ARTHUR MARTIN EKD607700X User Manual

notice d’utilisation

FR

Cuisinière

EKD 607700

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electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisis­sant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement
au fil du temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux
est de vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui
vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appa­reil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction
et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants ................................................................................ 7

Description de l'appareil ................................................................................ 11

La table de cuisson .......................................................................................... 13

Comment utiliser la table de cuisson .............................................................. 15

Conseils d'utilisation : la table de cuisson....................................................... 24

Programmateur électronique ........................................................................... 27

À la première utilisation .................................................................................... 28

Fonctions de cuisson ........................................................................................ 31

Programmation du four ..................................................................................... 34

Fonctions spéciales .......................................................................................... 36

La Fonction "Recettes" ..................................................................................... 39

Accessoires du four .......................................................................................... 41

Les cuissons au tournebroche .......................................................................... 42

Conseils d'utilisation : le four ............................................................................ 43

Guide des cuissons .......................................................................................... 45

Entretien et nettoyage ...................................................................................... 48

En cas d'anomalie de fonctionnement .............................................................. 55

Garantie/service-clientèle ................................................................................. 63

A l'attention de l'installateur

Consignes de sécurité ...................................................................................... 58

Caractéristiques techniques ............................................................................. 59

Installation de l'appareil ...................................................................................60

Raccordement électrique.................................................................................. 61

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

))

)

))

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes :

• 2006/95 (Basse Tension);

• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);

• 93/68 (Directives Générales) et
modifications successives.

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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou

décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de

l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations

suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa po­sition d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel,
tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les rac­cordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service
et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel
qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou
pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des
risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur
risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit
et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise
de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au
changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électri­que ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à
proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez
le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de ver­rouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous
auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au
rebut de l'appareil.

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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après
l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique

L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.
Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale
de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre ap­pareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident
provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

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Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation
l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement
de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédi­gés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être

utilisé par des adultes. Veillez à ce

que les enfants n’y touchent pas et

ne l’utilisent pas comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, débal-

lez-le ou faites-le déballer immédia-

tement. Vérifiez son aspect général.

Faites les éventuelles réserves par

écrit sur le bon de livraison ou sur le

bon d’enlèvement dont vous garde-

rez un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas

à des fins commerciales ou indus-

trielles ou pour d’autres buts que ce-

lui pour lequel il a été conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet

appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap-

pareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent

en touchant la surface de la table, en

renversant un récipient de cuisson

ou en touchant la façade chaude de

votre appareil.

• Cet appareil n'est pas destiné à être

utilisé par des enfants ou des person-

nes dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales, ou le man-

que d'expérience et de connais-

sance les empêchent d'utiliser l'ap-

pareil sans risque lorsqu'ils sont sans

surveillance ou en l'absence d'ins-

truction d'une personne responsable
qui puisse leur assurer une utilisation
de l'appareil sans danger.

• Assurez-vous que les enfants ne ma-

nipulent pas les commandes de
l'appareil.

• N'installez pas votre appareil sur un

socle.

• Ne stockez pas de produits d'entre-

tien ou de produits inflammables
dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.

• Si vous utilisez un appareil électri-

que à fil à proximité de votre cuisi­nière (par exemple un batteur électri­que), assurez-vous que le câble d'ali­mentation de cet appareil ne risque
pas de toucher une surface chaude
de la cuisinière qui serait susceptible
de fondre ou ne risque pas d'être
coincé dans la porte du four.

• En plus du(des) accessoire(s) fournis

avec votre appareil, n'utilisez que
des plats, des moules à gâteaux, ...
résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabri­cants).

• Pendant la cuisson, le four devient

chaud. Veiller à ne pas toucher les
éléments chauffants à l’intérieur du
four.

• Au moment de l’ouverture de la

porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette der­nière, faites attention à la bouf­fée d’air chaud qui sort du four.

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• Sur la porte ouverte du four: ne po-

sez pas de charge lourde, assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni

monter, ni s'asseoir.

• En enfournant ou en sortant vos plats

du four, prenez la précaution de ne

pas vous approcher du(des)

élément(s) chauffant(s) et utilisez des

gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier d’alumi-

nium directement en contact avec la

sole, la chaleur accumulée pourrait

entraîner une détérioration de l'émail.

• N'employez jamais la lèchefrite

comme plat à rôtir.

• Pour éviter d'endommager les com-

mandes de votre appareil, ne laissez

pas la porte ouverte lorsqu'il est en

fonctionnement ou encore chaud.

• Ne tirez jamais votre appareil par la

poignée de la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson

lors de friture dans l’huile ou la

graisse (pomme de terre frites, bei-

gnets, ...) : les graisses surchauffées

s'enflamment facilement.

• La table de cuisson ne doit en

aucun cas servir de plan de

travail ni de surface de

rangement.

• En cas de panne de la table de

cuisson ou de

d’endommagement de la

vitrocéramique (fissure,

égratignure ou fêlure), éteindre

et débrancher la table de

cuisson pour éviter tout risque

d’électrocution.

• Les utilisateurs dotés d’un

pacemaker doivent tenir le haut

du corps éloigné d’au moins 30

cm des zones de cuisson à

induction allumées.

• Risque de brûlures ! Ne poser

aucun objet contenant du métal,
comme les couteaux,
fourchettes, cuillères et
couvercles de casseroles sur le
plan de cuisson. Ils risqueraient
de chauffer.

• Pour éviter d’endommager les
ustensiles de cuisson et la
vitrocéramique, éviter de faire
brûler les casseroles ou les
poêles.

• Ne pas allumer les foyers si
aucun ustensile de cuisson
n’est posé dessus ou si celui-ci
est vide

• N’utilisez pas de récipients instables

ou déformés : ils pourraient se ren­verser et être la cause de dommages
corporels.

• Ne laissez rien sur la table de cuis-

son. Une mise en fonctionnement
accidentelle pourrait provoquer un
incendie.

• Veillez à ne rien laisser sur la table

pendant l'utilisation des zones de
cuisson (torchons, feullies d'alumi-

nium, etc. ...).

• Evitez de laisser tomber quoi que ce

soit sur la surface vitrocéramique. Un
choc ponctuel, comme par exemple
la chute d’une salière, peut provo­quer une fissure ou une cassure du
verre.

• Le témoin de chaleur résiduelle s’al-

lume pour signaler que les foyers
fonctionnent ou qu’ils sont encore
chauds. Tenez éloignés les jeunes
enfants de l’appareil jusqu’à l’extinc­tion de ce témoin.

• Après utilisation de votre cuisinière,

assurez-vous que toutes les manet­tes se trouvent sur la position "arrêt".

• Pour obtenir de bons résultats culi-

naires et d'utilisation, veillez à ce que

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votre appareil soit toujours propre;
lors de la cuisson de certaines prépa­rations, les projections graisseuses
peuvent dégager des odeurs désa­gréables.

• Avant de procéder au nettoyage de

votre appareil, vérifiez qu'aucun élé­ment n'est sous tension (toutes les
commandes doivent se trouver sur la
position "arrêt") et que le appareil
soit suffisamment refroidies.

• L’utilisation de produits d’entretien

non adaptés provoque des éraflures,
attaque la surface ou a pour consé­quence une décoloration du décor.
C’est pourquoi, il est impératif d’uti­liser exclusivement un produit d’en­tretien SPECIAL TABLES VITROCE­RAMIQUES. N’utilisez également en
aucun cas des objets tranchants
pour retirer les débordements. Utili­sez uniquement un grattoir spécial
que vous pourrez vous procurer dans
le commerce.

• Nettoyez votre appareil après cha-

que utilisation afin de garantir un
fonctionnement correct.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur

ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention

technique, assurez-vous que l’appa­reil est débranché électriquement et
complètement refroidi.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du
four, vous risquez de rayer la surface
du verre. De ce fait, le verre pourrait
ainsi, sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il
a été précédemment fragilisé.

Installation

• Les opérations d’installation et de

branchement doivent être réalisées
par un technicien qualifié.

• Les réparations ne doivent être effec-

tuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme
peut être la cause de graves domma­ges.

• Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modifica­tion pour le branchement de votre
appareil, faites appel à un électricien
qualifié.

• Débranchez l'appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle­ci présente une quelconque anoma­lie.

Protection de l’environne­ment

Tous les matériaux marqués par le
symbole sont recyclables. Dépo­sez-les dans une déchetterie prévue à

cet effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune) pour qu’ils
puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou
son emballage indique que ce produit

ne peut être traité comme déchet mé­nager. Il doit être remis au point de col­lecte dédié à cet effet (collecte et recy­clage du matériel électrique et électro­nique). En procédant à la mise au rebut
de l'appareil dans les règles de l’art,
nous préservons l'environnement et no­tre sécurité, s'assurant ainsi que le dé­chets seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.

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En cas d’anomalie de fonction­nement, reportez-vous à la rubri­que "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré tou-

tes les vérifications, une intervention
s'avère nécessaire, le vendeur de votre
appareil est le premier habilité à inter­venir. A défaut (déménagement de vo­tre part, fermeture du magasin où vous
avez effectué l’achat ...), veuillez con­sulter le Centre Contact Consom-
mateurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’ap­pareil, exigez du service après
vente les pièces de rechange certi­fiées Construc­teur.

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Description de l’appareil

Disposition du plan de
cuisson

1 Foyer à induction 1400 W

avec fonction Puissance 2500 W

13

2

2 Foyer à induction 2200 W

avec fonction Puissance
3100 W

3 Foyer à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

4 Foyer à induction 1800 W

4

avec fonction Puissance 2800 W

5 Panneau de commandes

5

Présentation du panneau de commandes

23 45

1

1 Afficheur du foyer
2 Sélection du niveau de cuisson
3 Fonction Puissance
4 Témoins d’indication du foyer

Fonction Minuteur

678

5 Affichage du minuteur
6 Indicateur Marche/Arrêt
7 Minuteur
8 Verrou

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Bandeau de commande du four

Programmateur électronique

L'intérieur du four

1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Gril
6 Eclairage du four
7 Orifice d'entraînement de la broche
8 Turbine de ventilation

8

675

4
3

2
1

Utilisation de la table de cuisson

Avant d’installer et d’utiliser
l’appareil, retirer tous les
éléments constituant
l’emballage, y compris les
étiquettes et tout éventuel
film protecteur.

Commandes tactiles
Touches sensitives

La table de cuisson est équipée de
touches sensitives. Pour utiliser la table
de cuisson, appuyer du bout des doigts
sur la commande désirée.

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Les symboles des touches sensitives
sont décrits ci-dessous

Marche/Arrêt
Met en fonctionnement et à l’arrêt

la zone de cuisson
Augmente la durée/niveau de

cuisson

Réduit le temps/niveau de
cuisson

Sélection du minuteur

Verrouillage/déverrouillage du
bandeau de commandes

Active/désactive la fonction
Booster

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Affichage de la zone de
cuisson

0 Zone de cuisson à l’arrêt
1-9 Niveaux de cuisson - Niveau

de cuisson sélectionné

E et C Erreur - Détection d’une

anomalie

F Détection des plats de

cuisson - utilisation d’un plat

de cuisson inapproprié ou trop
petit ou absence de plat de
cuisson sur la zone de cuisson.

