EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
Page 3
FRANÇAIS3
1.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lire attentivement cette notice d'utilisation
avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité
de vos biens.
• Pour la protection de l'environnement.
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec
l'appareil, même si vous veniez à le déplacer ou à le vendre.
Le fabricant décline toute responsabilité si
des dommages sont liés à une mauvaise
installation ou à une mauvaise utilisation.
1.1 Sécurité des enfants et des
personnes vulnérables
• Cet appareil n’est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque
d’expérience et de connaissance les
empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou
en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans
danger. Ne laissez pas les enfants jouer
avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la
portée des enfants. Risque d'asphyxie
ou de blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est
ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de
blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une sécurité
enfants (mécanique ou électronique),
utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants
(ou les animaux) de manipuler l'appareil
accidentellement.
1.2 Mesures générales de
sécurité
• Ne modifiez jamais les caractéristiques
de cet appareil. Vous risqueriez de vous
blesser et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance, pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
1.3 Installation
• Vous trouverez les conditions de réglage de cet appareil sur l'étiquette (ou sur
la plaque signalétique).
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service
après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun
dommage au cours du transport. Ne
branchez pas un appareil endommagé.
Si l'appareil est endommagé, veuillez
contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous
les emballages, stickers et autocollants.
Ne retirez jamais la plaque signalétique.
Cela peut annuler la garantie.
• Conformez-vous entièrement aux lois,
décrets, réglementations et normes en
vigueur dans le pays d'utilisation de
l'appareil (réglementations de sécurité,
de recyclage, de l'électricité ou du gaz
etc.).
• Soyez prudent lorsque vous déplacez
l'appareil. En effet, il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité. Ne tirez
jamais l'appareil par la poignée.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours
de l'installation (le cas échéant).
• Respectez l'écartement minimal requis
avec les autres appareils.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
1.4 Branchement électrique
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service
après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.
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4
• Les renseignements concernant la ten-
• Les dispositifs d'isolement compren-
• L'installation électrique doit être équi-
• Les dispositifs de protection doivent
• Utilisez toujours une prise correctement
• Lors du raccordement d'appareils élec-
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
• Veillez à ne pas écraser ou endomma-
• Après l'installation, assurez-vous que la
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le
1.5 Utilisation
• Votre appareil est destiné à la cuisson
• Surveillez toujours l'appareil pendant
• Si l'appareil est en fonctionnement,
sion se trouvent sur la plaque signalétique.
nent : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés
du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.
pée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.
installée, protégée contre les chocs.
triques aux prises de courant, veillez à
ce que les câbles ne touchent pas ou
ne soient pas à proximité de la porte de
l'appareil chaud.
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple.
Risque d'incendie.
ger la fiche secteur (si tel est le cas) et
le câble d'alimentation, situés à l'arrière
de l'appareil.
prise murale est accessible.
électrique pour débrancher l'appareil.
Tirez toujours sur la fiche secteur (si tel
est le cas).
câble d'alimentation. Contactez votre
service après-vente.
des aliments. N'utilisez jamais l'appareil
à des fins commerciales ou industrielles. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
son fonctionnement.
écartez-vous toujours de l'appareil
avant d'ouvrir la porte. De la vapeur
brûlante peut s'en échapper. Risque de
brûlure.
• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en
contact avec de l'eau. N'utilisez jamais
cet appareil avec les mains mouillées.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, la surface de
cuisson de l'appareil devient chaude.
Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets métalliques, comme par exemple
des couverts ou des couvercles de
casseroles sur le plan de cuisson. Ils
risqueraient de s'échauffer.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de
l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire
ou retirer les accessoires et les plats.
• L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant la cuisson.
Prenez soin de ne pas toucher les éléments chauffants de l'appareil. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart
sauf s'ils font l'objet d'une surveillance
continue.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si
vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
Risque d'incendie.
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou
du feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de
produits inflammables et/ou des objets
susceptibles de fondre (en plastique ou
en aluminium). Risque d'explosion ou
d'incendie.
• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
après chaque utilisation.
• Ne placez pas de récipients de cuisson
vides sur les zones de cuisson et ne
mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer. Cela peut
endommager le récipient ou la table de
cuisson.
• Évitez de laisser tomber des objets ou
des récipients sur la la table de cuisson.
Cela pourrait l'endommager.
