De inschuifniveaus zijn genummerd van beneden naar boven.
De niveaus 4 en 5 worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie.
Niveau 1 wordt voornamelijk gebruikt voor de magnetronfunctie in combinatie met de
keramische plaat.
Zie de kooktabellen in deze handleiding voor de juiste inschuifniveaus voor uw gerechten.
Koelventilator
Tijdens het bakken en braden blaast de ventilator warme lucht door de ventilatieopeningen
aan de voorzijde naar buiten. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilator nog draaien
om de keukenkastjes te beschermen. De ventilator stopt automatisch wanneer de oven is
afgekoeld tot 60 °C of na 25 minuten.
NL 6
keramische
bakplaat
inzetrooster
ACCESSOIRES
De volgende toebehoren zijn meegeleverd met uw combimagnetron:
Keramische bakplaat
1
(handig bij de magnetronfunctie)
Inzetrooster voor keramische
34
bakplaat (handig bij automatisch
koken en de grillfunctie)
Let op
Twee bakplaten (NIET GEBRUIKEN bij
2
de magnetronfunctie)
Ovenrooster (NIET GEBRUIKEN bij de
magnetronfunctie)
Zie de kooktabellen in deze handleiding voor de juiste accessoire voor uw gerechten.
NL 7
VÓÓR GEBRUIK
Bedankt voor de aanschaf van deze ATAG combimagnetron.
Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële informa-
tie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combimagnetron. De installatievoorschriften worden apart geleverd.
Lees de veiligheidsvoorschriften en alle informatie in deze
handleiding eerst zorgvuldig door voordat u het apparaat gebruikt en bewaar haar als naslagwerk voor toekomstig gebruik.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Veilig gebruik
• WAARSCHUWING: dit apparaat en de
toegankelijke delen worden heet tijdens het
gebruik. Zorg dat u de hete delen niet aanraakt.
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt
tenzij er voortdurend op hen wordt gelet.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen van 8 jaar en ouder, alsmede
personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke
of mentale vermogens of met ontbrekende
ervaring en kennis, mits zij onder toezicht
staan of instructies krijgen in veilig gebruik van
het apparaat en begrijpen wat de betreffende
gevaren zijn. Kinderen mogen niet spelen met
het apparaat. Kinderen mogen het apparaat
niet reinigen of onderhouden als zij niet onder
toezicht staan.
• Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk
gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor
het bereiden van gerechten.
• Houd het snoer uit de buurt van warme
oppervlakken.
• Dek de ventilatieopeningen nooit af.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden
bediend door middel van een externe timer of
een apart afstandsbedieningssysteem.
• In verband met de elektrische veiligheid mag
het toestel niet met hogedrukreinigers of
stoomreinigers schoongemaakt worden.
• WAARSCHUWING: verwarm nooit gesloten
conservenblikken.
Er ontstaat een overdruk in het blik, waardoor het
kan exploderen.
NL 8
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• Bij het bereiden van gerechten die alcohol
bevatten kan de alcohol door de hoge
temperaturen verdampen. De damp kan vlam
vatten als het in aanraking komt met hete delen.
• Gebruik het apparaat niet voor het opbergen van
brand gevaarlijke of licht vervormbare materialen.
• Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende
verhit worden. De tijd die daarvoor nodig
is, hangt van vele factoren af, zoals de
hoeveelheid en het soort gerecht. De eventueel
in het voedsel aanwezige bacteriën worden
alleen gedood als het voedsel minimaal 10
minuten bij een temperatuur hoger dan 70 °C
verhit wordt. Laat het voedsel wat langer garen
als u niet zeker weet of het voedsel genoeg
verhit is.
• Gebruik geen schuurmiddelen of metalen
schrapers voor het reinigen van de glazen deur.
Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor
het glas kan barsten.
• Neem de gerechten en de accessoires altijd met
een pannenlap of ovenwanten uit het apparaat.
• Als u rook waarneemt, schakelt u het apparaat
uit of haalt u de stekker van het apparaat uit
het stopcontact. Houd de deur gesloten om
eventuele vlammen te doven.
• Gebruik alleen de temperatuursensor die voor
deze oven wordt aanbevolen (voor apparaten
waarbij het gebruik van een temperatuursensor
mogelijk is).
• Verwijder alle etensresten en kookgerei uit
de oven voordat u de oven reinigt met de
zelfreinigende pyrolysefunctie.
