Arthur martin EKG601100W User Manual

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notice d’utilisation
FR
Cuisinière
EKG 601100 W
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Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.
A bientôt.
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 7
Description de l'appareil .................................................................................. 11
Conseils avant la première utilisation................................................................ 12
Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 13
Comment utiliser le four................................................................................... 14
Accessoires du four......................................................................................... 19
Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 20
Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 21
Guides des cuissons ....................................................................................... 22
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 24
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 26
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 36
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ..................................................................................... 27
Caractéristiques techniques ........................................................................... 28
Installation de l'appareil ................................................................................... 29
Raccordement électrique ................................................................................ 32
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé.............................................................. 34
Changement des injecteurs des brûleurs de table............................................ 34
Changement de l'injecteur du brûleur de four .................................................. 35
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
!
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corpo­rel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les rac­cordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en ser­vice et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un profes­sionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la va­peur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de pro­céder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de pro­duits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'inté­rieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo­rel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dis­positif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corpo­rel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti-
male de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser vo­tre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertisse­ments.
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utili­sation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonc­tionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertisse­ments ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Veillez à ce
que les enfants n’y touchent pas et
ne l’utilisent pas comme un jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-
le ou faites-le déballer immédiate-
ment. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par
écrit sur le bon de livraison ou sur le
bon d’enlèvement dont vous garde-
rez un exemplaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas
à des fins commerciales ou indus-
trielles ou pour d’autres buts que ce-
lui pour lequel il a été conçu.
• N'installez pas votre appareil sur un
socle.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un dan-
ger pour vous.
• Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Venti-
lation Mécanique Contrôlée) en fonc-
tionnement ou fenêtre ouverte.
• Avant d’utiliser votre appareil, assu-
rez-vous qu’il a été correctement
raccordé pour le type de gaz distri-
bué.
• Baissez ou éteignez toujours la
flamme d’un brûleur avant de retirer
un récipient.
• Ne stockez pas de produits d'entre­tien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine: mainte­nez ouverts les orifices d'aération na­turelle ou installez un dispositif d'aé­ration mécanique.
• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aé­ration supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puis­sance de la ventilation mécanique si elle existe.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimen­tation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.
• Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, bei­gnets, ...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
• N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se ren­verser et être la cause de dommages corporels.
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• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résis­tants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
• Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse
ni monter, ni s'asseoir.
• Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les élé­ments chauffants à l’intérieur du four.
• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement acciden­telle pourrait provoquer un incendie.
• En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier d’alumi­nium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
• N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
• Pour éviter d'endommager les com­mandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
• Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d’air. Si la flamme présente une anomalie, net­toyez le brûleur. Si l'anomalie persiste, faites appel au service après-vente.
• Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".
• Veillez à ne rien laisser sur la table pen­dant l'utilisation des brûleurs (tor-
chons, feullies d'aluminium, etc. ...).
• Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l'ouvrir.
• Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé.
• Avant de fermer le couvercle, éteignez tous les brûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couver­cle.
• Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.
• N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.
• Eloignez les jeunes enfants de l'appa­reil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en tou­chant la surface de la table, en renver­sant un récipient de cuisson ou en tou­chant la façade chaude de votre appa­reil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
• Assurez-vous que les enfants ne ma­nipulent pas les commandes de l'ap­pareil.
• Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élé­ment n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
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• Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient des­sus).
• Pour obtenir de bons résultats culinai­res et d'utilisation, veillez à ce que vo­tre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines prépara­tions, les projections graisseuses peu­vent dégager des odeurs désagréa­bles.
• Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonction­nement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et com­plètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
• N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil (un diffuseur de chaleur autre que le "Mijoplus" livré avec l'ap­pareil, par exemple, endommagerait la table de cuisson).
Installation
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez­les dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des servi­ces de votre commune) pour qu’ils puis­sent être récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit
ne peut être traité comme déchet ména­ger. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionne­ment, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONC­TIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A dé­faut (déménagement de votre part, fer-
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meture du magasin où vous avez effec­tué l’achat ...), veuillez consulter le Cen- tre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appa­reil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
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Description de l'appareil
Bandeau de commande
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3 4 5 6 721
1 Éclairage du four 2 Commande de brûleur arrière gauche 3 Commande de brûleur avant gauche 4 Commande de brûleur avant droit 5 Commande de brûleur arrière droit
1
2
6 8 7
1
3
4
3
2
1
8
6 Commande de four et de gril 7 Minuteur 8 Voyant "gril"
Table de cuisson
1 Brûleur semi-rapide 2,00 kW 2 Brûleur rapide 3,20 kW 3 Brûleur auxiliaire 1,00 kW
L'intérieur du four
1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Sole
6 Gril
7 Eclairage du four
8 Orifice d'entraînement
de la broche
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Conseils avant la première utilisation
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Con­trôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Comment procéder
!!
!
!!
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez tous les accessoires du four.
3. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque si- gnalétique) qui pourraient se trou­ver sur la façade de votre appareil.
4. faites chauffer la four en positionnant la commande de four sur le repère maxi (240) pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calo­rifuge. Pendant cette opération, votre appa-
reil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.
La durée et les températures de cuis-
son indiquées dans les guides des cuis­sons sont adaptées à votre nouvelle cuisi­nière. Pour obtenir de bons résultats culi­naires, suivez ces indications.
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Comment utiliser la table de cuisson
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En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le ban­deau de commande, vous obtiendrez:
position arrêt débit maximum
débit minimum
Pour allumer les brûleurs
Allumage automatique intégré
!!
!
!!
1. Poussez et tournez la commande du
brûleur choisi jusqu’au repère maxi
.
2. Maintenez le bouton jusqu’à appa-
rition de la flamme (une étincelle se
produit environ toutes les secondes).
En cas de coupure d’électricité, vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au sys­tème automatique. Pour cela, pré­sentez une flamme au brûleur.
Ce modèle est équipé de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.
Ne maintenez pas la manette de commande pressée plus de 15 se­condes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette et positionnez-la sur la po­sition "arrêt". Attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nou­velle fois d'allumer le brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la manette de com­mande sur la position "arrêt" et at­tendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.
Pour éteindre les brûleurs
Tournez la commande jusqu’à la
!!
!
!!
butée, sur la position arrêt.
Les collerettes de commandes des brûleurs de table
Les commandes des brûleurs de table sont constituées d'une manette et d'une collerette sérigraphiée:
Ces indications vous permettent de remonter correctement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
Sécurité
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est chaud. Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliments contenant
du sucre, etc. ...).
Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couver­cle.
Lorsque vous faites des fritu­res, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
A) Chapeau du brûleur B) Couronne du brûleur C) Bougie d'allumage
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Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Lorsque le four est en fonc­tionnement, le couvercle doit être relevé.
Le four est équipé d’un brûleur gaz à la sole et d'un gril électrique à la voûte. Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de les commandes de four et du gril.
Il peut être utilisé en cuisson tradition­nelle ou en gril. Ces deux modes ne peu­vent être utilisés simultanément.
Le brûleur du four est équipé de sécu­rité à thermocouple. Dans le cas d’une extinction accidentelle de la flamme (cou­rant d’air violent, débordement important d’eau ou de lait...) une sécurité par thermocouple coupe l’alimentation en gaz du brûleur de four.
La commande de four
En mode traditionnel, le réglage se fait sur 8 graduations.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le ban­deau de commande, vous obtiendrez:
Position arrêt
150-240 Plage de température du four
Pour allumer le brûleur de four
Allumage automatique intégré
!!
!
!!
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez et tournez la commande
four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’au repère maxi (240) et maintenez la commande
enfoncée.
3. Maintenez ensuite la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour activer la sécurité de
four (thermocouple).
4. Si le brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant la commande enfoncée 15 secon­des maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par
l’orifice à l’avant de la sole.
6. Réglez ensuite la commande sur le repère désiré
7. Fermez la porte du four.
La commande de four
Allumage du brûleur de four
Position gril/tournebroche
Ces indications vous permettent de remonter correctement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
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Allumage manuel (en cas de
!!
!
!!
manque d'énergie électrique)
1. Ouvrez la porte du four.
2. Présentez une flamme au orifice du
sole du four; en même temps, pous­sez et tournez la commande four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’au repère maxi (240) et maintenez la commande
enfoncée.
3. Maintenez ensuite la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour activer la sécurité de
four (thermocouple).
4. Si le brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant la commande enfoncée 15 secon­des maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par
l’orifice à l’avant de la sole.
6. Réglez ensuite la commande sur le repère désiré
7. Fermez la porte du four.
Pour éteindre le brûleur du four
Tournez la commande dans le sens
!!
!
!!
des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée sur la position "arrêt".
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orifice pour l'allumagemanuel
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Minuteur mécanique
Le minuteur peut être réglé pour une heure au maximum. La manette doit être tournée dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position 60 minutes puis dans le sens contraire jusqu’au temps dé­siré.
Après écoulement de la durée affichée, une signal sonore retentit MAIS n'arrête pas la cuisson.
Après la durée de cuisson écoulée, ra­menez la commande du four sur la posi­tion "Arrêt".
L'éclairage de four
Il s’allume dès que l’on appuie sur le bouton éclairage de four.
Les cuissons au gril
Toutes les cuissons au gril doi­vent être faites avec la porte du four fermée. Attention: Les parties accessi­bles peuvent être chaudes lors de l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation du gril doit être faite sous votre surveillance.
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément chauffant supérieur fonc­tionne.
Le gril sert à griller les pièces de viande (côte de boeuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratins de pâtes, etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille (grillades), pensez a glisser la lèchefrite dans un gradin inférieur pour récupérer les jus de grillades (pour éviter une inflammation des graisses lors d’une prochaine cuisson)
Pour sélectionner la fonction gril, pous­sez et tournez la commande de four dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au repère .
Minuteur mécanique
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Le voyant "gril"
Situé à droite du bandeau de com­mande, ce voyant s’allume lorsque l’élé­ment gril est en fonctionnement.
Les gratins
!!
!
!!
1) Positionnez la commande de four sur
la position .
2) Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4.
3) Laissez le mets exposé quelques mi-
nutes au rayonnement du gril.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.
Les grillades
!!
!
!!
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3. Positionnez la commande de four sur
la position .
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Ver-
sez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
5. Glissez la grille support de plat au
gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de
la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les pièces
à griller minces (toasts, côtes de
porc, saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces
à griller épaisses (côte de boeuf, gros
poissons, morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
pour éviter de lui faire perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déter­miné par l’épaisseur de la pièce à griller et non par son poids.
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Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tourne­broche doivent être faites avec la porte du four fermée. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chau­des lors de l'utilisation du tour­nebroche. Eloignez les jeunes enfants.
Comment procéder
!!
!
!!
1. Vissez la poignée amovible sur la
broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche
puis la pièce à rôtir en veillant à ce
quelle soit bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.
4. Bloquez les fourchettes à l’aide des
vis.
5. Posez la broche sur le support et
glissez l'ensemble au gradin 2.
6. Engagez l’extrémité de la broche
dans le carré d’entraînement du
moteur (orifice sur la paroi de fond du
four).
7. Dévissez la poignée de la broche.
8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
9. Mettez la commande du four sur la
position .
10.Vérifiez que la broche tourne.
Pour sortir la pièce :
1. Mettez la commande du four sur la
position "arrêt" ( ).
2. Vissez la poignée amovible de
broche.
3. Sortez la broche du four.
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Accessoires du four
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En plus des accessoires four­nis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les ins­tructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
1 plateau multi usages
1 grille support de plat
1 lèchefrite
1 tournebroche
Les préparations posées sur le pla­teau multi usages ou sur la grille de sup­port de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
Le plateau multi usages
Elle s'utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizza, de petits gâteaux individuels posés directement sur la pla­teau. Prenez la précaution de centrer le plateau multi usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires.
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades. Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directe­ment sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Glissez la lèchefrite.Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèche-
frite, veillez à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche 1 poignée de broche amovible 2 fourchettes 1 support de broche
plateau multi usages
grille support de plat
lèchefrite
fourchettes
broche
support
poignée de broche amovible
de broche
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Conseils d'utilisation: la table de cuisson
Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couver­cle.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamè­tre du brûleur utilisé.
• 12 à 22 cm de diamètre pour les brû-
leurs semi-rapides arrière gauche et
arrière droit.
• 16 à 26 cm de diamètre pour le brû-
leur rapide avant gauche.
• 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur
auxiliaire avant droit.
Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à confiture, couscoussier, ... ), placez-le lé­gèrement décalé vers l’arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le déborde­ment des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commandes.
Pour un bon allumage de vos brûleurs
• Veillez à garder les couronnes des
brûleurs en parfait état de propreté,
leur encrassement pourrait être la
cause d’un mauvais allumage gaz.
Utilisation du Mijoplus (diffuseur de chaleur)
!!
!
!!
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(Gaspillage d’énergie)
1. Enlevez la grille de table
2. Placez le Mijoplus sur le chapeau du brûleur semi­rapide
3. Remettez correctement en place la grille de table et allumez le brûleur.
N’utilisez le Mijoplus que sur un brûleur semi-rapide Utilisez le Mijoplus seulement pour des cuissons demandant de temps longs et de puissances basses (par exemple riz au lait)
• Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et les chapeaux soient:
- correctement mis en place,
- parfaitement secs.
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Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur la position
choisie pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions
150 à 200
- 15 minutes environ pour les positions
200 à 240.
Le réchauffage et la décongélation de
plats préparés à l’avance s’effectuent en position cuisson traditionnelle.
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endomma­gerait de manière irréversible l'ap­pareil. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en hauteur.
• Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support proté­gera la sole en cas de débordement.
Afin de permettre une bonne cir­culation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surfa­ce de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucis­ses à l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonfle­ment et l'éclatement de la peau.
• Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la cou­leur des récipients influencent les ré­sultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines prépa­rations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos réci­pients de manière à ce que la prépa­ration crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les projections grais-
• Réservez les plats en verre à feu pour
Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
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seuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocot­tes en verre à feu munies de leur cou­vercle dont les dimensions sont pro­portionnées à la pièce à rôtir.
vos gratins et vos soufflés.
Lorsque le four est en fonction­nement, le couvercle doit être relevé.
Sachez que :
terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèche­ment des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les qui­ches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.
Vous constatez Que faire ?
Dessous trop pâle prenez un moule
pas assez cuit du type B
ou dessus trop foncé
ou
descendez le
moule d’un niveau
Dessous trop foncé, prenez un moule
trop cuit du type A
ou dessus trop clair
ou
remontez le moule
d’un niveau
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Guide des cuissons
Guide des cuissons au four
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson.
Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 150 à 200
15 minutes pour les positions de 200 à 240
Préparations Température Gradin Temps de cuisson
VIANDES
Boeuf 220°- 230° 2 15 min / 500 g Gigot d’agneau 220°- 230° 2 15 min / 500 g Porc 200°-210° 3 35 min / 500 g Veau 200°-210° 3 35 min / 500 g Volailles 200°-210° 2 25 à 35 min par 500 g selon
épaisseur ou grosseur
POISSONS
Gros poissons 200°-220° 2 25 - 35 min Petits poissons (tranches et filets) 200°-220° 2 20 - 30 min
LEGUMES
Gratin dauphinois 210°-230° 2 60 - 70 min Tomatoes farcies 210°-230° 2 60 - 70 min
ENTREES
Croûtes feuilletées 220°- 230° 2 20 - 30 min Paté en terrine 200°-210° 2 90 - 100 min dans un plat
au bain-marie Pizza 210°-220° 2 20 - 30 min Quiche lorraine 210°-230° 2 - 3 40 - 45 min Soufflé au fromage 210°-230° 2 40 - 50 min
PATISSERIES
Biscuits de Savoie 190°-200° 3 35 - 45 min Brioches individuelles 200°-210° 2 20 - 30 min Cake 190°-200° 2 50 - 55 min Génoise 190°-200° 3 30 - 40 min Kouglof, brioche en moule 200°-210° 2 25 - 35 min Macarons 190°-200° 3 20 - 30 min Pâte brisée (non garnie) 210° 2 20 - 30 min Pâte à choux 210°-220° 2 - 3 40 - 50 min Quatre-quarts 190°-200° 3 35 - 45 min Sablés 190°-200° 3 20 - 30 min Tarte aux fruits (pâte brisée) 210°-230° 2 - 3 40 - 45 min Tarte aux fruits (pâte levée) 200°-210° 2 35 - 40 min
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Guide des cuissons au gril
L’utilisation du gril et du tournebroche se fait sous votre surveillance.
Préparations Position du Gradin Temps de cuisson
thermostat
GRILLADES
Côtes de porc 4 10 min par face
Côtes de boeuf 3 20 min par face
Saucisses - merguez 4 10 - 15 min
Poissons 3 - 4 10 - 15 min selon la taille et l’épaisseur
Poulet en morceaux 3 20 min par face
Poulet au tournebroche 50 - 60 min selon grosseur
GRATINAGE
Plats chauds 3 5 - 10 min
Gratin de pâtes 3 5 - 10 min
Tarte meringuée 3 5 min
Croque-monsieur 4 5 min
Crème brulée 3 5 min
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage conve­nant le mieux à vos habitudes culinaires.
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Entretien et nettoyage
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four.
Nettoyage de la table
Avant de procéder au nettoyage, as­surez- vous que chaque manette est sur la position arrêt et attendez que l’appa- reil soit refroidi.
Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d’eau tiède et de déter­gent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et n’utilisez jamais de produits abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d’endommager la surface émaillée.
N'utilisez pas d'objet tranchant (cou­teau, grattoir, tournevis,etc) ou d'épon­ge à face abrasive.
N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels que: bombes aérosols pour four, produits détachants, produits antirouille, poudres à récurer.
Nettoyage du couvercle en tôle émaillée
Nettoyez le couvercle avec une éponge humide additionnée d’un déter­gent doux, rincez et séchez.
Grilles émaillées
Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez.
Brûleurs (chapeaux et couronnes)
Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un détergent doux. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrasse-
ment pouvant être la cause d’un mau­vais allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et les cha­peaux sont bien en place et parfaitement secs.
Bandeau de commandes et manettes
Utilisez une éponge humide addition­née d’eau savonneuse. Rincez et sé­chez soigneusement.
Porte, tiroir et côtés
Utilisez une éponge humide addition­née d’un détergent doux. Rincez et sé­chez soigneusement. N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage des accessoires de four
Lavez-les à l'eau savonneuse en pre­nant soin de bien les rincer et de les es­suyer.
Nettoyage du four à émail ca­talytique
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole) sont recouvertes d’un émail spécial, po­reux. Vous le reconnaîtrez par son as­pect mat et rugueux au toucher. Il ab­sorbe et détruit les projections grasses sous l’action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beau­coup de projections grasses (volailles, grillades, ...), la durée ou la température ne sont pas toujours suffisantes pour éli­miner toutes les graisses. Dans ce cas à la suite de la cuisson, placez la com­mande du foursur le repère maxi (240)
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puis laissez chauffer à vide 45 minutes sans les accessoires, ensuite placez le
sélecteur sur la position et le ther­mostat sur le repère "max"pendant 5
minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid, comptez 60 minu­tes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits net­toyants sur les surfaces recouvertes d'émail catalytique.
La porte du four est plus chau­de que d’habitude lors du net­toyage, éloignez les jeunes en­fants.
N’utilisez pas les brûleurs de table pendant le nettoyage.
La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au toucher, le nettoyage est «ma­nuel».
En cas de débordements sur la sole, lavez-la à l’aide d’une éponge et d’un détergent doux.
Nous vous recommandons de ne ja­mais utiliser d'éponge métallique, pro­duits abrasifs ou corrosifs, de déter­gents, d'objets tranchants, tels que cou­teaux, grattoirs, qui rendraient l'émail définitivement inefficace.
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En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le pro­blème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
• Un brûleur de table ou le brûleur de four ne s’allume pas.
• Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants.
• Le four fume.
Solutions
Vérifiez que:
• l'ensemble du brûleur de table ou de four est correctement remonté.
• le brûleur n'est pas mouillé.
Vérifiez que:
• la durée de préchauffage est suffisan­te (voir chapitre "Guides des cuis­sons").
• la position de thermostat sélection­née est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou le lèchefrite est bien posi­tionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adap­té.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoya­ge.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessi­ves de graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat sélection-
née est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapi­tre "Guides des cuissons").
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service
après vente de votre magasin vendeur.
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A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le sym­bole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
• Avant l’installation, assurez-vous que
les conditions de distribution locale
(nature et pression du gaz) et le régla-
ge de l’appareil sont compatibles
• Cet appareil doit être installé unique-
ment dans un local suffisament aéré.
• Les conditions de réglage de cet ap-
pareil sont inscrites sur la plaquette si-
gnalétique.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d’évacuation des produits de
combustion. Il doit être installé et rac-
cordé conformément aux règles d’ins-
tallation en vigueur. Une attention par-
ticulière sera accordée aux disposi-
tions applicables en matière de ventila-
tion.
• Le débit d’air neuf requis est de
28 m3/h.
• Les parois adjacentes à la cuisinière
doivent être soit en matériau résistant
à la chaleur, soit revêtues d’un tel ma-
tériau.
• Les meubles juxtaposés à l'appareil ne
doivent pas dépasser la hauteur de
celle-ci. Cette disposition assure la
protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est
suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en
bon état,
- que le diamètre des fils est conforme
aux règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dis-
positif possédant des contacts à cou-
pure omnipolaire ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins 3
mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionel qualifié con­formément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électri­ques à basse tension.
Raccordement à un réseau gaz :
Vérifiez que:
- le débit du compteur et le diamètre
des canalisations sont suffisants pour
alimenter tous les appareils de l’instal-
lation (consultez votre compagnie de
distribution du gaz),
- tous les raccords sont bien étanches.
• Installez un robinet de barrage visible
et accessible.
• Si vous utilisez un tuyau souple, il doit
être visible et accessible sur toute sa
longueur et ne doit pas passer derriè-
re l’appareil.
• Changez le tube souple un peu avant
la date d’expiration indiquée sur celui-
ci.
L’installation et l’entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 - règles tech­niques et de sécurité applicables aux installation de gaz combustibles et d’hydrocarbures liquéfiés à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur dépendances.
- Normes DTU P.45 - 204 - installa­tions de gaz.
- Règlement sanitaire départemental.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’acci­dents ou d’incidents provoqués par une mise à la terre inexis­tante ou défectueuse.
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Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur couvercle levé 144 cm Hauteur 85 cm Largeur 60 cm Profondeur 60 cm Volume utile 56 litres
Accessoires
1 grilles support 1 lèchefrite 1 tournebroche 1 "Mijoplus" (diffuseur de chaleur) Tiroir de rangement des accessoires
Appareil isolé : Classe 1 et Classe 2,
sub-classe 1
Appareil réglé en gaz naturel
G20/G25 20/25 mbar
Conversion possible en gaz butane, propane
Catégorie III1c2E+3+ Débit calorifique nominal 10,9 kW Raccordement électrique 230 V 50 Hz Puissance électrique: 1,669 kW
La table de cuisson
Couvercle tôle émaillée Brûleur avant droit (brûleur auxiliaire)
1,00 kW
Brûleur arrière droit (brûleur semi-rapide)
2,00 kW
Brûleur avant gauche (brûleur rapide)
3,20 kW
Brûleur arrière gauche (brûleur semi­rapide) 2,00 kW
Allumage électronique de table oui
Le four
Four gaz Puissance du brûleur de four 2,7 kW Dispositif de sécurité par thermocouple du four oui
Gril électrique Puissance du gril 1,65 kW Moteur de tournebroche 0,004 kW Eclairage de four 0,025 kW
Puissance gaz totale: 10,900 kW Nettoyage: émail catalyse
Tableau n° 1
BRÛLEURS PUISSANCE
NORMALE REDUITE
kW kW injecteurs
Auxiliaire 1 0,33 50 73 71 70 0,095 127 0,140 Semi-rapide 2 0,45 71 145 143 96 0,19 195 0,280 Rapide 3,2 0,65 88 233 228 121 0,3 255 0,448 Four 2,7 1,00 83 196 193 114 0,25 Four G 130 2,95 1,00 240 0,413
PUISSANCE
BUTANE/PROPANE
Butane Propane
g/h g/h
28-30 mbar
37 mbar 20/25 mbar
GAZ NATUREL AIR PROPANE
dm3/h 15°C
injecteurs G20/G25 injecteurs m3/h
G130 8 mbar
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Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Emplacement
Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig. 1).
Mise à niveau
Votre cuisinière est équipée de 2 pieds postérieurs réglables permettant l’ajuste­ment du plan de cuisson de votre cuisi­nière aux meubles adjacents.
Utilisez une clé plate n° 35 pour devisser les pieds.
N'installez pas votre appareil sur un socle.
Raccordement gaz
Votre cuisinière est livrée pour fonc­tionner au type de gaz indiqué sur la pla­quette signalétique.
Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’utilisation d’un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations dé­crites ci-après.
Important :
Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l’appareil, assurez-vous que la pression d’alimentation corres­pond aux valeurs indiquées dans le ta- bleau n°1.
Si l’appareil est alimenté en gaz Bu­tane ou Propane, vérifiez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.
classe 1- appareil isolé
650
20
100
Fig. 1
500
20
classe 1- appareil isolé
classe 2, sub-classe 1 ­appareil encastré
FO 1076
Les dimensions sont indiquées en mil-
limètres
500
650
500
650
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Choix du tuyau pour le raccor­dement
a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple (classe 1- appareil
isolé):
• Utilisez un tube souple en caoutchouc
d’une longueur maxi de 1,50 m et de
15 mm de diamètre intérieur monté
avec son about gaz (Fig. 2).
• Vissez l’about gaz en intercalant le joint
sur le prolongateur de rampe. Si le joint
n’est pas mis en place, il y a risque
d’explosion.
• Enfoncez le tube souple sur l’about
gaz et fixez-le avec un collier. Fixez
également un collier sur l’autre
extrémité (côté vanne de barrage).
Tuyau flexible (classe1- appareil isolé, classe 2, sub-classe 1 - appareil en­castré):
Vérifiez que ce tuyau est con­forme et livré avec ses deux joints. Si les joints ne sont pas mis en place, il y a risque d’ex­plosion.
• Un tuyau flexible (à embouts mécani-
ques) longueur maxi 1,50 m (Fig. 3).
• Nous recommandons l’emploi d’un
tuyau flexible normalisé d’une lon-
gueur mini de 1 m dont la longueur est
à choisir en fonction de la position du
robinet de barrage.
• Raccordez une extrémité du tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre
les meubles, raccordez l’autre extré-
mité sur le prolongateur de rampe en
intercalant un joint.
• Positionnez l’appareil, en vérifiant que
la boucle formée par le tuyau flexible
se développe dans le vide sanitaire du
meuble adjacent. Le tuyau ne doit pas
être en contact avec le carter du four
de de l’appareil.
Joint
About gaz
Tuyau souple
Fig. 2
Collier
Fig. 3
Tuyau flexible
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Tuyau rigide
• Un tuyau rigide avec écrou et joint
b) Pour les gaz butane-propane en
bouteille ou en cuve (classe 1- ap-
pareil isolé):
Nous vous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une lon­gueur minimum d'1 m., cette longueur est à choisir en fonction de la position du rac­cordement à l'alimentation gaz. Vérifiez
que ce tuyau est conforme et livré avec ses deux joints. Si les joints ne sont pas mis en place, il y a risque d’explosion.
• Raccordez une extrémitédu tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre
les meubles, raccordez l’autre
extrémité sur le prolongateur de
rampe.
• Pour les installations anciennes (avant
1997) et en butane, vous pouvez
utiliser un tube souple en caoutchouc
d’une longueur maxi de 1,50 m et de 6
mm de diamètre intérieur, monté avec
l’about spécial butane
(Fig. 4).
• Vissez l’about gaz en intercalant le joint
sur le prolongateur de rampe. Si le joint
n’est pas mis en place, il y a risque
d’explosion.
• Enfoncez le tube souple sur l’about
gaz et fixez-le avec un collier. Fixez
également un collier sur l’autre
extrémité (côté vanne de barrage).
Joint
About butane
Tuyau souple
Collier
Contrôlez la parfaite étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse.
Fig. 4
Pour l’achat des tuyaux
• Tube souple en caoutchouc : il doit
être marqué NF GAZ.
• Tuyau flexible : il doit être conforme à la
norme NF D 36 121 ou NF D 36 103
ou NF D 36 107 pour les gaz naturels,
et NF D 36 112 ou NF D 36 125 pour
les gaz butane/propane.
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Raccordement électrique
Important :
N’omettez pas de relier l’appareil à la terre au moyen d’un socle à 2P+T (10/ 16A) en vous conformant aux prescrip­tions de la norme NF C 15 - 100 et aux réglements en vigueur. Notre responsabi­lité ne saurait être engagée en cas d’acci­dent consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.
La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple avec fiche pour être connectée à une prise secteur et est apte au fonctionnement en 230 V - 50 Hz.
Capacité du fusible: 16 Ampères maxi.
L'appareil sera positionné de fa­çon à ce que la prise soit facilement accessible.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccorde­ment pour établir la puissance du fusible.
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit pas être coupé par l’in­terrupteur.
Le câble d’alimentation sera posi­tionné de façon à ce qu’en aucun point sa température n’excède 50°C à la tempéra­ture ambiante.
Avant de procéder au branchement vérifiez que :
• la puissance de l'installation est suffi-
sante,
• les lignes d'alimentation sont en bon
état,
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electrolux 33
• le diamètre des fils est conforme aux
règles d'installation en vigueur,
l'installation fixe de l'utilisateur comporte
un dispositif à coupure omnipolaire
ayant une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
En cas de remplacement du câble d’alimentation, il ne doit être remplacé que par un technicien qualifiè, car des outils spéciaux sont nécessaires; utilisez un câble de type:
- H07 RN-F,
- H05 RN-F,
- H05 RR-F,
- H05 VV-F,
- H05 V2V2-F (T90),
- H05 BB-F,
d’une section adaptée à la charge.
La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des con­ducteurs de phase.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux réglements en vigueur.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig.
5) et remplacez-la par un modèle identi­que apte à supporter des hautes tempé­ratures (300°C) et ayant les caractéristi­ques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14. Revissez le globe.
Fig. 5
Important : Quel que soit le mode de
raccordement, l’appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
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Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
A l’achat , votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’uti­lisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec l’appareil.
Pour changer de gaz, il est nécessaire de :
• changer les injecteurs
• modifier les réglages de débit réduit
• vérifier le mode de raccordement gaz
Changement des injec-
!!
!
!!
teurs des brûleurs de table
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez les grilles de table, les cha-
peaux et les couronnes des brûleurs.
3. Dévissez les injecteurs avec une clé
douille de 7 et montez à la place les in-
jecteurs correspondant au nouveau
gaz (voir Caractéristiques techni-
ques - tableau n° 1). Important :
Dans le cas d’un changement de gaz en butane ou en propane, vous devez coller sur l’appareil à proximité de la pla­que signalétique d'origine, l’étiquette cor­respondante (G30/G31) fournie dans la pochette d’injecteurs.
Le réglage d'air des brûleurs de table est obtenu automatiquement par l’injec­teur et n’est pas ajustable par d’autres moyens.
Le changement des injecteurs doit impérativement être suivi du ré­glage du débit réduit (voir ci-après).
Réglage des débits réduits des brûleurs de table
Pour ajuster le réglage des débits
!!
!
!!
réduits :
1. Allumez les brûleurs en position maxi.
2. Placez les boutons de commandes en
position mini.
3. Retirez tous les boutons de comman­des
4. La vis de réglage du débit réduit de chaque brûleur est située sur le corps du robinet (Fig. 6).
5. Procédez en suivant les indications du tableau n°2.
Vérification :
1. Tournez les commandes plusieurs fois
de la position maxi vers la position mini pour vérifier la stabilité des flammes. Si un brûleur s’éteint, dévissez légère­ment sa vis de réglage.
2. Remontez les boutons de comman­des.
Vis de réglage Vis de réglage
Fig. 6
Tableau n°2
Diamètre de la vis de réglage
Brûleur Diamètre en 1/100 mm.
Auxiliaire 28 Semi-rapide 32 Rapide 40 Four 52
Butane/Propane
Vissez totalement la vis dans le sens des aiguilles d'une montre.
Gaz Naturel/Air Propané
Vissez ou dévissez la vis jusqu'à l'ob­tention d'une flamme très courte.
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Changement de l'injecteur du brûleur de four
1. Ouvrez la porte du four et enlevez les
accessoires.
2. Otez la sole du four (“A”) en la glissant vers vous;
3. Dévissez les vis (“C”) maintenant le brû­leur de four.
4. Glissez doucement le brûleur au côté gauche en évitant que la bague de brû­leur tombe. Ne tirez pas le conducteurs de la bougie d'allumage (“E”) et du ther­mocouple (“F”).
5. Avec une clé à pipe de 7, dévissez l'in­jecteur situé au fond du four (“D”), et remplacez-le par celui qui convient au type de gaz utilisé (voir Tableau n.1).
6. Remontez le brûleur en effectuant les opérations dans l'ordre inverse et re­mettez la sole en place.
7. Remplacez l’étiquette d’identification (collée à côté du tuyau d’alimentation en gaz) par celle correspondant au nouveau type de gaz. Elle se trouve dans l’emballage des injecteurs four­nis avec la table.
Le réglage d'air primaire aux brûleur n'est pas nécessaire.
5. Vérifiez que, en tournant rapidement
le bouton de la position de maximum à celle de minimum, le brûleur ne s'étei­gne pas.
6. Ouvrez et fermez la porte lorsque la commande du four est au point mini.
7. Si le brûleur s’éteint, dévissez très légè­rement la vis de réglage.
8. Remontez la manette.
Réglage du débit réduit du brû­leur de four
1. Allumez le brûleur du four sur la posi-
tion maxi (240) et laissez chauffer porte fermée environ 15 minutes.
2. Placez la commande du four du point maxi au point mini.
3. Démontez la manette de commande du four
4. Réglez avec un tournevis à lame fine comme indiqué sur le dessin. Pour Butane/Propane, vissez totale- ment la vis "G". Pour Gaz Naturel, vissez totalement la vis "G" puis dévissez de 1/2 a 3/4 de tour.
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Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte
d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos
questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consomma-
teurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant
l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfac-
tion à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons
le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution tech­nique (décret du 24.03.78).
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de pro­duit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque si­gnalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil.
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BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : info.conso@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn)
E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr
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