Aroma ARC-930SB Instruction Manual [es]
Arrocera y vaporera
digital de 10 tazas
Manual de instrucciones
www.AromaCo.com
ARC-930SB
Felicidades por comprar la Arrocera Digital para 10 Tazas Sensor Logic
Aroma®. ¡En cualquier momento, usted estará preparando arroz
fantástico, de la calidad de un restaurante, con el toque de un botón!
Ya sea que el grano sea largo, mediano o corto, esta máquina está
calibrada especialmente para cocinar todas las variedades de arroz,
incluyendo el arroz integral difícil de cocinar, con un esponjado perfecto.
Además del arroz, su nueva Arrocera Aroma®es ideal para platillos
saludables cocinados en una sola olla para toda la familia. La cómoda
charola de vapor se inserta directamente encima el arroz, permitiéndole
cocinar vegetales y carnes frescas al vapor al mismo tiempo, en la misma
olla. Los alimentos al vapor encierran sus nutrientes y sabores naturales
(los cuales se pierden con frecuencia con otros métodos de cocinado)
sin tener que agregar aceite o grasa, para platillos que son tan nutritivos
y bajos en calorías como fáciles de preparar.
Pero esto no es todo. ¡Su nueva arrocera también es grandiosa para
sopas, guisos, caldos, sopas de mariscos, jambalaya, frittatas para el
desayuno, dips y hasta postres! En la parte trasera de este manual se
incluyen varias deliciosas recetas.
Este manual contiene instrucciones para usar su arrocera y sus
configuraciones digitales preprogramadas, así como todos los accesorios
que se incluyen. También se incluyen tablas útiles de medida para
cocinar arroz y otros alimentos al vapor. Para más información acerca de
su arrocera Sensor Logic o el servicio del producto, recetas y soluciones
de otros electrodomésticos, por favor visítenos en línea en
www.AromaCo.com.
Publicado Por:
Aroma Housewares Co.
6469 Flanders Drive
San Diego, CA 92121
U.S.A.
1-800-276-6286
www.aromaco.com
© 2008 Aroma Housewares Company. Todos los derechos reservados.
MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las
precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
1. Importante: Leacuidadosamente
todas las instruccionesdeseguridad
antes de comenzara usar el aparato
porprimera vez.
2. No toque las superficiescalientes.
Utilice para ellolosmangoso las
perillas.
3. Useel aparatosobre una superficie
nivelada,seca y resistenteal calor.
4. Para protegerse y evitarun choque
eléctrico, no sumerja en agua o en
cualquierotro líquidoel cordón,la
clavija o elaparato mismo.
5. Mantenga el aparatofuera del
alcance de los niños paraevitar
accidentes.
6. Asegúresede que el aparato esté
apagado OFF, cuandono se esté
usando, antesde ponerleo quitarle
partesy antesde limpiarlo.
7. No ponga a funcionar ningún aparato
si el cordón eléctrico o laclavija de
enchufe estándañados o silaunidad
no funciona bien o si se ha dañado
de alguna manera. Regrese el
aparato a laagencia de servicio
autorizada más cercana,para
revisión,reparación o ajuste.
8. No utiliceaditamentoso accesorios
queno seansurtidos o recomendados
porel fabricante. Las partes
incompatibles creanunpeligro.
9. No se use en exteriores.
10. No dejequeel cordón cuelguesobre
la orilla de la mesao del mostrador ni
toque las superficies calientes.
11. No coloqueel aparatosobre o cerca
de una rejillade gas o eléctrica
encendidas ni dentrode un horno
caliente.
12. No utiliceel aparatopara otro uso
queno sea el indicado.
13. Se deberántomar precauciones
extremas al moverel aparatocuando
contenga arroz u otroslíquidos
calientes.
14. Durante la etapa de cocimiento,
podrá observar vaporsaliendode las
ventanillas sobre las tapas. Estoes
normal. No cubra, toqueni obstruya
la ventanillade vapor.
15. Úsese únicamenteconuna
tomacorriente AC de 120V.
16. Siempre desconectedesde la base
de la tomacorriente de la pared.
Nunca jaledelcordón.
17. La ollaarrocera deberá operarse en
un circuito eléctrico separadode
otros aparatos que estén
funcionando. Siel circuito eléctrico se
sobrecarga con otrosaparatos,
puede ser que estaunidadno
funcione adecuadamente.
18. Asegúresesiempre de que la
cacerola paracocinar internaesté
seca por la parte de afueraantesde
usarla. Si la cacerola para cocinarse
mete húmeda en la olla arrocera,
esto dañará al producto,
ocasionando que no funcionebien.
19. Recomendamosquese tomen
precaucionesextremasal abrirla
tapa durante el tiempo que cocine o
después de haber cocinado,ya que
el vapor calienteescaparáde la olla
y esto podría ocasionar quemaduras.
20. El arroz no debepermanecer dentro
de la olla de arrozconla funciónde
"mantenercaliente"pormásde24
horas.
21. Para evitar dañoso deformaciones,
no use la olla internasobre una estufa
o quemador.
22. Antes de retirar el enchufe de la toma
de corriente eléctricade la pared,
asegúresede que el aparato haya
sido apagado.
23. Para reducir el riesgo de incendio o
choqueeléctrico, cocina recipiente
interior.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
1
INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO
1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el
riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo.
2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con
sumo cuidado.
3. Si se usa un cable de extensión más largo:
a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser
por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato.
b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelguepor
el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un
niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer.
¡NO DEJE QUE EL CABLE
CUELGUE!
¡MANTÉNGALO
LEJOS DE LOS
NIÑOS!
PLOYA POLARIZADA
Si este aparato tiene ploya polarizada:
Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este ploya intencionalmente solo
debe de enchufar un lado en enchufes de luz de ploya polarisada. Si la clavija
no entra completamente, da vuelta a la clavija. Si aun la clavija no puede
entrar, llame a un electricista calificada. No intente de modificar la clavija, es
muy peligroso.
Si esté estropeado el cordón eléctrico, hay que ser reemplazado por el
fabricante o su agencia de servicio u otra persona calificada para hacer que se
evita cualquier peligro.
ESTE APARATO ES PARA USO DOMÉSTICO.
2
IDENTIFICACION DE LAS PARTES
1
2
3
1. Botón para Abrir
2. Asa
3. Abertura
4
5
removible
4. Tapa
5. Recolector de
condensación
6. Pantalla digital
7. Recipiente Interior
7
6
Panel de control
8
9
10
11
12
8. Botón/ Luz
Indicadora para
arroz blanco
9. Botón/ Luz
Indicadora para
arroz integral
10. Botón/ Luz
Indicadora para
Calentar/Apagar
11. Botón/ Luz
Indicadora para
cocinar al vapor
12. Botón de demorar
tiempo
Charola de
vapor
Taza de medir
3
Pala para arroz
COMO USAR EL APARATO
Antes de usar por primera vez:
1. Lea todas las instrucciones y medidas importantes de seguridad.
2. Retire todos los materiales de empaque y la etiqueta engomada. Asegúrese
de que todos los artículos se reciban en buenas condiciones.
3. Rompa todas las bolsas de plástico, ya que pueden representar un riesgo para
los niños.
4. Lave todos los accesorios y la ventanilla de vapor con agua tibia y jabón.
Enjuáguelos y séquelos completamente.
5. Saque la cazuela interna de la olla arrocera y lávela con agua tibia y jabón.
Enjuáguela y séquela perfectamente antes de volverla a poner dentro de la
olla.
6. Limpie el cuerpo de la olla y el elemento de calentamiento con una toalla
húmeda. Seque perfectamente antes de usar.
• No utilice limpiadores abrasivos o fibras para tallar.
• En ningún momento sumerja en agua la olla arrocera, el cordón eléctrico o la
clavija.
Para cocinar arroz:
1. Utilice la taza de medir que viene con el producto para medir el arroz. Una
medida rasa de esta taza equivale a una taza en la tabla incluida. La taza
de medir incluida es de 180mL y no es igual a una taza estándar (240 mL).
2. Enjuague el arroz dentro de un recipiente hasta que el agua salga
relativamente clara. Agruege el arroz a la olla interior.
3. De acuerdo con las líneas de medición de agua marcadas dentro de la olla
o bien utilizando la taza de medir, agregue la cantidad de agua adecuada.
En la página 9 se incluye una tabla con las medidas para el agua/arroz.
También se incluye instrucciones específicas para cocinar el arroz integral.
4. Si desea obtener un arroz más suave, déjelo remojando de 10 a 20 minutos.
5. Asegúrese de que el exterior de la olla está completamente limpio y seco.
Coloque la olla interior en el cuerpo del aparato. Es importante que no hay
agua ni otra sustancia en el exterior de la olla cuando la coloque en el
cuerpo. Tape la olla y enchufe el cordón eléctrico en la tomacorriente.
6. Presione el boton de ‘arroz blanco’ o ‘arroz integral’. El foco indicador se
encenderá. Una vez terminado el cocimiento, la arrocera cambiará al
modo de calentamiento y el foco indicador “warm” se encenderá.
7. Una vez terminado el cocimiento, deje reposar el arroz de 5 a 10 minutos, sin
destapar. Esto asegurará que el arroz quede bien cocido.
8. La arrocera se quedará en el modo de calentamiento hasta que se
desconecte el enchufe de la tomacorriente. Desconecte la olla arrocera
una vez que termine el cocimiento.
* Es muy importante que la olla interior esté completamente limpia y seca antes de que
se coloque en el cuerpo de la arrocera. La presencia de agua u otras sustancias en la
superficie exterior de la olla puede causar que este aparato malfuncione.
4
COMO USAR SU APARATO
Para usar el temporizador programado:
1. En estado de espera, oprima la tecla "Demorar Tiempo" para seleccionar la
hora en que usted desea que su arroz esté listo
2. Oprima el botón de “WHITE RICE” (arroz blanco)o “BROWN RICE”
(arroz integral ).
3. Oprima el botón de ‘WARM/OFF’ (calentar/apagar) para cancelar su
selección y empezar de nuevo.
4. Cuando termina el ciclo de cocción, la arrocera cambiará automáticamente
al modo de mantener caliente.
5. La arrocera permanecerá al modo de calentamiento hasta que el enchufe
sea desconectado de la tomacorriente. Siempre desenchufe la arrocera
después de usarla.
NOTA
La pantalla digital en este aparato es solamente para el temporizador
programado. Cuando se usan los modos de ‘COOK’ (cocer) o ‘WARM’ (calentar),
se muestran dos líneas rojas en la pantalla (vea la diagrama de abajo).
.
Para cocer alimentos al vapor:
1. Agregue la cantidad deseada de agua en la olla interna. Unas
convenientes guías de como cocer al vapor están incluidas en las páginas
11 y 12 de este manual.
2. Introduzca la raca para vapor dentro de la arrocera.
3. Introduzca la comida en la raca para vapor y cierre la tapadera.
4. Presione el botón "Steam Cook" (vapor/cocinar).
5. Cuando el proceso de vaporización sea completado, la arrocera
aumáticamente cambiará al modo de mantener caliente.
6. Retire la comida inmediatamente después del proceso ya terminado. Dejar
la comida en la arrocera podría causar sobre calentado.
7. La arrocera permaneceráal modo de calentamientohasta que el enchufe sea
desconectado de latomacorriente. Siempre desenchufe la arroceradespués de
usarla.
VEA LA PÁGINA 6 PARA INSTRUCCIONES DE COCINAR ARROZ
Y COCER AL VAPOR SIMULTANEAMENTE.
5
COMO USAR SU APARATO
PRECAUCIÓN:
• No abra la tapa cuando la olla está en uso si no es necesario.
• Si la olla para cocer está mojada y se coloca nuevamente en la olla
interior, causará daños y fallas al producto.
Para cocinar arroz y cocer al vapor a la vez:
1. Agruege el arroz e el agua a la olla interior. No intentar cocer más que 8 tazas
de arroz (crudo) se se desee cocinar al vapor a la vez. La bandeja para
vaporar no caberá. Vea ‘Para cocinar arroz’ en la página 4 para instrucciones
detalladas.
2. Coloque la olla interior en la base de la arrocera y empiece cocinar el arroz.
3. Use las tablas de referencia para vegetales (página 11) y para carne (página
12) para sugerencias y tiempos de cocimiento aproximados.
4. Se recomienda agregar la bandeja cerca del fin del ciclo de cocimiento para
evitar que la comida se enfríe antes de que esté listo el arroz. Ponga la carne
y/o las vegetales en la bandeja para vaporar. Abre la tapa con mucho
cuidado porque vapor caliente se escapará. Coloque la bandeja para
vaporar en la olla interior.
5. Cierra la tapa y permite que el aparato continue cocinando.
6. Una vez que los alimentos han cocidos por el tiempo necesario, abre la tapa
con mucho cuidado. El vapor caliente se escapará. Remueva la bandeja
para vaporar, con cuidado por que estará caliente, y asegúrese de que los
alimentos estén listos.
7. Si el arroz ya no esté listo, cierre la tapa y permite que el arroz cocine hasta
que esté terminado. La arrocera soñará y cambiará automáticamente al
modo de ‘WARM’ (calentar).
8. La arrocera permaneceráal modo de calentamiento hasta que el enchufe sea
desconectado de latomacorriente. Siempre desenchufe la arrocera despuésde
usarla.
NOTA:
Se puede vaporar la comida durante cualquier parte del ciclo de
cocimiento. Se recomienda vaporar al fin del ciclo para evitar que los
alimentos se enfríen antes de que el arroz esté listo.
6
COMO USAR SU APARATO
Para cocer sopas y guisados:
1. Agregue los ingredientes a la olla inerior y colóquela en la arrocera.
2. Presione el interruptor hacia abajo, al modo de vaporar/cocinar
(“steam/cook”).
3. Dejar la sopa a cocer hasta que sea lista, agitando de menudo.
4. Oprima el botón de calentar (“warm”) una vez que esté lista la sopa
arroceracambiará al modode calentamiento("warm")
La arrocera permaneceráal modode calentamientohasta que el enchufesea
5.
desconectado de latomacorriente. Siempre desenchúfe la arrocera despuésde
usarla.
CONSEJOS ÚTILES
1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón. Esto
evitará que el arroz se queme o se pegue en el fondo de la olla.
2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando,
intente agregar una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray)
antiadherente al fondo de la olla interior antes de agregar el arroz.
3. Puesto que existe una gran variedad de clases de arroz en el mercado
(véase Acerca del Arroz en la página 14), las medidas de arroz/agua
pueden variar ligeramente.
. La
7
COMO LIMPIAR EL APARATO
Desconecte siempre la unidad y deje que se enfríe completamente antes de
limpiaria.
1. Saque la cacerola interna. Lávela con agua tibia y jabón, usando una
esponja o toalla para platos.
2. Enjuáguela y séquela perfectamente.
3. Repita este proceso con la charola para vapor, la ventanilla de vapor y con
los otros accesorios que se proporcionan.
4. Limpie el cuerpo de la olla arrocera y la parte inferior de la tapa con una
toalla húmeda.
5. Para limpiar la ventanilla de vapor:
Hay que limpiar la ventanilla de vapor
después de cada uso.
1. Remueva la ventanilla de vapor como se
muestra en el Diagrama 1.
2. Vacié y lave la ventanilla de vapor con
agua tibia y jabón y enjuague.
3. Seque con un trapo seco.
4. Re inserte la ventanilla de vapor para su
próximo uso.
• No utilice limpiadores abrasivos ásperos.
• No sumerja en agua o en cualquier otro líquido la olla exterior.
• No deberá meterse en lavavajillas. La cacerola interna TAMPOCO deberá
lavarse en lavavajillas.
Diagrama 1
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GUIAS DE COCCION
Tabla de medidas de arroz blanco:
ARROZ BLANCO
ARROZ CRUDO
AGUA CON
LA MEDIDA
Tabla de medidas de arroz integral:
ARROZ BLANCO
LÍNEA
ADENTRO
DE LA OLLA
ARROZ
COCIDO
4 TazasLínea 22-1/2 Tazas2 Tazas
6 TazasLínea 33-1/2 Tazas3 Tazas
8 TazasLínea 44-1/2 Tazas4 Tazas
10 TazasLínea 55-1/2 Tazas5 Tazas
12 TazasLínea 66-1/2 Tazas6 Tazas
14 TazasLínea 77-1/2 Tazas7 Tazas
16 TazasLínea 88-1/2 Tazas8 Tazas
18 TazasLínea 99-1/2 Tazas9 Tazas
20 TazasLínea 1010-1/2 Tazas10 Tazas
ARROZ INTEGRAL
ARROZ CRUDO
2 Tazas
3 Tazas
4 Tazas
5 Tazas
6 Tazas
7 Tazas
8 Tazas
* Debido a la agua adicional que se require con el arroz integral, la capacidad máxima
para arroz integral es de 8 tazas.
AGUA CON LA MEDIDA
3 Tazas
4-1/4 Tazas
5-1/2 Tazas
6-3/4 Tazas
8 Tazas
9-1/4 Tazas
10-1/2 Tazas
ARROZ
COCIDO
4 Tazas
6 Tazas
8 Tazas
10 Tazas
12 Tazas
10 Tazas
12 Tazas
INSTRUCCIONES ESPECIALES
• El arroz integral demora más en cocinar que el arroz blanco debido a las capas extras
de los granos de trigo. Las líneas de medir en la olla interior se aplican solamente al
arroz blanco. Vea a la tabla de medidas para instrucciones especiales para cocinar
arroz integral.
• El arroz integral, salvaje y otros tipos de arroz varían en sus contenidos. Algunos tipos
de arroz podrán requerir un tiempo más largo para cocinar y/o agua adicional.
Consulte con las instrucciones del paquete para sugerencias de como cocinarlo.
• La taza para medir incluida no es igual a una taza estándar. La tabla se refiere a
tazas de arroz/agua según la taza para medir incluida.
• La capacidad máxima de la arrocera es 10 tazas de arroz crudo (8 tazas arroz
integral) que se equivale a 20 tazas de arroz cocido (16 tazas si es arroz integral) . No
ponga más que 10 tazas de arroz crudo (8 tazas si es arroz integral) en la olla interior.
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