Ascaso Dream User Manual [en, es, fr, de, it]

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Technical specifications and models can change without notice.

Technical specifications and models can change without notice. Las especificaciones técnicas y los modelos pueden cambiar sin notificación.

Las especificaciones técnicas y los modelos pueden cambiar sin notificación. Les Spécifications techniques et les modèles peuvent changer sans notification.

Les Spécifications techniques et les modèles peuvent changer sans notification. Technische Spezifikationen und Modelle können ohne Ankündigung ändern.

Technische Spezifikationen und Modelle können ohne Ankündigung ändern. Especificações técnicas e modelos podem mudar sem aviso.

Especificações técnicas e modelos podem mudar sem aviso. Le Descrizioni tecnici ed i modelli possono cambiare senza notifica.

Le Descrizioni tecnici ed i modelli possono cambiare senza notifica. Technische specificaties en modellen kunnen zonder op te zeggen veranderen

Technische specificaties en modellen kunnen zonder op te zeggen veranderen

DREAM ARC BASIC

Dream Arc Basic

Manual del usuario Users manual Mode demploi Bedienungsanleitung Instruçoes de uso Manuale per luso Gebruikershandleiding

ascaso

factory

Ascaso Factory SL

Energía, 39-41 Poligono Famadas 08940 Cornellá Barcelona Spain Tel. (34) 93 377 83 11 Fax. (34) 93 377 93 47 ascaso@ascaso.com www.ascaso.com

ISO 9001

Approvals:

ESPRESSO COFFEE MACHINE

ascaso

for coffee lovers

2014/4

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ascaso

for coffee lovers

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Reciclaje de su cafetera

Las cafeteras pueden contener materiales reciclables. Contacte con su distribuidor o con el centro de reciclaje de su localidad.

Disposal of your appliance

Old appliances may contain materials which can be reclaimed or recycled. Please contact your distributor or your local waste collection centre .

Mise au rebut de votre ancien appareil

Les vieus appareils peuvent contenir des materieaux recyclables. Communiquez avec votre distributeur oú le centre de recyclage de votre localité.

Verfügung von Ihren Geräten

Verfügung von Ihren Geräten Alten Geräten kann Materialien enthalten, die zurückgewonnen werden können oder wiederverwertet werden kann. Bitte kontaktieren Sie Ihren Verteiler unsere Ihre örtlicheVerschwendungen Sammlung.

A disposição de seu eletrodoméstico velho.

Eletrodomésticos velhos podem conter materiais que podem ser exigido ou pode ser reciclado. Por favor contate seu distribuidor ou el seu centro local de coleção de desperdício.

La disposizione del suo elettrodomestico vecchi

Vecchi elettrodomestici possono contenere dei materiali che possono essere rivendicato o può essere riciclato. Per favore di contattare il suo distributore o il suo commerciante di centro di collezione di spreco

Recycling van uw koffiezetapparaat Koffiezetapparaten kunnen herbruikbare materialen bevatten. Neem contact op met uw leverancier of met het inzamelingspunt voor recycling in uw woonplaats.

Introducción

ascaso

Gracias por haber adquirido un producto mejor café espresso y deliciosos cappuccinos. Su máquina de café ha sido diseñada y construida aplicando las últimas innovaciones tecnológicas, tanto en el ámbito informático como de ingeniería, por lo que el resultado es un producto de alta calidad, seguro y fiable.

. Con él podrá obtener el

ascaso

Introduction

Thank you very much for purchasing an will be able to make the perfect espresso coffee and delicious cappuccinos as well. Your coffee machine has been designed and built in using the latest technological innovations, including computing and engineering fields. It is therefore a high-quality, safe and reliable product.

ascaso

product. Using this machine you

Introduction

Merci davoir acquis un produit meilleur des cafés expresso et de délicieux cappuccinos. Votre machine à café a été conçue et fabriquée en appliquant les dernières innovations technologiques, tant en matière dinformatique que dingénierie. Le résultat est donc un produit de premier choix, sûr et fiable.

ascaso

. Avec lui vous pourrez obtenir le

Einleitung

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf dieses Kaffeeautomaten genießen Sie besten Espresso und feinsten Cappuccino! Dieser hochzuverlässige Kaffeeautomat wurde unter Anwendung der neuesten technologischen Erkenntnisse in Informatik und Gerätebau entwikkelt und erfüllt höchste Qualitäts- und, Sicherheitsstandards.

ascaso

-Produkts. Mit diesem

Introdução

Obrigado por ter adquirido um produto café expresso e deliciosos cappuccinos. A sua máquina de café foi idealizada e fabricada aplicando as mais recentes inovações tecnológicas, tanto no âmbito informático como de engenharia, pelo que o resultado é um produto de alta qualidade, seguro e fiável.

ascaso

. Com ele poderá obter o melhor

Introduzione

Grazie per avere acquistato un prodotto un ottimo espresso e deliziosi cappuccini. La vostra macchina da caffè è stata progettata e costruita con le ultime innovazioni tecnologiche, sia nellambito informatico che in quello ingegneristico: il risultato è quindi un prodotto di alta qualità, sicuro e affidabile.

ascaso

. Vi permetterà di preparare

Inleiding

Wij danken u voor de aankoop van dit kunt u de beste espresso en de lekkerste cappuccino's zetten. Uw koffiezetapparaat is ontworpen en ontwikkeld volgens de laatste technologische innovaties, zowel wat betreft informatica als techniek. Het resultaat is een hoogwaardig, veilig en betrouwbaar product.

ascaso

-product. Met dit koffiezetapparaat

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Manual del usuario

ascaso

Voltaje (V)

Potencia (W) 1050

Presión bomba (atm) 20 PA (Bar)

Peso (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Dimensiones (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Capacidad Depósito(l) 1,3 2 2

Portafiltro Latón

Indice

1. Características técnicas

2. Esquema. Puesta en marcha

3. Preparación del café

4. Preparación del cappuccino

5. Preparación agua caliente

6. Mantenimiento y limpieza

7. Seguridad

8. Garantía

9. Declaración conformidad CE

10. Tabla de Consulta rápida

1. Características técnicas

DREAM ARC BASIC

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

*largo x alto x profundo (mm) PF = Porta fijo. PM = Porta móvil.

Características

Carrocería metálica. ABS(Basic) Grupo de café en material apto para uso alimentario. Sistema profesional. Control automático de temperatura. Cappucinador y agua caliente. Versátil (en porta móvil): café molido/pastilla (opción). Materiales alimentarios. Calientatazas. Diseño innovador y funcional. Certificación CE.

ascaso

ESPAÑOL

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2. Esquema. Puesta en marcha

Interruptor on/off

Interruptor café

Interruptor vapor

ESPAÑOL

Mando vapor/agua

Tubo vapor/agua

Piloto temperatura

Portafiltro móvil (molido)

Grupo de café

Calientatazas. (Atención superficie caliente)

Portafiltro móvil (sólo monodosis-opción)

Bandeja

Piloto vapor (Sólo Dream)

Piloto On/Off

Termómetro café/vapor. (Sólo Dream)

Prensa café.

Cuchara (7gr).

Boquilla vapor

Portafiltro móvil (cápsula)

Sólo monodosis - Opción

Monodosis

Sólo molido

ARC

DREAM

ESPAÑOL

BASIC

1 Café

2 Cafés

Versátil

Porta fijo (sólo monodosis)

4 5

Sólo cápsula

1 Café 2 Cafés

Monodosis

BASIC

ONE

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ESPAÑOL

Dibujo 1

anomalía contacte con su distribuidor.

1. Comprobar que la tensión eléctrica es la misma que aparece en la placa de la máquina.

2. Llenar el depósito con agua fresca (ver dibujo 1). Comprobar que el tubo de toma de agua está sumergido en el depósito.

Recomendamos utilizar agua de mineralización débil. La calidad del agua afectará al sabor y calidad de su café, además evitará averías en el futu ro.Consulte nuestros filtros especiales antical (opción)

3. Conecte la clavija de enchufe a la red eléctrica.

Importante:

A) Es la primera vez o hace tiempo que no usa la máquina. Renovar el

agua del calderín y del circuito.

1. Conecte la cafetera con interruptor

0/1

2. Coloque el portafiltro

un recipiente debajo.

3. Accione el interruptor de café

y deje pasar, aproximadamente,

medio depósito de agua limpia.

6 7

El instalador deberá leer atentamente este manual antes de efectuar la puesta en marcha. El operador ha de ser una persona adulta y res ponsable. En caso de surgir cual quier tipo de

sin café y

Atención: compruebe que el

depósito tiene agua suficiente.Si se hace funcionar la cafetera sin agua se puede dañar la resistencia y la bomba.

B) CEBADO.

Si no sale el café, después de un tiempo de desuso

Si se ha quedado el depósito sin agua.

Deberá realizar el procedimiento de cebado:

1. Con la cafetera encendida, abrir del grifo de vapor

2. Accione la función café salir agua (una taza) por el tubo de vapor

3. Apague la función café

el grifo de vapor

preparada para su uso.

C) Después de hacer el vapor , debe esperar 5 minutos para volver a hacer café. O bien hacer la operación de cebado, pero dejando salir el agua (punto B2) hasta que se encienda y apague el piloto de temperatura

3. Preparación del café

Compruebe su sistema: (molido, versátil, monodosis)

Molido

(Sistema sólo molido)

Puede utilizar cualquier tipo de café. Para resultados óptimos, aconsejamos utilice mezclas preparadas para la elaboración de café espresso ya que el punto de molido será el adecuado. Si el café sale muy rápida o muy lentamente, hará falta cambiar el tipo de café por otro molido más fino o más grueso y experimentar con el prensado según nuestras preferencias.

1. Conecte la máquina con el interruptor general 0/1 (con filtro) en el grupo.

. La cafetera ya está

. Coloque el portafiltro

y deje

y cierre

Espere que el piloto (1,5 minutos aprox.). Esto indica que la cafetera ha alcanzado la temperatura idónea. Accione el interruptor café pasar agua por el grupo. Realice esta acción antes de hacer el primer café. Eliminará residuos y equilibrará la temperatura para un óptimo servicio.

3. El cacillo debe quedar lleno 3/4 partes de su capacidad , una vez prensado (Ver dibujo 2A).

4. Limpie los residuos de café que se hayan depositado en los bordes del cacillo para que el ajuste sea perfecto.

Introduzca el portafiltro

partiendo de su izquierda y girando hacia la derecha con la suficiente presión final.(Ver dibujo 3).

6. Coloque las tazas o taza sobre la rejilla y accione el interruptor de

café

7. Cuando haya obtenido el café

La extracción perfecta de un espresso requiere de 20/25 segundos.

(sistema versátil - porta móvil)

Monodosis:

Utilice el portafiltro específico o el filtro monodosis (opción). Poner monodosis en el mismo (ver dibujo 4). Puntos 1,2,5,6,7 y notas como en apartado anterior.

Molido:

Para café molido llene el cacillo de café

apague el interruptor de café

Versátil (molido/monodosis)

se apague

en el grupo

Dibujo 2BDibujo 2A

y deje

Dibujo 3

hasta el borde (Ver dibujo 2B). Prense y vuelva a llenar. Puntos 1,2,4,5,6 y 7 como en apartado anterior.

Monodosis

(porta fijo - sólo pastilla)

Puntos 1 y 2 como en apartado de café molido. Colocar pastilla en el portafiltro y girarlo suavemente a la derecha

hasta su tope. No hacer fuerza. El cierre es suave. (Ver dibujo 5). Puntos 6, 7 y notas como en apartado anterior

Atención: No saque o gire el

portafiltro mientras está pasando el agua, ya que el aparato está en ese momento bajo presión.

Dibujo 4

ESPAÑOL

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ESPAÑOL

Dibujo 5

Importante:

Consejos generales:

1. El portafiltro siempre debe ir colocado en la máquina para que se mantenga caliente. En posición cerrado.

2 .Colocar las tazas en el calienta

tazas 9. La temperatura (óptima 40ºC/105ºF) mejorará nuestro espresso. (Ver dibujo 6).

3 .En el caso que el café no saliera muy

caliente, accione el interruptor de

vapor

durante 10 segundos. Esta acción elevará la temperatura de la máquina.

4 .El café continuará saliendo en

pequeñas gotas unos segundos después de apagar el interruptor de café.

Dibujo 6

5 .Es normal que el café molido que

esta en el portafiltro tenga una consistencia líquida si retira inmediatamente el portafiltro después de la erogación.

TERMOMETRO (Sólo Dream):

El termómetro 14 le indicará la temperatura de trabajo:

Entre 80ºC/180ºF y 110ºC/230ºF para

café. A partir de 125ºC/257ºF para vapor

Prensado

Para obtener un espresso perfecto con café molido debe prensar el café firmemente y de forma uniforme.

4. Preparación del cappuccino

1.-

Accione el interruptor general encienden los pilotos 13, 6 (todos los modelos) y

2.-

Cuando se apague el piloto (todos los modelos) y 12 (Dream),

accione el interruptor iluminará el piloto modelos) y tiempo queda accionada la bomba a intervalos cortos

Abra el pomo lateral el agua de su interior hasta que lo haga de manera discontinua. Vuelva a cerrar el pomo lateral 40-50 aproximadamente antes de introducir el tubo de vapor en la jarra de leche y volver a abrir el pomo lateral

Introduzca el tubo a calentar de forma que ésta cubra exactamente la mitad del orificio de

totalmente). Siga este criterio en todo el proceso. (Ver dibujo 7).

(Dream), al mismo

para obtener vapor.

absorción (nunca cubrirlo

(Dream).

y se

(todos los

, dejando salir

y espere

en la leche

. Se

Asegurese de que el tubo esta libre de obstáculos.

5. Preparación agua caliente

1 .Ponga una taza bajo el tubo

de vapor

2 .Abra el pomo agua caliente/

vapor café Hacer operación contraria después

MANTENER SIEMPRE

LIMPIOS A y B.

Dibujo 7

5. Observará la absorción de líquido por el orificio y la formación automática de crema de leche. Tendrá que ir bajando lentamente el recipiente mientras se va emulsionando la leche.

Cerrar el pomo agua/vapor

y cerrar el interruptor vapor

Si quiere obtener un cappuccino cremoso utilice leche fresca entera y fría.

Si desea leche caliente sin emulsionardebe cubrirse totalmente el orificio.

Para obtener micro crema, debe mantener el orificio de absorción siempre en la misma posición.

Si desea hacer café posteriormente, ver apartado 2C.

Importante

Después de cada uso es aconsejable hacer salir vapor

durante 5 segundos para limpiar el conducto y evitar que se obture.

Para limpiar los orificios de absorcion(A y B) puede usar un palillo o un clip.

4 3

de haber obtenido el agua deseada.

6. Mantenimiento y Limpieza

Advertencia general: La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el aparato está frío y desconectado de la red eléctrica. No sumerja el aparato en agua. No apto para su limpieza en lavavajillas.

1 .Limpieza externa : Para limpier el exterior de la máquina use alcohol de 96º o productos especificos para aluminio pulido. Si ud. tiene una Dream de color puede utilizar un paño suave humedecido. Extraiga la bandeja periódicamente para limpiarla (dibujo 8). Si no se va a utilizar la máquina en largo tiempo, vacíe el depósito de agua. Inmediatamente después del uso, limpie el tubo de vapor con un trapo húmedo. Para el interior, deje circular el agua.

Para limpiar el orificio cappuccinador, puede utilizar un palillo o clip. De está forma, el conducto quedará libre de obturaciones.(Dibujo7)

2-. Limpieza Interna : La limpieza y cuidado preventivo del sistema interno de su máquina es vital para obtener un expresso de óptima calidad. Para la limpieza interior del grupo de erogación,

y accione el interruptor

ESPAÑOL

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ascaso ascaso

ESPAÑOL

Dibujo 8

utilizar el producto washer. Este producto es también útil para la descalcificación de la máquina. Una descalcificación regular de su cafetera, contribuirá a asegurar una excelente calidad del café y a prolongar la vida útil del aparato. Consulte a su distribuidor.

Recomendaciones de uso del Coffee washer :



Cafés/dia Descalcificación

>10 cada mes 5-10 cada 2 meses 1-5 cada 3 meses

Para prevenir problemas de cal, también puede utilizar filtros de tratamiento del agua. No obstante , se recomienda realizar la operación de limpieza adecuada a su consumo. El uso de los filtros y el Coffee Washer le ayudarán a prolongar la vida de la cafetera en un estado óptimo.

Importante

Recomendamos no dejar café molido o monodosis en el porta. El café dejará residuos que afectarán a la limpieza de

ascaso

coffee

la cafetera y al sabor del café. Si eso ocurriera, deje pasar una carga de agua. 

3-. Limpieza de portafiltros y duchas

Porta móvil : Lave el portafiltro con

agua caliente y jabón neutro. Aclare abundantemente. Seque el porta con un paño suave. No lo introduzca en el lavavajillas.

Los cacillos, bandeja y depósito

pueden ser lavados en la zona superior del lavavavjillas. Si lo hace manualmente, no olvide aclararlo con

abundante agua. Seque con

un paño suave.

Utilice un cepillo , pincel o similar

para limpiar los restos de café de la ducha superior.

Importante (porta móvil)

La ducha superior sebe ser limpiada tras un funcionamiento de 80 a 100 cafés espresso. Para ello, debe realizar la siguiente operación : Limpie la ducha con agua caliente y un jabón neutro.Tras su limpieza , insértela de nuevo, siguiendo la operación



anterior a la inversa.

7. Seguridad

No permitir que el aparato sea manipulado por niños o personas inexpertas. No intervenir para trabajos de limpieza o mantenimiento con la clavija enchufada. No desconectar la cafetera tirando del cable de alimentación. Nunca poner en marcha un aparato defectuoso o con cable de alimentación en mal estado. No manipular el aparato con las manos o pies mojados o húmedos. Coloque la máquina sobre una superficie plana y estable, inaccesible a niños o

animales y alejadas de superficies calientes (placas para cocinar). No se debe sumergir en agua. En caso de avería o mal funcionamiento apagar el aparato y desenchufarlo de la red, no se debe intentar repararlo o intervenir directamente. Llamar a su servicio técnico.