H Chaleur résiduelle - La zone

de cuisson est encore chaude

Avertissement ! La
chaleur résiduelle peut
être source de
brûlures. Les zones de
cuisson mettent un
certain temps à se
refroidir après avoir été
désactivées. Surveiller
le voyant indiquant la
chaleur résiduelle “H”.
La chaleur résiduelle
peut être utilisée pour
faire fondre des
ingrédients ou pour
conserver les plats au
chaud.

Les zones de cuisson
génèrent la chaleur
nécessaire directement
sur le fond des plats de
cuisson. La chaleur
résiduelle des plats de
cuisson suffit pour
chauffer la table
vitrocéramique.

L Sécurité enfants - Verrou/

Sécurité enfants activée

P Booster - Fonction Booster

activée

- Dispositif d’arrêt de sécurité

- Dispositif d’arrêt de sécurité
activé

Comment utiliser la table de cuisson

Utiliser des plats de cuisson
adaptés aux zones de
cuisson à induction.

1. Appuyer sur la touche pendant

près de 2 secondes

fonctionnement la table de cuisson.

Les affichages des zones de

cuisson indiquent “0” ou “H”. La

table de cuisson est prête à être

utilisée.

Après la mise sous
tension de la table de
cuisson, il est nécessaire
de sélectionner un
niveau de cuisson ou une
fonction dans les 10
secondes environ qui
suivent. Dans le cas
contraire, la table de
cuisson s’éteint
automatiquement.

2. Appuyez sur la touche

de la zone de cuisson pour régler le

niveau de cuisson de “1” à “9” ou

“P”, l’affichage correspondant

s’allume.

pour mettre en

ou

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3. Pour mettre à l’arrêt une zone de

cuisson, appuyer sur les touches

simultanément.

et

L’affichage

“0” et l’affichage s’éteint. En

présence de chaleur résiduelle due

aux ustensiles de cuisson, “H”

s’affiche dès que la zone de

cuisson a été mise à l’arrêt. Il

disparaîtra lorsque la zone de

cuisson aura refroidi.

correspondant indique

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Pour mettre à l’arrêt la table
de cuisson, appuyer sur la
touche
seconde environ.

En présence de chaleur résiduelle
due aux plats de cuisson, “H”
restera affiché jusqu’à ce que la
zone de cuisson ait refroidi.

pendant une

Verrouillage/déverrouillage du
bandeau de commandes

Il est possible à tout moment de
verrouiller le bandeau de commandes, à
l’exception de la touche Marche/Arrêt
pour éviter de modifier les réglages,
comme par exemple en essuyant le
bandeau de commandes avec un
chiffon.
Pour activer la fonction de verrouillage,

appuyer sur la touche
“L” apparaisse sur l’affichage.

disparaît automatiquement au bout de 5
secondes.

“L” apparaît à chaque fois que

l’on appuie sur la touche.

Pour déverrouiller le bandeau de
commandes, appuyer sur la touche
jusqu’à ce que “L” disparaisse.
Les niveaux de cuisson précédemment
sélectionnés s’affichent alors.

Le verrouillage se désactive

automatiquement à la mise à

l’arrêt de la table de cuisson.

jusqu’à ce que

LL

“

L”

LL

Sécurité enfants

Pour empêcher toute utilisation
accidentelle de la table de cuisson et
éviter que les enfants n’activent les
commandes, il est possible de les
verrouiller.

12

electrolux 17

Activation de la Sécurité enfants

1. Mettre sous tension la table de

cuisson en appuyant sur la touche

.

Ne sélectionner aucun
niveau de cuisson.

2. Appuyez sur la touche jusqu’à

ce qu’un signal sonore retentisse.

3. Appuyer immédiatement sur

jusqu’à ce que “L” s’affiche.

Toutes les commandes de la table de
cuisson sont maintenant verrouillées et
cette dernière se met à l’arrêt. La
sécurité enfants est activée.

Désactivation temporaire de la
Sécurité enfants

Cette fonction permet de

désactiver temporairement la

sécurité enfants par exemple, le

temps d’une cuisson

seulement : elle se réactive lors

de la mise à l’arrêt.

2. Appuyer sur jusqu’à ce qu’un

signal sonore retentisse.

3. Appuyer sur pendant quelques

secondes.

Toutes les commandes de la table de
cuisson sont maintenant déverrouillées
et cette dernière est prête à être
utilisée.

1. Mettre sous tension la table de
cuisson en appuyant sur la touche

.

2. Appuyer sur et jusqu’à ce
qu’un signal sonore retentisse et
que “0” s’affiche.

Jusqu’au prochain arrêt de la table

de cuisson, celle-ci peut être utilisée
normalement.

Désactivation de la Sécurité
enfants

1. Mettre sous tension la table de
cuisson en appuyant sur la touche

. “L” s’affiche.

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Activation/désactivation de la
fonction Booster

La fonction Booster
d’augmenter la puissance des zones
de cuisson à induction comme par
exemple pour avoir la possibilité de
porter à ébullition une grande quantité
d’eau.

Activation de la fonction Booster

1. Pour activer la fonction Booster,
appuyer sur
“P” s’affiche.

La fonction Booster est alors

activée pendant :

- 8 minutes pour la zone de

cuisson avant gauche

- 2 minutes pour la zone de

cuisson arrière gauche

- 5 minutes pour les zones de

cuisson avant et arrière droites.
Une fois ces temps écoulés, les

zones de cuisson permutent
automatiquement sur les
niveaux de cuisson
préalablement sélectionnés.

permet

jusqu’à ce que

La fonction Booster peut être
activée 3 fois maximum pour
chaque zone de cuisson.

Désactivation de la fonction
Booster

1. Pour désactiver la fonction Booster,
appuyer sur

jusqu’à affichage du niveau de
cuisson désiré.

puis sur

1

2

Gestion de la fonction Booster

Les zones de cuisson disposent d’une
puissance maximale de 3500 W sur
un axe avant/arrière.
A l’aide de la fonction Booster
il est possible d’augmenter
momentanément, une des 2 zones
couplées.Pour cela, et pour ne pas
excéder la puissance maximale de la
table, si par exemple la zone de
cuisson avant gauche (couplée avec la
zone de cuisson arrière gauche) est
active, il se peut que l’électronique
réduise automatiquement la puissance
maximale de celle-ci en faveur de la
zone de cuisson arrière gauche.
Pendant un certain temps l’affichage
de cette zone de cuisson affiche
alternativement le niveau de cuisson
sélectionné et le niveau de cuisson
maximum possible.
Lorsque la durée déterminée est
écoulée, la zone de cuisson permute
de nouveau sur le niveau de cuisson
précédemment sélectionné.

electrolux 19

3500 W 3500 W

Exemple :

Zone de cuisson Zone de cuisson couplée
activée

niveau de cuisson niveau de cuisson affichage niveau de cuisson
sélectionné sélectionné réel

PP

P 9 6 en alternance avec 9 6

PP

20 electrolux

Minuteur électronique

La table de cuisson est dotée d’un
minuteur électronique permettant de
programmer une durée de cuisson pour
chaque zone de cuisson. Toutes les zones
de cuisson peuvent utiliser simultanément
l’une des deux fonctions du minuteur.

Arrêt automatique (Fonction Heure de
fin de cuisson) : un niveau de cuisson est

sélectionné et après écoulement de la
durée de cuisson prédéfinie, un signal
sonore retentit, “00” clignote sur l’afficheur
et la zone de cuisson s’éteint
automatiquement.

Minuteur (fonction sablier) : Les zones

de cuisson ne doivent pas être utilisées.
Après écoulement de la durée de cuisson
prédéfinie, un signal sonore retentit et “00”
clignote sur l’affichage.

La table de cuisson peut être
utilisée manuellement, c’est-à-dire
sans programmation.

Si une zone de cuisson est mise à
l’arrêt, la fonction minuteur est
également désactivée.

Si un niveau de cuisson est
sélectionné pour une zone de
cuisson et que le minuteur est
également réglé sur cette zone de
cuisson, la zone de cuisson est mise
à l’arrêt après écoulement du
temps programmé.

Sélection d’un foyer

Bandeau de Affichage
commandes

Appuyer sur
une fois

Appuyer sur
deux fois

Appuyer sur
trois fois

Appuyer sur
quatre fois

L’indicateur de la première zone de cuisson
clignote et l’affichage correspondant s’éteint

L’indicateur de la deuxième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint

L’indicateur de la troisième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint

L’indicateur de la quatrième zone de cuisson clignote et
l’affichage correspondant s’éteint

L’indicateur de niveau de
cuisson de la zone de cuisson
sélectionnée s’éteint, aussi
longtemps que la durée du
minuteur peut être définie.

Si l’affichage de la zone de
cuisson clignote plus lentement,
l’indicateur de niveau de cuisson
s’affiche à nouveau et il est
possible de sélectionner ou
modifier un niveau de cuisson.

Lorsque la fonction minuteur est
sélectionnée sur plusieurs zones
de cuisson, le temps restant le
plus court de l’ensemble de ces
fonctions s’affiche au bout de
quelques secondes et
l’indicateur correspondant
clignote. Les autres indicateurs
s’affichent de manière fixe.

Réglage du temps de cuisson

1. Appuyer sur jusqu’à ce que
l’indicateur de la zone de cuisson
clignote et que l’affichage
correspondant s’allume.

2. Appuyer sur les commandes

et de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps sélectionné
s’affiche (de 01 à 99 minutes).

En maintenant le doigt appuyé sur

les commandes ou de la

zone de cuisson sélectionnée
pendant plus de 4 secondes, les
minutes défilent par palier de 5
minutes (par ex. 05, 10, 15, 20...
ou 90, 85, 80...)

electrolux 21

2

1

3. Après quelques secondes, le
clignotement de l’indicateur
ralentit. La durée est réglée.
Le décompte commence.

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Pour modifier la durée

1. Appuyer sur de la zone de
cuisson sélectionnée. Le temps
restant s’affiche.

2. Appuyer sur les commandes

et de la zone de cuisson
sélectionnée pour modifier la durée.

3. Après quelques secondes, le
clignotement du voyant ralentit.
La durée est réglée. Le décompte
commence.

Affichage du temps restant pour
une zone de cuisson donnée

1. Appuyer sur jusqu’à extinction
de l’afficheur de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps restant est
indiqué sur l’afficheur du minuteur.

Désactivation de la fonction
Minuteur

1. Appuyer sur jusqu’à extinction
de l’afficheur de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps restant est
indiqué sur l’afficheur du minuteur.

2. Appuyer sur de la zone de

cuisson sélectionnée jusqu’à ce
que le temps restant affiché
corresponde à “00” et que
l’indicateur de la zone de cuisson
s’éteigne.

Mode Démo

Cette fonction peut être utilisée pour
démontrer la fonctionnalité de la table
de cuisson dans les magasins sans
consommer d’énergie, si ce n’est pour
l’allumage du bandeau de commandes
et des afficheurs.

1. La table de cuisson doit être mise à
l’arrêt. Maintenir enfoncée la
commande jusqu’à extinction
de l’affichage.

2. Appuyer sur et
correspondant aux deux zones de
cuisson avant simultanément
pendant environ 3 secondes. Une
alarme sonore retentit un court
instant.

3. Appuyer sur . Le minuteur
affiche “d”.

4. Appuyer sur . La fonction Démo
est activée.

Toutes les fonctions de la table de
cuisson peuvent être sélectionnées.
Les éléments chauffants ne
fonctionnent pas.
Pour désactiver la fonction Démo,
mettre à l’arrêt la table de cuisson et
suivre la procédure décrite ci-dessus.

En cas de coupure de courant,
la fonction Démo reste activée.

Désactivation de l’alarme sonore

1. Appuyer sur , le signal sonore
s’interrompt.

Désactivation du mode Démo

Mettre à l’arrêt la table de cuisson.
Suivre les instructions ci-dessus de
l’étape 1 à 3, puis appuyer sur .

Arrêt de sécurité

Table de cuisson

z Si après activation de la table de

cuisson, une zone de cuisson ou un
niveau de cuisson n’est pas
sélectionné dans les 10 secondes
environ qui suivent, la table de
cuisson se désactive
automatiquement.

z Lorsque toutes les zones de

cuisson sont désactivées, la table
de cuisson se désactive
automatiquement au bout de
10 secondes environ.

z Si une ou plusieurs touches

sensitives sont recouvertes pendant
plus de 10 secondes environ
( par ex. par une casserole posée
dessus) un signal sonore retentit et
la table de cuisson se désactive
automatiquement.

Bandeau de commandes

z De l’humidité (comme un chiffon

humide) ou du liquide débordant
d’une casserole qui se répand sur
le bandeau de commandes aura
pour effet de mettre à l’arrêt toutes
les zones de cuisson.

Zones de cuisson à induction

z En cas de surchauffe, la zone de

cuisson se désactive. “-” s’affiche.
Avant de réutiliser la zone de
cuisson, il faut la remettre sur “0”
et la laisser refroidir.

z En cas d’utilisation de plats de

cuisson inappropriés, “F” s’affiche
au bout de 2 minutes, l’affichage
de la zone de cuisson concernée
s’éteint.

electrolux 23

z Si, après un certain temps, la zone

de cuisson n’est pas désactivée ou
si le niveau de cuisson n’est pas
modifié, la zone de cuisson
question se désactive
automatiquement. “-” s’affiche.
Avant de réutiliser la zone de
cuisson, il faut la remettre sur “0”.

Niveau de cuisson : S’éteint au bout de :

1-2 6 heures
3-4 5 heures

5 4 heures

6-9 1 heure et demie

24 electrolux

Conseils d'utilisation : la table de cuisson

Sécurité

• Le verre de votre table vitrocéramique
est insensible aux variations thermi-

ques, il résiste aux chocs légers. Ce­pendant, il n’est pas incassable. N’uti­lisez pas la table de cuisson comme

plan de travail et évitez la chute de
petits objets (flacons d’épices, usten­siles pointus, etc...).

• Ne cuisez jamais d’aliments directe­ment sur les zones de cuisson ou dans
du papier d’aluminium, ceci pourrait
endommager votre table de cuisson
de manière définitive.

• Ne posez pas de récipients en ma­tière plastique sur les surfaces chau­des.

• N’interposez de produit ou matériau
entre le récipient et le foyer.

Conseils pratiques

• Poser et centrer les plats de cuis­son avant de mettre en fonction­nement la zone de cuisson.

• Si possible, toujours recouvrir
les plats de cuisson avec un cou­vercle.

• Vous pouvez profiter de la chaleur ré­siduelle de la zone de cuisson pour
maintenir des aliments au chaud tant
que le témoin est allumé.

• Pour prévenir les débordements (lait,
huile, sauce,...), choisissez un repère
plus faible quelques minutes avant
l’ébullition. N’emplissez pas trop vos
récipients.

• Nettoyez immédiatement les débor­dements importants (lait, eau de cuis­son du riz ou des pâtes), puis achevez
le nettoyage une fois la table tiède ou
froide.

• Ne traînez pas les récipients sur la
surface de cuisson, soulevez-les pour
les manipuler.

• Maintenez propres et secs les fonds
des récipients, les salissures incrus­tées sur le fond peuvent rayer le verre
de la table.

Récipients de cuisson compatibles
avec les zones de cuisson à
induction

Les ustensiles de cuisson
compatibles avec la cuisson
à induction portent un
marquage spécial apposé
par leur fabricant.

Matériau de l’ustensile Convient

Acier, acier émaillé oui

Fonte oui

Acier inoxydable si indiqué par le

fabricant

Aluminium, cuivre, laiton non

Verre, céramique, porcelaine non

Constatation de la vaisselle
adéquate : le récipient convient à la
cuisson par induction si…

• ... un récipient contenant une petite
quantité d’eau placé sur une zone de
cuisson à induction, réglée au niveau
de cuisson 9, chauffe dans un bref
laps de temps.

• ... un aimant adhère au fond du
récipient de cuisson.

Lors d’une montée en
température très rapide, des
vibrations peuvent se produire
dans le fond de certains
récipients suivant la qualité de
leur semelle, ce qui génère des
bruits. Ces bruits ne sont pas
signe de dysfonctionnement de
l’appareil et n’ont aucune
incidence sur son bon
fonctionnement

Le fond du récipient de cuisson
doit être lisse, propre, sec et
aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.

Dimensions de l’ustensile

Les zones de cuisson  induction
s’adaptent automatiquement au
diamtre du fond du récipient utilisé,
jusqu’ une certaine limite. Cependant,
la zone magnétique du fond du récipient
doit avoir un diamtre minimum par
rapport  la taille de la zone de cuisson.

Ø du foyer Ø minimum du

fond de l’ustensile

210 180

180 145

145 120

Le récipient doit être posé au
centre de la zone de cuisson.

electrolux 25

26 electrolux

Guide de cuisson de la table

Le tableau suivant est donné à titre indicatif. Les puissances recommandées dans ce
tableau pour la cuisson dépendent de la nature du récipient et du type et du volume des
aliments à cuire.

Niveau de Mode de Convient pour Temps de Conseils/Astuces
cuisson cuisson cuisson

0 Position Arrêt

1 Conserver les Conserver les aliments selon besoin Couvrir

aliments au chaud cuits au chaud

Faire fondre Sauce Hollandaise, faire fondre 5-25 min. Remuer

1-2 Solidifier Omelettes, oeufs au plat 10-40 min. Couvrir pendant la

2-3 Faire mijoter Riz et plats à base de riz. Cuisson 25-50 min. Ajouter au moins deux

3-4 Cuire Cuisson à la vapeur des légumes, 20-45 min. Avec les légumes,

à la vapeur du poisson n’ajouter que peu de

Braiser Cuisson des pommes de terre 20-60 min. N’ajouter que peu de

4-5 d’eau pour 750 g de

6-7 Cuire Cuisson de viandes, escalopes, veau, selon besoin Retourner à

délicatement cordon bleu, côtelettes, saucisses, mi-cuisson

7-8 Saisir Galettes de pommes de terre, 5-15 min. Retourner à

9 Bouillir Faire bouillir de grandes quantités d’eau, cuire des pâtes, griller la viande

Griller (goulache, viande braisée), frites
Frire

beurre, chocolat, gélatine occasionnellement

cuisson

de petite quantités de pommes de fois plus d’eau que de riz,
terre ou de légumes à la vapeur. remuer. Les aliments à
Réchauffage des plats cuisinés. base de lait se séparent

durant la cuisson

Braiser la viande liquide (quelques

cuillères à soupe)

à la vapeur liquide (par ex. max ¼

pommes de terre)

Cuisson de grandes quantités 60-150 min. Ajouter jusqu’à 3 l de
d’aliments, de ragoûts ou soupe liquide plus les

ingrédients

foie, roux, oeufs, crêpes

steaks mi-cuisson

La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands
volumes de liquide.

electrolux 27

Programmateur électronique

Voyants
des fonctions
de programmation
(Temps de cuisson /
Minuteur)

1 2 3 4 5 6 7 8

1. Touche "Marche / Arrêt"

2. Touche de sélection "Guide de cuis­son"

3. Touche de sélection "Recettes"

4. Touche de sélection de la tempéra­ture

Affichage
des fonctions
de cuisson

Affichage
de l'horloge

5. Touche Confirmation "Pyrolyse

6. Touche d'ajustement "Moins"

7. Touche d'ajustement "Plus"

8. Touche de sélection"Temps/Poids"

Affichage de
température

Variable"

/

Voyants

des fonctions

de programma-

tion

(Fin de cuisson /

Mise à l'heure)

Les fonctions de cuisson sont con-

trôlées par un programmateur électro­nique.

Il est possible de sélectionner n’im-

porte quelle fonction de cuisson, tem­pérature et durée de cuisson.

ATTENTION
En l’absence de courant

électrique, le programmateur
conserve toutes les données
entrées dans la mémoire
pendant 3 minutes environ.
Passé ce délai, les données
sont supprimées et devront
être de nouveau entrées au
rétablissement du courant
électrique.

28 electrolux

À la première utilisation

Dès que la cuisinière est raccordée

électriquement pour la première fois,
ou lorsque le courant électrique est
rétabli après une longue panne, la
partie supérieure de l’écran affiche le
message suivant :

“WELCOME TO * KRONOS-3 *

PYRO 4 * FRANCAIS * ENGLISH * ”

Ce message contient la liste de

toutes les langues qui peuvent être sé­lectionnées pour faire fonctionner le
four avec le système de commande
électronique (Fig. 1).

Le symbole qui clignote à côté

du “symbole de l’horloge” indique
que vous devez régler l’heure du jour

avant d’utiliser le four.

Pour régler l’heure du jour :

)

1. Appuyez sur la touche / jusqu’à
ce que le voyant de "mise à l'heure"

clignote. Réglez l’heure à

l’aide des touches or (Fig. 2).

Fig. 1

Le voyant de "mise à l'heure"
disparaît 5 secondes après l’affi-

chage de l’heure exacte.

2. Si le voyant de "mise à l'heure"

ne clignote plus, appuyez deux

fois sur la touche / pour régler
de nouveau l’heure du jour.

Ensuite, procédez comme indiqué

au point 1.

Pour sélectionner la langue

)

Vous pouvez sélectionner la langue

à utiliser dans l’écran du panneau de
commande électronique du four.

Le four doit être ARRÊTÉ lorsque

vous effectuez cette opération.

