Arthur martin EKM606701 User Manual
notice d'utilisation
Cuisinière
FR
EKM606701
2 electrolux
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Sommaire
Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Avant la première utilisation 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Table de cuisson - Conseils utiles 8
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Sous réserve de modifications
Four - Utilisation quotidienne 9
Four - Conseils utiles 13
Tableaux de cuisson 14
Four - Entretien et nettoyage 17
En cas d'anomalie de fonctionnement
7
Installation 20
Mise au rebut 22
8
Consignes de sécurité
Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur
ou accident, veillez à ce que toute personne
qui utilise l'appareil connaisse bien son fonctionnement et ses options de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.
Sécurité des enfants et des personnes
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de
connaissances les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instructions
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger. Veillez à ce que les enfants
n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Ne laissez pas les emballages à portée de
main des enfants. Ils pourraient s'asphyxier !
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.
• Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage des touches ou la sécurité enfants. La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.
Avertissements importants
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous-même les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
• Retirez tous les emballages, les étiquettes
et les films protecteurs de l'appareil (sauf
la plaque signalétique) avant de l'utiliser
pour la première fois.
• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après
chaque utilisation.
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou support.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es-
sayez plutôt d'étouffer les flammes
avec le couvercle du récipient, n'utili-
sez jamais d'eau.
• Risque de brûlures ! Ne posez aucun
objet contenant du métal, comme par
exemple les couverts ou couvercles de ré-
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cipients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.
• Des objets ou des récipients de cuisson
peuvent, en tombant, endommager la surface vitrocéramique.
• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer la table
de cuisson.
• Si votre table de cuisson est endommagée
(éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil
pour éviter tout risque d'électrocution et
faites appel au Service Après-vente.
• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner des dégats permanents des récipients et de la table de
cuisson.
• Ne placez pas de plats de cuisson vides
sur les zones de cuisson et ne mettez pas
ces dernières en fonctionnement sans récipient.
• L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en
émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans
des conditions normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce
fait, elles ne constituent pas une malfaçon
entrant dans le cadre de la garantie.
• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.
• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil
devient très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous toujours de gants pour introduire ou retirer les plats du four.
• Au moment de l'ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson (Cuisson
vapeur notamment) ou à la fin de cette
dernière, faites attention à la bouffée d'air
chaud qui sort du four.
• Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre
four
– ne versez jamais d'eau chaude directe-
ment dans l'appareil
– ne conservez pas d'aliments humides
dans le four
• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains sont mouillées.
• Ne conservez pas d'aliments humides
dans le four. Cela pourrait endommager
l'émail du four.
• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des matériaux inflammables, des
objets susceptibles de fondre (plastique,
aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.
• Seuls les accessoires résistant à la chaleur
peuvent être rangés dans le tiroir situé
sous le four. Ne stockez pas de maté-
riaux inflammables à cet endroit.
• Assurez-vous toujours que la grille de ventillation située au centre du four sur la paroi
arrière n'est pas obstruée, de manière à
garantir une bonne ventilation de la cavité
du four.
Attention Les couvercles de verre
peuvent éclater sous l'effet de la chaleur.
Avant de fermer le couvercle, les
brûleurs doivent être mis à l'arrêt et
refroidis.
Entretien et nettoyage
• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil
doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que
l'appareil est froid.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ;
vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.
• Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres
de la porte du four. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.
4 electrolux
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte
de l'appareil. La porte est lourde !
• Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.
Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du
fabricant de ce produit. Ne vaporisez en
aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du thermostat.
• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la surface.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).
• Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électrique !
Installation
• Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé.
• L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, recylage conforme et réglementaire, etc.).
• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.
• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).
• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.
• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors
de son déplacement. Utilisez des gants de
protection. Ne tirez jamais l'appareil par la
table de cuisson ou par la poignée de la
porte du four.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !
• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière
sur une plinthe supplémentaire ou un autre
dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque
de basculement !
Branchement électrique
•
L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil correspondent à celles de l'installation électrique de votre habitation.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple
ou d'un raccordement multiple. Risque
d'incendie.
• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par
l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.
• Assurez-vous que la prise murale est accessible après installation.
• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.
• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et
des contacteurs.
• Les informations concernant le branchement électrique, la tension et la puissance
totale figurent sur la plaque signalétique.
Raccordement au gaz
• Garantissez une bonne ventilation autour
de l'appareil. Une mauvaise aération pourrait provoquer un manque d'oxygène.
• Assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et
le réglage de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont compatibles. Reportez-vous au chapitre "Description de
l'appareil".
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• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en
matière de ventilation.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d'humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de la
cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte aspirante).
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
3 22
1
4
10
3
2
1
• Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, p.ex. en augmentant la puissance de la ventilation mécanique, si elle existe.
Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après-vente agréé. En
cas d'intervention sur l'appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez votre service après-vente.
1 Bandeau de commande
2 Voyants des zones de cuisson
4
3 Programmateur électronique
5
4 Voyant Marche
5 Manettes de la table de cuisson
6
6 Résistance
7
7 Éclairage du four
8
8 Ventilateur
9 Plaque signalétique
10 Gradins
9
Description de la table de cuisson
4
3
180
1
1 Zone de cuisson 2000 W
2 Brûleur auxiliaire
3 Brûleur rapide
4 Brûleur semi-rapide
2
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Accessoires
• Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des
grillades.
• Mijoplus
Pour garder les aliments au chaud plus
longtemps
Avant la première utilisation
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.
Attention Pour ouvrir la porte du four,
saisissez toujours la poignée au centre.
Réglage et modification de l’heure
Réglez l'heure avant d'utiliser le four.
Lorsque vous connectez le four à l'alimentation électrique ou après une coupure de cou-
rant, les symboles de l'heure
gnotent automatiquement.
Réglez l’heure à l'aide de ou .
Changer l'heure
1.
Appuyez à plusieurs reprises jusqu'à
ce que le symbole
2.
Réglez l’heure à l'aide de
L'horloge indique l'heure et le symbole cesse
de clignoter après environ 5 secondes.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
et cli-
2
clignote.
ou .
1
•
Tiroir de rangement (si votre appareil
en est équipé)
Le tiroir de rangement est situé sous la cavité du four.
Avertissement Le tiroir peut
s'échauffer pendant le fonctionnement
de l'appareil.
Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et
nettoyage".
Préchauffage
Sélectionnez
à vide pendant 45 minutes environ à la température maximum, pour brûler les éventuels
résidus de fabrication à l'intérieur du four. Les
accessoires peuvent chauffer davantage que
dans des conditions normales d'utilisation.
Une odeur désagréable peut s'en dégager.
Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.
Mode démo
Le mode démo vous permet d'essayer le four
et de visualiser toutes les étapes de fonctionnement. Le four ne chauffe pas.
Le mode démo est accessible uniquement
lors du premier branchement du four ou
après une coupure de courant lorsque
« 12:00 » et
Activation du mode démo
1.
Appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes. Un signal sonore retentit.
2.
Appuyez sur les touches
simultanément. Un signal retentit et l'affichage indique « 12:00 ».
Si l’affichage indique , le mode démo
est activé.
et faites fonctionner le four
clignotent sur l'affichage.
et « »
Désactivation du mode démo
1. Mettez le four à l'arrêt.
2. Appliquez à nouveau la méthode précédente.
En cas de coupure de courant, le fonctionnement en mode démo reste mémorisé.
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Allumage du brûleur
Avertissement Soyez extrêmement
prudent si un feu ouvert est installé dans
la cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas d'utilisation
abusive de la flamme.
Allumez toujours le brûleur avant de déposer les ustensiles de cuisson.
Pour allumer le brûleur :
1. Appuyez sur le bouton du générateur
d'étincelles
et maintenez-le enfoncé.
2. Tournez la manette de commande dans
le sens contraire des aiguilles d'une mon-
tre, sur la position maximale
.
3. Relâchez le bouton du générateur d'étincelles, mais maintenez la manette de
commande dans cette position pendant
environ 5 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer. Si vous ne
procédez pas de la sorte, l'arrivée de gaz
s'interrompt.
4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez-la.
Si, après quelques tentatives, le brûleur
ne s'allume pas, vérifiez que la couronne
et son chapeau sont dans la position
correcte.
1
2
1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur
3 Bougie d'allumage
Avertissement Si le brûleur ne s'allume
pas après 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournez-la sur
la position d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Important En cas de coupure d'électricité,
vous pouvez allumer le brûleur sans avoir
recours au système automatique. Pour cela,
présentez une flamme au brûleur, appuyez
sur la commande du brûleur choisi et
tournez-la vers la gauche jusqu'au repère
maximum.
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois
d'allumer le brûleur.
Le générateur d'étincelles se déclenche
automatiquement à la mise sous tension
de l'appareil, après l'installation ou une
coupure d'électricité. Ce phénomène
est normal.
Pour éteindre les brûleurs
Tournez la manette jusqu'au symbole
Avertissement Baissez ou éteignez
toujours la flamme d'un brûleur avant de
retirer un récipient.
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.
3
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Zone de cuisson (électrique)
Niveaux de cuisson
Bouton de
commande
0 Position Arrêt
1-6
Niveaux de cuisson
(1 = niveau le plus faible ; 6 =
niveau le plus élevé)
Fonction
Table de cuisson - Conseils utiles
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients
de cuisson avec un couvercle pendant la
cuisson.
Gaz
• Lorsque le liquide commence à bouillir,
baissez la flamme pour le laisser mijoter.
Électricitié
• Déposez toujours le récipient sur la zone
de cuisson avant de mettre celle-ci en
fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt la zone de cuisson avant la
fin du temps de cuisson pour utiliser la
chaleur résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez des réci-
pients de cuisson dont le diamètre corres-
1. Tournez le bouton de commande sur le
niveau de cuisson souhaité.
2. Pour mettre la zone de cuisson à l'arrêt,
tournez le bouton de commande sur 0.
pond au diamètre de la zone de cuisson
utilisée.
Avertissement Utilisez des casseroles
et poêles dont le fond correspond à la
taille du brûleur utilisé.
N'utilisez pas de récipients de cuisson
qui dépasseraient des rebords de la plaque.
Brûleur Diamètre du récipient
Rapide 160 mm - 260 mm
Semi-rapide 120 mm - 220 mm
Auxiliaire 80 mm - 160 mm
Choisissez un récipient à fond aussi plat et
épais que possible.
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Avertissement Avant chaque
opération de nettoyage, mettez
l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir.
Avertissement N'utilisez jamais
d'appareils à vapeur ou à haute pression
pour nettoyer l'appareil.
Avertissement N'utilisez pas de
produits abrasifs, d'objet tranchant ou
pointu ou d'éponge à face abrasive, ce
qui risquerait d'endommager l'appareil.
• Lavez les parties émaillées, les chapeaux
et les couronnes avec de l'eau chaude et
un détergent doux.
• Lavez les parties en acier inox à l'eau en
prenant soin de bien les sécher avec un
chiffon doux.
• Les grilles de table ne sont pas lavables
au lave-vaisselle ; elles doivent être lavées
à la main .
• Assurez-vous après le nettoyage que les
grilles de table sont bien en place.
• Pour que les brûleurs fonctionnent correctement, assurez-vous que les bras des
grilles de table sont au centre des brûleurs.
•
Veillez à ne pas endommager la surface de la table de cuisson lorsque
vous remettez les grilles de support en
place.
Après le nettoyage, séchez soigneusement
l'appareil avec un chiffon doux.
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