Amica Retro TR 16 MB, Retro TR 16 MW User Manual

Download

1092.2eTrDQW / TR 16 MW

1092.2eTrDQS / TR 16 MB

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE.............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU........................................27

IO-CBI-1829 / 8509356 (04.2020 / v1)

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU

Trouba Amica je spojením výjimečné snadnosti obsluhy a skvělé účinnosti. Po přečtení návodu nebude obsluha trouby žádným problémem.

Trouba, který opustil továrnu byl před zabalením důkladně prověřen na kontrolních stanovištích ohledně jeho bezpečnosti a funkčnosti.

Prosíme Vás, aby jste si před uvedením zařízení do provozu důkladně pročetli návod k obsluze. Dodržování v něm uvedených pokynů Vás ochrání před nesprávným používáním.

Návod je třeba uschovat a uskladňovat tak, aby byl vždy po ruce. Kvůli zamezení nešťastným nehodám je třeba návod k obsluze přesně dodržovat.

Pozor!

Trouba lze obsluhovat pouze po seznámení se s tímto návodem.

Trouba je určen výhradně k využití v domácnostech.

Výrobce si vyhrazuje možnost provádění změn, které nemají vliv na fungování zařízení.

OBSAH

Pokyny týkající se bezpečnosti používání .................................................................. 4

Popis výrobku ............................................................................................................8

Instalace..................................................................................................................11

Obsluha ....................................................................................................................12

Pečení v troubě – praktické rady................................................................................ 17

Testovací pokrmy...............................................................................................................20

Čištění a údržba sporáku....................................................................................21

Postup v nouzových situacích.................................................................................25

Technické údaje .......................................................................................................26

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

Pozor. Spotřebič a jeho dostupné části jsou v průběhu

používání horké. Možnosti dotknutí výhřevných elementů musí být věnována mimořádná pozornost Děti mladší než 8 let se nemohou pohybovat v blízkosti spotřebiče bez stálého dozoru.

Tento spotřebič může být používaný dětmi staršími než 8 roků a osobami s fyzickým, mentálním anebo psychickým omezením anebo bez praktických zkušeností a vědomostí, pokud to bude probíhat pod dozorem anebo v souladu s návodem k používání odevzdaným osobami zodpovědnými za jejich bezpečnost. Věnujte ctnostmi, pozornost dětem, aby si se spotřebičem nehrály. Uklízení a obslužné činnosti nemohou být prováděná dětmi bez dozoru.

V průběhu používání se spotřebič zahřívá. Doporučuje se zachování opatrnosti, a vyhýbat se dotýkání horkých elementů uvnitř pečicí trouby.

Dostupné části zařízení se mohou velmi zahřívat. Doporučujeme k troubě nepouštět děti.

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

Pozor. Nepoužívejte drsných čistících prostředků

anebo ostrých kovových předmětů do čištění skla dvířek, protože mohou porýsovat povrch, co může způsobit popraskání skla.

Pozor. Aby se zamezilo možnosti zasažení elektrickým proudem, je třeba se před výměnou žárovky ujistit, zda je zařízení vypnuté.

K čištění spotřebiče není dovoleno používat zařízení pro čištění parou.

● Během používání se zařízení zahřívá. Doporučujeme maximální opatrnost, aby jste se vyhnuli dotýkání horkých částí uvnitř pečící trouby.

● Zvláštní pozornost je třeba věnovat dětem nacházejícím se poblíž sporáku. Přímý kontakt s pracujícím sporákem hrozí opařením!

● Je třeba dávat pozor, aby se drobné domácí spotřebiče, včetně kabelů, nedotýkaly přímo rozehřáté pečící trouby, poněvadž izolace těchto spotřebičů není odolná vůči působení vysokých teplot.

● Na otevřená dvířka trouby nepokládejte předměty o hmotnosti vyšší, než 15 kg.

● K čištění skla dvířek nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové předměty, protože tyto mohou poškrábat povrch, což může vést k popraskání skla.

● Zákaz používání pečící trouby s technickou závadou. Veškeré závady mohou odstraňovat výhradně osoby s příslušným oprávněním.

● V každé situaci způsobené technickou poruchou je třeba bezvýhradně odpojit elektrické napájení pečící trouby.

JAK ŠETŘIT ENERGII

Kdo využívá energii zodpovědně, ten nejen chrání domácí rozpočet, ale obr. působí také vědomě ve prospěch životního prostředí. A proto pomáhejme, šetřeme elektrickou energii!

Postupujme tedy dle následujících pravidel:

● Vyhýbání se zbytečnému „nahlížení

do trouby na připravované pokrmy“.

Neotvírejte také zbytečně často dvířka

trouby.

● Používání trouby pouze v případě vět-

šího množství potravin.

Maso o hmotnosti do 1 kg se dá upravit

šetrněji v hrnci na plotně sporáku.

● Využití zbytkového tepla pečící trouby. V případě doby tepelné úpravy delší než

40 minut,

vypínejte bezvýhradně troubu 10 minut

před ukončením úpravy.

Pozor! V případě použití programátoru

nastavujte příslušně kratší doby úpravy potravin.

● Pečlivé zavírání dvířek trouby. Teplo uniká přes nečistoty nacházející

se na těsnění dvířek.

Nejlepší je odstraňovat je okamžitě.

● Nezabudovávání trouby v bezpro-

střední blízkosti chladniček / mrazniček.

ROZBALENÍ

VYŘAZENÍ Z PROVOZU

Zařízení bylo na dobu přepravy zabezpečeno obalem proti poškození. Prosíme Vás, aby jste po rozbalení zařízení zlikvidovali části Obr.obalu způsobem, který

neohrožuje životní prostředí.

Veškeré materiály použité k balení nejsou škodlivé pro životní prostředí, jsou 100 % recyklovatelné a označené příslušným symbolem.

Pozor! Obalový materiál (polyetylenové sáčky, kousky polystyrenu apod.) je třeba během rozbalování udržovat mimo dosah dětí.

Po ukončení období užitkování nesmí být tento výrobek likvidován obr.prostřednictvím běžného komunálního odpadu, ale je třeba odevzdat jej do místa sběru a recyklace elektrických a elektronických

zařízení. Informuje o tom symbol umístěný na výrobku, návodu k obsluze nebo obalu.

Materiály použité v zařízení jsou vhodné pro opětovné využití v souladu s jejich označe-

ním.

Díky opětovnému použití, využití materiálů nebo díky jiným způsobům využití opotřebovaných zařízení významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Informace o příslušném místě likvidace opotřebovaných zařízení Vám poskytne orgán obecní správy.

POPIS VÝROBKU

Kontrolní lampička termostatu červená

Otočný knoík pro volbu funkcí trouby

Elektronický programátor

Kontrolní lam-

pička provozu sporáku žlutá

Otočný knoík regulátoru teploty

Úchyt dvířek trouby

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavení sporáků – souhrn:

Pečící plech /maso/

Boční závěsné lišty plechů

Grilovací rošt (mřížka pro sušení)

INSTALACE

Ustavení sporák

● Kuchyňská místnost musí být suchá a vzdušná, musí mít účinnou ventilaci, a ustavení sporáku musí zaručovat volný přístup ke všem ovládacím prvkům.

● Pečící trouba je zhotovena ve třídě Y.

Nábytek pro zástavbu (vestavění)

musí mít obložení a lepidlo k jejímu přilepení odolné teplotě 100 °C. Nesplnění této podmínky může způsobit deformaci povrchu nebo odlepení obložení.

● Připravit otvor v nábytku o rozměrech uvedených na obrázcích: A – zástavba pod deskou, B – vysoká zástavba.

V případě, že skříňka má zadní

stěnu, je třeba v ní vyříznout otvor k elektrické přípojce.

● Zasunout troubu zcela do otvoru a zajistit ji před vysunutím čtyřmi šrouby (Obr. C).

Obr.A

Obr.B

Obr.C

Pozor!

Montáž provádějte při odpojeném elektrickém napájení.

OBSLUHA

Připojení pečící trouby k elektrickému rozvodu

Před připojením pečící trouby k elektrickému rozvod je třeba se seznámit s informacemi uvedenými na továrním štítku.

● Sporák je továrně přizpůsoben k napájení střídavým proudem, jednofázovým (230 V 1N ~ 50 Hz) a vybaven přívodní šňůrou 3 x 1,5 mm² o délce cca 1,5 m s ochranným kontaktem.

● Připojovací zásuvka elektrického rozvodu musí být vybavena ochranným kolíkem. Je nutné, aby po ustavení trouby byla připojovací zásuvka elektrického rozvodu pro uživatele přístupná.

● Před zapojením sporáku do zásuvky je třeba zkontrolovat, zda:

- pojistka a elektrický rozvod vydrží zátěž sporáku, obvod napájející zásuvku by měl být zajištěn pojistkou min. 16A,

- je elektrický rozvod vybaven účinným uzemňovacím systémem splňujícím požadavky platných norem a předpisů,

- je zásuvka snadno dostupná.

Po namontování pečící trouby musí být

přístupná zástrčka.

Pozor! Pokud se poškodí neodpojitelný na-

pájecí vodič, měl by být kvůli předejití ohrožení vyměněn u výrobce, ve specializovaném opravárenském podniku nebo kvalikovaným odborníkem.

OBSLUHA

Před prvním zapnutím pečící trouby

● odstraňte elementy obalu, očistěte komoru pečicí trouby z konzervačních prostředků aplikovaných v továrně,

● vyjměte vybavení pečicí trouby a umyjte je v teplé vodě s dodatkem přípravku na mytí nádobí,

● zapněte v místnosti větrání anebo otevřete okno,

● ovládací kolečko funkce pečicí trouby otočte na pozici (viz kapitolu: Činnost

programátoru a ovládání pečicí trouby),

● vyhřejte pečicí troubu (na teplotu 250°C, cca 30 min.), odstraňte zašpinění a důkladně ji umyjte.

Důležité!

Komoru pečící trouby je třeba umývat pouze teplou vodou s přídavkem nevelkého množství prostředků na mytí nádobí.

Pozor!

V případě prvního uvedení do provozu pečicí trouby anebo vypnutí z elektrické sítě a jejím opětovném zapnutí, je nutné nastavit aktuální čas programátoru (viz obsluha programátoru na následující straně).

Chybějící nastavení aktuálního času znemožňuje práci pečicí trouby.

OBSLUHA

Elektronický časovač

Časovač slouží k obsluze promítaného času (s analogovými ukazateli) a ovládání práce pečicí trouby (pomocí ovládacího kolečka a ikonek ukazatelů). Po stlačení ovládacího kolečka je možné: nastavit čas, čas zahájení pečení a čas zakončení pečení, nastavení alarmu (minutka).

Nastavení aktuálního času.

Pro nastavení hodin stlačte 4x krátce ovládací kolečko, až se ukáže blikající ikonka .

Pro nastavení aktuálního času otáčejte ovládací kolečko vpravo nebo vlevo. Po 10 sekundách od zakončení nastavování elektronický časovač automaticky opustí režim nastavování.

POZOR: po zapojení do napájení, ikonka bliká připomínajíc o nastavení hodin. Stlačte ovládací kolečko, a ikonka přestane blikat.

Používání pečicí trouby v ručním režimu.

V implicitním nastavení časovač umožňuje ruční zapnutí pečicí trouby pomocí ovládacího kolečka pečicí trouby (nezávislého na časovači). POZOR: po zapojení do napájení, uvedení do chodu relé časovače zabere několik minut.

Nastavení minutky.

Minutka umožňuje nastavení jednoduchého alarmu po uplynutí nastaveného času, bez uvedení do chodu funkce pečení (režim minutky). Pro nastavení „alarmu” (režim minutky),

stlačte ovládací kolečko 3 x, až ikonka začne blikat. Pro nastavení času minutky otáčejte ovládací kolečko vpravo nebo vlevo (minimální čas nastavení - 2 minuty). Ikonka „minutky” bliká několik sekund po posledním otočení ovládacího kolečka.

- ovládací kolečko programování

- ikonka hodiny

- ikonka alarm

- ikonka čas zakončení

- ikonka čas zahájení

- podsvícení LED ikon

Program je možné potvrdit stlačením ovládacího kolečka.

Po potvrzení programu se ikonka svítí, začíná se odpočítávání času, alarm se zapne automaticky. Pro promítnutí programu stlačte a uvolněte ovládací kolečko: Časovač pokazuje zvolený program. Jestliže „čas minutky” = „aktuální čas”, bliká

ikonka minutky a rozléhá se signál alarmu. Pro vypnutí alarmu stlačte a uvolněte ovládací kolečko. Jestliže alarm nebude deaktivovaný, po uplynutí 1 minuty je zvukový signál vypnutý, a ikonka „minutky” bliká do času stlačení ovládacího kolečka. Pro anulování minutky po potvrzení programu stlačte ovládací kolečko na několik sekund. Program bude anulovaný, a hodiny se vrací do ručního režimu pečení.

POZOR: je možné minutku používat, jestliže nemá nastavený aktivní program pečení, ovládací kolečko funkce pečicí trouby v poloze „vypnuté”.

OBSLUHA

Pečení v poloautomatickém režimu - nastavení času zakončení.

Naprogramování času zakončení pečení umožňuje okamžité zahájení pečení a automatické zakončení v naplánovaném čase. Pro naprogramování času zakončení pečení stlačte krátce 2 x ovládací kolečko, až se

ukáže blikající ikonka . Pro prodloužení nebo zkrácení času pečení otáčejte ovládací kolečko vpravo nebo vlevo (minimální čas nastavení - 2 minuty).

Ikonka bliká několik sekund po posledním otočení ovládacího kolečka. Program je možné potvrdit stlačením ovládacího kolečka. Po potvrzení programu se začíná pečení a

alarm se zapne automaticky. Ikonka se svítí. Pečení se ukončí když se “Nastavený čas zakončení = Aktuální čas”. Pro promítnutí programu stlačte a uvolněte ovládací kolečko; časovač ukazuje zvolený program.

Po zakončení pečení bliká ikonka a rozléhá se signál alarmu. Po 1 minutě, se

alarm vypíná, a ikonka bliká do momentu stlačení ovládacího kolečka. Pro anulování programu před jeho zakončením stlačte ovládací kolečko na několik sekund, tehdy bude program anulovaný, a časovač se vrátí do pečení v ručním režimu.

Pečení v automatickém režimu - nastavení času zahájení i času zakončení.

Naprogramování času zahájení pečení umožňuje automatické zahájení i zakončení pečení dle nastaveného času. Pro naprogramování času zahájení pečení krátce 1 x stlačte

ovládací kolečko, až ikonka začne blikat. Pro nastavení času zahájení pečení otáčejte ovládací kolečko vpravo nebo vlevo. Ikonka

bliká několik sekund po posledním oto-

čením ovládacího kolečka. Jestliže se v tomto čase ovládací kolečko neotočí a nestlačí, hodiny se automaticky vracejí do promítání času a program je anulovaný. Po stlačení ovládacího kolečka je čas zahájení pečení

zapisovaný (ikonka se svítí) a časovač přechází do nastavení času zakončení peče-

ní (ikonka začíná blikat. Nastavení probíhá stejně jako nastavení

času zahájení. Pro nastavení času otáčejte ovládací kolečko vpravo nebo vlevo (minimální čas nastavení - 2 minuty).

Ikonka bliká několik sekund po posledním otočení ovládacího kolečka. Program je možné potvrdit stlačením ovládacího kolečka.

Ikonky a se svítí. Pečení se začíná, když se „Nastavený čas zahájení = Aktuální čas” a končí, když se „Nastavený čas zakončení = Aktuální čas ”. Pro anulování programu před jeho zakončením stlačte ovládací kolečko na několik sekund, tehdy bude program anulovaný, a časovač se vrátí do pečení v ručním režimu.

OBSLUHA

Funkce pečící trouby a její obsluha

Trouba s nuceným oběhem vzduchu (dolní topné těleso + horní topné těleso + ventilátor)

Trouba může být nahřívána pomocí dolního a horního topného tělesa. Ovládání činnosti této trouby se uskutečňuje pomocí otočného knoíku pro volbu druhu činnosti trouby – nastavení se provádí otočením knoíku do polohy se zvolenou funkcí, a pomocí otočného knoíku regulace teploty – nastavení se provádí otočením knoíku do polohy se zvolenou teplotou.

Možné polohy otočného knoíku pro volbu funkce trouby

Nulové nastavení

Rozmrazování

Je zapnutý pouze ventilátor, bez použití jakýchkoliv ohřívačů.

Zapnuté horní topné těleso.

V této poloze otočného knoflíku probíhá ohřev trouby při využití pouze horního topného těles a . P o u ž í v a t n a p ř . p ř i d o p é k á n í pokrmů z těsta shora.

Zapnuté dolní topné těleso

V této poloze otočného knoíku probíhá ohřev trouby při využití pouze dolního topného tělesa.Používat např. při do pékání pokrmů z těsta zespodu.

Zapnuté dolní a horní topné těleso

Nastavení otočného knoflíku do této polohy umožňuje ohřev trouby konvenčním způsobem.

K vypnutí dojde nastavením obou otočných knoíků do polohy .

Pozor!

K zapnutí ohřevu (topného tělesa apod.) při zapnutí kterékoliv z funkcí trouby, dojde teprve po nastavení teploty.

Zapnutý ventilátor jak rovněž dolní a horní ohřev.

V této pracovní poloze ovládacího kolečka, pečicí trouba realizuje funkci pečivo. Konvekční pečicí trouba s ventilátorem.

OBSLUHA

Nezávislé osvětlení pečicí trouby

Nastavením ovládacího kolečka do této polohy, získáme osvětlení komory pečicí trouby

Termooběh eco

Pomocí této funkce lze aktivovat optimalizovaný způsob ohřevu, jehož účelem je úspora energie při přípravě pokrmů. Při této poloze otočného knoíku je osvětlení trouby vypnuto.

Kontrolna lampička

Zapnutí trouby signalizuje rozsvícení dvou kontrolních lampiček, R a L. Svícení kontrolní lampičky R signalizuje činnost trouby. Zhasnutí L lampičky je signálem, že trouba dosáhla nastavené teploty. Pokud kuchařské recepty doporučují vkládání pokrmu do rozehřáté trouby, je třeba učinit tak ne dříve, než po prvním zhasnutí L kontrolní lampičky. V průběhu pečení se bude L lampička periodicky zapínat a vypínat (udržování teploty uvnitř komory trouby). R kontrolní lampička může svítit také v poloze otočného knoíku „osvětlení komory trouby“.

PEČENÍ V TROUBĚ – PRAKTICKÉ RADY

Pokrmy z těsta

● doporučuje se pečení pokrmů z těsta na pleších, které jsou továrním příslušenstvím sporáku,

● pokrmy z těsta lze také péci v prodávaných formách a na pleších, které je třeba vložit na sušící mřížku, k pečení doporučujeme plechy černé barvy, které lépe přenášejí teplo a zkracují dobu pečení,

● v případě využití konvenčního ohřevu (horní + dolní topné těleso) nedoporučujeme použití forem a plechů se světlým a lesklým povrchem, použití forem tohoto typu může způsobovat nedopečení spodku těsta,

● v případě využití funkce horký vzduch není nutné vstupní předehřátí komory trouby, u ostatních způsobů ohřevu je třeba před vložením pokrmu komoru trouby rozehřát,

● před vyjmutím pokrmu z trouby je třeba zkontrolovat kvalitu upečení pomocí dřevěné špejle (při správném upečení by po píchnutí do těsta měla špejle zůstat suchá a čistá),

● po vypnutí pečící trouby je vhodné pokrm v ní ponechat ještě po dobu asi 5 minut,

● teploty pečení pokrmů při využití funkce horký vzduch jsou zpravidla o 20 – 30 stupňů nižší ve srovnání s konvenčním pečením (při použití horního a dolního topného tělesa),

● parametry pečení uvedené v tabulce 1 jsou orientační a lze je upravovat vzhledem k vlastním zkušenostem a kuchařským zvyklostem,

● pokud se informace uváděné v kuchařských knihách značně liší od hodnot uvedených v návodu k obsluze sporáku, prosíme, řiďte se pokyny návodu.

Pečení masa

● v troubě by měly být připravovány porce masa větší, než 1 kg, menší kousky doporučujeme upravovat na plynových hořácích sporáku,

● k pečení doporučujeme používat žáruvzdorné nádoby, rovněž rukojeti těchto nádob musí být odolné vůči působení vysoké teploty,

● při pečení na mřížce na sušení nebo na roštu doporučujeme umístit na nejnižší úroveň pečící plech s nevelkým množstvím vody,

● doporučujeme nejméně jednou v polovině doby pečení obrátit maso na druhou stranu, během pečení je také třeba občas podlévat maso šťávou (výpekem) vznikajícím při pečení, nebo horkou – slanou vodou, maso se nesmí podlévat studenou vodou.

PEČENÍ V PEČICÍ TROUBĚ - PRAKTICKÉ RADY

Funkce ohřevu ECO

• při použití funkce ohřevu ECO je startován optimalizovaný způsob ohřevu mající za cíl úsporu energie v průběhu přípravy jídel,

• dobu pečení není možné zkrátit pomocí nastavení vyšších teplot, nedoporučuje se rovněž úvodní předehřívání trouby před pečením,

• neměňte nastavení teploty v průběhu pečení a neotevírejte dvířka v průběhu pečení.

Doporučované parametry při použití funkce ohřevu ECO

Druh pečení

pokrmů

Piškot 180 - 200 2 - 3 50 - 70

Bábovičky/

mu󰀩ns

Ryba 190 - 210 2 - 3 45 - 60

Hovězí 200 - 220 2 90 - 120

Vepřové 200 - 220 2 90 - 160

Kuře 180 - 200 2 80 - 100

Funkce pečicí

trouby

Teplota (0C) Úroveň Čas [min.]

180 - 200 2 50 - 70

PEČENÍ V PEČICÍ TROUBĚ – PRAKTICKÉ RADY

Druh pečení

pokrmů

Funkce pečicí

trouby

Teplota (0C) Úroveň Čas [min.]

Piškot 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Piškot 150 3 25 - 35

Bábovičky/

mu󰀩ns

Bábovičky/

mu󰀩ns

160 - 170

155 - 170

Pizza 220 - 240

3 25 - 40

2 15 - 25

Ryba 210 - 220 2 45 - 60

Hovězí 225 - 250 2 120 - 150

Vepřové 160 - 230 2 90 - 120

Kuře 160 - 180 2 45 - 60

Zelenina 190 - 210 2 40 - 50

Časy platí, pokud není uvedeno jinak pro nezahřátou komoru. Pro rozehřátou troubu zkraťte uvedené časy asi o 5–10 minut.

Zahřejte prázdnou troubu

Uvedené časy se týkají pečiva v malých formičkách

Upozornění: Parametry uvedené v tabulce jsou orientační a můžete je upravovat podle vlastních zkušeností a kulinářských preferencí.

TESTOVACÍ POKRMY. V souladu s normou EN 60350-1.

Pečení pečiva

Druh pokrmu Příslušenství Úroveň Funkce

ohřevu

Malé pečivo

Křehké pečivo

(proužky)

Plech na peče-

ní pečiva

Plech na peče-

ní pečiva

Plech na peče-

ní pečiva

Plech na peče-

ní pečiva

3 160–170

3 155–170

3 150–160

3 150–170

Rošt + forma

Piškot bez tuku

na pečivo

černá

3 170–180

Ø 26 cm

formy na roštu

jsou umístěny

diagonálně

zadní strana

vpravo, přední

Jablkový závin

Rošt + dvě for-

my na pečivo

černé

Ø 20 cm

strana vlevo

Zahřejte prázdnou troubu, nepoužívejte funkci rychlého zahřátí.

Časy platí, pokud není uvedeno jinak pro nezahřátou komoru. Pro zahřátou troubu zkraťte uvedené

časy asi o 5–10 minut.

Teplota

(0C)

180–200

Doba pečení

(min.)

25–40

30–40

25–35

30–45

50–70

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SPORÁKU

Péče uživatele o průběžné udržování sporáku v čistotě a o jeho správnou údržbu, ovlivňují významným způsobem prodloužení doby jeho bezporuchového provozu.

Před začátkem čištění je třeba sporák vypnout a zkontrolovat, zda jsou všechny otočné knoíky nastaveny do polohy „●“ / „0“. Čisticí úkony lze zahájit až po vychladnutí sporáku.

Pečící trouba

● Troubu je třeba čistit po každém použití. Během čištění trouby je třeba zapnout osvětlení umožňující dosažení lepší viditelnosti v pracovním prostoru.

● Komoru pečící trouby umývejte pouze za použití teplé vody s přídavkem nevelkého množství tekutých prostředků na mytí nádobí.

● Parní čištění – Steam Clean:

- do miska postavené v troubě na první pozici (úrovni) zdola nalijte 0,25 l vody (1 sklenice),

- zavřete dvířka trouby,

- otočný knoík regulátoru teploty nastavte do polohy 50 °C, knoík pro volbu funkce do polohy

dolní topné těleso,

- ohřívejte komoru pečící trouby po dobu asi 30 minut,

- otevřete dvířka trouby, vnitřek komory vytřete hadříkem nebo houbičkou a následně omyjte

teplou vodou s prostředkem na mytí ná-

dobí.

Pozor! Zůstatkem po čištění parou může

být případná vlhkost nebo zbytky vody pod sporákem.

● Po umytí komory pečící trouby je třeba vytřít ji do sucha.

Pozor!

K čištění a údržbě skleněných čelních stran nepoužívejte čisticí

prostředky obsahující brusné látky.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SPORÁKU

● Pečící trouby označené písmenem D byly vybaveny lehce vytažitelnými drátěnými vodícími lištami (mřížkami) vložek (vkládacích roštů) trouby. Pro jejich vyjmutí kvůli mytí je třeba potáhnout za závěs, který se nachází vpředu, následně odklonit vodicí lištu a vyjmout ze zadního závěsu.

V ý m ě n a ž á r o v k y o s v ě t l e n í p e č í c í trouby

Aby se zamezilo možnosti zasažení elektrickým proudem, je třeba se před výměnou žárovky ujistit, zda je zařízení vypnuté.

● Všechny ovládací knoflíky nastavte do polohy „ ● “ / „ 0 “ a vypněte napájení,

● Vyšroubujte a umyjte skleněné stínítko lampičky a nezapomeňte jej do such vytřít.

● Vyšroubujte osvětlovací žárovku z objímky, v případě potřeby je třeba vyměnit žárovku za novou – vysokoteplotní žárovka (300 °C) s parametry:

- napětí 230 V

- výkon 25 W

- závit E 14.

Lampička pečící trouby

● Zašroubujte žárovku, přičemž pamatujte na její přesné osazení v keramické objím-

ce.

● Našroubujte skleněné stínítko lampičky.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SPORÁKU

Vytahování dvířek

Kvůli dosažení lepšího přístupu ke komoře trouby a čištění je možné vytažení dvířek. Za tímto účelem je třeba otevřít dvířka, odklonit nahoru zajišťující prvek umístěný v pantu (obr.A). Dvířka lehce přivřete, nadzvedněte a vytáhněte směrem dopředu. Pro namontování dvířek postupujte opačným způsobem. Při nasazování je třeba dát pozor, aby byl výřez na pantu správně osazen na výstupku držáku pantu. Po nasazení dvířek na sporák je třeba bezvýhradně sklopit zajišťující prvek a pečlivě jej přitlačit. Nesprávné nastavení zajišťujícího prvku může způsobit poškození pantu při pokusu o zavření dvířek.

Vyjmutí vnitřní skleněné tabule

1. Pomocí křížového šroubováku odšroubujte šroubky na bočních příchytkách

(obr. B).

2. Příchytky vyjměte plochým šroubovákem a vyjměte horní lištu dvířek

(obr. B, C).

Odklopení zajištění pantů

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SPORÁKU

3. Vnitřní sklo vyjměte z úchytů v dolní části dvířek.

Vyjměte střední sklo (obr.D).

4. Vyčistěte sklo teplou vodou s malým množstvím čisticího přípravku.

Při následné montáži postupujte v opačném pořadí. Hladká část skleněné tabule se musí nacházet v horní části.

Pozor! Nevtlačujte horní lištu současně do obou stran dvířek. Pro správné osazení

horní lišty dvířek, nejdříve přiložte levý konec lišty do dvířek, a pravý konec vtlačte do slyšitelného „kliknutí”. Poté přitlačte lištu z levé strany do slyšitelného„kliknutí”.

Periodické revize

Kromě činností, jejichž úkolem je průběžné udržování sporáku v čistotě je třeba:

● provádět periodické kontroly funkčnosti ovládacích prvků a pracovních systémů sporáku. Po skončení záruční doby, nejméně jednou za dva roky, je třeba pověřit rmu servisní obsluhy provedením technické revize sporáku,

● odstranit zjištěné provozní závady,

● provést periodickou údržbu pracovních systémů sporáku.

Pozor!

Veškeré opravy a regulační úkony by měly být prováděny patřičnou rmou servisní obsluhy nebo instalatérem, který vlastní příslušná oprávnění.

Vyjmutí vnitřní skleněné tabule

POSTUP V NOUZOVÝCH SITUACÍCH

V každé nouzové situaci je třeba:

● vypnout pracovní systémy sporáku

● odpojit elektrické napájení

● nahlásit opravu

● některé drobné závady může uživatel odstranit sám, pokud se bude řídit pokyny uvedenými v tabulce níže; předtím, než se obrátíte na oddělení obsluhy zákazníka nebo servis, je třeba projít následující body v tabulce.

PROBLÉM PŘÍČINA POSTUP

1. přístroj nefunguje přerušení přívodu proudu zkontrolujte pojistku domovní

2. nefunguje osvětlení trouby

3.přístroj nefunguje zařízení bylo odpojené od sítě

povolená nebo poškozená žárovka

nebo došlo k chvilkové ztrátě napětí

instalace, spálenou vyměňte dotáhnout žárovku nebo

poškozenou vyměnit (viz. kapitola Čištění a údržba)

nastavit aktuální čas (viz. Návod k obsluze programátoru)

TECHNICKÉ ÚDAJE

Jmenovité napětí 230V~50 Hz Jmenovitý výkon max. 2,0 kW

Rozměry sporáku 59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Základné informácie:

Výrobok spĺňa požiadavky noriem EN 60335-1, EN 60335-2-6, platných v Európskej únii.

Údaje na energetických štítkoch elektrických rúr sú uvedené podľa normy EN 60350-1/IEC 60350-1. Tieto hodnoty sú určené pri štandardnom zaťažení so zapnutými funkciami: dolnej a hornej špirály (konvenčný režim) a s dodatočným vyhrievaním teplovzdušného ventilátora (ak sú také funkcie dostupné).

Trieda energetickej efektívnosti bola určená na základe dostupných funkcií výrobku podľa nasledujúceho poradia prednosti:

Nucený oběh vzduchu ECO (topné těleso horkého vzduchu + ventilátor)

Nucený oběh vzduchu ECO (dolní topné těleso + horní + ventilátor)

Standardní režim ECO (dolní topné těleso + horní)

Pri určovaní spotreby energie sa skladajú teleskopické koľajnice (ak ich daný výrobok má)

Vyhlásenie výrobcu

Výrobca týmto vyhlasuje, že výrobok spĺňa dôležité požiadavky nasledujúcich európskych smerníc:

• smernica pre nízke napätie 2014/35/EC

• smernica elektromagnetickej kompatibility 2014/30/EC

• smernica ErP - 2009/125/EC

a preto výrobok získal označenie a bolo preň vydané Vyhlásenie o zhode, a toto vyhlásenie bolo sprístupnené orgánom obchodnej inšpekcie.

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍK

Rúra Amica je spojením výnimočnej jednoduchosti obsluhy a skvelej účinnosti. Po prečítaní návodu nebude obsluha rúry žiadnym problémom.

Bezpečnosť a funkčnosť rúry, ktorý opustil továreň, boli pred zabalením dôkladne preverené na kontrolných stanoviskách.

Prosíme Vás, aby ste si pred uvedením zariadenia do prevádzky dôkladne prečítali návod na obsluhu. Dodržovanie v ňom uvedených pokynov Vás ochráni pred nesprávnym použí-

vaním.

Návod uschovajte a skladujte tak, aby bol vždy po ruke.

Pozor! Rúra je možné obsluhovať len po zoznámení sa s týmto návodom.

Rúra je určený výhradne na využitie v domácnostiach.

Výrobca si vyhradzuje možnosť vykonávania zmien, ktoré nemajú vplyv na fungovanie zariadenia.

OBSAH

Pokyny týkajúce sa bezpečnosti používania..................................................................29

Opis výrobku......................................................................................................................33

Inštalácia............................................................................................................................35

Obsluha .............................................................................................................................37

Pečenie v rúre – praktické rady........................................................................................42

Testované jedlá...................................................................................................................45

Čistenie a údržba sporáka................................................................................................46

Postup v núdzových situáciách.......................................................................................50

Technické údaje.................................................................................................................51

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pozor. Spotrebič a jeho dostupné časti sú počas

používania horúce. Možnosti dotknutia výhrevných prvkov musí byť venovaná mimoriadna pozornosť. Deti mladšie ako 8 rokov sa nemôžu pohybovať v blízkosti spotrebiča bez stáleho dozoru.

Tento spotrebič nie je určený pre používanie deťmi mladšími ako 8 rokov a osobami so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi obmedzeniami, či bez praktických skúseností a vedomostí, pokiaľ nie je zaistený ich dohľad a inštruktáž zodpovednou osobou, ktorá zaručí ich bezpečie. Nedovoľte deťom aby sa so spotrebičom hrali. Upratovanie a obslužné činnosti nemôžu byť vykonávané deťmi bez dozoru.

V priebehu používania sa spotrebič zahrieva. Odporúča sa zachovanie opatrnosti, a vyhýbať s dotýkania horúcich elementov vo vnútri pečiacej rúry.

Dostupné časti zariadenia sa môžu veľmi zahrievať. Odporúčame nepúšťať do blízkosti rúry deti.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pozor. Nepoužívajte drsných čistiacich prostriedkov

alebo ostrých kovových predmetov do čistenia skla dvierok, pretože môžu poškrabať povrch, čo môže spôsobiť popraskanie skla.

Pozor. Aby sa zamedzilo možnosti zasiahnutia elektrickým prúdom, je potrebné sa pred výmenou žiarovky uistiť, či je zariadenie vypnuté.

K čisteniu spotrebiča nie je dovolené používať zariadenia pre čistenie parou.

● Počas používania sa zariadenie zahrieva. Odporúčame maximálnu opatrnosť, aby ste sa vyhli dotýkaniu horúcich častí vnútri rúry na pečenie.

● Zvláštnu pozornosť je potrebné venovať deťom nachádzajúcim sa v blízkosti sporáka. Priamy kontakt s pracujúcim sporákom hrozí obarením!

● Je potrebné dávať pozor na to, aby sa drobné domáce spotrebiče vrátane káblov nedotýkali priamo rozohriatej rúry, pretože izolácia týchto spotrebičov nie je odolná proti pôsobeniu vysokých teplôt.

● Na otvorené dvierka rúry nedávajte predmety s hmotnosťou vyššou než 15 kg.

● Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné čistiace prostriedky alebo ostré kovové predmety, pretože tieto môžu poškrabať povrch, čo môže viesť k popraskaniu skla.

● Zákaz používania rúry na pečenie s technickou poruchou. Všetky poruchy môžu odstraňovať výhradne osoby s príslušným oprávnením.

● V každej situácii spôsobenej technickou poruchou je potrebné bezodkladne odpojiť elektrické napájanie rúry na pečenie.

AKO ŠETRIŤ ENERGIU

Kto využíva energiu zodpovedne, ten nielen chráni domáci rozpočet, ale pôsobí tiež vedome v prospech životného prostredia. A preto pomáhajme, šetrime elektrickou energiou! Po-

stupujme teda podľa týchto pravidiel:

● Vyhýbanie sa zbytočnému „nazeraniu

pod pokrievku“.

Neotvárajte tiež zbytočne často dvierka

rúry.

● Používanie rúry len v prípade väčšie-

ho množstva potravín.

Mäso s hmotnosťou do 1 kg sa dá upra-

viť šetrnejšie v hrnci na platni sporáka.

● Využitie zvyškového tepla rúry. V prípade tepelnej úpravy dlhšej než 40

minút odporúčame

vypínať rúru 10 minút pred ukončením

úpravy.

Pozor! V prípade použitia programátora

nastavujte príslušne kratší čas úpravy potravín.

● Starostlivé zatváranie dvierok rúry. Teplo uniká cez nečistoty nachádzajúce

sa na tesnení dvierok.

Najlepšie je odstraňovať ich okamžite.

● Nezabudovávanie sporáka v bez-

prostrednej blízkosti chladničiek/ mrazničiek.

Spôsobuje to zbytočné zvýšenie spotre-

by elektrickej energie.

ROZBALENIE

Zariadenie bolo na čas prepravy zabezpečené obalom proti poškodeniu. Prosíme Vás, aby ste po rozbalení zariadenia zlikvi-

dovali časti obalu spôsobom, ktorý neohrozuje životné prostredie.

Materiály použité na balenie nie sú škodlivé pre životné prostredie, sú 100 % recyklovateľné a označené príslušným symbolom.

Pozor! Obalový materiál (polyetylénové vrecúška, kúsky polystyrénu a pod.) treba počas rozbaľovania udržovať mimo dosahu detí.

VYRADENIE Z PREVÁDZKY

Po ukončení obdobia užívania nesmie byť tento výrobok likvidovaný prostredníctvom bežného komunálneho odpadu, ale treba ho odovzdať na miesto zberu a recyklácie elektrických a elektronických

zariadení. Informuje o tom symbol umiestnený na výrobku, návode na obsluhu alebo obale.

Materiály použité v zariadení sú vhodné na opätovné využitie v súlade s ich označe-

ním.

Vďaka širokým možnostiam opätovného využitia materiálov opotrebovaných zariadení významne prispievate k ochrane nášho životného prostredia.

Informácie o príslušnom mieste likvidácie opotrebovaných zariadení Vám poskytne orgán obecnej správy.

OPIS VÝROBKU

Kontrolná lampička termostatu červená

Otočný gombík na voľbu funkcií rúry

Elektronický programátor

Kontrolní lam-

pička provozu sporáku žlutá

Otočný gombík regulátora teploty

Úchytka dvierok rúry

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavenie sporákov – súhrn:

Plech na pečenie /mäsa/

Bočné závesné lišty plechov

Rošt na grilovanie (mriežka na sušenie)

INŠTALÁCIA

Montáž rúry na pečenie

● Kuchynská miestnosť musí byť suchá a vzdušná, musí mať účinnú ventiláciu, a umiestnenie rúry musí zaručovať voľný prístup k všetkým ovládacím prvkom.

● Rúra na pečenie je zhotovená v triede Y.

Nábytok na zástavbu (vstavanie) musí

mať obloženie a lepidlo na jej prilepenie odolné proti teplote 100 °C. Nesplnenie tejto podmienky môže spôsobiť deformáciu povrchu alebo odlepenia obloženia.

● Pripraviť otvor v nábytku s rozmermi uvedenými na obrázkoch: A – zástavba pod doskou, B – vysoká zástavba.

V prípade, že skrinka má zadnú stenu, je

potrebné v nej vyrezať otvor k elektrickej prípojke.

● Zasunúť rúru úplne do otvoru a zaistiť ju pred vysunutím štyrmi skrutkami (Obr.

C).

Obr.A

Obr.B

Obr.C

Pozor!

Montáž vykonávajte pri odpojenom elektrickom napájaní.

INŠTALÁCIA

Pripojenie rúry na pečenie k elektrickému rozvodu

Pred pripojením rúry na pečenie k elektrickému rozvodu je potrebné zoznámiť sa s informáciami uvedenými na výrobnom štítku.

● Sporák je továrensky prispôsobený na napájanie striedavým prúdom, jednofázovým (230 V 1N ~ 50 Hz) a vybavený prívodnou šnúrou 3 x 1,5 mm² s dĺžkou cca 1,5 m a s ochranným kontaktom.

● Pripájacia zásuvka elektrického rozvodu musí byť vybavená ochranným kolíkom. Je nutné, aby po umiestnení rúry bola pripájacia zásuvka elektrického rozvodu pre užívateľa prístupná.

● Pred zapojením sporáka do zásuvky je potrebné skontrolovať, či:

- poistka a elektrický rozvod vydržia záťaž sporáka, obvod napájací zásuvku by mal byť zaistený poistkou min. 16A,

- je elektrický rozvod vybavený účinným uzemňovacím systémom spĺňajúcim požiadavky platných noriem a predpisov,

- je zásuvka ľahko dostupná.

Po namontovaní rúry na pečenie musí byť prístupná zástrčka.

Pozor! Ak sa poškodí neodpojiteľný napá-

jací vodič, mal by byť pre možné ohrozenie vymenený u výrobcu, v špecializovanom opravárenskom podniku alebo kvalikovaným odborníkom.

OBSLUHA

Pred prvým zapnutím sporáka

● odstráňte elementy obalu, očistite komoru

rúry z aplikovaných v továrni konzervačných prostriedkov,

● vyjmite vybavenie rúry a umyte je v teplej

vode s dodatkom prípravku na mytí riadu,

● zapnite v izbe vetranie alebo otvorte

okno,

● vpravo na pozíciu a (viď kapitola:

Činnosť programátora a ovládanie rúry),

● vyhrejte rúru(na teplotu 250°C, približne

30 min.), odstráňte zašpinenie a dôkladne umyte.

Dôležité!

Komoru rúry na pečenie treba umývať len teplou vodou s prídavkom malého množstva prostriedku na umývanie riadu.

Pozor!

V prípade prvého uvedenia do prevádzky pečiacej rúry alebo vypnutia z elektrickej siete a jej opätovnom zapnutí, je nutné nastaviť aktuálny čas programátora (viď obsluha programátora na nasledujúcej strane).

Chýbajúce nastavenie aktuálneho času znemožňuje prácu pečiacej rúry.

OBSLUHA

Elektronický časovač

Časovač slúži k obsluhe premietaného času (s analógovými ukazovateľmi) a ovládaniu práce pečiacej rúry (pomocou ovládacieho kolieska a ikoniek ukazovateľov). Po stlačenia ovládacieho kolieska je možné: nastaviť čas, čas zahájenia pečenia a čas zakončenia pečenia, nastavenie alarmu (minútka).

Nastavenie aktuálneho času.

Pre nastavení hodín stlačte 4x krátko ovládacie koliesko, až sa ukáže blikajúca ikonka .

Pre nastavení aktuálneho času otáčajte ovládacie koliesko vpravo alebo vľavo. Po 10 sekundách od zakončenia nastavovania elektronický časovač automaticky opustí režim nastavovania.

POZOR: po zapojení do napájania, ikonka bliká pripomínajúc o nastavení hodín. Stlačte ovládacie koliesko, a ikonka prestane blikať.

Používania pečiacej rúry v ručnom režime.

V implicitnom nastavení časovač umožňuje ručné zapnutie pečiacej rúry pomocou ovládacieho kolieska pečiacej rúry (nezávislého na časovači). POZOR: po zapojení do napájania, uvedenie do chodu relé časovače zaberie niekoľko minút.

Nastavení minútky.

Minútka umožňuje nastavení jednoduchého alarmu po uplynutí nastaveného času, bez uvedenia do chodu funkcie pečenia (režim minútky). Pre nastavenie „alarmu” (režim minútky),

stlačte ovládacie koliesko 3 x, až ikonka začne blikať. Pre nastavenie času minútky otáčajte ovládacie koliesko vpravo alebo vľavo (minimálny čas nastavenia - 2 minúty). Ikonka „minútky” bliká niekoľko sekúnd po poslednom otočení ovládacieho kolieska.

- ovládacie koliesko programovania

- ikonka hodín

- ikonka alarm

- ikonka čas zakončenia

- ikonka čas zahájenia

- podsvietenia LED ikon

Program je možné potvrdiť stlačením ovládacieho kolieska.

Po potvrdení programu sa ikonka svieti, začína sa odpočítavanie času, alarm sa zapne automaticky. Pre premietnutí programu stlačte a uvoľnite ovládacie koliesko: Časovač ukazuje zvolený program. Ak „čas minútky” = „aktuálny čas”, bliká ikon-

ka minútky a rozlieha sa signál alarmu. Pre vypnutie alarmu stlačte a uvoľnite ovládacie koliesko. Ak alarm nebude deaktivovaný, po uplynutí 1 minúty je zvukový signál vypnutý, a ikonka „minútky” bliká do času stlačenia ovládacieho kolieska. Pre anulovania minútky po potvrdení programu stlačte ovládacie koliesko na niekoľko sekúnd. Program bude anulovaný, a hodiny sa vracajú do ručného režimu pečenia.

POZOR: je možné minútka používať, ak nemá nastavený aktívny program pečenia, ovládacie koliesko funkcie pečiacej rúry v polohe „vypnuté”.

OBSLUHA

Pečenie v poloautomatickom režime - nastavenie času zakončenia.

Naprogramovanie času zakončenia pečenia umožňuje okamžité zahájenie pečenia a automatické zakončenie v naplánovanom čase. Pre naprogramovanie času zakončenia pečenia stlačte krátko 2 x ovládacie koliesko, až

sa ukáže blikajúca ikonka . Pre predlženie alebo skrátenie času pečenia otáčajte ovládacie koliesko vpravo alebo vľavo (minimálny čas nastavenia - 2 minúty).

Ikonka bliká niekoľko sekund po poslednom otočení ovládacieho kolieska. Program je možné potvrdiť stlačením ovládacieho kolieska. Po potvrdení programu sa začína pečenia a

alarm sa zapne automaticky. Ikonka sa svieti. Pečenia sa ukončí keď “Nastavený čas zakončenia = Aktuálny čas”. Pre premietnutie programu stlačte a uvoľnite ovládacie koliesko; časovač ukazuje zvolený program.

Po zakončení pečenia bliká ikonka a rozlieha sa signál alarmu. Po 1 minúte, sa

alarm vypína, a ikonka bliká do momentu stlačenia ovládacieho kolieska. Pre anulovania programu pred jeho zakončením stlačte ovládacie koliesko na niekoľko sekúnd, vtedy bude program anulovaný, a časovač sa vráti do pečenia v ručnom režime.

Pečenie v automatickom režime - nastavenie času zahájenia a času zakončenia.

Naprogramovanie času zahájenia pečenia umožňuje automatické zahájenie a zakončenie pečenia podľa nastaveného času. Pre naprogramovania času zahájenia pečenia 1 x stlačte krátko ovládacie koliesko, až ikonka

začne blikať.

Pre nastavenie času zahájenia pečenia otáčajte ovládacie koliesko vpravo alebo

vľavo. Ikonka bliká niekoľko sekúnd po poslednom otočení ovládacieho kolieska. Ak sa v tomto čase ovládacie koliesko neotočí a nestlačí, hodiny sa automaticky vracajú do premietania času a program je anulovaný. Po stlačení ovládacieho kolieska je čas zaháje-

nia pečenia zapisovaný (ikonka sa svieti) a časovač prechádza do nastavenia času

zakončenia pečenia (ikonka začína blikať. Nastavenie prebieha jednako ako nasta-

venie času zahájenia. Pre nastavenie času otáčajte ovládacie koliesko vpravo alebo vľavo (minimálny čas nastavenia - 2 minúty).

Ikonka bliká niekoľko sekúnd po poslednom otočení ovládacieho kolieska. Program je možné potvrdiť stlačením ovládacieho kolieska.

Ikonky a sa svietia. Pečenie sa začína, keď „Nastavený čas zahájenia = Aktuálny čas” a končí sa, keď „Nastavený čas zakončenia = Aktuálny čas ”. Pre anulovania programu pred jeho zakončením stlačte ovládacie koliesko na niekoľko sekúnd, vtedy bude program anulovaný, a časovač sa vráti do pečenia v ručnom režime.

OBSLUHA

Funkcie rúry na pečenie a jej obsluha

Teplovzdušná rúra (dolná + horná špirála + ventilátor)

Rúra môže byť nahrievaná pomocou dolného a horného vyhrievacieho telesa. Ovládanie činnosti tejto rúry sa uskutočňuje pomocou otočného gombíka na voľbu druhu činnosti rúry – nastavenie sa vykonáva otočením gombíka do polohy so zvolenou funkciou, a pomocou otočného gombíka regulácie teploty – nastavenie sa vykonáva otočením gombíka do polohy so zvolenou teplotou.

Možné polohy otočného gombíka na voľbu funkcie rúry

Nulové nastaveníe

Rozmrazovanie

Je zapnutý len ventilátor, bez použitia akýchkoľvek ohrievačov.

Zapnuté horné vyhrievacie teleso.

V tejto polohe otočného gombíka prebieha ohrev rúry pri využití len horného vyhrievacieho telesa.Používať napr. pri dopekaní pokrmov z cesta zhora.

Zapnuté dolné vyhrievacie teleso

V tejto polohe otočného gombíka prebieha ohrev rúry pri využití len dolného vyhrievacieho telesa.Používať napr. pri dopekaní pokrmov z cesta zospodu.

Zapnuté dolné a horné vyhrievacie teleso

Nastavenie otočného gombíka do tejto polohy umožňuje ohrev rúry konvenčným spôsobom.

K vypnutiu dôjde nastavením oboch otočných gombíkov do polohy .

Pozor!

K zapnutiu ohrevu (vyhrievacieho telesa a pod.) pri zapnutí ktorejkoľvek z funkcií rúry, dôjde až po nastavení teploty.

Zapnutý ventilátor ako tiež dolný a horný ohrev.

V tejto pracovnej polohe otočného ovládača, rúra realizuje funkciu cesto. Konvekčná rúra s ventilátorom (odporúčaná funkcia v priebehu pečenia).

OBSLUHA

Nezávislé osvetlenie rúry

Nastavením otočného ovládača do tejto polohy, získame osvetlenie komory rúry.

Teplovzdušné pečenie ECO

Táto funkcia spúšťa optimalizovaný spôsob ohrevu, ktorý je zameraný na šetrenie energie spotrebovávanej pri príprave jedla. Keď je spustený tento program, osvetlenie rúry nesvieti.

Kontrolná lampička

Zapnutie rúry je signalizované rozsvietením dvoch kontrolných lampičiek – R a L. Svietenie kontrolnej lampičky R signalizuje činnosť rúry. Zhasnutie L lampičky je signálom, že rúra dosiahla nastavenú teplotu. Ak kuchárske recepty odporúčajú vkladanie pokrmu do rozohriatej rúry, nerobte to skôr, ako po prvom zhasnutí L kontrolnej lampičky. Počas pečenia sa bude L lampička periodicky zapínať a vypínať (udržovanie teploty vnútri komory rúry). R kontrolná lampička môže svietiť i v polohe otočného gombíka „osvetlenie komory rúry“.

PEČENIE V RÚRE – PRAKTICKÉ RADY

Pokrmy z cesta

● odporúča sa pečenie pokrmov z cesta na plechoch, ktoré sú továrenským príslušenstvom sporáka,

● pokrmy z cesta je možné piecť i v predávaných formách a na plechoch, ktoré treba vložiť na sušiacu mriežku, na pečenie odporúčame plechy čiernej farby, ktoré lepšie prenášajú teplo a skracujú čas pečenia,

● v prípade využitia konvenčného ohrevu (horné + dolné vyhrievacie teleso) neodporúčame použitie foriem a plechov so svetlým a lesklým povrchom, použitie foriem tohto typu môže spôsobovať nedopečenie spodku cesta,

● v prípade využitia funkcie horúci vzduch nie je nutné vstupné predhriatie komory rúry, pri ostatných spôsoboch ohrevu treba pred vložením pokrmu komoru rúry rozohriať,

● pred vybratím pokrmu z rúry treba skontrolovať kvalitu upečenia pomocou drevenej špajle (pri správnom upečení by po pichnutí do cesta mala špajľa zostať suchá a čistá),

● po vypnutí rúry na pečenie je vhodné ponechať v nej pokrm ešte asi 5 minút,

● teploty pečenia pokrmov pri využití funkcie horúci vzduch sú spravidla o 20 – 30 stupňov nižšie v porovnaní s konvenčným pečením (pri použití horného a dolného vyhrievacieho telesa),

● parametre pečenia uvedené v tabuľke 1 a sú orientačné a dajú sa upravovať vzhľadom na vlastné skúsenosti a kuchárske zvyklosti,

● ak sa informácie uvádzané v kuchárskych knihách značne líšia od hodnôt uvedených v návode na obsluhu sporáka, prosíme, riaďte sa pokynmi návodu.

Pečenie mäsa

● v rúre by mali byť pripravované porcie mäsa väčšie než 1 kg, menšie kúsky odporúčame upravovať na plynových horákoch sporáka,

● na pečenie odporúčame používať žiaruvzdorné nádoby, i rukoväte týchto nádob musia byť odolné proti pôsobeniu vysokej teploty,

● pri pečení na mriežke na sušenie alebo na rošte odporúčame umiestniť na najnižšiu úroveň plech na pečenie s malým množstvom vody,

● odporúčame najmenej raz, v polovici času pečenia, obrátiť mäso na druhú stranu, počas pečenia je tiež potrebné občas podlievať mäso šťavou (výpekom) vznikajúcim pri pečení, alebo horúcou slanou vodou, mäso sa nesmie podlievať studenou vodou.

PEČENIE V PEČIACEJ RÚRE - PRAKTICKÉ RADY

Funkcia ohrevu ECO

• pri použití funkcie ohrevu ECO je štartovaný optimalizovaný spôsob ohrevu majúci za cieľ úsporu energie v priebehu prípravy jedál,

• dobu pečenia nie je možné skrátiť pomocou nastavenia vyšších teplôt, neodporúča sa taktiež vstupné zohrievanie rúry pred pečením,

• nemeňte nastavenie teploty v priebehu pečenia a neotvárajte dvierka v priebehu pečenia.

Odporúčané parametre pri použití funkcie ohrevu ECO

Druh pečenia

pokrmu

Piškótová torta

Bábovka / mu󰀩ns

Ryba

Hovädzina

Bravčovina

Kurča

Funkcie pečiacej

rúry

Teplota (°C) Úroveň Čas [min.]

180 - 200 2 - 3 50 - 70

180 - 200 2 50 - 70

190 - 210 2 - 3 45 - 60

200 - 220 2 90 - 120

200 - 220 2 90 - 160

180 - 200 2 80 - 100

PEČENIE V RÚRE – PRAKTICKÉ RADY

Typ pečeného

Funkcia rúry Teplota (°C) Úroveň Čas [min.]

jedla

Piškótová torta 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Piškótová torta 150 3 25 - 35

Bábovka / mu󰀩ns 160 - 170

Bábovka / mu󰀩ns 155 - 170

Pizza 220 - 240

3 25 - 40

2 15 - 25

Ryba 210 - 220 2 45 - 60

Hovädzina 225 - 250 2 120 - 150

Bravčovina 160 - 230 2 90 - 120

Kurča 160 - 180 2 45 - 60

Zelenina 190 - 210 2 40 - 50

Uvedený čas platí, ak nie je uvedené inak pre nevyhriatu rúru. Keď je rúra vyhriata, uvedené časy skráťte o cca 5 až 10 minút.

Vyhrejte prázdnu rúru

Časy sú uvedené pre pečenie v malých formách

Pozor: Parametre uvedené v tabuľke sú orientačné a môžete ich upraviť podľa vlastných skúseností a kuchárskeho kumštu.

TESTOVANÉ JEDLÁ Podľa normy EN 60350-1.

Pečenie koláčov

Typ jedla Príslušenstvo Úroveň Funkcia

ohrevu

Malé koláče

Krehké cesto

(pásiky)

Bábovka bez

tuku

Plech na

pečenie

Plech na

pečenie

Plech na

pečenie

Plech na

pečenie

Rošt + bábov-

ková forma

Ø 26 cm

3 160 - 170

3 155 - 170

3 150 - 160

3 150 - 170

3 170 - 180

Teplota

(°C)

formy na rošte umiestnite dia-

gonálne, pravý

zadný a ľavý

180 - 200

Jablkový koláč

Rošt + dve

formy

Ø 20 cm

predný roh

Vyhrejte prázdnu rúru, nepoužívajte funkciu rýchleho vyhrievania.

Uvedené časy platia, ak nie je uvedené inak pre nevyhriatu rúru. Keď je rúra vyhriata, uvedené časy

skráťte o cca 5 až 10 minút.

Čas pečenia

(min.)

25 - 40

30 - 40

25 - 35

30 - 45

50 - 70

ČISTENIE A ÚDRŽBA SPORÁKA

Na životnosť a bezporuchovú prevádzku Vášho sporáka majú zásadný vplyv udržovanie sporáka v čistote a jeho riadna údržba.

Skôr, než začnete sporák čistiť, je potrebné ho vypnúť; ovládacie koliesko musí byť nastavené do polohy „● “ / „0“. Čistenie je potrebné vykonávať až po vychladnutí sporáka.

Rúra na pečenie

● Rúru je potrebné čistiť po každom použití. Počas čistenia rúry zapnite osvetlenie, dosiahnete tak lepšiu viditeľnosť v pracovnom priestore.

● Komoru rúry na pečenie umývajte len teplou vodou s prídavkom neveľkého množstva tekutých prostriedkov na umývanie riadu.

● Parné čistenie – Steam Clean:

- do misky postavenej v rúre na prvej pozícii (úrovni) zdola nalejte 0,25 l vody (1 pohár),

- zatvorte dvierka rúry,

- otočný gombík regulátora teploty nastavte do polohy 50 °C, gombík na voľbu funkcie do polohy

dolné vyhrievacie teleso,

- ohrievajte komoru rúry na pečenie asi 30 minút,

- otvorte dvierka rúry, vnútro komory vytrite handričkou alebo hubkou a potom omyte

teplou vodou s prostriedkom na umývanie

riadu.

Pozor! Pozostatkom čistenia parou môže

byť prípadná vlhkosť alebo zvyšky vody pod sporákom.

● Po umytí komory rúry na pečenie je potrebné vytrieť ju do sucha.

Pozor!

Na čistenie a údržbu sklenených čelných strán nepoužívajte čistiace prostriedky obsahujúce brúsne látky.

ČISTENIE A ÚDRŽBA SPORÁKA

● Rúry na pečenie označené písmenom

D boli vybavené ľahko vytiahnuteľnými drôtenými vodiacimi lištami (mriežkami) vložiek (vkladacích roštov) rúry. Na ich vybratie pri umývaní treba potiahnuť za záves, ktorý sa nachádza vpredu, potom odkloniť vodiacu lištu a vybrať zo zadného závesu.

Výmena žiarovky osvetlenia rúry na pečenie

Aby sa zamedzilo možnosti zasiahnutia elektrickým prúdom, je potrebné sa pred výmenou žiarovky uistiť, či je zariadenie vypnuté.

● Všetky ovládacie gombíky nastavte do polohy „●“/„0“ a vypnite napájanie,

● Vyskrutkujte a umyte sklenené tienidlo lampičky a nezabudnite ho do sucha vytrieť.

● Vyskrutkujte osvetľovaciu žiarovku z objímky, v prípade potreby vymeňte žiarovku za novú – vysokoteplotnú žiarovku (300 °C) s parametrami:

- napätie 230 V

- výkon 25 W

- závit E 14.

Lampička rúry na pečenie

● Zaskrutkujte žiarovku, pričom pamätajte na jej presné osadenie v keramickej objímke.

● Naskrutkujte sklenené tienidlo lampičky.

ČISTENIE A ÚDRŽBA SPORÁKA

Vyťahovanie dvierok

Na dosiahnutie lepšieho prístupu ku komore rúry a jednoduchšieho čistenia je možné vytiahnutie dvierok. Na vytiahnutie je potrebné otvoriť dvierka, odkloniť zaisťujúci prvok umiestnený v pánte smerom nahor (obr.A). Dvierka zľahka privrite, naddvihnite a vytiahnite smerom dopredu. Pri namontovaní dvierok postupujte opačným spôsobom. Pri nasadzovaní treba dať pozor, aby bol výrez na pánte správne osadený na výstupku držiaka pánta. Po nasadení dvierok na sporák je potrebné na doraz sklopiť zaisťujúci prvok a pozorne ho pritlačiť. Nesprávne nastavení zaisťujúceho prvku môže spôsobiť poškodenie pánta pri pokuse o zatvorenie dvierok.

Vyberanie vnútorného skla

1. Pomocou krížového skrutkovača odskrutkujte skrutky nachádzajúce sa v bočných zámkoch (obr. B).

2. Zámky ohnite pomocou plochého skrutkovača a vyberte hornú lištu dvierok.

(obr. B, C).

Odklopenie zaistenia pántov

ČISTENIE A ÚDRŽBA SPORÁKA

3. Vnútorné sklo vytiahnite z úchytiek (v dolnej časti dvierok). (obr. D).

Vyberte prostredné sklo.

4. Umyte sklo teplou vodou s malým množstvom čistiaceho prostriedku.

Pre opätovné namontovanie skla, zopakujte uvedené úkony v opačnom poradí. Hladká časť skla by sa mala nachádzať v hornej časti.

Pozor! Nevtlačujte hornú lištu súčasne do oboch strán dvierok. Pre správne osa-

denie hornej lišty dvierok, najskôr priložte ľavý koniec lišty do dvierok, a pravý koniec vtlačte do počúvateľného „kliknutia”. Potom pritlačte lištu z ľavej strany do počúvateľného „kliknutia”.

Periodické revízie

Popri činnostiach, ktorých úlohou je

priebežné udržovanie sporáka v čistote, je potrebné:

● vykonávať periodické kontroly funkčnosti ovládacích prvkov a pracovných systémov sporáka. Po skončení záručnej lehoty, najmenej raz za dva roky, je potrebné poveriť rmu servisnej obsluhy vykonaním technickej revízie sporáka,

● odstrániť zistené prevádzkové chyby,

● vykonať periodickú údržbu pracovných systémov sporáka

Pozor!

Všetky opravy a regulačné úkony by mali byť vykonávané príslušnou rmou servisnej obsluhy alebo inštalatérom, ktorý vlastní príslušné oprávnenia.

Vyberanie vnútorného skla

POSTUP V NÚDZOVÝCH SITUÁCIÁCH

V každej núdzovej situácii je potrebné:

● vypnúť pracovné systémy sporáka

● odpojiť elektrické napájanie

● nahlásiť opravu

● niektoré drobné chyby môže užívateľ odstrániť sám, ak sa bude riadiť pokynmi uvedenými v tabuľke nižšie; skôr ako sa obrátite na oddelenie obsluhy zákazníka alebo servis, je potrebné prečítať si nasledujúce body v tabuľke.

PROBLÉM PRÍČINA POSTUP

1.prístroj nefunguje prerušenie prívodu prúdu skontrolujte poistku domovej

2.prístroj nefunguje zariadenie bolo odpojené od

3. nefunguje osvetlenie rúry

siete alebo došlo k chvíľkovej strate napätia

povolená alebo poškodená žiarovka

inštalácie, spálenú vymeňte nastaviť aktuálny čas

(pozri Návod na obsluhu programátora)

dotiahnuť žiarovku alebo poškodenú vymeniť (pozri kapitolu Čistenie a údržba)

TECHNICKÉ ÚDAJE

Menovité napätie 230V~50 Hz Menovitý výkon max. 2,0 kW

Rozmery sporáka 59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Základné informácie:

Výrobok spĺňa požiadavky noriem EN 60335-1, EN 60335-2-6, platných v Európskej únii.

Trieda energetickej efektívnosti bola určená na základe dostupných funkcií výrobku podľa nasledujúceho poradia prednosti:

Teplovzdušné pečenie ECO (topné těleso horkého vzduchu + ventilátor)

Teplovzdušné pečenie vzduchu ECO (dolná + horná špirála + ventilátor)

Konvenčné pečenie ECO (dolná + horná špirála)

Pri určovaní spotreby energie sa skladajú teleskopické koľajnice (ak ich daný výrobok má)

Vyhlásenie výrobcu

Výrobca týmto vyhlasuje, že výrobok spĺňa dôležité požiadavky nasledujúcich európskych smerníc:

• smernica pre nízke napätie 2014/35/EC

• smernica elektromagnetickej kompatibility 2014/30/EC

• smernica ErP - 2009/125/EC

a preto výrobok získal označenie a bolo preň vydané Vyhlásenie o zhode, a toto vyhlásenie bolo sprístupnené orgánom obchodnej inšpekcie.

Kontakty pro záruční a pozáruční servis výrobku značky Amica.

ČR

Martykán servis

Zámecká 3

698 01 Veselí nad Moravou

Tel: 518 324 555

e-mail: servis@martykanservis.cz

www.martykanservis.cz

Servisní Středisko Amica SK

Se sídlem :

Fastplus s.r.o.

Na pántoch 18

831 06 Bratislava - Rača

Tel: 2 4910 5851

e-mail: servis.biela@fastplus.sk

www.fastplus.sk

Amica Retro TR 16 MB, Retro TR 16 MW User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual