Arthur martin CV5075, CV5072 User Manual
Cuisinières électriques
CV 5072
CV 5075
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants 2
Description de l'appareil 4
Conseils avant la première utilisation 5
Programmateur électronique 6
Comment utiliser la table de cuisson 8
Accessoires du four 13
Conseils d'utilisation: la table de cuisson 14
Conseils d'utilisation: le four 15
Guide des cuissons 16
Entretien et nettoyage 18
En cas d'anomalie de fonctionnement 19
Garantie 20
Plaque signalétique 20
Service après Vente 20
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 21
Installation de l'appareil 22
Mise en place de lappareil 22
Raccordement électrique 22
Comment lire votre notice
d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long
de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
F
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Avertissements importants
Conservez cette notice dutilisation avec votre
appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements sy rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle dautrui.
Utilisation
l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants ny touchent pas
et ne lutilisent pas comme un jouet.
l A la réception de lappareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur
le bon de livraison ou sur le bon denlèvement dont
vous garderez un exemplaire.
l Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne lutilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour dautres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
l Ne modifiez pas ou nessayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
l Avant la première utilisation de votre appareil, faites
le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que
la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
l Ne stockez pas de produits d'entretien ou de
produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil
en est équipé) ou à proximité de l'appareil.
l Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d'alimentation de cet appareil ne risque pas de
toucher une surface chaude de la cuisinière qui
serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être
coincé dans la porte du four.
l Surveillez attentivement la cuisson lors de friture
dans lhuile ou la graisse (pomme de terre frites,
beignets, ...): les graisses surchauffées
s'enflamment facilement.
l Nutilisez pas de récipients instables ou déformés:
ils pourraient se renverser et être la cause de
dommages corporels.
l Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la
porte du four.
l En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre
appareil, n'utilisez que des plats, des moules à
gâteaux, ... résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
l Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter,
ni s'asseoir.
2
l Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en
fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
l En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous approcher
du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
l Ne placez jamais de papier daluminium
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration de
l'émail.
l N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
l Pour éviter d'endommager les commandes de
votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte
lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
l Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous
que toutes les manettes se trouvent sur la position
"arrêt".
l Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies
d'aluminium, etc. ...).
l Le témoin de chaleur résiduelle sallume pour
signaler que les foyers fonctionnent ou quils sont
encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants
de lappareil jusquà lextinction de ce témoin.
l Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la
surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme
par exemple la chute dune salière, peut provoquer
une fissure ou une cassure du verre.
l Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant
son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se
brûlent en touchant la surface de la table, en
renversant un récipient de cuisson ou en touchant la
façade chaude de votre appareil.
l Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les
commandes de l'appareil.
l Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,
vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes
les commandes doivent se trouver sur la position
"arrêt") et que les parois soient suffisamment
refroidies.
l Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson
à vide (sans récipient dessus).
l Ne regardez pas fixement les lampes à halogène
des foyers de cuisson (si votre appareil en est
équipé).
l Lutilisation de produits dentretien non adaptés
provoque des éraflures, attaque la surface ou a
pour conséquence une décoloration du décor. Cest
pourquoi, il est impératif dutiliser exclusivement un
produit dentretien SPECIAL TABLES
VITROCERAMIQUES. Nutilisez également en
aucun cas des objets tranchants pour retirer les
débordements. Utilisez uniquement un grattoir
spécial que vous pourrez vous procurer dans le
commerce.
l Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit
toujours propre; lors de la cuisson de certaines
préparations, les projections graisseuses peuvent
dégager des odeurs désagréables.
l Nettoyez votre appareil après chaque
utilisationafin de garantir un fonctionnement
correct.
l N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour nettoyer le four (exigences relatives à
la sécurité électrique).
l Pour cet appareil, nous vous proposons un écran de
protection amovible disponible en option auprès de
votre revendeur (voir chapitre
"CARACTERISTIQUES TECHNIQUES").
l Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que lappareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
Installation
l Les opérations dinstallation et de branchement
doivent être réalisées par un technicien qualifié.
l Les réparations ne doivent être effectuées que par
un service après vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves dommages.
l Si linstallation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de
votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
l Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.
Protection de lenvironnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue
à cet effet (renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour quils puissent être récupérés et
recyclés.
En cas danomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le
vendeur de votre appareil est le premier habilité à
intervenir. A défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez effectué lachat ...),
veuillez consulter l'Assistance Consommateurs qui
vous communiquera alors ladresse dun Service Après
Vente.
En cas dintervention sur lappareil, exigez du
service après vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
Veuillez lire attentivement ces remarques
avant dinstaller et dutiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas
de dommages ou daccident provoqués par
lappareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
3
Description de l'appareil
Bandeau de commande
12
1 Programmateur électronique
2 Commande de foyer avant gauche
3 Commande de foyer arrière gauche
4 Commande de foyer arrière droit
Table de cuisson
highlight
highlight highlight highlight
3
456
5 Commande de foyer avant droit
6 Commande de four, de grilloir et de tournebroche
7 Voyant
7
foyer radiant
1200 W
foyer radiant
1800 W
voyant de
chaleur résiduelle
foyer radiant
1800 W
foyer radiant
1200 W
4
L'interieur de four
5
8
6
7
1 à 4 Niveaux de Gradins
4
3
2
1
5 Grilloir
6 Voûte
7 Eclairage du four
8 Orifice d'entraînement de la broche
9 Sole
9
Conseils avant la première utilisation
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse
en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four,
faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer
l'odeur de calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée (Ventilation Mécanique
Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre
ouverte.
Comment procéder
F
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les
autocollants (sauf la plaque signalétique)
qui pourraient se trouver sur la façade de
votre appareil.
3. Faites chauffer le four en positionnant la
commande de four sur le repère maxi (8)
pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur
provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.
La durée et le température de cuisson indiquées dans
les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle
cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires,
suivez ces indications.
5
Programmateur électronique
8
1 2
7
3
6
A
U
T
O
4
5
Mise à lheure du programmateur
Lhorloge est prédisposée pour indiquer les heures de
0 à 23 et les minutes de 0 à 59.
A linstant où lappareil est raccordé au réseau
dalimentation électrique, les chiffres qui
apparaissent sur lafficheur clignotent, indiquant ainsi
la nécessité dune mise au point.
Pour régler lheure, appuyez en même temps
sur les touches (1) et (2) et sélectionnez
F
lheure en tournant le bouton (5).
1. 1ère touche: Heure courante - Minuterie - Arrêt
signal acoustique
2. 2ème touche : Durée de la cuisson
3. 3ème touche: Fin de la cuisson
4. 4ème touche: Fonctionnement manuel
5. BOUTON de réglage
6. Témoin indiquant le mode automatique
7. Témoin indiquant l'exécution d'un programme
8. Symbole Fonction sécurité enfants
A
U
T
O
Minuterie
Cette fonction ne peut être obtenue que lorsque
le programmateur est en mode de fonctionnement
manuel.
Par conséquent,
1. appuyez sur la touche (4).
2. ensuite, appuyez sans relâcher sur la touche
F
Lorsque le temps réglé sest écoulé, la sonnerie se
déclenchera pendant 2 minutes.
Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la
touche (1).
(1) et réglez le temps désiré en tournant le
bouton (5)(temps max. 23 h. 59 min.).
La minuterie ninterrompt pas la cuisson à la fin
du temps réglé. Pour éteindre le four, ramenez le
sélecteur sur le symbole «0» et le thermostat sur
le symbole l.
Fonctionnement manuel
Le four peut être utilisé manuellement, cestà-dire sans aucune programmation. Avant
F
deffectuer toute opération, appuyez sur la
4ème touche.
A
U
T
O
Fonctionnement semiautomatique
Il est possible de commencer immédiatement la
cuisson et de programmer automatiquement la durée
(temps max. 23 h. 59 min.).
6
Après avoir prédisposé les plats à cuire,
1. sélectionnez le mode de cuisson et la
F
température,
2. puis appuyez sans relâcher sur la touche
(2) et de lautre main, tournez le bouton
pour obtenir la durée de cuisson désirée.
A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera
pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal
sonore, appuyez sur la touche (1).
Fonctionnement automatique
Il est possible de programmer automatiquement le
début et la fin de la cuisson (temps max. 23 h. 59
min.)
Après avoir prédisposé les plats à cuire,
1. sélectionnez le mode de cuisson et la
température,
2. puis appuyez sans relâcher sur la touche
(2) et tournez le bouton pour régler la durée
de la cuisson;
3. enfin, appuyez sans relâcher sur la touche
(3) et tournez à nouveau le bouton pour
régler lheure de fin de cuisson.
A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera
pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal
sonore, appuyez sur la touche (1).
A
U
T
O
A
U
T
O
A
U
T
O
Coupure de courant
En cas de coupure de courant, tous les réglages du
programmateur sont effacés (heure courante,
programmes réglés ou en cours). Lorsque le courant
revient, lafficheur signale la nécessité dune nouvelle
mise au point (chiffres clignotants).
Le programmateur est prédisposé pour éteindre
le four une fois que la durée de cuisson réglée
sest écoulée. Cependant, ramenez le sélecteur
sur le symbole «0» et le thermostat sur le symbole
l avant dutiliser de nouveau les commandes du
programmateur.
Fonctions spéciales
Fonction sécurité enfant
Pour éviter que les enfants utilisent le four, il est possible
de bloquer les commandes. Afin de pouvoir activer la
sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit être
sélectionnée.
Pour activer la sécurité enfant :
F
1. Pressez les touches (1) et (2) simultanément
pendant 8 secondes environ. ON apparaît sur le
cadran.
2. Relâchez les touches, puis tournez le bouton de
réglage: OF et le symbole de sécurité ( )
apparaissent sur le cadran. Après quelques
secondes le cadran affiche lheure courante. La
7
sécurité enfants est maintenant en service et les
commandes du four sont ainsi bloquées.
F
Pour désactiver la sécurité enfant :
1. Pressez les touches (1) et (2) simultanément et
gardez la pression pendant 8 secondes environ.
OF apparaît sur le cadran.
2. Relâchez les touches, puis tournez le bouton de
réglage: le symbole de sécurité ( ) disparaît et ON
apparaît sur le cadran. Après quelques secondes le
cadran affiche lheure courante. Le four est à
nouveau prêt à fonctionner.
Diminution de la luminosité du
cadran
Entre 22:00 et 6:00 heures la luminosité du cadran
diminuit automatiquement. Cette fonction ne sactive
pas: si une des autres fonctions automatiques
(minuterie, fonctionnement automatique et semiautomatique), a été réglée.
Comment utiliser la table de cuisson
Les zones de cuisson rougeoient environ 20 secondes
après leur mise en fonctionnement. Elles séclairent et
sassombrissent au cours de leur utilisation.
Chaque foyer de cuisson est protégé par un limiteur de
température qui arrête le fonctionnement du foyer un
cas de surchauffe (fonctionnement à vide par exemple).
Les manettes des foyers offrent 6 positions de cuisson.
Le repère "0" correspond à la position arrêt.
Le repère "3" correspond à la position maxi.
Pour allumer un foyer
F
1. Tournez la commande vers la droite ou vers la
gauche.
2. Positionnez la manette sur le repère maxi pendant
quelques secondes.
3. Amenez la manette sur le repère choisi, le voyant
"marche" sallume.
Pour éteindre un foyer
F
Ramenez la manette en position «0».
Le voyant "marche" séteint sauf si un autre foyer ou le
four fonctionne.
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez une des manette des
foyers de la table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez
sur la position "0".
Les commandes des foyers de table sont constituées
d'une manette et d'une collerette sérigraphiée :
Sécurité
La table de cuisson possède un voyant de
chaleur résiduelle (témoin de sécurité). Ce
voyant s'allume dès que un foyer est chaud.
Lorsque vous arrêtez un foyer, le voyant reste
allumé tant que la chaleur dégagée par le foyer
présente un risque de brûlure (même si le foyer
ne rougeoie plus).
Nous vous conseillons de tenir éloignés les
jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction
de ce témoin lumineux.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun
objet ou aliment susceptible de fondre
(ustensiles avec manche en plastique, feuille
d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc..);
en cas d'incident nettoyez immédiatement.
A la suite d'un choc, si votre table est
endommagée (éclat, félure, ...) débranchez
votre appareil et appelez le Service AprèsVente.
Ne faites jamais fonctionner votre table de
cuisson à vide (sans récipient dessus).
0 l 1 l 2 l 3
Ces indications vous permettent de remonter
correctement les collerettes après démontage (après le
nettoyage par exemple).
8
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