Aspes H2 1401N, H2 1114X, H2 1113X User Manual [es]

MANUAL DE INSTRUCCIONES DE HORNOS

HM1...
HM2...

HC1...
HC2...

1

APUESTE CON NOSOTROS POR LA ECOLOGÍA. RECICLE EL EMBALAJE.

Colaboramos en la defensa del Medio Ambiente. Por esta razón, nuestros
embalajes:

• Son 100% reciclables.

• Tienen la menor cantidad de piezas y material posible para facilitar
así el reciclado.

3

SEGURIDAD DE NUESTROS APARATOS

Este horno cumple con las normas Europeas en materia de seguridad.
La mayoría de los hornos van equipados con una puerta de seguridad extra,
que aporta la ventaja adicional de una mayor protección contra los contactos
accidentales con las superficies calientes, es especialmente recomendado
cuando se da la presencia de niños.
Si su horno no cuenta con esta puerta de seguridad y está Ud. interesado en
ella, podrá adquirir a través de su distribuidor. La nueva puerta es:

IMPORTANTE:
Este horno cumple con la Norma en cuanto a la exigencia de temperatura
transferida al mueble.

TIPO DE HORNO A SUSTITUIR
(ver en la placa de
características)

PUERTA DE SEGURIDAD EXTRA
(Dependiendo del color del horno)

TERMINADO EN: LETRA

“A1”

TERMINADO EN: LETRA

“D1”

TERMINADO EN: LETRA

“G1”

TERMINADO EN: LETRA

“M1”

TERMINADO EN LETRA: “A”,
“D”, “G” o “M”

En este caso su horno ya está equipado
con una puerta de seguridad extra.

PUERTA “A”

PUERTA “D”

PUERTA “G”

PUERTA “M”

4

INDICE

Descripción general ..............................................5

Funcionamiento del horno .....................................7

Funcionamiento del temporizador.........................7

Asador rotativo.......................................................8

Consejos prácticos.................................................9

Tablas ..................................................................11

Limpieza ..............................................................16

Que hacer si.........................................................19

Instalación............................................................20

Antes de utilizar por primera vez es aconsejable poner en marcha
el horno en el programa , a 250ºC, durante media hora. De esta
forma eliminará restos de grasas del proceso de fabricación.
Después límpielo con agua y jabón.
Durante la cocción se alcanzan temperaturas elevadas en el horno.
No deje que los niños se acerquen al horno.
En la placa de características figuran los datos técnicos y de
identificación del aparato. Está en la parte frontal del horno. Esta
placa debe ser consultada antes de proceder a las conexiones
eléctricas.
IMPORTANTE: Las conexiones eléctricas y reparaciones deben ser
efectuadas por un especialista que esté al corriente de las
disposiciones legales y de las exigencias normativas reconocidas
en cada país.

ADVERTENCIAS

El horno HC2... es combinable con encimeras tipo “EP-4E y VP-XY”
debiendo realizar un emparejamiento de acuerdo a las prestaciones.

5

DESCRIPCION GENERAL

Los cuatro mandos centrales, dibujados con línea de puntos, son para dirigir los 4
focos de la placa. (Ver manual de instrucciones de la placa).
Su modelo de horno no dispondrá de esos mandos en el caso de instalarse sin placa.

Temporizador
Simple

Selector de
Funciones

Piloto
Funcionamiento

Piloto
Termostato

Selector de
Temperatura

Ventilador
Turbo

Asador
rotativo

Con las funciones de programación de final
automático de cocción funcionamiento
manual y avisador

TEMPORIZADOR MANUAL

(Según modelos)

Para asar y dorar alimentos

ASADOR ROTATIVO

(Según modelos)

Con este mando podrá elegir la temperatura de
cocinado, o regular el grill (Ver tablas).
El piloto de termostato se apagará al alcanzar la
temperatura y se encenderá y apagará a lo largo
de la cocción para mantener la temperatura.

SELECTOR DE TEMPERATURAS

Parrilla

Bandeja

6

Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas).
El piloto se encenderá siempre que se seleccione un programa.

Grill central. Para gratinar solo el centro de
la bandeja, para pequeños alimentos.

Grill ventilado. Para gratinar y asar
repartiendo el calor con un ventilador.

Grill completo. Para gratinar desde la parte
superior toda la superficie de la bandeja.

Calor tradicional. Calienta desde la parte
superior e inferior, al estilo de siempre.

