ARTHUR MARTIN EKP10760X User Manual

NOTICE D’UTILISATION

Cuisinière

EKM 90710 X

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous

devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent
être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique.
Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il
a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération
de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifiée. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer
des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage
(ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage
ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de
l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de
l'appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :

- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre
appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels
(incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre

appareil.

1

Sommaire

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements importants

Description de l’appareil

Conseils avant la première utilisation

Comment utiliser la table de cuisson

Le programmateur électronique

Comment utiliser le four

Conseils d’utilisation : la table de cuisson

Conseils d’utilisation : le four

Guide des cuissons

Entretien et nettoyage

En cas d’anomalie de fonctionnement

Garantie

Service après vente

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture

Comment lire votre notice d’utilisation ?

de votre notice d’utilisation.

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l’environnement

3

6

7

8

9

12

16

17

18

20

22

23

23

A l’attention de l’installateur

Consignes de sécurité

Caractéristiques techniques

Installation

Remplacement de l’ampoule d’éclairage du
four

Changement de gaz

24

25

26

30

31

2

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par

des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres
buts que celui pour lequel il a été conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier

les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.

• Avant d’utiliser votre cuisinière pour la

première fois, faites chauffer le four à vide afin
d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses
de protection utilisées lors de la fabrication.

• Prenez également la précaution de nettoyer

le(s) accessoire(s) du four avec un détergent
doux. Rincez et séchez soigneusement.

• L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz

conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de la
cuisine : maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle ou installez un dispositif
d’aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de

l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une
aération plus efficace, par exemple en
augmentant la puissance de la ventilation
mécanique si elle existe.

• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d’alimentation de cet appareil électrique ne
soit pas en contact avec la surface chaude de
la cuisinière ou coincé dans la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de
fritures dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets,…) : les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être
la cause de dommages corporels.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte du four.

• En plus du(des) accessoire(s) fourni(s) avec
votre appareil, n’utilisez que des plats, des
moules à gâteaux,… résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou de
produits inflammables dans le tiroir ou le
logement de rangement (si votre appareil en
est équipé) ou à proximité de l’appareil.

• Sur la porte ouverte du four :

- Ne posez pas de charge lourde,

- Assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni

monter, ni s’asseoir.

• En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous
approcher du (des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier aluminium (ou tout
autre ustensile, plat ou accessoire)
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l’émail et de l’appareil.

• Pour éviter d’endommager les commandes de
votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte
lorsqu’il est en fonctionnement ou encore
chaud.

• Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d’air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez le
brûleur. Si l’anomalie persiste, faites appel au
service après vente.

3

• Après utilisation de votre cuisinière, assurez­vous que toutes les manettes se trouvent sur la
position « arrêt ».

• Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l’utilisation des brûleurs (torchons, feuilles
d’aluminium, etc.).

• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu avant
l’expiration de la date de vieillissement indiquée
sur celui-ci.

• N’utilisez jamais de bouteille de propane dans
votre cuisine ou autre local fermé.

• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface
chaude de la table, en renversant un récipient
de cuisson ou en touchant la façade chaude de
votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l’appareil.

• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous
tension (toutes les commandes doivent se
trouver sur la position « arrêt ») et que les
parois soient suffisamment refroidies.

• Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d’utilisation, veillez à ce que votre appareil soit
toujours propre ; lors de la cuisson de certaines
préparations, les projections graisseuses
peuvent dégager des odeurs désagréables.

• Ne faites jamais fonctionner votre table de
cuisson à vide (sans récipient dessus).

• Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un
brûleur avant de retirer un récipient.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.

• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un fonctionnement
correct.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four (exigences
relatives à la sécurité électrique).

Installation

• Les opérations d’installation et de branchement
de votre appareil doivent être réalisées par un
technicien qualifié.

• Avant l’installation, assurez-vous que les
condition de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont
compatibles.

• Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif
d’évacuation des produits de la combustion. Il
doit être installé et raccordé conformément aux
règles d’installation en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux dispositions
applicables en matière de ventilation.

• Assurez-vous que l’appareil est installé dans
une pièce correctement aérée : une mauvaise
ventilation peut entraîner un manque
d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou
adressez-vous à la compagnie de distribution
du gaz de votre région.

• Si le câble d’alimentation doit être remplacé, le
remplacement ne doit être effectué que par un
technicien qualifié.

• Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement
de votre appareil, faites appel à un électricien
qualifié.

• Les réparations ne doivent être effectuées que
par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause de
graves dommages.

• L’appareil doit être débranché pendant
l’installation ou dans l’éventualité d’une
intervention.

• Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant

d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous

remercions de votre attention. Notre responsabilité

ne saurait être engagée, en cas de mauvaise

utilisation et de non respect des règles de sécurité.

Veillez également à respecter les instructions de

nettoyage et d’entretien.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Si vous procédez à la mise au rebut de votre
appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait
représenter un danger : par exemple, coupez le
câble d’alimentation au ras de l’appareil.

4

Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité comme
déchet ménager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du
matériel électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi
que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services
de votre commune ou le magasin où vous avez
effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez­vous à la rubrique « EN CAS D’ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT ». Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s’avère nécessaire,
le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménagement de
votre part, fermeture du magasin où vous avez
effectué l’achat,…) veuillez consulter le Centre
Contact Consommateurs qui vous communiquera
l’adresse d’un service après vente.

En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du service après vente les pièces de
rechange Certifiées Constructeur.

5

Description de l’appareil

Le bandeau de commande

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Manette du brûleur avant gauche

2. Manette du brûleur arrière gauche

3. Manette du brûleur central avant

4. Manette du brûleur central arrière

5. Manette du brûleur avant droit

La table de cuisson

6. Manette du brûleur arrière droit

7. Programmateur électronique

8. Sélecteur de fonctions

9. Thermostat

1. Brûleur semi rapide

2. Brûleur « grande largeur »

3. Brûleur rapide

6

4. Brûleur rapide « triple couronne »

5. Brûleur auxiliaire

6. Brûleur auxiliaire

Conseils avant la première utilisation

Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l’eau
savonneuse en prenant soin de bien les rincer.

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation de votre four,
faites-le chauffer une fois à vide afin d’éliminer
l’odeur du calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la fabrication.

Comment procéder ?

1. Enlevez tous les accessoires du four.

2. Retirez les éventuels autocollants,
étiquettes publicitaires,… (sauf la plaque
signalétique) qui pourraient se trouver sur
la façade de votre appareil.

3. Faites chauffer le four en positionnant le

sélecteur sur la position
thermostat sur la position maximum
pendant 45 minutes environ afin d’éliminer
l’odeur du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume.
Aérez convenablement la pièce pour limiter les
odeurs et le dégagement de fumée.

La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez les jeunes
enfants.

Les gradins à fils

Avant d’utiliser votre appareil, vous devez installer
les gradins à fils livrés avec votre appareil.
Pour cela, placez les grilles en les positionnant sur
les supports inférieurs (1) et engagez l’encoche (2)
située au centre du fil métallique sous le support
supérieur.

et le

7

Comment utiliser la table de cuisson

En faisant coïncider le symbole de la manette
avec le repère situé sur le bandeau de
commande, vous obtiendrez :

Principales positions d’utilisation

■ Position « Arrêt »

Débit maximum

Débit minimum

Utilisez le débit maximum pour obtenir l’ébullition
et le débit minimum pour le mijotage des aliments
ou le maintien en ébullition.

Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à
sécurité par thermocouple vous garantissant
l’utilisation de votre appareil en toute sécurité.

- Parce qu’il faut maintenir les commandes

plusieurs secondes avant que la flamme ne se
stabilise, un jeune enfant ne peut allumer les
brûleurs en dehors de votre contrôle.

- En cas d’extinction accidentelle de la flamme,

le thermocouple stoppe l’échappement de gaz
au bout de quelques secondes.

Les brûleurs de table sont équipés d’un allumage
intégré à la manette. Il permet d’effectuer
l’allumage en actionnant seulement les manettes
de commande des brûleurs.

Pour allumer les brûleurs

• Poussez et tournez à l’inverse des aiguilles

d’une montre la manette du brûleur choisi.

• Maintenez la manette en position poussée

jusqu’à l’allumage du brûleur (une étincelle se
produit environ toutes les secondes).

OU

• Présentez une flamme au brûleur après avoir

tourné la manette (en cas de manque
d’énergie).

• Après apparition de la flamme, maintenez la

manette enfoncée pendant 10 secondes
environ pour activer la sécurité de table
(thermocouple).

Relâchez la manette, le brûleur reste allumé. Si

le brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en
maintenant la commande enfoncée 15 secondes.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à la butée, sur la position
« arrêt ».

Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
tant qu’il est encore chaud.
Veillez à ne pas poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptible de fondre
(ustensiles avec manche en plastique, feuille
d’aluminium, aliment contenant du sucre,
etc.) ; en cas d’incident, nettoyez
immédiatement.

Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson car l’huile
ou la graisse pourrait facilement s’enflammer
par suite d’une surchauffe.

Toutes les positions de fonctionnement
doivent être choisies entre les positions
maximum et minimum et non pas entre les
position maximum et arrêt.

8

Le programmateur électronique

1. Touche « sélection » : pour choisir une fonction

2. Touche « - »

3. Touche « + »

4. Cadran

5. Voyant indiquant la fonction « temps de cuisson »

6. Voyant indiquant la fonction « fin de cuisson »

7. Voyant indiquant la fonction « minuteur »

8. Voyant indiquant la fonction « mise à l’heure »

Le four fonctionne seulement si l’heure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé

manuellement, c’est à dire sans aucune programmation.

9