Aspes 5CA31PBUT, 4CA40PBUT User Manual [fr]

Notice d'installation et d'utilisation des
cuisinières à gaz, mixtes et électrique. Séries:

85x45

FR

Index

Introduction

Données et caractéristiques.......11

Installation .......................... 12 - 14

Aération des locaux ......................12

Emplacement ................................ 12

Raccordement du gaz ...................12

Logement de la bouteille...............13

Adaptation aux différents

types de gaz.................................. 13

Changement des injecteurs ..........13

Réglage de l'air ............................. 13

Réglage du ralenti .........................13

Dispositif de sécurité.....................14

Pour l' utilisateur................. 15 - 17

Aération des locaux ......................15

Allumage des brûleurs ..................15

Allumage du four à gaz ................. 15

Allumage du grilloir à gaz.............. 15

Dispositif de sécurité.....................15

Utilisation des feux de la table ...... 15

Utilisation du four à gaz ................16

Grilloir à gaz ou électrique ............ 16

Four avec thermostat .................... 16

Conseils et avertissements ........... 16

Figures ............................... 35 - 36

- Nous vous remercions d'avoir choisi un
appareil de notre marque. Veuillez lire
attentivement cette notice pour bénéficier
des performances que vous êtes en droit
d'en attendre. Notre Société ne sera pas

responsable des dégâts causés par une
installation incorrecte ou par une
mauvaise utilisation de l'appareil.

- Afin de produire des appareils de plus en
plus conformes aux techniques modernes
et/ou pour obtenir une qualité toujours
meilleure, notre Société se réserve le droit
d’apporter sans préavis des modifications,
sur ses produits.

- En cas de panne, veuillez donner à votre
revendeur la référence et le numéro de
série qui se trouvent sur la plaquette
signalétique placée à l'intérieur de la porte
du chauffe-plats ou du logement de la
bouteille ou à l'arrière de l'appareil.

- APPAREIL CONFORME AUX
DIRECTIVES:

- CEE 90/396

- CEE 73/23 et 93/68

- CEE 89/336 (Perturbations radio élect.)

- CEE 89/109 (Contact avec aliments)

REMARQUE

- Veuillez tenir compte uniquement des
chapitres qui concernent les équipements
de votre cuisinière.

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FR

Données et caractéristiques techniques

Dimensions extérieures Cuisinière
nominales 85x45

Hauteur (table de travail) cm. 85
Hauteur (couvercle ouvert) cm. 124
Profondeur (porte fermée) cm. 45
Profondeur (porte ouverte) cm. 91
Largeur cm. 85

Dimensions Four avec Four sans
utilisables grilloir grilloir

Largeur cm. 35,0 cm. 35,0
Profondeur cm. 35,5 cm. 35,5
Hauteur cm. 27,0 cm. 30,5
Volume l. 33,5 l. 38,0

BRULEURS A GAZ (injecteurs et débits)

Gaz Brûleur Injecteur débit débit

réduit nominal

(kW) (kW)
G20 auxiliaire 70 0,40 0,90
20 semi-rap. 99 0,40 1,85
mbar rapide 126 0,85 3,00
G25 four 122 1,00 2,65
25 grilloir 99 1,85
mbar
G30 auxiliaire 48 0,40 0,90
28-30 semi-rap. 68 0,40 1,85
mbar rapide 86 0,85 3,00
G31 four 80 1,00 2,65
37 grilloir 68 1,85
mbar

EQUIPEMENT
T ous les modèles sont équipés de dispositifs
de sécurité pour les brûleurs du four et du
grilloir.
Suivant les modèles, les cuisinières peuvent
avoir en plus:

- Thermostat (ou robinet) pour four

- Brûleur grilloir

- Coffre pour bouteille de gaz

Pour la DISPOSITION DES BRULEURS
voir figure 1 à la fin de la notice.

Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS
voir la figure 2 à la fin de la notice.
La plaquette signalétique est placée à
l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou du
logement de la bouteille ou à l'arrière de
l'appareil.
Une copie de la plaquette signalétique est
collée sur la couverture de la notice
(seulement pour les produits à gaz ou
mixtes).

Cat.: voir la plaquette signalétique sur la
couverture; Classe 1

Cuisinières de type "X"

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FR

Installation

INSTALLATION

L’installation de l’appareil doit être effectuée
par un professionnel qualifié conformément
aux textes réglementaires et règles de l’art en
vigueur.
Avant l'installation s'assurer que les conditions
de distribution locale (nature et pression du
gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur la plaquette signalétique en
couverture.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de la combustion.
Il doit être installé et raccordé conformément
aux règles d'installation en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux dispositions
applicables en matière de ventilation.

AERATION DES LOCAUX

Les locaux où sont installés les appareils à
gaz doivent être bien aérés pendant le
fonctionnement afin de permettre une
combustion du gaz et une ventilation
correcte.
En particulier, l’afflux d’air nécessaire à la
combustion ne doit pas être inférieur à 2
m3/h pour chaque kW de débit nominal
installé.

EMPLACEMENT

L’emballage et le revêtement en plastique
(film de revêtement des parties chromées ou
inox) enlevés, placer la cuisinière dans un
endroit sec et non exposé aux courants d’air;
elle devra être éloignée des parois qui
craignent la chaleur (bois, linoléum, papier,
etc).
Pour les cuisinières équipées d'un logement
de bouteille, il faut s’assurer qu’il y ait une
aération efficace à l’intérieur du coffre même.
La cuisinière peut être installée entre deux
meubles dont les parois supportent une
température de 100°C, à condition qu'elles ne
soient pas plus hautes que la table de cuisson.

RACCORDEMENT DU GAZ

Avant de raccorder la cuisinière, vérifier

qu’elle a été réglée pour le type de gaz avec
lequel elle sera alimentée. En cas contraire,
faire les transformations indiquées dans le
paragraphe "Adaptation aux différents types
de gaz". Le raccordement de l’appareil se
fait à droite. Si le tuyau doit passer derrière
l’appareil, il doit passer en bas, loin des
parois du four. Dans cette zone la
température est de 50°C environ.

- Raccordement avec tuyau métallique
flexible ou avec tuyau métallique rigide (voir
fig. 2 A):
Le raccord est effectué avec un tuyau
conforme à la norme nationale, vissé sur
le raccord avec l’interposition d’un joint
d’étanchéité, qui est fourni avec les
accessoires de la cuisinière.

- Raccordement avec tube en caoutchouc
sur l'about porte-caoutchouc (voir fig. 2 B
et 2 C):
Le raccord s’effectue avec un tube en
caoutchouc portant l’estampille de
conformité à la norme NF GAZ. Le tube est
à changer à la date indiquée et doit être
fixé aux extrémités par des colliers de
serrage normalisés et doit être absolu-

ment contrôlable sur toute sa longueur.

Le raccordement gaz avec tube en
caoutchouc est consenti seulement pour le
gaz liquide (B/P) même si l'appareil est
installé entre deux meubles (classe 2-1), à
condition que toutes les prescriptions
susdites soient respectées.
Pour le raccordement gaz naturel, le tube
en caoutchouc est admis seulement dans
le cas d'un appareil isolé (classe 1).

- Après l’installation vérifier que les
raccords sont bien étanches.

- Pour le raccordement avec gaz B/P , vérifier
que la pression du gaz corresponde à
l'indication de la plaquette signalétique.

IMPORTANT :

- Utiliser un tube portant l'estampille NF GAZ.

- Le tube en caoutchouc ne doit pas être
replié et doit être éloigné des parois
chaudes.

- Référence aux règles d'installation pour le

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