ARISTON TD640ES, TD631E, TD640S User Manual [fr]

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al

meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie

Visto da vicino

A. Bruciatori gas B. Griglie di appoggio per recipienti di cottura C. Manopole di comando dei bruciatori gas o della

piastra elettrica

D. Candela di accensione dei bruciatori gas (presen-

te solo su alcuni modelli)

F. Dispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni mo-

delli) - Interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi, correnti d'aria, ...)

bloccando l'erogazione del gas al bruciatore. G. Piastra elettrica (presente solo su alcuni modelli) H. Spia di funzionamento piastra elettrica (presente

solo su alcuni modelli)

Come utilizzarlo

Su ciascuna manopola è indicata la posizione del bruciatore gas corrispondente.

Bruciatori gas

Sono di diverse dimensioni e potenze. Scegliete quello più adatto al diametro del recipiente da utilizzare. Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola corrispondente come segue:

• Spento

Massimo

Minimo Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso una fiamma o un accenditore, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza. Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza "F", è necessario mantenere premuta la manopola per circa 6 secondi finchè non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente accesa la fiamma . Nei modelli dotati di candela di accensione "D", per accendere il bruciatore prescelto è sufficiente prima premere a fondo la manopola corrispondente, poi ruotarla in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza, tenendola premuta fino alla avven uta accensione.

Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di comando e ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto. Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo “•”).

Piastra elettrica (presenti solo su alcuni modelli) Possono essere: "normali" o "rapide", quest' ultime si riconoscono dalle altre per la presenza di un bollo rosso al centro. La regolazione può essere effettuata ruotando la manopola corrispondente in senso orario o anti-orario su 6 posizioni diverse:

0 Spento 1 Potenza minima 2÷5 Potenz e intermedie 6 Potenza massima

Nel capitolo "Consigli pratici per l'uso" sono riportate le corrispondenze fra le posizioni indicate sulle manopole e l'uso per il quale le piastre sono consigliate. Per qualsiasi posizione della manopola div ersa da quella di spento, si ha l'accensione della spia di funzionamento "H".

Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall' alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del piano è indispensabile eseguire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo presente che:

· per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore

• le parti smaltate ed in vetro vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarli;

• gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni;

• nei piani dotati di accensione automatica occorre procedere frequentemente ad una accurata pulizia della parte ter minale dei dispositivi di accensione istantanea elettronica e verificare che i fori di uscita del gas non siano ostruiti;

• il piano va pulito con prodotti per la pulizia dei vetri. Evitare l'utilizzo di prodotti e pagliette abrasive che possono provocare rigature sul vetro.

• la superficie del piano dovrà essere pulita regolarmente con una soluzione di acqua tiepida e detergente non abrasivo. Dapprima togliere dal piano di cottura tutti i resti di vivande e spruzzi di grasso con un raschietto

per la pulizia per esempio (non in dotazione) (Fig. A).

Pulire il piano di cottura quando è tiepido; utilizzare un prodotto di pulizia adatto, strofinare con un panno umido ed asciugare. Zucchero o vivande ad alto contenuto zuccherino vanno eliminati immediatamente dalla zona di cottura ancora calda con un raschietto. In nessun caso utilizzare spugne o prodotti abrasivi, anche detersivi chimicamente aggressivi come gli spray da f orno o prodotti smacchianti vanno evitati (Fig. B);

Fig. A Fig. B

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stesso.

N.B.: Questa operazione de ve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore.

Consigli d'uso

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme fuoriescano dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino alla posizione di minimo.

Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)

Rapido (R) 24 – 26 Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

Per identificare il tipo di bruciatore f ate riferimento ai disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli"

Consigli pratici per l'uso delle piastre elettriche

Per e vitare dispersioni di calore e danni alla piastra è bene usare recipienti con fondo piano e di diametro non inferiore a quello della piastra.

Pos. Piastra normale o rapida

Spento

Cottura di verdure, pesci

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,

fagioli Proseguimento di cottura di grandi quantità di

cibi, minestroni

4 Arrostire (medio)

Arrostire (forte)

Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo

Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario riscaldare le piastre di cottura alla massima temperatura per circa 4 minuti, senza pentola. Durante questa fase iniziale, il rivestimento protettivo si indurisce e raggiunge la massima resistenza.

C'è qualche problema?

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l'assistenza, vediamo che cosa si può fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Il bruciatore non si accende o la fiamma non è uniforme.

Av ete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

La fiamma non rimane accesa nelle versioni con sicurezza.

Av ete controllato se:

• Non avete premuto a f ondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per un tempo sufficiente ad attivare il dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza del dispositivo di sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane acceso.

Av ete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta (Vedi paragrafo "Regolazione minimi").

I recipienti sono instabili.

Av ete controllato se:

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano .

• Il recipiente è centrato sul bruciatore.

• Le griglie sono state invertite.

Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funziona e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il Centro Assistenza Tecnica Merloni Elettrodomestici più vicino, comunicando queste informazioni:

- Il tipo di guasto.

- La sigla del modello (Mod. ...) riportata sul certificato di

garanzia. Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l'installazione di pezzi di ricambio non originali.

La sicurezza una buona abitudine

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettr odomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

• Questo libretto riguarda un piano di cottura da incasso di classe3.

• L'apparecchio è concepito per uso non professionale nelle abitazioni e le sue caratteristiche non vanno modificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza.

T rattandosi di fonti di pericolo, evitare c he bambini e incapaci abbiano contatti con:

- i comandi e l'apparecchio in genere;

- gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.);

- l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento, visto il surriscaldamento;

- l'apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese innocue le parti che potrebbero essere pericolose).

- che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici finisca su parti calde dell'apparecchio;

- l'esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);

- l'utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi;

- l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

- l'impiego di pentole instabili o deformate;

- Il piano è resistente agli sbalzi di temperatura e

agli urti. Tuttavia se colpito con oggetti come taglierini o utensili con bordi appuntiti può rompersi. In questo caso togliete subito l’alimentazione e rivolgetevi ad un centro di assistenza autorizzato.

