MARQUE: ARTHUR MARTIN
REFERENCE: AKC64500EX
CODIC: 4211774
NOTICE
AKC64500EW
AKC64500EX
FR
Cuisinière Notice d'utilisation
2
TABLE DES MATIÈRES
Consignes de sécurité 2
Instructions de sécurité 4
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 8
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Table de cuisson - Conseils 9
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Four - Utilisation quotidienne 11
Four - Fonctions de l'horloge 14
Four - Conseils 15
Four - Entretien et nettoyage 27
En cas d'anomalie de fonctionnement 30
9
Installation 31
Rendement énergétique 33
10
Sous réserve de modifications.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions
dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans et par des personnes dont les capacités sont réduites,
à condition qu'ils soient surveillés ou qu'ils aient reçu des
instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et
qu'ils comprennent les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
•
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
•
jetez-les convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
•
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.
Les parties accessibles sont chaudes.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
•
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Sécurité générale
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement
par un professionnel qualifié .
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe
ou un système de commande à distance.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer
de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de
cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez
l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un
couvercle ou une couverture ignifuge.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson
courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien
sur les surfaces de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles
à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
•
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson
car ils pourraient chauffer.
Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, éteignez
•
l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
•
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins
de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être
surveillés en permanence.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
•
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
•
l'alimentation électrique.
3
4
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc
électrique.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé
ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à
l'électricité.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de
rangement. Il peut devenir chaud.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de
ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois
extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant
cette procédure dans l'ordre inverse.
• Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le
câblage fixé conformément aux réglementations relatives
aux câblages.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de
protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme
adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les
instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour
table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des
accidents.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil
doit être installé uniquement par
un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité et
des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et
de la niche d'encastrement doivent être
appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et
à proximité de structures sûres.
• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil se façon à
éviter que l'on puisse toucher les pièces
dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
5
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les récipients
chauds risqueraient de tomber de
l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
• Veillez toujours à installer des
stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil
ne bascule. Reportez-vous au chapitre
« Installation ».
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre réseau.
Si ce n'est pas le cas, contactez un
électricien.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
entrer en contact avec la porte de
l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la prise
de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure
omnipolaire. Le dispositif d'isolement
doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant
de brancher la fiche à la prise secteur.
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures et de brûlures.
Risque d'électrocution.
• Cet appareil est exclusivement destiné à
une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est en
fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie et d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables.
Tenez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour
cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables
ou d'éléments imbibés de produits
6
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients
contenant de l'alcool, un mélange
d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four
ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de plats
humides à l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients
s'évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de
cuisson avec des récipients de cuisson
vides ou sans aucun récipient de
cuisson.
• Ne posez pas de papier aluminium sur
l'appareil ou directement dans le fond de
l'appareil.
• Les récipients en fonte, en aluminium ou
dont le fond est endommagé peuvent
rayer la surface. Soulevez toujours ces
objets lorsque vous devez les déplacer
sur la surface de cuisson.
• Cet appareil est exclusivement destiné à
un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour
des usages autres que celui pour lequel
il a été conçu, à des fins de chauffage
par exemple.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure corporelle, d'incendie
ou de dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil.
Débranchez la fiche d'alimentation de la
prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Les résidus de graisse et d'aliments
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie et un arc électrique lorsque la
fonction micro-ondes est en cours.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Veillez à sécher la cavité et la porte de
l'appareil avec un chiffon après chaque
utilisation. La vapeur produite durant son
fonctionnement se condense sur les
parois de la cavité et peuvent entraîner
une corrosion. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner
l'appareil 10 minutes avant d'enfourner
vos aliments.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
8
5
4
3
2
1
6
7
10
1 3 4
5
2
9
7
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées
uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne les utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
Manette de sélection des fonctions du
1
four
Programmateur électronique
2
Manette du thermostat
3
Indicateur / symbole de température
4
Manettes de la table de cuisson
5
Résistance
6
Éclairage
7
Support de grille amovible
8
Ventilateur
9
Position des grilles
10
180 mm145 mm
145 mm210 mm
1
3
456
2
8
Description de la table de cuisson
Zone de cuisson 1200 W
1
Sortie vapeur - le nombre et la position
2
varient selon le modèle
Zone de cuisson 1800 W
3
Zone de cuisson 1200 W
4
Voyant de chaleur résiduelle
5
Zone de cuisson 2300 W
6
Accessoires
• Grille métallique
Permet de poser des plats (rôtis, gratins)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plat multi-usages
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et
griller ou à utiliser comme plat pour
recueillir la graisse.
• Rails télescopiques
Pour les grilles et plateaux de cuisson.
• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de mettre le
four en marche.
Le voyant de la fonction Heure du jour
clignote lorsque vous branchez l'appareil à
l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une
coupure de courant ou que le minuteur
n'est pas réglé.
Appuyez sur la touche
l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le
clignotement s'arrête et l'heure réglée
s'affiche.
Modification de l'heure
Appuyez sur
ce que le voyant de l'heure du jour clignote.
ou pour régler
Vous ne pouvez pas changer
l'heure du jour si la fonction
Durée ou Fin est activée.
à plusieurs reprises jusqu'à
9
Pour régler l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler
les résidus de graisse.
1. Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 1 heure.
3. Sélectionnez la fonction
température maximale.
et la
4. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
5. Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
6. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée
peuvent s'échapper de l'appareil. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
dans la pièce est suffisante.
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Niveau de cuisson
Symboles
1 - 9
Fonction
Position Arrêt
Maintien au chaud
Niveaux de cuisson
Tournez la manette sur le niveau de cuisson
souhaité.
Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt.
Voyant de chaleur résiduelle
AVERTISSEMENT! Il y a risque
de brûlures par la chaleur
résiduelle.
Le voyant s'allume lorsqu'une zone de
cuisson est chaude.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation
d'énergie. Désactivez la zone de
cuisson environ 5 à 10 minutes
avant la fin de la cuisson.
TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat et
épais que possible.
Exemples de cuisson
Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent laisser des
traces sur la surface
vitrocéramique.
Les valeurs figurant dans le
tableau suivant sont fournies à
titre indicatif.
10
Niveau de
cuisson
1 Conservez les aliments cuits au
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-
2 - 3 Faire mijoter des plats à base
3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,
4 - 5 Cuire des pommes de terre à la
4 - 5 Cuire de grandes quantités
6 - 7 Faire revenir : escalopes, cor-
7 - 8 Cuisson à température élevée
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf brai-
Utilisation : Durée
(min)
au be-
chaud.
beurre, chocolat, gélatine.
cotte.
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
du poisson et de la viande.
vapeur.
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
sé), cuire des frites.
soin
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 40
25 50
20 45
20 60
60 150
au besoin
5 - 15 Retournez à la moitié du
Conseils
Placez un couvercle sur le récipient.
Couvrez pendant la cuisson.
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant la
cuisson.
Ajoutez quelques cuillerées de
liquide.
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
Ajoutez jusqu’à 3 litres de liquide, plus les ingrédients.
Retournez à la moitié du
temps.
temps.
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont
le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.
Nettoyage de la table de
cuisson
• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques, sucre et aliments
contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Tenez le racloir spécial incliné sur la
11
surface vitrée et faites glisser la lame du
racloir pour enlever les salissures.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez :
traces de calcaire et d'eau, projections
de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à
nettoyage, séchez la table de cuisson à
l'aide d'un chiffon doux.
• Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de vinaigre et
nettoyez la surface vitrée avec un chiffon
humide.
l'aide d'un chiffon humide et d'un
détergent non abrasif. Après le
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Fonctions du four
Symbole Fonction du four Utilisation
L'appareil est éteint L'appareil est éteint.
Chaleur tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.Diminuez les températures
de 20 à 40 °C par rapport à la voûte.
Cuisine conventionnelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don-
ner un brunissement plus intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle.
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés et pour griller du pain.
Cuisson légère Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse
température sur un seul niveau.
Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler
des aliments surgelés comme des légumes et des
fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Éclairage de four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de
cuisson n'est sélectionnée.
12
Mise en marche et mise hors
tension du four
Selon le modèle de votre
appareil, s'il dispose de
symboles, d'indicateurs ou
de voyants de manette :
• L'indicateur s'allume lorsque
le four monte en
température.
• Le voyant s'allume lorsque le
four est en marche.
• Le symbole indique si la
manette contrôle l'une des
zones de cuisson, les
fonctions du four ou la
température.
1.
Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction.
2.
Tournez la manette du thermostat pour
sélectionner la température souhaitée.
3.
Pour mettre à l'arrêt le four, tournez les
manettes des fonctions du four et celle
de la température en position ARRET.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement
en marche pour refroidir les surfaces de
l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le
ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que l'appareil
refroidisse.
Installation des accessoires du
four
Plat à rôtir :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du
support de grille choisi.
Grille métallique et plat à rôtir
ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du
support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant juste
au-dessus.
• Tous les accessoires sont
dotés de petites indentations
en haut, à droite et à gauche,
afin d'augmenter la sécurité.
Les indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.
• Le rebord élevé de la grille
est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles de
cuisine de glisser.
13
Rails télescopiques - insertion
des accessoires du four
Conservez les instructions
d'installation des rails
télescopiques pour une
utilisation ultérieure.
Grâce aux rails télescopiques, les grilles du
four peuvent être insérées et retirées plus
facilement.
Placez la grille métallique sur les rails
télescopiques de manière à ce que les tiges
de guidage soient orientées vers le bas.
Posez le plateau de cuisson ou le plat à
rôtir sur les rails télescopiques.
Posez la grille métallique sur la lèchefrite.
Posez la grille métallique et le plat à rôtir sur
les rails télescopiques.
A B C
14
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
Affichage
A. Indicateurs des fonctions
B. Affichage du temps
C. Indicateur de fonction
Touches
Touche Fonction Description
MOINS Pour régler l'heure.
HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS Pour régler l'heure.
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge Utilisation
Heure du jour Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonc-
Durée Pour régler la durée de cuisson du four.
Fin Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.
Vous pouvez utiliser
simultanément les fonctions
Durée et Fin pour définir
la durée pendant laquelle
l'appareil doit fonctionner, et
l'heure à laquelle l'appareil doit
se s'éteindre. Cela vous permet
d'activer l'appareil en différé.
Réglez d'abord la fonction
Durée puis la fonction Fin
.
tionnement de l'appareil.
Réglage des fonctions de
l'horloge
Pour les fonctions Durée et Fin ,
réglez une fonction du four et une
température de cuisson. Ce n'est pas
nécessaire pour le minuteur .
1. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de la fonction
de l'horloge souhaitée commence à
clignoter.
2. Appuyez sur la touche
régler la fonction de l'horloge souhaitée.
ou pour
15
La fonction de l'horloge est activée. Le
voyant de la fonction de l'horloge que vous
avez sélectionnée s'affiche.
Pour la fonction Minuteur,
l'affichage indique le temps
restant.
3. Dès que la durée est écoulée, le voyant
de la fonction de l'horloge clignote et un
signal sonore retentit. Appuyez sur une
touche pour arrêter le signal sonore.
4. Tournez la manette des fonctions du
four et la manette du thermostat sur la
position Arrêt.
Avec les fonctions Durée et
Fin , l'appareil s'éteint
automatiquement.
FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils
varient en fonction des recettes
ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
Préchauffez toujours le four à
vide à la température de cuisson
indiquée pendant environ
20 minutes avant d'y placer le
plat.
Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
Annulation des fonctions de
l'horloge
1. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de la fonction
souhaitée clignote.
2. Maintenez la touche enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au bout de
quelques secondes.
• Le fabricant vous recommande d'utiliser
la température la plus faible pour la
première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez celle qui s'en rapproche le
plus.
• Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés
à différentes hauteurs ne dorent pas
toujours de manière homogène au
début. Dans ce cas, ne modifiez pas la
température. Les différences s'atténuent
en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois les
plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
16
Conseils de cuisson
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop
Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon-
La coloration du gâteau n'est
pas homogène.
La coloration du gâteau n'est
pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson.
La position de la grille est incorrecte.
La température du four est
trop élevée.
Durée de cuisson trop courte.
Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liqui-
basse.
gue.
Température du four trop élevée et durée de cuisson trop
courte.
La préparation est mal répartie.
Température de cuisson trop
basse.
Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieure
la prochaine fois.
Réglez une durée de cuisson
plus longue. Vous ne pou-
vez pas diminuer les
temps de cuisson en augmentant la température.
de. Attention aux temps de
malaxage, notamment si
vous utilisez un robot ménager.
Réglez une température de
cuisson supérieure la prochaine fois.
Réglez une durée de cuisson
inférieure la prochaine fois.
Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.
Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau
de cuisson.
Réglez une température de
cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
Cuisson légère
• Utilisez cette fonction pour cuire dans
• Faites cuire un seul moule ou plateau à
la fois.
des moules et déshydrater à basse
température sur un seul niveau.
Plat Température (°C) Durée (min)
Biscuits/Gâteaux secs 180 - 190
Viennoiseries : Choux 180 - 190
10 - 20
30 - 40
1)
1)
Plat Température (°C) Durée (min)
Viennoiseries : Pâte sablée 180 - 190
25 - 35
1)
Meringues 80 - 100 120 - 150
1)
Préchauffer le four.
Chaleur tournante
Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat Température
(°C)
Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70 2
Gâteau de Savoie au madère/cakes
140 - 160 50 - 90 1 - 2
aux fruits
Génoise allégée
Fond de tarte – pâte sablée
150 - 160
170 - 180
1)
1)
Fond de tarte - pâte à génoise 150 - 170 20 - 25 2
Tourte aux pommes (2 moules de
160 60 - 90 2 - 3
20 cm de Ø, décalés en diagonale)
1)
Préchauffer le four.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat Température
(°C)
Gâteaux avec garniture de type crum-
150 - 160 20 - 40 3
ble (sec)
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à
1)
génoise)
150 35 - 55 3
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 160 - 170 40 - 80 3
1)
Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 3
Température
(°C)
Durée (min) Positions
25 - 40 3
10 - 25 2
Durée (min) Positions
Durée (min) Positions
17
des grilles
des grilles
des grilles
18
Plat Température
Durée (min) Positions
(°C)
Biscuits sablés 140 20 - 35 3
Biscuits à base de pâte à génoise 150 - 160 15 - 20 3
Pâtisseries à base de blancs d'œufs,
80 - 100 120 - 150 3
meringues
Macarons 100 - 120 30 - 50 3
Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte
150 - 160 20 - 40 3
levée
Pâtisseries feuilletées
Petits pains
Small cakes (20 par plateau)
1)
Préchauffer le four.
170 - 180
1)
160
1)
150
1)
20 - 30 3
10 - 35 3
20 - 35 3
Tableau des gratins
Plat Température
(°C)
Baguettes garnies de fromage fondu
160 - 170
1)
Légumes farcis 160 - 170 30- 60 1
1)
Préchauffer le four.
Durée (min) Positions
15 - 30 1
des grilles
des grilles
Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat Température
(°C)
Choux à la crème / éclairs
160 - 180
1)
Crumble sec 150 - 160 30 - 45 2 / 4
1)
Préchauffer le four.
Durée (min) Positions
25 - 45 2 / 4
des grilles
2 positions
Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains
Plat Température
(°C)
Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 2 / 4
Biscuits sablés 140 25 - 45 2 / 4
Biscuits à base de pâte à génoise 160 - 170 25 - 40 2 / 4
Biscuits à base de blancs d'œufs,
80 - 100 130 - 170 2 / 4
meringues
Macarons 100 - 120 40 - 80 2 / 4
Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte
160 - 170 30 - 60 2 / 4
levée
Pâtisseries feuilletées
Petits pains
Small cakes (20 par plateau)
1)
Préchauffer le four.
170 - 180
180
150
1)
1)
1)
Durée (min) Positions
30 - 50 2 / 4
25- 40 2 / 4
20 - 40 2 / 4
Cuisson par convection naturelle sur un niveau
Cuisson dans des moules
Plat
Température
(°C)
Kouglof ou brioche 160 - 180 50 - 70 2
Gâteau de Savoie au madère/cakes
150 - 170 50 - 90 1 - 2
aux fruits
Génoise allégée
Fond de tarte – pâte sablée
1)
170
190 - 210
1)
Fond de tarte - pâte à génoise 170 - 190 20 - 25 2
Tourte aux pommes (2 moules de
180 60 - 90 1 - 2
20 cm de Ø, décalés en diagonale)
Tarte salée (par ex., quiche lorraine) 180 - 220 35 - 60 1
Gâteau au fromage 160 - 180 60 - 90 1 - 2
1)
Préchauffer le four.
Durée (min) Positions
25 - 40 3
10 - 25 2
19
des grilles
2 positions
des grilles
20
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat Température
(°C)
Pain tressé / couronne de pain 170 - 190 40 - 50 2
Brioche de Noël aux fruits (Stollen)
Pain (pain de seigle) :
1. Première partie de la cuisson.
2. Seconde partie du processus de
160 - 180
1. 230
2. 160 - 180
1)
1)
cuisson.
Choux à la crème / éclairs
Gâteau roulé
Gâteaux avec garniture de type crum-
190 - 210
180 - 200
160 - 180 20 - 40 3
1)
1)
ble (sec)
Gâteau aux amandes et au beurre /
gâteaux au sucre
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à
2)
génoise)
190 - 210
170 35 - 55 3
1)
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 170 - 190 40 - 60 3
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile
(par ex. fromage blanc, crème, crème
160 - 180
1)
anglaise)
Pizza (bien garnie)
Pizza (pâte fine)
190 - 210
220 - 250
1)
1)
Pain sans levain 230 - 250 10 - 15 1
Tartes (Suisse) 210 - 230 35 - 50 1
1)
Préchauffer le four.
2)
Utilisez un plat à rôtir.
Durée (min) Positions
50 - 70 2
1. 20
2. 30 - 60
1)
20 - 35 3
10 - 20 3
20 - 30 3
40 - 80 3
30 - 50 1 - 2
15 - 25 1 - 2
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Température
(°C)
Biscuits sablés 170 - 190 10 - 20 3
Biscuits sablés
160
1)
Biscuits à base de génoise 170 - 190 20 - 30 3
Durée (min) Positions
20 - 35 3
des grilles
1 - 2
des grilles
21
Plat Température
Durée (min) Positions
(°C)
Pâtisseries à base de blancs d'œufs,
80 - 100 120 - 150 3
meringues
Macarons 120 - 130 30 - 60 3
Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte
170 - 190 20 - 40 3
levée
Pâtisseries feuilletées
Petits pains
Small cakes (20 par plateau)
1)
Préchauffer le four.
190 - 210
190 - 210
1)
170
1)
1)
20 - 30 3
10 - 55 3
20 - 30 3 - 4
Tableau des gratins
Plat Température
(°C)
Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1
Lasagnes 180 - 200 35 - 50 1
Gratin de légumes
Baguettes garnies de fromage fondu
180 - 200
200 - 220
1)
1)
Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 1
Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1
Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1
1)
Préchauffer le four.
Durée (min) Positions
15 - 30 1
15 - 30 1
des grilles
des grilles
Réglage Pizza
Plat Température
(°C)
Pizza (pâte fine)
1)
Pizza (bien garnie)
200 - 230
1)
180 - 200 20 - 35 1 - 2
2)
Tartes 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1 - 2
Quiche lorraine (tarte salée) 170 - 190 45 - 55 1 - 2
Flan suisse 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Durée (min) Positions
10 - 20 1 - 2
des grilles
22
Plat Température
(°C)
Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1 - 2
Tarte aux pommes, recouverte 150 - 170 50 - 60 1 - 2
Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 - 2
Pain sans levain
Quiche à pâte feuilletée
Flammekuche
Piroggen (version russe de la calzone)
1)
Utilisez un plat à rôtir.
2)
Préchauffer le four.
Rôtissage
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique en
plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
2)
2)
2)
2)
• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson).
• Arrosez les gros rôtis et les volailles avec
leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur
rôtissage.
• Le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Durée (min) Positions
10 - 20 2 - 3
45 - 55 2 - 3
12 - 20 2 - 3
15 - 25 2 - 3
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus d'1 kg
dans l'appareil.
des grilles
Rôtissage par convection naturelle
Bœuf
Plat Quantité Température
(°C)
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Rôti ou filet de bœuf :
saignant
par cm d'épaisseur
230 - 250
1)
Durée (min) Posi-
6 - 8 1
tions
des
grilles
23
Plat Quantité Température
Durée (min) Posi-
(°C)
Rôti ou filet de bœuf : à
point
Rôti ou filet de bœuf :
bien cuit
1)
Préchauffez le four.
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
220 - 230 8 - 10 1
200 - 220 10 - 12 1
Porc
Plat Quantité Températu-
re (°C)
Épaule, collier, jambon à
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
l'os
Côtelette, côte 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Jarret de porc, précuit 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Durée (min) Posi-
Veau
Plat
Quantité Températu-
re (°C)
Rôti de veau
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Utilisez un plat à rôtir couvert.
Durée (min) Posi-
Agneau
Plat
Quantité Températu-
re (°C)
Gigot d'agneau, rôti
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
d'agneau
Selle d'agneau 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Durée (min) Posi-
tions
des
grilles
tions
des grilles
tions
des grilles
tions
des grilles
24
Gibier
Plat Quantité Températu-
re (°C)
Râble de lièvre, cuisse
de lièvre
Selle de chevreuil 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de chevreuil 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Préchauffez le four.
jusqu'à 1 kg
220 - 240
Durée (min) Posi-
30 - 40 1
1)
Volaille
Plat Quantité Tempéra-
ture (°C)
Morceaux de volaille 200 - 250 g
chacun
Demi-poulet 400 - 500 g
chacun
Poulet, poularde 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Canard 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Oie 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Dinde 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Dinde 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
220 - 250 20 - 40 1
220 - 250 35 - 50 1
Durée (min) Positions
tions des
grilles
des grilles
Poisson
Plat
Poisson entier 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions
Rôtissage au turbo gril
Viande de bœuf
Plat
Rôti ou filet de bœuf : saignant
Rôti ou filet de bœuf :
moyenne
Quantité Températu-
re (°C)
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
190 - 200
180 - 190 6 - 8 1
1)
Durée
(min)
5 - 6 1
des grilles
Positions
des grilles
25
Plat Quantité Températu-
re (°C)
Rôti ou filet de bœuf : bien
cuit
1)
Préchauffer le four.
par cm d'épaisseur
170 - 180 8 - 10 1
Durée
(min)
Porc
Plat Quantité Température
(°C)
Épaule, collier, jambon à l'os 1 - 1.5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Côtelette, côte levée 1 - 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Durée
(min)
Veau
Plat Quantité Températu-
re (°C)
Rôti de veau 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Jarret de veau 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Durée
(min)
Positions
des grilles
Positions
des grilles
Positions
des grilles
Agneau
Plat
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Quantité Températu-
re (°C)
1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Durée
(min)
Volaille
Plat
Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-
Demi-poulet 400 - 500 g cha-
Quantité Températu-
cun
cun
re (°C)
200 - 220 30 - 50 1
190 - 210 35 - 50 1
Durée
(min)
Positions des
grilles
Positions
des grilles
26
Plat Quantité Températu-
re (°C)
Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Canard 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Oie 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Turquie 2.5 - 3.5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Turquie 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
Durée
(min)
Gril en général
AVERTISSEMENT! Lorsque
vous utilisez le gril, laissez
toujours la porte du four fermée.
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
La zone pour griller est située au centre de
la grille.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Cuisson au gril rapide
Plat Température (°C) Durée (min) Posi-
1re face
2e face
Steak haché
Filet de porc max 10 - 12 6 - 10 4
Saucisses max 10 - 12 6 - 8 4
Tournedos, steaks de veau max 7 - 10 6 - 8 4
Pain grillé
Toasts avec garniture max 6 - 8 - 4
1)
Préchauffez le four
max
max
1)
1)
9 - 15 8 - 13 4
1 - 4 1 - 4 4 - 5
2e face
Positions
des grilles
tions
des grilles
Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le temps
de décongélation.
• Utilisez la première position de grille du
four. Il s'agit de celle du bas.
27
Plat Quantité Durée de
décongélation (min)
Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou-
Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps
Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps
Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Crème fraîche
Cake 1.4 kg 60 60 -
2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être bat-
Décongélation
complémentaire
(min)
Commentaires
coupe retournée, posée sur
une grande assiette. Retournez
à la moitié du temps de décongélation.
de décongélation.
de décongélation.
tue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus alimentaires
peut provoquer un incendie. Ce risque
est élevé pour la lèchefrite.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse.
• Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
2
1
28
Appareils en acier inoxydable
ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement
avec une éponge ou un chiffon
humides. Séchez-la avec un
chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits
abrasifs ou acides ni d'éponges
métalliques car ils peuvent
endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de
commande du four en
observant ces mêmes
recommandations.
Nettoyage par catalyse
ATTENTION! N'utilisez jamais
de sprays pour four, de produits
abrasifs, de savon ni d'autres
produits de nettoyage pour
nettoyer la surface catalytique.
Vous risqueriez d'endommager
la surface catalytique.
Les taches ou la décoloration de
la surface catalytique sont sans
effet sur ses propriétés
catalytiques.
graisses qui se déposent sur les parois
pendant le fonctionnement de l'appareil.
Pour faciliter la procédure d'autonettoyage, chauffez régulièrement le four à
vide.
1. Nettoyez la sole du four à l'eau chaude
et au liquide vaisselle, puis faites-la
sécher.
2. Réglez la fonction .
3. Réglez la température du four sur
250 °C et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
4.
Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le
à l'aide d'une éponge douce humide.
Retrait des supports de gradins
Pour nettoyer le four, retirez les supports de
grille.
1.
Écartez l'avant du support de grille de la
paroi latérale.
AVERTISSEMENT! Tenez les
enfants éloignés de l'appareil
lorsque vous le nettoyez à
température élevée. Les
surfaces du four deviennent très
chaudes et représentent un
risque de brûlures.
ATTENTION! Veillez toujours à
allumer l'éclairage du four
lorsque vous utilisez le
nettoyage catalytique (si
disponible).
Avant d'activer le nettoyage
catalytique, retirez tous les
accessoires du four.
Les parois à revêtement catalytique sont
auto-nettoyantes. Elles absorbent les
2. Écartez l'arrière du support de grille de
la paroi latérale et retirez le support.
Les tiges de retenue des rails
télescopiques doivent pointer
vers l'avant.
Réinstallez les supports de grille en répétant
cette procédure dans l'ordre inverse.
1
2
1
2
B
29
ATTENTION! Assurez-vous que
l'embout de fixation le plus long
se trouve sur le devant. Les
deux pointes métalliques
protubérantes doivent pointer
vers l'arrière. Une mauvaise
installation peut endommager
l'émail.
Retrait de la porte du four
Pour faciliter le nettoyage, démontez la
porte du four.
1. Ouvrez complètement la porte.
2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que
vous entendiez un clic.
3. Fermez la porte jusqu'à ce que la
glissière se verrouille.
4. Démontez la porte.
Pour retirer la porte, tirez-la d'abord
vers l'extérieur d'un côté, puis de
l'autre.
Une fois le nettoyage terminé, remontez la
porte du four en répétant la procédure dans
l'ordre inverse. Assurez-vous d'entendre un
clic lorsque vous insérez la porte. Forcez si
nécessaire.
Retrait et nettoyage des vitres
de la porte
Le panneau de verre de la porte
de votre appareil peut être de
type et de forme différents des
exemples illustrés. Le nombre
de panneaux de verre peut
également varier.
1. Saisissez les deux côtés du support de
la porte B situé sur l'arête supérieure de
celle-ci et poussez-le vers l'intérieur
pour permettre le déverrouillage du
système de fermeture du support.
2.
Retirez le support de la porte en le tirant
vers l'avant.
3.
Saisissez un panneau de verre à la fois
par son bord supérieur et dégagez-le
du guide en le soulevant.
4. Nettoyez les panneaux de verre de la
porte.
Pour remonter les panneaux, suivez la
même procédure dans l'ordre inverse.
Remplacement de l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le
fusible avant de remplacer
l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très chauds.
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
1
2
30
Éclairage arrière
Le diffuseur en verre de
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
l'ampoule se trouve à l'arrière de
la cavité du four.
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température
de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule.
4.
Remettez en place le diffuseur en verre.
Retrait du tiroir
AVERTISSEMENT! Lorsque le
four fonctionne, de la chaleur
peut s'accumuler dans le tiroir.
N'y rangez pas de produits
inflammables (tels que des
produits nettoyants, des sacs en
plastique, des gants de cuisine,
du papier, des aérosols de
nettoyage, etc.).
2.
Soulevez le tiroir en le mettant
légèrement en angle et retirez-le des
glissières.
Insertion du tiroir.
1.
Pour introduire le tiroir, posez-le sur les
glissières. Assurez-vous que les prises
s'engagent correctement dans les
glissières.
2.
Baissez le tiroir en position horizontale
et poussez-le.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème Cause probable Solution
L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connecté
à une source d'alimentation
électrique ou le branchement
est incorrect.
L'appareil ne s'allume pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien
Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une
source d'alimentation électrique.
la cause de l'anomalie. Si les
fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à
un électricien qualifié.
Problème Cause probable Solution
Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.
Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
L'éclairage ne fonctionne
pas.
« 12.00 » s'affiche. Il y a eu une coupure de cou-
De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du
four.
La zone de cuisson n'est pas
chaude parce qu'elle n'a
fonctionné que peu de
temps.
n'ont pas été effectués.
L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
rant.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
Si la zone de cuisson a eu
assez de temps pour chauffer, faites appel à votre service après-vente agréé.
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
Réglez de nouveau l'horloge.
Ne laissez pas les plats dans
le four pendant plus de 15 à
20 minutes après la fin de la
cuisson.
31
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
plaque signalétique se trouve sur le cadre
avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez
pas la plaque signalétique de l'appareil.
revendeur ou le service après-vente.
Les informations à fournir au service après-
vente figurent sur la plaque signalétique. La
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Référence du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Données techniques
Les dimensions
Hauteur 847 - 867 mm
Les dimensions
Largeur 596 mm
Profondeur 600 mm
A
A
B
32
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés ou
dans un coin.
Distances minimales
Dimension mm
A 2
B 685
Mise de niveau de l'appareil
La protection anti-bascule
ATTENTION! Installez la
protection anti-bascule pour
empêcher que l'appareil ne
tombe avec des charges
inappropriées. La protection
anti-bascule ne fonctionne que
si l'appareil est installé dans un
lieu adapté.
Votre appareil dispose des
symboles illustrés sur les images
(si applicable) afin de vous
rappeler d'installer la protection
anti-bascule.
Utilisez les petits pieds situés sous
l'appareil pour mettre la surface supérieure
de l'appareil de niveau avec les autres
surfaces environnantes.
ATTENTION! Assurez-vous
d'installer la protection antibascule à la bonne hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil est
lisse.
1. Réglez la hauteur et l'emplacement de
l'appareil avant de commencer à fixer la
protection anti-bascule.
1
2
49 mm
77 mm
33
2. Installez la protection anti-bascule
77 mm en dessous de la surface
supérieure de l'appareil et à 49 mm du
côté gauche de l'appareil, dans l'orifice
circulaire situé sur un support.
Reportez-vous à l'illustration. Vissez-la
dans un matériau solide ou utilisez un
renfort adapté (mur).
3. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à
l'arrière de l'appareil. Reportez-vous à
l'illustration. Soulevez l'avant de
l'appareil (1) et placez-le au milieu de
l'espace entre les placards (2). Si
l'espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l'appareil, vous
devez ajuster la mesure latérale si vous
souhaitez centrer l'appareil.
Installation électrique
AVERTISSEMENT! Le
fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne
respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre
« Consignes de sécurité ».
L'appareil est fourni sans câble
d'alimentation, ni fiche électrique.
Types de câbles adaptés : H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU
66/2014
Identification du modèle AKC64500EW
AKC64500EX
Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome
Nombre de zones de cuisson 4
Technologie de chauffage Chauffage par rayonnement
Diamètre des zones de cuisson
circulaires (Ø)
Avant gauche
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite
21,0 cm
14,5 cm
14,5 cm
18,0 cm
34
Consommation d'énergie selon
la zone de cuisson (EC electric
cooking)
Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob) 182,0 Wh / kg
EN 60350-2 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 2 : Tables
de cuisson - Méthodes de mesure des
performances.
Avant gauche
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite
182,3 Wh / kg
181,8 Wh / kg
181,8 Wh / kg
182,1 Wh / kg
• Activez toujours la zone de cuisson
après avoir posé le récipient dessus.
• Le fond du récipient doit avoir le même
diamètre que la zone de cuisson.
• Placez les plus petits récipients sur les
Table de cuisson - Économie
d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie au
quotidien en suivant les conseils suivants.
• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites
plus petites zones de cuisson.
• Posez directement le récipient au centre
de la zone de cuisson.
• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle
pour conserver les aliments au chaud ou
pour faire fondre.
chauffer que la quantité dont vous avez
réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la
norme EU 65-66/2014
Nom du fournisseur Arthur Martin
Identification du modèle
Index d'efficacité énergétique 100.0
Classe d'efficacité énergétique A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode
traditionnel
Consommation d'énergie avec charge standard et mode
air pulsé
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 72 l
Type de four Four dans une cuisinière autonome
Masse
AKC64500EW
AKC64500EX
0.95 kWh/cycle
0.85 kWh/cycle
AKC64500EW 45.3 kg
AKC64500EX 44.9 kg
35
EN 60350-1 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 1 : Plages,
fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de
mesure des performances.
– Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température
du four au minimum 3 à 10 minutes
avant la fin de la cuisson, en fonction
de la durée de la cuisson. La chaleur
Four - Économie d'énergie
Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.
• Conseils généraux
– Assurez-vous que la porte du four
est correctement fermée lorsque
vous faites fonctionner l'appareil, et
ouvrez-la le moins possible durant la
cuisson.
– Utilisez des plats en métal pour
résiduelle à l'intérieur du four
poursuivra la cuisson.
– Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
• Cuisson avec ventilation - si possible,
utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
• Maintien au chaud - si vous souhaitez
utiliser la chaleur résiduelle pour
maintenir un plat au chaud, sélectionnez
le réglage de température le plus bas
possible.
augmenter les économies d'énergie.
– Si possible, placez le plat dans le
four, sans préchauffage.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à
la protection de l'environnement et à votre
sécurité, recyclez vos produits électriques
et électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
*
867319590-A-052016
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