• Wanneer voor het reinigen van de oven de
temperatuurregelaar in een hogere stand
moeten worden gezet (pyrolyse) dan voor
normale doeleinden, kan de buitenkant warmer
worden dan gebruikelijk. Houd kinderen
daarom op veilige afstand.
• WAARSCHUWING: Vermijd de kans op een
elektrische schok en zorg ervoor dat het apparaat
is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt.
NL 9
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• WAARSCHUWING: Als het (glazen)
bedieningspaneel is gebarsten, schakelt u het
apparaat uit om de kans op een elektrische
schok te vermijden.
• WAARSCHUWING: Koken met vet of olie
zonder toezicht kan gevaarlijk zijn en brand
veroorzaken.
• Probeer NOOIT een brand te blussen met
water. Schakel het apparaat uit en houd de
deur gesloten.
• WAARSCHUWING: In verband met brandgevaar
Kinderen
Veilig gebruik magnetron/combi-magnetron
niets in de oven bewaren of opslaan.
• Kinderen mogen niet spelen met het apparaat.
Kinderen mogen
het apparaat niet reinigen of onderhouden als
zij niet onder
toezicht staan.
• Bewaar geen voorwerpen in kastjes boven
of achter het apparaat die voor kinderen
interessant zijn.
• WAARSCHUWING: het is gevaarlijk voor
onbevoegden om reparaties uit te voeren
waarbij het nodig is dat de behuizing van het
toestel geopend wordt. De behuizing beschermt
tegen het vrijkomen van microgolf-energie.
• WAARSCHUWING: wanneer de deur of de
afdichting beschadigd is, mag de magnetron niet
gebruikt worden totdat de magnetron gerepareerd
is door een hiertoe bevoegd persoon.
• WAARSCHUWING: de inhoud van zuigflessen
en potjes babyvoeding moet geschud en
geroerd worden. Controleer de temperatuur voor
consumptie om verbranding te voorkomen.
• WAARSCHUWING: probeer de magnetron niet
te gebruiken met geopende deur. Er kan gevaar
ontstaan door magnetron straling.
• Gebruik het toestel alleen binnenshuis.
• Gebruik het toestel niet in vochtige ruimtes of
in de buurt van een waterkraan.
NL 10
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• De magnetron is geïsoleerd. Desondanks
vindt er altijd enige warmte-overdracht plaats,
waarbij de buitenzijde van het toestel opwarmt.
Deze opwarming valt ruimschoots binnen de
normen.
• Gebruik uitsluitend bestek en serviesgoed dat
geschikt is voor gebruik in de magnetron (let
op met goud- of zilverkleurige randjes).
• Zet een kunststof lepeltje in het kopje als u
vloeistof (bijvoorbeeld water) wilt koken. Het
kan namelijk gebeuren dat de vloeistof kookt
zonder dat u belletjes ziet. Zodra u het kopje
uit de magnetron neemt, kan de vloeistof
opeens heftig gaan koken en uit het kopje
spatten, met het risico dat u zich brandt.
• Een magnetron is alleen veilig als de deur goed
sluit! Plaats nooit een voorwerp tussen de deur
van de magnetron en zorg dat de deur en de
afdichting altijd schoon zijn.
• Gebruik de magnetron alleen voor het
ontdooien, bereiden en verwarmen van voedsel
en niet voor bijvoorbeeld het drogen van kleding
of papier. Deze kunnen vlam vatten.
• Als u kleine hoeveelheden droge of
poedervormige producten in de magnetron
verwarmt (zoals bij het drogen van kruiden)
bestaat de kans op zelfontbranding. Schakel
de magnetron uit en maak het toestel
spanningsloos indien iets in de magnetron vlam
vat of wanneer er rook wordt waargenomen
(stekker uit het stopcontact nemen/de
(automatische) zekering(en) uitschakelen of
de schakelaar in de meterkast op nul zetten).
Houd de deur gesloten om eventuele vlammen
te smoren.
• Schakel de magnetron niet in als deze leeg is.
De magnetron kan hierdoor beschadigd raken.
• Verwijder metalen sluitstrips van plastic zakken
en gebruik schalen en schotels die geschikt
zijn voor de magnetron.
NL 11
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• Kijk altijd eerst op de verpakking van het
gerecht hoe u het in de magnetron moet
plaatsen. Vloeistoffen of etenswaren in
luchtdichte verpakking mag u meestal alleen
opwarmen indien u een paar gaatjes in de
verpakking prikt. Dit in verband met toename
van de druk tijdens het opwarmen.
• Vloeistoffen en ander voedsel mogen niet
worden verwarmd in hermetisch afgesloten
verpakkingen omdat ze kunnen ontploffen.
• Bij het verwarmen van voedsel in plastic of
papieren verpakkingen is het aanbevolen een
oog te houden op de magnetron in verband
met de mogelijkheid van ontbranding.
• Verwarm nooit langer dan noodzakelijk is, houd
rekening met het ‘nagaren’.
• Prik met een vork of ander puntig voorwerp
even in het vel van vlees, kip of vis. Hiermee
voorkomt u dat deze gerechten gaan spetteren.
• De magnetron moet regelmatig worden
gereinigd en alle voedsel resten moeten worden
verwijderd. Achtergebleven kruimels en vocht
absorberen microgolven en verlengen de
kooktijd. Tevens kan door achtergebleven
voedselresten de binnenzijde beschadigd raken
wat tot gevaarlijke situaties kan leiden.
Een magnetron is niet geschikt voor:
• het inmaken van voedsel;
• het koken van eieren in de schaal en het
verwarmen van hele hardgekookte eieren, deze
spatten uit elkaar door de druktoename;
• het verhitten van frituurolie.
Veilig gebruik oven/stoomoven
• Houd kinderen op veilige afstand van de oven
tijdens het bakken of braden. De oven wordt
heet tijdens gebruik. Raak de elementen en
het interieur pas aan nadat de oven volledig is
afgekoeld.
NL 12
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• De buitenzijde van de oven kan warm worden
nadat de oven gedurende een lange periode bij
hoge temperaturen is gebruikt. Ook de ovenruit
kan door langdurig gebruik van de oven op de
maximale temperatuur (bijv. bij het grillen) warm
worden. Let op als er kinderen in de buurt zijn.
• De oven is optimaal geïsoleerd. Desondanks
vindt er altijd enige warmteoverdracht plaats,
waarbij de buitenzijde van het toestel opwarmt.
Deze opwarming valt ruimschoots binnen de
normen.
• De oven heeft een ventilator die de ovenmantel
koelt. Nadat de oven is uitgeschakeld, kan
deze ventilator nog enige tijd nadraaien.
• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld
voordat u de lamp vervangt om het risico op
een elektrische schok te vermijden.
• Zet geen oventoebehoren op de open ovendeur.
• Sluit de ovendeur tijdens het bakken en braden.
• Open de ovendeur voorzichtig; er komt hete
stoom vrij.
• Bewaar geen brandbare materialen in de oven.
• Diepvriesgerechten (pizza) altijd op een rooster
bereiden. De bakplaat kan vervormen door de
grote temperatuurverschillen die in de bakplaat
ontstaan.
• De ovenbodem nooit afdekken met
aluminiumfolie. Aluminiumfolie houdt warmte
tegen en geeft daardoor slechte bakresultaten.
Bovendien kan het emaille van de ovenbodem
beschadigd raken.
• Kleinere hoeveelheden vragen een kortere
bereidingstijd. Wanneer de in recepten
aangegeven bereidingstijden worden toegepast
kunnen ze verbranden.
• Giet nooit koud water op de warme ovenbodem.
Het emaille kan beschadigd raken.
• Door vruchtensappen kunnen moeilijk te
verwijderen vlekken achterblijven op de
ovenbodem. Gebruik daarom bij het bereiden
van vochtig gebak (appeltaart) een bakblik/
bakplaat/braadslede als vangschaal.
NL 13
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• Gemorste suikerhoudende gerechten of
vruchtensappen, zoals pruimennat of rabarber,
kunnen de kleur van het email aantasten.
Het verdient aanbeveling dit direct schoon te
maken zodra de oven is afgekoeld. Let op: bij
de stoomoven is het water in de stoomschaal
nog heet!
• Bij gebruik van de stoomoven moeten de
bakvormen hitte- en stoombestendig zijn.
Siliconen bakvormen zijn niet geschikt voor
gecombineerd gebruik van hetelucht en stoom.
• Gebruik geen vormen die roestplekken
vertonen. Zelfs zeer kleine vlekken kunnen tot
roest in de ovenruimte leiden.
Installatie
• Controleer het toestel op transportschade. Sluit
een beschadigd toestel niet aan.
• Dit toestel mag alleen door een erkend
installateur worden aangesloten.
• Defecte onderdelen mogen alleen vervangen
worden door originele onderdelen. Alleen van
die onderdelen kan de fabrikant garanderen dat
zij aan de veiligheidseisen voldoen.