- tentativi di installazione o riparazione senza l'intervento di personale qualificato.

Occorre assolutamente rivolgersi a personale qualificato nei seguenti casi:

- installazione (secondo le istruzioni del costruttore);

- quando si hanno dubbi sul funzionamento;

- sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la spina dell'apparecchio.

V anno evitate le seguenti operazioni:

- toccare l'apparecchio con parti del corpo umide;

- l'uso quando si è a piedi nudi;

- tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente;

- operazioni improprie e pericolose;

- ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore;

Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

- in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio dopo aver tolto l'imballaggio;

- danneggiamento o sostituzione del cavo di alimentazione;

- in caso di guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i ricambi originali.

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

- solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni;

- verificare l'integrità dopo aver tolto l'imballaggio;

- disconnettere l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica in caso di cattivo funzionamento e prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione;

- quando inutilizzato, disinserire l'apparecchio dalla rete elettrica e chiudere il rubinetto del gas (se previsto);

Installazione dei piani da incasso

- controllare sempre che le manopole siano nella posizione “•”/”o” quando l'apparecchio non è utilizzato;

- tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo disconnesso dalla rete elettrica quando si decide di non utilizzare più l'apparecchio.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da: errata installazione, usi impropri, erronei ed irragionev oli.

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualificato affinchè compia le operazioni di installazione regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le norme in vigore. Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione etc. de ve essere eseguito con il piano elettricamente disinserito.

Posizionamento Importante: questo apparecchio può essere installato e

funzionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Deb bono essere osservati i seguenti requisiti: a) Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’ester-

no dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

Particolare A Locale Locale da

adiacente ventilare

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fr a

per l’aria comburente porta e pavimento

Fig. A Fig. B

c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può

necessitare di una aerazione supplementare per esempio l’apertura di una finestra o una aerazione più efficace aumentando la potenza di spirazione meccanica se essa esiste.

d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, rista-

gnano verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe di gas . P ertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzialmente pieni, non debbono essere installati o depositati in locali o vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo il bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature superiori ai 50°C.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

b) Il locale dev e pre vedere un sistema che consenta l’af-

flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione. La portata di aria necessaria alla combustione non deve essere inferiore a 2 m³/h per kW di potenza installata. Il sistema può essere realizzato prelevando direttamente l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di almeno 100 cm² di sezione utile e tale che non possa essere accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi privi sul piano di lavoro, del dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma, le aperture di ventilazione debbono essere maggiorate nella misura del 100%, con un minimo di 200cm² (Fig. A). Ovvero , in maniera indiretta da locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazione con l’esterno come sopra descritto, e che non siano parti comuni dell’immobile, o ambienti con pericolo di incendio, o camere da letto (Fig. B).

Installazione dei piani da incasso

E’ possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza non superi quella del piano di lavoro . La parete a contatto con la parete posteriore della cucina deve essere in materiale ininfiammabile. Durante il funzionamento la parete posteriore della cucina può raggiungere una temperatura di 50°C superiore a quella ambiente. P er una corretta installazione della cucina vanno osservate le seguenti precauzioni: a) I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro , debbono essere situati ad almeno 600 mm. dal bordo del piano stesso.

b) Le cappe debbono essere installate secondo i requisi-

ti richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse, comunque ad una distanza minima di 650 mm.

c) Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza

minima dal top di 420 mm (Fig. C).

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Fig. C

d) Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un

pensile, quest’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal top pari a 700 mm (millimetri) come da Fig. C.

e) Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate

nella figura.

555 mm.

55 mm.

475 mm.

Av anti

Posizione gancio per Dietro top H=20mm

N.B: Usare i ganci contenuti nella "confezione accessori" f) Nel caso in cui il piano non sia installato su di un forno

incasso, è necessario inserire un pannello di legno come isolamento. Esso dovrà essere posizionato ad una distanza minima di 20 mm. dalla parte inferiore

del piano stesso. Nota: Nel caso in cui il piano sia installato su di un forno incasso, è preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cui sia presente un piano continuo di appoggio questo deve a vere un’apertura posteriore di almeno 45 x 560 mm.

Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare la guarnizione (in dotazione) lungo il perimetro del piano come rappresentato in figura.

Sono previsti dei ganci di fissaggio che consentono di fissare il piano su top da 20 a 40 mm. di spessore . P er un buon fissaggio del piano è consigliabile usare tutti i ganci a disposizione.

Schema di fissaggio dei ganci

Posizione gancio per Posizione gancio per top H=30mm top H=40mm

45 mm.

560 mm.

Nel caso di installazione sopra un forno da incasso senza ventilazione forzata di raffreddamento, per consentire un’adeguata areazione all’interno del mobile vanno garantite delle prese d’aria di ingresso e di uscita. Possibili esempi di montaggio sono illustrati nelle figure sottostanti.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accertati che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate al paragrafo “Adattamento ai div ersi tipi di gas”. Nel caso di alimentazione con gas liquido, da bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi alle Norme UNI-CIG 7432.

Importante: per un sicuro funzionamento, per un adeguato

uso dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

L’allaccio all’impianto gas deve essere eff ettuato in modo da non provocare sollecitazioni di alcun genere all’apparecchio . Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è presente un raccordo a “L” orientabile, la cui tenuta è assicurata da una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il raccordo sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione con l’apparecchio). Il raccordo di entr ata del gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a parete continua con attacchi filettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/ 2 gas maschio cilindrico. Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta conformi alla UNI-CIG 9264. La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione, non sia maggiore di 2000 mm. Ad allacciamento avvenuto assicur arsi che il tubo metallico flessibile non venga a contatto con parti mobili o schiacciato.

Controllo tenuta

Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai una fiamma.

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del piano). Il conduttore di terra del ca vo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopr a un f orno da incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata nella parte inferiore del piano o sull'imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni:

• togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro sedi.

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuo v o tipo di gas (vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

• rimontare le parti eseguendo all’inverso le oper azioni.

• al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta taratura con quella corrispondente al nuovo gas d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o variabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla tubazione di ingresso, un appropriato regolatore di pressione, secondo UNI-CIG 7430 (regolatori per gas canalizzati).

Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell’aria primaria.

Regolazione minimi

Regolazione minimi.

• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad ottenere una piccola fiamma regolare; N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere avvitata a f ondo.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente. Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili con il piano installato.

• verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori.

• negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza (termocoppia), in caso di mancato funzionamento del dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la portata dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione.

Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui bypass con ceralàcca o materiali equivalenti.

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale Gas città

Bruciatore Diametro

(mm)

Rapido (Grande) (R)

Semi Rapido (Medio) (S)

Ausiliario (Piccolo) (A)

Pressioni di alimentazione

100 3.00 0.70 41 39 86 218 214 116 286 285 680

75 1.65 0.40 30 28 64 120 118 96 157 185 374

55 1.00 0.40 30 28 50 73 71 71 95 145 227

Potenza termica

kW (p.c.s.*)

Nomin. Ridot. (1) (mm) *** ** (mm) (mm)

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

Portata *

28-30

20 35

g/h

37 25 45

Ugello

1/100

Portata *

l/h

20 17 25

Ugello

1/100

Portata *

l/h

8 6

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco ** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/kg *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m3

Città P.C.S. = 15,87 MJ/m3 (1) Solo per apparecchi con dispositivo di sicurezza contro le fughe di gas (riferimento F). Attenzione: Conformemente alla Direttiva CEE 90/396 l'adattabilità al Gas Città è consentita solo per apparecchi con dispositivo di sicurezza contro le fughe di gas (riferimento F). Per la trasf ormazione a gas città, richiedere il kit ugelli presso un centro di assistenza Tecnica Merloni Elettrodomestici.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni;

- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2002/96/CE La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettro-

domestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

TD 640... TD 631...

Congratualtions on choosing an Ariston appliance, which you will find is dependable and easy to use . W e recommend that you read this manual for best performance and to extend the life of your appliance. Thank you.

Close-up View

A. Gas Burners B. Support Grid for Cookware C. Control Knobs for Gas Burners and Electric Hot

Plate

D. Ignitor for Gas Burners (only on certain models) E. Ignition Button for Gas Burners (only on certain

models)

F. Safety Device (only on certain models) - Activates if

the flame accidentally goes out (spills, drafts, etc.),

interrupting the delivery of gas to the burner. G. Electric Hot Plate (only on certain models) H. Indicator Light for Electric Hot Plate (only on certain

models)

How T o Use Y our Appliance

The position of the corresponding gas burner is indicated on each control knob.

Gas Burners

The burners differ in size and power. Choose the most appropriate one for the diameter of the cookware being used. The burner can be regulated with the corresonding control knob by using one of the following settings:

• Off

High

Low T o turn on one of the burner s, place a lighted match or lighter near the burner, press the knob all the way in and turn in the counter-clockwise direction to the "High" setting. On those models fitted with a safety device (F), the knob must be pressed in for about 6 seconds until the device that keeps the flame lighted warms up .

On those models fitted with an ignitor (D), to light a burner, simply press the corresponding knob all the way in and then turn it in the counter-clockwise direction to the "High" setting, keeping it pressed in until the burner lights. Caution: If the burner accidently goes out, turn off the gas with the control knob and try to light it again after waiting at least 1 minute. To turn off a burner, turn the knob in the clockwise direction until it stops (it should be on the “•” setting).

Electric Hot Plate (only on certain models) The hot plate can be: "normal" and "fast". The latter can be identified by a red boss in the center of the hot plate itself. The hot plate can be regulated by turning the corresponding knob in the clockwise or counter-clockwise direction to any one of the 6 different settings:

0 Off 1 Low 2-5 Medium 6 High

The section entitled, "Practical Cooking Advise", provides information on the recommended settings for various types of food or cooking processes. When the knob is on any of the settings other than "Off", the "H" operating light comes on.

How to Keep Your Cooktop in Shape

Before cleaning or performing maintenance on your appliance, disconnect it from the electrical power supply.

To extend the life of the cooktop, it is absolutely indispensable that it be cleaned carefully and thoroughly on a frequent basis, keeping in mind the following:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

• Enameled and glass parts must be washed with lukewarm water without using abrasive powders or corrosive substances that could damage them;

• The removable parts of the burners should be washed frequently with warm water and soap, making sure to remove caked-on substances;

• On cooktops with automatic ignition, the end of the electronic ignition device must be cleaned carefully and frequently, making sure that the gas holes are not clogged;

• the top must be cleaned with glass cleaning products. Avoid using abrasive products and abrasive sponges that could scratch the glass.

• the glass surface should be cleaned regularly with a soultion of warm water and a non-abrasive detergent. First, remove all food b uildup or grease with a cleaning

scraper , e.g. (not supplied) (Fig. A).

Clean the cooking surface when it is still warm with a suitable cleaning product, then rub with a damp cloth and dry. Sugar or foods with a high sugar content that have melted onto the surface must be removed immediatley with a scraper while the cooking surf ace is still hot. Do not use abrasive sponges or cleaning products under any circumstances. This holds true for chemically aggressive cleaners, like oven spra ys and stain removers (Fig. B);

Fig. A Fig. B

Greasing the Taps

The taps may jam in time or they ma y become difficult to turn. If so , the tap itself must be replaced.

N.B.: This operation m ust be performed by a technician authorised by the manufacturer .

Practical Advice

Practical Advise on Using the Burners

For best performance, f ollo w these general guidelines:

• Use the appropriate cookware for each burner (see table) in order to prevent the flame from reaching the sides of the pot or pan;

• Alwasy use cookware with a flat bottom and keep the lid on;

• When the contents come to a boil, turn the knob to "Low".

Burner ø Cookware diameter (cm)

Fast (R) 24 - 26 Semi Fast (S) 16 - 20 Auxiliary (A) 10 - 14

To identify the type of burner, refer to the designs in the section entitled, "Burner and Nozzle Specifications".

Practical Advice on Using the Electric Hot Plates

In order to avoid heat loss and damage to the hot plate, use cookware with a flat bottom the diameter of which is not less than that of the hot plate.

Setting Normal or Fast Plate

0 Off

1 Cooking vegetables, fish

4 5

Cooking potatoes (using st eam) soup s, chickpeas, beans.

Continuing the cook ing o f lar ge quant it ies of food, minestrone

For roasting (average) For roasting (abov e averag e) For browning and reach ing a bo il in a

short time.

Before using the hot plates for the first time, you should heat them at maximum temperature for approximately 4 minutes, without any pans. During this initial stage, their protective coating hardens and reaches its maximum resistance.

Is there a problem?

It may occur that the cooktop does not function or does not function properly . Before calling customer service for assistance, lets see what can be done. First of all, check to see that there are no interruptions in the gas and electrical supplies, and, in particular, that the gas valves f or the mains are open.

The burner does not light or the flame is not uniform around the burner.

Check to make sure that:

• The gas holes on the burner are not clogged;

• All of the movable parts that make up the burner are mounted correctly;

• There are no draughts around the cooking surface.

The flame does not stay lighted on the model with the safety device.

Check to make sure that:

• You press the knob all the way in;

• You keep the knob pressed in long enough to activate the safety device .

• The gas holes are not clogged in the area corresponding to the safety device .

Safety Is a Good Habit to Get Into

The burner does not remain on when set to "Low".

Check to make sure that:

• The gas holes are not clogged.

• There are no draughts near the cooking surface.

• The minimum has been adjusted correctly (see the section entitled, "Minimum Regulation").

The cookware is not stable.

Check to make sure that:

• The bottom of the cookware is perfectly flat.

• The cookware is centered correctly on the burner.

• The support grids have not been inverted.

If, despite all of these checks, the cooktop does not function properly and problem persists, call the nearest Merloni Elettrodomestici Customer Service Centre, informing them of:

- The type of prob lem.

- The abbre viation used to identify the model (Mod. ...) as

indicated on the warranty. Never call upon technicians not authorized by the manufacturer, and refuse to accept spare parts that are not original.

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

• This manual is for a class 3 built-in cooktop.

• This appliance is designed for non-professional use in the home and its features and technical characteristics must not be modified.

• These instructions are only valid for the countries the symbols for which appear on the manual and the serial plate.

• The electrical system of this appliance is safe only when it is correctly connected to an adequate earthing system, as required by current safety standards.

Prevent children and the disabled from coming into contact or having access to the following, as the y are possible sources of danger:

- The controls and the appliance in general;

- The packaging (plastic bags, polystyrene, nails, etc.);

- The appliance, during and immediately after use given the heat generated by its use;

- The appliance when no longer in installed (in this case, all potentially dangerous parts must be made safe).

- Exposure to atmospheric agents (rain, sun);

- Using flammable liquids nearby;

- Using adaptors, multiple outlet plugs and/or extensions;

- Using unstable or deformed cookware;

- The top made is resistant to sudden temperature

changes and shocks. However, if it is struck with pointed utensils or objects such as cutting knives, it may crack or break. If this occurs, disconnect the appliance immediately from the power supply and contact an authorised service centre.

- Trying to install or repair the appliance without the assistance of qualified personnel.

The assistance of qualified personnel must be called upon in the following cases:

- Installation (in accordance with the manufacturer's instructions);

- When in doubt about the operation of the appliance;

- Replacement of the electrical outlet becuase it is incompatible with the plug.

The following should be av oided:

- Touching the appliance with wet parts of the body;

- Using the appliance with bare feet;

- Pulling on the appliance or the power supply cord to disconnect them from the electrical outlet;

- Improper and/or dangerous use;

- Obstructing the ventilation or heat dissipation slots;

- Allowing the power supply cord of small appliances to come into contact with the hot parts of the cooktop;

Contact service centers authorized by the manufacturer in the following cases:

- When in doubt about the condition of the appliance after having removed the pac king;

- Damage to or replacement of the power supply cord;

- In the case of a breakdown or malfunction: ask for original spare parts.

It is recommended that you follow the guidelines below:

- Only use the appliance to cook food, avoiding all other uses;

- Check the condition of the appliance after it has been unpacked;

- Disconnect the appliance from the power supply in the event of malfunction and always before cleaning or maintenance;

Installation Instructions for b uilt-in

- When not in use, disconnect the appliance from the power supply and turn off the gas valve (if present);

- Always check to make sure that the control knobs are on the “•”/”o” setting when the appliance is not in use;

- Cut the power supply cord after disconnecting it from the electrical mains when you decide to no longer use the appliance.

• The manufacturer will not be held liable for any damages arising out of : incorrect installation or improper, incorrect or unreasonab le use..

The following instructions are intended for the installer so that the installation and maintenance procedures may be followed in the most professional and expert manner possible. Important: Disconnect the appliance fr om the

electrical supply before performing an y maintenance or regulation upkeep work.

Positioning the Cooktop Important: this unit may be installed and used only in

permanently ventilated rooms in accordance with British Standard Codes Of Practice: B .S. 6172 / B.S. 5440, Par. 2 and B.S. 6891 Current Editions. The following requirements must be observed:

a) The room must be fitted with a ventilation system which

vents smoke and gases from comb ustion to the outside. This must be done by means of a hood or electric ventilator that turns on automatically each time the hood is operated.

In a chimney stack or branched flue. Directly to the Outside

(exclusively for cooking appliances)

b) The room must also allow for the influx of the air needed

for proper combustion. The flow of air for combustion purposes must not be less than 2 m³/h per kW of installed capacity . The supply of said air can be effected b y means of direct influx from the outside through a duct with a inner cross section of at least 100 cm² which must not be able to be accidentally bloc ked. Those appliances which are not fitted with a safety device to prevent the flame from accidentally going out must have a ventilation opening twice the size otherwise required, i.e. a minimum of 200cm² (Fig. A). Otherwise, the room can be vented indirectly through adjacent rooms fitted with ventilation

ducts to the outside as described above, as long as the adjacent rooms are not shared areas, bedrooms or present the risk of fire (Fig. B).

Detail A Adjacent Room to be

Room Vented

Examples of ventilation holes Enlarging the ventilation slot

for comburant air . between window and floor.

Fig. A Fig. B

c) Intensive and prolonged use of the appliance may ne-

cessitate supplemental ventilation, e.g. opening a window or increasing the power of the air intake system (if present).

d) Liquidified petroleum gases are heavier than air and, as

a result, settle downwards. Rooms in which LPG tanks are installed must be fitted with ventilation openings to the outside in order to allow the gas to escape in the event of a leak. Theref ore, LPG tanks, whether empty or partially full, must not be installed or stored in rooms or spaces below ground lev el (cellars, ect.). It is also a good idea to keep only the tank currently being used in the room, making sure that it is not near sources of heat (ovens, fireplaces , stoves, etc.) that could raise the internal temperature of the tank above 50°C .

Installation of Built-in Cooktops

The appliance can be installed next to furniture units which are no taller than the top of the cooker hob. The wall in direct contact with the back panel of the cooker must be made of non-flammable material. During operation the back panel of the cooker could reach a temperature of 50°C above room temperature. For proper installation of the cooker, the following precautions must be taken: a) If the cabinet(s) located next to the cooktop are higher

than the cooktop itself, the cabinet(s) must be installed at least 600 mm from the edge cooktop;

b) Hoods must be installed in accordance with the

instructions contained in the installation manual for the hoods themselves, and no less than 650 mm from the

cooktop;

c) The cabinets installed next to the hood must be located

at a height of at least 420 mm from the top, (as sho wn in Fig. C).

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Fig. C

d) Should the cooktop be installed directly under a

cupboard, the latter should be at least 700 mm (millimetres) from the top, as shown in Fig. C.

e) The dimensions of the cutout for the appliance must

be those indicated in the figure.

555 mm.

Front

Clamp Position f or

H=20mm top Back N.B: Use the clamps contained in the "accessory kit." f) In the event the cooktop is not installed above a built-

in oven, a wood panel must be inserted as insulation. This panel must be placed at least 20 mm from the

bottom of the cooktop itself. Important: When installing the cooktop above a built-in oven, the ov en should be placed on two wooden strips; in the case of a joining cabinet surface, remember to leave a space of at least 45 x 560 mm at the back.

55 mm.

Before f astening the cooktop in place, position the seal (supplied) along the perimeter of the countertop, as shown in the figure.

Clamps are provided to fasten the cooktop to counters measuring from 20 to 40 mm in thickness. To fasten the cooktop securely, it is recommended that all the clamps be used.

Fastening Clamps - Assembly Diagram

Clamp Position f or Clamp Position f or H=30mm top H=40mm top

45 mm.

560 mm.

475 mm.

When installing the cooktop above a built-in o ven without forced ventilation, ensure that there are air inlets and outlets for ventilating the interior of the cabinet adequately .

Gas Connection for Cooktop

The cooktop should be connected to the gas supply by an authorized installer. During installation of this product it is essential to fit an approved gas tap to isolate the supply from the appliance for the conv enience of any subsequent removal or servicing. Connection of the appliance to the gas mains or liquid gas tanks must be carried out according to the safety standards currently in force, and only after it is ascertained that it is suitable for the type of gas to be used. If not, follow the instructions indicated in the section entitled, “Adapting the Cooktop for Different Types of Gas”. If the cooktop is to be connected to tanks containing liquid gas, use pressure regulators that comply with current safety standards.

Important: To insure that the appliance operates safety,

the gas is regulated correctly and your appliance lasts over time, mak e sure that gas pressure lev els comply with the indications given in Table 1, “Nozzle and Burner Specifications”.

Gas Connection to Non-flexible Pipe

(copper or steel) Connection to the gas source must be done in such a way as to not create any stress points at any part of the appliance. The appliance is fitted with an adjustable, "L" shaped connector and a gasket for the attachment to the gas supply . Should this connector have to be turned, the gasket must be replaced (supplied with the appliance). The gas feed connector to the appliance is a threaded, male 1/2" connector for round gas pipe.

Gas Connection to Flexible Steel Pipe

The gas feed connector to the appliance is a threaded, male 1/2" connector for round gas pipe. Only use pipes, tubes and gaskets that comply with current safety codes . The maximum length of the flexible pipes must not e xceed 2000 mm. Once the connection has been made, ensure that the flexible metal tube does not touch any moving parts and is not crushed.

Check the Seal

Once the appliance has been installed, make sure all the connections are properly sealed, using a soapy water solution. Ne v er use a flame .

Electrical Connection

The cooktops fitted with a tripolar electrical supply cord are designed to be be used with alternating current according to the indications on the rating plate located under the cooktop. The earthing wire can be identified by its yellow-green colour . In the case of installation over a b uilt-in electric oven, the electrical connections for the cooktop and oven should be independent, not only for saf ety purposes, but also to facilitate remov al of one or both in the future.

Electrical Connection for Gas Cooktop

Fit the supply cord with a standard plug for the demand rate indicated on the rating plate or connect it directly to the electrical mains. In the latter case , a single pole switch must be placed between the appliance and the mains, with a minimum opening between the contacts of 3 mm in compliance with current safety codes (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The pow er supply cord must be positioned so that it does not reach a temperature in excess of 50°C above room temperature at any point. Before making the actual connection, make sure that:

• The fuse and electrical system can withstand the load

required by the appliance;

• That the electrical supply system is equiped with an

efficient earth hook-up according to the norms and regulations prescribed by law;

• That the plug or switch is easily accessible.

Important: the wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code: Green & Yellow - Earth Blue - Neutral

Brown - Live As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows: Connect the Green & Yellow wire to the terminal marked

“E” or or coloured Green or Green & Yellow. Connect the Brown wire to the terminal marked “L” or

coloured Red. Connect the Blue wire to the terminal marked “N” or coloured Black.

Adapting the Cooktop for Different Types of Gas

To adapt the cooktop to a different type of gas than that for which it was designed, (see the stick er under the hob or on the packaging), the burner nozzles must be changed, as follows:

• Remov e the pan supports and slide the burners out of

the cooktop.

• Unscre w the nozzles using a 7mm socket wrench and

replace them with those for the new type of gas. (See table 1, “Burner and Nozzle Specifications”).

• Reassemble the parts following the instructions in

reverse order.

• On completing the operation, replace the old r ating label

with the one showing the new type of gas; the sticker

is available from our Service Centres. If the gas pressure is different than that prescribed, a pressure regulator must be installed at the source, in compliance with national standards governing the use of piped gas regulators.

Regulation of Air Supply to the Burner

The burners do not need a primary air regulator.

Minimum Regulation

Minimum regulation.

• Turn the gas valve to minimum.

• Remove the knob and turn the regulator screw

(positioned either on the side of the top or inside the

shaft) clockwise until the flame becomes small but

regular. N.B.: In the case of liquid gas, the regulation screw must be fully screwed in (clockwise).

• Make sure that, when the knob is turned rapidly high

to low , the flame does not go out.

• In the event of a malfunction on appliances with the

security device (thermocouple) when the gas supply

is set at minimum, increase the minimum supply lev els

using the regulator screw . Once the adjustment has been made, apply sealing wax, or a suitable substitute, to the old seals on the by-pass .

Burners and Nozzle Specifications

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter

(mm)

Fast (Large) (R)

Semi Fast (Medium) (S)

Auxiliary

(Small) (A) Supply

pressures

* At 15°C and 1013 mbar-dry gas ** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/kg. *** Butane P.C.S . = 49.47 MJ/kg.

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

(1) Only for appliances with the security device (Ref. F).

100 3.00 0.7 41 39 86 218 214 116 286

75 1.65 0.4 30 28 64 120 118 96 157

55 1.00 0.4 30 28 50 73 71 71 95

Thermal Power

kW (p.c.s.*)

Nom. Red. (1) (mm) *** ** (mm)

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

By-pass

1/100

(mm)

Nozzle

1/100

28-30

20 35

Flow*

g/h

37 25 45

Nozzler

1/100

Flow*

l/h

20 17 25

This appliance complies with the following European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent modifications;

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

- 2002/96/EC The European Directive 2002/96/EC on W aste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires that old household

electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected. Consumers should contact their local authority or retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance.

TD 640... TD 631...

Merci d'avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile à utiliser. Pour mieux le connaître et l'utiliser le plus longtemps

possible, nous vous conseillons de lire attentivement ce livret. Merci.

Vu de près

A. Brûleurs gaz B. Grilles support de casseroles C. Manettes de commande des brûleurs gaz ou des

plaque électriques

D. Bougie d'allumage des brûleurs gaz (présente

uniquement sur certains modèles)

E. Bouton d'allumage des brûleurs gaz (présent

uniquement sur certains modèles)

F. Dispositif de sécurité (n'existe que sur certains

modèles) - Intervient en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement de liquides, courants d'air , ...) en interrompant automatiquement l'arrivée de gaz.

G. Plaque électriques (présent uniquement sur certains

modèles)

H. Voy ant de f onctionnement des plaque électriques

(présent uniquement sur certains modèles)

Comment l'utiliser

Sur chaque manette il y a indication de la position du brûleur gaz correspondant.

Brûleurs gaz

Ils ont des dimensions et des puissances différentes. Choisissez-en un en fonction du diamètre de la casserole utilisée. Pour le réglage du brûleur choisi, servez-v ous de la manette correspondante, comme suit:

• Eteint Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position: puissance maximum. Pour les modèles équipés de dispositif de sécurité "F", appuyez sur la manette pendant 6 secondes environ jusqu'à ce que le dispositif gardant automatiquement la flamme allumée se réchauffe. Pour les modèles équipés de bougie d'allumage "D", pour allumer le brûleur choisi, appuyez d'abord à fond sur la manette correspondante et tournez-la ensuite dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position puissance maximum, continuez à appuyer jusqu'à ce qu'il y ait allumage.

Conseil: en cas d'extinction accidentelle de la flamme du brûleur, fermez la manette de commande et ne tentez de rallumer qu'au bout d'une minute au moins. Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à son point d'arrêt (correspondant au symbole “•”).

Plaque électriques (uniquement sur certains modèles) Elles peuvent avoir: "normales" ou "rapides", ces dernières se distinguent des autres par la pastille rouge qu'elles ont au centre. Pour leur réglage , tournez la manette correspondante dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire, 6 positions sont possibles:

0 Eteint 1 Puissance minimum 2÷5 Puissances intermédiaires 6 Puissance maximum

Le chapitre "Conseils d'utilisation pratiques" vous indique les correspondances entre les positions indiquées sur les manettes et une bonne utilisation des plaques. T oute position de la manette autre que la posiiton "éteint" entraîne l'allumage du voy ant de f onctionnement "H".

Comment le garder en forme

Avant toute opér ation, coupez l'alimentation électrique de l'appareil.

Pour prolonger la durée de vie de v otre table nettoyezla fréquemment, en n'oubliant pas que:

· pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à

vapeur

• les parties émaillées et en verre doivent être lavées à l’eau tiède sans utiliser de poudres récurantes ou de produits corrosifs qui pourraient les abîmer;

• les pièces amovibles des brûleurs doivent être lavées souvent avec de l'eau chaude et du détergent en veillant à éliminer toute incrustation possible;

• pour les tables équipées d'un dispositif d'allumage automatique, procédez à un nettoyage fréquent de la partie terminale des dispositifs d'allumage électronique instantané en vérifiant que les orifices de sortie du gaz ne soient pas bouchés;

• le plan de cuisson doit être nettoyé avec un produit pour le nettoyage des verres. N’utilisez en aucun cas des éponges ou produits abrasifs, qui pourraient ray er le verre.

• nettoyez régulièrement la surface de la table en utilisant une solution d'eau tiède et de détergent non abrasif. Eliminez tout d'abord tous restes d'aliments et toutes éclaboussures de graisse à l'aide d'un racloir comme

par exemple (n'étant pas fourni avec l'appareil) (Fig. A).

Nettoyez la table de cuisson quand elle est tiède; utilisez un produit de nettoyage approprié, frottez av ec un chiffon humide et essuyez. Sucre ou des aliments à haut contenu en sucre doivent être aussitôt netto yés quand la zone de cuisson est encore chaude à l'aide d'un racloir. N'utilisez jamais d'éponges ou de produits abrasifs, ni de détergents chimiques agressifs tels que par ex emple les produits en atomiseur pour four ou les produits détachants (Fig. B);

Fig. A Fig. B

Graissage des robinets

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement. Il f aut alors le remplacer.

N.B.: Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.

Conseils d'utilisation

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Pour obtenir un maximum de rendement, n'oubliez pas de:

• utiliser des casseroles appropriées pour chaque brûleur (voir tableau), vous éviterez ainsi que les flammes ne dépassent du fond des casseroles.

• utiliser toujours des casseroles à fond plat et avec couvercle.

• au moment de l'ébullition, tourner la manette jusqu'à la position minimum.

Brûleur ø Diamètre récipients (c m)

Rapide (R) 24 – 26 Semi-Rapide (S) 16 – 20 Auxiliaire (A) 10 – 14

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"

Conseils pratiques pour l'utilisation des plaques électriques

Afin d'éviter toute déperdition de chaleur et d'endommager la plaque, utilisez des casseroles à fond plat et d'un diamètre au moins égal à celui de la plaque.

Position Plaqu e normal e ou rapi de

4 5

Eteint Cuisson de légumes verts, poissons Cuisson de pommes de terre (à la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone

Rôtir (moyen) Rôtir (fort) Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

Avant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole. A u cours de cette phase initiale, le revêtement protecteur dur cit et atteint sa résistance maximum.

Quelque chose ne va pas?

Il peut arriver que la table ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien. A vant d'appeler le service aprèsvente, v o y ons ensemb le que faire. Vérifiez avant tout qu'il n'y ait pas de coupure de gaz ou de courant, et que les robinets du gaz en amont de la table soient bien ouverts.

Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme n'est pas uniforme.

Av ez-vous contrôlé si:

• les orifices de sor tie du gaz ne sont pas par hasard bouchés.

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien montées correctement.

• il y a des courants d'air dans les environs de la table.

La flamme ne reste pas allumée dans les versions

avec dispositif de sécurité.

Av ez-vous contrôlé si:

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à f ond sur la manette pendant un laps de temps suffisant pour permettre au dispositif de sécurité d'être branché.

• les orifices de sortie du gaz situés en face du dispositif de sécurité ne sont pas par hasard bouchés.

Le brûleur s'éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôlé si:

• les orifices de sor tie du gaz ne sont pas par hasard bouchés.

• il y a des courants d'air dans les environs de la table.

• Le minimum n'a pas été correctement réglé (Voir paragraphe "Réglage minimum").

Les casseroles sont instables.

Avez-vous contrôlé si:

• Le fond de la casserole est parfaitement plat.

• la casserole est bien placée au centre du brûleur.

• Les grilles n'ont pas par hasard été inverties.

Si, malgré tous ces contrôles, votre table ne fonctionne toujours pas et l'inconvénient persiste, appelez le Service Après-vente Merloni Elettrodomestici le plus proche en précisant:

- le type de panne.

- le sigle du modèle (Mod. ...) indiqué dans le certificat de

garantie. Ne faites jamais appel à des techniciens non agréés et refusez toujours l'installation de pièces détachées non originales...

La sécurité, une bonne habitude

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:

• adressez-vous exclusivement aus Centres d'assistance technique agréés

• demander toujours l'utilisation de pièces détachées originales.

• Ce livret concerne une table de cuisson à encastrer classe

• Cet appareil a été conçu pour un usage non professionnel, à domicile, ses caractéristiques ne peuvent être modifiées.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu'aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette d'immatriculation.

• La sécurité électr ique de cet appareil n'est garantie que si ce dernier a été correctement raccordé à une installation de mise à la terre efficace conforme aux normes de sécurité..

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que des enfants ou des incapables aient accés:

- aux commandes et à l'appareil en général;

- aux emballages (sachets, polystyrène, clous etc.);

- à l'appareil, pendant et tout de suite après son fonctionnement, à cause de la surchauffe;

- à l'appareil inutilisé dans ce cas il faut rendre inoffensives les parties pouvant s'avérer dangereuses).

Evitez:

- de toucher l'appareil avec des parties du cor ps humides;

- de l'utiliser pieds nus;

- de tirer sur l'appareil ou sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise de courant;

- toute opération inappropr iée ou dangereuse;

- de boucher les fentes d'aération ou de déperdition de la chaleur;

- que le cordon d'alimentation de petits électroménagers touchent à des parties chaudes de l'appareil;

- l'exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil);

- d'utiliser des liquides inflammables à proximité;

- d'utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des rallonges;

- La table résiste aux sautes de température et aux chocs.

Cependant, elle peut se briser sous l’effet d’un choc provoqué par un objet pointu, tel qu’un outil par exemple. Dans ce cas, coupez immédiatement l’alimentation et contactez un centre de Service AprèsVente agréé pour la réparation.

- toute tentative d'installation ou de réparation sans l'intervention de personnel qualifié.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans les cas suivants:

- installation (conforme aux instr uctions du fabricant);

- quand vous avez des doutes sur son fonctionnement;

- remplacement de la pr ise en cas d'incompatibilité avec la fiche de l'appareil.

Faites appel aux centres de service après-vente agréés par le fabricant dans les cas suivants:

- en cas de doute sur le bon état de l'appareil lors de son déballage;

- endommagement ou remplacement du cordon d'alimentation;

- en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez des pièces détachées originales..

Effectuez les opérations suivantes:

- évitez toute opération autre que la cuisson;

- vér ifiez le bon état de l'appareil lors de son déballage;

- débranchez l'appareil de la prise de courant en cas de mauvais fonctionnement et avant toute opération de nettoyage ou d'entretien;

- quand il est inutilisé, débranchez-le de la prise et f ermez le robinet du gaz (s'il y en a un de prévu);

Installation des tables à encastrer

Les instructions suivantes sont destinées à l’installateur qualifié pour lui permettre d’effectuer correctement les opérations d’installation, de réglage et d’entretien technique conformément aux normes en vigueur.

Important: n’importe quelle opération de réglage, d’entretien, etc..., doit être effectuée après avoir débranché la prise de la table de cuisson.

Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de l’appareil): gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la France; gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la Belgique; gaz Naturel Catégorie I2L pour la Hollande.

Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire. Conditions réglementaires d’installation (Pour la

France) Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour que votre table de cuisson vous rende le meilleur service. L ’installation doit être effectuée conformément aux te xtes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité

applicables aux installations de gaz combustibles et d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement

DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

- veillez à ce que les manettes soient toujours sur la position “•”/”o” quand l'appareil est inutilisé;

- coupez le cordon d'alimentation après l'avoir débranché de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre appareil.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dûs à: une mauvaise installation, à des usages impropres, incorrects et déraisonnables.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié Directement à l'externe

(réservé aux appareils de cuisson)

b) La pièce doit être équipée d'un système permettant

l'apport d'air indispensable à une bonne combustion. La quantité d'air comburant ne doit pas être inférieure à 2 m³/h par kW de puissance installée. Le système peut être du type prélevant directement l'air de l'extérieur de l'immeuble au moyen d'un conduit de vant av oir au moins 100 cm² de section utile et ne risquant pas d'être accidentellement bouché. Pour les tables de cuisson dépourvues de dispositif de sécurité en cas d'extinction de la flamme, il faut prévoir des ouvertures d'aération agrandies de 100%, le minimum prévu est de toute manière de 200cm² (Fig. A). Ou bien du type prélevant indirectement l'air de locaux adjacents équipés d'un conduit d'aération vers l'e xtérieur comme sus indiqué et qui ne soient pas des parties communes de l'immeuble, des pièces à risque d'incendie ou des chambres à coucher (Fig. B).

Détail A Local Local à

adjacent ventiler

Positionnement

Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des Normes:

- Pour la France selon les Normes Nationales en vigueur .

- Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en vigueur.

- Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes: a) La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’externe des fumées de combustion, réalisé au moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure entre

pour l'air comburant la porte et le sol

Fig. A Fig. B

c) En cas d’utilisation intensive et prolongée de l’appareil,

une aération supplémentaire pourrait être nécessaire; dans ce cas, ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de l’aspiration mécanique si vous disposez d’une hotte.

d) (Pour la F rance et la Belgique)

Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui contiennent donc des bidons de GPL doivent prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre l’évacuation par le bas, des fuites éventuelles de gaz. Les bidons de GPL, qu’ils soient vides ou partiellement pleins, ne devront donc pas être installés ou déposés dans des locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol (ca v es etc.). Il est opportun de tenir dans le local, uniquement le bidon que vous êtes en train d’utiliser , placé de façon à ne pas être sujet à l’action directe des sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) pouvant lui faire atteindre des températures dépassant 50°C.

Installation des tables à encastrer

Possibilité d'installation côte à côte a vec des meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de travail. La paroi en contact avec la paroi postérieure de la cuisinière doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant le fonctionnement, la paroi postérieure de la cuisinière peut atteindre une température de 50°C supérieure à celle ambiante. Il faut observer les précautions suivantes pour une installation correcte de la cuisinière: a) Les meubles adjacents ay ant une hauteur dépassant celle

du plan de travail, doivent être situés à au moins 110 mm du bord du plan.

b) Les hottes doivent être installées conformément aux

indications fournies par les notices d'instructions de ces dernières et en tous cas, à au moins 650 mm de distance.

c) Positionner les éléments adjacents à la hotte à 420 mm.

au moins au-dessus de la table (Fig. C).

Avant de procéder à la fixation au plan de travail, montez le joint (fourni) le long du périmètre de la table comme illustré.

Des crochets de fixation sont prévus pour fixer le plan sur des dessus de meuble de 20 à 40 mm d’épaisseur. Il est conseillé d’utiliser tous les crochets fournis pour obtenir une bonne fixation de la table.

Schéma de fixation des crochets

Position crochet pour Position crochet pour top H=30mm top H=40mm

Devant

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Fig. C

d) Si la table est installée sous un élément suspendu, il faut

que ce dernier soit placé à au moins 700 mm (millimètres) de distance du plan comme indiqué Fig. C.

e) La niche pratiquée dans le meuble devra avoir les

dimensions indiquées Fig.

555 mm.

55 mm.

475 mm.

Position crochet pour Derrière top H=20mm

N.B: Utilisez les crochets inclus dans le "sachet accessoires" f) Si la table de cuisson n’est pas installée au-dessus

d’un four encastré, il faut intercaler un panneau en bois servant d’isolation. Ce dernier doit être installé à au

moins 20 mm. de distance du bas de la tab le . Note: si la table de cuisson est installée au dessus d’un f our encastré, il vaut mieux installer le four de façon à ce qu’il repose sur deux cales en bois; si le plan d’appui est un plan continu, ce dernier doit avoir à l'arrière une ouverture d'au moins 45x560 mm.

45 mm.

560 mm.

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