Arthur martin AOC8441 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

AOC8441

Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit

Bienvenue dans le monde d’Electro­lux

Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis­sant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréa­blement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qua­lité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la cou­verture de cette notice. Nous vous invi­tons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avanta­ges de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.

electrolux 3

4 electrolux sommaire

1

Sommaire

Avertissements importants 5
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 13
Commande du four 15
Nettoyage et entretien 50
Que faire si … 61
Instructions d’installation 63
Protection de l’environnement 66
Garantie/Si vous devez nous contacter
67
Index de mots-clés 69
Service après-vente 70

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di­rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité
électromagnétique (CEM) y compris
la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension

• Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-
te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dan­gers. Pour toute réparation, adres­sez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap­pareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les en­fants ne manipulent pas les com­mandes de l'appareil.

avertissements importants electrolux 5

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'ap­pareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu­re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al­coolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélan­ge alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'ob­jets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acryla­mide. C’est pourquoi nous vous re­commandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appa­reil

• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des ta­ches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très ju­teux, utilisez une plaque à fond
creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po­sez pas de charge lourde et assurez­vous qu'un enfant ne puisse ni mon­ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en­dommager l’émail et provoquer des
décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti­culier sur les rebords de la vitre fron­tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflam­mer lorsque le four est mis sous ten­sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi­des dans le four. Cela pourrait en­dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse­ment à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose égale­ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en
émail

L’usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utili­sé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utili­sation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Ecran du four

et touches sensitives Touch Control

description de l'appareil electrolux 7

Voyant de contrôle

Poignée de la porte

L’appareil s’éteint au bout de 2 mi­nutes si aucune fonction n’est sé­lectionné ou si aucune modification
n’est apportée sur l’appareil.
Le voyant reste cependant allumé.
Afin d’éteindre le voyant, appuyez
une fois sur .

Porte du four

8 electrolux description de l'appareil

Poi

Les commandes électroniques du four

Affichage

nt de menu symbole

(avec les niveaux d’utilisation)

Heure du jour

Affichage du

niveau de

Fonctions de l’horloge

Température

Poids

Symboles

Une fois que vous aurez reglé une fonc­tion, un certain symbole apparaîtra sur
l'écran.

Ecran

Symbole

(exem-

ples)

description de l'appareil electrolux 9

Fonction

Horloge pour
courte durée

Heure de la jour­née

Durée

Fin

Démarrage 0:45 Indique le temps écoulé depuis le début de la cuisson.
Température indique la température actuelle du four.

Poids 1,5 kg Possibilités:

Sonde à vian­de

Heat+Hold

Filtres anti­odeurs

4:30 L’horloge pour courte durée est activée.

10:00 indique l’heure réglée.

1:00 indique le temps nécessaire à la cuisson.

14:05 indique l’heure à laquelle la cuisson sera terminée.

La fin du temps d’utilisation de la
est calculée.

La fonction du niveau de chauffe rapide est activée
(temps de chauffe réduit).

–
–

75°C Possibilités:

80°C

– Sonde à viande
– Sonde à viande
–

Heat+Hold

Le filtre anti-odeurs est activé.

Touche sensitive “Touch Control”

L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide
des touches sensitives Touch Control.
Les commandes des fonctions sont ac­tivées lorsque vous appuyez sur les tou­ches sensitives.

Assurez-vous que vous ne touchiez
qu'une seule touche sensitive lors
de l'utilisation. Si vous appuyez trop
votre doigt sur la touche, il est pos­sible qu’une touche voisine ne fonc­tionne pas.

Sonde à viande

l’indication automatique du poids est activée.
le poids peut être modifié.

est insérée.
est activée.

La température à coeur peut être modifiée.

est activé.

10 electrolux description de l'appareil

Marche/Arrêt Réglage des valeurs

Faire défiler

Menu principal

To uc he s

sensoriel-

Fonction Remarque

les

, Vers le bas et vers le haut au

, Réglez les valeurs (par exem-

sein du menu.

Affichage du menu principal. Fonctions réglées se désactivent

Confirmez.
Mettez en fonctionnement ou

à l’arrêt l’appareil.
Sélectionnez les fonctions

temporelles, les fonctions sup­plémentaires et la

viande

.

ple température, heure, poids,
degré de cuisson).

Sonde à

Lors d’une fonction activée:

•

appuyez 1 fois: Changement dans le menu
supérieur (fonction reste active), après 5 se­condes, changement dans le point de
menu actif

•

appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et
vers le haut au sein du menu supérieur
(fonction se désactive)

(à l’exception de l’horloge pour courte durée).

•

Activation des valeurs:

–

appuyez 1 fois: le symbole placé à l’avant
clignote

–

appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée

•

Réglage des valeurs:

–

appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape

–

maintenez la touche appuyée: réglez la
valeur par étape

•

Lors du réglage de la durée ou de l’heure, il
est possible de remettre l’affichage à zéro si
vous appuyez en même temps sur

Sélection

Options

Confirmez

et .

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Entraînement du

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est
représentée sur la face interne de la por­te du four.

Vous trouverez en outre des informa­tions succinctes sur les fonctions du fo­ur, sur les gradins à utiliser et sur les
températures recommandées pour la
préparation des mets les plus courants.

description de l'appareil electrolux 11

Filtre anti-odeurs
Eclairage du four

Fiche de fixation de la son
Filtre à graisse

Élément chauffant arrière
Ventilateur

Sole

12 electrolux description de l'appareil

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de
cuisson de pièces de viande.

Broche avec support

Pour rôtir des morceaux de viande et
des volailles de grosse taille.

Avant la première utilisation

Si vous souhaitez modifier ultérieu­rement les réglages de base, se re­porter au chapitre intitulé Règlages
de base.

Sélectionner la langue

1. Une fois le raccordement électrique
effectué, voici ce qui apparaît sur
l’écran:

– le logo de l’entreprise
– la versionn du logiciel et la durée de

fonctionnement

– l’affichage “Langue”

1. Au moyen de ou sélectionnez la

langue souhaitée

2. Confirmez la langue sélectionnée
avec

Une fois ceci effectué, les textes
apparaissent dans la langue réglée.

avant la première utilisation electrolux 13

Réglage du contraste et de la lu­minosité

Une fois que vous aurez réglé la lan­gue, apparaîtront sur l'écran “régla­ge du contraste” et “réglage de la
luminosité”.
Le réglage du contraste et de la lu­minosité se fait de la même façon
que celui de la langue(cf. chapitre
“réglage de la langue”).

14 electrolux avant la première utilisation

Régler l’heure du jour

Une fois que vous aurez réglé le con­traste et la luminosité, apparaît “Mise à
l’heure”.

1. Réglez l’heure actuelle avec ou .

2. Confirmez avec .

3. Procédez aux réglages des minutes

de l’heure actuelle avec ou .

4. Confirmez avec .

L’appareil est à présent prêt à fonction­ner.

L’heure ne doit être réglée que si
l’appareil n'a pas été branché élec­triquement depuis un certain temps.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse­ment le four avant la première utilisation.

Avertissement : N‘utilisez pas de
produits détergents agressifs ou
abrasifs ! La surface pourrait être
endommagée.

Pour nettoyer les parties métalli­ques du décor, utilisez les produits
de nettoyage classiques vendus
dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage
du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four,
nettoyez-les à l’eau chaude addition­née de produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du
four à l’eau chaude additionnée de
produit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la fa­çade du four.

Commande du four

Vue d’ensemble des menus

Menu principal Sous-menu

Cuisson assistée Viande blanche

Modes de cuisson Chaleur tournante

Menu nettoyage Pyrolyse

Mes Programmes 1- Mes Programmes

commande du four electrolux 15

Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats préparés
Programmes spéciaux

Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo grill
Turbo grill + tournebroche
Grill
Tournebroche
Grill fort
Tournebroche maxi grill
Sole
Cuisson basse température

Assistant nettoyage
Nettoyage conseillé

2- Mes Programmes
...
Entrer nom du programme

16 electrolux commande du four

Menu principal Sous-menu

Règlages de base Mise à l’heure

Indication du temps
Set+Go
Heat+Hold
Prolongement du temps
Contraste affichage
Luminosité affichage
Langue
Volume alarme
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Filtre anti-odeurs
Maintenance
Réglages usine

Utilisation des menus

Exemple

1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
Vous vous trouvez dans le menu
principal.

2. A l'aide de ou sélectionnez le
menu principal que vous souhaitez.

3. A l’aide passez d’un sous-menu à
l’autre.

Le sous-menu sélectionné s’affiche.

Vous regagnez le menu principal au
moyen de .

A la fin de la plupart des menus,
vous trouvez le point de menu re­tour.
Ainsi, vous atteignez le menu supé­rieur.

commande du four electrolux 17

Vous pouvez interrompre un pro­cessus en appyuant sur .
Vous vous retrouvez au sein du
menu principal.

Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa­rois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventila­teur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.

18 electrolux commande du four

Affichage du niveau de chauffe

Affichage du niveau de chauffe

Après l’activation d’une fonction du
four, le voyant indique le niveau de
chauffe du four.

Affichage du niveau de chauffe rapi­de

Pour certaines fonctions, le temps de
chauffe est réduit par la fonction auto­matique de chauffage rapide.
Jusqu’à ce que la température réglée
soit atteinte, une animation formée de
barres se déplace de gauche à droite au
sein de l’affichage du niveau de chauffe.

Affichage de la chaleur résiduelle

Une fois le four à l’arrêt, la chaleur rési­duelle dans le four est indiquée.

Affichage de la température au de­gré près

La température est affichée au degré
près lors du temps de chauffe pendant
5 secondes.
Appuyez en même temps sur .

Dès que la température réglée est
atteinte, un signal retentit.

Insérez la grille et la plaque du
four

Sécurité du retrait et protection
contre le renversement

Tous les éléments à encastrer pos­sèdent sur le côté droit et sur le côté
gauche une petite bosse vers le bas.
Veuillez toujours placer les élé­ments à encastrer de telle façon que
cette voûte se trouve derrière dans
l’espace de cuisson. Cette voûte est
également importante pour la pro­tection anti-renversement des élé­ments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les bar­res d’insertion du niveau de l’utilisation
que vous avez sélectionnée.

commande du four electrolux 19

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les
deux tiges de guidage soient orientées
vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres
d’insertion du niveau de l’utilisation que
vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui aug­mente lors du fonctionnement, la
vaisselle ene risque pas de glisser.

20 electrolux commande du four

Installez la grille et la plaque du four
ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.
Faites glisser la plaque du four entre les

barres d’insertion du niveau de l’utilisa­tion que vous avez sélectionnée.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour
rôtir, afin de protéger l’élément chauf-

fant arrière du four contre les éclabous­sures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse
et placez les deux fixations du haut
vers le bas dans l’ouverture située sur
la paroi arrière du four (orifice du venti­lateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse
et retirez-le en le faisant glisser vers le
haut.

Tournebroche

Enfilez l’aliment sur la broche

1. Installez la fourchette sur le tourne­broche.

2. Insérez l’aliment et la deuxième four­chette.

Placez l’aliment au milieu du tourne­broche.

3. Vissez soigneusement les fourchet­tes.

Activez le tournebroche

1. Placer la lèchefrite sur le 1er gradin à
partir du bas.

2. Placez le support du tournebroche
dans la partie avant droite du 5ème
gradin à partir du bas.

3. Installez la poignée et poussez le
petit arc vers le bas.

commande du four electrolux 21

Pour que la poignée reste bien fixée
sur le tournebroche, le petit arc doit
être maintenu enfoncé.

4. Poussez la broche du tournebroche
à fond dans l’orifice d’entraînement
situé sur la paroi arrière du four, à
gauche jusqu’à ce qu’elle s’encli­quète.

5. Placez la rainure située à l’avant de la
poignée sur l’incision prévue à cet ef­fet dans le support du tournebroche.

22 electrolux commande du four

6. Retirez la poignée.

7. Sélectionnez la fonction et la tempé-

rature comme indiqué dans le ta­bleau Tournebroche.

Veillez à ce que le tournebroche
tourne bien.

Enlevez le tournebroche

Attention : Après la cuisson, le tour­nebroche est brûlant. Danger de
brûlure en enlevant le tournebroche
!

1. Eteindre le four.

2. Installez la poignée sur le tournebro-

che.

3. Poussez le petit arc vers le bas.

Pour que la poignée reste bien fixée
sur le tournebroche, le petit arc doit
être maintenu enfoncé.

4. Enlevez le tournebroche et l’aliment.