Fig. 2

1

2

1. Appuyez sur la touche et sur la
touche de sélection recettes si-

multanément en les maintenant
pressées pendant au moins 2
secondes. Le système de
commande électronique émet un bip
et la langue couramment
sélectionnée s’affiche à l’écran.

2. Dans les 5 secondes qui suivent,
appuyez sur la touche “ ” pour sé­lectionner votre langue.

3. Vous disposez ensuite de 5 secondes
pour confirmer votre sélection en
appuyant sur la touche “Fonctions de

cuisson” et sur la touche si­multanément en les maintenant

pressées pendant au moins 2
secondes.

Veuillez noter qu’à chaque fois
que vous terminez une étape de
cette procédure, vous avez 5
secondes pour passer à l’étape
suivante. Si vous attendez plus de
5 secondes le système de
commande électronique s’éteint
et la sélection n’est pas
mémorisée.

Voici la liste des langues

disponibles :

Anglais (ENGLISH), Français

(FRANCAIS).

electrolux 29

Touche «Marche/Arrêt»

Le four doit être mis en marche

avant de régler tout programme ou
fonction de cuisson. Quand la touche

est pressée, l'éclairage du four s’al­lume et le symbole apparaît sur
l’écran (Fig. 3).

Pour éteindre le four, appuyez sur la

touche . Tous les programmes ou
fonctions de cuisson s’arrêtent,

Fig. 3

30 electrolux

l'éclairage du four s’éteint et l’heure du
jour uniquement est affichée sur
l’écran.

Il est toujours possible d’éteindre le

four.

Comment sélectionner une
fonction de cuisson

1. Allumez le four en appuyant sur la

touche .

2. Appuyez sur la touche pour sélec-

tionner la fonction désirée. Chaque
fois que vous appuyez sur la touche

, un symbole des fonctions s’allu­mera indiquant la fonction active à ce
moment-là. Au dessus du symbole
relatif à la fonction de cuisson sélec­tionnée, la description de la fonction
correspondante apparaîtra (Fig. 4).

3. Pour chaque fonction de cuisson,
l'affichage de la température indique
la température préréglée. Si la tem­pérature préréglée n’est pas celle
voulue, appuyez sur les touches
et pour régler la température par

intervalles de 5 degrés.

Comment modifier la tempéra­ture et le temps de cuisson

- Utilisez les touches ou pour
modifier la température prédéfinie

tandis que le symbole “}” clignote
(Fig. 5). La température maximum
pouvant être programmée est de
250°C (285° en fonction Cuisson
traditionnelle).

- Utilisez les touches ou pour
modifier le temps et la durée de cuis-

son pendant que les voyants des
fonctions de programmation cli­gnotent.

Pour modifier la température
pendant la cuisson, appuyez sur

la touche et utlisez les touches

ou pour modifier la

température choisie.

Le symbole du thermomètre indi-

que le niveau de température à
l’intérieur du four.

Lorsque la température du four
atteint le niveau réglé, le
programmateur émet un bref signal
sonore et le symbole du thermomètre

cessera de clignoter.

Fig. 4

Fig. 5

Fonctions de cuisson

Les symboles suivants indiquent
dans l’ordre les fonctions de cuisson
disponibles.

1

2

3

4

5

POISSONS - (Cuisson tradi­tionnelle) - La chaleur provient

de l'élément chauffant supé­rieur et inférieur. La tempéra­ture préréglée est de 200°C.

Sélectionnez au maximum
une température de 250°C.

LEGUMES GATEAUX - La

cuisson se fait par convection
forcée. Les éléments chauffants
supérieur et inférieur sont en
service et une turbine placée à
l’arrière du four créé un mouve­ment d’air chaud. La tempéra­ture préréglée est de 180°C.

CUISSONS 2 NIVEAUX -

Pour cuire plusieurs plats en
même temps, que vous dispo­serez sur différent niveaux. La
température préréglée est de
200°C.

GRILLADES MINCES - Le
four dégage une chaleur in­tense seulement par le haut. La
température préréglée est de
250°C.

TOURNEBROCHE - Le
corps de chauffe du gril est
activé et le moteur du gril
se met en service. Cette
fonction convient égale­ment por griller des vo­lailles et de rôtis sur le tour­nebroche et des aliments
peu épais, tels que
biftecks, côtelettes et pois­sons.

La température préréglée
est de 250°C.

electrolux 31

6

7

8

9

GRILLADES EPAISSES -

L'élément chauffant du gril
fonctionne avec la turbine
augmentant l’efficacité du gril.
La chaleur dore les aliments,
les cuit ou les réchauffe à coeur
rapidement. La température
préréglée est de 200°C. Sélec-

tionnez au maximum une
température de 200°C.

VIANDES BLANCHES - La

chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur,
et la fonction de Préchauffage
Rapide est automatiquement
selectionnée. La chaleur prove­nant de la sole est limitée afin
que les projections ne brûlent
pa sur la sole. La température
préréglée est de 210°C.

VIANDES ROUGES - La
chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur,
et la fonction de Préchauffage
Rapide est automatiquement
selectionnée. La chaleur prove­nant de la sole est limitée afin
que les projections ne brûlent
pa sur la sole. Pour les viandes
qui ont besoin d'une chaleur
plus intense, utilisez cette
fonction. La température
préréglée est de 240°C.

MAINTIEN AU CHAUD - Pour
le plats déjà cuits que vous
souhaitez maintenir au chaud,
sans toutefois en continuer la
cuisson. La température
préréglée est de 80°C et ne
peut être changée.

32 electrolux

10

11

DECONGELATION - Avec

cette fonction, on met en mar­che la turbine qui, en faisant
circuler l'air froid à l'intérieur du
four, a pour effet de décongéler
rapidement les aliments surge­lés.

Pyrolyse - Pour le nettoyage
pyrolytique du four. Au cours
de celui-ci, les salissures rési­duelles du four sont brûlées
pour donner des cendres qui
s'essuient facilement après re­froidissement du four. Le four
est chauffé à env. 500°C.

Pour activer la fonction Pyro­lyse, suivez les instructions
données à le chapitre "Net-

toyage à émail pyrolytique".

Avant la première utilisation du
four

Avant la première utilisation
de votre four, faites-le
chauffer une fois à vide afin
d'éliminer l'odeur de
calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.

Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment
aérée (Ventilation Mécanique
Contrôlée en fonctionnement
ou fenêtre ouverte).

1. Appuyez sur la touche pour

allumer le four.

2. Appuyez une fois sur la touche de

sélection et sélectionnez la

fonction "POISSONS" (Fig. 6).

electrolux 33

3. Réglez la température à 250°C en

utilisant la touche (Fig. 7).

4. Laissez le four fonctionnerà vide pen-

dant environ 45 minutes.

5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.

Cette procédure doit être répétée
avec la fonction "GRILLADES MIN-

CES" pendant 5 - 10 minutes
environ.

Pendant ce temps, il peut se
dégager une odeur désagréable.
Ceci est asbsolument normal, et
est causé par des résidus de
fabrication.
Après avoir effectué cette
opération, laissez le four se
refroidir puis nettoyez la cavité
avec une éponge.

Avant de cuisiner pour la première
fois, lavez soigneusement tous les
accessoires.

Fig. 6

Fig. 7

34 electrolux

Programmation du four

Comment régler le minuteur

1. Appuyez sur la touche / pour

sélectionner la fonction "Minuteur".

Le voyant "minuteur" clignote

et «0.00» s'affiche (Fig. 8).

2. Appuyez sur la touche pour

sélectionner le temps désiré pendant

que le voyant clignote (Fig. 9).

Le temps maximum est de 23

heures et 59 minutes. Après avoir

terminé le réglage, le Minuteur attend

3 secondes avant de démarrer.

3. Une alarme sonore retentit pour indi-

quer que le temps programmé s’est

écoulé. Le voyant clignote et

«0.00» s'affiche (Fig. 10)

4. Pour arrêter l’alarme sonore, ap-

puyez sur n'importe quelle touche.

Le four NE s’éteindra PAS s’il
est en fonction.

Pour visualiser ou modifier le réglage
du Minuteur

Fig. 8

Fig. 9

Appuyez sur la touche / jusqu’à
ce que le voyant clignote. Vous
pouvez maintenant régler le minuteur à
l’aide des touches ou .

Pour annuler le réglage du Minuteur

Appuyez sur la touche "Temps"
jusqu’à ce que le voyant clignote.
Appuyez sur la touche jusqu’à
«0.00» s'affiche.

Pour programmer l'arrêt du four

1. Allumez le four, placez la nourriture

dans le four, sélectionnez une fonc-

tion de cuisson et réglez la tempéra-

ture de cuisson, si nécessaire.

Fig. 10

2. Appuyez sur la touche / pour

sélectionner la fonction "Temps de

cuisson". Le voyant clignote

et «0.00» s'affiche (Fig. 11).

3. Pendant que le voyant

clignote, appuyez sur la touche

pour sélectionner le temps desiré

(Fig. 12). Le temps maximum est de

23 heures et 59 minutes. Le

programmeur attend 3 secondes

avant de démarrer.

4. Lorsque le temps de cuisson est ter-

miné, le four s’éteint automatique-

ment et une alarme sonore retentit

tandis que le «0.00» s'affiche.

5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez

sur le bouton .

Pour programmer le départ et
l'arrêt du four

1. Réglez le temps de cuisson comme

indiqué dans le chapitre correspon-

dant.

electrolux 35

Fig. 11

Fig. 12

2. Appuyez sur la touche / jusqu’à

sélectionner la fonction "Fin de

cuisson" et que le voyant correspon-

dant clignote. Le panneau de

commande affiche le temps de

cuisson (à gauche) et le temps de fin

de cuisson, c’est-à-dire, l'heure

exacte plus le temps de durée de

cuisson (à droite) (Fig. 13).

3. Appuyez sur la touche pour sé-

lectionner le temps de fin de cuisson

désiré (Fig. 14).

4. Après avoir terminé le réglage, le pro-

grammeur attend 3 secondes avant

de démarrer.

5. Le four s’allume et s’éteint automati-

quement. Un signal sonore indique la

fin de la cuisson.

Fig. 13

Fig. 14

36 electrolux

6. Pour éteindre le signal sonore, voir le

paragraphe ‘Pour programmer l'arrêt

du four’.

Pour annuler le programme, an­nulez le temps de cuisson.

Pour annuler le Temps de
cuisson:

Appuyez sur la touche "Temps"
jusqu’à ce que le voyant "temps
de cuisson" commence à
clignoter.
Appuyez sur la touche jusqu’à ce
que “0.00” s'affiche.

Fonctions spéciales

Arrêt de sécurité

Le four est équipé d’un dispositif
d’arrêt automatique. Si vous avez
oublié de fixer une limite de temps de
cuisson, par exemple, le
fonctionnement s’arrêtera automatique­ment après 3 heures ou 12 heures
selon le tableau suivant.

Si la température est : le four s'éteindra :
250°C après 3 heures
de 200 jusqu'à 245°C après 5,5 heures
de 120 jusqu'à 195°C après 8,5 heures
moins de 120°C après 12 heures

Fig. 15

Chaleur résiduelle

Lorsque le "Temps de cuisson" est
réglé, le four s’éteint automatiquement
quelques minutes avant la fin du temps
programmé et utilise la chaleur
résiduelle pour terminer la cuisson des
mets sans consommer d’énergie. Tous
les réglages actifs sont affichés jusqu’à
ce que le "Temps de cuisson" se soit
écoulé.

Cette fonction ne s’active pas
lorsque le "Temps de cuisson" est
inférieur à 15 minutes.

Sécurité enfant

Pour éviter que les enfants allument
le four, il est possible de verrouiller les
commandes.

1. Éteignez le four en appuyant sur la

touche .

2. Appuyez sur la touche et,

simultanément, appuyez sur la

touche . Maintenez-les pressées

pendant au moins 3 secondes.

L’indication ‘SAFE’ (Sécurité) est

affichée sur l’écran tandis qu’un

signal sonore retentit (Fig. 16).

3. Le four est maintenant verrouillé. Ni

les fonctions du four, ni les tempéra-

tures ne peuvent être sélectionnées.

Pour déverrouiller le four

Appuyez sur sur la touche et,
simultanément, appuyez sur la touche

. Maintenez-les pressées pendant
au moins 3 secondes. Un signal sonore
retentit et l’indication ‘SAFE’ disparaît.
Le four peut maintenant être mis en
fonction.

electrolux 37

Fig. 16

Température

En appuyant sur la touche le ni­veau de température à l'intérieur appa­raît sur l'écran (Fig. 17).

Fonction ‘démo’

Cette fonction peut être utilisée
pour montrer la fonctionnalité du four
dans les magasins sans aucune dé­pense d’énergie, à l’exception de
l’éclairage du four e et de la turbine.

Pour activer cette fonction, l’appa­reil doit être éteint.

1. Appuyez sur les touches et

pendant 2 secondes environ (Fig. 18).

Le système émettra un bref signal

sonore.

Fig. 17

Fig. 18

38 electrolux

2. En appuyant sur la touche , la

mention “DEMO” apparaîtra sur l’af-

ficheur (Fig. 19).

Il est possible de sélectionner toutes
les fonctions du four.

Le symbole du thermomètre “ “ ne
clignote pas, les éléments chauffants
du four ne fonctionnent pas.

Pour désactiver la fonction ‘démo’,
répétez les opérations décrites ci-des­sus.

Fonction 'Bip'

Cette fonction peut être utilisée pour
activer un signal sonore ("bip") chaque
fois qu'une touche est appuyée.

Pour activer cette fonction, l’appa­reil doit être éteint.

1. Appuyez sur les touches et

pendant 2 secondes environ. Le sys-

tème émettra un bref signal sonore

(Fig. 20).

Ensuite, la Fonction "Bip" est acti­vée.

Pour désactiver la Fonction "Bip",
répétez les opérations décrites ci-des­sus.

Fig. 19

Fig. 20

Code erreur

Le programmateur électronique ef­fectue constamment un test diagnostic
du système. Si certains paramètres ne
sont pas corrects, par exemple à cause
d’une utilisation incorrecte du four,
l’unité de contrôle désactivera les fonc­tions en cours d’utilisation et le code
erreur correspondant apparaîtra sur
l’écran d’affichage (mention "F..." sui­vie par des chiffres).

Pour plus de détails, reportez-vous
au chapitre “En cas d'anomalie de

fonctionnement”.

La Fonction "Recettes"

Quelques recettes ont été emmaga­sinées dans la mémoire du program­mateur pour vous permettre de cuisiner
dix plats différents utilisant les fonctions
de cuisine, les temps et les
températures préréglés.

Pour sélectionner une recette :

1. Appuyez sur la touche pour

allumer le four.

2. Appuyez sur la touche jusqu’à

ce que la mention de la recette

désirée s'affiche sur l’écran (Fig.21).

3. La section supérieure de l'affichage

indiquera le nom de la recette. Se-

lon la recette choisie, la section in-

férieure indiquera le symbole de la

fonction de cuisson, la température

ou le poids préréglés. Pendant que

le symbole "}" clignote à droite de

l'affichage de température, appuyez

sur la touche / et utilisez les

touches ou pour modifier le

temps de cuisson, si nécessaire

(Recettes de 5 à 10).

Pour modifier le poids préréglé, utili-

sez les touches ou pendant

que le segment entre les chiffres in-

diquant le poids clignote (Recettes

de 1 à 4).

Pour modifier le poids pendant la

cuisson poussez la touche / et

utilisez les touches ou .

4. Après avoir terminé le réglage, le

programmateur attend 3 secondes

avant de démarrer.

electrolux 39

Fig. 21

Le symbole du thermomètre indi-

que le niveau de température à l’in-

40 electrolux

térieur du four, selon la recette choi-

sie. Ensuite, la section supérieure de

l'afficheur montrera le temps de

cuisson préréglé (à gauche) et le

temps de fin de cuisson, c’est-à-dire,

l'heure actuelle plus le temps de du-

rée de cuisson (à droite) (Fig. 22).

5. Il est possible de régler le temps de

cuisson ou l'heure de fin de cuisson,

comme indiqué dans les chapitres

correspondants.

6. Lorsque le temps de cuisson est ter-

miné, le four s’éteint automatique-

ment et une alarme sonore retentit

tandis que le «0.00» s'affiche.

7. Pour éteindre l’alarme sonore, ap-

puyez sur le bouton .

Pour arrêter la fonction
"Recettes" à tout moment,

appuyez sur la touche .

Fig. 22

Recette Fonction de cuisson Température poids poids poids Temps de

1.ROTI DE BOEUF Viandes rouges 190°C 1,0 0,8 3,0 48 minutes

2.ROTI DE PORC / VEAU Viandes rouges 180°C 1,0 0,8 3,0 2 heures 11

3.GIGOT Viandes rouges 190°C 1,0 0,8 2,5 1 heure 15

4.POULET Tournebroche 200°C 1,0 0,8 2,5 1 heure 54

5.POISSONS (ENTIERS) Poissons tartes/
"Cuisson traditionnelle" 200°C / / / 39 minutes

6.PATE A CHOUX Legumes gateaux 190°C / / / 30 minutes

7.QUICHES TARTES Legumes gateaux 200°C / / / 42 minutes

8.CAKES Legumes gateaux 160°C / / / 1 heure

9.TOMATES FARCIES Legumes gateaux 200°C / / / 40 minutes

10.GRATINS Legumes gateaux 200°C / / / 59 minutes

préréglée préréglé min. max. cuisson

(°C) (Kg.) (Kg.) (Kg.) préréglé

minutes

minutes

minutes

5 minutes

Accessoires du four

En plus des accessoires
fournis avec votre appareil,
nous vous conseillons de
n'utiliser que des plats et des
moules à gâteaux résistants à
de hautes températures
(suivez les instructions des
fabricants).

Votre four est équipé de :

- 2 griles support de plat

- 1 lèchefrite

- 1 tournebroche

Les préparations posées sur la
grile de support de plat ne doivent
pas excéder 7 à 8 kilogrammes.

La grile support de plat

Elle permet de poser les plats (rô­tis, gratins, les moules à pâtisserie,
etc...) ainsi que les grilades. Votre plat
doit être centré sur la grile.

Si vous cuisez les aliments direc­tement sur la grile, glissez la lèchefrite
au gradin 1. Versez toujours un peu
d'eau dans la lèchefrite.

electrolux 41

grile support de plat

lèchefrite

La lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le
jus des grilades.

Glissez la lèchefrite.

Elle n'est pas prévue pour être uti­lisée comme plat de cuisson.

Lorsque vous n’utilisez pas la lè­chefrite, veillez à la retirer du four.

Le tournebroche

Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche

fourchettes

broche

poignée de
broche

support de
broche

42 electrolux

Les cuissons au tournebroche

Toutes les cuissons au tour­nebroche doivent être faites
avec la porte du four fermée.

La broche et son support sont
très chauds après la cuisson.
Utilisez des gants thermiques
de cuisine.

Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chau­des lors de l'utilisation du
tournebroche. Eloignez les
jeunes enfants.

Les fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues et
tranchantes. Veillez  les
manipuler avec précaution
pour éviter tout risque de
blessure.

Comment procéder

))

)

))

1. Vissez la poignée amovible sur la broche.

2. Enfilez une fourchette sur la broche

puis la pièce à rôtir en veillant à ce

quelle soit bien centrée.

3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.

4. Bloquez les fourchettes à l’aide des

vis.

5. Posez la broche sur le support et glis-

sez l'ensemble au gradin 2.

6. Engagez l’extrémité de la broche

dans le carré d’entraînement du mo-

teur (orifice sur la paroi de fond du

four).

7. Dévissez la poignée de la broche.

8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.

Versez toujours un peu d'eau dans la

lèchefrite.

9. Appuyez sur la touche et sélec-

tionnez la fonction "TOURNEBRO-

CHE" .

10. L'affichage de la température in­dique la température préréglé
(250°C). Si la température préréglé
n’est pas celle voulue, appuyez sur

les touches et pour régler la
température par intervalles de 5 de-

grés.

11.Vérifiez que la broche tourne.

Pour sortir la pièce :

))

)

))

1. Appuyez sur la touche pour étein­dre le four.

2. Vissez la poignée amovible de bro­che.

3. Sortez la broche du four.

4
3

2
1

Conseils d'utilisation : le four

Le préchauffage se fait sur le réglage

de température choisi pour la cuisson :

- 8 minutes environ pour températures
50° à 160°C

- 15 minutes environ pour températu­res 160° à 250°C

Nos conseils

Ne placez jamais d’objets sur la
sole du four et ne recouvrez jamais
cette partie d’aluminium pendant la
cuisson. Cela pourrait entraîner une
surchauffe qui affecterait la cuisson
de vos mets et endommagerait de
manière irréversible l'appareil. Pla­cez toujours les plats, poêles résis­tantes à la chaleur et feuilles d’alu­minium sur la grille de votre four, en
hauteur.

• Pour préserver la propreté de
votre four, une feuille d'aluminium
intercalée entre le plat et la grille
support protégera la sole en cas
de débordement. Afin de
permettre une bonne circulation
d'air, cette feuille ne doit pas
couvrir la totalité de la surface de
la grille.

• Piquez la peau des volailles et saucis­ses à l’aide d’une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le gonfle­ment et l'éclatement de la peau.

• Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les
projections et obtenir un mets moins
riche en graisse.

electrolux 43

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur sert à refroidir le ban-

deau de commandes, les manettes et
les touches, la poignée de la porte du
four. Le ventilateur se met en marche ou
s’arrête automatiquement lorsqu’on agit

44 electrolux

sur le sélecteur de fonctions. Afin d’éviter
tout danger de surchauffe, une fois le four
éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu’à
ce que la température atteigne des va­leurs normales.

Choix des récipients

• L'épaisseur, la conductibilité, la cou­leur des récipients influencent les ré­sultats culinaires.

• Pendant la cuisson, certaines prépa­rations augmentent de volume, en
conséquence, choisissez vos réci­pients de manière à ce que la prépa­ration crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.

• Pour prévenir les projections graisseu­ses trop importantes, utilisez pour la
cuisson des rôtis et des volailles, des
plats à bords hauts et des cocottes en
verre à feu munies de leur couvercle
dont les dimensions sont proportion­nées à la pièce à rôtir.

• Réservez les plats en verre à feu pour
vos gratins et vos soufflés.

Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four

Vous constatez Que faire ?

Dessous trop p
trop cuit du type B
ou dessus trop foncé
ou

descendez le moule

d’un niveau

Dessous trop foncé, prenez un moule
trop cuit du type A
ou dessus trop clair
ou

remontez le moule

d’un niveau

âle, prenez un moule

Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du
four fermée.

Sachez que :

A L’aluminium, les plats en terre cuite,

la terre à feu, diminuent la coloration
dessous et préservent l’humidité des
aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries conseillons pour
les pâtisseries moelleuses, la cuisson
des gratins, des rôtis.

B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre

et la porcelaine à feu, les récipients
avec intérieur anti-adhésif et extérieur
coloré, augmentent la coloration des­sous et favorisent le dessèchement
des aliments. Nous vous les con­seillons pour les tartes, les quiches et
toutes cuissons croustillantes qui doi­vent être aussi dorées dessous que
dessus.

Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la
poignée au centre.

electrolux 45

Guide des cuissons

L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux

constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à
modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience
vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.

Preparations

Poids (en gr.)

GÂTEAUX

Pétris/levés 2 160 45 ~ 60 Dans un moule à gâteau sur grile
Pâte à sablés 2 160 20 ~ 30 Dans un moule à cake sur grile
Gâteau au fromage blanc 1 150 60 ~ 80 Dans un moule à gâteau sur grile
Gâteau aux pommes 1 170 40 ~ 70 Dans un moule à gâteau sur grile
Strudel 2 150 60 ~ 80 Sur plaque à pâtisserie
Tarte à la confiture 2 160 30 ~ 40 Tourtière sur grile
Cake aux fruits 1 160 45 ~ 60 Dans un moule à cake
Gateau de Savoie 1 160 30 ~ 40 Dans un moule à gâteau sur grile
Christmas cake 1 160 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau sur grile
Biscuit rolle 3 180 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie

PÂTISSERIE

Petits gâteaux 2 (1 et 3)* 160 25 ~ 35 Sur plaque à pâtisserie
Sablés 3 150 15 ~ 30 Sur plaque à pâtisserie
Meringues 2 (1 et 3)* 100 90 ~ 120 Sur plaque à pâtisserie
Buns (Brioche) 2 (1 et 3)* 180 12 ~ 20 Sur plaque à pâtisserie
Petit choux (Bigné) 2 (1 et 3)* 190 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie

PAIN ET PIZZA

1000 Pain blanc 1 180 40 ~ 60 2 pains sur plaque à pâtisserie

500 Pain de seigle 1 180 30 ~ 45 Moule à pain sur grile
500 Petits pains 2 (1 et 3)* 175 20 ~ 35 6-8 pains sur plaque à pâtisserie
250 Pizza 1 190 15 ~ 30 Tourtière sur grile

FLANS

Soufflé 2 (1 et 3)* 175 40 ~ 50 Moule à soufflé sur grile
Flan de légumes 2 175 45 ~ 60 Dans un plat en terre sur grile
Quiche 1 180 35 ~ 45 Tourtière sur grile
Lasagnes 2 160 45 ~ 65
Cannelloni 2 175 40 ~ 55

POISSONS

1200 Truite/Dorade 2 175 30 ~ 40 3-4 poissons -plat en verre à feu
1500 Thon/Saumon 2 175 25 ~ 35 4-6 filets - plat en verre à feu

Niveau

Fonction

4

de cuisson

3
2
1

legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux

cuissons 2

niveaux

legumes gateaux

cuissons 2

niveaux

cuissons 2

niveaux

cuissons 2

niveaux

legumes gateaux
legumes gateaux

cuissons 2

niveaux

legumes gateaux

cuissons 2

niveaux

legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux
legumes gateaux

poissons
poissons

Temp

°C

Temps de

cuisson

en

minutes

NOTES

Dans un plat en terre à feu sur grile
Dans un plat en terre à feu sur grile

(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de

les placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses.

46 electrolux

Viandes

Preparations

Poids (en gr.)

1000 Bœuf 2 190 50 ~ 70 Sur grile et lèchefrite

1200 Porc 2 180 100 ~ 130 Sur grile et lèchefrite
1000 Veau 2 190 90 ~ 120 Sur grile et lèchefrite

Rosbeef:
1500 - saignant 2 210 25 ~ 30 Sur grile et lèchefrite
1500 - à point 2 210 30 ~ 40 Sur grile et lèchefrite
1500 - bien cuit 2 210 35 ~ 45 Sur grile et lèchefrite
2000 Epaule de porc 2 180 120 ~ 150 Avec la couenne - sur lèchefrite
1200 Jarret de porc 2 180 100 ~ 120 2 pièces sur lèchefrite
1200 Agneau 2 190 110 ~ 130 Gigot sur lèchefrite
1000 Poulet 2 190 60 ~ 80 Entier sur lèchefrite
4000 Dinde 1 180 210 ~ 240 Entière sur lèchefrite
1500 Canard 2 175 120 ~ 150 Entier sur lèchefrite
3000 Oi e 1 175 150 ~ 200 Entière sur lèchefrite
1200 Lapin 2 190 60 ~ 80 Ragoût - plat en terre sur grile
1500 Lièvre 2 190 150 ~ 200 Ragoût - plat en terre sur grile

800 Faisan 2 190 90 ~ 120 Entier - plat en terre sur grile

Niveau

Fonction

4

de cuisson

3
2
1

viandes rouges
viandes rouges
viandes rouges

viandes rouges
viandes rouges
viandes rouges
viandes rouges
viandes rouges

viandes rouges
viandes blanches
viandes blanches
viandes blanches
viandes blanches
viandes blanches
viandes blanches
viandes blanches

Temp

°C

Temps de

cuisson

NOTES

en

minutes

electrolux 47

Grilades

Pour la fonction "GRILADES EPAISSES", sélectionnez au
maximum une température de 200°C.

°c

Temps

cuisson

(minutes

Dessus

)

Dessous

Quantité

Préparations

Filet 4 8 0 0 GRILADES MINCES 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14
Beefsteaks 4 600 GRILADES MINCES 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8
Saucisses 8 — GRILADES MINCES 3 250 12 ~ 15 10 ~ 12
Côtes de porc 4 600 GRILADES MINCES 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14
Poulet (coupé en deux) 2 1000 GRILADES EPAISSES 2 200 20 ~ 30 25 ~ 30
Cuisses de poulet 2 — GRILADES EPAISSES 2 200 15 ~ 18 15 ~ 20
Caille 3 500 GRILADES EPAISSES 3 2 00 20 ~ 25 25 ~ 30
Hamburger 6 60 0 GRILADES MINCES 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10
Poisson (Filets) 4 400 GRILADES MINCES 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12
Sandwiches 4-6 — GRILADES MINCES 3 250 3 ~ 7 —
Toast 4-6 — GRILADES MINCES 3 250 2~4 2 ~ 3

Mor-

ceaux

Gr.

Fonction

de cuisson

Niveau

Temp.

4
3
2
1

Fonction "TOURNEBROCHE"

Quantité

Préparations

Gr.

Niveau

4

Temperature

3
2
1

Temps cuisson

°C

Poule 1000 2 200 50/60
Rotis 800 2 200 50/60

(minutes)

48 electrolux

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais d'appareils
à vapeur ou à haute pression
pour nettoyer le four.

Attention ! La chaleur résiduel­le peut être source de brûlures.

Important : les objets tran­chants et les produits de net­toyage abrasifs endommagent
l’appareil. Nettoyer l’appareil
avec de l’eau et du produit-vai­selle.

Important : les résidus de pro­duits de nettoyage endomma­gent l’appareil. Essuyer les ré­sidus avec de l’eau et du pro­duit-vaisselle.

Nettoyage de la table de cuisson
à induction

Nettoyer la table de cuisson après
chaque utilisation

1. Passer sur la table de cuisson un
chiffon humide imbibé d’une petite
quantité de produit-vaisselle.

2. Essuyer la table de cuisson à l’aide
d’un torchon propre et sec.

Enlever les salissures

1. Appliquer le grattoir en biais sur la
surface en vitrocéramique.

2. Tout de suite après utilisation, élimi­ner les résidus de sucre ou d’ali­ments à base de sucre, de plasti­que, d’aluminium en passant la
lame du grattoir sur la surface de la
table de cuisson.

3. Essuyer la table de cuisson à l’aide
d’un chiffon humide et d’un peu de
produit-vaisselle.

4. Sécher la table de cuisson à l’aide
d’un torchon propre et sec.

Nettoyer les salissures tenaces (cal­caire et traces d’eau, projections de

graisses, reflets brillants métalliques) à
l’aide d’un produit de nettoyage pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.

La présence d’égratignures ou de ta­ches sombres irrécupérables sur la
vitrocéramique n’a aucune incidence
sur le bon fonctionnement de l’appa­reil.

Entretien régulier

Après chaque utilisation, passez un
papier absorbant ou un chiffon humide
en utilisant un produit spécifique à l’en­tretien de surface vitrocéramique. Rincez
soigneusement (même si les instructions
sur le détergent préconisent le contraire)
et séchez.

Nous proscrivons l’emploi de déter­gents doux (produit pour la vaisselle, par
exemple) qui, s’ils ne sont pas éliminés
complètement au rinçage, peuvent avoir
un effet corrosif lors d’une future cuisson
et provoquer une décoloration de la sur­face.

En cas de débordement, mouillez et
laissez détremper mais ne grattez pas
et évitez les produits abrasifs qui ris­queraient de rayer et d’endommager le
verre.

Enlevez les salissures qui se sont so­lidifiées (sucre, aliments carbonisés,
etc...) avec un racloir spécial pour table
vitrocéramique. N’utilisez en aucun cas
d’objets tranchants (couteaux, grattoirs,
tournevis, etc,...) ou de détergents abra­sifs ou corrosifs tels que bombes aéro­sols pour four, détacheurs, dérouilleurs,
poudres à récurer et les éponges à face
abrasive.

Ne recuisez jamais de salissures,
quelle que soit leur nature.

Tenez éloigné de votre plan de cuis­son tout ce qui est susceptible de fon­dre, tels que les objets en matière plasti­que, les feuilles d’aluminium, le sucre et
les produits à forte teneur en sucre.

electrolux 49

Entretien périodique

Vous pouvez utiliser du vinaigre
pour enlever les traces de calcaire
laissées sur la table de cuisson par les
débordements d'eau, mais évitez d'en
faire couler sur le pourtour de la table:
le bandeau de la cuisinière pourrait être
endommagé.

Bandeau de commandes et ma­nettes

Utilisez une éponge humide addi­tionnée d’eau savonneuse. Rincez et
séchez soigneusement.

Porte, tiroir et côtés

Utilisez une éponge humide addi­tionnée d’un détergent doux. Rincez et
séchez soigneusement. N’utilisez en
aucun cas de produits abrasifs.

Nettoyage du four à émail pyro­lytique

Principe

Les parois sont en émail spécial ré­sistant aux hautes températures, d'as­pect brillant et lisse au toucher. La
température du four portée à 500°C
environ entraîne la carbonisation de
toutes les salissures (projections gras­ses, sucres, oeufs, pâtes,...).

ment fonctionne. La ventilation est
maintenue après l'opération de net­toyage tant que le four n'est pas suffi­samment refroidi.

Le cycle s'effectue uniquement
sous le contrôle du programmateur
électronique.

Entretien régulier

Après chaque cuisson salissante, pensez
à retirer les projections avec une éponge.

Entretien périodique

Si votre four est peu sali (par exem­ple, après une ou deux cuissons seule­ment), utilisez la position Pyrolise 1.
Après un cycle de nettoyage par pyro­lyse, passez une éponge humide dans
le four froid pour enlever les résidus
blanchâtres. N'hésitez pas à nettoyer
votre four aussi souvent que cela est
nécessaire.

Pour un nettoyage par pyrolyse ren­forcée, utilisez la position Pyrolise 2.
Vous pouvez effectuer le nettoyage par
pyrolyse à la suite d'une cuisson pour
bénéficier de la chaleur déjà accumu­lée dans le four. Le nettoyage par pyro­lyse immobilise l'utilisation de votre
appareil pendant 2 h à 3 h environ :

Pyrolise 1 = 2 h ,
Pyrolise 2 = 2 h 30 minutes

La sécurité

Pour votre sécurité, en cycle pyro­lyse, un système de verrouillage con­damne automatiquement la porte dès
que la température du four avoisine
300°C.. A partir de 300°C, la porte
reste verrouillée même si le cycle de
pyrolyse est stoppé (panne de secteur
ou arrêt volontaire). Il faut attendre

que le four refroidisse pour déver­rouiller la porte. Pendant le cycle de

nettoyage, un ventilateur de refroidisse-

50 electrolux

Comment procéder?

1. Levez le couvercle de votre cui­sinière.

2. Retirez les accessoires
suivants du four : grille et
lèchefrite qui supporteraient
mal la température élevée
pendant le cycle de nettoyage
pyrolyse et risqueraient
d'endommager votre four.

3. Enlevez l'excédent de salissu­res (débordements, graisse) qui
entraîneraient un dégagement
de fumée trop important.

4. Fermez la porte.

Départ immédiat

La porte du four est chaude
pendant le cycle de nettoyage
par pyrolyse, éloignez les jeu­nes enfants.

Lors du cycle de nettoyage
par pyrolyse, n'utilisez pas
les zones de cuisson de la
table.

1. Appuyez sur la touche pour allumer
le four.

2. Appuyez sur la touche de sélection
et sélectionnez la fonction
"Pyrolyse". Le symbole et

l'indication "PYROLISE 1" (durée: 2
heures) s'affichent (Fig. 23).

Si le four est très sale, nous vous re-

commmandons d’augmenter la durée
du cycle de nettoyage et de sélectionner
la position Pyrolyse 2 (durée: 2 h 30').

Le temps de cycle pyrolitique ne
peut être changé.

3. L'indication "PYROLYSE 1" clignote.
Pendant ce temps, appuyez sur les

touches ou pour sélectionner
la position "PYROLYSE 1" ou "PY-

ROLYSE 2" (Fig. 24).

4. Lorsque vous avez choisi la fonction
pyrolitique désirée, l'indication “PY-
ROLYSE 1” (ou “PYROLYSE 2”) cli-
gnote sur l’écran en attendant la con­firmation de commencer le cycle de
nettoyage pyrolytique.

5. Pour confirmer la position Pyrolyse
que vous désirez, appuyez sur la tou-

che , l’indication “PYROLYSE”
devient fixe, l'eclairage du four s'éteint
et le cycle de nettoyage démarre (Fig.

25).

6. Dès que la température du four
avoisine 300°C, le verrouillage de la
porte s’active et le symbole

correspondant s’affiche (Fig. 26).

7. Au terme du cycle de nettoyage pyro­litique, le four s'arrête automatique­ment et l’heure du jour s’affiche. Le
symbole de verrouillage de la porte

s'affiche toujours.

Lorsque le four s’est refroidit, le
symbole s’éteint, un signal
sonore retentit et la porte se déver-

rouille.

8. Pour arrêter le cycle de nettoyage py­rolitique à tout moment, appuyez sur

la touche .
REMARQUE: L’indication du temps

comprend le temps de refroidissement.

Si vous sélectionnez une fonction
de cuisson, pendant que la fonc­tion pyrolitique est activée, le
cycle de nettoyage est
interrompu.

Si le verrouillage de la porte est
activé, il est impossible de sélec­tionner une fonction de cuisson
quelconque jusqu’à ce que la
porte se déverrouille.

electrolux 51

Fig. 23

Fig. 24

Fig. 25

Fig. 26

52 electrolux

Programmation du nettoyage
pyrolytique (départ différé, arrêt
automatique)

Si vous le désirez, vous pouvez pro­grammer l’heure de début et de fin du
cycle de nettoyage pyrolitique.

1. Appuyez sur la touche pour allumer

le four.

2. Appuyez sur la touche de sélection

et sélectionnez la fonction

"Pyrolyse". Le symbole et l'in-

dication "PYROLISE 1" (durée: 2

heures) s'affichent.

3. L'indication "PYROLYSE 1" clignote.

Pendant ce temps, appuyez sur les

touches ou pour sélectionner

la position PYROLYSE 1 ou PYRO-

LYSE 2.

4. Lorsque vous avez choisi la fonction

pyrolitique désirée, l'indication “PY-

ROLYSE 1” (ou “PYROLYSE 2”) cli-

gnote sur l’écran en attendant la con-

firmation de commencer le cycle de

nettoyage pyrolytique.

5. À ce moment là, appuyez sur la tou-

che / (Fig. 27). L’indication du

temps s’affiche, le voyant de

clignote.

6. Pendant ce temps, appuyez sur les

touches ou pour sélectionner

l'heure de fin du cycle pyrolytique

(Fig.27).

7. Après avoir sélectionné l'heure de fin,

le programme s’active, l’indication

“PYROLYSE” clignote et l'eclairage

du four s'éteint.

8. Le cycle de nettoyage pyrolitique s’ac-

tive selon le temps choisi.

9. Dès que la température du four

avoisine 300°C, le verrouillage de la

porte s’active et le symbole corres­pondant s’affiche (Fig. 26).

10. Au terme du cycle de nettoyage
pyrolitique, le four s'arrête automati­quement et l’heure du jour s’affiche. Le
symbole de verrouillage de la porte

s'affiche toujours.

Lorsque le four s’est refroidit, le
symbole s’éteint, un signal
sonore retentit et la porte se déver-

rouille.

11.Pour arrêter le cycle de nettoyage py­rolitique à tout moment, appuyez sur

la touche .

Fig. 27

12

electrolux 53

Porte du four

Pour nettoyer les vitres des portes,
suivre pas à pas les illustrations

Pour le nettoyage, vous pouvez dé-

monter la porte du four de votre appareil.

Décrocher la porte du four

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Relevez complètement le levier de
serrage aux deux charnières de la
porte (Fig. 1-2).

12

4

3. Saisissez la porte à deux mains sur les
côtés et fermez-la jusqu'à ce que
vous sentiez une résistance. Pro­longez le mouvement en la soutenant
jusqu'aux 3/4 de la fermeture (Fig. 3).

4. Retirez la porte du four (Fig. 3).
(Attention : lourde!).

5. Déposez la porte avec la «face exté­rieure» vers le bas sur un support doux
et plan, par exemple une couverture,
afin d'éviter de la rayer.

3

5

Porte vitrée du four

La (les) vitre(s) intérieure(s) est

(sont) amovible(s) pour le nettoyage.

Avertisement : N'exécutez les
étapes suivantes que sur la
porte du four ayant été décro­chée! En cas d'enlèvement de
la vitre lorsque la porte est ac­crochée, celle-ci pourrait se re­fermer brutalement du fait de
son allégement et vous blesser.

N’essayez pas d’extraire le(s)
panneau(x) interne(s) tous en
même temps.

6

54 electrolux

Nettoyez le verre de la porte du
four avec de l’eau tiède et un linge
doux. Rinsez et séchez soigneuse­ment.

7

Nettoyer la (les) vitre(s) de la
porte

Lavez-la (les) à l'eau savonneuse en
prenant soin de bien la (les) rincer et
de l' (les) essuyer.

Les deux panneaux de verre placés
au milieu sont des verres spéciaux
traités pour résister à la chaleur.

N’utilisez pas de produits abrasifs
car ils peuvent endommager la sur­face résistante à la chaleur du (des)
panneau(x) de verre interne(s).

8

Pendant le remontage des pan­neaux, il est important que vous
les remettiez dans leur position
initiale.

Pour vérifier si l’opération a été exécutée
correctement, lorsque vous insérez les
trois panneaux de verre internes,
assurez-vous que le petit pois est
positionné vers le côté gauche et dans
la partie haute des panneaux et que le
panneau surface avec la bande noire est
tourné vers le haut (Fig. 9).

9

10 11

12

Replacer la porte du four

1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés, côté poignée vers vous et en bas.

2. Maintenez la porte sous un angle d'env. 60°.

3. Introduisez simultanément les charnière aussi loin que possible dans les deux ori­fices à gauche et à droite dans le bas du four.

4. Soulevez la porte jusqu'à ce que vous sentiez une résistance, puis ouvrez-la com­plètement.

5. Rabattez les leviers dans leur position d'origine aux deux charnières de la porte.

6. Fermez la porte du four.

Un problème ?

Avertissement ! Les réparations doivent être effectuées
uniquement par des professionnels qualifiés. Toute réparation
n’ayant pas été effectuée correctement peut s’avérer très
dangereuse pour l’utilisateur.

Si un problème résulte d’une mauvaise utilisation de la part de
l’utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente
ou du revendeur peut être facturé, même en cours de garantie.