• Indien de aansluitkabel beschadigd is
mag deze alleen worden vervangen door
de fabrikant, zijn service-organisatie of
gelijkwaardig gekwalificeerde personen,
teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
• De elektrische aansluiting moet voldoen aan de
nationale en lokale voorschriften.
• Wandcontactdoos en stekker moeten altijd
bereikbaar blijven.
• Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er
voor zorgen dat er een omnipolaire schakelaar
met een contactafstand van minimaal 3 mm in de
toevoerleiding wordt aangebracht.
• Het apparaat mag niet via een verdeelstekker
of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden
aangesloten. Hiermee kan veilig gebruik van
het apparaat niet worden gewaarborgd.
NL 14
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG)
• WAARSCHUWING: open nooit de behuizing
van het toestel.
Alleen een service technicus mag het toestel
openen.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met de
reparatie wordt gestart.
• Vrijstaande magnetronovens mogen niet in een
kast worden geplaatst.
Indien de veiligheidsinstructies en
waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan
de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld
voor de schade die daarvan het gevolg is.
Als u besluit het toestel, vanwege een defect,
niet langer te gebruiken, adviseren wij u, nadat u
de stekker uit het stopcontact heeft verwijderd,
het snoer af te knippen. Breng het toestel naar
de betreffende afvalverwerkingsafdeling van uw
gemeente.
NL 15
INGEBRUIKNAME
Taal en tijd instellen
Wanneer de combimagnetron voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet
dient u eerst de taal en de tijd in te stellen.
Draai aan de Selectieknop om de
1
taal in te stellen. Druk op de
Starttoets om te bevestigen.
Voorbeeld: de tijd instellen op 1:30.
3
Draai aan de Selectieknop om het
uur in te stellen.
Draai aan de Selectieknop om de
5
minuten in te stellen en druk op de
Starttoets om het instellen van de
klok af te ronden.
‘30’ stopt met knipperen.
Stel de huidige tijd in. De ‘12’ knippert.
2
Druk op toets ‘Volgende’ om te
4
bevestigen. ‘00’ knippert.
De display toont de huidige tijd. Het
6
toestel is nu klaar voor gebruik. Indien u
de tijd op een later tijdstip wilt wijzigen,
kunt u dit doen door op de Menutoets
te drukken en ‘Tijd’ te kiezen door
aan de Selectieknop te draaien. Volg
daarna stap 2-6 op deze pagina.
Automatisch uitschakelen (klok)
Wanneer de oven gedurende 30 minuten niet bediend is, schakelt de display automatisch uit.
Druk op een willekeurige toets om de display weer in te schakelen. Indien gewenst kan deze
functie uitgeschakeld worden (zie pagina 19, ‘Automatisch uitschakelen’).
NL 16
FUNCTIES
In onderstaand overzicht staan de verschillende functies en instellingen van uw
combimagnetron beschreven. Gebruik de kooktabellen in deze handleiding om de
geschikte functie en instelling voor uw gerechten te vinden.
MAGNETRON
Microgolfenergie wordt gebruikt voor het ontdooien en bereiden van
gerechten. Het zorgt voor een snelle en effi ciënte bereiding zonder
de vorm of de kleur van het gerecht aan te tasten. Bereidingstijd en
vermogen worden handmatig ingesteld.
OVENFUNCTIES
Hete lucht
Het gerecht wordt verwarmd door de heteluchtventilatoren in
de achterwand van de oven. Dit zorgt voor een gelijkmatige
warmteverdeling en is ideaal voor bakken.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Hete lucht + bovenwarmte
De combinatie van hete lucht en bovenwarmte maakt deze functie
ideaal voor het bereiden van gerechten die een knapperig korstje
moeten krijgen. Deze functie wordt speciaal aanbevolen voor
vleesgerechten.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Bovenwarmte + onderwarmte
De warmte komt van het boven- en onderelement. Deze stand is
geschikt voor bakken en braden.
Aanbevolen temperatuur: 200 °C
Grill
Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement.
Aanbevolen temperatuur: 220 °C
Bovenwarmte + ventilator
De warmte van het bovenelement wirdt verspreid door de ventilator.
Deze stand is geschikt voor het grillen van vlees en vis.
Aanbevolen temperatuur: 220 °C
Hete lucht + onderwarmte
De combinatie van hete lucht en onderwarmte maakt deze functie
geschikt voor gerechten die een knapperige bodem moeten krijgen.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Intensief
De warmte komt van alle verwarmingselementen en wordt gelijkmatig
verdeeld. Deze stand is geschikt voor grote hoeveelheden voedsel.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Multi level
Multi level is geschikt voor het bakken van grotere hoeveelheden
voedsel op 2 niveau’s. De gehele ovenruimte wordt gebruikt,
bijvoorbeeld het bakken van koekjes op twee bakplaten.
NL 17
FUNCTIES (VERVOLG)
Warmhouden
Voor het warmhouden van gerechten door de warmte van het
onderelement. (Let op: warme gerechten bederven sneller. Houd de
gerechten niet langer dan twee uur warm). Temperatuur: 70 °C
Eco Hete lucht
This mode uses the optimized heating system so that you save the energy
during cooking your dishes. The cooking time will be increased a little but
you can achieve the even baking results without the burning on your dishes.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Let op
ECO Hete lucht is een verwarmingsmethode waarbij is bepaald dat de
energie efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.
COMBI FUNCTIES
Magnetron + hete lucht
Deze functie is geschikt voor fruitgebak, brood en gegratineerde
schotels (die normaal een lange bereidingstijd nodig hebben).
Magnetron + grill
De grill zorgt dat het gerecht een knapperige bovenlaag krijgt en de
microgolven zorgen dat het gerecht gaar wordt. Geschikt voor grotere
stukken (geroosterd) vlees zoals halve haan, hele kip, en voor hele vis
en gegratineerde schotels.
AUTO COOK
ONTDOOIEN
NL 18
Kies uit 65 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk
uw favoriete gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen
worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het programma en
het gewicht te kiezen om het automatische kookproces te starten.
Kies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd
en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het
programma en het gewicht te kiezen om het ontdooien te starten.
UITLEG VAN KNOPPEN EN TOETSEN
De Menutoets
Nadat u op de Menutoets gedrukt heeft kunt u verschillende instellingen kiezen door
aan de Selectieknop te draaien. Kies een instelling, druk op toets ‘Volgende’ om te
bevestigen en kies daarna opnieuw instellingen door aan de Selectieknop te draaien. In
onderstaande tabel staat een overzicht van de verschillende instellingen.
Menu:
Tijd
Taal
Geluid
Contrast
Schoonmaken
Gerechten
Automatisch uitschake-
len (klok)
Uren/Minuten
(zie pagina 16)
Nederlands
English
Deutsch
Français
Dansk
Sueco
Norsk
Spansk
Aan
Uit
1
3
Aqua reinigenAqua reinigen start
Toevoegen
(zie pagina 63 - 65)
Verwijderen
(zie pagina 66)
Aan
Uit
Automatisch uitschakelen is aan (zie
Tijd is aangepast
Taal is aangepast
Geluid is aangepast
Contrast is aangepast2
-
pagina
Automatisch uitschakelen is uit (zie
pagina
16)
16)
Kinderslot:
Gelijktijdig indrukken
Kinderslot is aan
(slot symbool is verlicht)
Opnieuw gelijktijdig
indrukken
Kinderslot is uit
(slot symbool is uit)
NL 19
UITLEG VAN KNOPPEN EN TOETSEN (VERVOLG)
Bereidingstijd:
/
Bereidingstijd
knippert
Uitgestelde starttijd:
3 seconden
ingedrukt
houden
Uitgestelde
starttijd knippert
Temperatuur:
Temperatuur
knippert
Stel de temperatuur in
Stel de bereiding-
stijd in
Stel de uitgestelde
starttijd in
Bevestigen. De bere-
idingstijd stopt met
knipperen
Indien de ‘Temperatuur’ of ‘Ge-
wicht/Vermogen’ toets ingedrukt
wordt, gaat deze functie knipperen
en kan deze aangepast worden
/
Indien de ‘Bereidingstijd’, ‘Temper-
Bevestigen. De
uitgestelde starttijd
stopt met knipperen
atuur’ of ‘Gewicht/Vermogen’ toets
ingedrukt wordt, gaat deze functie
knipperen en kan deze aangepast
/
Indien de ‘Bereidingstijd’, ‘Uit-
Bevestigen. De tem-
peratuur stopt met
knipperen
gestelde starttijd’ of ‘Gewicht/Vermogen’ toets ingedrukt wordt, gaat
deze functie knipperen en kan deze
(indien beschikbaar)
worden
(indien beschikbaar)
aangepast worden
(indien beschikbaar)
Gewicht/Magnetronvermogen:
Gewicht / Ver-
mogen knippert
NL 20
Stel het gewicht /
vermogen in
/
Bevestigen. Gewicht
/ vermogen stopt met
knipperen
Indien de ‘Bereidingstijd’, ‘Uitgestel-
de starttijd’ of ‘Temperatuur’ toets
ingedrukt wordt, gaat deze functie
knipperen en kan deze aangepast
worden
(indien beschikbaar)
UITLEG VAN KNOPPEN EN TOETSEN (VERVOLG)
Nadat u een functie heeft gekozen met de Functieknop, kunt u verschillende instellingen
kiezen en wijzigen met behulp van de Selectieknop.
