notice d’utilisation
Four électrique
encastrable
AOC53400
Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit
Bienvenue dans le monde
d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
electrolux 3
4 electrolux sommaire
1
Sommaire
Avertissements importants 5
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 9
Commande du four 12
Conseils d’utilisation et guide
des cuissons 22
Nettoyage et entretien 29
Que faire si … 38
Instructions d’installation 39
Protection de l’environnement 42
Garantie/Si vous devez nous
contacter 43
Service après-vente 46
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
Avertissements importants
5
Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :
– directive 73/23/CEE du 19.02.1973
basse tension
– directive 89/336/CEE du
03.05.1989 relative à la compatibilité
électromagnétique (CEM) y compris
la directive de révision 92/31/CEE
– directive 93/68/CEE du 22.07.1993
relative à la certification CE
Sécurité de l’installation électrique
• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien
qualifié.
• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension
• Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-
te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
avertissements importants electrolux 5
Sécurité pendant l'utilisation
• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.
• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.
• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pen-
dant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
6 electrolux avertissements importants
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.
• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond
creux.
• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des
décolorations.
• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
description de l'appareil electrolux 7
Poignée de
la porte
Porte en
verre
Bandeau de commandes
Voyant de fonctionnement Voyant de température
Fonctions du four
Horloge avec
fonctions auto-
matiques
Sélecteur de température
8 electrolux description de l'appareil
Equipement du four
Toutes les parois intérieures du four, à l'exception de la sole du four sont revêtues
d'un émail spécial (revêtement catalytique).
Voûte et élément chauffant du gril
Niveaux de gradin
Accessoires du four
Grille
Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et
grillades
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza.
Pour recueillir aussi le jus des grillades
ou des cuissons au tournebroche.
Eclairage du four
Entraînement du tournebroche
Ventilateur
Sole
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
2 fourchettes
1 support de broche
Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure du jour
Réglage de l’heure
1. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions jusqu’à la butée et faites-le tourner simultanément dans le
sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce que l'heure actuelle soit réglée.
2. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions et faites-le tourner jusqu’à ce l’affichage de début affiche
l'heure actuelle.
avant la première utilisation electrolux 9
L’affichage rouge du démarrage
doit être à la même position que l’affichage de l'heure, sinon l'horloge
se trouve en mode automatique (démarrage et durée) et le four ne s'allumera pas.
10 electrolux avant la première utilisation
Modifier l’heure
L’heure ne peut être changée que si
aucune fonction automatique n’est
réglée.
Appuyez sur le bouton de réglage des
fonctions et faites-le tourner dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que l'heure souhaitée soit réglée.
Réglage du fonctionnement manuel
Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que H
apparaisse.
Si J ou 0 sont sélectionnés, aucune
fonction du fourne peut être réglée.
Premier nettoyage
Avant d’utiliser le four pour la première
fois, veuillez-le nettoyer.
Attention: N’utilisez pas de produits
de nettoyage corrosifs! Vous risqueriez d’abîmer la surface.
Pour les faces avant en métal,
veuillez utiliser un produit de nettoyage courant.
avant la première utilisation electrolux 11
1. Tournez l’interrupteur de la
du four sur l’éclairage du four.
2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec de l’eau chaude contenant un peu de produit vaisselle.
3. Veuillez également nettoyer le four
avec de l’eau chaude contenant un
peu de produit vaisselle, puis séchez-le.
4. Passez un chiffon humide sur la face
avant du four.
fonction
12 electrolux commande du four
Commande du four
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Voyant de fonctionnement
Fonctions du four
1. Positionnez l’interrupteur fonctions
Four sur la fonction souhaitée.
2. Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.
Le voyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en
fonctionnement.
Le voyant de température reste allumé
aussi longtemps que le four chauffe.
3. Pour éteindre le four, positionnez l’interrupteur fonctions Four et le sélecteur de température sur Arret.
Voyant de température
Sélection température
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-
tiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à
votre disposition:
commande du four electrolux 13
Fonction Four Utilisation
Eclairage
Cuissons
2 niveaux
Grillades épaisses
Viandes
Tournebroche
Gril
Pâtisseries
poissons
Sole Pulsée
Cette fonction permet d’éclairer à l’in-
Pour
térieur du four pendant la cuisson et le
nettoyage.
Possibilité de
ment
Diminuez la température du four de 20
à 40 °C par rapport à celle de la fonction Voûte/sole.
Pour
viande ou des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour
faire dorer le dessus des aliments
Pour cuire les viandes. Voûte, sole
Pour
rôtis de grande taille.
épais en
faire des toasts
Pour
niveau
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un
un fond croustillant
Réglez une température du four de 20
à 40° inférieure à celles de la voûte et
de la sole.
faire cuire simultané-
sur
deux niveaux.
faire rôtir
.
faire griller
faire griller
faire cuire
.
des morceaux de
faire cuire des gratins
des volailles et des
des aliments peu
grande quantité
.
et
rôtir
brunissage intensif et
et pour
sur
et
un seul
Elément chauffant/ventilateur
---
Voûte, sole, ventilateur
Gril, voûte, ventilateur
Gril, Voûte,
tournebroche
Gril, voûte
Voûte, sole
Sole, Ventilateur
14 electrolux commande du four
Mise en place de la grille et du
plateau multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est doté (à gauche et à droite) d’un petit renfoncement.
Ce renfoncement sert de sécurité anti-
basculement et doit toujours être
orienté vers l’arrière.
Glissez le plateau multi-usages sur le
gradin souhaité.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
Tournebroche
Placer la pièce à rôtir
1. Placez la première fourchette sur la
broche.
2. Placez la pièce à rôtir et la deuxième
fourchette.
Centrez la pièce à rôtir sur la broche.
3. Vissez soigneusement les fourchettes.
Activer le tournebroche
1. Glissez le plateau multi-usages au
gradin 1.
2. Posez la broche sur le support et
glissez l’ensemble au gradin 3.
3. Poussez la broche jusqu’à ce qu’elle
s’encliquète dans le carré d’entraînement situé au fond du four à gauche.
4. Réglez la fonction du four et la température comme indiqué dans le tableau.
Vérifiez que la broche tourne.
Enlever le tournebroche
Avertissement : À la fin de la cuisson, le tournebroche et le support
sont très chauds. Pour éviter de
vous brûler, utilisez des gants thermiques de cuisine.
1. Arrêtez le four.
2. Retirez le support et le tournebroche
en tirant doucement.
commande du four electrolux 15
16 electrolux commande du four
Fonctions de l'horloge
Minuterie
Permet de régler une durée. Une fois
celle-ci écoulée, un signal sonore retenti.
Duree
Pour régler la durée de cuisson.
Démarrage et durée
Permet de régler l’heure à laquelle le
four doit s’allumer puis d'éteindre.
Mise à l’heure
Pour régler, modifier ou consulter l'heure.
(Voir également le chapître «Avant la
première utilisation»).
Bouton de réglage du démarrageAffichage des fonctions
Bouton de réglage des fonctionsAffichage du début (rouge)
Remarques générales
• Il faut choisir la fonction et la température souhaitées du four avant de
régler la fonction de l’horloge démarrage et durée.
• Il est possible d’éteindre le signal sonore en tournant le bouton de réglage des fonctions sur H.
• Une fois l’utilisation de la fonction
Démarrage et durée terminée, il faut
mettre le bouton de réglage des
fonctions sur H pour basculer le
fonctionnement du four d’automatique à manuel.
• Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
commande du four electrolux 17
18 electrolux commande du four
Minuterie
Pour pouvoir utiliser cette fonction,
le four ne doit pas être en service.
1. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage, par exemple 30.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute.
2. Arrêtez le signal sonore en tournant
le bouton de réglage des fonctions
sur H.
Durée
1. Sélectionnez la fonction du four et la
température.
2. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions et faites-le tourner jusqu’à ce l’affichage de début affiche
l'heure actuelle.
3. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute et le
four s’éteint.
4. Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
Mettez le bouton de réglage des
fonctions sur H.
L’appareil est à nouveau prêt à fonctionner.
commande du four electrolux 19
20 electrolux commande du four
Démarrage et durée
Le démarrage et la durée sont réglés si le four doit être automatiquement démarré et éteint à un moment
ultérieur
1. Sélectionnez la fonction du four et la
température.
2. Appuyez sur le bouton de réglage du
démarrage et faites-le tourner dans
le sens inverse aux aiguilles d’une
montre jusqu’à ce que l’afficheur de
démarrage indique l'heure de démarrage souhaitée,
par exemple XI pour 11:00 heures.
3. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage,
par exemple 60 minutes.
Le four s’allume automatiquement lorsque l’heure de démarrage est atteinte,
puis s’éteint une fois la durée écoulée.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute et le
four s’éteint,
par exemple 12:00 heures.
4. Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
5. Mettez le bouton de réglage des
fonctions sur H.
L’appareil est à nouveau prêt à fonctionner.
commande du four electrolux 21
22 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation
Le préchauffage se fait sur la position
choisie pour la cuisson : un bip sonore
vous prévient lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Conseils pratiques
Ne placez jamais du papier d'aluminium directement en contact avec le
bas de votre four, ceci entraînerait
une détérioration de l'émail.
• Pour préserver la propreté de votre
four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support
protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bon-
ne circulation d'air, cette feuille
ne doit pas couvrir la totalité de
la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette,
avant cuisson. Vous éviterez que la
peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
• Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les
projections et obtenir un mets moins
riche en graisse.
• Ne dépassez pas les valeurs de température préconisées dans le guide
de cuissons des viandes.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie
nécessaire au préchauffage du four.
Et quand cela est possible, n'hésitez
pas à faire cuire en même temps
2 gâteaux de Savoie ou 3 cakes ou
2 tartes, par exemple.
Accessoires
• Nous vous recommandons de glisser le plateau multi-usages dans les
gradins, les petits trous circulaires
vers l’arrière (fond du four) et le plan
incliné vers l’avant (côté porte de
four).
• Prenez la précaution de centrer vos
plats sur la grille et de centrer le plateau multi-usages dans le four pour
permettre une bonne circulation d’air
et obtenir de bons résultats culinaires.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité et la
couleur des récipients influencent les
résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par
conséquent, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop
abondantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis et des volailles, des plats à
bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle
dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu
pour vos gratins et vos soufflés.
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 23
Influence des récipients sur les résultats de cuisson
Sachez que:
1. L'aluminium, les plats en terre cuite,
la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité
des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
2. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et
extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous
les conseillons pour les tartes, les
quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées
dessous que dessus.
Vous constatez Que faire ?
Dessous trop pâle,
pas assez cuit ou
dessus trop foncé
Dessous trop foncé,
trop cuit ou dessus
trop clair
Prenez un moule du
type
2
ou descendez
le moule d'un niveau
Prenez un moule du
1
ou remontez le
type
moule d'un niveau
24 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Guide des Cuissons
Tableau de correspondances approximatives :
repères du thermostat / températures
1 50/60 °C 3 140 °C 5 180 °C 7 220 °C 9 260 °C
2 90/110 °C 4 160 °C 6 200 °C 8 240 °C 10 270/280 °C
Positions de la grille support :
a
déhanchement vers le bas
c
déhanchement vers le haut
Prépara-
tions
Pâtisseries
Biscuit de
1)
Savoie
Brioche en
1)
moule
Petites
brioches
Petites
brioches
Cake aux
raisins
Cake aux raisins
Génoise
Kouglof
Meringues Cuissons
Pâte à
choux
Pâte à choux Cuissons
Quatrequarts
1)
1)
2)
1)
1)
1)
1)
Fonction
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Niveau
de
gradin
2
2
2 --- 190 20 - 25 plateau multi-
2 --- 200 20 - 25 plateau multi-
2
1 + 3
2
2
2 --- 90 - 100 90 - 120 plateau multi-
2 --- 200 35 - 40 plateau multi-
2 --- 190 35 - 40 plateau multi-
2
Grill
e
a
a
a
a
a
a
a
a
Tem pé-
rature
ºC
175 35 - 40 moule à manqué
200 30 - 35 moule à brioche
180 50 - 55 moule à cake
180 45 - 50 moules à cake
175 35 - 40 moule à manqué
190 30 - 35 moule à kouglof
175 35 - 40 moule à manqué
Durée
en
h:min
Accessoires
sur grille
sur grille
usages
usages
sur grille
sur grilles
sur grille
sur grille
usages avec pa-
pier sulfurisé
usages
usages
sur grille
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 25
Prépara-
tions
1)
Sablés
Sablés Cuissons
Tarte aux
fruits (pâte
1)
brisée)
Tarte aux
fruits (pâte
2)
brisée)
Tarte aux
fruits (pâte le-
1)
vée)
Tarte aux
fruits (pâte le-
2)
vée)
Entrées
Croûtes
feuilletées
Croûtes
feuilletées
Soufflé au
fromage
Pâté en
terrine
Pizza
Pizza
1)
1)
1)
1)
2)
Fonction
Pâtisseries
poissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
Cuissons
2niveaux
Niveau
de
gradin
2 --- 180 15 - 20 plateau multi-
2 --- 175 15 - 20 plateau multi-
2
1 + 3
2
1 + 3
2 --- 210 20 - 25 plateau multi-
2 --- 220 25 - 30 plateau multi-
2
2 --- 200 90 - 120 terrine au bain-
2
1 + 3
Grill
e
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Tem pé-
rature
ºC
190 45 - 50 tourtière sur
200 40-45 tourtières sur
180 30 - 35 tourtière sur
200 35 - 40 tourtières sur
190 35 - 40 moule à soufflé
190 20 - 25 tourtière sur
200 25 - 30 tourtières sur
Durée
en
h:min
Accessoires
usages
usages
grille
grilles
grille
grilles
usages
usages
sur grille
marie dans pla-
teau multi-usa-
ges
grille
grilles
Quiche
lorraine
Quiche
lorraine
1)
1+2
Pâtisseries
poissons
)
Cuissons
2niveaux
1
1 + 3
a
a
a
200 40 - 45 tourtière sur
grille
190 40 - 45 tourtières sur
grilles
26 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Prépara-
tions
Poissons
Poisson
entier
Poissons
filets
Viandes
Rôti de boeuf,
1kg
Gigot
d’agneau,
1,5-2,0kg
Rôti de porc,
1kg
Rôti de veau,
1kg
Volaille,
1,3kg
Légumes
Gratin
dauphinois
To ma t es
farcies
Lasagnes
Grillades
Poulet au
tournebroche
6 côtes de
porc
7-12
saucissesmerguez
5 - 6 morceaux de
poulet
(cuisses)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
3 minutes de préchauffage
1)
1)
1)
Niveau
Fonction
de
gradin
Pâtisseries
poissons
Pâtisseries
poissons
Viandes 2
Viandes 2
Viandes 2
Viandes 2
Viandes 2
Cuissons
2niveaux
Cuissons
2niveaux
Cuissons
2niveaux
Tournebroche 3 --- 240 60 - 70 tournebroche,
Tournebroche 5
Tournebroche 5
Tournebroche 4
2
2
2
2
2
Grill
e
a
a
c
c
c
c
c
a
a
a
a
a
a
Tem pé-
rature
ºC
180 40 - 45 plat en terre à
180 25 - 30 plat en terre à
230 35 - 40 plat en terre à
230 50 - 55 plat en terre à
200 75 - 80 plat en terre à
200 60 - 70 plat en terre à
210 60 - 65 plat en terre à
200 60 - 65 plat en verre à
200 60 - 65 plat en verre à
200 60 - 65 plat en verre à
250 15 - 10 grille et plateau
250 12 - 10
250 15 - 20 grille et plateau
Durée
en
h:min
par face
Accessoires
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
plateau multi-
usage
multi-usages
grille et plateau
multi-usages
multi-usages
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 27
Prépara-
tions
Tur bo -g ri ll
Gratin de
pommes de
terre
Gnocchi à la
romaine
Côte de
boeuf
1) Préchauffez le four
2) Possibilité de cuisson sur 2 niveaux
Fonction
Grillades
épaisses
Grillades
épaisses
Grillades
épaisses
Niveau
de
gradin
3
3
4
Grill
e
a
a
a
Tem pé-
rature
ºC
200 20 - 25 plat en terre à
200 20 - 25 plat en terre à
200 35 - 40 grille et plateau
Durée
en
h:min
Accessoires
feu sur grille
feu sur grille
multi-usages
L’importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie
peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de
cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
28 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Tableau de stérilisation - Sole Pulsée
Les temps et les températures de stérilisation sont fournis à titre indicatif.
Tem p s p o ur
Aliment à stériliser
Température
en °C
atteindre le
bouillonnement
en min.
Fruits à baies
Fraises, mirtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres
Groseilles à maquereau non mûres
Fruits à noyau/ pépins
Poires, coings, prunes 160-170 35-45 10-15
Légumes
Carottes 160-170 50-60 5-10
Champignons 160-170 40-60 10-15
Cornichons 160-170 50-60 ---
Pickles mélangés 160-170 50-60 15
Chou-rave, petits pois, asperges 160-170 50-60 15-20
Haricots 160-170 50-60 ---
160-170 35-45 ---
160-170 35-45 10-15
Tem p s d e c u is -
son ultérieur à
100°
en min.
Chaufffe-plats
Pour préchauffer des assiettes et de la
vaisselle.
Répartir assiettes et vaisselle uniformément sur la grille. La moitié du temps
une fois écoulée,
changer la répartition de la pile (permuter le bas et le haut).
La température se règle automatiquement sur 70 °C.
– Niveau d'enfournement : 1
Nettoyage et entretien
Avertissement : Pour le nettoyage,
l’appareil doit être arrêté et refroidit.
Avertissement : Pour des raisons de
sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec
un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute
pression.
Attention : Ne pas utiliser de poudre
à récurer, d’outil de nettoyage coupant ou de tampon à récurer.
Ne pas utiliser d’agents de nettoyage corrosifs ou de grattoirs en métal
coupants pour nettoyer la porte du
four, ceux-ci risquant de rayer la
surface, ce qui pourrait ensuite briser le verre.
nettoyage et entretien electrolux 29
Extérieur de l’appareil
• Essuyer l’avant de l’appareil avec un
chiffon doux et de l’eau savonneuse
chaude.
• Pour les surfaces en métal, utiliser
les produits d’entretien spéciaux
courants.
• Veuillez ne pas utiliser de produits
décapants ou d’éponges abrasives.
30 electrolux nettoyage et entretien
Intérieur du four
Nettoyage
Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Elles absorbent les projections
de graisse pendant le fonctionnement
du four.
Afin d'assister ce processus d'autonettoyage, nous recommandons de chauffer le four à vide à intervalles réguliers.
1. Enlevez tous les éléments amovibles
du four.
2. Nettoyez également la sole du four
avec de l'eau savonneuse chaude et
séchez-la.
3. Réglez la température du four sur
250 °C.
4. Après une heure, mettez le four hors
service.
5. Essuyez les restes éventuellement
présents avec une éponge douce
humide.
Attention! N'utilisez pas de spray
nettoyant pour four ni d'ustensiles
de nettoyage abrasifs. N'utilisez pas
de savon ni d'autres produits de
nettoyage. Ils peuvent endommager
la tôle catalytique.
A l'usage, le revêtement catalytique
peut se colorer légèrement. Ceci est
sans effet sur les caractéristiques
catalytiques.
Accessoires
Rincez les accessoires (grille, plat, ...)
après chaque utilisation et faites-les
bien sécher. Un bref trempage facilite le
nettoyage.
Eclairage du four
Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe
du four :
– Mettez le four hors service.
– Enlevez les fusibles ou débranchez
les disjoncteurs de l'armoire à fusibles.
Placez un torchon sur la sole du four
afin de protéger la lampe du four et
le verre de protection.
Remplacer la lampe du four/nettoyer le verre de protection
1. Enlevez le verre de protection en le
dévissant vers la gauche et nettoyez-le.
2. Si nécessaire:
Remplacez la lampe du four,
25 watts, 230 V, résistant à une
température de 300 °C.
3. Remettez le verre de protection en
place.
nettoyage et entretien electrolux 31
32 electrolux nettoyage et entretien
Porte du four
Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four.
Décrochage de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du
four.
2. Relevez complètement le levier de
serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).
4. Saisissez chaque côté de la porte du
four et dégagez-la du four en la tirant
en oblique vers le haut (attention la
porte est lourde !).
Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support
doux et plan, sur une couverture par
exemple, pour éviter de la rayer.
Accrochage de la porte du four
1. Saisissez chaque côté de la porte du
four, côté poignée vers soi et en bas,
et maintenez-la dans un angle d’env.
45°.
Introduisez simultanémentles charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux
charnières présentes dans le bas du
four. Baissez la porte vers le bas, jusqu’au point de résistance.
2. Ouvrez complètement la porte du
four.
3. Rabattez le levier de serrage (A) situé
sur les deux charnières de la porte
dans leur position d’origine.
nettoyage et entretien electrolux 33
4. Fermez la porte du four
34 electrolux nettoyage et entretien
Porte vitrée du four
La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l’une derrière l’autre. La
vitre intérieure est amovible pour permettre le nettoyage.
Attention ! Sous l’effet d’un choc, en
particulier au niveau des arêtes de
la vitre avant, le verre peut se briser.
Démontage de la vitre de la porte
1. Ouvrez complètement la porte du
four.
2. Relevez complètement le levier de
serrage (A) situé sur les deux char-
nières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).
4. Saisissez des deux côtés de la porte
le support de la porte (B) situé sur
l'arête supérieure de celle-ci et poussez-le vers l’intérieur pour permettre
le déverrouillage du support. Puis retirez le support en le sortant vers le
haut.
5. Saisissez le bord supérieur de la vitre
de la porte et dégagez-la du guide
en la soulevant vers le haut.
Nettoyage de la vitre de la porte
Lavez la vitre de la porte à l'eau savonneuse en prenant soin de bien la rincer
et de l'essuyer soigneusement.
nettoyage et entretien electrolux 35
Montage de la vitre de la porte
1. Insérez la vitre de la porte, en oblique
par le haut, dans le profil de la porte
situé au niveau de l'arête inférieure
de la porte, puis abaissez-la.
36 electrolux nettoyage et entretien
2. Saisissez le support de la porte (B)
sur les côtés, appliquez-le dans sa
position d'origine sur le bord intérieur
de la porte et fixez-le sur l'arête supérieure de la porte..
Un rail de guidage (C) est présent
sur le support de la porte. Celui-ci
doit être introduit entre la vitre extérieure de la porte et le coude de guidage (D).).
La fermeture de l’attache (E) doit
être encliquetée.
3. Ouvrez complètement la porte du
four.
4. Rabattez le levier de serrage (A) situé
sur les deux deux charnières de la
porte dans leur position d’origine.
nettoyage et entretien electrolux 37
5. Fermez la porte du four
38 electrolux que faire si …
Que faire si …
Symptôme
Le four ne chauffe pas Le four n’est pas sous tension Mettez le four sous tension
L’éclairage du four ne fonctionne pas
Le tournebroche ne tourne
pas.
Si les indications ci-dessus ne vous
Cause possible Solution
Les réglages requis n’ont pas
été effectués
Le fusible de l’installation domestique (boîtier) a disjoncté
L’ampoule est grillée Remplacez l’ampoule du four
La fonction du four correspondante n’a pas été sélectionnée.
Le tournebroche n’est pas installé correctement.
Vérifiez les réglages
Vérifiez le fusible.
Si les fusibles disjonctent à
nouveau, veuillez contacter un
électricien agréé
Sélectionnez la fonction du
four associée au fonctionnement du tournebroche.
Poussez le tournebroche jusqu’à ce qu’il s’encliquette.
permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après-vente de votre magasin vendeur.
Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:
La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après
Avertissement ! L'installation, le
branchement et les réparations doi-
l’ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.
vent être effectuées uniquement par
des professionnels qualifiés. Des
réparations non effectuées dans les
règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.
En cas d’erreur de manipulation de
la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien du service
après-vente ou du vendeur peut être
facturé même en cours de garantie.
Instructions d’installation
Mise en place de l'appareil
Avertissement : Le montage et le
branchement du nouvel appareil
sont du ressort exclusif de professionnels qualifiés.
Pour ne pas perdre le bénéfice de la
garantie en cas de panne, veuillez
observer ces recommandations.
Les schémas ci-contre déterminent les
cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.
Précautions d'encastrement:.
La sécurité électrique doit être assurée
par un encastrement correct. Lors de
l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du
réseau électrique, les fusibles doivent
être coupés ou retirés.
instructions d’installation electrolux 39
Le four doit être installé dans un meuble
d'encastrement (fig. A ou B) qui doit être
monté et fixé de manière stable. La fixation du four sur le meuble se fait au
moyen des deux vis de fixation situées
latéralement. Ces vis se trouvent dans
une pochette située dans le four.
Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace de 5 mm minimum
doit séparer le cadre du four et les panneaux adjacents (portes de meubles,
etc.) Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci ainsi que la colle doivent résister à une température au
moins égale à 100°C.
40 electrolux instructions d’installation
Dans le cas d'une installation du four
dans un meuble colonne, le bon fonctionnement de ce four est assuré dans
un meuble ouvert à l'arrière, comme indiqué en fig. A.
Dans le cas d'une installation du four
dans un meuble sous-plan de travail (fig.
B), l'arrière du meuble peut être ouvert
ou fermé, mais une ventilation est obligatoire au-dessus du four (lame d'air de
5 mm au dessus du cadre, à l'arriére du
bandeau et au dessus du four sur toute
la largeur).
instructions d’installation electrolux 41
Raccordement électrique
Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé
par des spécialistes. Reliez votre
four à la terre conformément aux
prescriptions de la norme NFC15100 et aux règlements en vigueur.
(Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil
bleu/Phase = fil marron).
L’appareil ne doit pas être raccordé
à I’aide d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un raccordement
multiple (risque d’incendie).
Votre four est équipé d'un câble de raccordement souple résistant à la chaleur.
Capacité du fusible: 16 ampères
Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
Câble de raccordement
En cas de remplacement du câble, il ne
doit être effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un câble de type
H05VV-F d'une section minimum de: 3 x
1,5 mm
2
.
Le câble doit être raccordé conformément aux prescriptions et les vis de serrage doivent être solidement fixées. Le
conducteur de protection (fil de Terre)
doit être plus long que les fils d'amenée
du courant. Enfin, le câble de raccordement au réseau doit être maintenu solidement par l'arrêt de traction du four.
Quel que soit le mode de raccordement,
l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie). Vérifiez que la prise
de terre est conforme aux règlements en
vigueur.
Avant de procéder au branchement
vérifiez que:
• les lignes d'alimentation sont en bon
état.
• les fusibles ainsi que l'installation
électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire
utilisé pour le branchement est accessible quand l'appareil est installé.
42 electrolux protection de l’environnement
Protection de l’environnement
Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont
écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe
distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.
Déposez les matériaux d’emballage
en fonction de leur signe distinctif
dans les containeurs prévus à cet
effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune).
Appareils usagés
Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en
débarrasser et donc de mettre hors
d’usage ce qui pourrait représenter
un danger.
Coupez, le câble d’alimentation au
ras de l’appareil.
Le symbole
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la
mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l'art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le
magasin où vous avez
effectué l’achat.
W sur le produit ou son
garantie/si vous devez nous contacter electrolux 43
Garantie/Si vous devez nous
contacter
Garantie
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y
sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons
les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la
marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux
vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous
proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision
à vos sollicitations concernant l’éventail de nos
gammes de produits et vous apporte des infos
pour vous aider dans votre choix en fonction de
vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de
nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et
l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect
du Consommateur.
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 h TTC/mn)
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 h - 552 042 285 RCS SENLIS
Fax : 03 44 62 21 54
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Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 h TTC/mn)
E-MAIL : ehp.consommateur@elec-
Permanence téléphonique du lundi au
trolux.fr
vendredi
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos
produits, nous nous réservons le droit d’apporter
à leurs caractéristiques toutes modifications liées
à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
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p t b
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Belgique/België/
Belgien
Èeská republika
Danmark
Deutschland
Eesti
España
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Hellas
Hrvatska
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+39 (0) 434 558500
+37 17 84 59 34
+352 42 431 301
+36 1 252 1773
+31 17 24 68 300
+47 81 5 30 222
+43 18 66 400
+48 22 43 47 300
+35 12 14 40 39 39
+40 21 451 20 30
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+38 61 24 25 731
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Long Mile Road Dublin 12
C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Žirmūnų 67, LT09001 Vilnius
Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn
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Herziggasse 9, 1230 Wien
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Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q
35
2774 - 518 Paço de Arcos
Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
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Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
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129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“
46 electrolux service après-vente
Service après-vente
En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au
dysfonctionnement à l’aide de la notice
d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“).
Si vous ne parvenez pas à remédier au
dysfonctionnement, veuillez contacter
votre vendeur ou à défaut le Centre
Contact Consommateurs qui vous
communiquera l’adresse service aprèsvente.
Pour un dépannage dans les plus brefs
délais, nous vous demandons de nous
fournir les informations suivantes :
– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)
(ces chiffres se trouvent sur la plaque
signalétique)
– Type de dysfonctionnement
– Eventuellement le message d’erreur
affiché par l’appareil
Pour avoir les numéros d’identification
de l’appareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.
Désignation du modèle
PNC: .....................................
S-No : .....................................
En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du service après-vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.
.....................................
www.electrolux.com
www.electrolux-arthurmartin.fr
822 720 168-A-070507-01
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