Calor turbo. El calor se reparte
homogéneamente con un ventilador.

SELECTOR DE FUNCIONES

Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas).
El piloto se encenderá siempre que se seleccione un programa.

Calor de solera. Calienta desde la parte
inferior.

Grill suave, (más asador rotativo ). Para
gratinar sólo el centro de la bandeja, para
pequeños alimentos.

Grill fuerte, (más asador rotativo ). Para
gratinar toda la bandeja.

Calor tradicional. Calienta desde la parte
superior e inferior, al estilo de siempre.

SELECTOR DE FUNCIONES

DESCRIPCION GENERAL

7

Gire el mando a la derecha, hasta que haga tope,
seguidamente indique el tiempo deseado (Por
ejemplo: 50 min.) girando hacia la izquierda. (Ver
“Funcionamiento del horno”).

Al llegar a la posición 0, sonará un timbre y
cortará el funcionamiento. Si el timbre no deja
de sonar pulse el mando hacia el inteior.
Dejando el mando en posición 0, el horno no se
podrá poner en marcha. (Seguridad niños).

Si quiere utilizar el horno sin temporización,
lleve el mando a la posición . El horno
podrá funcionar sin límite de tiempo.

TEMPORIZADOR SIMPLE

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Introduzca el alimento en el horno,
en la bandeja y escalón
recomendados. (Ver tablas).

1

Si su horno tiene temporizador, vea
"Funcionamiento temporizador".

2

Elija la forma de calentamiento con el
selector de programas.
Por ejemplo: (Ver tablas).
Se encenderá el piloto de funcionamiento.

3

Elija la temperatura de cocinado, o en su caso,
regule el grill, con el selector de temperatura.
Por ejemplo: 150 ºC (Ver tablas). Se encenderá
el piloto de termostato.

4

Cuando termine el cocinado, lleve el selector
de funciones a cero y el selector de
temperaturas a su posición más baja .

5

NOTA: El horno siempre debe funcionar con la puerta cerrada, en todos los programas incluído el grill.

( •)

FUNCIONAMIENTO TEMPORIZADOR

ASADOR ROTATIVO O GIRAPOLLOS

8

Inserte el alimento en el
espadín y fíjelo por medio de
las agujas corredizas.

1

Coloque el soporte del espadín en
el escalón, como indican las
figuras.

2

Introduzca el espadín en el orificio
del fondo del horno y apoye el otro
extremo en el soporte espadín.
Coloque la bandeja en el primer
escalón y desenrosque el mango
del espadín para poder cerrar la
puerta.

3

Ponga en marcha en el programa de
grill con asador rotativo, colocando el
selector de temperaturas a 200º.
IMPORTANTE:¡ Cierre siempre

la puerta!

4

Cuando termine el asado, vuelva a
enrroscar el mango en el espadín y
extráigalo del horno. Suelte las
agujas corredizas y saque el
espadín del alimento.

5

Si su horno dispone de asador rotativo proceda como sigue:

9

No coloque alimentos o recipientes directamente
sobre la base del horno.
Utilice siempre la bandeja o rejilla.

Tome siempre como referencia las tablas de este
libro para programar su horno. Incluso si quiere
hacer una receta propia, un alimento similar le
ayudará a elegir el programa, la temperatura y la
posición de la bandeja.

Los tiempos de cocción son orientativos y serán
algo mayores si el alimento va al horno
directamente del frigorífico. También
dependerán los tiempos de su gusto, es decir, de
que el alimento se quiera poco o muy hecho.

Los alimentos de una pieza y gran tamaño
requerirán algo más de tiempo.Las tablas están
pensadas con cantidades como para 4 personas.

Utilice las temperaturas de las tablas. Una
temperatura mayor de la indicada puede
generar vahos y humos excesivos.

CONSULTAR

TABLAS

TIEMPOS

ORIENTATIVOS

TABLAS 4

PERSONAS

CONSEJOS PRACTICOS

Si su horno dispone de parrilla, para los
asados y gratinados, coloque la bandeja
debajo de la parrilla. De esta forma, los jugos
caeran sobre la bandeja y su horno se
mantendrá limpio. Es preferible precalentar
10 min. el horno, sobre todo con repostería y
pescados.

10

CONSEJOS PRACTICOS

En repostería, para comprobar la masa de un
pastel, pinche con un palillo en el centro. Si éste
sale sin masa adherida, ésta estará a punto.

Si la masa queda hundida, utilice la próxima vez
una temperatura 10º más baja.

Si una tarta le sale más hecha por abajo,
colóquela la próxima vez en un nivel más alto
dentro del horno.
Y al revés, si se hace más por arriba, colóquela
en un nivel más bajo.
En todo caso, utilice la próxima vez una
temperatura algo menor.

Con carnes y aves, una vez terminado el asado
déjelo reposar entre 5 y 10 min., dentro del
horno.

Utilice siempre el grill con el horno cerrado. Si el
alimento no ocupa toda la bandeja, colóquelo en
el centro.
Las aves salen bien doradas si se untan con grasa
por el exterior.

-10ºC

-10ºC

11

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICION

PRECALENTAR

ALIMENTO

ENTRADAS Y VERDURAS

Huevos gratinados 250 º 7-10 min NO

Canelones 200 º 30-35 min NO

Paella 250 º 35-40 min NO

Gratinado de coliflor

250 º 10-12 min SI

Patatas asadas 250 º 60-65 min NO

Pimientos asados 250 º 35-40 min NO

PESCADOS Y MARISCOS

Merluza asada 250 º 15-20 min SI

Langostinos al horno 250 º 8-10 min SI

Bonito al horno 250 º 15-18 min. SI

Rape asado 250 º 30-35 min NO

Truchas 250 º 14-16 min SI

Besugo al horno 250 º 25-30 min SI

Lenguado 250 º 8-10 min SI

VARIOS

Pizza 225 º 30-35 min NO

Empanada de bonito 225 º 30-35 min SI

Pan 250 º 25-30 min SI

Magdalenas 225 º 12-14 min SI

TABLAS

3

2

1

1

2

2

1

5

2

1

2

2

2

2

2

3

1

12

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICION

PRECALENTAR

ALIMENTO

CARNES Y AVES

Solomillo entero 200 º 60-70 min NO

Costillar de ternera 190 º 90-110 min NO

Cordero asado 210 º 60-70 min NO

Conejo en salsa 225 º 60-70 min NO

Rosbif a la inglesa 210 º 80-90 min NO

Rabo de buey estofado

215 º 120-140 min NO

Asado de cerdo 1Kg 175 º 60-70 min NO

Hamburguesas 250 º 7-10 min SI
Salchichas 250 º 5-7 min SI

Pollo asado 200 º 45-50 min NO

Pavo asado 190 º 140-160 min NO

Pato a la naranja 225 º 90-100 min NO

Codornices asadas 250 º 9-12 min SI

POSTRES
Tarta de manzana 190 º 40 min NO

Peras al vino o compota

250 º 60-70 min NO

Flan 200 º 35-40 min NO

Souflé 225 º 10-12 min SI

Bizcocho de tarta 180 º 30 min SI

Manzanas asadas 200 º 30-35 min NO

Hojaldre 200 º 30-35 min SI

1

TABLAS

2

2

2

1

2

1

2

4

4

2

1

2

4

3

1

1

1

2

2

13

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICION

PRECALENTAR

ACCESORIO

ALIMENTO

ENTRADAS Y VERDURAS

Huevos gratinados 250 º 5 min NO

Canelones 175 º 30 min NO

Paella 225 º 35-40 min NO

Gratinado de coliflor

225 º 10-12 min SI

Patatas asadas 225 º 55-60 min NO

Pimientos asados 200 º 30-35 min NO

PESCADOS Y MARISCOS

Merluza asada 225 º 15-18 min SI

Langostinos al horno 250 º 5-7 min SI

Bonito al horno 225 º 15-18 min. SI

Rape asado 200 º 30-35 min NO

Truchas 225 º 10 min SI

Besugo al horno 225 º 25-30 min SI

Lenguado 225 º 8-10 min SI

VARIOS

Pizza 200 º 30-35 min NO

Empanada de bonito 200 º 30-35 min SI

Pan 225 º 25-30 min SI

Magdalenas 200 º 12-14 min SI

TABLAS

5

3

2

1

1

2

2

1

2

1

2

2

2

2

2

3

1

14

ALIMENTO PROGRAMA

TEMPERATURA

TIEMPO

POSICION

PRECALENTAR

ACCESORIO

ALIMENTO

CARNES Y AVES

Solomillo entero 175 º 60-70 min NO

Costillar de ternera 150 º 90-110 min NO

Cordero asado 175 º 60-70 min NO

Conejo en salsa 175 º 50-60 min NO

Rosbif a la inglesa 150 º 70-80 min NO

Rabo de buey estofado

175 º 120-140 min NO

Asado de cerdo 1Kg 150 º 50-60 min NO

Hamburguesas 250 º 7-10 min

SI

Salchichas 250 º 5-7 min

SI

Pollo asado 175 º 45-50 min NO

Pavo asado 150 º 140-160 min NO

Pato a la naranja 175 º 90-100 min NO

Codornices asadas 250 º 7-10 min

SI

POSTRES
Tarta de manzana 175 º 30 min NO

Peras al vino o compota

225 º 50 min NO

Flan 175 º 30-35 min NO

Souflé 200 º 10-12 min SI

Bizcocho de tarta 170 º 30 min SI

Manzanas asadas 175 º 30-35 min NO

Hojaldre 175 º 30-35 min SI

TABLAS

2

2

2

1

2

1

2

4

4

2

1

2

4

3

1

1

1

1

2

2

15

Utilice el programa sin temperatura,
es decir, poniendo selector de
temperatura en su posición más baja.

Para descongelar ponga siempre el
alimento sobre la parrilla en el nivel 2.

DESCONGELACION

TABLA DE DESCONGELACION

ALIMENTOS PESO TIEMPO UNIDADES
CARNES

Redondo 1.000 grs. 90 min 1
Filetes de vacuno 400 grs. 20 min 4
Carne picada 1.000 grs. 60 min 1
Carne troceada 1.000 grs. 70 min 20
Pollo entero 1.200 grs. 70 min 1
Pollo troceado 1.200 grs. 40 min 20
Salchichas 500 gs. 25 min 12
Lomo en trozo 1.000 grs. 90 min 1
Lomo en filetes 450 grs. 40 min 8

Colas de merluza 800 grs. 60 min 1
Filetes de merluza 480 grs. 20 min 4
Pescados pequeños 700 grs 30 min
(truchas salmonetes) 4
Atún en rodajas 1.200 grs. 25 min 2
Langostinos 1.000 grs. 30 min 10

Toda clase de verduras

400 grs. 20-25 min
Pan, bollos, etc 250 grs. 10-12 min
Platos cocinados 500 grs. 30-35 min.

PESCADOS

VARIOS

( •)

(Según modelos)

16

Para facilitar la limpieza, los paneles
superior e inferior son desmontables,
pudiendo limpiarlos en el fregadero o el
lavavajillas.

Si su horno no es autolimpiante, el interior
del horno se limpia con agua caliente
jabonosa. Si la suciedad es exagerada,
utilice un spray especial, vaporizando el
producto dentro del horno en frío y dejando
actuar durante un tiempo.

No aplicar el spray en el exterior
del horno.
IMPORTANTE: Limpie frecuentemente el
interior del horno, a ser posible después de
cada uso; evitará la generación de humos y
malos olores en posteriores cocinados.

No emplee nunca detergentes arenosos
o abrasivos. Limpie el exterior del
horno con un paño suave humedecido
en agua jabonosa.

LIMPIEZA

17

En algunos modelos todos los paneles
del interior del horno, salvo el inferior y
el superior, están recubiertos de
esmalte autolimpiante.
Estos paneles eliminan las pequeñas
salpicaduras de grasa a lo largo de la
cocción, sin necesidad de limpiar.
Puede que haya salpicaduras mayores
que no desaparezcan de inmediato y
para ello, después de retirar el asado,
mantenga el horno a 250ºC durante
media hora. Durante esta operación no
deje que los niños se acerquen al horno.

LIMPIEZA

Con todo, si el esmalte queda cubierto con
grandes cantidades de grasa, será necesario
limpiar los paneles. Para facilitar la limpieza
manual, los paneles son desmontables
pudiendo limpiarse bien en el lavavajillas o
bien manualmente con agua caliente y una
esponja no metálica.
Instrucciones para desmontar los paneles
laterales:

1) Empuje la varilla superior de las guías hacia
abajo hasta desengancharla.

2) Gire las guías como indica la figura y tire
hacia afuera. Las guías quedarán sueltas.

3) Descuelgue el panel.

NOTA: No utilice sprays especiales para hornos
autolimpiantes.

1/2 HORA

18

Para facilitar la limpieza , también se puede desmontar la puerta. Siga

escrupulosamente los siguientes pasos, de lo contrario puede provocar una avería.

Abra totalmente la puerta y gire
los pestillos de las bisagras por
completo.

LIMPIEZA

1

Cierre la puerta suavemente hasta
sentir un tope. A continuación
agarrando la puerta con las dos
manos, tire hacia arriba y siga
cerrando la puerta hasta extraer las
bisagras de las ranuras. La puerta
quedará abierta.

2

Para volver a montar la puerta,
iontroduzca a fondo las bisagras en
las ranuras, como indican las
figuras.

Abra la puerta hasta abajo y gire
los pestillos hasta su posición
original. La puerta estará montada.

3

4

19

QUE HACER SI...

El horno no funciona.

- Han saltado los fusibles. Conéctelos.

- Saltan nuevamente los fusibles.¡Hay excesivos aparatos en marcha!

- No hay manera. Llame al Servicio Técnico.

Si los consejos facilitados no resuelven su problema, llame al Servicio Técnico
Autorizado. Este le pedirá una serie de datos de su aparato que tienen en la
placa de características o en la Tarjeta de Garantía. Apúntelos aquí mismo para
cuando lo necesite. Nº SERIE: REFERENCIA:
Con una buena información, el Servicio Técnico podrá elegir los repuestos
necesarios para solucionar su problema en la 1ª visita. Ahorrará gastos al evitar
varios desplazamientos.

La luz no funciona, aunque el horno está en marcha.

- Probablemente se ha fundido la lámpara. Con el horno frío
desenrrosque la tulipa y luego la bombilla, reemplazándola por
otra. (Por precaución corte previamente el suministro de corriente).

La cocina se llena de humo proviniente del horno.

- Cualquier horneado produce humos y vahos en mayor o menor
medida. Esto es normal, sobre todo en los asados.
Usted podrá minimizar estos humos si reduce la cantidad de grasa o
líquido añadido a la bandeja y además la próxima vez realiza el
horneado a una temperatura algo menor. No utlice temperaturas
más altas a las indicadas en las tablas.

- La resistencia del grill puede estar sucio de grasa de un anterior
asado. Al poner el grill en marcha, se quema esta grasa y sale
bastante humo durante unos minutos. Procure tener limpio el grill.

20

INSTALACION

Es muy importante respetar los
huecos de aireación para el buen
funcionamiento del horno.

Levante los tirantes y el cable de
la placa, e introduzca el horno en
el mueble, dejando el hueco
suficiente para alojar los tirantes
en los pernos, atornillándolos, y el
cable en su conector.

Empuje el horno a fondo, y sujete
al mueble con 4 tornillos. (En
bolsa de accesorios del horno).

Coloque a presión los suplementos
mando, según el tipo de foco de
calor (en bolsa accesorios de
horno-placa ó en ambos).
Y a continuación, los mandos (en
bolsa accesorios del horno).

Las medidas del mueble son las
de la figura.
La placa de cocción debe
instalarse previamente, dejándola
desconectada hasta instalar el
horno. (Ver manual de
instrucciones de
la placa).

HORNO CON MANDOS PARA PLACA DE COCCION

DESEMBALAJE

Retire cuidadosamente todos los
elementos que protegen al
aparato. También hay que retirar
los dos soportes “A” que van en
las dos partes del horno según
figura.

A

20

590

30

595

560

2

100

0

5

5

50

360

560

5

1

5

2

490

600

595

595

360

560

50

550

515

595

590

20

515

595

590

20

60

590

560

550

50

360

21

INSTALACION

Las medidas de los huecos del
mueble han de ser las de las
figuras, según sea mueble alto o
bajo.

Es muy importante respetar los
huecos de aireación de atrás
para el buen funcionamiento del
horno.

La conexión eléctrica se realiza a
través de la manguera “A”.

La base de enchufe ha de tener
una buena toma de tierra.

Se deberá colocar un interruptor
en lugar accesible, para
desconectar todas las fases, con
un mínimo de 3 mm entre
contactos.

Una vez enchufado, introduzca
el horno en el hueco, cuidando
de no dejar el cable sobrante en
la parte superior del horno.

Sujete el horno al mueble con 4
tornillos (en bolsa de accesorios
del horno).

NOTA: Si desea instalar el horno sin módulo de encastre, adquiera el kit de
montaje necesario, en el cual vendrán las instrucciones de instalación.

HORNO SIN MANDOS PARA PLACA DE COCCION

A

A

06-04

C60T182A6

Impreso en papel reciclado.