Arthur martin EKC605300W User Manual

notice d’utilisation
FR
Cuisinière
EKC 605300 W
2 electrolux
electrolux 3
Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.
A bientôt.
4 electrolux
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................. 7
Description de l'appareil ................................................................................. 10
Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 11
Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 13
Comment utiliser le four ................................................................................... 15
Programmateur électronique ............................................................................ 16
Programmation du four .................................................................................... 20
Fonctions de cuisson ....................................................................................... 26
Accessoires du four ......................................................................................... 31
Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 32
Guide des cuissons ......................................................................................... 34
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 36
Nettoyage du four à émail catalytique .............................................................. 37
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 41
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 47
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ..................................................................................... 42
Caractéristiques techniques ............................................................................ 43
Installation de l'appareil .................................................................................. 44
Raccordement électrique ................................................................................. 45
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
!
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
electrolux 5
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect dePour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect dePour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisationsl'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisationsl'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa posi­tion d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccor­dements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel quali­fié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proxi­mité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de ver­rouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
6 electrolux
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corpo­rels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti­male de votre appareil.
electrolux 7
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Veillez à ce
que les enfants n’y touchent pas et
ne l’utilisent pas comme un jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-
le ou faites-le déballer immédiate-
ment. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par
écrit sur le bon de livraison ou sur le
bon d’enlèvement dont vous garde-
rez un exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas
à des fins commerciales ou indus-
trielles ou pour d’autres buts que ce-
lui pour lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un dan-
ger pour vous.
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Venti-
lation Mécanique Contrôlée) en fonc-
tionnement ou fenêtre ouverte.
Ne stockez pas de produits d'entre-
tien ou de produits inflammables
dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.
Si vous utilisez un appareil électrique
à fil à proximité de votre cuisinière
(par exemple un batteur électrique),
assurez-vous que le câble d'alimen-
tation de cet appareil ne risque pas
de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.
Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette der­nière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.
Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, bei­gnets, ...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés : ils pourraient se ren­verser et être la cause de dommages corporels.
Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabri­cants).
Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
Ne laissez rien sur la table de cuis-
son. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
8 electrolux
En enfournant ou en sortant vos
plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’alumi-
nium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
N'employez jamais la lèchefrite
comme plat à rôtir.
Pour éviter d'endommager les com-
mandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manet­tes se trouvent sur la position "arrêt".
Veillez à ne rien laisser sur la table
pendant l'utilisation des foyers (tor-
chons, feullies d'aluminium, etc. ...).
Le témoin de chaleur résiduelle s’al-
lume pour signaler que les foyers fonctionnent ou qu’ils sont encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinc­tion de ce témoin.
Evitez de laisser tomber quoi que ce
soit sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d’une salière, peut provo­quer une fissure ou une cassure du verre.
Eloignez les jeunes enfants de l'ap-
pareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
Assurez-vous que les enfants ne ma-
nipulent pas les commandes de l'ap­pareil.
Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun élé­ment n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
Ne faites jamais fonctionner votre ta-
ble de cuisson à vide (sans récipient dessus).
Ne regardez pas fixement les lampes
à halogène des foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé).
L’utilisation de produits d’entretien
non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour consé­quence une décoloration du décor. C’est pourquoi, il est impératif d’utili­ser exclusivement un produit d’en­tretien SPECIAL TABLES VITROCE­RAMIQUES. N’utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utili­sez uniquement un grattoir spécial que vous pourrez vous procurer dans le commerce.
Pour obtenir de bons résultats culi-
naires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines pré­parations, les projections graisseu­ses peuvent dégager des odeurs dé­sagréables.
Nettoyez votre appareil après cha-
que utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appa­reil est débranché électriquement et complètement refroidi.
electrolux 9
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
N'utilisez que les accessoires livrés
avec l'appareil.
Installation
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modifica­tion pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle­ci présente une quelconque anoma­lie.
au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'as­surant ainsi que le déchets seront trai­tés dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionne­ment, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT".
Si malgré toutes les vérifi­cations, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménage­ment de votre part, fermeture du maga­sin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communi­quera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appa­reil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
Protection de l’environne-
ment
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez­les dans une déchetterie prévue à cet ef-
fet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit
ne peut être traité comme déchet mé­nager. Il doit être remis au point de col­lecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise
10 electrolux
Description de l'appareil
Bandeau de commande
2 3 415678
1 Commande de la zone de cuisson
avant gauche 2 Commande de la zone de cuisson ar-
rière gauche 3 Commande de la zone de cuisson ar-
rière droite 4 Commande de la zone de cuisson
avant droite
Table de cuisson
zone de cuisson hilight
1200 W
zone de cuisson hilight
1800 W
5 Programmateur électronique 6 Commande de four 7 Voyant "marche" 8 Commande de la température et de la
durée de cuisson
zone de cuisson
halogène
2300 W
voyants de
chaleur résiduelle
zone de cuisson
L'intérieur de four
1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Sole
6 Gril
7 Eclairage du four
8 Orifice d'entraînement
de la broche
9 Turbine de ventilation
hilight
1200 W
6 8 7
4
3
2
1
9 5
Comment utiliser la table de cuisson
Les zones de cuisson rougeoient en­viron 20 secondes après leur mise en fonctionnement. Elles s’éclairent et s’as­sombrissent au cours de leur utilisation.
Chaque zone de cuisson est proté­gée par un limiteur de température qui arrête le fonctionnement de la zone de cuisson un cas de surchauffe (fonction­nement à vide par exemple).
Les manettes des zones de cuisson offrent 6 positions de cuisson.
- Le repère "0" correspond à la posi-
tion arrêt.
- Le repère "3" correspond à la posi-
tion maxi.
Pour allumer une zone dePour allumer une zone de
Pour allumer une zone de
Pour allumer une zone dePour allumer une zone de
!!
!
!!
cuissoncuisson
cuisson
cuissoncuisson
1. Tournez la commande vers la droite
ou vers la gauche.
2. Positionnez la manette sur le repère
maxi pendant quelques secondes.
3. Amenez la manette sur le repère
choisi, le voyant "marche" s’allume.
Pour éteindre une zone dePour éteindre une zone de
Pour éteindre une zone de
Pour éteindre une zone dePour éteindre une zone de
!!
!
!!
cuissoncuisson
cuisson
cuissoncuisson
Ramenez la manette en position «0».
Le voyant "marche" s’éteint sauf si une autre zone de cuisson ou le four fonctionne.
electrolux 11
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez une des manette des zones de cuisson de la table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "0".
Les commandes des zones de cuis­son de table sont constituées d'une manette sérigraphiée :
""
""
0
" 1
""
Ces indications vous permettent de remonter correctement les manettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
" 2
""
""
" 3
""
12 electrolux
Sécurité Voyants de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède 4 voyants de chaleur résiduelle (témoins de sécurité).
Chaque voyant s'allume des qu'une zone de cuisson est chaude. Lorsque vous arrêtez une zone de cuisson, le voyant correspondant reste allumé tant que la chaleur dégagée par la zone de cuisson présente un risque de brûlure (même si la zone de cuisson ne rougeoie plus).
Nous vous conseillons de tenir éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction de ce témoin lumineux.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment sus­ceptible de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d'alumi­nium, aliment contenant du sucre, etc..); en cas d'incident nettoyez immédiatement.
A la suite d'un choc, si votre table est endommagée (éclat, félure, ...) débranchez votre appareil et appelez le Service Après-Vente.
Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans réci­pient dessus).
La zone de cuisson avant gauche est à halogène. Ne regardez pas fixement la zone de cuisson à halogène.
electrolux 13
Conseils d'utilisation: la table de cuisson
Sécurité
Le verre de votre table vitrocéramique
est insensible aux variations thermi-
ques, il résiste aux chocs légers. Ce-
pendant, il n’est pas incassable. N’uti-
lisez pas la table de cuisson comme
plan de travail et évitez la chute de pe-
tits objets (flacons d’épices, ustensiles
pointus, etc...).
Ne faites jamais chauffer un récipient
vide sur la table de cuisson vitrocéra-
mique.
Ne cuisez jamais d’aliments directe-
ment sur les zones de cuisson ou dans
du papier d’aluminium, ceci pourrait
endommager votre table de cuisson
de manière définitive.
Ne posez pas de récipients en matière
plastique sur les surfaces chaudes.
N’interposez de produit ou matériau
entre le récipient et le foyer.
Conseils pratiques
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez
des économies d’énergie.
Pensez à ramener la manette sur la po-
sition « 0 » avant la fin de la cuisson,
celle-ci terminera grâce à la chaleur ac-
cumulée (cuisson des pâtes, du riz,
mijotage).
Vous pouvez profiter de la chaleur rési-
duelle de la zone de cuisson pour
maintenir des aliments au chaud tant
que le témoin est allumé.
Pour prévenir les débordements (lait,
huile, sauce,...), positionnez la manette
sur un repère plus faible quelques mi-
nutes avant l’ébullition. N’emplissez
pas trop vos récipients.
Nettoyez immédiatement les déborde-
ments importants (lait, eau de cuisson
du riz ou des pâtes), puis achevez le
nettoyage une fois la table tiède ou
froide.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient pro-
portionné au diamètre du foyer utilisé:
14 à 16 cm de diamètre du récipient
pour le foyer arrière gauche ou avant droit.
18 à 22 cm de diamètre du récipient
pour le foyer arrière droit ou avant gauche.
Bonne utilisation
Mauvaises utilisations
14 electrolux
Tous les récipients utilisés sur les pla-
ques électriques traditionnelles peu-
vent être utilisés sur la table vitrocé-
ramique, à condition que leur fond
soit parfaitement plat. Evitez les cas-
seroles et faitouts à fond mince en
aluminium ou en métal émaillé : le
fond risque de se déformer, nuisant
ainsi à l’efficacité de la cuisson.
Les récipients en fonte (cocottes par
exemple) conviennent tout à fait à
l’utilisation sur la table de cuisson vi-
trocéramique, mais le fond de ces ré-
cipients est souvent rugueux.
Ne traînez pas les récipients sur la
surface de cuisson, soulevez-les
pour les manipuler.
Maintenez propres et secs les fonds
des récipients, les salissures incrus-
tées sur le fond peuvent rayer le verre
de la table.
Le matériau des récipients utilisés
peut sensiblement influer sur la rapi-
dité de cuisson des aliments. N’hési-
tez pas à noter vos réglages.
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doiventToutes les cuissons doivent
Toutes les cuissons doivent
Toutes les cuissons doiventToutes les cuissons doivent être faites avec la porte du fourêtre faites avec la porte du four
être faites avec la porte du four
être faites avec la porte du fourêtre faites avec la porte du four fermée.fermée.
fermée.
fermée.fermée.
Cette commande vous permet de choisir le mode de cuisson désirée. Les symboles présents sur le sélecteur de fonctions signifient :
Position arrêt
Lampe du four
Cuisson traditionnelle
Cuisson au gril et au tournebroche
Cuisson à chaleur tournante
Cuisson au turbo gril
Gril traditionnel
Cuisson par l'élément chauffant
inférieur (sole)
electrolux 15
LE SÉLECTEUR DE FONCTIONS
Nettoyage catalyse
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction désirée.
Le sélecteur de la Le sélecteur de la
Le sélecteur de la
Le sélecteur de la Le sélecteur de la de la durde la dur
de la dur
de la durde la dur
Le réglage de la température et du temps (minuteur, durée de la cuisson et heure de fin de cuisson) s'effectuent en tournant le sélecteur sur la position
ou .
La température minimum pouvantLa température minimum pouvant
La température minimum pouvant
La température minimum pouvantLa température minimum pouvant être programmée est de 30°C. et laêtre programmée est de 30°C. et la
être programmée est de 30°C. et la
être programmée est de 30°C. et laêtre programmée est de 30°C. et la température maximum est de 280°C.température maximum est de 280°C.
température maximum est de 280°C.
température maximum est de 280°C.température maximum est de 280°C.
éé
ee
é
e
éé
ee
températuretempérature
température
températuretempérature
et et
et
et et
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez la manette de commande de four. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "arrêt" (0).
LE SÉLECTEUR DE LA
TEMPERATURE ET DE LA DUREE
16 electrolux
Programmateur électronique
13 9 5
2
4
À la prÀ la pr
À la pr
À la prÀ la pr
emièremièr
emièr
emièremièr
Le four fonctionne seulement si l’heure courante a été réglée.
En outre, le four peut être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans aucune programmation.
ATTENTION
En l’absence de courant électri­que, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes envi­ron. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablisse­ment du courant électrique.
e installation du foure installation du four
e installation du four
e installation du foure installation du four
1. Voyant indiquant la fonction “temps de
cuisson”
8
2. Touche "Température" : pour
afficher la température à l’intérieur du
7
6
four
3. Voyant indiquant la fonction “fin de
cuisson”
4. Touche "Catalyse" : pour mettre en
route la fonction de nettoyage catalytique
5. Voyant indiquant la fonction
“minuteur”
6. Touche "Temps" : pour sélectionner
les fonctions du programmateur
7. Voyant indiquant la fonction “mise à
l'heure”
8. Indicateurs de niveau de la
température ( )
9. Ecran d'affichage
Réglage de l’heure courante
Dès que la cuisinière est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four.
Loading...
+ 36 hidden pages