• Ne posez pas des récipients chauds
sur le bandeau de commande, car la
chaleur peut endommager l'appareil.
Page 5
• Une grande prudence s'impose lors du
retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail
de l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium ni de récipients dont le
fond est endommagé. Ils risqueraient
de rayer la table de cuisson.
• La décoloration de l'émail n'a aucune
incidence sur les performances de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou
accessoire, directement sur la sole
du four et ne le recouvrez jamais de
papier aluminium (la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail ou de l'appareil) ;
– ne versez jamais d'eau chaude direc-
tement dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne lais-
sez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• Ne placez pas de matériaux inflammables dans le compartiment au-dessous
du four. Ne rangez à l'intérieur que des
accessoires résistants à la chaleur (le
cas échéant).
• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation du four. Ils sont situés à l'arrière de
la surface supérieure (le cas échéant).
• Veillez à ne poser sur la table aucun objet susceptible de fondre.
• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre
appareil. Risque d'électrocution.
• Ne placez pas de matériaux conducteurs de chaleur (comme par exemple
une fine maille métallique ou des conducteurs de chaleur métalliques) sous
le récipient de cuisson. Un excès de réflexion thermique pourrait endommager
la surface de cuisson.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.
1.6 Entretien et nettoyage
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque
FRANÇAIS5
de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière afin de maintenir le revêtement en
bon état.
• Pour votre sécurité et celle de vos
biens, nettoyez l'appareil uniquement
avec de l'eau et un détergent doux.
N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de
nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à
haute pression, d'objets coupants, de
produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray prévu à cet effet, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation
du fabricant de ce produit. Ne vaporisez aucun produit, quel qu'il soit, sur
les résistances et le capteur du thermostat (le cas échéant).
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
de grattoirs métalliques pour nettoyer la
vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se
briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde.
• Les ampoules utilisées dans cet appareil sont spéciales et déstinées uniquement à un usage avec des appareils
ménagers. Elles ne peuvent pas être
employées pour éclairer une habitation.
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour
les appareils ménagers pour remplacer
celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement
avant de remplacer l'éclairage du four.
Risque de choc électrique. Laissez
d'abord l'appareil refroidir. Risque de
brûlure.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique.
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6
1.7 Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que
par un professionnel qualifié. Contactez
votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
1.8 Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel :
2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
2.1 Vue d'ensemble
1 2 31654
7
8
9
11
10
4
3
2
1
– Débranchez l'appareil électrique-
ment.
– Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage
de porte. Cela évite que des enfants
ou de petits animaux puissent se
trouver enfermés dans l'appareil. Risque d'asphyxie.
Manettes de la table de cuisson
1
Indicateur de température
2
Manette du thermostat du four
3
Programmateur électronique
4
Manette de sélection des fonctions
5
du four
Voyant de commande de la table de
6
cuisson
Résistance
7
Éclairage du four
8
Ventilateur et résistance
9
Plaque signalétique
10
Positions des grilles
11
2.2 Description de la table de cuisson
12
140 mm
120/180 mm
4
180 mm
140 mm
35
1
2
3
4
5
Zone de cuisson 1200 W
Zone de cuisson 1800 W
Zone de cuisson 1200 W
Voyant de chaleur résiduelle
Zone de cuisson 700 / 1700 W
Page 7
2.3 Accessoires
Grille
•
Permet de poser des plats (rôtis, gra-
tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau multi-usages
•
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.
3. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
FRANÇAIS7
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
ATTENTION
Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre.
3.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
ATTENTION
N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au
chapitre "Entretien et nettoyage".
3.2 Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de
mettre le four en marche.
Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction
Heure clignote.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'écran indique l'heure
réglée.
Pour modifier l'heure, appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'indicateur de la fonction
Heure clignote. La fonction Durée
ou Fin ne doit pas être réglée en même temps.
3.3 Préchauffage
1.
Fonction de réglage et température maximale.
2.
Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 1 heure.
3.
Fonction de réglage et température maximale.
4.
Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.
5.
Fonction de réglage et température maximale.
6.
Laissez l'appareil fonctionner sans ali-
ments pendant environ 10 minutes.
Cela a pour but de brûler les résidus dans
l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Lorsque
l'on préchauffe l'appareil pour la première
fois, il peut y avoir des dégagements
d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait
normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.
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8
4. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
4.1 Niveaux de cuisson
Manet-
te de
com-
mande
0Position Arrêt
Commande de la double
zone
1-9Niveaux de cuisson
(1 = niveau de cuisson minimal ; 9 = niveau de cuisson
maximal)
1.
Tournez la manette sur le niveau de
cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume.
2.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette sur la position
« 0 ».
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson
Fonction
environ 5-10 minutes avant la fin
de la cuisson.
4.2 Utilisation de la double zone
ATTENTION
Pour activer la double zone, tournez la manette vers la droite. Ne la
tournez pas jusqu'à la position Arrêt.
1.
Tournez la manette vers la droite jus-
qu'à la position 9.
2.
Tournez délicatement la manette jus-
qu'au symbole
un clic.
Les deux zones de cuisson sont acti-
vées.
3.
Pour ajuster le niveau de puissance
nécessaire, reportez-vous au chapitre
« Niveaux de cuisson ».
et jusqu'à entendre
4.3 Voyant de chaleur résiduelle
Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.
AVERTISSEMENT
La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !
5. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
5.1 Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson
doit être lisse, propre et sec,
aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent laisser des
traces sur les zones de cuisson
vitrocéramiques.
5.2 Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.
5.3 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de
cuisson avant la fin du temps
de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez
des récipients de cuisson dont
le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
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FRANÇAIS9
Niveau
Utilisation :Durée
(min)
Conseils
de
cuisson
0Position Arrêt
1Maintenir les aliments cuits au
chaud
selon
les be-
Couvrez
soins
1 - 2Sauce hollandaise, faire fondre :
5 - 25Remuez de temps en temps
du beurre, du chocolat, de la gélatine
1 - 2Solidifier : omelettes baveuses,
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson
œufs au plat
2 - 3Cuire à feu doux le riz et les plats
à base de produits laitiers ; réchauffer des plats cuisinés
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois le
volume du riz en liquide, mélangez les plats à base de
produits laitiers à mi-cuisson
3 - 4Cuire des légumes, du poisson,
de la viande à la vapeur
4 - 5Cuire des pommes de terre à la
vapeur
4 - 5Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, des ragoûts et des sou-
20 - 45 Ajoutez quelques cuillères à
soupe de liquide
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre
60 -
150
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide
en plus des ingrédients
pes
6 - 7Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie,
selon
les be-
soins
Retournez à la moitié du
temps
roux, œufs, crêpes, beignets
7 - 8Poêler à feu vif des galettes de
pommes de terre, des filets, des
5 - 15Retournez à la moitié du
temps
steaks
9Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la vian-
de (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites
6. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et
plat.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.
Retrait des salissures :
1.
– Retirez immédiatement : plasti-
que fondu, feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas de non-res-
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10
pect de cette consigne, la salissure
risque d'endommager l'appareil.
Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.
Une fois que l'appareil s'est suf-
–
fisamment refroidi, enlevez :les
2.
Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et un peu de détergent.
3.
Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.
7. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
cernes de calcaire, traces d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez
un agent de nettoyage spécial pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
3.
Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.
7.1 Activation et désactivation
de l'appareil
1.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction souhaitée.
2.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température souhaitée.
L'indicateur de température s'allume
lorsque la température du four augmente.
7.2 Thermostat de sécurité
Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le
four est doté d'un thermostat de sécurité
destiné à couper l'alimentation électrique.
Le four se remet automatiquement en
fonctionnement en cas de baisse de température.
7.3 Fonctions du four
Fonction du fourUtilisation
Position ArrêtPour éteindre l'appareil.
Cuisson tradi-
tionnelle
Cuisson par la
sole
Cuisson par
l'élément chauf-
fant supérieur
avec ventilateur
Gril
La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire
et rôtir sur un seul niveau du four.
La chaleur provient uniquement de la partie inférieure
du four. Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.
Pour faire dorer du pain, des gâteaux, des pâtisseries
et pour cuire des gratins.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites
quantités au centre de la grille. Pour faire griller du
pain. La température maximale pour cette fonc-
tion est de 210 °C
Page 11
Fonction du fourUtilisation
Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultané-
Chaleur tour-
nante
ment sur plusieurs gradins des aliments nécessitant
une température de cuisson identique, sans que les
odeurs ne se mélangent.
Décongélation
Permet de décongeler les aliments surgelés. Le ther-
mostat doit être sur la position Arrêt.
8. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
8.1 Programmateur électronique
Indicateurs de fonction
121
hr min
1
Affichage de l'heure
2
Touche +
3
Touche de sélection
4
Touche -
5
FRANÇAIS11
345
Fonction de l'horlogeUtilisation
HeurePour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
MinuteurPour régler un décompte. Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement du four.
DuréePour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FinPour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.
Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin
pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer et s'éteindre.
Réglez d’abord la fonction Durée,
puis la fonction Fin.
2.
Appuyez plusieurs fois sur la touche
de sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.
8.2 Réglage des fonctions de
l'horloge
1.
Pour les fonctions Durée et Fin
, réglez une fonction du four et une
température. Ce n'est pas nécessaire
pour la fonction Minuterie
.
hr minhr min
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12
3.
Appuyez sur + ou - pour régler la
fonction de l'horloge souhaitée.
L'indicateur de la fonction de l'horloge que vous avez définie s'affiche.
Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, l'indicateur clignote et un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Avec les fonctions Durée et Fin
, le four se met à l'arrêt auto-
matiquement.
4.
Appuyez sur n'importe quelle touche
pour arrêter le signal.
5.
Tournez la manette des fonctions du
four et la manette du thermostat sur
la position Arrêt.
8.3 Annulation des fonctions de
l'horloge
1.
Appuyez sur la touche de sélection à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant approprié clignote.
2.
Appuyez sur la touche - et maintenez-la enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au
bout de quelques secondes.
9. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
9.1 Insertion de la plaque de cuisson
10. FOUR - CONSEILS
ATTENTION
Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les
jus de fruits laissent des taches
qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.
Placez la plaque au centre de la cavité du
four, entre la paroi avant et la paroi arrière,
afin de garantir une circulation de la chaleur devant et derrière la plaque. Assurezvous que la plaque est dans la même position que sur l'image, avec le bord incliné
vers le fond.
AVERTISSEMENT
Ne poussez pas la plaque jusqu'à
la paroi arrière de la cavité du four,
cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrière de la
plaque.
• Le four dispose de quatre niveaux de
gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• Vous pouvez cuisiner simultanément
des plats différents sur deux niveaux
Page 13
différents. Pour cela, placez les grilles
sur le niveau 1 et sur le niveau 3.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres
de la porte. Ce phénomène est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes
avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre
four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
10.1 Pâtisseries
• Avant toute cuisson, faites préchauffer
le four pendant environ 10 minutes.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson
• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin
libre entre les deux.
FRANÇAIS13
trop petits morceaux risque de donner
des viandes trop sèches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une
lèchefrite pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient
plus.
10.3 Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de
la quantité de liquide que contient chaque
plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et
des recettes lors de vos expériences de
cuisson.
10.2 Cuisson de la viande et du
poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande
pesant moins de 1 kg. Faire cuire de
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) au ni-
-160 - 17030 - 40
veau 2
Petits pains levés (800 g)
plaque émaillée au ni-
10 - 15200 - 21010 - 15
veau 2
Gâteau roulé
(500 g)
plaque émaillée au ni-
10150 - 17015 - 20
veau 1
Meringue
(400 g)
plaque émaillée au ni-
-100 - 12040 - 50
veau 2
Crumble
(1 500 g)
plaque émaillée au ni-
10 - 15180 - 19025 - 35
veau 3
Génoise
(600 g)
plaque émaillée au ni-
10160 - 17025 - 35
veau 3
Gâteau au
beurre (600 g)
plaque émaillée au ni-
10180 - 20020 - 25
veau 2
1)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3)
Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
Temps de
cuisson (en
minutes)
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16
10.5 Chaleur tournante
Plat
Tresses feuilletées (250 g)
Tresses feuilletées (250 +
250 g)
Tresses feuilletées (250 +
250 + 250 g)
Gâteau plat
(1 000 g)
Gâteau plat
(1 000 +
1 000 g)
Gâteau plat
(1 000 +
1 000 +
1 000 g)
Brioche aux
pommes
(2 000 g)
Tourte aux
pommes
(1 200 + 1 20
0 g)
Petits gâteaux (500 g)
Petits gâteaux (500 +
500 g)
Petits gâteaux (500 +
500 + 500 g)
Génoise allégée (350 g)
Gâteau couronne
(1 200 g)
Type de plaque et
niveau d'enfourne-
ment
plaque émaillée au niveau 3
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4
plaque émaillée au niveau 2
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4
plaque émaillée au niveau 3
2 plaques rondes aluminées (diamètre :
20 cm) aux niveaux 2
et 3
plaque émaillée au niveau 3
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4
1 plaque ronde aluminée (diamètre :
26 cm) au niveau 3
plaque émaillée au niveau 3
Temps
de pré-
chauffa-
ge (en
Tempéra-
ture
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
10150 - 16020 - 30
10140 - 15025 - 30
10150 - 16030 - 35
10150 - 16030 - 40
10140 - 15045 - 55
10140 - 15055 - 65
10170 - 18040 - 50
10170 - 18050 - 60
10140 - 15030 - 35
10140 - 15025 - 30
10150 - 16025 - 30
10150 - 16030 - 40
-150 - 160
minutes)
40 - 50
1)
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FRANÇAIS17
Plat
Poulet, entier
(1 400 g)
Côtelettes de
porc (600 g)
Flan pâtissier
(800 g)
Gâteau levé
fourré
(1 200 g)
Pizza (1 000
+ 1 000 g)
Gâteau au
fromage
(2 600 g)
Flan pâtissier
aux pommes
(1 900 g)
Gâteau de
Noël (2 400 g)
Quiche lorraine (1 000 g)
Pain paysan
(750 + 750 g)
Génoise roumaine (600 +
600 g)
Génoise roumaine traditionnelle (600
+ 600 g)
Petits pains
levés (800 g)
Petits pains
levés (800 +
800 g)
Gâteau roulé
(500 g)
Meringue
(400 g)
Type de plaque et
niveau d'enfourne-
ment
grille au niveau 2, plaque au niveau 1
grille au niveau 3, plaque au niveau 1
plaque émaillée au niveau 2
plaque émaillée au niveau 3
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaque émaillée au niveau 2
plaque émaillée au niveau 3
plaque émaillée au niveau 3
1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) au niveau 2
2 plaques rondes aluminées (diamètre :
20 cm) au niveau 3
2 plaques rondes aluminées (diamètre :
25 cm) au niveau 2
2 plaques rondes aluminées (diamètre :
20 cm) au niveau 2
plaque émaillée au niveau 3
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaque émaillée au niveau 3
plaque émaillée au niveau 2
Temps
de pré-
chauffa-
ge (en
Tempéra-
ture
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
minutes)
-170 - 19050 - 60
-180 - 20030 - 40
15230 - 25010 - 15
20 - 30160 - 17020 - 30
-180 - 20050 - 60
-150 - 17060 - 70
15180 - 20030 - 40
10150 - 170
50 - 60
15210 - 23035 - 45
15
3)
180 - 19050 - 60
10150 - 17040 - 50
-160 - 17030 - 40
10180 - 20010 - 15
10180 - 20015 - 20
10150 - 17010 - 15
-100 - 12050 - 60
2)
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Temps
Plat
Type de plaque et
niveau d'enfourne-
ment
de pré-
chauffa-
ge (en
Tempéra-
ture
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
minutes)
Meringue
(400 + 400 g)
Meringue
(400 + 400 +
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4
-100 - 12055 - 65
-115 - 12565 - 75
400 g)
Crumble
(1 500 g)
Génoise
(600 g)
Gâteau au
beurre (600 +
plaque émaillée au niveau 2
plaque émaillée au niveau 2
plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3
10170 - 18020 - 30
10150 - 17020 - 30
10150 - 17020 - 30
600 g)
1)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3)
Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 230 °C.
10.6 Cuisson par l'élément chauffant supérieur avec ventilateur
Type de pla-
Plat
que et niveau
d'enfourne-
ment
Tresses feuilletées (250 g)
plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Gâteau plat
(500 g)
plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Pizza (1 000 g) plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Gâteau roulé
(500 g)
plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Meringue
(400 g)
plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Génoise
(600 g)
plaque émail-
lée au ni-
veau 2
Temps de
préchauffage
(en minutes)
1)
20
1)
20
1)
20
1)
20
1)
10
1)
20
Température
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
150 - 16020 - 25
160 - 17030 - 35
200 - 21030 - 40
160 - 17020 - 30
110 - 12050 - 60
160 - 17025 - 30
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FRANÇAIS19
Plat
Gâteau au
beurre (600 g)
Type de pla-
que et niveau
d'enfourne-
ment
plaque émail-
lée au ni-
Temps de
préchauffage
(en minutes)
1)
20
Température
veau 2
Poulet, entier
(1 200 g)
plaque émail-
lée au ni-
-220 - 23045 - 55
veau 2
1)
Tournez le thermostat sur 250 °C
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionné d'eau
savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors
plus facilement et ne risquent pas de
brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné
d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus,
ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de
détruire le revêtement anti-adhérent !
11.1 Parois et voûte catalytiques
Les parois et la voûte équipées d'un revêtement catalytique sont auto-nettoyantes.
Elles absorbent la graisse qui s'accumule
lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Pour faciliter ce procédé d'autonettoyage, chauffez régulièrement le
four à vide :
• Allumez l'éclairage du four.
• Retirez les accessoires du four.
• Sélectionnez une fonction du four.
• Réglez la température du four sur
250 °C et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
• Nettoyez la cavité du four à l'aide d'une
éponge douce humide.
AVERTISSEMENT
Ne tenez pas de nettoyer la surface catalytique à l'aide de sprays
pour four, de produits abrasifs, de
savon ni d'autres produits de nettoyage. Vous risqueriez d'endommager la surface catalytique.
La décoloration de la surface catalytique est sans effet sur les propriétés catalytiques.
11.2 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est équipée de deux
panneaux de verre placés l'un derrière
l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démontez la porte du four.
AVERTISSEMENT
Si vous tentez d'extraire le panneau intérieur alors que la porte
du four est encore en place, celleci pourrait se refermer.
Temps de
(°C)
cuisson (en
minutes)
160 - 17025 - 30
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20
Retrait de la porte du four et du panneau de verre
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que les panneaux
de verre sont froids avant de nettoyer la vitre de la porte. Le verre
risque de se briser.
AVERTISSEMENT
Lorsque les panneaux en verre de
la porte sont endommagés ou
s'ils présentent des rainures, la vitre s'affaiblit et peut se briser.
Pour éviter cela, vous devez alors
les remplacer. Pour obtenir des
instructions supplémentaires,
veuillez contacter votre service
après-vente.
1.
Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
2.
Soulevez et faites tourner les leviers
sur les 2 charnières.
Page 21
FRANÇAIS21
3.
Fermez la porte du four à la première
position d'ouverture (mi-parcours).
Tirez la porte vers l'avant et retirez-la
de son logement.
4.
Placez la porte sur une surface stable
protégée par un chiffon doux. Utilisez
un tournevis pour démonter les 2 vis
du bord inférieur de la porte.
Ne perdez pas les vis.
1
1
3
2
2
Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez-le soigneusement.
5.
Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Maintenez la
porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord supérieur de
la porte.
6.
Soulevez la porte intérieure.
7.
Nettoyez le côté intérieur de la porte.
AVERTISSEMENT
Lavez le panneau de verre uniquement à l'eau et au savon. Les produits de nettoyage abrasifs, les
détachants et les objets tranchants (couteaux ou grattoirs)
peuvent endommager le verre.
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Insertion de la porte et du panneau de verre
4
4
6
5
5
11.3 Retrait du tiroir
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
Retrait du tiroir
1.
Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2.
Soulevez lentement le tiroir.
3.
Sortez complètement le tiroir.
Installation du tiroir
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes
ci-dessus dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT
Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage,
sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.
Une fois le nettoyage terminé, insérez la
porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.
11.4 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Risque de
choc électrique.
Avant de remplacer l'éclairage du
four :
• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du
four afin de protéger l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.
1.
Tournez le diffuseur en verre vers la
gauche pour le retirer.
2.
Nettoyez-le.
3.
remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour
four.
4.
Replacez le diffuseur en verre.
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12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
SymptômeCause possibleSolution
La table de cuisson ne
fonctionne pas.
Le four ne chauffe pas.Le four n'est pas en fonc-
Le four ne chauffe pas.L’horloge n'est pas ré-
Le four ne chauffe pas.Les réglages souhaités
Le four ne chauffe pas.Le fusible dans la boîte à
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
De la vapeur et de l'eau
de condensation se déposent sur les aliments et
dans l'enceinte du four.
L’affichage indique
« 12.00 ».
Le voyant indicateur de
chaleur résiduelle ne s'allume pas.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations nécessaires au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :