Apach APP5, APP10, APP18 User guide

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА APACH

МОДЕЛИ APP5 – APP10 – APP18

РУКОВОДСТВО ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

Оглавление

ГЛАВА 1 УСТРОЙСТВО РУКОВОДСТВА ......................................................................... 4

ГЛАВА 2 ОБЩИЕ ДАННЫЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ....................................................... 6

ГЛАВА 3 ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ........................................... 9

ГЛАВА 4 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ВЫЯВЛЕНИЕ НЕПОЛАДОК И

ЧИСТКА ................................................................................................................................. 18

ГЛАВА 5 УНИЧТОЖЕНИЕ ................................................................................................. 22

ГЛАВА 6 ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ............................................................... 23

ГАРАНТИЯ

Гарантия предоставляется на12 (двенадцать) месяцев с даты продажи.
Гарантия покрывает ремонт оборудования, приобретенного в уполномоченных торговых
точках, если будет доказано, что в оборудовании имеются дефекты материала или сборки, на
приведенных ниже условиях:

1. под гарантией подразумевается бесплатная замена всех деталей, на которых выявлены
фабричные дефекты. Гарантия является недействительной в случае отсутствия чека или счет­фактуры, свидетельствующих о приобретении, а также в приведенных ниже случаях:
а. поломка или повреждение оборудования по неаккуратности;
б. использование оборудования без учета предостережений, приведенных в инструкции;
в. повреждения, вызванные несоответствием окружающей среды, в которой работает
оборудование, и явлениями, не зависящими от нормального функционирования оборудования
(нарушения напряжения и частоты в сети);
г. ремонт, выполненный лицами или центрами, не уполномоченными производителем;

2. необходимо делать запросы на гарантийное обслуживание исключительно в
уполномоченные торговые точки и мастерские.

3. оборудование должно передаваться производителю для ремонта на условиях франко-порт,
доставка осуществляется за счет получателя.

4. исключена замена оборудования, а также продление сроков гарантии вследствие ремонта
повреждений.

5. производитель не несет ответственности за прямой и косвенный ущерб любого типа,
нанесенный людям или предметам, в связи с неправильным использованием оборудования или
за его неиспользование в период, необходимый для его ремонта.

ГЛАВА 1 УСТРОЙСТВО РУКОВОДСТВА

ВАЖНОСТЬ РУКОВОДСТВА

Данное руководство по использованию

1. необходимо хранить руководство

2. руководство должно прилагаться

3. помимо всех сведений, необходимых

электрические схемы, которые необходимы

Целью руководства по использованию

необходимой не только для правильного

как можно более надежной и автономной

Кроме того, данное руководство составлено

которые позволят

пределы его функционирования

ентр Обслуживания

Данное руководство по использованию

является его неотъемлемой частью

специалистам, занимающимся его

венный за технику безопасности

предназначено оборудование, должны

выполнить все технические и организационные

> В случае повреждения

Уполномоченном Центре

> Данное руководство

оборудования; производитель

следовательно, последующие

предыдущую продукцию

здоровья и безопасности

> Следует придать особое

оборудовании, и указаниям

несет

не несет

ующим или

документации, или за повреждения

невнимательностью, неосторожностью

норм со стороны работодателя

вызванные

> Производитель не несет

нефирменных запасных

сет

оригинале руководства

> Несоблюдение указаний

немедленному прекращению

неотъемлемой частью оборудования

льзования оборудования

указаний

, использованием и техническим

которым

на момент создания

собой право обновлять продукцию

присутствующим

за оборудование в его первоначальном

за повреждения, вызванные

ремонта.

ЦЕЛЬ РУКОВОДСТВА

предупреждений,

зможного

ним.

Уполномоченный Ц

КОМУ ПРЕДНАЗНАЧЕНО

Ответст

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

в

> Производитель
состоянии.
> Производитель

несоответств

.

заказчика и другие работники,

чтобы

ния.

.

соответствует состоянию техники

остаточным рискам,

повреждения,

характеристиками.
> Производитель не

возможные

Ответственные лица предприятия

соответствующих полномочий и

> Применять предусмотренные меры

> Уведомлять операторов об определенных

их сведения основные нормы техники

> Требовать от всех операторов исполнения

средств защиты, предоставленных

> Этим должны заниматься одновременно

Далее приведены значения и определения

Указывает на опасность

оборудовании и находящиеся

должны выполняться

и указаний, приведенных

ОСТОРОЖНО

Указывает на наличие

рекомендаций и или

Указывает на операцию

повреждений оборудования

чую деятельность, в сфере

символов, которые используются в данном

хники

режений, связанных с выполняемой

едует выполнять внимательно

ЗНАЧЕНИЯ СИМВОЛОВ

документе.

ОПАСНОСТЬ

ВНИМАНИЕ

и;

е

ГЛАВА 2 ОБЩИЕ ДАННЫЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ ЧАСТИ

Картофелечистка, в дальнейшем называемая «машина», предназначена для того, чтобы
чистить картошку при помощи абразивного диска.
Машина состоит из электрического мотора, расположенного внутри корпуса из нержавеющей
стали, в котором вал двигателя подсоединен посредством специального приводного ремня к
вращающейся оси, на которую вручную устанавливается очищающий диск. В базовом
варианте машина состоит из:

1. Одного корпуса из нержавеющей стали, в который помещается пищевой продукт для
обработки. Внутренняя поверхность ванны из нержавеющей стали, в которую помещается
обрабатываемый пищевой продукт, покрыта абразивным полотном, которое можно снимать и
мыть вручную.

2. Одного абразивного диска, который устанавливается вручную на вращающуюся ось,
применяемого для чистки картошки.

3. Одной верхней прозрачной крышки, позволяющей наблюдать за продвижением
обработки.

4. Одного бокового окошка для выгрузки, позволяющего производить выгрузку пищевого
продукта по завершению его обработки (отсутствует в картофелечистке на 5 кг).

5. Одного ящика из листовой нержавеющей стали, устанавливаемого вручную под
корпусом, в который выгружаются вода и отходы продукта. Внутри ящика установлен фильтр
из листовой нержавеющей стали с отверстиями для сбора отходов. В нижней части ящика
расположен коллектор для сбора стекающей воды в колодец с муфтой.
Все материалы, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, соответствуют
действующим гигиеническим нормам.
На машине установлена опознавательная табличка, на которой приведены следующие данные:

(образец)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ И КОНСТРУКЦИЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

APP5 APP10 APP18

Мощность мотора картофелечистки (кВт) /
(л.с.)

Кол-во оборотов диска картофелечистки в
минуту
Часовая производительность
картофелечистки (кг/ч)
Длина шланга подсоединения питьевой
воды (мм)
Подсоединение питания шланга 3/4" 3/4" 3/4"
Давление подачи питьевой воды (бар) 0.2-10 0.2-10 0.2-10
Температура воды 5°C — 20°C 5°C — 20°C 5°C — 20°C
Диаметр коллектора слива бокового (мм) 50 50 50
Диаметр коллектора слива нижнего (мм) 40 40 40
Масса (кг) 35 40 45
Габаритные размеры (мм) 620х480х600 620х480х900 620х480х1000

0,37 / 0,50 0,55 / 0,75 0,90 / 1,2
270 320 320

150 300 500

1500 1500 1500

Уровень акустической

мощности постоянный

Частота

Ток при полной загрузке

Номинальное напряжение

Масса и и нейтраль

Место применения

Расположение машины

Макс. температура воздуха

окружающей среды

Минимальное требуемое

ОБРАБАТЫВАЮЩИ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, НЕКОРРЕКТНОЕ

Машины, описанные в данном руководстве

обученным и оповещенном

техники безопасности на уровне ответственных

нуть минимального

быть достаточно технически подготов

редварительно обучил

КОРРЕКТНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ

применяться только для

ыми крышкой

Машину нельзя использовать

не допускается домашнее

машина не должна

приведенных на

учае использования

данном руководстве

пользователь несет

На полу вблизи от колодца с муфтой

об остаточных рисках, и имеющим знания

ленным, по крайней мере более опытным

,

несомненно, машина должна

с закрытыми

НЕСООТВЕТСТВУЮЩИМ ОБРАЗОМ

равный коэфф. A

Ниже 70dBA

Вид тока -

Степень защиты

освещение

Абразивный диск для
чистки картошки

См. табличку машины

См. табличку машины

См. табличку машины

TT и TN

IP X4

В помещении

для сбора воды

+40°C

500 lux

Й ДИСК

ØØØØ

385мм

КОРРЕКТНОЕ_

оператором,

должен достиг

который п

При

заблокированн

1.

2.

3. в сл

4.

_НЕСООТВЕТСТВУЮЩЕЕ

одним

чистить картошку

в частности: