Apach AMC1 Turbo User guide

Руководство по эксплуатации

Профессиональная электрическая печь мод. AMC1 Turbo

ВВЕДЕНИЕ

ПЕРЕД СНЯТИЕМ УПАКОВКИ И УСТАНОВКОЙ НАСТОЯЩЕГО ИЗДЕЛИЯ НЕОБХОДИМО
ВНИМАТЕЛЬНО ИЗУЧИТЬ ВСЕ РУКОВОДСТВО

Уважаемый покупатель! Благодарим за приобретение одного из наших изделий, которые
отличаются высочайшим качеством.

Основной принцип, лежащий в основе нашего производства, - строгий контроль качества
каждой детали для гарантии надежности и эффективной работы в течение длительного
времени. Благодаря продуманной конструкции и отлаженному производственному процессу
обеспечивается надежность и высококачественная работа механических,
электротехнических и электронных компонентов. Использование неоригинальных деталей
может привести к неисправностям в работе или повреждению изделия. Поэтому, для
поддержания идеального рабочего состояния изделия запасные детали следует закупать у
официальных дилеров.

Составлено
08 – 2014 г.

В производстве всех устройств применяются современные испытанные технологии и
системы. Мы постоянно следим за соблюдением стандартов и норм, действующих в
отношении механических изделий, в частности стандартов UNI и CEI для электрического и
электронного оборудования. Устройства, описанные в настоящем руководстве, как и все
наши изделия, производятся согласно требованиям рекомендованных технологических
практик, а также в строгом соответствии с европейскими директивами и соответствующими
нормами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА, СВЯЗАННЫЕ С ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ

Необходимо внимательно ознакомиться с предупреждениями, которые приводятся в тексте
настоящего руководства по эксплуатации, поскольку в них содержатся важные сведения
касательно безопасной установки, эксплуатации и обслуживания устройства. Это позволит
избежать возникновения опасных ситуаций.

После снятия упаковки убедиться, что устройство не имеет повреждений. Во избежание
возможных рисков замена поврежденного шнура питания должна осуществляться
изготовителем или официально представляющей его организацией технического
обслуживания, либо квалифицированным специалистом.

Перед подключением печи необходимо сверить данные на паспортной табличке с
параметрами электросети. Если напряжение в сети отличается от указанного, устройство
может получить повреждения. В случае несовместимости имеющейся розетки с штепселем
печи, необходимо произвести замену, для выполнения которой привлекается
профессионально подготовленный специалист. Помимо прочего такой специалист проверит,
соответствует ли сечение кабеля, к которому крепится штепсель, мощности, потребляемой
печью.

Руководство по эксплуатации

Профессиональная электрическая печь мод. AMC1 Turbo

Общим правилом является отказ от использования переходников, разветвителей и (или)
удлинителей. В том случае, если их использование нельзя исключить, необходимо
устанавливать самые простые переходники или разветвители и удлинители в соответствии
с правилами обеспечения безопасности электрооборудования. Не допускается превышать
предельное значение потребляемой мощности, обозначенное на переходнике или
удлинителе. Также не превышать максимальное значение потребляемой мощности,
обозначенное на разветвителе.

Запрещается пользоваться устройством при наличии признаков повреждения кабеля
питания или штепселя.

Не использовать устройство после зафиксированного случая необычного
функционирования. В этом случае следует отключить устройство и не пытаться
отремонтировать его самостоятельно. Для проведения ремонта обращаться в
авторизованный центр технического обслуживания Apach и использовать исключительно
оригинальные запчасти, в противном случае возможно нарушение безопасности устройства.
Устройство надлежит использовать только для целей, для которых оно было разработано.
Любые прочие варианты использования считаются ненадлежащими и, соответственно,
опасными. Производитель не несет ответственности за фактический ущерб, который
является следствием ненадлежащего, ошибочного или неразумного использования.
Настоящее устройство предназначено только для профессионального использования.

Составлено
08 – 2014 г.

Запрещается помещать устройство, кабель, штепсель или другие части печи в воду или
иные жидкости, поскольку это может стать причиной удара электрическим током!
Запрещается использовать устройство в присутствии взрывоопасных или легко
воспламеняющих веществ, горючего газа или открытого пламени.

Запрещается пользоваться устройством детям или людям с ограниченными возможностями
в отсутствие надлежащего надзора. Оператор должен постоянно контролировать работу
печи, чтобы обеспечить ее надлежащее использование. В обязательном порядке следить за
действиями детей и не позволять им играть с устройством.

Не допускается эксплуатация печи на расстоянии ближе 5 м от других устройств, например,
жаровен или другого оборудования, работающего с маслом, мукой или похожими
продуктами.

Не прикасаться к устройству мокрыми руками или находясь в сырой обуви.
Не пользоваться без причины аксессуарами иных производителей, кроме Apach, поскольку

они могут стать серьезным фактором опасности.
Не использовать печь рядом с душем, ванной или вблизи источника воды, которая является

потенциальным фактором опасности. Запрещается тянуть за кабель или само устройство
для извлечения штепселя из розетки электросети. Не оставлять свисающий кабель.

Не оставлять устройство в местах, где оно может подвергнуться воздействию атмосферных
осадков в виде дождя, снега, града или сильного ветра. Запрещается использовать
устройство вне помещений, даже под навесом или укрытием. На время, пока устройство не
используется или производится его чистка, извлечь штепсель из розетки. Дождаться, пока
печь остынет, прежде чем помещать или извлекать из нее любые предметы или
производить чистку.

Не помещать внутрь блюда чрезмерного размера или металлические инструменты: это
может вызвать возгорание или удар электротоком.

Руководство по эксплуатации

Профессиональная электрическая печь мод. AMC1 Turbo

Пицца, хлеб и другие виды продуктов могут гореть. Запрещается устанавливать печь рядом
со шторами или другими горючими материалами.

Вокруг печи следует оставить свободное пространство порядка 15-20 см, чтобы обеспечить
циркуляцию воздуха с левой и с правой стороны, над печью и под ней.

Не помещать внутрь работающей печи никакие посторонние предметы. Если печь укрыта
или соприкасается с горючими материалами (включая шторы, ткани, настенное покрытие
или др. материалы) во время работы, это может привести к возгоранию.

Запрещается помещать внутрь печи такие материалы, как картон, пластмасса, бумага или
аналогичные им, поскольку они могут гореть; допускается использовать только такие
материалы, которые явно предназначены для использования при высоких температурах.

Не хранить никакие материалы внутри выключенной печи.
Устройство отключается полностью только после извлечения штепселя из розетки питания.
Внимание! Печь следует размещать таким образом, чтобы обеспечить удобное открытие

дверцы. Убрать любые предметы, которые мешают свободному движению дверцы.

Составлено
08 – 2014 г.

Не брызгать холодной водой на внутреннее стекло дверцы после ее открытия, поскольку
стекло может треснуть. Избегать любых резких перепадов температуры.

В обязательном порядке носить перчатки с термостойким покрытием при помещении или
извлечении предметов из горячей печи.

Рекомендуется устанавливать настольную модификацию на горизонтальной поверхности на
высоте не менее 85 см от пола, вне досягаемости детей. Помимо этого печь должна
находиться на расстоянии минимум 15 см от мебели и окружающих стен. Не использовать в
качестве подставки для устройства никакие материалы, кроме нержавеющей стали и (или)
мрамора.

ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Данное изделие представляет собой специализированную электрическую печь для
приготовления пиццы, которая изготовлена с использованием огнеупорного камня,
рассчитанного на приготовление продуктов. Основным преимуществом такого материала
является создание однородного теплового потока, поглощение влаги из теста в ходе
выпекания, что позволяет получить в домашних условиях хрустящую пиццу, которая ничем
не хуже приготовленной в известных пиццериях.

Приготовление любой пиццы занимает примерно 2/3 минуты, то есть через 90 секунд будет
готова свежая Маргарита диаметром 30 см, Неополитанская или любая другая пицца,
причем можно использовать как тесто домашнего приготовления, так и купленное в
магазине. Можно использовать любой вид теста или готовые пиццы (замороженные,
полуфабрикатные и т.д.). В последнем случае использование нашей печи для пиццы
сокращает время приготовления продукта, указанное на упаковке.

При использовании электрической розетки вблизи оборудования следует убедиться, что
кабель не касается печи или других нагревающихся компонентов оборудования. Отдельные
детали оборудования нагреваются во время выпекания и остаются теплыми в течение
достаточно продолжительного времени после выключения. Следует проявлять
осторожность и не касаться нагревательных элементов внутри устройства. После окончания