ARTHUR MARTIN MM 2104 User Manual [fr]

NOTICE D’UTILISATION

Four à micro-ondes

MM 2104

vous donnerons toujours plus.

8221913 - 55 - 01

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée en choisissant :

Nous savons que vous attendez de cet appareil qu’il vous apporte pleinement satisfaction en termes d’efficacité, fiabilité, facilité d’utilisation.

C’est en fonction de ces exigences qu’il a été conçu avec le plus grand soin, la plus grande attention.

Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil, c’est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l’endommager, mais c’est aussi vous familiariser avec toutes les possibilités qu’il vous offre.

Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous choisir pour d’autres appareils de notre marque.

A bientôt et encore merci

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

-73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives.

-89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

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Sommaire

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements importants	4
Utilisation
Alimentation des nourrissons	5
Aliments à peaux
Cuisson de œufs
Installation
Protection de l’invironnement
Description de l’appareil	6
Le four
Le bandeau de commande	7
Utilisation du four à micro-ondes	8

La cuisson et le choix du niveau de puissance La mise en marche

Conseils d’utilisation	9
Guide de cuisson	11
Réchauffage de plats cuisinés
Réchauffage d’aliments pré-cuits
et congelés	12
Décongélation des poissons et
fruits de mer	13
Décongélation des volailles	14
Décongélation des viandes	15
Cuissons des poissons et fruits de mer	16
Cuissons des volailles	17
Cuisson des viandes	18
Cuissson des légumes frais	19

Cuisson des légumes surgelés et congelé s 20

Cuisson des fruits	21
Entretien et nettoyage	22

Nettoyage intérieur

Nettoyage extérieur

Remplacement de l’ampoule

En cas d’anomalie de fonctionnement	23
Conditions de garantie	24
Garantie européenne
Arthur Martin / Electrolux	24
Service après vente	25
Plaque signalétique

A l’attention de l’installateur

Installation	26
Caractéristiques techniques
Raccordement électrique
Emplacement	27
Mise en place du plateau tournant

Comment lire votre notice d’utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d’utilisation.

!Instructions de sécurité

	Description d’opérations étape par
	étape
i	Conseils et recommandations
	Informations liées à la protection de
	l’environnement

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Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

•A la réception de l’appareil, déballez-le ou faitesle déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.

•N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci présente une anomalie lors du déballage.

•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•Lisez attentivement les instructions de poids, de temps et les conseils sur les plats et ustensiles à utiliser, donnés dans cette notice d’utilisation.

•N’utilisez jamais votre four à vide. Placez au moins un verre avec de l’eau sur le plateau.

•Ne faites pas fonctionner votre four sans plateau tournant.

•Ne faites pas fonctionner votre four s’il est endommagé, et tant qu’il n’a pas été réparé par un technicien compétent.

•Assurez-vous que la porte du four ferme correctement et qu’il n’y ait pas de défauts (porte voilée, charnières et verrous cassés ou détendus, sécurité de porte cassée).

•Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses, salissures, éclaboussures. Ces

dépôts absorbent l’énergie et réduisent d’autant

l’efficacité du four.

•Le papier d’aluminium peut être utilisé afin de protéger d’une cuisson excessive les parties fragiles d’un aliment (distance minimum des parois du four 1 cm).

•N’introduisez pas de bouteilles capsulées ou de boîtes de conserves dans le four.

•Ne faites rien sécher au four.

•Ne laissez pas d’aliments dans le four après utilisation.

•N’utilisez en aucun cas votre four à micro-ondes pour faire des fritures, la température du bain est trop difficile à contrôler et il pourrait y avoir une surchauffe.

•N’utilisez pas l’appareil s’il est en contact avec l’eau.

•N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel dans votre four à micro-ondes. Cependant, afin de connaître la température de cuisson à cœur , vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment avec un thermomètre « spécial viande ». Ne laissez pas ce thermomètre dans le four en fonctionnement.

•Ne réchauffez pas de boissons dans des tasses en plastique, elles pourraient fondre.

•Les récipients de cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de protection pour les retirer du four.

•Ne posez pas les récipients chauds sur une surface en matière plastique.

•Comme tous les autres appareils de cuisson lorsque la durée de cuisson recommandée est dépassée, les aliments cuits risquent de brûler et d’endommager le four. Lors de la cuisson d’aliments à forte teneur en sucre ou en matières grasses, comme par exemple des gâteaux, des tartes aux fruits, ou des tartelettes, respectez soigneusement les consignes de cuisson.

•Faites attention en enlevant le couvercle ou le film de protection d’un plat car une vapeur brûlante est soudainement libérée.

•Si votre four est équipé d’un gril et lorsque vous utilisez cet élément, n’employez pas de récipients en matière plastique, papier, carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet de la chaleur de la résistance.

•Débranchez l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps (vacances, ...).

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Alimentation des nourrissons

•L’aliment cuit ou réchauffé par micro-ondes est en réalité beaucoup plus chaud que le récipient et la répartition de la chaleur n’est pas homogène, c’est pourquoi il est impératif de respecter les règles suivantes afin d’éviter le risque de brûlures lors de l’absorption des aliments (brûlures pharyngées ou laryngées).

1Biberons

•Agitez le biberon à la sortie du four et testez la température du liquide sur le dos de la main.

2Petits pots

•Remuez l’aliment pour que la chaleur soit répartie régulièrement et testez sa température.

Aliments à peaux

•Incisez ou piquez les peaux et les membranes (saucisses, pommes de terre, pommes, etc.) ceci afin d’éviter un risque d’éclatement sous pression interne de la vapeur.

Cuisson des œufs

•Ne faites jamais cuire un œuf avec sa coquille, il éclaterait.

•De même, percez impérativement le jaune avant tout autre mode de cuisson des œufs (œufs au plat, etc.).

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Installation

•Si l’installation électrique nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

•Les aérations de l’appareil ne doivent jamais être obstruées (voir chapitre « INSTALLATION »).

•Si vous constatez une anomalie, quelle qu’en soit la nature (fermeture de porte, bandeau de commandes...), ne démontez jamais vous-même la carrosserie et le bandeau de commandes. Seul un technicien qualifié est compétent pour intervenir sur votre four.

En cas d’anomalie de fonctionnement, le service après-vente du vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat...), consultez le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un service après-vente.

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une

déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

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Description de l’appareil

Le four

4

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Puissance

3

Minuteur

	D	1 2
	C
	A	B
	5

1	Enceinte du four	A	Plateau tournant
2	Sécurité de porte	B	Support plateau tournant
3	Bandeau de commande	C Axe moteur du plateau tournant
4	Orifices de ventilation	D	Plaque signalétique

5Verrouillage de la porte

6Hublot

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Puissance

Minuteur

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Le bandeau de commande

Sélecteur de puissance

Les 6 premières positions permettent une grande souplesse d’utilisation des micro-ondes en ménageant automatiquement les temps d’arrêt indispensables à un propagation homogène de la chaleur au cœur des aliments.

De la position « 80W » à « 650W » le four fonctionne par séquences comportant des temps d’arrêt et d’émission de micro-ondes plus ou moins longs et préalablement sélectionnés.

Lorsque le sélecteur est réglé sur le repère

« 850W » c’est à dire à 100% de sa puissance, l’émission de micro-ondes est permanente.

Minuteur

Avec les fours à micro-ondes, vous devez oublier la notion de température et ne prendre en compte que le temps.

C’est pourquoi le minuteur comporte deux parties : l’une repérée toutes les minutes de 0 à 10 minutes et l’autre repérée toutes les 10 minutes de 10 à 60 minutes.

Commandé électriquement, le minuteur est relié au fonctionnement du four. Si en cours d’utilisation vous devez ouvrir la porte, le minuteur s’arrête automatiquement. Il reprend le décompte du temps après verrouillage de la porte.

Après écoulement du temps af fiché, le four s’arrête automatiquement et un signal sonore retentit.

Touche ouverture de porte

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Utilisation du four a micro-ondes

La cuisson et le choix du niveau de puissance

Votre four convient parfaitement à presque tous les aliments, mais le poisson et les légumes sont les aliments privilégiés de la cuisson par micro-ondes car ils conservent toute leur saveur.

Vous pouvez rapidement décongeler les aliments surgelés ou réchauffer les plats cuisinés. Pour obtenir la meilleure cuisson possible, votre four est doté de 7 niveaux de puissance que vous choisirez à l’aide du sélecteur de puissance.

D’une manière générale et à titre indicatif, vous choisirez :

Cuisson des viandes rôties, pâtés,

« 850W » terrines, poissons, légumes et fruits – Réchauffage.

« 650W » Réchauffage des plats cuisinés.

« 550W »

Braisage – Cuisson de morceaux de

« 450W »

viande fermes, d’aliments très fragiles, de crèmes.

Complément de cycle de cuisson de « 300W » plats cuisinés - Réchauffage de

sauces – Décongélation.

« »

Décongélation de volailles, grosses pièces de viande.

« 80W »

Décongélation de pain, fruits –

Maintien au chaud.

La mise en marche

N’utilisez jamais votre four micro-ondes :

•sans que le plateau tournant ne soit en place,

•à vide : placez au moins un verre contenant de l’eau sur le plateau tournant, vous éviterez ainsi une détérioration prématurée du magnétron.

Comment utiliser votre four à mode micro-ondes

1Posez le récipient contenant la préparation sur le plateau tournant.

2Fermez la porte et assurez-vous qu’elle est correctement verrouillée.

3Tournez le sélecteur de puissance sur le repère désiré.

4Sélectionnez le durée de cuisson à l’aide du minuteur : la cuisson aux micro-ondes commence.

Remarque :

Si vous choisissez une durée inférieure à 2 minutes, tournez d’abord le minuteur sur un repère plus élevé , puis ramenez-le sur le temps désiré.

L’émission de micro-ondes s’arrête automatiquement lorsque le minuteur revient sur la position arrêt « 0 », et un signal sonore retentit.

Si vous désirez contrôler les aliments en cours de fonctionnement, ouvrez la porte à l’aide de la touche correspondante : l’émission de micro-ondes s’arrête. Lorsque vous refermez la porte, le minuteur reprend le décompte du temps là où il s’était arrêté, et il y a de nouveau émission des micro-ondes.

Pour annuler une cuisson en cours Ramenez le minuteur sur la position « 0 ».

C’est le minuteur qui assure la mise en ! fonctionnement de l’appareil. Il est donc impératif de vérifier, après toute utilisation,

que cette manette est sur la position arrêt « 0 ».

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	i	Conseils d’utilisation

Le choix des récipients

La plupart des récipients et ustensiles que vous possédez conviennent certainement à la cuisson par micro-ondes. Commencez par faire l’inventaire de vos placards et c’est seulement après vos premières expériences et en tenant compte de ce qui suit, que vous pourrez envisager l’achat de quelques récipients plus spécialement adaptés à vos propres besoins.

Les matériaux

Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céra mique, la terre cuite non poreuse résistent

aux températures élevées et peuvent satisfaire à toutes les utilisations.

Assurez-vous toutefois que les décors ne sont pas à base d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à procéder au test du verre d’eau.

Les matières plastiques de qualité alimentaire réagissent plus ou moins bien aux températures éle vées et aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces récipients aux utilisations à faibles températures et à la décongélation.

• Le carton et le papier

Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les brioches, les cakes... à décongeler, pour griller le bacon dont il absorbera l’excès de matières grasses. Evitez l’emploi des serviettes en papier de couleur qui pourraient déteindre.

Le papier sulfurisé et le papier paraffiné conviennent parfaitement pour les cuissons en papillotes et pour couvrir les plats.

Les assiettes et les gobelets en carton seront réservés pour réchauffer à faible température.

• Le métal

Tous les récipients et ustensiles en métal ou comportant des parties métalliques sont à proscrire.

•N’oubliez pas d’enlever les liens et les agrafes métalliques des sachets de congélation.

•Toutefois une exception peut-être faite pour l’utilisation du papier d’aluminium afin de protéger d’une cuisson excessive les parties fragiles d’un aliment (tête et queue des poissons, extrémité des ailes et des pattes de volailles). Dans ce cas, il est important que le papier

d’aluminium ne soit pas en contact ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm).

Les formes

Certaines formes de récipients favorisent une pénétration plus homogène des micro-ondes dans les aliments.

•Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis (plats ronds ou ovales).

•Adaptez au mieux les dimensions du plat au volume des préparations.

•Chaque fois que la nature de la préparation le permet, choisissez un plat de forme circulaire du genre moule à savarin.

Test du verre d’eau

Ce test très simple vous permet de juger si un récipient est apte à la cuisson par microondes.

•Placez dans le four le récipient à tester vide et posez à l’intérieur ou à côté de celui-ci un verre rempli d’eau qui absorbera l’énergie micro-ondes.

•Faites fonctionner le four pendant 1 minute

àla puissance maximum.

•Si le récipient à tester reste froid, il convient

àla cuisson par micro-ondes.

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