Auto Cook:
Automatische
kookfunctie
Ovenfunctie:
Oven
Kies een categorie
en druk op toets
‘Volgende’ om te
bevestigen
Hete lucht
Hete lucht
+ bovenwarmte
Bovenwarmte
+ onderwarmte
Grill
Bovenwarmte +
ventilator
Hete lucht
+ onderwarmte
Intensief
Multi level
Warmhouden
ECO Hete lucht
Kies een gerecht
en druk op toets
‘Volgende’ om te
bevestigen
Indrukken (en
vasthouden) om:
• Bereidingstijd
• Temperatuur
• Uitgestelde starttijd
toe te voegen of aan te
passen
Zie pagina 51 - 66 voor meer
informatie
Draaien
om aan te
passen
Indrukken om te
bevestigen
NL 21
UITLEG VAN KNOPPEN EN TOETSEN (VERVOLG)
Ontdooien:
Vlees
Ontdooien
Magnetronfunctie:
Kip
Vis
Brood / cake
Fruit
Indrukken om het:
• Gewicht
toe te voegen of aan
te passen
Draaien om
aan te pas-
sen
Indrukken om te
bevestigen
Magnetron
Magnetron + hete luchtfunctie:
Hetelucht +
Magnetron
Magnetron + grillfunctie:
Magnetron +
grill
NL 22
Indrukken (en vasthouden) om:
• Bereidingstijd
• Uitgestelde starttijd
• Magnetronvermogen
Indrukken (en vasthouden) om:
• Bereidingstijd
• Uitgestelde starttijd
• Temperatuur
• Magnetronvermogen
Indrukken (en vasthouden) om:
• Bereidingstijd
• Uitgestelde starttijd
• Temperatuur
• Magnetronvermogen
Draaien om
aan te pas-
sen
Draaien om
aan te pas-
sen
Draaien om
aan te pas-
sen
Indrukken om te
bevestigen
Indrukken om te
bevestigen
Indrukken om te
bevestigen
UITLEG VAN KNOPPEN EN TOETSEN (VERVOLG)
Symbolen in de tekstdisplay
Wanneer u een automatisch kookprogramma kiest door aan de Functieknop te draaien
of het menu binnengaat door op de Menutoets te drukken, verschijnen er tekst en symbolen in de display. Onderstaande tabel geeft uitleg van verschillende symbolen.
Symbolen in de tekstdisplay
Toetsen / knop-
pen
Uitleg
Draaien om te kiezen
(door het menu ‘scrollen’)
Bevestigen
Draaien om te kiezen
(door het menu ‘scrollen’)
Bevestigen
Een stap terug
Een stap terug
Start
(‘scrollen’ beëindigd)
NL 23
HOE WERKT DE MAGNETRON
Hoe werkt de magnetron
Microgolven zijn elektromagnetische golven. In een magnetron worden deze golven omgezet
in warmte en deze warmte wordt gebruikt om voedsel te koken/verhitten zonder dat daarbij de
vorm of de kleur veranderd.
U kunt uw magnetron gebruiken voor:
• de magnetron functie;
• de combi-functie.
Werkingsprincipe:
1. Doordat de microgolven weerkaatsen tegen de
ovenwanden worden ze gelijkmatig over het gerecht
verdeeld. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig
verwarmd.
2. De microgolven dringen ongeveer 2,5 cm door in het
voedsel en worden daar omgezet in warmte. De rest
van het voedsel warmt op doordat de warmte zich
door het voedsel verspreid.
3.
De bereidingstijd is afhankelijk van het gebruikte
kookgerei en van de eigenschappen van het voedsel:
• Hoeveelheid en samenstelling
• Watergehalte
• Begintemperatuur (wel of niet bevroren)
Belangrijk
Het voedsel wordt vanbinnen gegaard door middel van warmteverspreiding. Het garen gaat
zelfs nog door als u het voedsel uit de oven hebt gehaald.
Rusttijden in recepten en in dit boekje dienen daarom te worden aangehouden om te zorgen
voor
•
Gelijkmatige verwarming tot binnen in het voedsel;
•
Gelijke temperaturen in alle delen van het voedsel.
