ARTHUR MARTIN EKC6450COS User Manual [fr]

EKC6450COS

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FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION

www.electrolux.com

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS 3

Lire attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil, même si vous veniez à le déplacer ou à le vendre. Le fabricant décline toute responsabilité si des dommages sont liés à une mauvaise installation ou à une mauvaise utilisation.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans danger. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité enfants (mécanique ou électronique), utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique) avant de l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque utilisation.

INSTALLATION

• Vous trouverez les conditions de réglage de cet appareil sur l'étiquette (ou sur la plaque signalétique).

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service aprèsvente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez pas un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.

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• Les renseignements concernant la ten-

• Les dispositifs d'isolement compren-

• L'installation électrique doit être équipée

• Les dispositifs de protection doivent être

• Utilisez toujours une prise correctement

• Lors du raccordement d'appareils élec-

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

• Veillez à ne pas écraser ou endommager

• Après l'installation, assurez-vous que la

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le

UTILISATION

• Votre appareil est destiné à la cuisson

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

sion se trouvent sur la plaque signalétique.

nent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

installée, protégée contre les chocs.

triques aux prises de courant, veillez à ce que les câbles ne touchent pas ou ne soient pas à proximité de la porte de l'appareil chaud.

l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.

prise murale est accessible.

électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).

câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.

des aliments. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.

fonctionnement.

tez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de cuisson de l'appareil devient chaude. Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets métalliques, comme par exemple des couverts ou des couvercles de casseroles sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant la cuisson. Prenez soin de ne pas toucher les éléments chauffants de l'appareil. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart sauf s'ils font l'objet d'une surveillance continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer. Cela peut endommager le récipient ou la table de cuisson.

• Évitez de laisser tomber des objets ou des récipients sur la la table de cuisson. Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur le bandeau de commande, car la chaleur peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium (la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail ou de l'appareil) ;

– ne versez jamais d'eau chaude direc-

tement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflammables dans le compartiment au-dessous du four. Ne rangez à l'intérieur que des accessoires résistants à la chaleur (le cas échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation du four. Ils sont situés à l'arrière de la surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun objet susceptible de fondre.

• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil. Risque d'électrocution.

• Ne placez pas de matériaux conducteurs de chaleur (comme par exemple une fine maille métallique ou des conducteurs de chaleur métalliques) sous le récipient de cuisson. Un excès de réflexion thermique pourrait endommager la surface de cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.

FRANÇAIS 5

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray prévu à cet effet, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez aucun produit, quel qu'il soit, sur les résistances et le capteur du thermostat (le cas échéant).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde.

• Les ampoules utilisées dans cet appareil sont spéciales et déstinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Elles ne peuvent pas être employées pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique. Laissez d'abord l'appareil refroidir. Risque de brûlure.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique.

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SERVICE APRÈS-VENTE

• Toute intervention ou réparation sur vo-

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

MISE AU REBUT DE L'APPAREIL

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

tre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

ne.

riel : – Débranchez l'appareil électriquement. – Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évite que des enfants ou de petits animaux puissent se trouver enfermés dans l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

1 3 4

DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON

FRANÇAIS 7

Manette de sélection des fonctions du

four Programmateur électronique

Manette du thermostat

Indicateur de température

Manettes de la table de cuisson

Résistance

Éclairage du four

Ventilateur et résistance

Positions des grilles

1 3

145 mm

210 mm

180 mm

145 mm

ACCESSOIRES

• Grille Permet de poser des plats (rôtis, gratins)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat multi-usages

• Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs. Pour cuire et griller ou à utiliser comme lèchefrite pour recueillir la graisse.

• Tiroir de rangement Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

Zone de cuisson 1200 W

Sortie de la vapeur

Zone de cuisson 1800 W

Zone de cuisson 1200 W

Voyant de chaleur résiduelle

Zone de cuisson 2300 W

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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

PREMIER NETTOYAGE

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

RÉGLAGE DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure avant de mettre le four en marche.

Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction Heure clignote. Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure.

Laissez l'appareil en fonctionnement pendant une heure.

Sélectionnez la fonction et la température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction et la température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.

Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'écran indique l'heure réglée.

Pour modifier l'heure, appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce

que l'indicateur de la fonction Heure clignote. La fonction Durée ou Fin ne doit pas être réglée

en même temps.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction et la température maximale.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

NIVEAU DE CUISSON

FRANÇAIS 9

Sélec-

Fonction

teur

Maintien au chaud

0 Position Arrêt

1-9 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance minimal ; 9 - niveau de puissance maximal)

Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.

Pour arrêter la cuisson, tournez la manette sur la position 0.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5-10 minutes avant la fin de la cuisson.

VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la chaleur résiduelle.

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TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

USTENSILES DE CUISSON

• Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et épais que possible.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent causer une décoloration des zones de cuisson vitrocéramiques.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

Niveau de cuisson

1-2 Sauce hollandaise, faire fondre :

1-2 Solidifier : omelettes baveuses,

2-3 Cuire à feu doux le riz et les plats

3-4 Cuire les légumes, le poisson, la

4-5 Cuire des pommes de terre à la

4-5 Cuire de grandes quantités d'ali-

6-7 Poêler à feu doux : escalopes,

Utilisation : Durée Conseils

Maintenir au chaud les plats que

vous venez de cuire

du beurre, du chocolat, de la gélatine

œufs au plat

à base de produits laitiers ; réchauffage des plats cuisinés

viande à la vapeur

vapeur

ments, ragoûts et soupes

cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Désactivez les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat de cuisson corresponde à la dimension de la zone de cuisson.

EXEMPLES DE CUISSON

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

selon les besoins.

5-25 minRemuez de temps en temps

10-40 min

25-50 min

20-45 min

20-60 min

60-150 min

au besoin

Mettez un couvercle sur le plat de cuisson

Couvrez pendant la cuisson.

Ajoutez au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuez car les aliments à base de lait se séparent durant la cuisson.

Ajoutez quelques cuillerées à soupe de liquide

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de pommes de terre.

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide, plus les ingrédients.

Retournez à la moitié du temps

FRANÇAIS 11

Ni-

Utilisation : Durée Conseils veau de cuisson

7-8 Poêler à feu vif des pommes de

terre rissolées, filets, steaks

5-15 minRetournez à la moitié du

temps

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

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TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson sont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

Une fois que l'appareil a suffi-

–

samment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse et décolorations métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent.

Enfin, frottez l'appareil avec un chiffon propre.

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