAG Shine

Atag Nederland heeft een serie exclusieve schoonmaakmiddelen •
samen gesteld.
Deze zijn te verkrijgen via de website ‘www.atagservice.nl’.
Hier vindt u ook diverse schoonmaak- en gebruikerstips.

NL 19

STATUSCODES Tabel

Aan-/uittoets

De aan-/uittoets op de HG….C toestellen kan een aantal functies en
foutmeldingen weergeven.

SYMPTOOM STATUS OPLOSSING

LED’s in de knop branden
niet.

Toestel is uitgeschakeld. -

Groene LED in de knop
brandt continu.

Toestel is ingeschakeld. -

Groene LED in de knop
knippert.

Kinderslot. Wanneer u nog een keer de

aan-/uitknop bedient en deze
5 seconden ingedrukt houdt,
kunt u uw kookplaat weer
gewoon gebruiken.

Groene en rode LED in de
knop knipperen beurtelings.

Er is een fout opgetreden bij
het herontsteken.

Controleer de gastoevoer
naar uw kookplaat en/of
de branderkoppen goed
gepositioneerd zijn.
Draai alle knoppen naar de
0-positie en probeer opnieuw
te ontsteken.

Rode LED in de knop
knippert.

Uw kookplaat is te warm. Laat uw kookplaat afkoelen.

U kunt daarna uw kookplaat
weer gewoon gebruiken.

Rode LED in de knop brandt
continu.

Er is een fout opgetreden
in de elektronica in uw
kookplaat.

Neem contact op met de
servicedienst.

NL 20

STORINGEN

Storingstabel

Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw gaskookplaat
betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk
geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer
informatie op de website ‘www.atagservice.nl’.

Storingstabel

SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Het ruikt naar gas in de
omgeving van het toestel.

De aansluiting van het toestel
lekt.

Sluit de gashoofdkraan.
Neem contact op met uw
installateur.

Een brander ontsteekt niet. Stekker niet in stopcontact.

Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld.

Bougie vervuild/vochtig.

Branderdelen niet juist
geplaatst.

Branderdelen vervuild/
vochtig.

Hoofdgaskraan gesloten.

Storing aan het gasnet.

Gasfles of -tank is leeg.

Steek de stekker in het
stopcontact.

Monteer een nieuwe zekering
of schakel de zekering weer in.

Reinig/droog de bougie.

Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.

Reinig/droog de brander­delen. Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn.

Open de hoofdgaskraan.

Informeer bij uw gas­leverancier.

Sluit een nieuwe gasfles aan
of laat de tank vullen.

NL 21

STORINGEN Storingstabel

SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Een brander ontsteekt niet. Verkeerd soort gas gebruikt.

Bedieningsknop niet diep
genoeg ingedrukt.
(Alleen van toepassing op de
B versies. Voor elektronisch
beveiligde toestellen, zie tabel
aan-/uittoets).

Controleer of het gebruikte
gas geschikt is voor het
toestel. Indien dit niet juist
is, neem dan contact op met
uw installateur.

Houd de bedieningsknop
voldoende diep ingedrukt
tussen vol- en kleinstand. Bij
eerste gebruik kan dit langer
duren i.v.m. aanvoer van gas.

De brander brandt niet egaal. Branderdelen niet juist

geplaatst.

Branderdelen vervuild/
vochtig.

Verkeerd soort gas gebruikt.

Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.

Reinig/droog de
branderdelen. Let er hierbij
op dat de uitstroomgaten
open zijn.

Controleer of het gebruikte
gas geschikt is voor het
toestel. Indien dit niet juist
is, neem dan contact op met
uw installateur.

De brander dooft na
ontsteken.

Bedieningsknop niet lang
genoeg ingedrukt.
(Alleen van toepassing op de
B versies. Voor elektronisch
beveiligde toestellen, zie tabel
aan-/uittoets).

Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden
ingedrukt.