NL 24
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE
BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1!
Magnetronfunctie instellen
Draai de Functieknop naar de
1
magnetron stand.
Druk op de Starttoets.
3
De combimagnetron start direct.
Pas, indien gewenst, de bereidingstijd
2
en/of het magnetronvermogen aan. Zie
pagina 20 - 21.
Tabel magnetronvermogens
PERCENTAGE (%)VERMOGEN (W)TOELICHTING
100
83
67600
50
33
20180Ontdooien en langdurig koken.
11100
900
750
450
300
Vloeistoffen verwarmen.
Opwarmen en koken van ge-
rechten.
Opwarmen en koken van gerechten.
Vlees koken en delicate gerechten
opwarmen.
Ontdooien van delicate gerechten.
NL 25
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
Tabel magnetronservies
Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven. De microgolven dringen door in
het gerecht en worden geabsorbeerd door water- en vetmoleculen. Door de microgolven gaan
de moleculen trillen. Tussen de moleculen ontstaat wrijving, die wordt omgezet in warmte.
BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1.
SERVIES
Aluminiumfolie
Porselein en
aardewerk
Plastic wegwerpborden
Wegwerpverpakking
• Piepschuim
bekers en
bakjes
• Papieren
zakken,
kranten
• Gerecycled
papier of
metalen strips
Glaswerk
• Ovenschalen
MAGNETRON-
BESTENDIG
OPMERKINGEN
Kan in kleine hoeveelheden gebruikt
worden om delen van het voedsel
te beschermen tegen uitdrogen. Er
kan vonkvorming ontstaan als de
aluminiumfolie zich dicht bij de ovenwand
bevindt of als teveel folie is gebruikt.
Porselein en geglazuurd aardewerk is
meestal geschikt, behalve als ze voorzien
zijn van een metaalhoudende sierrand.
Sommige diepvriesgerechten zijn hierin
verpakt.
Voor het opwarmen van gerechten. Door
oververhitting kan het polstyreen smelten.
Kunnen vlam vatten.
Kan vonkvorming veroorzaken.
Geschikt, behalve als ze voorzien zijn van
een metaalhoudende sierrand. Voor het
opwarmen van vloeistoffen en gerechten.
•Fijn glaswerk
•Glazen potten
Metaal
•Borden
•Metalen
NL 26
sluitstrips.
Fijn glaswerk kan breken door de snelle
opwarming.
Deksel verwijderen. Alleen geschikt voor
opwarmen.
Kunnen vonkvorming en brand veroorzaken.
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
SERVIES
Papier
• Borden,
bekers,
servetten en
keukenpapier
• Gerecycled
papier
Plastic
•Bakjes
•Folie
•Diepvries-
zakken
Vetvrij papier
Let op
“Vonkvorming” is het ontstaan van vonken in de ovenruimte.
MAGNETRON-
BESTENDIG
Alleen korte bereidingstijden en
opwarmen. Ook voor het absorberen van
vocht.
Kan vonkvorming veroorzaken.
Vooral hittebestendig plastic is geschikt.
Sommige plastics kunnen vervormen
of verkleuren onder invloed van hoge
temperatuur. Gebruik geen melamine.
Voorkomt uitdrogen van het gerecht.
Kijk uit bij het verwijderen, er kan stoom
ontsnappen.
Alleen ovengeschikte diepvrieszakken.
Mag niet luchtdicht zijn, desnoods enkele
gaatjes prikken.
Voorkomt uitdrogen en spetteren.
OPMERKINGEN
: Aanbevolen
: Voorzichtig
: Onveilig
NL 27
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron
Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente,
fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en
chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Afdekken tijdens het koken
Dek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom
en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken,
bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie.
Standtijden
Laat het gerecht na afl oop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de standtijd
aangegeven in de kooktabellen. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door
het gerecht te verspreiden.
Kooktabel voor bevroren groente
Gebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Kook de groente met het deksel erop
gedurende de minimale bereidingstijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de
groente daarna nog verder koken. Twee keer roeren tijdens het koken en een keer na afl oop. Voeg
zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd afgedekt staan.
GerechtPortie
Spinazie1506005 - 62 - 3
Broccoli3006008 - 92 - 3
Doperwten3006007 - 82 - 3
Sperziebonen3006007½ - 8½2 - 3
Gemengde
groenten
(Wortels / Erwten
/ Mais)
Gemengde Chinese groenten
3006007 - 82 - 3
3006007½ - 8½2 - 3
(g)
Vermogen
(W)
Bereidings-
tijd (min.)
Standtijd
(min.)
Instructies
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
NL 28
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
Kooktabel voor verse groente
Gebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl)
toe voor iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met het deksel
erop gedurende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de
groente daarna nog verder koken. Een keer roeren tijdens het koken en een keer na afl oop.
Voeg zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd van
3 minuten afgedekt staan.
Tip: Snijd verse groente in gelijke stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de bereidingstijd.
Verse groente koken op vol magnetronvermogen (900 W).
Let op:
GerechtPortie
Broccoli
Spruitjes2505 - 63
Wortels2505 - 63
Bloemkool
Courgettes2503 - 43
Aubergine2503 - 43
Prei2503 - 43
Champignons
Uien2504 - 53
Pepers2504 - 53In kleine stukken snijden.
Aardappelen
Koolrabi2505 - 63
250
500
250
500
125
250
250
500
(g)
Bereidings-
tijd (min.)
4 - 5
5 - 6
5 - 6
7 - 8
1 - 2
2 - 3
4 - 5
7 - 8
Standtijd
(min.)
3
3
3
3
Instructies
Roosjes even groot maken.
Met stelen richting het midden
leggen.
Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 tl) water
toe.
Wortel in gelijke stukjes snijden.
Roosjes even groot maken.
Grote stukken halveren. Met
stelen richting het midden
leggen.
In plakjes snijden. Voeg 30 ml
(2 tl) water of een klontje boter
toe. Beetgaar koken.
Aubergine in kleine plakjes
snijden en besprenkelen met
1 tl citroensap.
Prei in dikke plakken snijden.
Grote paddestoelen in stukken
snijden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap.
Kruiden met zout en peper, Voor
serveren laten uitlekken.
Uien in stukken snijden. Voeg
15 ml (1 tl) water toe.
Weeg de geschilde aardappels
en snij ze in gelijke stukken.
In kleine blokjes snijden.
NL 29
GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
Kooktabel voor rijst en pasta
Rijst
Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst verdubbelt tijdens het
koken). Koken met het deksel erop. Na het koken doorroeren en laten staan. Zout, kruiden en/of
boter toevoegen. Let op: Het kan voorkomen dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd.
Pasta
Gebruik een grote glazen pyrex schaal. Voeg kokend water en zout toe, goed roeren. Koken
zonder deksel, af en toe roeren tijdens en na het koken. De schaal tijdens de standtijd
afdekken, daarna grondig afgieten.
Gerecht
Witte rijst
(voorgekookt)
Bruine rijst
(voorgekookt)
Gemengde rijst
(fi jne + wilde rijst)
Gemengde rijst
(rijst + granen)
Pasta25090010 - 1151 ltr kokend water toevoegen
Opwarmen
Uw magnetron warmt gerechten op in een fractie van de tijd van een conventionele oven.
Plaatsen en bedekken
Warm liever geen grote stukken (bijvoorbeeld vlees) op, hierbij bestaat de kans dat de
buitenkant te gaar wordt en uitdroogt, terwijl het binnenste nog niet goed verwarmd is.
Het is beter om kleinere stukken op te warmen. Het gerecht afdekken tijdens het opwarmen
voorkomt ook dat het uitdroogt.
Magnetronvermogens &
U kunt kiezen uit meerdere vermogens om voedsel op te warmen. Over het algemeen is het beter
om bij grote hoeveelheden verfi jnde gerechten, zoals gehakt, een lager vermogen te kiezen.
Roeren
Roer of keer het gerecht regelmatig tijdens het opwarmen, dit geeft het beste resultaat. Indien
mogelijk voor het opdienen nog een keer roeren. Roeren is vooral belangrijk bij het opwarmen
van vloeistoffen.
Portie
Verm.
(g)
250
375
250
375
25090017 - 195500 ml koud water toevoegen
25090018 - 205400 ml koud water toevoegen
(W)
900
900
Tijd
(min.)
16 - 18
18 - 20
20 - 22
22 - 24
Standtijd
(min.)
5
5
Instructies
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
Bereidings- en standtijden
• Als u een gerecht voor de eerste keer opwarmt is het handig om de benodigde tijd te
noteren voor de toekomst.
• Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende verhit worden.
• Laat het voedsel een tijdje staan, zodat de warmte zich kan verspreiden door het voedsel.
De aanbevolen standtijd is 2 - 4 minuten, tenzij anders vermeld.
NL 30
Loading...
+ 484 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.