El no respetar estas advertencias puede comprometer la seguridad tanto del aparato como del usuario.

8. Garantía

La garantía será la propia factura de compra. Consérvela. Tendrá que presentarla en el Servicio de Asistencia si surgiese alguna avería. Este aparato queda garantizado por el distribuidor, a partir de la fecha de compra contra cualquier defecto de fabricación o del material utilizado. El importe de los portes y embalajes que pudieran originarse, quedaran a cargo del usuario. Este garantía no tendrá validez si:

1. No dispone de la factura.

2. Hace un uso indebido de la máquina.

3. Se ha producido una acumulación de cal o falta de limpieza de la máquina.

4. El aparato ha sido desarmado por personal ajeno a la Red de Asistencia Técnica Oficial Ascaso.

9. Declaración de

conformidad CE

ASCASO FACTORY SL declara que el producto que se refiere esta declaración Máquina de café espresso, es conforme a los requisitos de la Directiva de 14 de junio 1989 sobre la aproximación de las leyes de los Estados Miembros con relación a la maquinaria (89/392/CEE) sobre material eléctrico (73/23/CEE) y sobre compatibilidad electromagnética (89/396/CEE).

ESPAÑOL

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ascaso ascaso

Interruptor on/off

Interruptor vapor

Mando vapor/agua

Tubo vapor/agua

Piloto temperatura

Portafiltro fijo

Grupo de café

Calientatazas. (Atención superficie caliente)

Bandeja

Piloto On/Off

Pulsador agua

Pulsador café corto, programación café corto.

Pulsador café largo, programación café largo.

ESPAÑOL

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

ESPAÑOL

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Extracción café

Accionar pulsador café corto

o café largo 23 según desea.

Obtención agua caliente

Abrir grifo 4 y accionar pulsado 21 . Una vez finalizado cerrar grifo.

Obtención vapor

Accionar interruptor vapor 2 y abrir el grifo. Una vez finalizado accionar el interruptor selección vapor retornando a su posición inicial y cerrar grifo

Programación café corto

manteniendo

, se detiene

Apagar máquina, encender máquina, pulsar interruptor café corto pulsado durante el tiempo de extracción deseado, soltar pulsador la extracción, apagar máquina, la máquina ya está programada.

Programación café largo

Repetir proceso anterior, café corto, con interruptor café largo

12 13

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10. Tabla de consulta rápida

ESPAÑOL

Posibles problemas

El café no está caliente.

El café sale muy deprisa.

El café no es cremoso.

El café no sale o lo hace muy lentamente.

Hay mucha agua en el cacillo tras haber hecho el café.

El café sale por los bordes del cacillo.

La leche no queda cremosa.

La máquina hace mucho ruido.

Causas ¿Qué hacer?

La cafetera no ha llegado a la temperatura justa. Accesorios fríos (taza, portafiltro).

El molido es demasiado grueso, o bien y/o no está bien prensado. Cantidad de café molido insuficiente.

El molido es demasiado grueso. El café está poco prensado. El café está pasado o no es de buena calidad.

No hay agua en el depósito o está mal colocado. Interruptor vapor accionado. El molido es muy fino o está demasiado prensado. El cacillo y/o ducha están obturados. Aparato con cal.

El café no se ha prensado correcta mente. Cantidad insuficiente de café en el cacillo.

Portafiltro no colocado correctamente. Restos de café molido en el borde del cacillo. La junta del cabezal está sucia. La junta del cabezal defectuosa.

Tubo de vapor embozado. Leche en mal estado. Leche caliente o tibia. Temperatura inadecuada

No hay agua en el depósito. El depósito está mal colocado. Toma de agua fuera del depósito. Café pasado o muy seco.

Esperar a que el piloto de encendido esté apagado. Ver consejos generales. Punto 3. Verificar

temperatura termómetro

Utilizar café para espresso. Experimentar con más o menos prensado. Llene hasta el borde del cacillo.

Utilizar café para espresso. Experimentar con más o menos prensado. Cambiar tipo café. Utilice café fresco y recién molido.

Llenar depósito o colocarlo bien. Cerrar interruptor vapor. Utilizar café para espresso. Experimentar con prensado. Limpiar cacillo y/o ducha. Limpiar el aparato. Ver punto 6.

Prensar correctamente. Ver punto 3. Aumentar la cantidad de café en el cacillo. Ver punto 3

Seguir el procedimiento de ajuste de portafiltro. Punto 3. Limpiar el borde del cacillo de restos de café. Limpie la junta con un trapo húmedo. Llamar al servicio de asistencia.

Limpiar el tubo de vapor. Utilice leche fresca y fría (temperatura de nevera). Verificar temperatura

termómetro

Llene el depósito de agua. Ajuste el depósito. Colocar tubo dentro del depósito. Utilizar café fresco.

(Dream)

www.ascaso.com

*Con el sistema pastilla o monodosis, los problemas de molienda, cantidad de café y prensado, no existen. Para cualquier anomalía, consulte a su Servicio Técnico.

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Users manual

ascaso

Contents

1. Technical specifications

2. Diagram

3. Safety. Start-up

4. Preparation of coffee

5. Preparation of cappuccino

6. Preparation of steam

7. Maintenance and cleaning

8. Guarantee

9. EC Declaration of conformity

10. Quick consultation table

ascaso

1-. Technical specifications

DREAM ARC BASIC

Voltage (V)

Power (W) 1050

Pump presssure (atm) 20 PA (Bar)

Weight (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Dimensions (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Reservoir capacity (l) 1,3 2 2

Filter holder Brass

*length x height x depth (mm) FF= Fixed filter. MF= Mobile filter.

Main features

Metal body. ABS(Basic) Brass coffee unit. Professional system. Automatic temperature control. Cappuccino maker and hot water. Versatile (mobile filter): Ground coffee/pod. (Option) Food materials. Cup warmer. Innovative and functional design. EC Certification.

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

ENGLISH

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ascaso ascaso

2-. Diagram

On/off switch

Coffee switch

Steam switch

Steam/water control

Steam/water tube

Temperature pilot light

Mobile filter holder (ground/pod)

Coffee group. (Attention hot surface)

Cup warmer. (Attention hot surface)

Mobile filter holder (only pod-option)

ENGLISH

Tray

Steam pilot light (Only Dream)

On/Off Pilot light

Thermometer (coffee/steam) (Only Dream)

Coffee-Press

Coffee spoon (7gr)

Steam Wand

Mobile filter holder (capsule)

Only monodosis - Option

Only ground

ARC

Pod

DREAM

ENGLISH

BASIC

1 Coffee

Versatile

Fixed filter holder (Only pod option)

18 19

Only capsule

1 Coffee 2 Coffees

2 Coffees

Pod

BASIC

ONE

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ascaso ascaso

ENGLISH

3-. Safety

Important Safeguards

1-. Read all instructions 2-. Do not touch hot surfaces. Use

handles or knobs.

3-. To protect againts fire, electric shock

and injury to persons do not immerse cord, plugs or (state specific part or parts in question) in water or other liquid.

4-. Close supervision is necessary when

any appliance is used by or near children.

5-. Unplug from outlet when not in use

and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

6-. Do not operate any appliance with

a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any way. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.

7-. The use of accesory attachments

not recommended by the appliance manufacturer may result in fire, electric shock or injury to persons.

8-. Do not use outdoors (this item may

be omitted if the products is specifically designed for outdoor use).

20 21

9-. Do not let cord hang over edge of

table or counter or touch hot surfaces.

10-.Do not place on or near a hot gas

or electric burner or in a heated oven.

11-.Always attach plug to appliance

first, then plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn any control to off then remove plug from wall outlet.

12-.Do not use appliance for other than

intended use.

13-.Save these instructions.

Pictute 1

Before setting the appliance going, the person installing should read this manual carefully. The operator should be a responsible adult.

In the event of any anomaly, contact your distributor.

Start-up

1- .Check that the electrical voltage is

the same as the voltage showed on the machine's specifications label.

2-.Fill the reservoir with fresh water (see

picture 1). Check that the water intake tube is immersed in the reservoir. Using low mineral water is highly recommended. Quality of water affects the taste and quality of the coffee, in addition to prevent future breakdowns. Consult us about optional our filters (decaling treatment).

3- .Plug it into the mains.

Important:

A) The machine is being used for the first time or has not been used for some time.

Change the water in the boiler and circuit. 1-.Connect the coffee machine with

switch 0/1

2.-

Put the filter holder 7 without coffee into position and a recipient below.

3-.

Turn on the coffee switch approximately half a reservoir. Attention! Check that the reservoir has water enough. If the coffee machine is used without water, the pump may be damaged.

B) PRIMING.

If coffee does not come out, when the machine has not been used for some time.

After producing steam

If there is no water in the reservoir, the following procedure should be performed:

1-.

Turn on the steam tap coffee machine switched on.

2-.

Turn on the coffee switch allow the water to come out (one cup) through the steam tube

3-.

Switch off the coffee function turn off the steam tap The coffee machine is now ready for use.

C)After steam has been produced, it is very important to wait for the pilot light

to light again, either to go out or to

perform priming.

FIXED FILTER HOLDER SYSTEM

Step A is unnecessary. Step B and C are necessaries.

4-. Preparation of coffee

Please, check your system: (ground , versatile, pod)

Ground

(Only ground system)

Any type of coffee may be used. For optimum results, we recommend using special "espresso" coffee blends as they provide a suitable grind. If the coffee

and run

with the

and

comes out very quickly or very slowly, the type of coffee should be changed for another ground finer or thicker, and tamping of the coffee should be modified according to our recommendations as well.

1-.Switch on the machine using the

on/off switch holder (with the filter) into the group.

2-.

Wait for the pilot light (approx. 1.5 minutes). This means the coffee machine has reached the ideal temperature. Turn on coffee switch by the coffee outlet. Do this before making the coffee, since this will remove residues and balance the temperature to create optimum working conditions.

3-.Fill the coffee basket (1 or two coffees

according to your requirements), The

filter, once pressed, must be filled to

3/4 of its capacity (see picture 2A).

4. -Clean off the remains of coffee that have been deposited on the edges of the filter basket so that it fits perfectly.

5-.

Place the filter holder group turning towards the right with enough pressure at the end. (see picture 3)

6-.Place the cup or cups on the tray

grid and switch on the coffee switch

7-.When the coffee has been

prepared,turn off the coffee switch

. To prepare a perfect espresso

should take about 20/25 seconds.

Picture 2A

and place the filter

and let water come out

starting from the left and

to go out

into the

Picture 2B

ENGLISH

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ascaso ascaso

Attention! Do not remove or turn the filter holder while the water is passing through as the appliance is at high pressure at this moment.

Notes:

1 .The filter holder should always be

placed in the machine, in closed position, so that it remains warm.

Picture3

ENGLISH

Versatile (pod/ground)

(versatile mobile system)

Pod coffee:

Points 1 and 2 as in the above section. Use the specific filter holder filter (option). (See picture 4)

Points 5, 6, 7 and notes as in the above section.

Ground coffee:

For ground coffee, fill the coffee filter basket up to the rim (see picture 2B), and tamp it. Fill and tamp the coffee again. Points 1,2,4,5,6 and 7 as in the above section.

Pod

(fixed holder-pod only).

Points 1 and 2 as in the section on ground coffee. Place the pod in the filter holder and turn it smoothly to the right as far as it will go. Do not force it, closing is smooth (see picture 5). Points 5,6,7 and notes as in the section of ground coffee.

or Pod

Picture 4

Picture 5

Place the cups on the cup warmer

. The right temperature (optimum40ºC/105ºF) will improvethe espresso. (see picture 6)

3 .If the coffee does not come out very

hot, press steam switch seconds. This will raise the temperature of the machine.

4 .Coffee will continue to drip from the

Picture 6

for 10

spouts for a moment after the coffee swich is turned off.

5 .It is normal for the coffee grounds to

be very wet or a soup-like consistency if the filter holder is removed within one to minutes after brewing.

THERMOMETER

The thermometer will show you the temperature of the machine. It should be between 80ºC/180ºF and 110ºC/230ºF for coffee, and higher than 125ºC/257ºF for steam.

Important: Tamped

The best espresso results are obtained when ground coffee is firmly tamped.

5-. Preparation of cappuccino

1-.

Press general switch

, 6 (all models) and 12 (Dream).

2.-

When pilot lights

(Dream)go out, press switch and pilot light 6 (all models) and (Dream). Pilot lights 6 (Arc, Elipse, Basic) and 12 (Dream) will light up, at the same time the pump is activated at short intervals.

3.-

Turn side knob the water inside until it drips intermittently. Turn side knob 4 again to close and wait approximately 4050 seconds before placing the steam nozzle in the milk jug, then turn side

knob

again to open and release

the steam.

4-.

Place the tube heat it, so that the milk covers exactly half the absorption hole (never coverit completely ). Do this for the whole process (see picture 7).

5.-Liquid is absorbed through the hole and cream forms automatically. The recipient should be lowered gradually while the milk emulsifies.

. Pilot lights

(all models) and

to open, releasing

into the milk to

CLEAN A AND B

AFTER USE.

Picture 7

6.-

Turn the hot water/steam knob closed position, and turn off thesteam

switch

If you want a creamy cappuccino, use cold, fresh, full-fat whole milk.

If you want hot milk (without emulsifying) the hole must be completely covered.

For obtaining micro-foam, you should

keep the absorption hole in the same position.

Important

We recommend running steam through the wand for a few seconds (5'') after each use to clean and prevent clogging.

To clean the absorption holes (A and B), you can use a toothpick or a paperclip. This will ensure the tube is free of blockages. Hole B always on the top (see picture 7)

After steaming milk, the steam has to be purged before brewing (picture 2B)

ENGLISH

Page 15

ascaso ascaso

6-. Preparation of hot water

1-.

Put a cup under the steam tube

2-.

Turn the hot water/steam knob toopen position and turn on the coffee

. Do the opposite operation

switch after obtaining the required water.

7-. Maintenance and cleaning

General warning: Cleaning and maintenance must be done when the appliance is cold and disconnected from

ENGLISH

the mains. Do not immerse the appliance in water. It must not be cleaned in a dishwasher.

1-. Cleaning the outside: To clean the outside of the machine, use alcohol 96º or specific products for polished aluminium. if you have a colour dream, for the painted parts, you can use a soft cloth, moistened with water. Remove the tray regularly and clean it. If the machine is not to be used for some time, empty the water reservoir. Clean the steam tube with a damp cloth immediately after use. To cleanthe inside of the steam tube, allow the water to circulate. To clean the absorption hole, you can use a toothpick or a paperclip. This will ensure the tube is free of blockages.(Picture7)

Picture 8

2-. Internal cleaning: To obtain top quality espresso coffee it is vital to clean the inner workings of the machine. To clean the interior of the distribution unit,

use Ascaso Coffee Washer. This product

is also useful to prevent limescale buildup in the machine. Regular descaling will contribute to ensuring top quality coffee and it will prolong the useful life of the machine. Consult your distributor.

Coffee Washer use recommendations:

Coffee/day Descaling

>10 every month 5-10 every 2 months 1-5 every 3 months

To avoid limescale buildup, you can also use water treatment filters. However, it is advisable to clean the machine in accordance with consumption. Using filters and Coffee Washer will help to maintain the coffee machine in optimum working condition for longer.

Important

It is advisable not to leave the pod or ground coffee in the filterholder. Otherwise, coffee will build up affecting the taste of the coffee. Should this occur, run a load of water through the system.

3-. Cleaning the filterholders and the showerheads

Mobile filterholder: Wash the filterholder in hot water with a neutral detergent. Rinse thoroughly. Dry the filterholder with a soft cloth. Do not wash it in the dishwasher. The filters, tray and reservoir can be cleaned in the top of the dishwasher. If you wash them by hand, do not forget to rinse thoroughly. Dry with a soft cloth. Use a brush or similar item to remove coffee residue from the showerhead.

Important

(Mobile filterholder)

The showerhead must be cleaned after 80 to 100 espresso coffees have been made. This should done as follows:

Remove and clean the showerhead with hot water with a neutral detergent. Once clean, replace it, following the instructions for the previous operation in reverse.

8-. Guarantee

The guarantee for this appliance is the receipt of purchase. Please keep this. This receipt must be shown at the Service Centre in the event of breakdown. This appliance is guaranteed for our distributor(from the date of purchase) against any manufacturing fault or in the materials used. The amount paid for transport and packaging which may arise are payable by the user. This guarantee will not be valid if: 1-.The receipt of purchase is not

presented.

2- .The machine has not been cleaned

sufficiently or limescale has built up.

3- .The appliance has been dismantled

by people who are not authorised by the Ascaso Official Technical Assistance Network.

9-. EC declaration of

conformity

ASCASO FACTORY SL declares that the product referred to in this declaration

- espresso coffee machine - complies with the requirements of the Directive of 14th of June 1989 on the standardisation of the laws of Member States with regard to machinery (89/392/EEC), on electrical material (73/23/EEC) and on electromagnetic compatibility (89/396/EEC).

ENGLISH

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ascaso ascaso

On/off switch

Steam switch

Steam/water control

Steam/water tube

Temperature pilot light

Mobile filter holder (ground/pod)

Coffee group. (Attention hot surface)

Cup warmer. (Attention hot surface)

Tray

On/Off Pilot light

Interrupteur eau chaude

Short coffee

Large coffee

ENGLISH

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

ENGLISH

Coffee

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Push short coffee 22 or large coffee 23.

Hot Water

Open the tap 4 and push 21 .Close the tap after having obtained the required water..

Steam

Push steam switch 2, wait some seconds and open the tap. After having obtained the steam required, push the steam switch (start position) and close the tap.

Short Coffee Programming

Turn off and turn on the machine. Push the short coffee switch pressed during the time of desired extraction. Release the coffee switch the extraction) and turn off . The machine, which is now programmed.

Large Coffee Programming

Repeating short coffee process but pressing the large coffee switch

26 27

and maintain it

(stops

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ascaso ascaso

10. Quick consultation table

Possible problems

The coffee is not hot.

The coffee comes out very fast.

ENGLISH

The coffee is not creamy.

The coffee does not come out or it comes out very slowly.

A lot of water is left in the filter basket after making the Coffe

Coffee comes over the edges of the filter basket

The milk is not creamy.

Causes What to do?

The coffee machine has not reached he proper temperature. Cold accessories (cup, filter holder)

The grind is too thick, and/or it is not properly tamped. There is insufficient ground coffee.

The grind is too thick. The coffee has not been tamped enough. The coffee is stale or not of good quality.

There is no water in the reservoir or it is badly positioned. Steam switch on. The grind is very fine or has been tamped too much or/and shower. The filter basket is obstructed. The appliance has limescale buildup.

The coffee has not been properly tamped. There is insufficient coffee in the filter basket.

The filter holder is not positioned properly. There are remains of ground coffee on the edge of the filter basket. The joint of the head is dirty. The joint of the head is defective.

The steam tube is blocked. The milk is off . The milk is hot or lukewarm.

Wait until the on pilot light has switched off. See general advice. Point 3

See thermometer

Use special espresso coffee. Experiment with greater or lesser tamping. Fill the filter basket up to the edge.

Use special espresso coffee. Experiment with greater or lessertamping. Change the coffee type. Use fresh and recently-ground coffee.

Fill the reservoir or position it properly. Turn steam switch off. Use special espresso coffee. Experiment with greater or lesser tamping. Clean the filter basketor/and shower. Clean the appliance. See point 7.

Tamp properly. See point 3. Increase the amount of coffee in the filter basket, up to the edge.

Follow the filter holder adjustment procedure. Point 3. Clean the remains of coffee from the edge of the filter basket before positioning it. Clean the joint with a damp cloth. Call the service centre.

Clean the steam tube. Use fresh, cold milk (fridge temperature).

See thermometer

(Dream)

www.ascaso.com

The machine makes a lot of noise.

*There are no grind, coffee amount or tamping problems with the pod or pod system. Call your technical service for any anomaly.

There is no water in the reservoir. The reservoir is not positioned properly. The water intake is not immersed in the reservoir. The coffee is stale or very dry.

Fill the reservoir with water. Adjust the reservoir. Immerse the tube in the reservoir. Use fresh coffee.

Page 18

Mode demploi

ascaso

Voltage (V)

Puisance (W) 1050

Pression pompe (atm) 20 PA (Bar)

Poids (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Dimensions (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Capacité réservoir (l) 1,3 2 2

Porte-filtre Laiton

Table des matières

1. Caractéristiques techniques 2. Schéma 3. Sécurité. Mise en marche 4. Préparation du café 5. Préparation du cappuccino 6. Préparation eau chaude 7. Entretien et nettoyage 8. Garantie 9. Déclaration de conformité CE

10. Tableau de consultation rapide

1-. Technical specifications

DREAM ARC BASIC

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

*longueurxhauteurxprofondeur(mm) PF = Porte-filtre fixe. PM = Porte-filtre amovible.

Caractéristiques

Carrosserie métallique. ABS(Basic) Groupe de diffusion en laiton. Système professionnel. Contrôle automatique de la température. Machine à cappuccino et eau chaude. Multi-fonction (version porte-filtre mobile) : café moulu/en grains. (Option) Matériaux alimentaires. Chauffe-tasses. Conception innovatrice et fonctionnelle. Certification CE.

ascaso

FRANÇAIS

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ascaso ascaso

2-. Schéma

Interrupteur on/off

Interrupteur café

Interrupteur vapeur

Commande vapeur/eau

Tuyau vapeur/eau

Voyant température

Porte-filtre amovible (moulu/monodose)

Groupe de diffusion. A ttention surface chaude

Chauffe-tasses. A ttention surface chaude

Porte-filtre amovible (monodose uniquement - en option)

Bac de récupération

Voyant vapeur. (Dream)

Voyant lumineux on/off.

Thermomètre. (Dream)

Café press

Cuillère de café (7gr)

FRANÇAIS

Steam wand

Porte-filtre amovible (capsule)

Monodose - Option

Pod

Moulu - Option

ARC

DREAM

FRANÇAIS

BASIC

1 café

Capsule

Multi-fonction

Porte-filtre fixe (monodose uniquement)

1 café 2 café

2 cafés

Pod

BASIC

ONE

Page 20

ascaso ascaso

3-. Sécurité

Importants Conseils de Sécurité

1-. Lissez attentivement ce manuel.

FRANÇAIS

2-. Ne pas toucher de surfaces

chaudes.

3-. Ne mettez pas lappareil, le câble

dalimentation ou des pièces dans leau, sous leau courante ou tout autre liquide.

4-. Lutilisation de votre appareil pour

ou près des enfants , doit être faite sous surveillance.

5-. Neffectuez aucun nettoyage ni

entretien lorsque la prise est branchée.

6-. Nutilisez pas votre appareil sil ne

fonctionne pas correctement ou sil a été endommagé. Dan ces cas, adressez-vous à un centre service agréé.

7-. Pour votre securité, nutilisez que

des accessoires et des pièces adaptés a votre appareil.

8-. Votre appareil est destiné à un

usage domestique et à lintérieur de la maison.

9-. Ne débranchez pas lappareil en

tirant le câble dalimentation.Ne manipulez la machine à café avec les pieds ou mains mouillés ou humides.

34 35

10-. Placez la machine sur une surface

plane et stable, hors de la portée des enfants ou des animaux et loinde toute surface chaude (plaques de cuisson, etc...)

11-.Toujours attacher le bouchon à

l'appareil premier, alors cordez le bouchon dans la prise murale. A disconnect, tourner le bouton du contrôle à « off » enlève ,alors ,le bouchon de la prise murale.

12-. Le bon respect de ces consignes

peut compromettre la sécurité de lappareil ainsi que celle de son

Dessin 1)

utilisateur.

13-. Conservez ce manuel.

La personne chargée de linstallation de la machine devra lire attentivement ce manuel avant de la mettre en route. Lutilisateur doit être une personne adulte et responsable. En cas danomalie, contactez votre point de vente.

Mise en marche

1 .Assurez-vous que la tension

électrique correspond à celle inscrite sur la plaque de la machine.

2 .Remplir deau fraîche le réservoir (voir

dessin 1) Vérifier que la buse est recouverte deau dans le réservoir. Il est conseillé dutiliser de leau de minéralisation basse. La qualité de leau influe sur le goût et la qualité du café. Une eau de qualité permet déviter les pannes. Consultez les notres filtres pour détartrage (option).

3. Branchez la fiche électrique à la prise secteur.

Important:

A) Vous utilisez pour la première fois la machine, ou vous ne lavez pas utilisée depuis longtemps.

Changez leau du réservoir et du circuit

1. Allumez la cafetière en appuyant sur

linterrupteur 0/1

2. Mettez le porte-filtre (sans café) et placez un récipient audessous.

3. Ouvrez linterrupteur café 2 et laissez sécouler environ la moitié dun réservoir deau claire.

Attention: vérifiez que le réservoir contient suffisamment deau.

AMORÇAGE B)procédez de la façon suivante:

Si le café ne sécoule pas après une période de non-utilisation

Après la production de vapeur

Si le réservoir est vide

1. La cafetière allumée, ouvrir le robinet vapeur

2. Activez la fonction café 2 et laissez couler leau (une tasse) par la buse vapeur 5.

3. Désactivez la fonction café fermez le robinet vapeur est prête à être utilisée.

C) Après la production de vapeur,

attendez 5 minutes pour faire un autre café. Ou bien, pouvez faire laction damorçage mais laissant couler leau (paragraphe 2B) jusquà s'allume et sétient le voyant de temperature .

SYSTÈME PORTE-FILTRE FIXE

Nexige pas laction A. La B et la C, oui.

4-. Préparation du café

Vérifier votre système (moulu, versatile, monodose)

Moulu

(Uniquement café moulu)

Vous pouvez utiliser tout type de café. Pour un résultat optimal, il est conseillé dutiliser des mélanges élaborés pour la préparation de café expresso, leur point de mouture étant tout

en place

.La cafetière

particulièrement approprié. Si le café sécoule de façon trop rapide ou trop lente : il vous faut changer de type de café pour un autre café moulu plus fin ou plus gros et essayer différentes filtrations selon vos goûts.

1. Allumez la machine en appuyant linterrupteur général 0/1

Attendez que le voyant (1,5 minute environ). Ceci indique que la cafetière a atteint la température idéale. Appuyez sur l'interrupteur de café 2 et laissez passer l'eau. Effectuez cette opération avant de faire le café. Cela permettra d'éliminer les restes et d'ajuster la température afin de vous proposer un service optimal.

3. Remplissez le doseur de café (de 1 à deux cafés selon votre convenance), Remplissez le doseur jusqu'au 3/4 de sa capacité, une fois pressé. (voir dessin 2A).

4. Nettoyez les résidus de café déposés

sur les bords du doseur afin que le

dosage soit parfait.

Introduisez le porte-filtre groupe 8 en partant du côté gauche et en le faisant tourner vers la droite, en appuyant suffisamment sur la fin. (voir dessin 3).

6. Placez la ou les tasses sur la grille et ouvrez linterrupteur café

7. Lorsque votre café est terminé, fermezlinterrupteur café

Le temps idéal dinfusion dun expresso est de 20/25 secondes.

séteigne

Dessin 2BDessin 2A

dans le

FRANÇAIS

Page 21

ascaso ascaso

Dessin 3

Versatile (monodose/moulu)

(système multi-fonction - porte-filtre amovible) Café en monodose/moulu:

Point 1 et 2, voir paragraphe précédent. Utilisez le porte-filtre spécial

Introduisez le doseur le plus plat dans le porte-filtre ou utilisez le porte-filtre

FRANÇAIS

spécial (en option). Placez-y la capsule. (Voir dessin 4). Points 5, 6, 7 et remarques, voir paragraphe précédent.

Dessin 4

Café moulu:

Remplissez le doseur de café à raz-bord (voir dessin 2B). Pressez et remplissez autrefois. Points 1,2,4,5,6 et 7, voir paragraphe précédent.

Monodose

(porte-filtre - capsule uniquement)

Points 1 et 2, voir paragraphe café moulu. Placez la capsule dans le porte-filtre et faire doucement tourner celui-ci vers la droite jusquau bout. Ne pas forcer. Fermez en souplesse (voir dessin 5)

36 37

Points 5, 6, 7 et remarques, voir

paragraphe café moulu.

Attention: Ne pas sortir ni faire tourner le porte-filtre, pendant que leau passe, lappareil étant sous pression.

Remarques:

1. Afin que le porte-filtre reste chaud, laissez-le toujours dans la machine. En position fermée.

2. Placez les tasses sur le chauffetasses

(idéalement 40ºC/105ºF) ne fera que rendre meilleur votre expresso. (voir dessin 6).

3 .Le café continuera de s'écouler

encore quelques instants des becs même après l'arrêt de la machine.

. La température

Dessin 5

Dessin 6

4. Si le café ne sortait pas assez chaud,appuyez sur l'interrupteur de

vapeur

pendant 10 secondes. Cela permet d'élever la température de la machine.

5 .Il est normal que le marc soit très

humide ou présente un aspect de soupe si le support du filtre est retiré après une à deux minutes d'infusion.

THERMOMÈTRE (dream)

Le thermomètre vous indiquera la température de la machine. Il doit être entre 80ºC/180ºF et 110ºC/130ºF pour le café et au-dessus de 125ºC/257ºF pour le vapeur

Important PRESSÉ

Afin d'obtenir un parfait expresso, pressez fermement le café.

5. Préparation du cappuccino

1.- Appuyez sur l'interrupteur général

. Les voyants 13, 6 (tous les

modèles) et

2.-

Lorsque le voyant modèles) et appuyez sur linterrupteur voyant (Dream) s'allumera, au même moment, la pompe est activée à intervalles courts.

3.-

Ouvrez le bec latéral 4 en laissant couler leau quil contient jusquà ce que le débit soit discontinu. Refermez le bec latéral secondes environ avant dintroduire la buse de vapeur dans la carafe de lait et ouvrez de nouveau le bec latéral

pour obtenir de la vapeur.

Plongez la buse à chauffer de façon à ce que celuici recouvre exactement la moitié de lorifice daspiration (ne jamais le recouvrir totalement). Suivez ce principe tout au long du

(Dream) sallument.

(tous les

(Dream)séteignent,

(touts les models) et

et attendez 40 à 50

dans le lait prêt

et le

Dessin 7

processus.(voir dessin 7). Pour laite chaude, recouvrir-le totalement.

5. Vous pouvez voir que le liquide est aspiré par lorifice et que la mousse de lait se forme automatiquement. Baissez doucement le récipient au fur et à mesure que le lait mousse.

Fermez le bec deau/vapeur linterrupteur vapeur

Si vous souhaitez un cappuccino crémeux, utilisez du lait frais entier froid.

Si vous souhaitez du lait chaud (non

émulsionné) l'orifice doit être entièrement recouvert. Pour obtenir une fine mousse, maintenir l'orifice d'absorption du lait toujours dans la même position. Si vous souhaitez faire du café ultérieurement, reportez-vous au paragraphe 2B.

Important

Il est recommandé dactionner la vapeur quelques secondes (5") après chaque utilisation afin déviter déventuelles obstructions, et nettoyer le conduit.

fermez

FRANÇAIS

Page 22

ascaso ascaso

Utiliser un trombone pour nettoyer les orifices d'absorption (A et B). Ceci permet d'éliminer toute obstruction du tube.

6. Préparation eau chaude

1. Placez une tasse sous la buse vapeur

2. Ouvrez le bec eau chaude vapeur et ouvrez sur linterrupteur café . Une fois obtenue la quantité deau souhaitée, faites lopération inverse.

7. Entretien y nettoyage

Mise en garde: Le nettoyage et lentretien doivent être effectués lorsque lappareil est froid et débranché. Ne pas plonger lappareil dans leau. Ne pas passer au lavevaisselle.

1 .Nettoyage externe: Pour le

FRANÇAIS

nettoyage extérieur de la machine, utilisez un chiffon doux humide. Si lappareil est inoxydable, utiliser des produits spécifiques

Sortez régulièrement le bac afin de

le nettoyer. Vérifiez lindicateur du niveau de remplissage du bac (voir dessin 8)

Si vous navez pas lintention dutiliser

la machine pendant quelque temps, videz le réservoir deau.

Nettoyez la buse vapeur à laide dun

chiffon humide, immédiatement après usage. Pour nettoyer lintérieur de la buse vapeur, laissez circuler leau.

Nettoyage interne: Pour nettoyer

lintérieur du groupe de diffusion, utilisez notre produit spécial Coffee Cleaner baby. Consultez le service technique ou votre point de vente. Pour nettoyer l'orifice daspiration, vous pouvez utiliser un cure-dent ou un trombone. Cela permettra de déboucher le conduit.(Dessin7)

Dessin 8

2-.Nettoyage interne: Certaines

précautions ainsi que le nettoyage du système interne de votre machine sont essentiels à l'obtention d'un expresso de qualité optimale. Pour nettoyer l'intérieur du groupe de diffusion, utilisez le produit Ascaso Coffee Washer. Ce produit peut également être utilisé pour le détartrage de la machine. Un détartrage régulier de votre cafetière contribue à assurer une excellente qualité du café et à prolonger la duréede vie utile de l'appareil. Consultez votre distributeur.

Recommandations d'utilisation du Coffee Washer:

Cafés par Détartrage jour

>10 tous les mois 5-10 tous les 2 mois 1-5 tous les 3 mois

Afin de prévenir les problèmes liés au calcaire, vous pouvez également utiliser des filtres de traitement de l'eau. Cependant, il est recommandé d'effectuer un nettoyage adapté à votre

consommation. L'utilisation des filtres et du Coffee Washer vous aidera à prolonger la durée de vie de la cafetière dans un état optimal.

Nous vous conseillons de ne pas laisser le café moulu ou la dosette dans le porte-filtre. Le café laissera des restes qui dégraderont la propreté de la cafetière ainsi que le goût du café. Si cela se produisait, laissez passer de l'eau.

3-. Nettoyage des porte-filtres et des douches

l Porte-filtre amovible: Lavez le porte-

filtre avec de l'eau chaude et un détergent neutre. Rincez abondamment. Séchez le porte-filtre à l'aide d'un chiffon doux. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

. Les doseurs, le plateau et le réservoir

peuvent être lavé dans la partie supérieure du lave-vaisselle. Si vous le faites manuellement, n'oubliez pas de rincer abondamment. Séchez à l'aide d'un chiffon doux.

Utilisez une brosse, un pinceau ou

quelque chose de similaire pour nettoyer les restes de café de la douche supérieure.

Important

(porte-filtre amovible)

La douche supérieure doit être nettoyée après avoir fait de 80 à 100 expressos. Vous devez pour cela effectuer l'opération suivante:

Nettoyer la douche avec de l'eau chaude et un détergent neutre. Après l'avoir nettoyée, insérez-la de nouveau en effectuant l'opération précédente à l'envers.

8. Garantie

La facture du produit fait office de garantie. Conservez-la. Vous devrez la présenter au Service réparation en cas de panne. Cet appareil est garanti par le distribuiteur, à compter de la date dachat, pour tout défaut de fabrication ou des matériaux utilisés. Les éventuels frais de port et demballage, seront à charge de lutilisateur. Cette garantie ne sera pas valable dans les cas suivants:

1. Absence de facture.

2. Utilisation inappropriée de la machine. 3-.Il y a une accumulation de calcaire

ou la machine n'a pas été suffisamment nettoyée.

4. Lappareil a été démonté par des personnes nappartenant pas au Réseau Officiel dAssistance Technique Ascaso.

FRANÇAIS

38 39

Page 23

ascaso ascaso

9. Déclaration de conformité

ASCASO FACTORY SL déclare que le produit suivant Machine à café expresso, est conforme aux exigences de la Directive du 14 juin 1989, concernant le rapprochement des législations des états membres relatives aux machines (89/392/CEE), au matériel électrique (73/23/CEE) et à la compatibilité électromagnétique (89/396/CEE)..

FRANÇAIS

40 41

10. Tableau de consultation rapide

Problèmes possibles

Le café nest pas chaud.

Le café coule très rapidement.

Le café nest pas crémeux.

Le café ne coule pas ou coule très lentement

Il y a beaucoup deau dans le doseur après avoir fait le café

Le café sort par les côtés du doseur.

Le lait ne mousse pas.

La machine fait énormément de bruit.

*Avec le système capsule ou monodose, il ne peut y avoir de problème lié à la qualité de mouture, à la quantité de café ou à la filtration. En cas danomalie, consulter le Service Technique.

Causes Que faire?

La cafetière na pas atteint la bonne température. Accessoires froids (tasse, porte-filtre).

La mouture est trop grosse, ou/et nest pas correctement filtrée. Quantité de café moulu insuffisante.

La mouture est trop grosse. Le café est peu filtré. Le café est trop vieux ou nest pas de bonne qualité

Il ny a pas deau dans le réservoir ou celui-ci est mal positionné. Interrupteur vapeur ouvert. La mouture est trop fine ou trop filtrée. Le doseur o et doucheest bouché. Lappareil contient du calcaire.

La filtration du café ne sest pas correctement effectuée. Quantité de café insuffisante dans le doseur.

Porte-filtre mal positionné. Résidus de café moulu sur les bords du doseur. Le joint du porte-filtre est sale. Le joint du porte-filtre est défectueux.

Buse vapeur obstruée. Le lait a tourné. Lait chaud ou tiède.

Il ny a pas deau dans le réservoir. Le réservoir est mal positionné. La buse deau est hors du réservoir Le café est trop vieux ou très sec.

Attendre que le voyant orange de mise en marche soit éteint. Voir conseils généraux, point 3.

Voir thermométre

Utiliser un café spécial expresso. Essayer une filtration plus ou moins importante. Remplissez le doseur à raz-bord.

Utiliser un café spécial expresso. Essayer une filtration plus ou moins importante. Changer de qualité de café. Utiliser un café frais et récemment moulu. Remplir le réservoir et le positionner correctement. Fermer linterrupteur vapeur. Utiliser un café spécial expresso. Essayer une filtration plus ou moins importante. Nettoyer le doseur o et douche. Nettoyer lappareil. Voir point 7

Filtrer correctement. Voir point 3. Mettre davantage de café dans le doseur, jusquà ce quil soit rempli à raz-bord.

Suivre la procédure dajustement du porte-filtre. Point 3. Oter les restes de café des bords du doseur avant de le mettre en place. Nettoyer le joint à laide dun chiffon humide. Appeler le service réparation.

Nettoyer la buse vapeur. Voir point 7 Utiliser du lait frais et froid (température du réfrigérateur).

Voir thermométre

Remplir le réservoir deau. Ajuster le réservoir. Placer la buse à lintérieur du réservoir. Utiliser du café frais.Use fresh coffee.

(Dream)

FRANÇAIS

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ascaso ascaso

2-. Schéma

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

Interrupteur on/off

Interrupteur vapeur

Commande vapeur/eau

Tuyau vapeur/eau

Voyant température

Porte-filtre amovible (moulu/monodose)

Groupe de diffusion. A ttention surface chaude

Chauffe-tasses. A ttention surface chaude

Bac de récupération

Voyant lumineux on/off.

Interrupteur eau

Café court

Café long

FRANÇAIS

Extraction: café

Pousser linterrupteur de café court

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Production: eau chaude

Ouvrir le robinet 4 et pousser linterrupteur le robinet.

Production: vapeur

Pousser linterrupteur vapeur remettre linterrupteur vapeur

Programmer le café court

Éteindre et allumer la machine. Pousser l' interrupteur de café court appuyé pendant le temps d'extraction désirée. Libérer l' interrupteur de café (arrête l'extraction

Programmer le café long

) et éteindre l'appareil. La machine est maintenant programmée.

Répétant le procédé pour le café court en appuyant l' interrupteur de café long

42 43

ou café long 23 selon votre préférence.

. Obtenue la quantité desirée, fermer

et ouvrir le robinet 4. Obtenu la vapeur desirée,

à sa la position initiale et fermer le robinet

et le maitenir

Page 25

Bedienungsanleitung

ascaso

Spannung (V)

Leistung (W) 1050

Pumpendruck (atm) 20 PA (Bar)

Gewicht (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Maße (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Fassungs vermögen Wassertank (l) 1,3 2 2

Siebträger Messing

Inhalt

1. Technische Eigenschaften

2. Schema. Inbetriebnahme

3. Zubereitung von Kaffee

4. Zubereitung von Cappuccino

5. Dampfentnahme

6. Heißwasserentnahme

7. Wartung und Reinigung

8. Sicherheit

9. Garantie

10. EG-Konformitätserklärung

11. Fehlertabelle

1-. Technische Eigenschaften

DREAM ARC BASIC

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

*Länge x Höhe x Tiefe (mm) FS= Fester Siebträger. AS= Abnehmbarer Siebträger.

Eigenschaften

Metallgehäuse. ABS(Basic) Brühgruppe aus Messing. Professionelles System. Automatische Temperaturkontrolle Milch - Aufschäumer und Heißwasserdüse Multifunktional einsetzbar (bei Einsatz des abnehmbaren Siebträgers): Kaffeepulver/ Espressopods (cialde). Lebensmittelechte Materialien. Tassenwärmplatte Innovatives, funktionales Design. EG-Zertifikat

ascaso

DEUTSCH

Page 26

ascaso ascaso

2-. Schema. Inbetriebnahme

Ein-/Aus-Schalter.

Kaffeeschalter.

Dampfschalter.

Dampf- und Wasserregler.

Dampf- bzw. Wasserdüse.

Temperaturleuchtanzeige.

Abnehmbarer Siebträger (Kaffeepulver/ Einzeldosis).

Brühgruppe.

Tassenwärmplatte.

Abnehmbarer Siebträger (nur Einzeldosis-optional).

Abtropfschale

Dampfanzeige (Dream)

Ein/Aus Anzeige

Thermometer (Dream)

Kaffee Tamper

Kaffee löffel (7gr)

Steam wand

18 20

Abnehmbarer Siebträger (Kapsel).

DEUTSCH

Fester Slebträger (nur cialda)

ARC

Einzeldosis

Kaffeepulver

Pod

BASIC

1 Kaffee

Kapsel Kaffee

Multifunctionales system

2 Kaffees

DREAM

BASIC

ONE

DEUTSCH

1 Kaffee 2 Kaffee

46 47

Pod

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ascaso ascaso

Abbildung 1

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer neuen Espressomaschine und sind überzeugt, dass Sie mit diesem modernen Gerät zufrieden sein und viel Freude daran haben werden

Um eine stets optimale Funktion und Leistungsbereitschaft Ihrer Espressomaschine zu garantieren und um Ihre persönliche Sicherheit zu gewährleisten, haben wir eine Bitte an Sie. Lesen Sie sich die vorliegende Bedienungsanleitung aufmerksam durch, bevor Sie Ihre Espressomaschine

DEUTSCH

in Betrieb nehmen. Denn nur bei richtiger Handhabung und Pflege gewährt Ihnen der Hersteller Innova 2 Jahre lang Garantie. Das Gerät sollte nur von Erwachsenen und verantwortungsbewussten Personen genutzt werden.

Bei Fehlfunktionen setzen Sie sich bitte mit Ihrem Vertriebshändler in Verbindung.

1 .Kontrollieren Sie, ob die Ihnen zur

Verfügung stehende Netzspannung den Angaben des Typenschilds entspricht.

2 .Füllen Sie den Wassertank mit

frischem Wasser. (siehe Abbildung

48 49

1) Vergewissern Sie sich, dass sichder Wasseransaugschlauch vollständig im Wassertank befindet.

3 .Schließen Sie die Espressomaschine

über den Netzstecker an die Stromversorgung an.

Wichtiger Hinweis:

Bei Einsatz des abnehmbaren Siebträgers

A) Erstzubereitung bzw. Zubereitung nach längerer Nutzungspause:

Wie füllen Sie frisches Wasser in den Heizkessel und das Zufuhrsystem.

1 .Füllen Sie den Tank mit frischem

Wasser

2 .Stellen Sie den Hauptschalter auf

0/1.

3 .Setzen Sie den Siebträger ohne

Kaffee ein unter den Siebträger.

Betätigen Sie den Kaffeeschalter und lassen Sie etwa die Hälfte des im Wassertank befindlichen reinen Wassers durchlaufen.

Achtung: Überprüfen Sie, dass der

Wassertank genügend Wasser enthält. Wenn kein Wasser oder zu wenig Wasser im Tank ist, schaltet die Maschine automatisch ab und die Wasserstandsanzeige leuchtet. Nehmen Sie Ihre Espressomaschine niemals ohne Wasser in Betrieb, da sonst Heizkörper und Pumpe beschädigt werden.

B) Spüldurchlauf zur Entlüftung Nach längerer Nutzungspause oder nach Benutzen der Dampfdüse, sollten Sie nach dem Dampfaustritt folgende Schritte ausführen (gleiches gilt, falls der Wassertank leer war):

. Stellen Sie ein Gefäß

Für die Modelle Duo/Trio wiederholen Sie bitte Schritt A). Für das Modell Uno gehen Sie wie folgt vor:

1 .Drehen Sie den Dampf- bzw.

Heißwasserhahn muss hierbei eingeschaltet sein.

Schalten Sie die Kaffeetaste und lassen Sie das Wasser (etwa eine Tasse) durch die Dampfdüse

laufen

Stellen Sie den Kaffeeschalter aus und drehen Sie den Dampfhahn

4 .Der Kaffeeautomat ist nun

betriebsbereit.

C)Nachdem der Dampf produziert wurde, ist es sehr wichtig abzuwarten bis die Leuchtanzeige entweder den Dampfschalter auszuschalten oder mit dem Dampfen fortzufahren.

Einsatz des festen Siebträgers

Schritt A ist nicht erforderlich. Schritt B ist dringend erforderlich. Warten Sie nach dem Dampfaustritt unbedingt ab, bis sich die Leuchtanzeige

ein- und wieder ausschaltet und führen Sie dann einen Spüldurchlauf durch.

auf. Der Automat

leuchtet und

Kaffeepulver unterschiedlich stark anzupressen. (Ein optimales Ergebnis wird nur durch eine eigene Mühle erzielt, hier kann der Mahlgrad exakt auf Kaffee und Maschine eingestellt werden kann).

Stellen Sie den Hauptschalter

ein

1. Setzen Sie den Siebträger von links in die Brühgruppe.

2 .Warten Sie, bis sich die

Anzeigeleuchte 1,5 Minuten). Wenn die Anzeigeleuchte erlischt, ist die ideale Brühtemperatur erreicht. Betätigen Sie den Kaffeetaster 2 und lassen Sie Wasser durchlaufen. Machen Sie das, bevor Sie den ersten Kaffee des Tages zubereiten. Dadurch werden Rückstände entfernt und die Temperatur wird für einen optimalen Betrieb angeglichen.

3 .Füllen Sie das Sieb (je nach Wunsch

für 1 oder 2 Tassen) bis zum Rand mit Kaffeepulver(3/4). (siehe Abbildung 2A) Nach dem Anpressen muss der Filter seines Fassungsvermögens gefüllt sein.

4 .Damit das Sieb problemlos in den

Brühkopf hineinpasst, sollten Sie die Siebränder von Kaffeeresten reinigen.

ausschaltet (etwa

auf

3-. Zubereitung von Kaffee

Prüfen Sie Ihr System (kaffeepulver, multifunktionales system, einzeldosis)

Kaffeepulver

Sie können jede beliebige Kaffeesorte verwenden. Ein optimales Brühergebnis erreichen Sie durch die Verwendung qualitativ hochwertige Espressomischungen. Falls der Kaffee zu schnell oder zu langsam ausfließt, sollten Sie die Kaffeesorte wechseln und eine feinere oder eine gröbere gemahlene Mischung verwenden. Probieren Sie gegebenenfalls, das

Abbildung 2BAbbildung 2A

5 .Setzen Sie den Siebträger von links

in die Brühgruppe drehen Sie ihn nach rechts. (siehe Abbildung 3)

6 .Stellen Sie die Tasse(n) auf das

Abstellgitter und betätigen Sie denKaffeeschalter

Stellen Sie den Kaffeeschalter aus, nachdem die gewünschte

ein und

auf

DEUTSCH

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ascaso ascaso

Einzendosis/Kaffepulver

(multifunktionales Systemabnehmbarer Siebträger)

Für ein perfektes Kaffeearoma beim Einsatz von Cialda´s können Sie das optionale Spezialsystem UmbauKit bestellen. (Das Kit sollte allerdings nicht für Kaffeepulver eingesetzt werden, da der Kaffee in diesem Fall sein Aroma nicht optimal entfalten kann.)

Abbildung 3

emenge erreicht ist.

ffe

Die Zubereitung von Espresso nimmt etwa 20/25 Sekunden in Anspruch. Sollte der herauslaufende Kaffee nicht sehr heiß sein, betätigen Sie 10 Sekunden lang den Dampftaster 3. Dadurch erhöht sich die Temperatur in der Maschine.

Hinweis: Der Siebträger muss stets in der Maschine arretiert bleiben, damit er warm gehalten wird. Der Kaffeesatz kann relativ nass sein bzw. eine dickflüssige Konsistenz aufweisen, wenn der Filterträger

DEUTSCH

innerhalb von ein bis zwei Minuten nach der Zubereitung entfernt wird. Stellen Sie die Tassen auf die Wärmplatte

. Bei einer Temperatur von 40º erhalten Sie ein optimales EspressoErgebnis. (siehe Abbildung 4) Nachdem der Off-Schalter an der Kaffeemaschine betätigt wurde, kann noch etwas Kaffee aus dem Ausflussröhrchen tropfen.

50 51

Abbildung 5

Verfahren Sie weiter nach Punkt 3.1 und

3.2 Wechseln Sie unter Lösen der Schraube im Brühkopf die Dusche. Setzen Sie das Sieb für Kaffeecialda´s (flaches Sieb) in den Siebträger ein bzw. verwenden Sie den Spezialsiebträger (10)(optional). Legen Sie die Kaffeecialda´s in den Siebträger.(siehe Abbildung 5) und verfahren weiter nach Punkt 3.5, 3.6 und 3.7 Kaffeepulver:

Abbildung 5

Füllen Sie das Sieb (je nach Wunsch für 1 oder 2 Tassen) bis zum Rand mit Kaffeepulver(4/4). (siehe Abbildung 2B) Nach dem Anpressen muss der Filter _ seines Fassungsvermögens gefüllt sein. Punkte 1, 2, 4, 5, 6 und 7 wie im vorangehenden Abschnitt.

Einzeldosis

(Fester Siebträger - nur Cialda´s).

Punkt 3.1 und 3.2 wie für Kaffeepulver beschrieben.

Setzen Sie die Kaffeecialda´s in den Siebträger und drehen Sie letzteren nach rechts bis zum Anschlag. Drücken Sie

hierbei nicht zu stark, da das Verschlusssystem sensibel reagiert (siehe Abbildung 6).

Punkt 3.6, 3.7 und Hinweise wie im Abschnitt für Kaffeepulver beschrieben.

Der Kaffeesatz kann relativ nass sein bzw. eine dickflüssige Konsistenz aufweisen, wenn der Filterträger innerhalb von ein bis zwei Minuten nach der Zubereitung entfernt wird.

Achtung: Nehmen bzw. drehen Sie

den Siebträger, während das Wasser durchläuft, nicht heraus, da die Maschine in diesem Moment unter Druck steht.

(Dream) Der Thermometer wird Sie die Maschinentemperatur markieren. Es muss in zwischen 80ºC/180ºF und 110ºC/230ºF seinº für Kaffee und über 125ºC/257ºF Grade für Dampf

4.- Cappuccino-Zubereitung

1.-

Betätigen Sie den Hauptschalter 1. Die Leuchtanzeigen Modelle) und auf.

2.-

Wenn die Leuchtanzeigen Modelle) und betätigen Sie den Schalter die Leuchtanzeigen 6 (alle Modelle) und 12 (Dream) leuchten wieder auf. Gleichzeitig schaltet sich die Pumpe in kurzen Intervallen ein.

3.-

Öffnen Sie den seitlichen Hahn und lassen Sie Wasser ab, bis es nur mehr stoßweise austritt. Schließen Sie den seitlichen Hahn warten Sie ca. 40 bis 50 Sekunden. Anschließend halten Sie das Dampfrohr in die Milchkanne und

Abbildung 6

öffnen Sie den seitlichen Hahn um Dampf zu erzeugen.

Halten Sie die Dampfdüse die zu erwärmende Milch, dass die Austrittsöffnung genau zur Hälfte bedeckt wird. Die Öffnung darf nie vollständig bedeckt sein. Beachten Sie bei allen Schritten, dass die Öffnung nur halb bedeckt sein darf. (siehe Abbildung 7)

Abbildung 7

, 6 (alle

(Dream) leuchten

(Dream)ausgehen,

4 wieder und

(alle

und

so in

DEUTSCH

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ascaso ascaso

5 .Die Milch wird durch die

Öffnungangesaugt, wobei sich automatisch eine Cremeschicht bildet.

6 .Während die Milch emulgiert, muss

der Milchbehälter langsam nach untenbewegt werden.