Table de cuisson à induction

electrolux 55

Problème

La table de cuisson ne s’allume
pas ou ne fonctionne pas

Les foyers réduisent
automatiquement le niveau de
cuisson à «0»

L’indicateur de chaleur
résiduelle n’affiche rien

Le signal sonore retentit, la table
de cuisson s’éteint

Le signal sonore retentit, la table
de cuisson s’allume toute seule
et s’éteint à nouveau au bout de
10 secondes

L’afficheur indique deux niveaux
de cuisson en alternance

Cause possible

Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise sous
tension de la table de cuisson

Le verrou est activé sur «L»

La sécurité enfants est activée
sur «L»

Plusieurs touches sensitives ont
été effleurées simultanément

L’arrêt de sécurité s’est
déclenché

Les touches sensitives ont été
partiellement couvertes par un
torchon humide ou du liquide

Le foyer de cuisson n’a été
allumé que brièvement et n’est
donc pas chaud

Une ou plusieurs touches
sensitives ont été couvertes
pendant plus de 10 secondes

La touche Marche/Arrêt a été
couverte, par un chiffon,
par ex.

Le gestionnaire de puissance
réduit le niveau de cuisson du
foyer

Solution

Rallumer la table de cuisson

Désactiver le verrou (voir la section
“Verrouillage/déverrouillage du
panneau de commandes”)

Désactiver la sécurité enfants (voir
le chapitre «Sécurité enfants»)

N’appuyer que sur une seule
touche sensitive à la fois

Enlever les objets se trouvant
éventuellement sur le panneau de
commandes (casserole, chiffon,
etc.). Rallumer la table de cuisson

Retirer le torchon ou essuyer le
liquide. Régler le niveau de
cuisson requis

Si le plan de cuisson est censé
être chaud, appeler le service
après-vente le plus proche.

Enlever tout ce qui peut couvrir les
touches

Ne rien poser sur le panneau de
commandes

Voir la section “Activation/
désactivation de la fonction
Puissance”

56 electrolux

«F» est allumé

«-» est allumé

«E ou C» suivi d’un numéro,
s’affiche

Ustensiles de cuisson inappropriés
Aucun ustensile de cuisson posé

sur le foyer
Le diamètre du fond de l’ustensile

de cuisson est trop petit pour le
foyer utilisé

Le dispositif anti-surchauffe s’est
déclenché pour ce foyer

L’arrêt automatique s’est déclenché

Problème concernant un composant
électronique

Utiliser des ustensiles adéquats
Poser un ustensile de cuisson sur

le foyer
Utiliser des ustensiles adéquats

Éteindre la zone de cuisson.
Rallumer la zone de cuisson

Éteindre la zone de cuisson.
Rallumer la zone de cuisson

Débrancher la table de cuisson
du secteur pendant quelques
minutes (couper le fusible de
l’installation électrique du
domicile). Si après avoir
rebranché la table de cuisson, le
problème persiste, appeler le
service clients

Le four

electrolux 57

Symptômes

• Les résultats de cuisson au
four ne sont pas satisfai­sants.

• Le four fume.

• Le four ne chauffe pas.

• Une foyer de table ou le
four ne s’allume pas.

Solutions

Vérifiez que :

• la durée et la température de préchauffage sont
correctes (voir chapitre "Guides des cuissons").

• la température sélectionnée est adaptée.

• la durée de cuisson est adaptée.

• la grile ou la lèchefrite est bien positionnée dans
le four.

• le récipient de cuisson est bien adapté.

Vérifiez que :

• Il est normale que le four fume lors de la première
utilisation (voir chapitre "Conseils avant la pre­mière utilisation").

• le four ne nécessite pas de nettoyage.

• la préparation ne déborde pas.

• il n'y a pas de projections excessives de graisse/
jus de cuisson sur les parois du four.

• la température sélectionnée est adaptée, plus
particulièrement pour la cuisson des viandes (voir
chapitre "Guides des cuissons").

Vérifiez que :

• l'heure est réglé (voir chapitre "Pour régler l'heure
du jour").

• Verifiez que la porte du four est bien fermée.

Vérifiez que :

• les fusibles sont en bon état,

• l'appareil est correctement branché,

• il n'y a pas de coupure de courant.

• Le programmateur affiche
"12.00".

• Le code erreur "F..." appa­raît sur l’écran d’affichage
du programmateur.

• Réglez l'heure (voir chapitre "Pour régler l'heure du
jour").

• Prenez note de ce code d’erreur et contactez le
service après vente de votre magasin vendeur.

58 electrolux

A l'attention de l'installateur

Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le
symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et
sur la notice d'utilisation.

Consignes de sécurité

• Les parois adjacentes à la cuisinière

doivent être soit en matériau résistant

à la chaleur, soit revêtues d’un tel ma-

tériau.

• Les meubles juxtaposés à l'appareil

ne doivent pas dépasser la hauteur de

celle-ci. Cette disposition assure la

protection du mobilier.

Raccordement électrique :

Vérifiez :

- que la puissance de l’installation est

suffisante,

- que les lignes d’alimentation sont en

bon état,

- que le diamètre des fils est conforme

aux règles d’installation,

- que l’installation fixe comporte un dis-

positif possédant des contacts à cou-

pure omnipolaire ayant une distance

d’ouverture des contacts d’au moins 3

mm.

L'installation et l'entretien doivent
être effectués par un professionel qualifié
conformément aux textes réglementaires
et règles de l'art en vigueur :

NF C 15-100 - installations électri­ques à basse tension.
accessible.

Notre responsabilité ne sau­rait être engagée en cas d’ac­cidents ou d’incidents provo­qués par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse.

Caractéristiques techniques

Dimensions

Hauteur 85 cm
Largeur 60 cm
Profondeur 60 cm
Volume utile 56 l

La table de cuisson

Zone de cuisson avant droite (Ø 180)

1,80 kW

power function 2,80 kW

Zone de cuisson avant gauche (Ø 210)

2,20 kW

power function 3,10 kW

Zone de cuisson arrière gauche (Ø 145)

1,40 kW

power function 2,50 kW

Zone de cuisson arrière droite (Ø 180)

1,80 kW

power function 2,80 kW

Puissance électrique : 7,2 kW

Le four

Elément sole 1,00 kW
Elément voûte 0,80 kW
Eléments sole+voûte 1,80 kW
Puissance du gril (position
"tournebroche") 1,65 kW
Puissance du gril
traditionnelle 2,45 kW
Moteur de ventilateur
du refroidissement 0,025 kW
Moteur de ventilateur
du four 0,025 kW
Puissance du tournebroche 0,004 kW
Eclairage de four 0,040 kW
Nettoyage pyrolyse 2,45 kW
Puissance électrique 2,51 kW

Puissance électrique 9,71 kW
Raccordement électrique

electrolux 59

230 V/400 V3N ~ 50 Hz

60 electrolux

Installation de l'appareil

Mise en place de l’appareil

N'installez pas votre appareil
sur un socle

Emplacement

Votre appareil doit être installé
comme sur les figures ci-contre et les
distances minimales entre l’appareil et
les parois adjacentes de tous les meu­bles doivent être respectées comme
l’indiquent les dessins.

Mise à niveau

Votre cuisinière est équipée de 2
pieds postérieurs réglables permettant
l’ajustement du plan de cuisson de vo­tre cuisinière aux meubles adjacents.

Utilisez une clé plate n° 35 pour
devisser les pieds.

100

500

Les dimensions sont indiquées en

millimètres

650

Remplacement de la lampe du
four

Débranchez l’appareil de l’ali­mentation, avant de remplacer
l’ampoule.

Dévissez le globe puis l’ampoule et
remplacez-la par un modèle identique
apte à supporter des hautes tempéra­tures (300°C) et ayant les caractéristi­ques suivantes :

- Tension : 230 V ~ 50 Hz

- Puissance : 40 W

- Culot : E 14.

Revissez le globe.

Raccordement électrique

Avant de procéder au branche­ment vérifiez que :

• la puissance de l'installation est suf-

fisante,

• les lignes d'alimentation sont en bon

état,

• le diamètre des fils est conforme aux

règles d'installation en vigueur,

• l'installation fixe de l'utilisateur com-

porte un dispositif à coupure

omnipolaire ayant une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

Comment procéder ?

))

)

))

1) Dévissez et enlevez le capot de pro-

tection situé à l’arrière de l’appareil.

2) Raccordez le câble d’alimentation à

la plaque à bornes de l’appareil (Fig.

39) d’après les indications de bran-

chement portées sur le tableau n°1.

Utilisez un câble de type : H07RN-F

l H05 RN-F l H05 RR-F l H05 VV-F

l H05V2V2-F (T90) l H05BB-F.

• Le conducteur de mise à la terre doit

être relié à la borne .

• La longueur du conducteur de terre

sera supérieure de 2 cm à celle des

conducteurs de phase.

3) Immobilisez-le à l’aide du serre-câ-

ble.

4) Assurez-vous que le branchement

effectué à la plaque à bornes est en

concordance avec la tension du ré-

seau (voir tableau n°1).

5) Remontez et vissez le capot de pro-

tection situé à l’arrière de l’appareil.

electrolux 61

FO 0330

Tableau n°1

62 electrolux

Remarque :

Contrôlez sur la plaque signalétique
la valeur de la puissance totale de rac­cordement pour établir la puissance du
fusible.

Dans le cas d’une installation fixe,
le raccordement au réseau doit être ef­fectué par l’intermédiaire d’un
interrupteur à coupure omnipolaire,
ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.

Le conducteur de mise à la terre
jaune-verte ne doit pas être coupé par
l’interrupteur. La longueur du conduc­teur de terre sera supérieure de 2 cm à
celle des conducteurs de phase.

Le câble d’alimentation sera posi­tionné de façon à ce qu’en aucun point
sa température n’excède 50°C à la
température ambiante.

Si le cordon de raccordement doit
être remplacé, commandez-le auprès
de votre magasin vendeur et faites-le
remplacer par un électricien qualifié.

L'appareil ne doit pas être rac­cordé à l'aide d'un prolonga­teur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple
(risque d'incendie). Vérifiez
que la prise de terre est con­forme aux règlements en vi­gueur.

Important :
Quel que soit le mode de rac-

cordement, l’appareil doit être
relié à la terre conformément
aux règlements en vigueur.

electrolux 63

Garantie/service-clientèle

France

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de
l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de
garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes
vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont
attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

Si vous devez nous contacter

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consom-

mateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos
exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits
que nous vous proposons.

AVANT L’ACHAT

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concer­nant l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous
aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.

APRÈS L’ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satis­faction à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entre­tien de vos appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter,
comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque
dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réser­vons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évo­lution technique (décret du 24.03.78).

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BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,15 TTC/mn)

Fax : [phone]

E-MAIL : [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique :

Centre Contact Consommateurs

BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : [phone] (0,34 TTC/mn)

E-MAIL : [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 - 552 042

285 RCS SENLIS

Plaque signalétique

En appelant un Service Après
Vente, indiquez-lui le modèle, le
numéro de produit et le numéro de
série de l’appareil. Ces indications
figurent sur la plaque signalétique
située sur votre appareil.

La plaque est située sur la façade
de l'appareil.

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EKD 607700

0,78 kWh
0,78 kWh

56

43 min.

41 min.

1130 cm²

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www.arthurmartinelectrolux.fr

35698-3701 12/07 R.0