Arthur martin AOC8441 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique encastrable

AOC8441

Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

Avertissements importants	5
Description de l'appareil	7
Avant la première utilisation	13
Commande du four	15
Nettoyage et entretien	50
Que faire si …	61
Instructions d’installation	63
Protection de l’environnement	66

Garantie/Si vous devez nous contacter

67
Index de mots-clés	69
Service après-vente	70

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

–directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

–directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

–directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adres- sez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

avertissements importants electrolux 5

Sécurité pendant l'utilisation

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Ecran du four

Voyant de contrôle

et touches sensitives Touch Control

Poignée de la porte

Porte du four

L’appareil s’éteint au bout de 2 minutes si aucune fonction n’est sélectionné ou si aucune modification n’est apportée sur l’appareil.

Le voyant reste cependant allumé. Afin d’éteindre le voyant, appuyez une fois sur .

8 electrolux description de l'appareil

Les commandes électroniques du four

Affichage

Point de menu symbole	Heure du jour	Affichage du
(avec les niveaux d’utilisation)		niveau de

Température

Fonctions de l’horloge

Poids

description de l'appareil electrolux 9

Symboles

Une fois que vous aurez reglé une fonction, un certain symbole apparaîtra sur l'écran.

			Ecran
		Symbole	(exem-				Fonction
				ples)
		Horloge pour	4:30				L’horloge pour courte durée est activée.
		courte durée
		Heure de la jour-	10:00				indique l’heure réglée.
		née
		Durée	1:00				indique le temps nécessaire à la cuisson.
		Fin	14:05				indique l’heure à laquelle la cuisson sera terminée.
							La fin du temps d’utilisation de la Sonde à viande
							est calculée.
		Démarrage	0:45				Indique le temps écoulé depuis le début de la cuisson.
		Température					indique la température actuelle du four.
							La fonction du niveau de chauffe rapide est activée
							(temps de chauffe réduit).
		Poids	1,5 kg				Possibilités:
							– l’indication automatique du poids est activée.
							– le poids peut être modifié.
		Sonde à vian-		75°C			Possibilités:
		de					– Sonde à viande est insérée.
							– Sonde à viande est activée.
							– La température à coeur peut être modifiée.
		Heat+Hold		80°C			Heat+Hold est activé.
		Filtres anti-					Le filtre anti-odeurs est activé.
		odeurs

Touche sensitive “Touch Control”

L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque vous appuyez sur les touches sensitives.

Assurez-vous que vous ne touchiez qu'une seule touche sensitive lors de l'utilisation. Si vous appuyez trop votre doigt sur la touche, il est possible qu’une touche voisine ne fonctionne pas.

10 electrolux description de l'appareil
Marche/Arrêt					Réglage des valeurs				Sélection
									Options

Faire défiler
Menu principal	Confirmez

Touches
sensoriel-			Fonction		Remarque
les
,			Vers le bas et vers le haut au	Lors d’une fonction activée:
			sein du menu.	• appuyez 1 fois: Changement dans le menu
					supérieur (fonction reste active), après 5 se-
					condes, changement dans le point de
					menu actif
				• appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et
					vers le haut au sein du menu supérieur
					(fonction se désactive)
			Affichage du menu principal.	Fonctions réglées se désactivent
				(à l’exception de l’horloge pour courte durée).
			Confirmez.
			Mettez en fonctionnement ou
			à l’arrêt l’appareil.
			Sélectionnez les fonctions
			temporelles, les fonctions sup-
			plémentaires et la Sonde à
			viande.
,			Réglez les valeurs (par exem-	•	Activation des valeurs:
			ple température, heure, poids,		– appuyez 1 fois: le symbole placé à l’avant
			degré de cuisson).		clignote
				•	– appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée
					Réglage des valeurs:
					– appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape
					– maintenez la touche appuyée: réglez la
					valeur par étape
				• Lors du réglage de la durée ou de l’heure, il
					est possible de remettre l’affichage à zéro si
					vous appuyez en même temps sur et		.

description de l'appareil electrolux 11

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Entraînement du

Niveaux de gradin

Filtre anti-odeurs

Eclairage du four

Fiche de fixation de la son

Filtre à graisse

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Gradin fil, amovible

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four.

Vous trouverez en outre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gradins à utiliser et sur les températures recommandées pour la préparation des mets les plus courants.

12 electrolux description de l'appareil

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de cuisson de pièces de viande.

Broche avec support

Pour rôtir des morceaux de viande et des volailles de grosse taille.

avant la première utilisation electrolux 13

Avant la première utilisation

Si vous souhaitez modifier ultérieurement les réglages de base, se reporter au chapitre intitulé Règlages de base.

Sélectionner la langue

1.Une fois le raccordement électrique effectué, voici ce qui apparaît sur l’écran:

–le logo de l’entreprise

–la versionn du logiciel et la durée de fonctionnement

–l’affichage “Langue”

1. Au moyen de ou sélectionnez la langue souhaitée

2. Confirmez la langue sélectionnée avec

Une fois ceci effectué, les textes apparaissent dans la langue réglée.

Réglage du contraste et de la luminosité

Une fois que vous aurez réglé la langue, apparaîtront sur l'écran “réglage du contraste” et “réglage de la luminosité”.

Le réglage du contraste et de la luminosité se fait de la même façon que celui de la langue(cf. chapitre “réglage de la langue”).

14 electrolux avant la première utilisation

Régler l’heure du jour

Une fois que vous aurez réglé le contraste et la luminosité, apparaît “Mise à l’heure”.

1. Réglez l’heure actuelle avec ou .

2.Confirmez avec .

3.Procédez aux réglages des minutes

de l’heure actuelle avec ou . 4. Confirmez avec .

L’appareil est à présent prêt à fonctionner.

L’heure ne doit être réglée que si l’appareil n'a pas été branché électriquement depuis un certain temps.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce.

1.Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2.Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle.

3.Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez.

4.Passez un chiffon humide sur la façade du four.

				commande du four electrolux 15
Commande du four
Vue d’ensemble des menus
Menu principal				Sous-menu
Cuisson assistée				Viande blanche
				Boeuf/Gibier/Agneau
				Volaille
				Poisson
				Cake
				Pizza/Tarte/Pain
				Ragoût/Gratins
				Plats préparés
				Programmes spéciaux
Modes de cuisson				Chaleur tournante
				Convection naturelle
				Sole pulsée
				Turbo grill
				Turbo grill + tournebroche
				Grill
				Tournebroche
				Grill fort
				Tournebroche maxi grill
				Sole
				Cuisson basse température
Menu nettoyage				Pyrolyse
				Assistant nettoyage
				Nettoyage conseillé
Mes Programmes				1- Mes Programmes
				2- Mes Programmes
		...
				Entrer nom du programme

16 electrolux commande du four

Menu principal		Sous-menu
Règlages de base		Mise à l’heure
		Indication du temps
		Set+Go
		Heat+Hold
		Prolongement du temps
		Contraste affichage
		Luminosité affichage
		Langue
		Volume alarme
		Tonalité touches
		Son alarme/erreur
		Filtre anti-odeurs
		Maintenance
		Réglages usine

commande du four electrolux 17

Utilisation des menus

Exemple

1. Mettez en fonctionnement l’appareil avec .

Vous vous trouvez dans le menu principal.

2.A l'aide de ou sélectionnez le menu principal que vous souhaitez.

3. A l’aide passez d’un sous-menu à l’autre.

Le sous-menu sélectionné s’affiche.

Vous regagnez le menu principal au moyen de .

A la fin de la plupart des menus, vous trouvez le point de menu retour.

Ainsi, vous atteignez le menu supérieur.

Vous pouvez interrompre un processus en appyuant sur . Vous vous retrouvez au sein du menu principal.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

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Affichage du niveau de chauffe

Affichage du niveau de chauffe

Après l’activation d’une fonction du four, le voyant indique le niveau de chauffe du four.

Affichage du niveau de chauffe rapide

Pour certaines fonctions, le temps de chauffe est réduit par la fonction automatique de chauffage rapide.

Jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte, une animation formée de barres se déplace de gauche à droite au sein de l’affichage du niveau de chauffe.

Affichage de la chaleur résiduelle

Une fois le four à l’arrêt, la chaleur résiduelle dans le four est indiquée.

Affichage de la température au degré près

La température est affichée au degré près lors du temps de chauffe pendant 5 secondes.

Appuyez en même temps sur .

Dès que la température réglée est atteinte, un signal retentit.

Insérez la grille et la plaque du four

Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser.

commande du four electrolux 19

20 electrolux commande du four

Installez la grille et la plaque du four ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.

Faites glisser la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

Tournebroche

Enfilez l’aliment sur la broche

1.Installez la fourchette sur le tournebroche.

2.Insérez l’aliment et la deuxième fourchette.

Placez l’aliment au milieu du tournebroche.

3.Vissez soigneusement les fourchettes.

Activez le tournebroche

1.Placer la lèchefrite sur le 1er gradin à partir du bas.

2.Placez le support du tournebroche dans la partie avant droite du 5ème gradin à partir du bas.

3.Installez la poignée et poussez le petit arc vers le bas.

Pour que la poignée reste bien fixée sur le tournebroche, le petit arc doit être maintenu enfoncé.

4.Poussez la broche du tournebroche à fond dans l’orifice d’entraînement situé sur la paroi arrière du four, à gauche jusqu’à ce qu’elle s’encliquète.

5.Placez la rainure située à l’avant de la poignée sur l’incision prévue à cet effet dans le support du tournebroche.

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22 electrolux commande du four

6.Retirez la poignée.

7.Sélectionnez la fonction et la température comme indiqué dans le tableau Tournebroche.

Veillez à ce que le tournebroche tourne bien.

Enlevez le tournebroche

Attention : Après la cuisson, le tournebroche est brûlant. Danger de brûlure en enlevant le tournebroche

!

1.Eteindre le four.

2.Installez la poignée sur le tournebroche.

3.Poussez le petit arc vers le bas.

Pour que la poignée reste bien fixée sur le tournebroche, le petit arc doit être maintenu enfoncé.

4. Enlevez le tournebroche et l’aliment.