Wichtig! Spüldurchlauf zur Entlüftung

(Punkt B-)

Brühen Sie jetzt Ihren Espresso wie unter Punkt 3 (Zubereitung von Kaffe) auf, und geben Sie die aufgeschäumte Milch darüber. (Immer erst die Milch aufschäumen, da sie durch den Fettgehalt länger heiß bleibt als Espresso).

Für besonders cremigen Cappuccino benötigen Sie frische, kalte Vollmilch.

Um luftigen Schaum zu erhalten, muss die Öffnung des Milchschäumers immer in der gleichen Stellung gehalten werden.

5-. Dampfentnahme

1 .Gehen Sie wie bei der Zubereitung

von Cappuccino vor. Tauchen Sie jedoch die Öffnung der Dampfdüse vollständig in die Flüssigkeit.

DEUTSCH

2 .Drehen Sie den Heißwasser- bzw.

Dampfhahn Dampf mehr benötigen.

Schalten Sie die Dampftaste Nun schaltet sich auch die Leuchtanzeige aus.

zu, wenn Sie keinen

6-. Heißwasserentnahme

1 .Stellen Sie eine Tasse unter die

Dampfdüse

2 .Drehen Sie den Heißwasser- bzw.

Dampfhahn den Kaffeeknopf

3 .Drücken sie erneut den Kaffeeknopf

und drehen Sie den Hahn zu, nachdem die gewünschteWassermenge

52 53

durchgelaufen ist.

auf und drücken Sie

7-. Wartung und Reinigung

Allgemeine Hinweise: Die Espressomaschine darf nur im ausgekühlten und bei gezogenem Netzstecker gewartet und gereinigt werden. Tauchen Sie den Automaten nie in Wasser. Der Kaffeeautomat ist nicht spülmaschinenfest.

Reinigung der Außenteile: Reinigen Sie die Außenteile mit einem weichen, mit Wasser befeuchteten Tuch.

Nehmen Sie die Schale zur Reinigung heraus. Siehe Füllstandsanzeige der Schale (Abbildung 8)

Leeren Sie den Wassertank, wenn absehbar ist, dass Sie den

Automatenlängere Zeit nicht

nutzen werden.

Reinigen Sie die Dampfdüse nach jeder Benutzung mit einem feuchten Tuch. Spülen Sie die Dampfdüse innen mit Wasser aus.

Reinigen Sie bitte täglich den Siebträger, indem Sie das Sieb herausnehmen und die Kaffeeteeranhaftungen am Sieb und im Siebträger mit einem rauen Topfschwamm entfernen. (Abbildung7)

Reinigung der Innenteile:

Die Reinigung und regelmäßige Pflege

aus.

des internen Systems Ihrer Maschine ist notwendig, um einen Espresso bester Qualität zu erhalten. Für die interne Reinigung der Brühgruppe verwenden Sie bitte das Produkt Ascaso Coffee Washer. Dieses Produkt ist auch für die Entkalkung der Maschine sehr nützlich. Eine regelmäßige Entkalkung der Kaffeemaschine gewährleistet eine ausgezeichnete Kaffeequalität und verlängert die Lebensdauer des Gerätes. Fragen Sie Ihren Händler.

regelmäßig

Abbildung 8

Empfehlungen für die Verwendung von Coffee Washer:

Kaffeetassen Entkalkung pro tag

>10 jaden Monat 5-10 alle 2 Monade 1-5 Alle 3 Monade

Um Kalkbildung vorzubeugen, können Sie auch Wasserfilter benutzen. Trotzdem wird empfohlen, den Reinigungsvorgang entsprechend Ihrem Verbrauch durchzuführen. Durch das Benutzen der Filter und von Coffee Washer kann die Haltbarkeit der Kaffeemaschine in einem mangelfreien Zustand verlängert werden.Zur Reinigung der Brühgruppe empfehlen wir unser Spezialprodukt Coffee Cleaner baby. Nähere Informationen zu diesem Produkt erhalten Sie beim technischen Dienst bzw. bei Ihrem Vertriebshändler.

Entkalkung der Maschine: Für eine vorsorgliche, periodische Entkalkung (je nach Härtegrad des verwendeten Wassers mindestens aber alle 2 Monate) Ihrer Espressomaschine ist die

Verwendung schonender Entkalkungsmittel wichtig, welche kein Metall angreifen (Essig oder Entkalker auf Essigbasis z.B. sind zu aggressiv). Bitte verwenden Sie ein handelsübliches flüssiges Entkalkungsmittel, auf Zitronensäurebasis,welches z.B. in gutsortierten Fachgeschäften erhältlich ist.

Vorgehensweise:

1 .Bitte Wasserbehälter entnehmen 2 .Gerät einschalten 3 .Kessel durch Betätigung des

Kaffeeschalters entleeren 4 .Gerät ausschalten 5 .Entkalkungsmittel nach Vorschrift mit

Wasser mischen und in den

Wasserbehälter geben Wasserbehälter in die Maschine einsetzen

6 .Gerät einschalten 7 .Kessel durch Betätigung des

Kaffeeschalters mit der Entkalkungsflüssigkeit befüllen

8 .Gerät ausschalten 9 .Entkalkungsmittel nach Vorschrift

einwirken lassen

10 .Bitte Wasserbehälter entnehmen

11.Gerät einschalten

12.Kessel durch Betätigung des Kaffeeschalters entleeren

13.Frisches Wasser in den Wasserbehälter geben und diesen in die Maschine einsetzen

14.Kessel durch Betätigung des Kaffeeschalters befüllen

15.Vorgang 10-14 mehrmals

wiederholen, um das Gerät zu spülen (Spülvorgang ist abgeschlossen, wenn das auslaufende Wasser nicht mehr nach Säure richt) .

Wichtig: Diese periodische

Entkalkung auf keinen Fall bei einer bereits verkalkten Maschine durchführen. Die nicht völlig aufgelösten Kalkteile könnten sonst beim Spülvorgang verschiedene Teile des Gerätes wie z.B. das

DEUTSCH

Page 30

ascaso ascaso

Magnetventil verstopfen, was zu einer Beschädigung Ihrer Espressomaschine führen würde

8-. Sicherheit

Achten Sie darauf, dass der Automat nicht von Kindern oder unerfahrenen Personen manipuliert wird. Der Automat darf nur im ausgeschalteten Zustand bzw. bei gezogenem Netzstecker gewartet und gereinigt werden. Ziehen Sie nicht am Versorgungskabel, wenn Sie die Maschine vom Netz trennen wollen. Nehmen Sie die Espressomaschine nicht in Betrieb, wenn Teile defekt sind oder das Netzkabel beschädigt ist. Bedienen Sie den Automaten nie mit nassen bzw. feuchten Händen oder wenn andere Körperteile mit Wasser in Berührung sind. Stellen Sie den Automaten auf einer für Kinder und Tiere unzugänglichen, ebenen und standsicheren Fläche auf. Der Automat darf nicht in der Nähe von heißen Oberflächen aufgestellt werden (Kochplatten, usw.). Den Automaten nicht in Wasser

DEUTSCH

eintauchen. Bei Funktionsausfall den Automaten ausschalten und Netzstecker ziehen. Versuchen Sie keinesfalls, den Automaten eigenhändig zu reparieren. Verständigen Sie im Reparaturfall den technischen Dienst.

Bei Nichteinhaltung dieser Hinweise ist die Sicherheit sowohl des Geräts

als auch des Benutzers gefährdet.

9-. Garantie

Als Garantieurkunde gilt die Einkaufsrechnung des Geräts. Bewahren Sie die Rechnung demzufolge sicher auf. Bei Funktionsausfall ist die Rechnung dem technischen Dienst vorzulegen.

Eventuelle Transport- und Verpackungskosten sind vom Käufer zu tragen.

In den folgenden Fällen besteht kein Anspruch auf Garantie oder Gewährleistung:

1 .Es kann keine Rechnung vorgelegt

werden.

2 .Die Maschine wurde unsachgemäß

genutzt, falsch bedient oder entgegenden unter Punkt 8 genannten Sicherheitspunkten behandelt.

3 .Die Maschine wurde geöffnet

(Fremdeingriff)

4-.Es hat sich Kalk gebildet oder die

Maschine ist nicht gereinigt.

5 .Die Maschine wurde von anderen als

dem offiziellen technischen Dienst von Ascaso angehörenden Personen demontiert.

6 .Für Schäden die entstanden sind weil

die Maschine nicht entkalkt, falsch entkalkt, unter Verwendung eines nicht geeigneten Entkalkungsmittels entkalkt wurde oder weil die Entkalkungsmittellösung zu hoch dosiert war.

7 .Für Schäden die durch die

Verwendung einer ungeeigneten Verpackung zur Zusendung an den Service entstanden sind. Geeignet ist hierfür die Verkaufsverpackung in einer entsprechend gepolsterten Versandkartonage oder Versandpalette.

10-.EG-

Konformitätserklärung

ASCASO FACTORY SL erklärt, dass das in der vorliegenden Erklärung bezeichnete ErzeugnisEspressomaschine - die Anforderungen der Richtlinie vom 14. Juni 1989 über die Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten für Maschinen (89/392/EWG), elektrische Betriebsmittel (73/23/EWG) und elektromagnetische Verträglichkeit (89/396/EWG)erfüllt.

DEUTSCH

54 55

Page 31

ascaso ascaso

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

Ein-/Aus-Schalter.

Dampfschalter.

Dampf- und Wasserregler.

Dampf- bzw. Wasserdüse.

Temperaturleuchtanzeige.

Abnehmbarer Siebträger (Kaffeepulver/ Einzeldosis).

Brühgruppe.

Tassenwärmplatte. Abtropfschale

Ein/Aus Anzeige

Wasser- Taste

Starker Kaffee

Schwacher Kaffee

Kaffee-Entnahme

Je nach Wunsch Taste für starken Kaffee 22 oder für schwachen Kaffee 23 drücken.

BASIC AUTOSTOP WATER

DEUTSCH

BASIC ONE AUTOSTOP

Entnahme von heißem Wasser

Hahn 4 öffnen und Taste 21 drücken. Nach Beendigung Hahn schließen.

Dampfentnahme

Dampfschalter 2 betätigen und Hahn öffnen. Nach Beendigung Dampfwahlschalter

wieder in Ausgangsposition stellen und Hahn schließen.

Einstellung starker Kaffee

Kaffeemaschine ausschalten und wieder einschalten; die Taste für starken Kaffee

während der gewünschten Entnahmezeit gedrückt halten; die Taste 22 loslassen; die Kaffee-Entnahme stoppt; Kaffeemaschine ausschalten; die Kaffeemaschine ist eingestellt.

Einstellung schwacher Kaffee

56 57

Den oben für starken Kaffee beschriebenen Vorgang mit der Taste für schwachen

Kaffee

wiederholen.

DEUTSCH

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11-. Fehlertabelle

Probleme Ursachen Problembehebung

Der Kaffee ist nicht warm.

Der Kaffee fließt sehr schnell aus.

Der Kaffee ist nicht cremig.

Der Kaffee fließt nicht oder nur sehr langsam aus.

DEUTSCH

Nach dem Brühen des Kaffees bleibt Wasser im Sieb zurück. Der Kaffee fließt über den Siebrand aus.

Die Milch wird nicht cremig.

Der Automat läuft zu laut.

* Mit der Verwendung von Kaffeecialda´s (Einzeldosis) treten weder Mahlgrad-, noch Mengen- oder Anpressprobleme auf. Bei Funktionsstörungen setzen Sie sich bitte mit dem technischen Dienst in Verbindung.

Die erforderliche Brühtemperatur wurde nicht erreicht. Die Zubehörteile sind kalt(Tasse, Siebträger).

Das Kaffeepulver ist zu grob gemahlen und/ oder wurde nicht stark genug angepresst. Es wurde zu wenig Kaffeepulver verwendet.

Das Kaffeepulver ist zu grob gemahlen. Das Kaffeepulver wurde nicht fest genug angepresst. Das Kaffeepulver ist nicht mehr röstfrisch. Es wurde qualitativ minderwertiges Kaffeepulver verwendet.

Der Wassertank ist leer oder wurde schlecht eingesetzt. Der Dampftaster ist eingeschaltet. Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen oder wurde zu fest angepresst. Das Sieb ist verstopft. Der Automat muss entkalkt werden.

Das Kaffeepulver wurde nicht korrekt angepresst. Es wurde zu wenig Kaffeepulver verwendet.

Der Siebträger wurde nicht korrekt einge-setzt. Es bleibt Kaffeepulver am Siebrand kleben. Die Dichtung des Brühkopfs muss gereinigt werden. Die Dichtung des Brühkopfs muss ausgetauscht werden.

Die Dampfdüse ist verstopft. Die Milch ist verdorben. Es wurde heiße, warme oder lauwarme Milch verwendet. Die Dampfdüse war zuweit in der Milch

Der Wassertank ist leer. Der Wassertank wurde nicht korrekt eingesetzt. Der Wassereinfüllschlauch befindet sich nicht vollständig im Wassertank. Das Kaffeepulver ist nicht mehr röstfrisch oder zu trocken.

Warten Sie, bis sich die Leuchtanzeige ausschaltet. Tassen auf Warmhalteplatte stellen, Siebträger immer im aufgeheizten Gerät belassen Siehe Allgemeine Hinweise, Punkt 3.

Siehe thermometer Verwenden Sie Espresso-Pulver. Probieren Sie, das Kaffeepulver mehr oder weniger stark anzupressen. Füllen Sie das Sieb bis zum Rand mit Kaffeepulver.

Verwenden Sie Espresso-Pulver. Probieren Sie, das Kaffeepulver mehr oder weniger stark anzupressen. Wechseln Sie die Kaffeesorte. Verwenden Sie röstfrisch gemahlenen Kaffee.Optimal ist die Verwendung einer eigenen Kaffeemühle mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk

Füllen Sie den Wassertank auf bzw. setzen Sie den Wassertank korrekt ein. Schalten Sie den Dampftaster aus. Verwenden Sie Espresso-Pulver. Probieren Sie, das Kaffeepulver mehr oder weniger stark anzupressen. Reinigen Sie das Sieb. Reinigen Sie den Automaten. Siehe Punkt 7.

Achten Sie darauf, dass das Kaffeepulver korrekt angepresst ist. Siehe Punkt 3. Füllen Sie das Sieb bis an den Rand voll.

Setzen Sie den Siebträger korrekt ein. Siehe Punkt 3. Reinigen Sie die Siebränder. Reinigen Sie die Dichtung mit einem feuchten Tuch. Beauftragen Sie den technischen Dienst.

Die Dampfdüse muss gereinigt werden. Siehe Punkt 7. Verwenden Sie frische, kalte Milch (Kühlschranktemperatur).

Siehe thermometer

Füllen Sie den Wassertank auf. Setzen Sie den Wassertank korrekt ein. Legen Sie den Wassereinfüllschlauch in den Wassertank. Verwenden Sie röstfrisches Kaffeepulver.

(Dream)

www.ascaso.com

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Instruçoes de uso

ascaso

Voltagem (V)

Potência (W) 1050

Pressão Bomba (atm) 20 PA (Bar)

Peso (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Dimensões (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Capacidade do depósito (l) 1,3 2 2

Portafiltro Latão

Indice

1. Características técnicas 2. Esquema. Arranque 3. Preparação do café 4. Preparação do cappuccino 5. Preparação água quente 6. Manutenção e limpeza 7. Segurança 8. Garantia 9. Declaração de conformidade CE

10. Tabela de consulta rápida

1. Características técnicas

DREAM ARC BASIC

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

*largura x altura x profundidade (mm) PF = Portafiltro fixo. PM = Portafiltro móvel.

Características principais

Carroçaria metálica. ABS(Basic) Conjunto de café em latão. Sistema profissional. Controlo automático da temperatura. Cappucinador e água quente. Versátil (em portafiltro móvel): café moído/pastilha. (Opçao) Materiais alimentares. Esquentador de chávenas. Design inovador e funcional. Certificação CE.

ascaso

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

2. Esquema. Arranque

Interruptor on/off

Interruptor café

Interruptor vapor

Comando vapor/água

Tubo vapor/água

Luz piloto da temperatura

Portafiltro móvel (moído/dose individual)

Conjunto de café. Atenci superficie caliente

Esquentador de chávenas. Atenci superficie caliente

Portafiltro móvel (só dose individual - opção)

Bandeja

Luz piloto vapor (Dream)

Luz piloto on/off

Termômetro café/vapor (Dream)

Prensa café

Colher de café (7gr)

Steam wand

18 20

Portafiltro móvel (cápsula)

Só dose individual - Opción

Pod

Só café moído - Opción

ARC

DREAM

BASIC

1 café

Cápsula

PORTUGUÊS

Versátil

Portafiltro fixo (Só dose individual)

1 café 2 café

62 63

2 cafés

Pod

BASIC

ONE

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

Desenho 1

O instalador deverá ler atentamente este manual antes de proceder ao arranque. O instalador deve ser uma pessoa adulta e responsável. No caso de surgir qualquer tipo de ano malia, contacte o seu distribuidor.

1. Comprovar que a tensão eléctrica coincide com a que aparece na placa da máquina.

2. Encher o depósito com água fresca. (ver desenho 1) Comprovar que o tubo da água se encontra submerso no depósito. Aconselhamos a utilização de água mineral. A qualidade da água afectará o sabor e a qualidade do seu café. Além disso, evitará avarias futuras.

3-.Ligue a ficha à rede eléctrica.

Importante:

A) É a primeira vez ou já há algum tempo que não usa a máquina.

Renovar a água da caldeira e do circuito.

PORTUGUÊS

1. Ligue a cafeteira com interruptor 0/1

Coloque o portafiltro um recipiente por baixo.

Accione o interruptor de café deixe verter, aproximadamente, meio depósito de água limpa.

64 65

sem café e

Atenção: Certifique-se de que o

depósito tem água suficiente.

Se se fizer funcionar a cafeteira sem água, a resistência e a bomba podem danificar-se.

IMPULSO AUXILIAR B) Deverà efectuar o procedimento de impulso auxiliar:

Se o café não sair após um período de não utilização

Se o depósito tiver ficado sem água

1. Com a cafeteira ligada, abrir o botão do vapor 4.

Accione a função café sair água (uma chávena) pelo tubo de vapor .

3. Apague a função café e feche o botão do vapor

A cafeteira já está pronta a ser utilizada.

C)Depois de fazer vapor, se desejar fazer café depois de fazer vapor deverà esperar 5-10m. Ou se fazer o impulso auxiliar mas deixe sair a água (secçao 2B) até que acender-se e apagar-se a luz piloto da temperatura

e deixe

3. Preparação do café

Verifique seu sistema (moído, versátil, dose individual)

Moído

(Só café moído)

Pode utilizar qualquer tipo de café. Para óptimos resultados, aconselhamos a utilização de misturas preparadas para a elaboração de café expresso, já que o ponto de moagem será o adequado. Se o café sair muito rápida ou muito lentamente, será necessário substituir o tipo de café por outra moagem mais fina ou mais grossa e experimentar com a prensagem consoante as nossas preferências.

1. Ligue a máquina com o interruptor geral 0/1 (con filtro) no conjunto.

Espere que a luz piloto (1,5 minuto aprox.). Isto indica que a cafeteira alcançou a temperatura idónea. Accione o interruptor de café

procedimento antes de fazer o café. Eliminará resíduos e equilibrará a temperatura para um serviço óptimo.

3. Encha o doseador de café (de 1 ou dois cafés conforme desejar), 3/4. (ver desenho 2A)

4. Limpe os resíduos de café depositados nas bordas do doseador para que o ajuste seja perfeito.

Introduza o portafiltro

para a direita com a suficiente pressão final. (ver desenho 3)

6. Coloque a(s) chávena(s) sobre a grelha e accione o interruptor café

Desenho 3

. Introduza o portafiltro

se apague

e deixe passar água. Efectue este

no conjunto

Desenho 2BDesenho 2A

partindo da sua esquerda e girando

7. Depois de fazer o café, apague o interruptor de café

A extracção perfeita de um expresso requer 20/25 segundos

Versátil (dose indiv/moído)

(sistema versátil-portafiltro móvel) Café em dose individual:

Pontos 1 e 2 como na secção anterior. Iutilize o portafiltro específico (opção o filtro de dose)(1o). Colocar pastilha no mesmo. (Ver desenho 4). Pontos 5, 6, 7 e notas como na secção anterior.

Café moído: Encha o odoseador de

café até cima (ver desenho 2B). Prensar bem e encha outra vez. Pontos 1,2,4,5,6 y 7 como na secção anterior.

Dose individual

(portafiltro fixo - só pastilha)

Pontos 1 e 2 como na secção de café moído. Colocar pastilha no portafiltro e girá-lo suavemente para a direita até ao topo. Não forçar. O acto de fechar é suave. (ver desenho 5) Pontos 5, 6, 7 e notas como na secção café moído.

Atenção: Não puxe nem gire o portafiltro

enquanto a água estiver a correr, já que, nesse momento, o aparelho se encontra sob pressão.

Desenho 4

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

Desenho 5

Notas:

1. O portafiltro deve estar sempre colocado na máquina, para que se mantenha quente. Na posição de fechado.

2. Colocar as chávenas no esquentador de chávenas 9. A temperatura

(óptima 40ºC/105ºF) melhorará o nosso expresso. (ver desenho 6)

3. O café continua a cair dos bicos

durante alguns momentos depois de se desligar o interruptor do café.

4. Caso o café não saia muito quente, accione o interruptor de vapor durante 10 segundos. Esta acção elevará a temperatura da máquina.

5. É normal o café moído ficar muito

PORTUGUÊS

Desenho 6

66 67

húmido ou com uma consistência de sopa se o suporte do filtro for retirado um ou dois minutos depois do café ser tirado.

TERMÔMETRO (Dream)

O termômetro o marcará a temperatura de máquina. Tem que estar entre 80ºC/180ºF e 110ºC/230ºFpara café e acima de 125ºC/257ºF graus para vapor

Importante.

PRENSADO

Para obter um expresso perfeito deve prensar bem o café.

4. Preparação do cappuccino

1.-

Accione o interruptor geral

pilotos

2.-

Quando o piloto o interruptor modelos) e 12 (Dream) iluminar-seão. Ao mesmo tempo, a bomba é accionada a intervalos curtos.

3.-Espere aproximadamente 15 e, em seguida, rode o botão lateral deixe sair as primeiras gotas de água.

Num instante sairá só vapor. Pontos 5, 6 e 7 iguais à secção anterior.

Introduza o tubo aquecer, de forma a que este cubra exactamente a metade do orifício de absorção (nunca deve cobri-lo total mente). Siga este critério ao longo de todo o processo. (ver desenho

7). Para leite quente deve cobri-lo totalmente.

5. Observará a absorção de líquido

pelo orifício e a formação automática de creme de leite. Terá que ir baixando lentamente o recipiente enquanto o leite se vai emulsionando.

Fechar o botão água/vapor fechar o interruptor vapor

e 6 .

e os pilotos 6 (todos

. O s

apagar, accione

no leite a

Se desejar fazer café posteriormente, ver secção 2C. Se desejar leite quente (sem emulsionar) deve cobrir totalmente o orifício.

Para obter micro espuma mantenha sempre o orifício de absorção de leite na mesma posição.

Desenho 7

Importante

É aconselhável accionar o vapor durante alguns segundos (5'') após cada utilização, para evitar possíveis obstruções, e limpar o tubo

Para limpar os buracos de absorção (A e B) pode usar um clip de papel. Isto assegura que o tubo é desbloqueado. (desenho 7)

5. Preparação água quente

1 .Coloque uma chávena por debaixo

do tubo de vapor 5.

2. Abra o botão água quente/vapor e

accione o interruptor café . Efectuar a operação contrária depois de ter extraído a água desejada.

6. Manutenção e limpeza

Advertência geral: A limpeza e a

manutenção devem ser efectuadas quando o aparelho estiver frio e desligado da rede eléctrica. Não submirja o aparelho em água. Não indicado para ser limpo no lava-loiças.

1. Limpeza externa: Para limpar

exteriormente a máquina, utilize um pano suave molhado com água.Se a máquina for inoxidável, use produtos específicos

Extraia a bandeja periodicamente e

limpe-a. Ver indicador de nível na bandeja (ver desenho 8)

Se não previr a utilização da máquina

por um período de tempo prolongado, esvazie o depósito de água.

Imediatamente após a utilização,

limpe o tubo de vapor com um pano húmido. Para limpar o interior do tubo de vapor, deixe circular a água.(desenho 7)

2-. Limpeza interna: a limpeza e o cuidado preventivo do sistema interno da sua máquina são vitais para obter um expresso de óptima qualidade. Para a limpeza interior do conjunto de distribuição, utilize o produto Ascaso Coffee Washer. Este produto também é útil para a descalcificação da máquina. Uma descalcificação regular da sua cafeteira contribuirá para assegurar uma excelente qualidade do café e para prolongar a vida útil do aparelho. Consulte o seu distribuidor.

Recomendações de uso do Coffee Washer:

Cafés Descalcificação por dia

>10 cada mês 5-10 cada 2 meses 1-5 cada 3 meses

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

O não cumprimento destas

Importante

(portafiltro móvel)

O vaporizador superior deve ser limpo após um funcionamento de 80 a 100 cafés expresso. Para tal, deve proceder à seguinte operação:

Desenho 8

Para prevenir problemas de calcário, também pode utilizar filtros de tratamento da água. No entanto, recomenda-se a realização da operação de limpeza adequada ao seu consumo. O uso dos filtros e o Coffee Washer ajudá-lo-ão a prolongar a vida da cafeteira num estado óptimo.

É aconselhável não deixar café moído

ou monodoses no porta-filtro. O café deixará resíduos que afectarão a limpeza da cafeteira e o sabor do café. Se isso acontecer, deixe passar uma carga de água.

3-.Limpeza de porta-filtros e vaporizadores

Porta-filtro móvel: lave o porta-filtro

com água quente e um sabão neutro. Enxagúe abundantemente. Seque o porta-filtro com um pano macio. Não

PORTUGUÊS

o coloque na máquina da louça.

Os doseadores, a bandeja e o

depósito podem ser lavados na zona superior da máquina. Se o fizer manualmente, não se esqueça de passar por água abundante. Seque com um pano macio.

Utilize uma escova, um pincel ou um

objecto semelhante para limpar os restos de café do vaporizador superior.

68 69

Limpe o vaporizador com água quente e um sabão neutro. Após a sua limpeza, insira-o novamente, seguindo a operação anterior pela ordem inversa.

7. Segurança

Não permitir que o aparelho seja manuseado por crianças ou pessoas inexperientes. Não realizar trabalhos de limpeza ou de manutenção com a ficha na tomada. Não desligar o Máquina de café puxando pelo cabo de alimentação. Nunca accionar um aparelho com defeito ou com o cabo de alimentação em mau estado Não manusear o aparelho com as mãos ou pés molhados ou húmidos. Coloque a máquina sobre uma superfície plana e estável, inacessível a crianças ou animais e afastada de superfícies quentes (placas para cozinhar...) Não se deve submergir em agua. Em caso de avaria ou mau funcionamento, apagar o aparelho e desligá-lo da rede. Não se deve tentar repará-lo ou intervir directamente. Contacte o seu Serviço de Assistência Técnica. Se o cabo de alimentação estiver danificado, só o fabricante, o seu serviço de assistência técnica ou outra pessoa qualificada poderão substituí-lo, de forma a evitar qualquer perigo.

advertências pode comprometer a segurança tanto do aparelho como do utente.

8. Garantia

A garantia será a própria factura de compra. Guarde-a. Terá que a apresentar no Serviço de Assistência, caso ocorra alguma avaria. Este aparelho está coberto por uma garantia de distribiidor, a partir da data de aquisição. contra qualquer defeito de fabrico ou do material utilizado. O valor dos portes e embalagens que daí possam resultar, ficarão a cargo do utilizador. Esta garantia não terá qualquer validade se:

1. Não dispuser da factura.

2. Utilizar indevidamente a máquina.

3. Ocorreu uma acumulação de calcário ou falta de limpeza da máquina.

4. O aparelho foi desmontado por

pessoal alheio à Rede de Assistência Técnica Oficial Ascaso.

9. Declaração de conformidade

ASCASO FACTORY SL declara que o produto a que se refere esta declaração Máquina de café expresso, cumpre os requisitos da Directiva de 14 de Junho de 1989 sobre a aproximação das leis dos Estados Membros relativamente à maquinaria (89/392/CEE). Sobre material eléctrico (73/23/ CEE) e sobre compatibilidade electromagnética (89/396/CEE).

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

Interruptor on/off

Interruptor vapor

Comando vapor/água

Tubo vapor/água

Luz piloto da temperatura

Portafiltro móvel (moído/dose individual)

Conjunto de café. Atenci superficie caliente

Esquentador de chávenas. Atenci superficie caliente

Bandeja

Luz piloto on/off

Botão agua

Café curto

Café cheio

Extração de café

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Acionar botão de café curto

Obtenção de água quente

Abrir torneira 4 e acionar botão 21 .Uma vez terminado, fechar a torneira.

café cheio 23 conforme o gosto.

Obtenção de vapor

PORTUGUÊS

Acionar o interruptor de vapor interruptor de seleção de vapor, regressando à sua posição inicial e fechar a torneira.

Programação de café curto

Desligar a máquina, ligar a máquina, premir interruptor de café curto

70 71

premido durante o tempo de extração desejado, soltar o botão desligar a máquina, a máquina já está programada.

Programação café cheio

Repetir processo anterior, café curto, com interruptor café cheio

, e abrir a torneira. Uma vez terminado, acionar o

, a extração para,

mantendo

PORTUGUÊS

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ascaso ascaso

10. Tabela de consulta rápida

Eventuais Problemas

O café não está quente.

O café sai muito depressa.

O café não é cremoso.

O café não sai ou sai muito lentamente.

Há muita água no doseador depois de ter feito o café.

Causas O que fazer?

A cafeteira não atingiu a temperatura adequada. Acessórios frios(chávena, portafiltro).

A moagem é demasiado grossa e/ou o café não está bem prensado. Quantidade de café moído insuficiente.

A moagem é demasiado grossa. O café está pouco prensado. O café passou de validade ou não é de boa qualidade.

Não há água no depósito ou este está mal colocado. Interruptor vapor accionado. A moagem é muito fina ou o café está demasiado prensado. O doseador o filtro de dose.está obstruído. Aparelho com cal.

O café não foi correctamente prensado. Quantidade insuficiente de café no doseador.

Aguardar que a luz piloto cor-delaranja de ligado se apague. Ver conselhos gerais. ponto 3.

Ver termômetro

Utilizar café para expresso. Experimentar com mais ou menos prensagem. Encha até à borda do doseador.

Utilizar café para expresso. Experimentar com mais ou menos prensagem. Substituir o tipo de café. Utilize café fresco e recém-moído.

Encher o depósito ou colocá-lo correctamente. Fechar o interruptor do vapor. Utilizar café para expresso. Experimentar com mais ou menos prensagem. Limpar o doseador o filtro de dose. Limpar o aparelho. Ver ponto

Prensar correctamente. Ver ponto 3. Aumentar a quantidade de café no doseador, até à borda.

(Dream)

www.ascaso.com

O café sai pelas bordas do doseador.

O leite não fica cremoso.

PORTUGUÊS

A máquina faz muito ruído.

*Com o sistema pastilha ou dose individual, os problemas de moenda, quantidade de café e prensagem não existem. Para cualquier anomalía, consulte a su Servicio Técnico.

Portafiltro incorrectamente colocado. Restos de café moído na borda do doseador. A junta do cabeçal está suja. A junta do cabeçal está com defeito.

Tubo de vapor obstruído. Leite em mau estado. Leite quente ou morno.

O depósito não tem água. O depósito está mal colocado. Tubo da água fora do depósito. Café fora de validade ou muito seco.

Seguir o procedimento de ajuste de portafiltro. Ponto 3. Limpar a borda do doseador de restos de café, antes de o colocar. Limpe a junta com um pano húmido. Contactar o serviço de assistência.

Limpar o tubo de vapor. Ver ponto 7. Utilize leite fresco e frio (temperatura de frigorífico).

Ver termômetro

Encha o depósito de água. Ajuste o depósito. Colocar o tubo dentro do depósito. Utilizar café fresco.

(Dream)

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Manuale per luso

ascaso

Tensione (V)

Potenza (W) 1050

Pressione pomba (atm) 20 PA (Bar)

Peso (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Dimensioni (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Capacità serbatoio (l) 1,3 2 2

Portafiltro Ottone

Indice

1. Caratteristiche tecniche 2. Schema. Accensione 3. Preparazione del caffè 4. Preparazione del cappuccino 5. Preparazione di acqua calda 6. Manutenzione e pulizia 7. Sicurezza 8. Garanzia 9. Dichiarazione di conformità CE

10. Tabella di consultazione rapida

1. Caratteristiche tecniche

DREAM ARC BASIC

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

* larghezza x altezza x profondità (mm) PF = Porta fisso. PM = Portafiltro mobile.

Caratteristiche

Struttura metallica. ABS(Basic) Gruppo caffè in ottone. Sistema professionale. Controllo automatico della temperatura. Cappuccinatore e acqua calda. Versatile (in Portafiltro mobile): caffè macinato/cialda (opzionale). Materiali per alimenti. Scaldatazze. Design innovatore e funzionale. Certificazione CE.

ascaso

ITALIANO

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ascaso ascaso

2. Schema

Interruttore on/off

Interruttore caffè

Interruttore vapore

Comando vapore/acqua

Tubo vapore/acqua

Spia temperatura

Portafiltro mobile (macinato/monodose)

Gruppo caffè. Atenzione superficie calda

Scaldatazze. Atenzione superficie calda

Portafiltro mobile (solo monodose-optional)

Vassoio

Spia vapore (Dream)

Spia on/off

Termometro (Dream)

Tamper Cucchiaino da caffè (7gr)

Steam wand

18 20

Portafiltro mobile (capsule)

Solo macinato

Solo cialda

Monodose

ARC

DREAM

Portafiltro (solo monodose)

BASIC

1 Caffé

Capsule

Versatile

2 Caffés

BASIC

ONE

ITALIANO

1 Caffé 2 Caffés

76 77

Monodose

ITALIANO

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ascaso ascaso

Attenzione: controllare che nel ser

batoio vi sia acqua a sufficienza.

Se si fa funzionare la caffettiera senzacqua, la resistenza e la pom pa si possono guastare.

ADESCAMENTO

B) Realizzare la seguente operazione:

Se non esce il caffè dopo un certo periodo di non utilizzo

Oppure se il serbatoio è rimasto senzacqua

1. Con la caffettiera accesa, aprire il

Disegno 1

Linstallatore dovrà leggere attentamente questo manuale prima di eseguire la messa in funzione. Loperatore deve essere una persona adulta e responsa bile. In caso di anomalie, rivolgetevi al vostro rivenditore.

1. Verificare che la tensione elettrica sia la stessa indicata nella piastrina della macchina.

2. Riempire il serbatoio con acqua fres ca. (vedere disegno 1) Verificare che il tubo della presa dacqua sia immer so nel serbatoio.

Raccomandiamo di usare acqua mine rale. La qualità dellacqua condiziona il sapore e la qualità del caffè. Inoltre pre viene possibili guasti.

3. Collegare la spina alla presa elettrica.

Importante:

A) È il primo utilizzo della macchina, o non viene adoperata da molto tem po.

Cambiare lacqua della caldaia e del circuito.

1. Accendere la caffettiera con linterru ttore 0/1

Mettere il portafiltro e un recipiente sotto.

ITALIANO

Azionare linterruttore del caffè far scaricare circa mezzo serbatoio dacqua pulita.

78 79

senza caffè

rubinetto del vapore

Azionare la funzione caffè ciare uscire acqua (una tazza) dal tubo del vapore

Disinserire la funzione caffè chiudere il rubinetto del vapore Adesso la caffettiera è pronta per luso.

C) Dopo avere prodotto vapore,

Atenderé 5-10 m per preparare del caffè. Oppure esseguire loperazione di ade scamento ma lasciare uscire lacqua (vedere il punto 2B) finché si accenda e si spenga la spia di temperatura

3. Preparazione del caffè

Controllare il suo sistema (maccinato, versatile, monodose)

Macinato

(Sistema solo macinato)

Si può usare qualsiasi tipo di caffè. Per ottenere i migliori risultati, consigliamo si usare miscele preparate appositamente per lelaborazione di caffè espresso, poiché il tipo di macinatura sarà quello giusto. Se il caffè esce molto velocemente o molto lentamente, sarà necessario cambiare tipo di caffè e adoperarne uno dalla macinatura più fine o più grossa, e fare delle prove pressandolo di più o di meno

e las

secondo le proprie preferenze.

1. Accendere la macchina dallinterruttore generale 0/1 Insere il portafiltro (con filtro)nel gruppo.

Attendere che la spia (1 minuto e mezzo circa). Questo indica che la caffettiera ha raggiunto la temperatura idonea. Azionare l'interruttore del caffè acqua. Realizzare questa azione prima di preparare il caffè. Si elimineranno i residui e si equilibrerà la temperatura per un servizio ottimale.

3. Riempire il filtro del caffè (da una o da due tazze, secondo il bisogno), Il filtro deve essere riempito per i _ della sua capacità, dopo aver pressato il caffè. . (vedere disegno 2A).

4. Pulire i resti di caffè eventualmente rimasti nei bordi del filtro per un perfetto inserimento.

Inserire il portafiltro partendo da sinistra e girando verso

Disegno 2A Disegno 2B

destra, esercitando la sufficiente pressione finale. (vedere disegno 3).

6. Mettere le tazze o la tazza sulla griglia e azionare linterruttore del caffè

7. Dopo aver ottenuto il caffè, spegnere linterruttore del caffè

Per avere un espresso perfetto ci vogliono 20/25 secondi.

Versatile (monodose/macinato)

(sistema versatile-Portafiltro mobile)

Caffé monodose/cialda:

si spenga

e far passare

nel gruppo

Disegno 3

Punti 1 e 2: come sopra. Inserire il filtro il più piatto nel portafiltro

o filtro de cialda o adoperare il portafiltro apposito . (optional). Mettervi una pastiglia. (Vedere disegno 4). Punti 5, 6, 7 e note: come sopra. Caffé macinato: Riempire il filtro del caffè fino al bordo (vedere disegno 2B). Pressare il caffé i riempire ancora. Punti 1,2,4,5,6 e 7 come sopra.

Monodose

(Portafiltro fisso - solo cialda)

Punti 1 e 2: come per il caffè macinato.

Mettere una pastiglia nel portafiltro e girarlo delicatamente verso destra, fino in fondo. Non fare forza. Si chiude delicatamente. (vedere disegno 5). Punti 5, 6, 7 e note: come per il caffè macinato.

Attenzione: Non togliere né girare il portafiltro mentre sta passando lacqua, poiché in questo momento lapparecchio è sotto pressione.

Disegno 4

ITALIANO

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ascaso ascaso

Disegno 5

e 6.

, si

e far

Disegno 6

Note:

1. Lasciare sempre il portafiltro montato sulla macchina per mantenerlo caldo. In posizione chiusa. Mettere le tazze sullo scaldatazze

2. La temperatura (ottimale: 40ºC/105ºF) migliorerà la qualità del nostro espresso. (vedere disegno 6).

3. Il caffè continuerà a gocciolare dai

tubi di scarico per un momento dopo aver spento l'interruttore.

4. Nel caso in cui il caffè non fuoriuscisse molto caldo, azionare l'interruttore del vapore 3 per 10 secondi. In questo modo la temperatura della macchina aumenterà.

5. È normale che il caffè macinato sia

molto umido o abbia una consistenza brodosa se il portafiltro viene rimosso uno o due minuti dopo aver fatto il caffè.

TERMOMETRO (Dream)

Il termometro la marcherà la temperatura di la macchina. Deve essere tra 80ºC/180ºF e 110ºC/230ºF per il caffè ed al di sopra di 125ºC/257ºF per il vapore

Importante.

PRESSATURA

ITALIANO

Per preparare un espresso perfetto bisogna pressare bene il caffè.

80 81

4. Preparazione del

cappuccino

1.-

Azionare l'interruttore generale Si accendono le spie

2.-

Quando si spegne la spia azionare l'interruttore illumineranno le spie e 12 (Dream) e allo stesso tempo la pompa resta azionata a intervalli brevi.

3.-Attendere per circa 15" e subito dopo aprire la manopola laterale fuoriuscire le prime gocce d'acqua. In un istante uscirà solo vapore. Punti 5, 6 e 7 uguali al paragrafo precedente.

Inserire il tubo in modo che questultimo copra esattamente la metà del foro di assorbimento (non coprirlo mai del tutto). Rispettare questa regola pertutta loperazione. (vedere disegno 7). Per latte calda, coprirlo del tutto.

6. Si potrà notare lassorbimento del liquido dal foro e la formazione

latte. Bisognerà abbassare lentamente il recipiente mentre si emulsiona il latte.

nel latte da scaldare

automatica di crema di

(tutti modelli)

7. Chiudere la manopola acqua/vapore

e chiudere linterruttore vapore

Se volete un cappuccino cremoso, usate latte fresco, intero e freddo.

Disegno 7

Per ottenere una schiuma fine mantenere sempre il foro di assorbimento del latte nella stessa posizione

Si desiderate preparare del caffè successivamente, vedere il punto 2C.

Importante

Si raccomanda di azionare il vapore per alcuni secondi (5") dopo ogni uso, per evitare la formazione di ostruzioni e per pulire il condotto.

Per pulire i fori di assorbimento (A e B) si può usare una clip. In questo modo ci si assicura che il tubo sia sbloccato. (vedere disegno 7)

5. Preparazione di acqua

calda

1. Mettere una tazza sotto il tubo del

2. Aprire la manopola dellacqua

6. Manutenzione e pulizia

1. Pulizia esterna: Per pulire la

2. Pulizia interna: La pulizia e la cura

vapore

calda/vapore linterruttore del caffè loperazione inversa dopo avere ottenuto la quantità dacqua desiderata.

Avvertenza generale: La pulizia e la manutenzione devono essere realizzate con lapparecchio freddo e staccato dalla rete elettrica. Non sommergere lapparecchio in acqua. Non lavare in lavastoviglie.

macchina esternamente, usare un panno morbido inumidito con acqua. Se la macchina è di acciaio inossidabile, usare prodotti specifici.

Estrarre periodicamente il vassoio e

pulirlo. Vedere indicatore di livello nel vassoio (vedere disegno 8).

Se si prevede di non adoperare la

macchina per lungo tempo, svuotare il serbatoio dellacqua.

Immediatamente dopo luso, pulire il

tubo del vapore con uno straccio umido. Per pulire linterno del tubo del vapore, lasciarvi circolare dellacqua. Per pulire il foro di assorbimento può essere utilizzato uno stuzzicadenti o una clip. In questo modo il condotto verrà privato da eventuali otturazioni.(vedere disegno

preventiva del sistema interno della macchina sono vitali per ottenere un espresso di ottima qualità. Per la pulizia interna del gruppo erogatore, utilizzare il prodotto Ascaso Coffee Washer. Questo prodotto è utile anche per la decalcificazione della macchina. Una decalcificazione regolare della caffettiera contribuirà

e azionare

. Eseguire

ITALIANO

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ascaso ascaso

Disegno 8

ad assicurare un'eccellente qualità del caffè ed a prolungare la durata dell'apparecchio. Consultare il proprio distributore.

Raccomandazioni per l'uso del Coffee Washer:

Caffè Descalcificazione al giorno

>10 ogni mese 5-10 ogni 2 mesi 1-5 ogni 3 mesi

Per prevenire problemi di calcare, è possibile utilizzare anche filtri per il trattamento dell'acqua. Si raccomanda in ogni caso di realizzare l'operazione di pulizia adeguata al proprio consumo. L'uso di filtri e del Coffee Washer aiuteranno a prolungare la durata della caffettiera in uno stato ottimale.

Raccomandiamo di non lasciare il caffè macinato o cialde nel portafiltro. Il caffè lascerà residui che influiranno sulla pulizia della caffettiera e sul sapore del caffè. Se ciò dovesse verificarsi, far passare un carico di acqua.

ITALIANO

3-.Pulizia di portafiltri e docce

Portafiltro mobile: Lavare il portafiltro

con acqua calda e un detergente neutro. Sciacquare con abbondante acqua. Asciugare il portafiltro con un panno morbido. Non inserirlo nella lavastoviglie.

I filtri, il vassoio e il serbatoio possono

essere lavati nella zona superiore del lavastoviglie. Se vengono lavati manualmente, non dimenticare di sciacquarli con acqua abbondante.

Asciugare con un panno

morbido.

Utilizzare uno spazzolino, un pennello

o simile per eliminare i resti del caffè dalla doccia superiore.

Importante

(portafiltro mobile)

La doccia superiore deve essere pulita dopo un funzionamento da 80 a 100 caffè espresso. Per questo, realizzare la seguente operazione:

Pulire la doccia con acqua calda e un detergente neutro. Dopo la pulizia, inserirla nuovamente, seguendo le operazioni precedenti al contrario.

7. Sicurezza

Impedire ai bambini o alle persone inesperte di fare uso dellapparecchio. Non eseguire mai interventi di pulizia o di manutenzione con la spina collegata alla rete elettrica. Non staccare mai la spina dalla presa tirando il cavo di alimentazione. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso o con il cavo

elettrico in cattivo stato Non adoperare lapparecchio con le mani o i piedi bagnati o umidi. Sistemare la macchina su una superficie piana e stabile, inaccessibile ai bambini e agli animali e lontana da superfici calde (fornelli, piastre di cottura, eccetera). Non immergere in acqua. In caso di guasto o di cattivo funzionamento, spegnere lapparecchio e staccarlo dalla rete, non cercare di ripararlo o di aprirlo. Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. Se il cavo di alimentazione è danneggiato potrà essere sostituito solamente dalla fabbrica, dal suo servizio tecnico o da un tecnico qualificato, per evitare qualsiasi pericolo.

Il mancato rispetto di queste avvertenze può pregiudicare la sicurezza sia dellapparecchio che dellutente.

8. Garanzia

Il documento di garanzia sarà lo scontrino o la fattura dacquisto. Conservatelo. Presentatelo al servizio di assistenza tecnica in caso di guasto. Questo apparecchio è garantito per le distributore a partire dalla data dacquisto contro qualsiasi difetto di fabbricazione o del materiale utilizzato. Eventuali spese di trasporto e di imballaggio saranno a carico dellutente. Questa garanzia non sarà valida nei seguenti casi:

1. In mancanza della fattura.

2. In caso di uso improprio della macchina.

3-.Si è verificata un'accumulazione di

calcare o non è stata effettuata la pulizia della macchina.

4. Se lapparecchio è stato smontato da personale estraneo alla rete di assistenza tecnica ufficiale Ascaso.

9. Dichiarazione di conformità

ASCASO FACTORY SL dichiara che il prodotto cui si riferisce questa dichiarazione Macchina da caffè espresso è conforme ai requisiti della Direttiva del 14 giugno 1989 sullarmonizzazione delle leggi degli Stati membri relativamente alle macchine (89/392/CEE), materiale elettrico (73/23/CEE) e compatibilità elettromagnetica (89/396/CEE).

ITALIANO

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ascaso ascaso

ARC AUTOSTOP

BASIC AUTOSTOP

Interruttore on/off

Interruttore vapore

Comando vapore/acqua

Tubo vapore/acqua

Spia temperatura

Portafiltro mobile (macinato/monodose)

Gruppo caffè. Atenzione superficie calda

Scaldatazze. Atenzione superficie calda Vassoio

Spia on/off

Pulsante di acqua

Caffè corto

Caffè lungo

Estrazione caffè

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Premere pulsante caffè corto

Uscita acqua calda

Aprire manopola 4 e premere pulsante 21 .Una volta terminato, chiudere manopola.

caffè lungo 23 secondo le preferenze.

Uscita vapore

Premere pulsante vapore pulsante di selezione vapore alla posizione iniziale e chiudere la manopola.

Programmazione caffè corto

Spegnere la macchina, accendere la macchina, schiacciare pulsate caffè corto

ITALIANO

84 85

mantenendo premuto per il tempo di estrazione desiderato, rilasciare pulsante , lestrazione si interrompe, spegnere la macchina, la macchina è programmata.

Programmazione caffè lungo

Ripetere processo precedente, caffè corto, con il pulsante caffè lungo

e aprire la manopola. Una volta terminato riportare il

ITALIANO

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ascaso ascaso

10. Tabella di consultazione rapida

Eventuali problemi

Il caffè non è caldo.

Il caffè esce troppo in fretta.

Il caffè non è cremoso.

Il caffè non esce o esce molto lentamente.

Rimane molta acqua nel filtro dopo aver fatto il caffè.

Cause Che fare?

La caffettiera non è arrivata alla temperatura giusta. Accessori freddi (tazza, portafiltro).

Il caffè è macinato troppo grosso e/o non è stato pressato bene. Quantità di caffè macinato insufficiente..

La macinatura è troppo grossa. Il caffè è poco pressato. Il caffè è scaduto o non è di buona qualità.

Non cè acqua nel serbatoio o il serbatoio è messo male. Interruttore del vapore azionato Il caffè è macinato troppo fine o è stato pressato troppo. Il filtro è ostruito. Depositi calcarei sullapparecchio.

Il caffè non è stato pressato correttamente. Quantità insufficiente di caffè nel filtro.

Attendere che la spia arancione di accensione si spenga. Vedere raccomandazioni generali. Punto 3.

Vedere termometro

Usare caffè per macchine espresso. Fare delle prove pressando il caffè di più o di meno. Riempire fino al bordo del filtro.

Usare caffè per macchine espresso. Faredelle prove pressando il caffè di più o di meno. Cambiare tipo di caffè. Usare caffè fresco e appena macinato.

Riempire il serbatoio o sistemarlo bene. Chiudere linterruttore del vapore. Usare caffè per macchine espresso. Faredelle prove pressando il caffè di più o di meno. Pulire il filtro. Pulire lapparecchio. Vedere punto 7.

Pressare bene. Vedere punto 3. Aumentare la quantità di caffè nel filtro, deve arrivare fino al bordo.

(Dream)

www.ascaso.com

Il caffè esce dai bordi del filtro.

Il latte non è cremoso.

La macchina fa molto rumore.

ITALIANO

* Con il sistema cialda o cialda, i problemi di macinatura, quantità di caffè e pressatura non esistono. In caso di anomalia, consultare il servizio di assistenza tecnica.

Portafiltro messo male. Resti di caffè macinato nel bordo del filtro. La guarnizione della testa è sporca. La guarnizione della testa è difettosa.

Tubo del vapore ostruito. Latte in cattivo stato. Latte caldo o tiepido.

Non cè acqua nel serbatoio. Il serbatoio è messo male. Presa dacqua fuori dal serbatoio.

Seguire loperazione di regolazione del portafiltro.Punto 3. Pulire il bordo del filtro dai resti di caffè prima di inserirlo. Pulire la guarnizione con uno straccio umido. Chiamare il servizio di assistenza tecnica.

Pulire il tubo del vapore. Vedere punto7. Usare latte fresco e freddo (a temperatura di frigorifero).

Vedere termometro Riempire il serbatoio dacqua.

Regolare il serbatoio. Sistemare il tubo dentro il serbatoio. Usare caffè fresco.

(Dream)

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Gebruikershandleiding

ascaso

Inhoud

1. Technische gegevens

2. Schema. Inwerkingstelling

3. Koffie zetten

4. Bereiden van cappuccino

5. Bereiden van heet water

6. Onderhoud en reiniging

7. Veiligheid

8. Garantie

9. EC Conformiteitsverklaring

10. Tabel voor snelle raadplegingen

1-. Technische gegevens

DREAM ARC BASIC

Voltage (V)

Vermogen (W) 1050

Pompdruk (atm) 20 PA (Bar)

Gewicht (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)

Afmetingen (lxhxd)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290

Tankinhoud (l) 1,3 2 2

Filterhouder Koper

* lengte x hoogte x diepte (mm) VF = Vaste filterhouder. UF= Uitneembare filterhouder

Kenmerken

Metalen behuizing. ABS (Basic) Koffiegroep in brons Professioneel systeem Automatische temperatuurcontrole Cappuccinomaker en heet water Veelzijdig (bij uitneembare filterhouder): gemalen koffie en servings (optioneel) Warmhouplaatje kopjes Vernieuwend en functioneel ontwerp EC-certificaat

230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz

ascaso

NEDERLANDS

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2-. Inwerkingstelling

Aan/uit-knop

Koffieschakelaar

Stoomschakelaar

Knop voor stoom/water

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Stoom-/waterpijpje

Temperatuurlampje

Beweegbare filterhouder (gemalen koffie)

Koffiegroep (let op! Heet oppervlak)

Warmhoudplaatje kopjes

Beweegbare filter

Lekrooster

Waarschuwingslampje stoom (Dream)

Waarschuwingslampje aan/uit

Thermometer koffie/stoom (Dream)

Koffiestamper

Koffielepel

Steam wand

Beweegbare filterhouder (capsule)

(Let op! Heet oppervlak)

(alleen optie voor servings)

Filterhouder (alleen serving)

Koffie servings

Gemalen Koffie

Capsule

Gemalen Koffien / serving

Serving

1 koffie 2 koffie

ARC

BASIC

DREAM

BASIC

ONE

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koffie 2 koffie

90 91

Serving

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Veiligheid

De gebruiker dient deze handleiding aandachtig door te lezen alvorens het apparaat in werking te stellen. De gebruiker moet een volwassen en verantwoordelijk persoon zijn. Constateert u afwijkingen, neem dan contact op met uw leverancier. 1 .Controleer of de netspanning

overeenkomt met de spanning die vermeld staat op het typeplaatje op de machine.

2 .Vul het waterreservoir van de machine

met vers water (zie afbeelding 1). Kijk of de watertoevoerslang in het waterreservoir onder water staat. Controleer of de watertoevoerslang in het waterreservoir geplaatst is. Wij raden aan om zwak gemineraliseerd water te gebruiken. De waterkwaliteit heeft invloed op de smaak en kwaliteit van de koffie. Door dit advies op te volgen voorkomt u storingen aan uw machine in de toekomst. Vraag informatie over onze speciale ontkalkingsfilters (optioneel).

3 .Steek de stekker in het stopcontact.

Belangrijk:

A) U gebruikt de machine voor het eerst of heeft hem lange tijd niet gebruikt. Vervang het water van het waterreservoir en het circuit. 1 .Zet het koffiezetapparaat aan met

92 93

-schakelaar

0/1

Plaats de filterhouder 7, zonder koffie erin, en zet er een bakje onder.

Druk op de koffieschakelaar laat ongeveer een half waterreservoir schoon water doorlopen.

Let op: controleer of er voldoende

water in het waterreservoir zit. Als het

apparaat wordt aangezet zonder water kunnen de weerstand en de pomp beschadigd raken.

afbeelding 1

B) Ontluchten. Als er, nadat het apparaat een hele tijd niet gebruikt is, geen koffie uitkomt na de stoomproductie of als er geen water meer in de tank zit, moet de volgende procedure worden opgevolgd: 1 .Zet, als het apparaat aan staat, de

stoomknop

Druk op de koffiefunctie water (een kopje) door het stoompijpje

Zet de koffiefunctie de stoomknop koffiezetapparaat is nu gereed voor gebruik.

C) Na het maken van stoom dient u 5 minuten te wachten alvorens koffie te gaan zetten. U kunt ook de procedure

voor het vullen verrichten en daarbij het water laten uitlopen (punt B2) totdat het temperatuurcontrolelampje (6) aan- en vervolgens weer uitgaat.

open.

stromen.

3. Koffie zetten

Gemalen koffie

(Systeem voor gemalen koffie) U kunt alle koffiesoorten gebruiken. Voor het verkrijgen van het beste resultaat, raden wij u aan om uitsluitend "espresso koffie melanges" te gebruiken. Deze zijn vaak op de juiste fijnheid gemalen. Als de koffie te snel of juist te langzaam doorloopt, moet er fijner ofwel grover

en laat

uit en draai

dicht. Het

gemalen koffie worden gebruikt. Experimenteer met het aanstampen, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.

1 .Zet de machine aan met de 0/1-

schakelaar

Wacht totdat het controlelampje uitgaat (na ongeveer 1,5 minuut). Dat betekent dat het koffiezetapparaat de juiste temperatuur heeft bereikt. Zet de koffieschakelaar water door de groep lopen. Voer deze handeling uit alvorens voor de eerste keer koffie te zetten. Hierdoor wordt koffieresidue verwijderd en wordt de machine op de juiste temperatuur gebracht. Het filter moet na het stampen voor ¾ van de inhoud gevuld zijn (Zie afbeelding 2A)

3 .Verwijder opgehoopte koffieresten

in de randen van het filter voor een juiste dosering.

Plaats de filterhouder

afbeelding 2A afbeelding 2B

, vanaf de linkerkant. Draai hem naar rechts en druk hem op het einde goed aan. (Zie afbeelding 3).

5 .Zet het kopje of de kopjes op het

rooster en druk op de koffieschakelaar

6 .Zet, als de koffie is doorgelopen,de

koffieschakelaar

De perfecte extractie van een espresso vereist 20/25 seconden.

Gemalen Koffie/servings

(veelzijdig systeem - uitneembare

aan en laat

in de groep

uit.

afbeelding 3

filterhouder) Voor een perfect resultaat met het serving systeem kunt u optioneel een speciale ombouwset bestellen.

Servings:

Gebruik de speciale filterhouder het serving filter (optioneel). Doe de serving in het filter (zie afbeelding 4). De punten 1,2,5,6,7 en aanwijzingen komen overeen met die van de vorige paragraaf.

Gemalen koffie:

Voor gemalen koffie: vul het filter tot de rand met koffie (Zie afbeelding 2B). Druk

de koffie aan en vul nogmaals bij. De punten 1, 2, 4, 5, 6 en 7 komen overeen met die van de vorige paragraaf.

Koffie serving

(filterhouder - alleen serving) Punten 1 en 2 als in de paragraaf voor gemalen koffie. Doe de serving in de filterhouder en draai deze voorzichtig helemaal naar

afbeelding 4

NEDERLANDS

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ascaso ascaso

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afbeelding 5

rechts. Oefen geen kracht uit, maar doe hem voorzichtig dicht. (Zie afbeelding

5), De punten 6, 7 en aanwijzingen komen overeen met die van de vorige paragraaf).

Let op: Haal de filterhouder er niet

uit en draai hem niet terwijl er water doorloopt, aangezien het apparaat op dat moment onder druk staat.

Belangrijk:

Algemene tips: 1 .De filterhouder moet altijd in de

machine zijn geplaatst, zodat hij warm blijft. Altijd in gesloten stand.

2 .Zet de kopjes op het warm

houdplaatje (9). Als ze warm zijn (optimale temperatuur 40 ºC) geeft dat een betere espresso (Zie afbeelding 6).

3 .Indien de koffie er niet heel warm

uitkomt, druk dan gedurende 10 seconden op de stoomschakelaar

. Hierdoor wordt de temperatuur

van de machine verhoogd.

THERMOMETER (Dream):

De thermometer werktemperatuur aan:

Tussen 80ºC/180ºF en 110ºC/230ºF voor koffie. Vanaf 125ºC/257ºF voor stoom.

94 95

geeft de

Aandrukken

Om een perfecte espresso te zetten met gemalen koffie, moet de koffie stevig en gelijkmatig worden aangedrukt.

4. Bereiden van een

cappuccino.

Druk op de hoofdschakelaar waarschuwingslampjes modellen) en 12 (Dream) gaan branden.

Als het lampje en 12 (Dream) uit gaat, druk dan op de schakelaar lampje (Dream) gaat branden. Tegelijkertijd wordt de pomp met korte intervallen geactiveerd.

Draai de knop aan de zijkant open en laat het water eruit stromen totdat het er met onderbrekingen uit komt. Draai de knop aan de zijkant ongeveer 40"-50" alvorens het stoompijpje in de melkkan te steken en de knop aan de zijkant open te draaien om stoom te verkrijgen.

(alle modellen)

(alle modellen) en

, waardoor het

weer dicht en wacht

. De

, 6 (alle

weer

afbeelding 6

afbeelding 7

Houd het pijpje verwarmen melk zodat de aanzuigopening precies voor dehelft is ondergedompeld (steek hem nooit helemaal in de melk). Houdt dit criterium gedurende het hele proces aan (Zie afbeelding 7).

5 .U ziet hoe het vocht door de opening

wordt opgenomen en hoe er automatisch melkschuim ontstaat. Haal het kannetje vervolgens langzaam naar beneden terwijl de melk verder opschuimt.

Draai de heet water-/stoomknop dicht en zet de stoomschakelaar

uit.

Indien u een romige cappuccino wilt, gebruik dan verse, koude volle melk.

Wilt u warme melk, zonder opschuimen, houd de opening dan helemaal ondergedompeld.

Wilt u meer dan drie keer achter elkaar cappuccino bereiden of stoom krijgen, of wilt u nadien koffie zetten, zie dan paragraaf 2C.

Belangrijk:

Het is raadzaam om na ieder gebruik 5

in de te

seconden lang stoom te produceren, om de leiding schoon te maken en verstoppingen te voorkomen.

5. Bereiden van heet water

1 .Zet een kopje onder het stoompijpje

Draai de heet water-/stoomknop open en druk op de koffieschakelaar

. Volg, nadat de gewenste hoeveelheid water is verkregen, deze handelingen in omgekeerde volgorde op.

6. Onderhoud en Reiniging

Algemene waarschuwing:

Reinigings- en onderhoudswerkzaamheden mogen pas worden uitgevoerd als het apparaat koud is en de stekker uit het stopcontact is gehaald. Dompel het apparaat niet onder in water. Niet geschikt voor de vaatwasser.

1. Schoonmaken van de buitenkant: om de machine aan de

buitenkant schoon te maken kunt u een zachte, met water of alcohol bevochtigde doek gebruiken. Indien de machine van roestvrij staal is, gebruik dan speciale

producten. Gebruik geen schuurmiddelen.

Neem het blad regelmatig uit om het schoon te maken (afbeelding 8).

Leeg het waterreservoir indien de machine lange tijd niet gebruikt gaat worden.

Maak het stoompijpje onmiddellijk na gebruik met een vochtige doek schoon. Laat voor de binnenkant water doorstromen.

Om de opening van de stoompijp schoon te maken kunt u een tandenstoker of paperclip gebruiken. Zo raakt deze niet verstopt.(Zie afbeelding 7)

NEDERLANDS

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ascaso ascaso

NEDERLANDS

afbeelding 8

2. Schoonmaken van de binnenkant: Het reinigen en

onderhouden van het interne systeem van uw machine is van wezenlijk belang voor een espresso van optimale kwaliteit. Gebruik voor het schoonmaken van de binnenkant van de verdeelgroep het product ascaso coffee washer. Dit product is ook geschikt voor het ontkalken van de machine. Het regelmatig ontkalken van uw espressomachine is belangrijk om een uitstekende kwaliteit van de koffie te kunnen garanderen en om de levensduur van het apparaat te verlengen. Raadpleeg uw leverancier. Richtlijn voor het gebruik van de Coffee Washer:

Aantal koppen Ontkalken koffie per dag

>10 maandelijks 5-10 tweemaandelijks 1-5 driemaandelijks

Om problemen veroorzaakt door kalk te voorkomen kunt u ook een waterbehandelingsfilter gebruiken. In ieder geval raden wij aan om het apparaat schoon te maken naar gelang de gebruiksfrequentie. Door gebruik te maken van filters en de Coffee Washer

draagt u bij aan een langere levensduur van het koffiezetapparaat en houdt u hem in optimale staat.

Belangrijk

Wij raden aan om geen gemalen koffie of servings in de filterhouder te laten zitten. Koffieresten kunnen het koffiezetapparaat vies maken en de smaak van de koffie aantasten. Laat dan in voorkomend geval water doorstromen.

3. Schoonmaken van de filterhouder en de broeikop

Uitneembare filterhouder: Was de filterhouder af met warm water met een neutraal afwasmiddel. Spoel goed af. Droog de filterhouder met een zachte doek af. Niet geschikt voor de afwasmachine.

De filters, de adapterschijf en het waterreservoir mogen in het bovenste rek van de afwasmachine worden gereinigd. Als u deze met

de hand afwast, spoel ze dan goed af. Droog ze met een zachte doek.

Gebruik een borstel, kwastje of iets

dergelijks om de koffieresten uit de broeikop te verwijderen.

Belangrijk

(uitneembare filterhouder)

De broeikop moet na 80 a 100 espresso's worden schoongemaakt. Daartoe dient u de volgende handeling te verrichten:

Maak de broeikop schoon met warm water en een neutraal afwasmiddel. Plaats hem, na het schoonmaken, opnieuw door de voorgaande handeling omgekeerd te verrichten.

7. Veiligheid

Zorg ervoor dat kinderen of onbekwame personen niet aan het apparaat gaan prutsen. Verricht geen schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden als de stekker in het stopcontact zit. Schakel het koffiezetapparaat niet uit door aan de voedingskabel te trekken. Zet het apparaat niet aan als het kapot is of als de voedingskabel in slechte staat verkeert. Kom niet aan het apparaat als uw handen of voeten nat of vochtig zijn. Zet de machine op een vlakke en stevige ondergrond, op een plek waar kinderen of dieren er niet bij kunnen komen, en uit de buurt van warme oppervlaktes (kookplaten...). Besprenkel of dompel de machine niet onder in water. In geval van storing of gebrekkige werking: zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Bel uw technische dienst. Het niet opvolgen van deze waarschuwingen kan de veiligheid van het apparaat en de gebruiker in gevaar brengen.

8. Garantie

De garantie bestaat uit de factuur zelf. Bewaar deze zorgvuldig. U dient deze in geval van storing te overhandigen aan de Reparatiedienst. De leverancier garandeert dit apparaat vanaf de aankoopdatum tegen alle fabrieksfouten of fouten in het gebruikte materiaal. Eventuele vervoers- en verpakkingskosten zijn voor rekening van de gebruiker. Deze garantie is ongeldig: 1 .Indien u niet over de factuur beschikt. 2 .Indien de machine op onjuiste wijze

is gebruikt

3 .Bij ophoping van kalk of gebrekkige

reiniging van de machine

4 .Indien het apparaat uit elkaar is

gehaald door personen die niet zijn aangesloten bij het Netwerk van Officiële Technische Dienstverlening van Ascaso.

9.Conformiteitsverklaring

ASCASO FACTORY S.L, verklaart dat het in deze verklaring vermelde product, Espressoapparaat, voldoet aan de vereisten van de Richtlijn van 14 juni 1989 inzake de onderlinge aanpassing van de wetgevingen van de lidstaten betreffende machines (89/392/EEG), elektrisch materiaal (73/23/EEG) en elektromagnetische compatibiliteit (89/396/EEG).

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ARC AUTOSTOP

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BASIC AUTOSTOP

Aan/uit-knop

Stoomschakelaar

Knop voor stoom/water

Stoom-/waterpijpje

Temperatuurlampje

Beweegbare filterhouder (gemalen koffie)

Koffiegroep (let op! Heet oppervlak)

Warmhoudplaatje kopjes Lekrooster

Waarschuwingslampje aan/uit

Water knop

Sterke koffie

Minder sterke Koffie

(Let op! Heet oppervlak)

Extractie van de koffie

BASIC AUTOSTOP WATER

BASIC ONE AUTOSTOP

Druk, naar wens, op de knop voor sterke koffie

Heet water

Open het kraantje 4 en druk op de knop

of voor minder sterke koffie

.Draai het kraantje weer dicht.

Stoom

98 99

Druk op de stoomknop 2 en open het kraantje. Zet de stoomschakelaar nadien weer op de beginstand en draai het kraantje dicht.

Programmeren voor sterke koffie

Zet de machine uit; zet de machine aan, druk op de knop voor sterke koffie houd die gedurende de gewenste extractietijd ingedrukt. Laat de knop extractie stopt. Zet de machine uit. De machine is nu geprogrammeerd.

los, de

Programmeren voor minder sterke koffie

Herhaal het bovenstaande proces voor sterke koffie, met de knop voor minder sterke

koffie

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10. Tabel voor snelle raadplegingen

Mogelijke problemen

De koffie is niet heet.

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De koffie loopt heel snel door.

De koffie is niet romig.

De koffie loopt niet of heel langzaam door.

Oorzaken Oplossing

Het koffiezetapparaat heeft niet de juiste temperatuur bereikt. De accessoires (kopje, filterhouder) zijn koud.

De maalgraad van de koffie is te grof.De koffie is niet voldoende aangedrukt. De koffie is oud of niet van goede kwaliteit.

De watertank is leeg of niet goed geplaatst. De stoomschakelaar staat aan.De maalgraad is te fijn of de koffie is te hard aangestampt.Het filter en/of de sproeier is verstopt.Kalkaanslag in het apparaat.

Wacht totdat het waarschuwingslampje uit is. Zie algemene tips, punt 3. Controleer de temperatuur met behulp van de thermometer. (Dream)

Gebruik speciale espressokoffie. Experimenteer met harder/minder hard aanstampen.Vul het filter tot de rand.

Gebruik speciale espressokoffie.Experimenteer met harder/minder hard aanstampen.Gebruik een ander soort koffie.Gebruik verse en pas gemalen koffie.

Vul de watertank of plaats hem op de juiste wijze.Zet de stoomschakelaar uit.Experimenteer met harder/minder hard aanstampen.Maak de filter en/of de sproeier schoon.Maak het apparaat schoon. Zie punt 6.

Na het koffiezetten is er veel water in de filter.

De koffie stroomt over de rand van de filter.

De melk schuimt niet op.

De machine maakt veel lawaai.

*Met het systeem voor tabletten en servings zijn er geen problemen met de maalgraad, de hoeveelheid koffie en het aanstampen. Neem voor storingen contact op met de Technische Dienst.

100

De koffie is niet goed aangestampt.Onvoldoende koffie in de filter.

De filterhouder is niet goed geplaatst.Er bevinden zich koffieresten op de rand van de filter.De pakking van het kopstuk is vies.De pakking het kopstuk is kapot.

Stoompijpje is verstopt.De melk is niet goed.De melk is warm of lauw.De temperatuur is niet juist.

De watertank is leeg.De watertank is niet goed geplaatst.De watertoevoerslang zit niet in de tank.De koffie is oud of erg droog.

Stamp de koffie goed aan.Zie punt

3.Doe meer koffie in de filter. Zie punt

Stel de filterhouder goed af (Punt

3).Verwijder koffieresten van de rand van de filter.Maak de pakking schoon met een vochtige doek.Bel de technische dienst.

Maak het stoompijpje schoon.Gebruik verse en koude melk (uit de koelkast). Controleer de temperatuur met de thermometer. (Dream)

Vul de watertank.Plaats de watertank op de juiste wijze.Plaats de slang in de tank.Gebruik verse koffie.

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Notes Notes

Ascaso Dream User Manual [en, es, fr, de, it]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual