Amica KMI 752 610 E operation manual

PG4VI525FTB4SAC / KMI 752 610 E

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................2

(FR) NOTICE D’UTILISATION..................................34

IO-HOB-0828 / 8502694
(07.2018 / v1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Das Kochfeld verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Koch­wirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die
Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor das Kochfeld das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit
und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Be­folgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit ist.

Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Das Gerät ist erst nach dem Durchlesen dieser Gebrauchsanweisung zu benutzen.
Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.
Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim­mungsgemäß und kann gefährlich sein.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen vorzunehmen, die die Geräte­funktion nicht beeinträchtigen.

DE

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

 Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC,
 Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC,
 ErP Richtlinie 2009/125/EC,

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung
vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

2

INHALTSVERZEICHNIS

Grundinformationen..........................................................................................2

Wichtig e Sic herheitsh inweise .................................................................................4

Beschreibung des Gerätes...................................................................................9

Installation..................................................................................................10

Bedienung.......................................................................................................16

Reinigung und Wartung......................................................................................29

Vorgehen in Notsituationen.....................................................................................32

Technische Daten.....................................................................................................33

Garantie..............................................................................................................33

3

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile

werden während der Benutzung heiß. Seien Sie
beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren
sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten.
Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt
werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8
Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Be­sitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsan­weisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht
mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsar­beiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen
das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Achtung. Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeau­fsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zu­löschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken
Sie die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder

einer nichtentammbaren Decke.
Achtung. Verwenden Sie die Kochäche nicht als

Ablageäche (Brandgefahr!).

4

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Sollten Sie auf der Kochäche Beschädi-

gungen bemerken (Sprünge oder Brüche), schalten
Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stro­mversorgung (Stromschlaggefahr!).

Legen Sie keine Metallgegenstände (Messer, Ga-

beln, Lö󰀨el, Topfdeckel, Alufolie) auf die Kochäche,

da sie sich erhitzen können (Verbrennungsgefahr!).
Schalten Sie nach Gebrauch die Kochzonen mit den

Reglern aus und verlassen Sie sich nicht allein auf
die automatische Topferkennung, um ein unbeab­sichtigtes Wiedereinschalten zu vermeiden.

Das Gerät sollte mit einer externen Uhr oder mit
einem unabhängigen Fernbedienungssystem nicht
gesteuert werden.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver­wenden.

5

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

● Vor dem ersten Benutzen des Induktionskochfeldes lesen Sie die Gebrauchsanweisung

aufmerksam durch. Auf diese Art und Weise können Sie einen sicheren Gerätebetrieb
sicherstellen und Beschädigungen des Kochfeldes vermeiden.

● Sollte das Induktionskochfeld in unmittelbarer Nähe von einem Rundfunk- und Fernsehemp-

fänger oder einem anderen emittierenden Gerät betrieben werden, ist die Steuerungseinheit
des Kochfeldes auf richtige Funktion zu überprüfen.

● Der Anschluss des Gerätes sollte durch einen zugelassenen Elektro-Installateur erfolgen.

● Das Gerät darf nicht in der Nähe von Kühlgeräten installiert werden.

● Die Möbel, in denen das Gerät eingebaut wird, müssen gegen Temperaturen bis zu 100°C
beständig sein. Das gilt auch für Furniere, Kantenbeläge, Kunststo󰀨oberächen, Klebsto󰀨e

und Lackschichten.

● Das Gerät darf erst nach dessen Einbau in Möbel benutzt werden. Nur auf diese Art und
Weise werden Sie vor versehentlichem Berührungskontakt mit stromführenden Komponen­ten geschützt.

● Die Reparaturen elektrischer Geräte dürfen ausschließlich durch Fachleute erfolgen.
Unsachgemäße Reparaturen könnten eine Gefahr für die Sicherheit der Benutzer dieser
Geräte darstellen.

● Das Gerät wird vom elektrischen Versorgungsnetz nur dann getrennt, wenn die Sicherung
ausgeschaltet oder der Netzstecker aus der Steckdose gezogen wird.

● Der Stecker der Anschlussleitung sollte nach der Installation des Kochfeldes zugänglich
sein.

● Es ist dafür zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

● Dieses Gerät ist nicht für eine Bedienung durch Personen mit eingeschränkten physischen,

psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw. Personen ohne Ken­ntnis des Gerätes vorgesehen, es sei denn, dies erfolgt unter Aufsicht oder gemäß der
Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für die Sicherheit verantwortliche Person
übergeben wurde.

● Personen mit eingesetzten Geräten zur Unterstützung der Lebensfunktionen (z.B.
Herzschrittmacher, Insulinpumpe oder Gehörapparat) müssen sicherstellen, dass
die Arbeit dieser Geräte nicht durch das Induktionskochfeld gestört wird (Der Fre­quenzbereich für das Kochfeld beträgt 20 bis 60 kHz).

● Sollte es einen Stromausfall geben, werden alle Einstellungen und Anzeigen gelöscht. Bei
erneutem Anliegen der Spannung ist Vorsicht geboten. Solange die Kochzonen heiß sind,
leuchten das Symbol der Restwärmanzeige „H” und - wie nach erstem Einschalten - Ver­riegelungsschlüssel.

● Mit der ins elektronische System eingebauten Restwärmeanzeige wird angezeigt, ob das
Kochfeld immer noch eingeschaltet bzw. ob die jeweilige Kochzone noch heiß ist.

● Wenn sich die Netzsteckdose nahe der Kochzone bendet, ist darauf zu achten, dass das

Netzkabel des Gerätes die heißen Stellen nicht berührt.

● Werden Speiseöle oder Fette verwendet, darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen
werden, sonst besteht Brandgefahr.

● Kein Geschirr aus Kunststo󰀨 und Aluminiumfolie verwenden. Es schmilzt bei hohen Tem­peraturen und könnte das Glaskeramik-Kochfeld beschädigen.

6

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

● Zucker, Zitronensäure, Salz usw. - in festem und üssigen Zustand - sowie Kunststo󰀨e

dürfen nicht auf eine erhitzte Kochzone gelangen.

● Wenn Zucker oder Kunststo󰀨 aus Versehen auf eine heiße Kochzone gelangen, dürfen

diese auf keinen Fall ausgeschaltet werden, sondern der Zucker muss mit einem scharfen
Schaber entfernt werden. Die Hände vor Verbrennungen und Verletzungen schützen.

● Bei Benutzung des Induktionskochfeldes sind nur Kochtöpfe und Schmorpfannen mit
achem Boden ohne scharfe Kanten und Grate zu verwenden, da sonst auf dem Induk-

tionskochfeld irreversible Kratzer entstehen können.

● Die Kochzonen des Induktionskochfeldes sind gegen Temperaturschock beständig. Das
Kochfeld ist weder hitze- noch kälteempndlich.

● Es ist darauf zu achten, dass keine Gegenstände auf das Kochfeld fallen. Punktuelle

Schläge - zum Beispiel durch Herunterfallen von kleinen Gewürz-Flaschen - können im

ungünstigsten Falle Risse und Sprünge auf der Oberäche des Glaskeramik-Kochfeldes

verursachen.

● An den beschädigten Stellen können kochende Gerichte zu den unter Strom stehenden

Teilen des Glaskeramik-Kochfeldes gelangen.

● Wenn die Oberäche des Kochfeldes gesprungen ist, muss das Glaskeramik-Kochfeld

sofort vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden, um die Gefahr von Strom­schlägen zu vermeiden.

● Die Oberäche der Kochfeldes darf weder als Schneidebrett noch als Arbeitstisch dienen.

● Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln, Lö󰀨el und Kochdeckel, sollten nicht

auf dem Kochfeld abgelegt werden, weil sie sonst heiß werden können.

● Das Gerät darf nicht über einem Backofen ohne Ventilator, einer Geschirrspüler, einem

Kühl- und Gefriergerät sowie einer Waschmaschine eingebaut werden.

● Sollte dieses Induktionskochfeld in einer Arbeitsplatte eingebaut worden sein, können die
im Schrank bendlichen Gegenstände aus Metall durch die Abluft aus dem Lüftungssystem
des Kochfeldes sehr heiß werden. Aus diesem Grund empehlt man den Einsatz einer

direkten Abschirmung (siehe Abb. 2).

● Die Hinweise zur Reinigung und Pege des Glaskeramik-Kochfeldes müssen beachtet

werden. Falls sie nicht beachtet werden, verliert der Benutzer seine Garantierechte.

7

TIPPS ZUM ENERGIESPAREN

AUSPACKEN

Wer mit Energie verantwor­tungsvoll umgeht, der entla­stet nicht nur die Haushalt­skasse, sondern handelt
auch der Umwelt bewusst
zugute. Darum helfen Sie

elektrische Energie sparen!
Und das kann auf folgende Art und Weise
getan werden:

●Geeignetes Kochgeschirr verwenden.
Verwenden Sie Töpfe mit einem achen und

dicken Topfboden. Dabei lässt sich bis zu
einem Drittel elektrischer Energie einsparen.
Achten Sie auf den Topfdeckel und garen Sie
in geschlossenen Töpfen oder Pfannen, sonst
wird der Energieverbrauch vervierfacht!

●Kochzonen und Böden von Kochge­schirr sauber halten.

Der Schmutz verhindert die Wärmeübertra­gung - fest eingebrannte Speisereste können
oft nur mit chemischen Mitteln entfernt wer­den, die die Umwelt stark belasten.

●Unnötiges “in den Topf Gucken“ ver­meiden.

●Kochfeld nicht in direkter Nähe von
Kühl-/Gefriergeräten einbauen.

Dadurch steigt der Energieverbrauch un­nötig.

Das Gerät wird gegen Trans­portschäden geschützt. Nach
dem Auspacken sind die
Verpackungsmaterialien so
zu entsorgen, dass dadurch

kein Risiko für die Umwelt
entsteht. Alle Materialien, die zur Verpackung
verwendet werden, sind umweltverträglich,
können hundertprozentig wiederverwertet
werden und sind mit entsprechendem Symbol
gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien
(Polyethylenbeutel, Styroporstücke usw.)
sind beim Auspacken außer Kinderre­ichweite zu halten.

ENTSORGUNG DES ALTGERÄTS

Dieses Gerät wurde gemäß der Europäi­schen Richtlinie 2012/19/UE sowie dem
polnischen Gesetz über verbrauchte elek­trische und elektronische Geräte mit dem
Symbol eines durchgestrichenen Abfallcon­tainers gekennzeichnet.

Eine solche Kennzeichnung
informiert darüber, dass dieses
Gerät nach dem Ablauf des
Nutzungszeitraumes nicht zu­sammen mit anderen Hausab­fällen gelagert werden darf. Der

Nutzer ist verpichtet, das Gerät

an einem Sammelpunkt für verschlissene
elektrische und elektronische Geräte abzu­geben. Die die Sammlung durchführenden
Einheiten, darunter lokale Sammelpunkte,
Geschäfte und gemeindeeigene Einheiten,
bilden ein entsprechendes System, welches
die Abgabe dieses Gerätes ermöglicht. Die
richtige Vorgehensweise mit Elektro- und
Elektronikschrott trägt zur Verhinderung
schädlicher Folgen für die menschliche Ge­sundheit und die natürliche Umwelt bei, die
aus der Anwesenheit von Schadsto󰀨en so­wie einer falschen Lagerung und Weiterve­rarbeitung solcher Materialien folgen.

8

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Beschreibung des Kochfeldes

Induktionskochzone

Booster Ø 180 mm (hinten rechts)

Induktionskochzone

Booster Ø 160-180 mm

(hinten links)

Induktionskochzone

Booster Ø 210-220 mm

(vorne links)

Induktionskochzone

Booster Ø 180 mm

(vorne rechts)

Bedienfeld

11

3

10

3

5

4

9

1. Sensor zum Ein- und Ausschalten des Kochfeldes

2. Sensor der Heizleistungsänderung

3. Kochzonenanzeige

4. Timer

5. Diode der Einschaltung der Uhr

6. Sensor Booster

7. Sensor der Pause

8. Sensor der Aufwärmung

9. Sensor "Schlüssel"

10. Dioden der Einschaltung des Sensos "Schlüssel"

11. Diode der Minutenuhr

2

9

6

3

5

3

78

1

INSTALLATION

560

min

min

+2

Vorbereitung der Küchenarbeitsplatte für den Einbau
des Kochfeldes

 Die Stärke der Küchenarbeitsplatte sollte zwischen 28 und 40 mm und die Tiefe der

Küchenarbeitsplatte mind. 600 mm betragen. Die Küchenarbeitsplatte muss eben und
korrekt eingestellt sein. Die Küchenarbeitsplatte ist an der Wand abzudichten und gegen
Feuchtigkeit und Wasser abzusichern.

 Der Abstand zwischen der Kante der Ö󰀨nung und der Kante der Küchenarbeitsplatte

muss im vorderen Teil mind. 60 mm und im hinteren Teil mind. 50 mm betragen.

 Der Abstand zwischen der Kante der Ö󰀨nung und der Kante der Seitenwand sollte mind.

55 mm betragen.

 Die Möbel, in denen das Gerät eingebaut wird, müssen mit Verkleidung ausgestattet sein

und die eingesetzten Klebsto󰀨e müssen gegen Temperaturen bis zu 100°C beständig
sein. Wird diese Bedingung nicht erfüllt, kann sich die Oberäche verformen oder die

Verkleidung abgehen.

 Die Kanten der Ö󰀨nung müssen mit einem gegen Feuchtigkeit beständigen Mittel geschützt

werden.

 Die Ö󰀨nung in der Küchenplatte entsprechend den Abmessungen auf der Abb. 1 vorbe-

reiten.

 Der minimale Freiraum, der unter dem Kochfeld zu belassen ist, muss 25 mm betragen,

damit die erforderliche Luftzirkulation sichergestellt wird und übermäßige Aufwärmung
der Bereiche um das Kochfeld herum sich (Abb. 2) vermeiden lässt.

1

50

+2

490

60

10

INSTALLATION

500x10mm

25mm

Abb. 2

30mm

5 10mm÷

Einbau in der Arbeitsplatte des
tragenden Schranks.

5 10mm÷

Einbau im Arbeitsblatt über einem
Backofen mit Lüftung.

500x20mm

Der Einbau des Kochfeldes über einem Backofen ohne Ventilation ist verboten.

11

INSTALLATION

Montage der Schaumsto󰀨-Dichtung *

Der Einbau des Geräts ohne Schaumsto󰀨-Dichtung ist verboten.

Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise anzubringen.

Vor Einbau des Geräts in der Küchenarbeitsplatte ist die mit dem Gerät mitgelie-

ferte Schaumsto󰀨-Dichtung an der Unterseite des Rahmens der.

Küchenarbeitsplatte anzubringen:

- Die Schutzfolie von der Dichtung entfernen,

- Die Dichtung anschließend an der Unterseite des Rahmens anklebeni
(Abb.)

12

INSTALLATION

321

Installation des Kochfeldes

● Das Kochfeld mit der elektrischen Anschlussleitung gemäß dem Schaltplan anschlie-

ßen.

● Die Arbeitsplatte entstauben, das Kochfeld in die Ö󰀨nung einsetzen und stark andrücken

(Abb. 3).

Abb. 3

1 - Arbeitsplatte
2 - Dichtung des Kochfeldes
3 - Keramik-Kochfeld

13

INSTALLATION

Gerät elektrisch anschließen

Achtung!

Der elektrische Anschluss darf nur von einem qualizierten, entsprechend zugelas­senen Fachmann vorgenommen werden. Eigenwillige Eingri󰀨e und Änderungen der

elektrischen Anlage sind strengstens verboten.

Hinweise für den Installateur

Das Kochfeld ist mit einer Klemmleiste ausgerüstet, welche die Anwahl von richtigen
Verbindungen für die jeweilige Art der Stromversorgung ermöglicht.
Die Klemmleiste ermöglicht folgende Verbindungen:

• einphasig 230V ~

• zweiphasig 400V 2N ~

• dreiphasiger 400 V 3N~

Das Kochfeld kann auch an eine entsprechende Stromversorgung durch eine entsprechende
Überbrückung an der Klemmleiste gemäß dem beigelegten Schaltplan angepasst werden.
Der Schaltplan ist auch am unteren Teil der unteren Geräteabdeckung angebracht. Der
Zugang zur Anschlussleiste ist nach der Entfernung des Deckels des Klemmkastens möglich.
Es ist an eine entsprechende Auswahl des Netzanschlusskabels unter Berücksichtigung der
Anschlussart und der Nennleistung des Kochfeldes zu denken.

Achtung!

Beachten Sie bitte, dass der Schutzkreis an die mit dem Zeichen markierten
Klemme der Anschlussleiste angeschlossen werden muss. Die elektrische Installation,
von der das Kochfeld versorgt wird, muss mit einer entsprechend ausgewählten
Sicherung und neben der Absicherung des Stromnetzes mit einem entsprechenden
Schalter ausgestattet werden, der die Abschaltung der Stromzufuhr zum ganzen
Gerät im Falle von eventuellen Störungen ermöglicht.

Vor dem Anschluss des Kochfeldes an die elektrische Installation müssen die Informationen,
die dem Typenschild und dem Schaltplan zu entnehmen sind, beachtet werden.

Sollte das Kochfeld auf eine andere vom Schema abweichende Art und Weise ange­schlossen werden, kann das Kochfeld beschädigt werden.

Hinweis. Der Installateur ist verpichtet, dem Benutzer die “Bescheinigung über den Anschluss

des Gerätes ans Stromnetz" auszuhändigen (Das Formular gibt es im Garantieschein). Nach
dem erfolgten Anschluss hat der Installateur auch die Information über die Art des ausgeführ­ten Anschlusses anzubringen:

- einphasiger, zweiphasiger oder dreiphasiger Anschluss,

- Querschnitt des Anschlusskabels,

- Art der eingesetzten Sicherung (Art der Sicherung).

14

INSTALLATION

L1

N

L1L2

N

L1L2

N

L3

SCHEMA VON MÖGLICHEN VERBINDUNGEN

Hinweis! Die Heizelemente sind für eine Spannung von 230 V ausgelegt.

Typ /
Hinweis! Bei jeder Verbindungsart muss der Schutzleiter an die mit
gekennzeichnete Klemme angeschlossen sein.

Quer-

schnitt des

Anschluss-

kabels

Sicherung

1 Bei einem Netz mit Spannung von

230 V einphasiger Anschluss mit
Nullleiter, die Brücke verbindet die

1N~

HO5VV-FG

3X 4 mm

2

Klemmen L1, L2, Nullleiter bis N,
Schutzleiter bis

2* Bei einem Netz mit Spannung

von 230/400 V zweiphasiger An­schluss mit Nullleiter, Nullleiter bis

2N~

HO5VV-FG

4X2,5mm

2

N, Schutzleiter bis

3* Bei einem Netz mit Spannung

von 230/400 V dreiphasiger An-

3N~ H05VV-FG

5X 1,5 mm

2

schluss mit Nullleiter, Nullleiter bis
N, Schutzleiter bis

L1=R, L2=S, L3=T, N= Klemme des Nullleiter, = Klemme des Schutzleiters

* Im Falle einer hauseigenen dreiphasigen Netz mit Spannung von 230/400 V ist die übrige

Leitung an die Klemme: L3 anzuschließen, die an die internen Installation des Kochfeldes
nicht angeschlossen ist.

* Die Klemmen N-N sind intern verbunden und müssen daher nicht mehr überbrückt wer-

den.

mind.30 A

mind.16 A

mind.16 A

15

BEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des Gerätes

● Vorerst das Induktionskochfeld gründlich reinigen. Das Induktionskochfeld wie Glasober­ächen behandeln,

● Beim ersten Einschalten des Gerätes können vorübergehend Gerüche auftreten. Darum
ist das Raumlüftungssystem einzuschalten oder das Fenster zu ö󰀨nen.

● Das Gerät ist unter Beachtung der Sicherheitshinweise zu bedienen.

Wirkungsweise des induktiven Feldes

Der Stromgenerator versorgt die im Inneren des Geräts

bendliche Spule.

Diese Spule erzeugt ein magnetisches Feld, das ans Koch­geschirr übertragen wird.
Das magnetische Feld bewirkt, dass das Kochgeschirr erhitzt
wird.

Zum Kochen mit Induktion ist die Verwendung von Kochgeschirr, dessen Boden für die Wir­kung des magnetischen Feldes geeignet sind, erforderlich.

Im Allgemeinen weist die Induktionstechnik zwei Vorteile auf:

● Da die Wärme ausschließlich mit Hilfe des Kochgeschirrs abgegeben wird, ist eine maximale

Wärmenutzung möglich.

● Der E󰀨ekt der Wärmeträgheit kommt nicht vor, denn der Kochvorgang beginnt automatisch

in dem Zeitpunkt, in dem das Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt, und endet in dem
Zeitpunkt, in dem der Topf davon weggenommen wird.

Bei gewöhnlichem Gebrauch des Induktionskochfelds können Geräusche verschiedener Art
auftreten, die für den Betrieb des Induktionskochfeldes keine Bedeutung haben.

● Pfeifen von niedriger Frequenz Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgeschirr leer

ist, und verschwindet wieder, sobald man Wasser oder Lebensmittel ins Kochgeschirr gibt.

● Pfeifen von hoher Frequenz Das Geräusch entsteht im Kochgeschirr, das aus mehreren

Schichten verschiedener Werksto󰀨e gefertigt sind und die maximale Leistung eingeschaltet

wurde. Das Geräusch wird stärker auch dann, wenn zugleich zwei oder mehrere
Kochzonen bei maximaler Leistung genutzt werden. Das Geräusch verschwindet oder
ist weniger intensiv, nachdem die Leistungsstufe gemindert worden ist.

● Knarren Das Geräusch entsteht im Kochgeschirr, das aus mehreren Schichten verschie-

dener Werksto󰀨e gefertigt wurden. Die Geräuschintensität hängt von der Art des Kochens ab.

● Summen Das Geräusch entsteht, wenn der Ventilator läuft, mit dem elektronische Systeme

gekühlt werden.

Die Geräusche, die bei ordnungsgemäßem Betrieb hörbar sind, sind auf den Betrieb des

Ventilators, die Größe des Kochgeschirrs und auf Werksto󰀨e, aus denen dieses gefertigt ist,

die Art des Kochens und die eingeschaltete Leistung zurückzuführen.
Die Geräusche sind eine normale Erscheinung und weisen nicht auf eine Störung des In­duktionskochfelds hin.

16

BEDIENUNG

Schutzeinrichtungen:

Wenn das Kochfeld richtig installiert und ordnungsgemäß benutzt wird, sind die Schutzein­richtungen selten nötig.
Ventilator: Dient zum Schutz und zur Abkühlung von Steuer- und Versorgungselementen.
Er kann mit zwei verschiedenen Drehgeschwindigkeiten arbeiten und funktioniert automa­tisch. Der Ventilator arbeitet nur dann, wenn die Kochzonen eingeschaltet sind, und bleibt
bei einem ausgeschalteten Kochfeld in Betrieb, bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist.
Transistor: Die Temperatur der elektronischen Ausrüstungselemente wird mit einer Sonde
ununterbrochen gemessen. Steigt die Wärme gefährlich an, verringert das System die Leistung
der Kochzone automatisch oder schaltet die Kochzonen, die sich direkt an den erwärmten

elektronischen Elementen benden, ab.

Topferkennung: Die Topferkennung gibt die Kochfeldfunktion und somit auch die Heizung

frei. Kleine Gegenstände, die auf die Kochzonen gelegt werden (wie z.B. Teelö󰀨el, Messer,

Ringe ...), werden als Töpfe nicht erkannt und das Kochfeld wird nicht eingeschaltet.

Topferkennung im Induktionskochfeld

Die Topferkennung ist in den Kochfeldern installiert, die mit den Induktionskochzonen

ausgestattet sind. Wird das Kochfeld genutzt, beginnt die Topferkennung automatisch die
Wärmeerzeugung, wenn der Topf in der jeweiligen Kochzone aufgestellt wird, oder beendet
sie, wenn der Topf weggenommen wird. Dadurch kann also die Energie gespart werden.

• Wird die Kochzone zusammen mit einem geeigneten Topf benutzt, wird die Wärmeleistung

angezeigt.

• Zum Kochen auf dem Induktionskochfeld sind entsprechende Töpfe erforderlich, deren

Böden aus einem magnetischen Material hergestellt sind (siehe: Tabelle).

Steht auf der Kochzone kein Topf oder ist der Topf ungeeignet, erscheint das
Symbol in der Anzeige. Die Kochzone wird nicht eingeschaltet. Wird ein Topf
innerhalb von 90 Sekunden nicht erkannt, wird der Vorgang der Einschaltung des
Kochfeldes gelöscht.
Um die Kochzone einzuschalten, muss sie mittels Sensorsteuerung und nicht nur
durch Wegnehmen des Topfes ausgeschaltet werden.

Die Topferkennung funktioniert nicht als eine Ein-/Ausschalttaste des
Gerätes.

Das Induktionskochfeld ist mit Sensoren ausgerüstet, die durch die Berührung von markierten
Flächen mit dem Finger bedient werden.
Jede Umsteuerung des Sensors wird mit einem akustischen Signal bestätigt.

Es muss beachtet werden, dass sowohl beim Ein- und Ausschalten, als auch
bei der Einstellung der Heizleistungsstufe immer nur ein Sensor gleichzeitig ge­drückt wird. Falls mehrere Sensoren gleichzeitig gedrückt werden (mit Ausnahme
von Timer und Schlüssel, ignoriert das System die eingegebenen Steuersignale
und beim dauerhaften Drücken wird eine Fehlermeldung ausgelöst.
Die Kochzone ist nach dem Gebrauch mittels Regel- und Steuereinrichtung, und
aufgrund der Anzeige der Topferkennung alleine auszuschalten.

17

BEDIENUNG

Eine richtige Topfqualität gilt als Grundlage für Sicherstellung einer guten Heizleistung des
Gerätes.

Auswahl der Kochtöpfe zum induktiven Kochen

Charakteristik des Kochgeschirrs.

● Es sollten immer Töpfe hoher Qualität, mit ideal achem Boden verwendet werden: Bei

der Verwendung solcher Töpfe wird die Entstehung von Stellen von zu hoher Temperatur
verhindert, an denen die Speisen beim Kochen anhaften könnten.Die Töpfe und Pfannen
mit dicken Metallwänden garantieren für eine perfekte Wärmeverteilung.

● Es ist darauf zu achten, dass die Topfböden stets sauber bleiben: Beim Au󰀨üllen eines

Topfes oder bei der Verwendung eines aus dem Kühlschrank genommenen Topfes ist es

vor dem Aufstellen des Topfes auf dem Kochfeld zu überprüfen, ob die Oberäche des
Topfbodens ganz trocken ist. Dadurch lässt sich die Verschmutzung der Oberäche des

Kochfeldes vermeiden.

● Der Topfdeckel verhindert, dass die Wärme aus dem Topf unnötig entweicht, wodurch die

Kochzeit verkürzt und der Energieverbrauch reduziert wird.

● Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, ist es zu prüfen, ob der Boden des

Kochgeschirrs ein Magnet anzieht.

● Zur Sicherstellung einer optimalen Kontrolle der Temperatur durch das Induktions-

modul muss der Topfboden ach sein.

● Ein konvexer Topfboden oder ein Topfboden mit einem tief geprägten Logo des

Herstellers beeinträchtigen die Kontrolle der Temperatur durch das Induktionsmodul
und können zur Überhitzung des Kochgeschirrs führen.

● Kein beschädigtes Kochgeschirr verwenden - z.B. mit einem

Kochboden, der durch übermäßige Temperatur verformt
wurde.

● Wird das Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden verwen­det, dessen Durchmesser geringer als der gesamte Durchmes­ser des Kochgeschirrs ist, wird nur der ferromagnetische Teil
des Kochgeschirrs erhitzt. Dies bewirkt, dass eine gleichmäßige
Wärmeverteilung im Kochgeschirr nicht möglich ist. Der ferro­magnetische Bereich wird im Boden des Kochgeschirrs wegen

der darin bendlichen Aluminiumelemente gemindert und daher

kann die gelieferte Wärmemenge geringer sein. Es kann zu Problemen mit der Dektektion
des Kochgeschirrs kommen oder dieses wird überhaupt nicht erkannt. Der Durchmesser
des ferromagnetischen Teils im Kochgeschirr sollte der Größe der Kochzone entsprechen,
damit optimale Kochergebnisse erzielt werden können. Sollte das Kochgeschirr auf der
Kochzone nicht erkannt werden, wird empfohlen, dass dieses auf der Kochzone mit einem
entsprechend gerigeren Durchmesser ausprobiert wird.

18

BEDIENUNG

Zum Kochen mit Induktion sollte ausschließlich ferromagnetisches Kochgeschirr verwendet

werden, das aus folgenden Werksto󰀨en hergestellt ist:

● emaillierter Stahl

● Gusseisen

● spezielles Kochgeschirr aus nichtrostendem Stahl zum Kochen mit Induktion.

Kennzeichnung am
Kochgeschirr

Töpfe aus magnetischem Material verwenden (aus
emailliertem Blech, ferritischem Nirostahl, Gusse­isen). Überprüfen, ob ein Magnet am Topfboden
haften bleibt

Nichtrostender Stahl Der Topf wird nicht erkannt.

Mit Ausnahme von Töpfen aus ferromagnetischem
Stahl

Aluminium Der Topf wird nicht erkannt.
Gusseisen Hohe Leistungsfähigkeit

Achtung! Durch die Töpfe können auf der Kochfeldo-

beräche Kratzer entstehen.

Emaillierter Stahl Hohe Leistungsfähigkeit

Gefäße mit achem, dickem und glattem Boden wer­den empfohlen.

Glas Der Topf wird nicht erkannt.
Porzellan Der Topf wird nicht erkannt.
Gefäße mit Kupferbo-

den

Abmessungen des Kochgeschirrs

● Um das beste Kochergebnis zu erzielen, ist Kochgeschirr mit einer Größe des Bodens
(ferromagnetischer Teil) zu verwenden, der der Größe der Kochzone entspricht.

● Verwendet man Kochgeschirr mit einem kleineren Durchmesser des Bodens als die Größe

der jeweiligen Kochzone, wird dadurch die Leistung der Kochzone gesenkt und die Dauer
des Ankochens verlängert.

● Die Kochzonen verfügen über eine untere Grenze der Erkennung des Kochgeschirrs, die

vom Durchmesser des ferromagnetischen Teils im Boden des Kochgeschirrs und vom

Sto󰀨 des Kochgeschirrs abhängig ist. Wird ungeeignetes Kochgeschirr eingesetzt, kann

es unter Umständen von der Kochzone nicht erkannt werden.

Der Topf wird nicht erkannt.

Überprüfen, ob auf dem Etikett ein Ze­ichen enthalten ist, das darüber infor­miert, dass der Topf induktionsgeeignet
ist.

19

BEDIENUNG

Bedienfeld

• Nach dem Anschließen des Kochfeldes an das Stromversorgungsnetz leuch-

ten kurz alle Anzeigen auf. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

• Das Kochfeld hat elektronische Sensoren, um sie einzuschalten müssen Sie

sie mindestens 1 Sekunde lang mit dem Finger drücken.

• Jedes Einschalten der Sensoren wird akustisch signalisiert.

Stellen Sie keine Gegenstände auf die Sensorächen (es kann eine Fehler­meldung angezeigt werden) und halten Sie diese Flächen immer sauber.

Einschalten des Kochfelds

Halten Sie den Ein-/Aus-Sensor mindestens 1 Sekunde lang mit dem Finger
gedrückt. Das Kochfeld signalisiert die korrekte Funktion (Aktivierung), indem in
der Zeitanzeige die Zi󰀨er „0“ erscheint.

Wenn Sie innerhalb von 10 Sekunden ab dem Einschalten des Kochfelds
nicht die Leistung der Kochzone einstellen, schaltet sich das Kochfeld auto­matisch aus.

Einschalten einer Kochzone und Einstellung der Leistung

• Das Kochfeld mit dem Sensor einschalten.

• Den Topf auf die gewünschte Kochzone stellen.

• Der Topf wird automatisch erkannt und die Anzeige für die jeweilige Kochzo-

ne beginnt zu blinken und zeigt „0“ an.

Wenn das Kochfeld automatisch zwei oder mehr Töpfe erkennt, drücken Sie
die Anzeige für die gewünschte Kochzone. Sie beginnt zu blinken.

• Fahren Sie mit dem Finger von links nach rechts über den Sensor , um die

gewünschte Leistung einzustellen (die eingestellte Leistung erscheint in der
Anzeige).

• Die Kochzone ist jetzt eingeschaltet.

Die Kochzone ist aktiviert, wenn in der Anzeige eine Zi󰀨er oder ein Buchsta­be erscheint. Das bedeutet, dass die Kochzone zum Einstellen der Heizleis­tung bereit ist.

20

BEDIENUNG

Ausschalten der Kochzonen

Die Kochzonen können auf einem der folgenden Wege ausgeschaltet werden:

• Schalten Sie das Kochfeld mit dem Sensor aus.

• Halten Sie die Anzeige 3 Sekunden gedrückt.

• Aktivieren Sie die Kochzone, indem Sie den Sensor mit dem Finger von

rechts nach links bewegen, um die Leistung auf „0“ zu stellen.

Ausschalten des ganzen Kochfelds

Das Kochfeld ist in Betrieb, wenn zuvor mindestens eine Kochzone einge­schaltet wurde.

• Schalten Sie das Kochfeld mit dem Sensor aus.

Wenn die Kochzone heiß ist, erscheint in der Anzeige der Kochzone der

Buchstabe „H“ oder „h“ – das Symbol für die Restwärme. Eine Beschreibung
des Symbols nden Sie weiter unten in der Anleitung.

Boosterfunktion „B”

Mit der Boosterfunktion kann die Leistung der Kochzone
Ø 180 - von1500W auf 2500W

Ø 210-220 - von 2000W auf 3000W
Ø 160-180 - von 1200W auf 1400W
Bridge von 3000W auf 5000W. W gesteigert werden.

• Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone.

• Der Topf wird automatisch erkannt und die Anzeige für die jeweilige Kochzo-

ne beginnt zu blinken und zeigt „0“ an.

• Die Boosterfunktion wird durch Drücken des Sensors eingeschaltet (in der

Anzeige erscheint der Buchstabe „P“)

Um die Boosterfunktion auszuschalten:

• Reduzieren Sie die Leistung der Kochzone mit aktivierter Boosterfunktion auf

„0“, indem Sie mit dem Finger über den Sensor fahren.

Die Betriebsdauer der Boosterfunktion ist auf 10 Minuten begrenzt. Nach Ablauf

dieser Zeit wird die Zone auf die Nennleistung eingestellt (zum Beispiel, wenn
das Kochfeld einen Leistungsbereich von 0-9 hat, ist 9 die Nennleistung, oder wenn
das Kochfeld einen Leistungsbereich von 0-12 hat, beträgt die Nennleistung 12 usw.)
Die Funktion kann auch dann auf die Nennleistung umschalten wenn die Heizele­mente oder die elektronischen Systeme die Grenztemperatur erreichen.

21

BEDIENUNG

Die Boosterfunktion kann erneut eingeschaltet werden, wenn die Temperatur der
Heizelemente auf eine sichere Temperatur gefallen ist. Die Funktion schaltet sich
nicht automatisch ein. Wenn Sie den Topf bei laufender Boosterfunktion von der
Kochzone nehmen, wird die Betriebsdauer von 10 Minuten nicht unterbrochen.

Die Boosterfunktion kann nur für zwei Kochzonen gleichzeitig aktiviert wer-

den, entweder für zwei Zonen nebeneinander oder für zwei Zonen hinterein-

ander. Die Funktion kann nicht für zwei Zonen in gegenüberliegenden Ecken

(„über Kreuz“) eingeschaltet werden.

Kindersicherung

Mit dieser Sperrfunktion kann die Steuerung des Kochfelds blockiert werden, so
dass sie zum Beispiel von Kindern oder beim Reinigung nicht versehentlich betä­tigkt werden kann. Die Kindersicherung kann sowohl bei eingeschaltetem als auch
bei ausgeschaltetem Kochfeld aktiviert werden. Um die Blockade ein- oder auszu­schalten, halten Sie den Sensor 5 Sekunden lang gedrückt. Wenn die Blockade
aktiviert ist, leuchtet die Diode neben dem Sensor .

Das Kochfeld wird blockiert, auch wenn Sie es mit dem Sensor ein­oder ausschalten. Durch das Trennen des Kochfeldes vom Stromnetz
wird die Verriegelung des Kochfeldes ausgeschaltet.

Restwärmeanzeige „H”

Nach Ende des Kochvorgangs bleibt die Scheibe des Induktionsfelds im Bereich

der betre󰀨enden Kochzone weiterhin heiß, das nennt man Restwärme.

Ist die Temperatur der Scheibe höher als 60°C*, erscheint in der Anzeige für

die betre󰀨ende Kochzone das Symbol „H“.

Beträgt die Temperatur der Scheibe zwischen 45°C* und 60°C*), erscheint

in der Anzeige der Kochzone das Symbol „h“ (geringe Restwärme).

* Die Temperaturen sind Annäherungswerte.

Ist die Restwärmeanzeige aktiviert, darf die Kochzone wegen Verbren­nungsgefahr nicht berührt und auch keine wärmeempndlichen Ge­genstände darauf gestellt werden!

Bei einer Unterbrechung in der Stromversorgung geht die Restwärme­anzeige „H“ oder „h“ nicht wieder an. Trotzdem können die jeweiligen
Kochzonen noch heiß sein!

22

BEDIENUNG

Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld wurde zur Steigerung der Gebrauchssicherheit mit einer
Betriebsdauerbegrenzung für jede Kochzone ausgestattet.

Heizleistungs-

stufe

Die maximale Betriebsdauer wird individuell, je
nach Leistungsniveau beim Kochen, eingestellt.
Wenn Sie nur ein Leistungsniveau für eine länge­re Kochzeit nutzen, wird die maximale Betriebs­dauer gemäß der folgenden Tabelle begrenzt:

Wenn die maximale Betriebsdauer erreicht ist,
schaltet sich die Induktionszone automatisch aus
und in der Anzeige für die Zone erscheint das
Symbol für die Restwärme. Die maximale Be-

triebsdauer betri󰀨t jeweils eine einzelne Zone.

1 8h

2 8h

3 5h

4 5h

5 5h

6 1,5h

7 1,5h

8 1,5h

9 1,5h

P 10 Min.

Funktion der automatischen Zusatzheizung

Durch die Aktivierung dieser Funktion wird die Leistung der Kochzone vorüberge­hend auf das Niveau 9 erhöht. Um sie zu aktivieren:

Maximale Be-

triebsdauer

8h

Um die Funktion zu aktivieren:

• Stellen Sie den Topf auf die gewünschte

Kochzone.

• Nach dem automatischen Erkennen des Top-

fes, wählen Sie eine Kochzonenleistung von
1 bis 8.

• Drücken Sie erneut die Anzeige

In der betre󰀨enden Anzeige blinken nun das ein­gestellte Leistungsniveau und das Symbol „A“.

Nach Ablauf der Aufwärmzeit für das Gericht
(siehe nebenstehende Tabelle) schaltet die Zone
automatisch auf den vorher gewählten Leistungs-

Heizleistungs-

stufe

1 48s

2 1min, 12s

3 2min, 18s

4 2min, 30s

5 4min, 24s

6 7min, 12s

7 2 min

8 3min, 12s

Dauer der

automatischen

Zusatzheizung mit

Zusatzleistung

grad zurück und dieser erscheint wieder in der
Anzeige.

Wenn der Topf bei aktiver Zusatzheizung von der Kochzone genommen und dann
wieder darauf gestellt wird, läuft die Zusatzheizung weiter bis zum Ende der Be­triebsdauer der Zusatzheizung.

23

BEDIENUNG

i

i

Funktion der Uhr

Die Uhr erleichtert das Kochen, denn sie ermöglicht das Programmieren der Funk­tionsdauer der Kochzonen. Die Uhr kann auch als Minutenuhr benutzt werden.
Die Zeitfunktion kann nur während des Kochens eingeschaltet werden (bei einer

Heizleistung von über „0“). Die Zeitfunktion kann gleichzeitig für alle Kochzonen

eingesetzt werden. Die maximale Betriebsdauer beträgt 99 Minuten (jede Minute).
Um die Uhrzeit einzustellen, muss man folgenderweise vorgehen:

• Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone.

• Nach dem automatischen Erkennen des Topfes, stellen Sie die Heizleistung

ein.

• Wählen Sie die Kochzone, für die die Zeitfunktion eingestellt werden soll.

• Die Zeitfunktion wird aktiviert, indem Sie drücken und halten, bis Sie den

Signalton hören. In der Anzeige erscheinen die Zi󰀨ern „00“.

Stellen Sie zuerst die zweite Zi󰀨er (Einerstelle) und dann die erste Zi󰀨er

(Zehnerstelle) ein.

• Fahren Sie nach der Aktivierung der Zeitfunktion mit dem Finger über den Sen-

sor , um die Einerstelle zu programmieren.

• Drücken Sie dann erneut den Sensor der Uhr, um die erste Zi󰀨er, also die Zeh-

nerstelle, einzustellen.

• Fahren Sie mit dem Finger über den Sensor , um die Zehnerstelle zu pro-

grammieren.

• Wenn Sie für die erste Zi󰀨er keinen Wert eingeben, wird nach 10 Sekunden

automatisch der Wert „0“ programmiert (zum Beispiel „06“ bedeutet, dass die

Uhr auf 6 Minuten programmiert ist).

Die Uhr läuft, wenn die Diode, die das Einschalten der entsprechenden Kochzone
signalisiert, zu blinken beginnt (die Diode ist in der Abbildung des Bedienfelds mit
der Zahl 5 gekennzeichnet).

Um die Zeitfunktion für die nächste Kochzone einzustellen, wählen Sie eine

andere Kochzone und befolgen Sie die oben genannten Schritte. Denken Sie

daran, dass Sie die Zeitfunktion für jede Kochzone programmieren können.

Wenn Sie mehr als einen Zeitraum in der Uhranzeige programmieren, wird der
jeweils kürzeste Zeitraum angezeigt. Dies wird durch einen blinkende Diode neben
der Uhranzeige signalisiert.

24

BEDIENUNG

Die programmierte Kochdauer kann beim Kochen jederzeit geändert werden. Wäh­len Sie dazu während des Kochens die Kochzone, für die Sie die Zeit ändern möch­ten, d.h. aktivieren Sie sie mit der Anzeige , berühren Sie die Zeitanzeige und
ändern Sie die Kochdauer wie in der Beschreibung der Uhrprogrammierung erklärt.

Die bis zum Ende der Kochdauer verbleibende Zeit können Sie jederzeit nachprü­fen. Berühren Sie die Zeitanzeige ; die aktive Kochdauer für die betre󰀨ende
Kochzone wird durch eine blinkende Diode neben der Anzeige signalisiert.

Nach Ablauf der programmierten Kochdauer schaltet sich ein Tonsignal ein. Sie
können das Signal ausschalten, indem Sie einen beliebigen Sensor berühren. Der
Alarm schaltet sich automatisch nach 2 Minuten aus.
Wenn Sie die Zeitfunktion eher ausschalten möchten, aktivieren Sie die Kochzo­ne, indem Sie die entsprechende Anzeige berühren (die Leistungsanzeige wird
heller leuchten), berühren und halten die Zeitanzeige 3 Sekunden lang oder
aktivieren Sie die gewünschte Kochzone mit der Anzeige , berühren Sie dann die
Zeitanzeige und stellen Sie mit dem Sensor die Zeit auf „00“ (wie Sie
zwischen den Zi󰀨ern umschalten können, ist in der Beschreibung der Zeitprogram­mierung erklärt.

Uhr als Minutenuhr

Die Zeitfunktion kann auch als unabhängige Minutenuhr benutzt werden, die keine
der Kochzonen steuert. Um die Minutenuhr einzustellen, befolgen Sie alle Schritte
in der Beschreibung der Programmierung der Zeitfunktion, mit dem Unterschied,
dass Sie keine Kochzone wählen, d. h. Sie berühren gleich nach dem Einschalten
des Kochfelds die Zeitanzeige und stellen die Zeit ein. Das Einschalten der
Minutenuhr wird durch eine blinkende Diode über der Anzeige signalisiert. Das
Ausschalten der Minutenuhr funktioniert genauso wie das Ausschalten der Zeit­funktion an einer programmierten Kochzone.

25

BEDIENUNG

i

Aufwärmfunktion

Die Aufwärmfunktion sorgt für die Aufrechterhaltung der Wärme der zubereiteten
Speise auf der Kochzone. Die ausgewählte Kochzone ist auf eine niedrige Heiz­leistung gestellt. Dank dieser Funktion erhalten Sie ein warmes, verzehrfertiges
Gericht, das seinen Geschmack nicht ändert und nicht am Topfboden haftet. Diese
Funktion können Sie außerdem zum Schmelzen von Butter, Schokolade usw. be­nutzen.

Damit der Sensor in der Kochzone die Topftemperatur präzise messen kann,
muss der Topf unbedingt für Induktionsherde geeignet sein und einen per­fekt ebenen Boden haben (gem. Den Herstellerempfehlungen).

Die Aufwärmfunktion kann für jede Kochzone eingeschaltet werden. Jede Kochzo­ne hat drei Temperaturstufen:

• 42°C

• 70°C

• 94°C

Einschalten der Aufwärmfunktion:

• Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone.

• Nach dem automatischen Erkennen des Topfes, berühren Sie den Sensor der

Aufwärmfunktion , in der Anzeige erscheint das Symbol . Das Symbol be­zeichnet die Heizstufe 42°C.

• Berühren Sie erneut den Sensor der Aufwärmfunktion, , in der Anzeige er-

scheint nun das Symbol , das bedeutet die Heizstufe wurde auf 70°C erhöht.

• Wenn Sie den Sensor der Aufwärmfunktion ein drittes Mal berühren, ändert

sich das Symbol in der Anzeige in , was bedeutet, dass die Heizstufe auf
94°C erhöht wurde.

• Die Aufwärmfunktion kann jederzeit ausgeschaltet werden, indem Sie die An-

zeige der Kochzone berühren und dann mit Finger über den Sensor

fahren, um die Heizleistung auf „0“ zu stellen.

26

BEDIENUNG

Funktion Stop’n go „II”

Die Funktion Stop’n go funktioniert wie eine Standardpause. Dank dieser Funktion
kann der Betrieb des Kochfeldes jederzeit unterbrochen werden und die früheren
Einstellungen werden wieder aufgerufen.
Um die Funktion stop’n go einzuschalten, muss bereits mindestens eine Kochzone
eingeschaltet sein.
Berühren Sie den Sensor . In allen Anzeigen der Kochzonen erscheint das
Symbol . Wenn die Kochzone heiß ist, blinkt das Symbol abwechselnd mit dem
Buchstaben „H” oder „h”, je nachdem wir hoch die Temperatur der Kochzone ist
(Restwärmeanzeige).
Um die Stop’n go-Funktion auszuschalten, drücken Sie erneut den Sensor . In
den Anzeigen der Kochzonen erscheinen die Einstellungen, die vor dem Einschal­ten dieser Funktion programmiert wurden.

Bridge-Funktion

Mit der Bridge-Funktion können Sie 2 Kochzonen des Kochfelds ie eine vergrö­ßerte Heizzone benutzen. Die Bridge-Funktion ist besonders dann sehr praktisch,
wenn Kochgeschirr wie Bratpfannen benutzt wird.
Das Kochfeld verfügt über eine Bridge-Funktion für die linken und rechten Koch­zonen.
Um die Bridge-Funktion einzuschalten:

• Schalten Sie das Kochfeld ein.

• Stellen Sie das Kochgeschirr, z. B. die Bratpfanne, auf die linke oder die rechte

Kochzone.

• Das Kochgeschirr wird automatisch erkannt und die Aktivierung der Bridge-

Funktion wird mit dem Symbol „ “ signalisiert.

Wenn innerhalb von 10 Sekunden keine Leistung gewählt wird, wird die

Bridge-Funktion deaktiviert.

• Stellen Sie eine beliebige Heizleistung ein, indem Sie mit dem Finger über den

Sensor für die Änderung der Heizleistung fahren.

Nun können zwei Kochzonen mit einem Sensor gesteuert werden.

27

BEDIENUNG

Sie können die Bridge-Funktion jederzeit manuell einschalten.

Um die Bridge-Funktion einzuschalten, berühren Sie den Sensor der Kochzone
und drücken Sie dann gleichzeitig beide Sensoren für die Wahl der Kochzonen
auf der linken oder rechten Seite. In der oberen Anzeige leuchtet das Symbol „

” auf und in der unteren Anzeige erscheint die Zi󰀨er „0”. Fahren Sie dann mit dem

Finger über den Sensor für die Änderung der Heizleistung , um eine beliebige
Heizleistung einzustellen.

Um die Bridge-Funktion auszuschalten, halten Sie die Anzeige für die Wahl der
Kochzone mit dem Symbol „ “ für 3 Sekunden gedrückt. In den Anzeigen

leuchtet die Zi󰀨er „0” auf.

Ab jetzt arbeiten die jeweiligen Kochzonen getrennt.

Funktion für die Anpassung des Kochgeschirrs an die Kochzone

Mit dieser Funktion kann die Anpassung des Kochgeschirrs an die Kochzone
überprüft werden, um optimale Kochergebnisse und die volle Nutzung der Leis­tungs der Kochzone zu gewährleisten.

Testverfahren:

• Geben Sie so viel Wasser in den Topf, dass der Topfboden bedeckt ist, und

stellen Sie den Topf dann in die Mitte der Kochzone.

• Schalten Sie das Kochfeld ein.

• Nach dem automatischen Erkennen des Topfes, halten Sie gleichzeitig die

Anzeige der erkannten Kochzone und den Sensor 3 Sekunden lang ge­drückt, bis Sie ein Tonsignal hören.

• In der Anzeige erscheinen abwechselnd die Symbole und , was bedeutet,

dass der Test begonnen hat.

• Nach Ende des Tests (max. 20 Sekunden) erscheint in der Zeitanzeige ein

Ergebnis zwischen 00 und 99.

• Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus.

Während des Tests darf die Position des Kochgeschirrs nicht geändert wer-

den.

Der Wert 99 bedeutet, dass der Topf ideal an die Kochzone angepasst ist.

Das Ergebnis in der Zeitanzeige ist ein Annährungswert und ist von der Größe
des Topfbodens, dem Material und der Machart des Kochgeschirrs abhängig.

Es empehlt sich, Töpfe auf Kochzonen zustellen, für die das Ergebnis höher als

60 ist. Wenn der Topfboden kleiner als die Kochzone ist und das Testergebnis
nicht höher als 60 ist, muss der Test auf der nächstkleineren Kochzone wiederholt
werden. Die Verwendung von Kochgeschirr mit einem Ergebnis von unter 60 führt
zu längeren Kochvorgängen und einer geringeren Kochqualität.
Das Testergebnis 00 bedeutet, dass der getestete Topf nicht für den Gebrauch
auf einem Induktionskochfeld geeignet ist.

28

REINIGUNG UND WARTUNG

Wird eine Reinigung und Pege des Gla­skeramik-Kochfeldes sowie dessen entspre­chende Wartung sichergestellt, trägt dies zur
Verlängerung eines störungsfreien Betriebs
des Gerätes entscheidend bei.

Bei der Reinigung des Glaskeramik­Kochfeldes sind dieselben Grund­sätze wie bei Glasoberflächen zu
beachten. Dazu dürfen auf keinen Fall
Scheuermittel, aggressive Reinigung­smittel, Sand und Scheuerschwamm
verwendet werden. Dampfreiniger
dürfen zur Reinigung ebenfalls nicht
genutzt werden.

Reinigung Kochfeldes nach jeder
Benutzung

● Leichte, nicht eingebrannte Versch-

mutzungen mit feuchtem Tuch ohne

Reinigungsmittel abwischen. Durch die
Verwendung eines Geschirrspülmittels
können bläuliche Verfärbungen entste­hen. Selbst wenn spezielle Reinigung­smittel verwendet werden, lassen sich
diese hartnäckigen Flecke erst nach meh­reren Reinigungsversuchen entfernen.

● Fest eingebrannte Verschmutzungen

müssen mit einem scharfen Schaber
entfernt werden. Anschließend die
Kochzone mit feuchtem Tuch abwi­schen.

Fleckenentfernung

● Helle, perlenweiße Flecken (Alumi-
niumrückstände) können vom abge-

kühlten Kochfeld mit Hilfe von speziellen
Reinigungsmitteln entfernt werden.
Kalksteinrückstände (nach dem Über­laufen von Wasser) können mit Essig
oder speziellem Reinigungsmittel entfernt
werden.

● Bei der Entfernung der Verschmutzungen
von Zucker, zuckerhaltigen Speisen,

Kunststo󰀨en oder Aluminiumfolie darf die

Kochzone nicht ausgeschaltet werden!
Die Rückstände von der Kochzone sofort
(wenn heiß) mit einem scharfen Schaber
gründlich abkratzen. Nach der Entfer­nung von Schmutz darf die Kochzone
ausgeschaltet und nach dem Abkühlen
mit Hilfe von speziellen Reinigungsmitteln
endgültig gereinigt werden.

Schaber für die Reinigung des
Kochfeldes

Spezielle Reinigungsmittel sind in Supermärk­ten, elektrotechnischen Fachgeschäften, Dro­gerien, Lebensmittelgeschäften und Läden
mit Haushaltsgeräten zu kaufen. Scharfe
Schaber können in den Fachgeschäften für
Heimwerker, Baumärkten und Geschäften mit
Malerzubehör gekauft werden.

29

REINIGUNG UND WARTUNG

Das Reinigungsmittel nie auftragen, wenn
das Kochfeld heiß ist. Das aufgetragene Re­inigungsmittel am besten trocknen lassen und
erst dann mit nassem Tuch abwischen. Bevor
das Kochfeld wieder erhitzt wird, sollten die
Überreste des Reinigungsmittels mit feuch­tem Tuch abgewischt werden. Sonst könnten
sie eine ätzende Wirkung haben.

Bei Nichtbeachtung der Anweisungen
bezüglich der Behandlung der Glaskera­mik-Kochfelder verliert der Benutzer seine
Garantierechte!

Periodische Inspektionen

Neben den Maßnahmen zur Sicherstel-

lung laufender Sauberhaltung des Koch­feldes sollte man:

• periodische Kontrollen der Funktionalität
der Steuerkomponenten und Baugruppen
des Kochfeldes durchführen lassen. Nach
Ablauf der Garantie sollte man die tech­nischen Inspektion des Kochfeldes min­destens einmal pro zwei Jahre in einem
Servicepunkt durchführen lassen,

• festgestellte Mängel beseitigen lassen,

• periodische Wartung der Baugruppen des
Kochfeldes durchführen lassen.

Achtung!

Wenn die Steuerung bei einem
eingeschalteten Kochfeld aus ir­gendeinem Grunde nicht bedient
werden kann, ist der Hauptschalter
auszuschalten oder die Sicherung
auszudrehen und den Kontakt mit
dem zuständigen Kundendienst
aufzunehmen.

Achtung!

Sollten Risse oder Absplitterungen
auf der Oberäche des Glaskera­mik-Kochfeldes vorkommen, so ist
es sofort auszuschalten und von der
Stromversorgung sofort zu trennen.
Zu diesem Zweck die Sicherung
abschalten oder den Stecker herau­sziehen. Anschließend sich mit dem
nächstgelegenen Servicepunkt in
Verbindung setzen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Ein­stellarbeiten sollten an einem zu­ständigen Servicepunkt oder durch
einen entsprechend zugelassenen
Fachmann vorgenommen werden.

30

VORGEHEN IN NOTSITUATIONEN

Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:

• Funktionsbaugruppen des Gerätes ausschalten

• von der Stromversorgung trennen

• Reparatur melden

• da einige geringfügige Fehler entsprechend den unten angegebenen Anweisungen durch
den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der na­chstehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird.

PROBLEM URSACHE BEHEBUNG

1.Keine Gerätefunktion - Stromausfall -die Sicherung der Hausanla­ge überprüfen und - falls diese
durchgebrannt ist - auswech­seln

2.Keine Gerätereaktion auf

die Eingabewerte

3.Das Gerät reagiert nicht

und gibt ein langes Schallsi­gnal aus.

4.Das ganze Gerät wird aus-

geschaltet.

5.Eine Kochzone schaltet

automatisch ab und auf dem
Display erscheint die Anze­ige „H”.

- die Bedienblende nicht
eingeschaltet

- eine Taste wurde zu kurz
gedrückt (kürzer als eine
Sekunde)

- mehrere Tasten gleichze­itig gedrückt

- unsachgemäße Bedienung
(falsche Sensoren oder zu
schnell gedrückt)

- Sensor(en) verdeckt oder
verschmutzt

- nach Einschalten wur­den über einen längeren
Zeitraum als 10 Sekunden
keine Werte eingegeben.

- Sensor(en) verdeckt oder
verschmutzt

- Betriebsdauerbegrenzung - die Kochzone erneut einschal-

- Sensor(en) verdeckt oder
verschmutzt

- Überhitzung der elektroni­schen Elemente

- Einschalten

- Tasten ein wenig länger
drücken

- immer nur eine Taste drüc­ken (Ausnahme: Ausschal­ten einer Kochzone)

-Gerät erneut einschalten

- Sensoren aufdecken oder
reinigen

- Bedienblende erneut ein­schalten und sofort Werte
eingeben

- Sensoren aufdecken oder
reinigen

ten

- Sensoren aufdecken oder
reinigen

31

VORGEHEN IN NOTSITUATIONEN

PROBLEM URSACHE BEHEBUNG

6. Die Restwärmeanzeige
leuchtet nicht, obwohl die
Kochfelder noch heiß sind.

7.Ein Riss im Glaskeramik­Kochfeld.

8.Wenn die Störung immer
noch nicht behoben ist.

- Stromausfall, Gerät vom
Energieversorgungsnetz
getrennt.

Gefahr! Das Kochfeld sofort vom Netz trennen (Si­cherung). Sich mit dem nächstgelegenen Service­punkt in Verbindung setzen.

Das Kochfeld sofort vom Netz trennen (Sicherung). Sich an
die zuständige Kundendienststelle wenden.
Wichtig!
Sie sind für den ordnungsmäßigen Zustand des Gerätes und
dessen richtigen Einsatz im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie
durch einen Fehler bei der Bedienung den Servicedienst zu
sich bestellen, dann ist solch ein Besuch auch im Garantieze-

itraum für Sie kostenpichtig.

Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Gebrauchsan­leitung entstehen, übernehmen wir leider keine Haftung.

- Die Restwärmeanzeige
wird erst nach dem näch­sten Ein- und Ausschalten
der Bedienblende wieder
ansprechen.

9. Das Induktionskochfeld
gibt Schnarchtöne aus.

10. Das Induktionskochfeld
gibt Pfeiftöne aus.

11. Das Kochfeld funktio­niert nicht, die Kochzonen
können nicht eingeschaltet
oder bedient werden.

Diese Erscheinung ist normal. Es funktioniert der Ventilator, der
die elektronischen Systeme kühlt.

Diese Erscheinung ist normal. Bei der Betriebsfrequenz der In­duktionsspulen wird bei der Benutzung von mehreren Kochzonen
mit maximaler Leistung ein leiser Pfeifton ausgegeben.

- Fehler der Elektronik - Das Kochfeld neu starten,
für ein paar Minuten vom
Stromnetz trennen (Siche­rung herausnehmen).

32

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230/400V 3N~50 Hz
Nennleistung der Kochfelder: 7,4 kW
Model: PG4VI525FTB4SAC / (KMI*)

- Induktionskochzone: Ø 180 mm 1500 W

- Induktionskochzone: Ø 210-220 mm 2000 W

- Induktionskochzone: Ø 160-180 mm 1200 W

- Induktionskochzone Booster: Ø 180 mm 1500/2500 W

- Induktionskochzone Booster: Ø 210-220 mm 2000/3000 W

- Induktionskochzone Booster: Ø 160-180 mm 1200/1400W
Abmessungen 576 x 518 x 59;
Gewicht ca.10,5 kg;

Erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen
Union gelten.

GARANTIE,

Garantie

- Garantieleistungen gemäß dem Garantieschein

- Der Hersteller haftet für keine Schäden, die durch eine unsachgemäße Produktbehand­lung verursacht werden könnten.

Schreiben Sie hier bitte den Typ und die Seriennummer vom Gerätenennschild ein.

Typ.................................................... Seriennummer................................................

33

CHER CLIENT,

La plaque, c’est une facilité d’utilisation exceptionnelle et une ecacité parfaite. Après avoir
lu le mode d’emploi, l’utilisation de la plaque ne présentera aucun problème.

En sortie d’usine, avant son emballage, la plaque a été scrupuleusement vériée par rapport

à la sécurité et à la fonctionnalité.

Prière de lire attentivement le mode d’emploi avant la mise en fonctionnement de l’appareil.

Respecter ses indications vous protégera contre toute utilisation incorrecte.

Garder le mode d’emploi dans un endroit accessible.

Respecter les instructions de ce mode d’emploi an d’éviter des accidents.

Attention !

N’utiliser l’appareil qu’après avoir lu le présent mode d’emploi.
L’appareil a été conçu uniquement pour être un appareil de cuisson. Toute autre

utilisation (p. ex. pour chau󰀨er des pièces) n’est pas conforme à sa destination et

peut s’avérer dangereuse.

Le fabricant se garde le droit d’introduire des modications n’ayant pas d’inuence

sur l’exploitation générale de l’appareil.

FR

Déclaration du producteur

Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :

 directive « basse tension » 2014/35/EC,
 directive « compatibilité électromagnétique » 2014/30/EC,
directive « ErP » 2009/125/EC,

c’est pourquoi, le produit porte une marque appropriée et est accompagné d’une déclaration de confor­mité destinée aux autorités de surveillance du marché.

34

SOMMAIRE

Informations générales...........................................................................................34

Indications concernant la sécurité...........................................................................33

Description de l’appareil.......................................................................................41

Installation.....................................................................................................42

Utilisation.................................................................................................................48

Nettoyage et entretien ..............................................................................................61

Actions en situation d‘avarie ..................................................................................63

Données techniques ...........................................................................................65

Garantie.....................................................................................................65

35

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. L’appareil ainsi que ses parties accessi-

bles sont chauds durant l’utilisation. Face au risque
de brûlure par simple contact, l’utilisateur doit faire
preuve d’une vigilance particulière En l’absence de
personnes responsables, les enfants de moins de 8
ans doivent être tenus éloignés de l’appareil.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants
à partir de 8 ans, des personnes handicapées phy­siques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des
débutants si ces personnes sont encadrées ou si
elles se conforment aux consignes d’utilisation de
l’appareil communiquées par une personne respon­sable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants
de jouer avec l’appareil. Le nettoyage ainsi que la
maintenance de l’appareil ne doivent pas être réali­sés par des enfants sans surveillance.

Attention. Sans surveillance, toute cuisson de gra-

isse ou d’huile sur une plaque de cuisine chau󰀨ante

comporte une certaine dangerosité avec un risque
d’incendie.

Ne JAMAIS essayer d’éteindre le feu avec de l’eau,

mais débrancher l’appareil et couvrir la amme avec
un couvercle ou une couverture ininammable.

36

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. Risque d’incendie: ne pas accumuler

d’objets sur la surface de cuisson.

Attention. Si la surface est ssurée, couper l’alimen­tation électrique an d’éviter tout danger d’électrocu-

tion.
Il est déconseillé de poser sur la surface de la plaque

des objets en métal tels que couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercles ainsi que du papier aluminium,
car ils peuvent devenir chauds.

Après son utilisation débrancher la plaque chau󰀨an­te et ne tenir en aucun cas comptes des indications
fournies par le détecteur d’ustensiles.

L’appareil ne doit pas être contrôlé à l’aide d’une
horloge externe ou d’un dispositif de commande à

distance indépendant.

L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à

la vapeur est formellement proscrite en hygiène de
l’appareil.

37

INDICATIONS CONCERNANT LA SECURITE D’UTILISATION

● Avant la première utilisation de la plaque à induction, lire le mode d’emploi. Ainsi la sécurité

est assurée et les endommagements de la plaque sont évités.

● Si la plaque à induction est utilisée à proximité directe d’un poste de radio, TV ou tout
autre appareil émetteur, vérier que les commandes sensitives de la plaque à induction

fonctionnent normalement.

● La plaque doit être branchée par un installateur-électricien certié.

● Ne pas installer la plaque à proximité d’appareils de refroidissement.

● Le meuble dans lequel la plaque est aménagée doit pouvoir supporter des températures
jusqu’à 100°C. Cela concerne les placages, les bordures, les surfaces faites de matières

plastiques, les colles et les vernis.

● La plaque ne peut être utilisée qu’après son aménagement dans le meuble. Cela permet
d’éviter tout contact involontaire avec les parties sous tension.

● Seul un spécialiste peut e󰀨ectuer des réparations sur les appareils électriques. Les répa­rations non professionnelles peuvent créer un danger pour la sécurité de l’utilisateur.

● L’appareil est déconnecté du réseau électrique seulement après avoir coupé l’électricité
(disjoncteur) ou après avoir retiré la che de la prise.

● Après l’installation de la plaque, la che du câble de raccordement doit rester accessible.

● Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l’appareil.

● Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (dont les enfants) ayant des ca-

pacités physiques, sensorielles ou psychologiques limitées, ni par des personnes n’ayant

pas l’expérience de cet appareil à moins qu’elles soient surveillées et informées de son

utilisation par une personne responsable de leur sécurité.

● Les personnes ayant des appareils implantés de soutien des fonctions vitales (p. ex.

stimulateur cardiaque, pompe à insuline ou appareil auditif) doivent s’assurer que

le fonctionnement de leurs appareils ne sera pas perturbé par la plaque à induction
(l’étendue des fréquences de fonctionnement de la plaque à induction est de 20-50

kHz).

● En cas de coupure d’électricité, tous les réglages et a󰀩chages sont supprimés. Au retour
de l’électricité, rester prudent. Tant que les foyers restent chauds l’indicateur de chau󰀨e

résiduelle„H” sera allumé et comme lors de la première mise en fonctionnement - la clef du
blocage.

● L’indicateur de chau󰀨e résiduelle inclus dans le système électronique indique si la plaque
est chaude, c’est-à-dire pendant son fonctionnement mais aussi après, tant qu’elle reste

encore chaude.

● Si la prise électrique se trouve à proximité de la plaque de cuisson, faire attention que le
câble de la cuisinière ne touche pas aux endroits chauds.

● En cas de cuisson à l’huile ou à la graisse, ne pas laisser la plaque sans surveillance car

ces substances peuvent provoquer un incendie.

● Ne pas utiliser de récipients en matières plastiques ou avec papier aluminium. Les tem­pératures élevées provoquent leur fusion ce qui peut endommager la vitre céramique.

● Le sucre, l’acide citrique, le sel, etc. à l’état solide ou liquide ainsi que les matières plastiques

ne doivent pas être en contact avec les foyers chauds.

INDICATIONS CONCERNANT LA SECURITE D’UTILISATION

● Si par inattention, du sucre ou une matière plastique tombe sur la plaque chaude, surtout

ne pas éteindre la plaque, mais gratter aussitôt le sucre ou le plastique avec un racloir
tranchant. Protéger ses mains contre brûlures et blessures.

● Utiliser uniquement des casseroles et des pots avec un fond plat, sans arêtes ni bavures,

qui pourraient créer des rayures durables sur la plaque.

● La surface de cuisson de la plaque à induction est résistante aux chocs thermiques. Elle

n’est sensible ni au froid ni au chaud.

● Éviter de faire tomber des objets sur la vitre. Les chocs ponctuels, p. ex. lors de la chute

d’une petite canette d’épices, peuvent provoquer des cassures et des écaillures de la
vitre céramique.

● Par les endroits endommagés, les liquides en ébullition peuvent pénétrer dans les parties
sous tension de la plaque à induction.

● Si la surface est ssurée, couper l’alimentation électrique an d’éviter tout danger d’élec-

trocution.

● Il est interdit d’utiliser la surface de la plaque comme une planche à découper ou une

table de travail.

● Il est déconseillé de poser sur la surface de la plaque des objets en métal tels que coute­aux, fourchettes, cuillères et couvercles ainsi que du papier aluminium, car ils peuvent
devenir chauds.

● Il est interdit d’aménager la plaque par dessus un four sans ventilateur, un lave-vaisselle,
un réfrigérateur, un congélateur ou une machine à laver.

● Si la plaque a été aménagée dans le plan de travail, les objets en métal se trouvant
dans le placard peuvent se réchau󰀨er jusqu’à une haute température par l’air sortant du

système de ventilation de la plaque. Pour cette raison il est recommandé d’utiliser une

protection directe (voir g.2).

● Respecter les indications concernant l’entretien et le nettoyage de la vitre céramique. En

cas de mauvaise utilisation, elle n’est plus couverte par la garantie.

39

ECONOMIES D’ENERGIE

DEBALLAGE

Qui prote de l’énergie de

manière responsable non
seulement protège le bud­get du ménage, mais aussi

participe consciemment à

la protection de l’environ-

nement. C’est pourquoi
aidons, économisons l’énergie électrique!
Et pour cela il faut respecter règles suivan­tes :

●Utilisation d’ustensiles de cuisine ap-

propriés

Les casseroles à fond plat et épais permet­tent d’économiser jusqu’à 1/3 de l’énergie

électrique. Ne pas oublier le couvercle, sans
lequel la consommation d’énergie électrique
peut-être multipliée par quatre !

●Maintien de la propreté des foyers et des
fonds des récipients.

Les salissures perturbent la transmission de
la chaleur et les restes de nourriture brûlés

à plusieurs reprises ne peuvent être enlevés
qu’à l’aide de produits chimiques nuisibles à

l’environnement.

●Éviter les inutiles „coups d’œil dans les
casseroles”.

●Ne pas aménager la plaque à proximité
directe de réfrigérateurs ou congéla-

teurs.

Cela provoque une augmentation inutile de
la consommation d’énergie.

Pour son transport, l’appa-

reil a été emballé an de le

protéger contre les endom­magements. Après déballage
de l’appareil, prière d’éliminer
les éléments de l’emballage

d’une façon non nuisible à l’environnement.

Tous les matériaux utilisés pour l’emballage

sont ino󰀨ensifs pour l’environnement et re­cyclables à 100% (ils sont marqués par un

symbole approprié).

Attention! Lors du déballage, garder
les matériaux d’emballage (petits sacs
polyéthylène, morceaux de polystyrène,
etc.) hors de portée des enfants.

ELIMINATION DES APPAREILS
USAGÉS

Cet appareil est marqué par le symbole du

conteneur à déchets, rayé, conformément à

la Directive Européenne 2012/19/UE et à la
Loi polonaise sur les appareils électriques et
électroniques usagés.

Ce symbole signale que le
produit, après sa période d’u­tilisation, ne pourra pas être
éliminé avec d’autres déchets
ménagers. L’utilisateur est ob-

ligé de le rendre à un point de

collecte des appareils électriqu­es et électroniques usagés. De tels points
de collecte sont mis en place par les com­munes, certains magasins et entreprises
de ramassage des déchets. Respecter les
règles d’élimination des appareils électri­ques et électroniques permet d’éviter des

conséquences nuisibles à la santé humaine
et à l’environnement naturel, à cause de la

possibilité de présence de constituants dan­gereux ou de transformations inappropriées

à ce type d’appareil.

40

DESCRIPTION DU PRODUIT

Description de la plaque

Foyer de cuisson à induction

booster Ø 180 mm (arrière droit)

Foyer de cuisson à induction

booster Ø 160-180 mm

(arrière gauche)

Foyer de cuisson à induction

booster Ø 210-220 mm

(avant gauche)

Foyer de cuisson à induction

booster Ø 180 mm

(avant droit)

Panneau de commande

11

3

10

3

5

4

9

1. Senseur marche/arrêt de la plaque

2. Senseur de changement de puissance de chau󰀨e

3. Indicateur de foyer de cuisson

4. A󰀩cheur de l'horloge

5. Diode de signalisation d'horloge

6. Senseur Booster

7. Senseur de pause

8. Senseur de réchau󰀨ement

9. Senseur clé

10. Diode de signalisation de senseur clé

11. Diode de signalisation du minuteur

2

41

6

3

5

3

1

78

INSTALLATION

560

min

min

+2

Préparation du plateau de meuble pour l’aménagement de

la plaque.

 L’épaisseur du plateau de meuble doit être comprise entre 28 et 40 mm, la profondeur

minimum du plateau : 600 mm. Le plateau doit être plat et bien nivelé. Étancher et pro­téger le plateau du côté du mur contre les écoulements et l’humidité.

 La distance entre les bords de l’ouverture et les bords du plateau doit être au moins de :

60 mm à l’avant, et 50 mm à l’arrière .

 La distance entre les bords de l’ouverture et les parois latérales du meuble doit être d’au

moins 55 mm.

 Les placages et les colles du meuble dans lequel la plaque est aménagée doivent pouvoir

supporter des températures jusqu’à 100°C. Le non respect de cette condition peut causer

la déformation de la surface ou le décollage du placage.

 Les bords d’ouverture doivent être protégés avec un matériau résistant à l’absorption de

l’humidité.

 Préparer l’ouverture dans le plateau du meuble selon les dimensions présentées sur la

g. 1.

 Sous la plaque, laisser un espace libre d’au moins 25 mm an de permettre la circulation

d’air appropriée et éviter la surchau󰀨e de la surface autour de la plaque, Fig. 2.

1

50

+2

490

60

42

INSTALLATION

500x10mm

25mm

Fig. 2

30mm

5 10mm÷

Aménagement dans le plateau
d’un meuble porteur.

5 10mm÷

Aménagement dans le plateau de
travail au-dessus d’un four avec
ventilation.

500x20mm

Il est interdit de xer la plaque au-dessus d’un four sans ventilation.

43

INSTALLATION

Pose du joint en mousse *

L‘encastrement de l‘appareil sans le joint est interdit.

Placer le joint sur l‘appareil de la façon suivante.

Avant l‘encastrement de l‘appareil dans le plan de travail, coller le joint en mous­se (fourni avec l‘appareil) par dessous le cadre de la plaque de cuisson:

- retirer le lm de protection du joint,

- ensuite coller le joint par dessous le cadre (dessin).

* dans certains modèles, le joint d'étanchéité est xé au panneau

44

INSTALLATION

321

Installation de la plaque

● brancher le câble électrique à la plaque au selon le schéma des branchements ci-joint

● dépoussiérer le plan de travail, insérer la plaque dans l'ouverture et la serrer fortement au

plan de travail (Fig. 3).

Fig. 3

1 – plan de travail

2 - joint de la plaque

3 – plaque céramique

45

INSTALLATION

Branchement de la plaque à l’installation électrique

Attention!

Le branchement de la plaque au réseau électrique doit être réalisé par un installateur

qualié possédant les certicats appropriés. Il est interdit de réaliser soi-même des
modications du système électrique.

Indications pour l’installateur

La plaque est équipée d’une barrette de connexion permettant de choisir les raccordements
appropriés au type d’alimentation électrique.
La barrette de connexion permet les raccordements suivants :

• monophasé 230V ~

• biphasé 400V 2N ~

• triphasé 400 V 3N~

Le raccordement de la plaque à l’alimentation appropriée est possible par pontage approprié

de bornes sur la barrette de connexion, selon le schéma de raccordements.
Le schéma des raccordements se trouve également sur la partie basse de la protection

inférieure. L’accès à la barrette de connexion est possible après l’ouverture du couvercle
du boîtier à bornes. Ne pas oublier de bien choisir le câble de raccordement, en prenant en

compte le type du raccordement et la puissance nominale de la plaque.

Attention !

Ne pas oublier de connecter le circuit de protection (terre) à la borne de la barrette

de connexion marquée par le symbole . L’installation électrique alimentant la
plaque doit être protégée par une protection appropriée et par la protection de la
ligne d’alimentation, avec un disjoncteur approprié permettant la coupure de l’arrivée
du courant en cas d’avarie.

Avant d'e󰀨ectuer le branchement de la plaque à l'installation électrique, prendre connaissance
des informations situées sur la che signalétique et le schéma de raccordement.

Raccorder la plaque d'une façon di󰀨érente de celle montrée sur le schéma peut

endommager la plaque.

ATTENTION! L'installateur est dans l'obligation de fournir à l'utilisateur une « Attestation de

raccordement de l’appareil à l'installation électrique » (elle se trouve avec la carte de garantie).

Après l’achèvement de l’installation l’installateur devrait indiquer également l’information sur
le moyen de réalisation du raccordement :

- monophasé, biphasé ou triphasé,

- section du câble de raccordement,

- type de protection utilisée (type de fusible).

46

INSTALLATION

L1

N

L1L2

N

L1L2

N

L3

SCHÉMA DES BRANCHEMENTS POSSIBLES

Attention! La tension des éléments chau󰀨ants est de 230V.

Attention! Dans tous les cas de branchement, le câble de protection doit
être relié à la borne marquée par le symbole

1 Pour un réseau 230 V, branche-

1N~
ment monophasé avec neutre,
ponts raccordant les bornes

Type /
section du

câble

HO5VV-FG
3X 4 mm

2

L1,L2, neutre sur le N, câble de

protection sur

2* Pour un réseau 230/400 V, bran-

chement biphasé avec neutre,

neutre sur le N, câble de protection

2N~

HO5VV-FG
4X2,5mm

2

sur

3* Pour un réseau 230/400 V, bran-

chement triphasé avec neutre,

3N~ H05VV-FG

5X 1,5 mm

2

neutre sur le N, câble de protection

sur

L1=R, L2=S, L3=T, N= borne du câble neutre, = borne du câble de protection

* En cas d'installation d'habitation 3-phasée 230/400 V, brancher le câble restant à la borne:

L3, qui n'est pas connectée avec l'installation interne de la plaque.

* Les bornes N-N sont reliées à l'intérieur, et il ne faut pas exécuter de pontet

Fusible
de pro­tection

min.30 A

min.16 A

min.16 A

47

UTILISATION

Avant la première utilisation de la plaque

● d’abord, nettoyer parfaitement la plaque à induction Considérer les plaques à induction

comme des surfaces en verre.

● Lors de la première utilisation, des odeurs passagères peuvent apparaître, c’est pourquoi

il convient de brancher la ventilation dans la pièce ou d’ouvrir la fenêtre.

● Toujours respecter les indications de sécurité.

Règles de fonctionnement du champ d'induction

Le générateur électrique alimente la bobine placée à l’intérieur

de l’appareil.
Cette bobine génère un champ magnétique qui est transmis
vers le récipient.

Le champ magnétique provoque le chau󰀨age du récipient.

Ce système prévoit l'utilisation de récipients dont les fonds sont réceptifs au fonctionnement

du champ magnétique.

En général, la technologie inductive se caractérise par deux qualités:

● la chaleur est émise uniquement par le récipient, elle est ainsi exploitée au maximum,

● il n'y a pas de phénomène d'inertie thermique, car la cuisson commence automatiquement

au moment où le récipient est placé sur la plaque et se termine au moment où il en est
retiré.

Au cours de l’utilisation normale de la plaque d’induction di󰀨érents types de sons peuvent
être émis qui n’ont aucune inuence sur le fonctionnement correct de la plaque.

● Si󰀪ement à basse fréquence. Le son apparaît lorsque le récipient est vide, il disparaît

après l’avoir rempli avec de l’eau ou d’y avoir mis le plat.

● Si󰀪ement à haute fréquence. Le son apparaît dans des récipients qui ont été fabriqués

à partir de plusieurs couches de matériaux di󰀨érents et après la mise en marche de
la puissance maximale de chau󰀨age. Ce son s’intensie également lorsqu’on utilise
simultanément deux champs de chau󰀨age ou plus à pleine puissance. Le son disparaît

ou est moins intensif après la réduction de la puissance.

● Bruit de grincement. Le son apparaît dans des récipients qui ont été fabriqués à partir

de plusieurs couches de matériaux di󰀨érents. L’intensité du son dépend du moyen de

cuisson.

● Bruit de bourdonnement. Le son apparaît au cours du travail du ventilateur de refroidis-

sement des systèmes électroniques.
Les sons qui peuvent être audibles lors de l’exploitation correcte résultent du travail du
ventilateur de refroidissement, des dimensions du récipient et du matériau dont il est fait, du

moyen de cuisson des plats et de la puissance de chau󰀨age mise en marche.
Ces sons sont un phénomène normal et ne signient pas une panne de la plaque d’induction.

48

UTILISATION

Appareil de protection :

Si la plaque a été correctement installée et si elle est bien utilisée, les appareils de protection
sont rarement nécessaires.

Ventilateur : sert à la protection et au refroidissement des éléments de commande et d’ali­mentation. Il peut travailler à deux vitesses di󰀨érentes ; il fonctionne de façon automatique.
Le ventilateur fonctionne jusqu’au refroidissement su󰀩sant du système électronique, que

les zones de cuisson soient activées ou non.

Transistor : La température des éléments électroniques est continuellement mesurée à

l’aide de la sonde. Si la chaleur augmente d’une façon dangereuse, ce circuit réduit auto­matiquement la puissance du foyer ou déconnecte les foyers se trouvant le plus près des

éléments électroniques chau󰀨és.

Détection : le détecteur de présence d’une casserole permet le fonctionnement de la plaque,

et donc le chau󰀨age. Les petits objets placés sur la surface chau󰀨ante (p. ex. une petite

cuillère, un couteau, une bague...) ne seront pas considérés comme une casserole et la
plaque ne se mettra pas en marche.

Détecteur de présence d’une casserole dans le champ d’induction.

Un détecteur de présence de casserole est installé dans les plaques possédant les champs

d’induction. Lors du fonctionnement de la plaque, le détecteur de présence de casserole
commence puis arrête automatiquement l’émission de chaleur dans le foyer de cuisson
quand la casserole est placée sur la plaque puis quand elle en est retirée. Cela garantit
donc des économies d’énergie.

• Si le foyer de cuisson est utilisé avec une casserole appropriée, le niveau de chaleur s’af-

che sur l’a󰀩cheur.

• L’induction exige l’utilisation de casseroles adaptées, dont le fond est en matériau magnéti-

que (Tableau).

Si, sur le foyer de cuisson, on n’a pas placé de casserole ou placé une casserole

inappropriée, le symbole s’a󰀩che sur l’a󰀩cheur. Le foyer ne s’allume pas. Si au

bout de 90 secondes aucune casserole n’est détectée, l’opération de mise en marche
de la plaque est supprimée.

L’extinction du foyer de cuisson s’e󰀨ectue à l’aide du senseur de commande, retirer
la casserole n’est pas su󰀩sant.

Le détecteur de casserole ne fonctionne pas comme le senseur principal

de la plaque.

La plaque chau󰀨ante à induction est équipée de senseurs qui fonctionnent par le toucher du
doigt des surfaces marquées. Tout réglage du senseur est conrmé par un signal sonore.

Lors de la mise en marche et de l’extinction ainsi que lors du réglage de niveau de

puissance de cuisson, faire attention à n’appuyer que sur un seul senseur. Si on ap­puie simultanément sur plusieurs senseurs (à l’exception de l’horloge et de la clef),

le système ignore les signaux de commande introduits, et si les senseurs restent
longtemps appuyés, le signal d’anomalie retentit.
Une fois l’utilisation terminée, éteindre le foyer de cuisson avec le régulateur et ne
pas tenir compte des indications du détecteur d’ustensiles.

49

UTILISATION

La qualité des ustensiles de cuisine est une condition de base pour que le fonctionnement

de la plaque soit e󰀩cace.

Le choix de récipients de cuisson sur le champ à induction

Caractéristique des récipients.

● Utiliser toujours des casseroles de haute qualité, avec un fond idéalement plat : l'utilisation

de ce type de casseroles empêche la formation de points de température trop élevée,

où la nourriture pourrait coller pendant la cuisson.Les casseroles et les poêles avec des

parois métalliques épaisses assurent une parfaite répartition de la chaleur.

● Faire attention à ce que les fonds de casseroles soient secs : lors du remplissage d'une

casserole ou de l'utilisation d'une casserole sortie du réfrigérateur et avant de la placer sur

la plaque, vérier si son fond est complètement sec. Cela empêchera de salir la surface

de la plaque.

● Un couvercle sur la casserole évite les pertes de chaleur et réduit ainsi la durée de cuisson

et donc la consommation d'énergie.

● An de constater si les récipients son adéquats il faut vérier si la base du récipient attire

un aimant.

● An d'assurer un contrôle optimal de la température par le module d'induction, le

fond du récipient doit être plat.

● Les fonds de casserole bombés en creux ou avec un logo du fabricant profondément

gravé ont une inuence négative sur le contrôle de la température par le module

d'induction et peuvent causer une surchau󰀨e des récipients.

● Ne pas utiliser de récipients endommagés, p. ex. avec un fond déformé par une

température trop élevée.

● En utilisant de grands récipients avec un fond ferromagnétique

dont le diamètre est inférieur au diamètre total du récipient,

seul la partie ferromagnétique du récipient se réchau󰀨e. Ceci

provoque une situation où il est impossible de répartir unifor-

mément la chaleur dans le récipient. La zone ferromagnétique

est réduite dans la base du récipient en raison des éléments en

aluminium qu’y sont placés, c’est pourquoi la quantité de chaleur

fournie peut être inférieure. Des problèmes avec la détection du

récipient ou l’absence de son détection peuvent apparaître. Le

diamètre de la partie ferromagnétique du récipient devrait être adapté à la dimension de

la zone de chau󰀨age an d’obtenir des résultats optimaux de cuisson. Dans le cas où le

récipient n’est pas détecté sur la zone de chau󰀨age il est conseillé de le tester sur une

zone de chau󰀨age avec un diamètre respectivement inférieur.

50

UTILISATION

Pour la cuisson à induction il faut utiliser uniquement des récipients ferromagnétiques en

matériaux tels que :

● l’acier émaillé

● la fonte

● les récipients spéciaux en acier inoxydable pour la cuisson à induction.

Symboles sur les usten­siles de cuisine

Utiliser les casseroles magnétiques (en fer émail-

lée, en acier ferrite inoxydable, en fonte) vérier en

appliquant un aimant sur le fond de casserole (il doit
s’y coller).

Acier inoxydable Ne détecte pas la présence de la casserole

A l’exception des casseroles en acier ferromagnétique

Aluminium Ne détecte pas la présence de la casserole
Fonte Haute e󰀩cacité

Attention : les casseroles peuvent rayer la plaque

Acier émaillé Haute e󰀩cacité

Les ustensiles de cuisson recommandés devraient
posséder un fond plat, épais et lisse

Verre Ne détecte pas la présence de la casserole
Porcelaine Ne détecte pas la présence de la casserole
Ustensiles de cuisson

possédant un fond en

cuivre

Dimensions des récipients.

● An d’obtenir le meilleur e󰀨et de cuisson il faut utiliser des ustensiles d’une dimension du

fond (de la partie ferromagnétique) qui correspond à la dimension du champ de cuisson.

● L’utilisation d’ustensiles d’un diamètre du fond inférieur au champ de cuisson réduit l’e󰀩-

cacité du champ de cuisson et prolonge le temps de cuisson.

● Les champs de cuisson possèdent un seuil inférieur de possibilité de détection des

ustensiles qui dépend du diamètre de la partie ferromagnétique du fond de l’ustensile et

du matériau dont est fait l’ustensile. L’utilisation d’un ustensile qui n’est pas ajusté peut

empêcher la détection de l’ustensile par le champ de cuisson.

Ne détecte pas la présence de la casserole

Vérier si sur l’étiquette se trouve le

symbole informant que la casserole est

appropriée aux plaques à induction.

51

UTILISATION

Panneau de commande

• Après raccordement de la plaque au réseau électrique, tous les indicateurs

s'allument pour un instant. La plaque de cuisson est prête à l’exploitation.

• La plaque de cuisson est équipée de senseurs électroniques ; pour les utiliser,

il su󰀩t de les toucher pendant au moins 1 seconde.

• Chaque mise en marche des senseurs est signalée par un signal sonore.

Ne placer aucun objet sur les surfaces des senseurs (un message d’erreur

peut s’a󰀩cher), toujours maintenir ces surfaces propres.

Mise en marche de la plaque

Toucher et maintenir pressé le senseur marche/arrêt pendant au moins 1 seconde

. La plaque de cuisson signale un fonctionnement correct (activité), lorsque le

chi󰀨re « 0 » est a󰀩ché sur l’indicateur de l’heure .

Si la puissance du foyer de cuisson n’est pas réglée dans les 10 secondes à

partir du moment de la mise en marche de la plaque, celle-ci s’éteint auto­matiquement.

Mise en marche du foyer de cuisson et réglage de sa puissance

• Allumer la plaque à l’aide du senseur .

• Placer le récipient sur le foyer de cuisson désiré.

• Le récipient est automatiquement détecté et l’indicateur indiquant le foyer de

cuisson choisi commence à clignoter en a󰀩chant « 0 ».

Si la plaque détecte automatiquement plus d’un récipient, toucher l’indicateur

du foyer de cuisson correspondant. Il commence à clignoter.

• Glisser le doigt sur le senseur , en commençant par la gauche, pour choisir

la puissance voulue (l’indicateur a󰀩che la puissance choisie).

• Le foyer est ainsi mis en marche.

Le foyer de cuisson est actif lorsque son indicateur a󰀩che un chi󰀨re ou une
lettre, cela signie que le foyer est prêt au réglage de la puissance.

52

UTILISATION

Arrêt des foyers de cuisson

Le foyer de cuisson peut être éteint des manières suivantes :

• Éteindre la plaque à l’aide du senseur .

• Toucher et maintenir pressé l’indicateur pendant 3 secondes

• Activer le foyer de cuisson en touchant avec le doigt le senseur et le glis-

ser à gauche pour réduire le niveau de puissance jusqu’à « 0 ».

Arrêt complet de la plaque de cuisson

La plaque de cuisson fonctionne tant qu'au moins un des foyers de cuisson

est allumé.

• Éteindre la plaque à l’aide du senseur .

Si le foyer de cuisson est chaud, son indicateur a󰀩che la lettre « H » ou « h » -

symbole de chaleur résiduelle. La description du symbole est présentée plus
loin dans le mode d’emploi.

Fonction Booster « B »

La fonction Booster augmente la puissance du foyer
Ø 180 - de 1500W à 2500W
Ø 210-220 - de 2000W à 3000W
Ø 160-180 - de 1200W à 1400W
Bridge de 3000W à 5000W.Placer le récipient sur le foyer de cuisson désiré.

• Le récipient est automatiquement détecté et l’indicateur indiquant le foyer de

cuisson choisi commence à clignoter en a󰀩chant « 0 ».

• L’activation de la fonction Booster se fait par une pression sur le senseur

(l’a󰀩chage a󰀩che la lettre « P »)

Pour désactiver la fonction Booster :

• Réduire la puissance du foyer de cuisson avec la fonction Booster activée

jusqu’à « 0 » en glissant le doigt sur le senseur .

Le temps de fonctionnement de la fonction Booster est limité à 10 minutes.

Une fois ce temps écoulé, la puissance du foyer est réglée sur la valeur nomi-

nale (par exemple, si l’étendue de réglage de la puissance est de 0 à 9, la va-

leur nominale c’est 9, si l’étendue de réglage est de 0 à 12, la valeur nominale c’est

12, etc.). Cette fonction peut être désactivée et passée sur la puissance nominale,

si les éléments chau󰀨ants ou les circuits électroniques atteignent la température

limite.

53

UTILISATION

La fonction Booster pourra être réutilisée quand la température des éléments

chau󰀨ants atteindra un niveau sûr. Cette fonction n’est pas automatiquement

réactivée. Si le récipient se trouvant sur le foyer avec la fonction Booster ac-

tivée est déplacé, le décompte des 10 minutes n’est pas interrompu. La fonction

Booster peut être activée simultanément uniquement sur deux foyers, c.-à-d. deux
foyers à l’horizontal ou deux foyers à la verticale. La fonction ne peut pas être ac-

tivée sur deux foyers opposés, en diagonale.

Fonction blocage

Grâce à la fonction blocage, la commande de la plaque peut être bloquée, pour

assurer par exemple une protection contre l’utilisation de la plaque par des enfants
ou pendant le nettoyage. La fonction de blocage peut être activée lorsque la plaque
est allumée ou éteinte. Pour activer ou désactiver la fonction de blocage, maintenir
pressé le senseur pendant 5 secondes. Lorsque le blocage est activé, la diode
à côté du senseur est allumée.

La plaque reste verrouillée, même si vous essayer de l’allumer ou de
l’éteindre à l’aide du senseur . Le débranchement de la plaque du ré­seau d’alimentation arrêtera le blocage de la plaque.

Indicateur de chaleur résiduelle « H »

Une fois la cuisson terminée, la surface de la plaque à induction dans la

zone du foyer activé est encore chaude, cela est appelé chaleur résiduelle.

Si la température de la plaque à cet endroit est supérieur à 60OC*, l’indicateur
du foyer donné a󰀩che le symbole « H ».

Si la température est de 45OC* à 60OC*), l’indicateur du foyer donné a󰀩che

le symbole « h » (chaleur résiduelle basse).

* Les valeurs des températures sont données à titre indicatif

Tant que s'a󰀩che la lettre « H », ne pas toucher le foyer (risques de
brûlures !) et n’y déposer aucun objet sensible à la chaleur !

En cas de panne de courant, l’indicateur de chaleur résiduelle « H »
ou « h » ne s’a󰀩che pas. Malgré cela les foyers peuvent être encore

chauds !

54

UTILISATION

Limitation du temps de travail

Dans le but d'augmenter la abilité de travail, la plaque à induction est équipée d'un

limiteur de temps de travail pour chaque foyer.

Niveau de puis-

Le temps de travail maximal est xé individuel­lement selon les puissances utilisées lors de la
cuisson. Si un seul niveau de puissance est utilisé
pendant une longue période de cuisson, le temps
de travail maximal est limité comme suit (indica­tions dans le tableau) :

Une fois le temps de cuisson maximal atteint, le
foyer s’éteint automatiquement et l’indicateur du

foyer a󰀩che le symbole de la chaleur résiduelle.

Le temps de travail maximal concerne chaque fo­yer individuellement.

Fonction de chau󰀨e accélérée automatique

sance de chau󰀨e

(suite de la cuis-

son)

1 8h

2 8h

3 5h

4 5h

5 5h

6 1,5h

7 1,5h

8 1,5h

9 1,5h

P 10min

Temps de travail

maximal

8h

L’activation de la fonction entraîne un passage

temporaire à la puissance 9. Pour l’activer :

Pour activer la fonction, il faut :

• Placer le récipient sur le foyer de cuisson dé-

siré.

• Une fois le récipient détecté automatique-

ment, choisir la puissance dans une étendue

de 1 à 8

• Appuyer de nouveau sur l’indicateur

L’a󰀩chage a󰀩chera en alternance le niveau de
puissance réglé et le symbole « A »

Niveau de puis-

sance de chau󰀨e

(suite de la cuis-

son)

1 48s

2 1min, 12s

3 2min, 18s

4 2min, 30s

5 4min, 24s

6 7min, 12s

7 2 min

8 3min, 12s

Durée automa-

tique de chau󰀨e à

pleine puissance

Une fois le temps de chau󰀨e accélérée (voir le tableau à côté) écoulé, le foyer pas­se automatiquement à la puissance réglée auparavant et a󰀩chée sur l’indicateur.

Si le récipient est retiré du foyer où est activée la fonction de chau󰀨e accélérée, et
ensuite placé de nouveau, la chau󰀨e accélérée continue jusqu’à ce que le temps
de chau󰀨e accélérée soit atteint.

55

UTILISATION

i

i

Fonction horloge

L’horloge facilite la cuisson grâce à la possibilité de programmation de la durée de

fonctionnement des foyers de cuisson. L’horloge peut également servir de minute­rie. La fonction horloge peut être activée uniquement lors de la cuisson (lorsque la

puissance de chau󰀨e est supérieure à « 0 »). La fonction horloge peut être utilisée

simultanément sur tous les foyers de cuisson. La durée de travail maximale est de
99 minutes (toutes les minutes).

Pour régler l'horloge il faut :

• Placer le récipient sur le foyer de cuisson désiré.

• Une fois le récipient automatiquement détecté, régler la puissance de chau󰀨e.

• Sélectionner le foyer où la fonction horloge doit être activée.

• L’activation de l’horloge se fait en maintenant pressé le senseur jusqu’à

l’émission d’un signal sonore. Les chi󰀨res « 00 » s’a󰀩chent sur l’a󰀩chage.

Le réglage du deuxième chi󰀨re (les unités) se fait en premier, pour pouvoir
ensuite régler le premier chi󰀨re (les dizaines).

• Une fois l’horloge activée, glisser le doigt sur le senseur , pour pouvoir

régler le chi󰀨re des unités.

• Appuyer de nouveau sur le senseur pour pouvoir régler le chi󰀨re des dizaines.

• Glisser le doigt sur le senseur , pour pouvoir régler le chi󰀨re des dizaines.

• Si aucune valeur n’est réglée pour le premier chi󰀨re, après 10 secondes,

l’horloge prendra la valeur « 0 » (par exemple « 06 », ce qui signie que

l’horloge est réglée sur 6 minutes).

L’horloge se met en marche, lorsque la diode signalant l’activation du foyer de

cuisson donné commence à clignoter (la diode sur le dessin du panneau porte le

numéro 5.

Pour régler la fonction horloge sur le foyer suivant, suivre les consignes ci-dessus,
en choisissant d’abord un autre foyer que celui qui a été choisi précédemment. La
fonction horloge peut être réglée pour chaque foyer.

Si vous réglez plus d’une durée, l’a󰀩chage de l’horloge a󰀩che la durée la
plus courte. Cela est signalé par la diode qui clignote à côté de l’indicateur de

l’horloge.

56

UTILISATION

A chaque moment de la cuisson, il est possible de modier la durée programmée.

Pour ce faire, lors de la cuisson, sélectionner un foyer dont la durée doit être chan-

gée, l’activer à l’aide du senseur , toucher ensuite l’indicateur de l’horloge et
modier la durée en réalisant les opérations décrites pour le réglage de l’horloge.

Le temps de cuisson restant peut être vérié à tout moment. Toucher l’indicateur de

l’horloge ; le temps de fonctionnement actif pour le foyer donné est signalé par
la diode qui clignote à côté de l’indicateur .

Une fois le temps de cuisson programmé écoulé, un signal sonore est émis. Il est
possible de l’éteindre en appuyant sur n’importe quel senseur. L’alarme s’éteint
automatiquement après 2 minutes.
Si vous voulez désactiver l’horloge plus tôt, il faut activer le foyer de cuisson en
touchant l’indicateur du foyer (l’indicateur de la puissance brille plus fort), toucher
ensuite et maintenir pressé l’indicateur de l’horloge pendant 3 secondes ou ac­tiver le foyer désiré à l’aide de l’indicateur . Après, toucher l’indicateur de l’horloge

et diminuer la durée jusqu’à la valeur « 00 » (l’opération de passage d’un

chi󰀨re à l’autre est décrite dans le réglage de l’horloge) à l’aide du senseur.

L'horloge comme minuteur

La fonction horloge peut être utilisée comme un minuteur indépendant qui ne com­mande aucun des foyers. Pour régler le minuteur indépendant, réaliser toutes les

opérations décrites dans le réglage de l’horloge, la seule di󰀨érence consiste à ne

pas choisir de foyer au début, immédiatement après la mise en marche, toucher
l’indicateur de l’horloge et régler le temps. L’activation du minuteur est signalée
par la diode qui clignote au-dessus de l’indicateur . Le minuteur peut être désac­tivé de la même façon que la fonction horloge programmée pour un foyer.

57

UTILISATION

i

Fonction de réchau󰀨ement

La fonction de réchau󰀨ement d'un plat maintient au chaud l'aliment préparé sur le
foyer de cuisson. Le foyer de cuisson sélectionné est mis à basse puissance de
chau󰀨e. Grâce à cette fonction nous avons un plat chaud, prêt à être consommer,

qui ne change pas son goût et ne colle pas au fond de la casserole. De plus, cette
fonction peut être utilisée pour faire fondre du beurre, du chocolat, etc.

Pour que la température de la casserole soit bien mesurée par le capteur du
foyer de cuisson, la casserole doit être obligatoirement adaptée au fonction-

nement avec des plaques à induction et posséder un fond idéalement plat

(conformément aux consignes du fabricant).

La fonction de réchau󰀨ement peut être activée pour chaque foyer. Chaque foyer de
cuisson possède 3 niveaux de température de réchau󰀨ement :

• 42°C

• 70°C

• 94°C

Activation de la fonction de réchau󰀨ement :

• Placer le récipient sur le foyer de cuisson désiré.

• Une fois le récipient automatiquement détecté, toucher le senseur de la fon-

ction de réchau󰀨ement , le signe est a󰀩ché sur l’indicateur. Ce symbole
indique le niveau de réchau󰀨ement à 42OC.

• Toucher le senseur de la fonction de réchau󰀨ement encore une fois, le sym-

bole a󰀩ché est , le niveau de puissance a augmenté jusqu’à 70OC.

• Toucher de nouveau le senseur de la fonction de réchau󰀨ement , le symbo-

le a󰀩ché est , le niveau de puissance a augmenté jusqu’à 94OC.

• La fonction de réchau󰀨ement peut être désactivée à tout moment. Pour ce

faire, toucher l’indicateur du foyer de cuisson , glisser ensuite le doigt sur le
senseur pour régler le niveau de puissance sur « 0 ».

58

UTILISATION

Fonction Stop’n go « II »

La fonction Stop’n go marche comme une pause standard. Grâce à elle il est possi­ble à chaque moment de suspendre le fonctionnement de la plaque et revenir aux

réglages précédents.
Pour activer la fonction stop’n go, au moins un foyer doit être en marche.
Toucher le senseur . Les a󰀩chages de tous les foyers a󰀩cheront le symbole .
Lorsque le foyer de cuisson est chaud, le symbole clignote en alternance avec la

lettre « H » ou « h », selon la température du foyer (indicateur de chaleur résiduelle).

Pour désactiver la fonction Stop’n go, appuyer de nouveau sur le senseur . Les

réglages précédant l’activation de la fonction, s’a󰀩cheront sur les a󰀩chages des

foyers de cuisson.

Fonction Bridge

La fonction Bridge permet de commander 2 foyers comme une seule zone de cuis­son élargie. La fonction Bridge est très commode, en particulier si vous utilisez des
grands récipients de type cocotte.
La plaque possède la fonction Bridge pour les foyers gauches et droits.

Pour activer la fonction Bridge :

• Allumer la plaque

• Placer une cocotte sur la zone de cuisson gauche ou droite

• Le récipient est automatiquement détecté et la fonction Bridge activée ce qui

est signalé par le symbole « »

Si la puissance n’est pas choisie dans les 10 secondes, la fonction Bridge est
désactivée.

• En glissant le doigt sur le senseur de puissance , régler la puissance dé-

sirée

A partir de ce moment vous commandez deux foyers à l'aide d'un seul senseur.

59

UTILISATION

Il est toujours possible d’activer la fonction Bridge manuellement.

Pour activer la fonction Bridge, toucher le senseur du foyer de cuisson et ensu­ite, toucher simultanément les deux senseurs de sélection des foyers de cuisson

à gauche ou à droite. L’a󰀩chage supérieur a󰀩chera le symbole « », tandis
que l’a󰀩chage inférieur a󰀩chera le chi󰀨re « 0 ». Ensuite, en glissant le doigt sur le
senseur de modication de puissance , régler la puissance de cuisson voulue.

Pour désactiver la fonction Bridge, toucher et maintenir pressé pendant 3 secon­des l’indicateur de sélection du foyer de cuisson avec le symbole « » allumé.

Sur les a󰀩cheurs s'allume le chi󰀨re « 0 ».

A partir de ce moment les foyers fonctionnent séparément.

Fonction d’adaptation du récipient au foyer de cuisson

La fonction permet de vérier l’adaptation du récipient au foyer de cuisson, pour
une meilleure e󰀩cacité de cuisson et l’utilisation maximale de la puissance du

foyer de cuisson.

Procédure de test :

• Placer au milieu du foyer un récipient avec une petite quantité d’eau recouv-

rant le fond.

• Allumer la plaque.

• Une fois le récipient automatiquement détecté, maintenir pressés simulta-

nément l’indicateur du foyer détecté et le senseur pendant 3 secondes

jusqu’à l’émission d’un signal sonore

• L’a󰀩chage a󰀩che le symbole en alternance avec , ce qui signie le

lancement du test.

• Une fois le test terminé (max. 20 secondes), un résultat dans une étendue de

00 à 99 est a󰀩ché.

• La plaque s’éteint automatiquement.

Ne pas déplacer le récipient au cours du test.
La valeur 99 indique la meilleure adaptation du récipient au foyer de cuis­son.

Le résultat a󰀩ché sur l’indicateur de l’horloge est donné à titre indicatif et dépend

des dimensions du fond, du matériau et de la technologie de fabrication du récipi­ent.
Il est conseillé d’utiliser des récipients dont la valeur dépasse 60. Si le fond du ré­cipient est plus petit que le foyer de cuisson et le résultat du test ne dépasse pas
60, répéter le test sur un foyer plus petit. L’utilisation de récipients dont la valeur
du résultat n’atteint pas 60, entraîne la prolongation de la cuisson et la baisse de
sa qualité.

Le résultat 00 indique que le récipient n’est pas adapté à la cuisson sur plaque à

induction.

60

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Une attention quotidienne de l’utilisateur pour
la propreté de la plaque et pour son entretien

approprié a une inuence importante pour

prolonger son utilisation sans problèmes.

Lors du nettoyage de la vitre cérami­que, respecter les mêmes règles que
pour une surface en verre. N’utiliser
en aucun cas de produits nettoyants
agressifs ni de produits abrasifs en
poudre ou d’éponges avec face de
grattage. Pour le nettoyage, ne pas

utiliser d’appareil de nettoyage à la

vapeur.

Nettoyage après chaque

utilisation

● Pour les salissures légères, non

brûlées, frotter avec un chi󰀨on humide

sans produit de nettoyage. L’utilisation
d’un liquide-vaisselles peut provoquer
l’apparition de teintes bleutées. Ces
taches tenaces ne sont pas toujours
éliminées au premier nettoyage, même
en utilisant un produit de nettoyage
spécial.

● Les salissures fortement adhérentes

peuvent être éliminées avec un racloir

tranchant. Essuyer ensuite la surface

chau󰀨ante avec un chi󰀨on humide.

Élimination des taches

● Les taches claires de teintes perles

(résidus d’aluminium) peuvent être

éliminées de la plaque refroidie à l’aide
de produits de nettoyage spéciques. Les

restes de tartres (p. ex. après ébullition
d’eau) peuvent être éliminés avec du
vinaigre ou avec un produit de nettoyage
spécial.

● Pour éliminer le sucre, les aliments con-

tenant du sucre, les matières plastiques
et le papier aluminium, ne pas éteindre
le foyer concerné ! Il faut immédiatement
et soigneusement gratter du foyer chaud

les restes (à l’état chaud) avec un racloir

tranchant. Après élimination des salissu­res, on peut éteindre la plaque, et, une
fois refroidie, compléter son nettoyage
avec un produit spécial.

Racloir pour nettoyage de la plaque

On peut acquérir ces produits de nettoyage
spéciaux dans les supermarchés, les maga­sins spécialisés en électronique, les drogu­eries, certains commerces d’alimentation
et salons cuisinistes. On peut acquérir des
racloirs tranchants dans les magasins de
bricolage, de matériaux de construction ou
les magasins d’accessoires de peinture.

61

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Ne jamais appliquer un produit de nettoy­age sur la plaque de cuisson chaude. Il est
préférable de laisser sécher le produit de
nettoyage, et seulement ensuite l’enlever

à l’eau. Éventuellement enlever les restes

du produit de nettoyage avec une éponge
humide avant la prochaine utilisation. Sinon
ils peuvent s’avérer corrosifs.

En cas de traitement incorrect de la vitre

céramique de la plaque, l’utilisateur perd

ses droits à la garantie !

Révisions périodiques

En plus des actions d’entretien courant de
la plaque, il faut :

• e󰀨ectuer des contrôles périodiques du

fonctionnement des éléments de com­mande et des ensembles de travail de la
plaque. Après échéance de la garantie,

e󰀨ectuer au moins une fois tous les deux

ans une révision technique de la plaque
dans un point de service après-vente,

• éliminer les anomalies d’exploitation

constatées,

• effectuer un entretien périodique des

ensembles de travail de la plaque.

Attention !

Si pour une raison quelconque les
commandes ne sont plus utilisables
lors du fonctionnement de la plaque,
il faut déconnecter l’appareil du
réseau électrique (par l’interrupteur

s’il existe ou en débranchant la che

de la prise ou en retirant le fusible
approprié) et contacter le service
après-vente.

Attention !

En cas d’apparition de cassures ou

de ssures sur la vitre céramique,

débrancher aussitôt la plaque du
réseau électrique. Pour cela couper
le circuit ou retirer la fiche de la
prise. Ensuite contacter le service
après-vente.

Attention!

Toutes les réparations et les actions
de réglage doivent être réalisées par
un point de service approprié ou par

un installateur certié.

62

ACTIONS EN SITUATION D’AVARIE

Dans toute situation d’avarie, entreprendre les actions suivantes:

• éteindre les foyers de la plaque

• couper l’alimentation électrique

• coner l’appareil pour réparation

• Cependant, l’utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications

ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations,

vérier les points dans le tableau suivant :

PROBLEME CAUSE ACTION

1.L’appareil ne fonctionne
pas

2.L’appareil ne réagit pas
aux commandes introduites

3.L’appareil ne réagit pas et
émet un signal sonore court

4.Tout l’appareil s’éteint - après avoir branché

5.Un foyer s’éteint et sur l’a󰀩­cheur apparaît la lettre „H”.

- coupure d’électricité -vérier dans le tableau électri-

que, le fusible correspondant,
le changer si fondu

- le panneau de comman­des n’a pas été mis en
fonctionnement

- le senseur n’a pas été

touché su󰀩samment

longtemps (moins d’une
seconde)

- plusieurs senseurs ont été
touchés en même temps

- utilisation incorrecte (des
senseurs touchés sont
inappropriés et/ou ont été
touchés trop vite)

- senseur(s) couvert(s) ou
sale(s)

l’appareil, aucune valeur n’a
été introduite pendant plus
de 10 secondes

- senseur(s) couvert(s) ou
sale(s)

- limitation de la durée du
travail

- senseur(s) couvert(s) ou
sale(s)

- surchauffe des éléments
électroniques

- mettre en fonctionnement

-toucher le senseur plus
longtemps

- ne toucher qu’un seul
senseur (sauf pour éteindre
un foyer)

- remettre en marche la
plaque

- découvrir ou nettoyer les
senseurs

- rallumer le panneau de se­rvice et introduire immédia­tement les données

- découvrir ou nettoyer les
senseurs

- remettre en marche le foyer

- découvrir ou nettoyer les
senseurs

63

ACTIONS EN SITUATION D’AVARIE

PROBLEME CAUSE ACTION

6. L’indicateur de chaleur
résiduelle ne s’allume pas,
même lorsque les foyers
sont encore chauds.

7.Fissure dans la plaque
céramique

8.Lorsqu’une anomalie n’a
toujours pas été éliminée.

- coupure d’électricité,
l’appareil a été débranché
du réseau.

Danger! Débrancher immédiatement la plaque du
réseau électrique (fusible). S’adresser au service
de réparation le plus proche.

Débrancher la plaque du réseau électrique (fusible !). S’adres­ser au service de réparation le plus proche.
Important !
Vous êtes responsables du bon état de l’appareil et de son
utilisation correcte dans la maison. Si en cas d’erreur d’utili­sation, vous appelez le service de réparation, cette visite sera
payante, même pendant la période de garantie.
Malheureusement nous ne sommes pas responsables des
dommages provoqués par le non respect de ce mode d’em­ploi.

- l’indicateur de chaleur rési­duelle se remettra à fonc­tionner seulement après le
ré-allumage du panneau de
commandes.

9. La plaque à induction
émet des bruits de rone-

ment.

10. La plaque à induction fait
des bruits faisant penser à un
si󰀪ement.

11. La plaque ne fonc­tionne pas, les champs de

chau󰀨age ne peuvent pas

être mis en marche et ne
fonctionnent pas.

C’est un phénomène normal. Le ventilateur refroidissant les
circuits électroniques fonctionne.

C’est un phénomène normal. Lors de l’utilisation de plusieurs
zones de cuisson à la puissance maximale et selon la fréqu­ence de fonctionnement des bobines, la plaque émet un léger

si󰀪ement.

- panne de l’électronique - remettre à zéro la plaque,

débrancher la plaque du
courant pour quelques
minutes (retirer le fusible de
l’installation).

64

DONNEES TECHNIQUES

Tension nominale 230/400V 3N~50 Hz
Puissance nominale des plaques : 7,4 kW
Modèle : PG4VI525FTB4SAC / (KMI*)

- foyer à induction :

- foyer à induction : Ø 180 mm 1500 W

- foyer à induction : Ø 210-220 mm 2000 W

- foyer à induction : Ø 160-180 mm 1200 W

- foyer à induction Booster: Ø 180 mm 1500/2500 W

- foyer à induction Booster: Ø 210-220 mm 2000/3000 W

- foyer à induction Booster: Ø 160-180 mm 1200/1400W

Dimensions 576 x 518 x 59;
Poids ca.10,5 kg;

Remplit les exigences des normes EN 60335-1; EN 60335-2-6 en vigueur dans l’Union
Européenne.

GARANTIE,

Garantie

Services de garantie selon la carte de garantie.

- Le constructeur n’est pas responsable des dommages quelconques causés par une utili­sation incorrecte du produit

Merci d’indiquer à cet endroit le type et le numéro de fabrication de la plaque que vous

trouverez sur le panneau signalétique.

Type................................................... Numéro de fabrication..................................

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