Amica HKP86525 User Manual

26CF3.448TkYKDpHaOSr

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU.......................................38

IOAK-1262 / 8042392 (09.2008./1)

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU

Trouba Amica je spojením výjimečné snadnosti obsluhy a skvělé účinnosti. Po přečtení návodu nebude obsluha trouby žádným problémem.

Trouba, který opustil továrnu byl před zabalením důkladně prověřen na kontrolních stanovištích ohledně jeho bezpečnosti a funkčnosti.

Prosíme Vás, aby jste si před uvedením zařízení do provozu důkladně pročetli návod k obsluze. Dodržování v něm uvedených pokynů Vás ochrání před nesprávným používáním.

Návod je třeba uschovat a uskladňovat tak, aby byl vždy po ruce. Kvůli zamezení nešťastným nehodám je třeba návod k obsluze přesně dodržovat.

Pozor!

Trouba lze obsluhovat pouze po seznámení se s tímto návodem.

Trouba je určen výhradně k využití v domácnostech.

Výrobce si vyhrazuje možnost provádění změn, které nemají vliv na fungování zařízení.

OBSAH

Pokyny týkající se bezpečnosti používání .................................................................. 4

Popis výrobku ............................................................................................................8

Instalace..................................................................................................................9

Obsluha ....................................................................................................................12

Čištění a údržba sporáku....................................................................................24

Postup v nouzových situacích.................................................................................28

Pečení v troubě – praktické rady................................................................................ 29

Technické údaje .......................................................................................................36

Technická charakteristika.......................................................................................37

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

● Během používání se zařízení zahřívá. Doporučujeme maximální opatrnost, aby jste se vyhnuli dotýkání horkých částí uvnitř pečící trouby.

● Zvláštní pozornost je třeba věnovat dětem nacházejícím se poblíž sporáku. Přímý kontakt s pracujícím sporákem hrozí opařením!

● Je třeba dávat pozor, aby se drobné domácí spotřebiče, včetně kabelů, nedotýkaly přímo rozehřáté trouby nebo varné desky, poněvadž izolace těchto spotřebičů není odolná vůči působení vysokých teplot.

● Během smažení nesmí být sporák ponechán bez dozoru. Oleje a tuky se mohou vznítit z důvodu přehřátí nebo vykypění.

● Nepřipouštějte znečišťování varné desky a její zalití vykypělými zbytky. Zejména se to týká cukru, který reaguje se sklokeramickou deskou, a může tak způsobit její neodvratné poškození. Případné nečistoty průběžně odstraňujte.

● Zákaz pokládání na rozehřáté varné plochy nádob s mokrým dnem, jelikož mohou způsobit na desce neodvratné změny (neodstranitelné skvrny).

● Je třeba používat nádobí označené výrobcem, jako přizpůsobené k používání na sklokeramických deskách.

● Pokud je prasklý povrch pracovní desky, vypněte proud, aby jste předešli možnosti zasažení elektrickým proudem.

● Varná deska by neměla být zapínána dříve, než na ní bude postavena nádoba.

● Zákaz používání nádobí s ostrými hranami, které mohou způsobit poškození sklokeramické desky.

● Nedívejte se na zahřívající se (nezakryté nádobím) halogenové varné plochy.

● Na otevřená dvířka trouby nepokládejte předměty o hmotnosti vyšší, než 15 kg; na varné desce – vyšší než 25 kg.

● K čištění skla dvířek nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové předměty, protože tyto mohou poškrábat povrch, což může vést k popraskání skla.

● Vkládání horkých nádob či jejich obsahů (nad 75 °C) a snadno hořlavých předmětů do šuplíku trouby je zakázáno.

● Zákaz používání sporáku s technickou závadou. Veškeré závady mohou odstraňovat výhradně osoby s příslušným oprávněním.

● V každé situaci způsobené technickou poruchou je třeba bezvýhradně odpojit elektrické napájení sporáku a nahlásit poruchu kvůli opravě.

● Je třeba bezvýhradně dodržovat pokyny a ustanovení obsažené v tomto návodu. K obsluze by neměly být připouštěny osoby, které se neseznámily s obsahem návodu.

● K čištění sporáku se nesmí používat náčiní pro čištění parou.

JAK ŠETŘIT ENERGII

________________________________________

Kdo využívá energii zodpovědně, ten nejen chrání domácí rozpočet, ale působí také vědomě ve prospěch životního prostředí. A proto pomáhejme, šetřeme elektrickou energii! Postupujme

tedy dle následujících pravidel:

● Používání správného nádobí k vaření.

Hrnce s rovným a silným dnem umožňují ušetřit až 1/3 elektrické energie.

Je třeba pamatovat na přikrývání poklič-

kou, v opačném případě spotřeba roste čtyřnásobně!

● Výběr nádob na vaření příslušně k

ploše varné plotýnky.

Nádoba na vaření by neměla být nikdy

menší, než varná plotýnka.

● Péče o čistotu varných ploch a den

hrnců.

Znečištění narušuje přenášení tepla

- hodně připálené nečistoty se dají odstranit často už jen prostředky, které silně zatěžují životní prostředí.

● Využití zbytkového tepla trouby. V případě doby tepelné úpravy delší než

40 minut, doporučujeme

vypínat troubu 10 minut před ukončením

úpravy.

Důležité! V případě použití programáto-

ru nastavujte příslušně kratší doby úpravy potravin.

● Grilování se zavřenými dvířky trouby.

● Pečlivé zavírání dvířek trouby. Teplo uniká přes nečistoty nacházející

se na těsnění dvířek.

Nejlepší je odstraňovat je okamžitě.

● Nezabudovávání sporáku v bezprostřední blízkosti chladniček / mrazniček.

Způsobují zbytečné zvýšení spotřeby

elektrické energie.

● Vyhýbání se zbytečnému „nahlížení

pod pokličky“.

Neotvírejte také zbytečně často dvířka

trouby.

Vypínání v pravý čas a využívání zbytko-

vého tepla.

V případě vaření trvajícího delší dobu

vypínejte varné plochy

5 – 10 min. před koncem vaření. Ušetříte

přes 20% elektrické energie.

Používání trouby pouze v případě vět-

šího množství potravin.

Maso o hmotnosti do 1 kg se dá upravit

šetrněji v hrnci na plotně sporáku.

ROZBALENÍ

VYŘAZENÍ Z PROVOZU

Zařízení bylo na dobu přepravy zabezpečeno obalem proti poškození. Prosíme Vás, aby jste po rozbalení zařízení zlikvidovali části Obr.obalu způsobem, který

neohrožuje životní prostředí.

Veškeré materiály použité k balení nejsou škodlivé pro životní prostředí, jsou 100 % recyklovatelné a označené příslušným symbolem.

Pozor! Obalový materiál (polyetylenové sáčky, kousky polystyrenu apod.) je třeba během rozbalování udržovat mimo dosah dětí.

Po ukončení období užitkování nesmí být tento výrobek likvidován obr.prostřednictvím běžného komunálního odpadu, ale je třeba odevzdat jej do místa sběru a recyklace elektrických a elektronických

zařízení. Informuje o tom symbol umístěný na výrobku, návodu k obsluze nebo obalu.

Materiály použité v zařízení jsou vhodné pro opětovné využití v souladu s jejich označe-

ním.

Díky opětovnému použití, využití materiálů nebo díky jiným způsobům využití opotřebovaných zařízení významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Informace o příslušném místě likvidace opotřebovaných zařízení Vám poskytne orgán obecní správy.

POPIS VÝROBKU

3, 4

5, 6

1 Otočný knoík spínače trouby „ 0 “ / „ I “ 2 Otočný knoík pro volbu funkce trouby 3,4,5,6 Otočné knoíky pro ovládání varných ploch

7 Tlačítko pro volbu funkcí programátoru

8 Tlačítka pro změny nastavení ( - ) a ( + ) 9 Elektronický programáto 10 Sklokeramická varná deska

11 Úchyt dvířek trouby

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavení sporáků – souhrn:

Grilovací rošt (mřížka pro sušení)

Tyč a vidlice rožně

Pečící plech /maso/

Plech na pečivo

INSTALACE INSTALACE

560

490

min

321

Montáž sklokeramické desky:

● V desce kuchyňského nábytku připravte místo (otvor) dle montážního výkresu.

● Minimální vůle ponechaná pod sklokeramickou deskou je 80 mm.

● Připojte sporák ke zdroji elektrické energie v souladu s návodem k použití sporáku.

● Přišroubujte lehce držáky pod sklokeramickou deskou.

● Setřete prach z horní části, vložte desku do výřezu a pevně zatlačte do stolu.

● Upevňovací držáky (viz. obr.) umístěte kolmo k okraji sporáku a úplně je zašroubujte.

1 – deska nábytku 2 – závrtný šroub 3 – držáky 4 – sklokeramická deska 5 – těsnění varné desky

INSTALACE INSTALACE

Montáž pečící trouby

● pro montáž trouby připravit otvor v nábytku o rozměrech uvedených

na obr.,

● při odpojeném napájení provést připojení pečící trouby k elektrické síti,

● troubu částečně vsunout do dříve připraveného otvoru v nábytku a připojit troubu k varné desce. Zástrčky, které jsou koncovkami svazku vodičů vedoucích z desky vložit do příslušných zásuvek v ovládacím panelu trouby, v souladu s barevným označením, tzn. zástrčku označenou černou barvou do zásuvky označené stejnou barvou atd.

● nutně provést spojení nulovacího vodiče varné desky (žlutozelený) s nulovací svorkou trouby (označení), nacházející se poblíž zásuvek,

● zasunout troubu zcela do otvoru a zajistit jí před vysunutím čtyřmi závrtnými šrouby, v místech ukázaných na obr.

Pozor!

Montáž provádějte při odpojeném elektrickém napájení.

Připojení sporáku k elektrickému rozvodu

Pozor!

Připojení k rozvodu může provést pouze kvalikovaný instalatér s příslušným oprávněním. Zákaz svévolného provádění úprav nebo změn elektrického rozvodu.

Pokyny pro instalatéra

Sporák je výrobně přizpůsoben pro napájení trojfázovým střídavým proudem ( 400V 3N ~ 50 Hz ). Jmenovité napětí topných prvků sporáku činí 230 V. Sporák je možné přizpůsobit napájení jednofázovým proudem (230 V) vhodným přemostěním na připojovacím pásku dle uvedeného schématu připojení. Schéma připojení je rovněž umístěno poblíž přípojky sporáku.

INSTALACE

Přístup k pásku je možný po sundání krytky přípojky odblokováním úchytů plochým šroubovákem. Je třeba pamatovat na správnou volbu připojovacího vodiče, zohledňujíc druh připojení a jmenovitý výkon sporáku. Připojovací vodič je třeba upevnit v kotvě přípojky sporáku.

Pozor!

Je třeba pamatovat na nutnost připojení ochranného obvodu ke svorce připojovacího pásku, označené značkou . Elektrický rozvod napájející sporák by měl mít bezpeč-

ností vypínač umožňující přerušení přívodu proudu v nouzových situacích. Vzdálenost mezi pracovními kontakty bezpečnostního vypínače musí činit min. 3 mm.

Před připojením sporáku k elektrickému rozvodu je třeba se seznámit s informacemi uvedenými na továrním štítku a schématu připojení. POZOR! Instalatér je povinen vydat uživateli „potvrzení o připojení sporáku k elektrickému rozvodu“ (v záručním listu). Jiný způsob připojení sporáku, než je znázorněno na schématu, může způsobit jeho zniče-

ní.

SCHÉMA MOŽNÝCH PŘIPOJENÍ

Pozor! Napětí topných součástí 230V

Doporučený

druh

připojova-

cího

vodiče

Pozor! Ve všech případech připojení musí být ochranný vodič propojený s svorkou PE

V případě sítě 230 V jednofázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 1 - 2 - 3 a 4 – 5,

ochranný vodič na V případě sítě 400 / 230 V dvoufázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 2 - 3 a 4 – 5, ochranný

vodič na

V případě sítě 400 / 230 V trojfázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 4 – 5, fázové vodiče připojené k 1. 2 a 3, neutrální vodič k

4 – 5, ochranný vodič

1N~

2N~

3N~

Fázové vodiče – L 1 = R, L 2 = S, L 3 = T; N – neutrální vodič; PE – ochranný vodič

OWY 3X 4 mm

OWY

4X 2,5 mm

OWY

5X 1,5 mm

OBSLUHA

Před prvním zapnutím sporáku

● odstranit součásti obalu, očistit komoru trouby a varnou desku od továrních konzervačních prostředků,

● vyjmou příslušenství trouby a umýt jej v teplé vodě s přídavkem prostředku na mytí nádobí,

● zapnout v místnosti ventilaci, nebo otevřít okno,

● jemně stlačit otočný knoflík a otočit doprava do polohy „ I “

● vyhřát troubu (v teplotě 250 °C, cca 30 min.), odstranit nečistoty a pečlivě umýt, varné plochy desky je třeba zahřívat asi 4 min. bez použití nádoby.

Důležité!

Komoru pečící trouby je třeba umývat pouze teplou vodou s přídavkem nevelkého množství tekutých prostředků na mytí nádobí.

Pozor!

V případě trouby s písmenem „O“ v označení typu před uvedením do provozu zkontrolovat osazení topného tělesa v bočních stěnách komory trouby, v případě nesprávného osazení (uložení) topného tělesa je třeba zvednout jej nahoru a vsunout do protlačení ve bočních stěnách komory.

Pozor!

V případě prvního uvedení trouby do provozu nebo odpojení z elektrické sítě a opětovnému připojení je třeba: během 5 sekund zvolit pomocí tlačítek

příslušnou jazykovou verzina časovém ukazateli displeje bude blikat „ 00.00 “,

- nastavit aktuální čas pomocí tlačítek

OBSLUHA

Ovládání činnosti varných ploch sklokeramické desky.

Volba nádoby

Správně zvolená nádoba by měla mít průměr dna přibližně stejnou velikost a tvar, jako užitkový povrch použité varné plochy. Pro nádoby typu pekáč je určena speciální rozšířená varná plocha o rozměrech 17x26,5cm. Neměly by se požívat nádoby s vydutým nebo vypuklým dnem. Je třeba pamatovat, aby nádoba měla vhodně zvolenou pokličku. Doporučujeme používat speciální nádoby se silným rovným (soustruženým) dnem. Znečištěné povrchy varných ploch a nádob znemožňují úplné využití tepla.

ŠPATNĚ ŠPATNĚ DOBŘE ŠPATNĚ ŠPATNĚ

Volba varného výkonu

Varné plochy mají různý varný výkon. Výkon plotýnky lze regulovat postupným pootáčením knoíku doprava nebo doleva. Otočný knoík je „schovaný“ v ovládacím panelu. Pro volbu výkonu je třeba:

- jemně stisknout knoík a pustit,

- nastavit otočný knoík do zvolené polohy. Označení otočného knoíku po jeho obvodu odpovídají jednotlivým polohám, realizovaným varnou plochou.

Nastavení otočného knoíku

l MIN.Ohřívání

1 Dušení zeleniny, pozvolné vaření

l Vaření polévek, většího množství pokrmu

2 Pozvolné smažení

l Opékání masa, ryb

3 MAX. Rychlé zahřátí, rychlé vaření, smažení 0 Vypnutí

OBSLUHA

Důležité!

Zapnutí varné plochy je dovoleno výhradně otočením knoíku ve směru hodinových ručiček. Zapnutí opačným směrem může poškodit spínač.

V rozmezí otočného knoíku „0 l 1 l 2 l 3” pracuje vnitřní varná plocha a lze plynule regulovat množství tepla dodávaného nádobě. Okamžité přetočení otočného knoíku do polohy oznAčené – způsobuje zapnutí vnější varné plochy. Od této chvíle lze plynule regulovat množství tepla dodávaného nádobě oběma varným plochami (vnitřní a vnější), jelikož vnitřní vypínač vypne tyto plochy až po nastavení otočného knoíku do polohy „ 0 “.

Ukazatel ohřevu plochy

Pokud teplota varné plochy překračuje 50°C, je to signalizováno svícením příslušné plochy ukazatele. Svícení ukazatele ohřevu plochy varuje obsluhující osobu před náhodným dotekem horké varné plochy. Po vypnutí ohřevu varné plochy, po dobu asi 5 – 10 min. má plocha ještě nahromaděnou tepelnou energii, kterou lze důmyslně využít, např. k ohřátí nebo udržení pokrmů v teplém stavu bez nutnosti zapínání ohřevu plochy.

V rozmedzí otočného gombíka „0 ● 1 ● 2 ● 3“ pracuje vnútorná varná plocha s priemerom 12 cm a dá sa plynulo regulovať množstvo tepla dodávaného nádobe. Pretočenie otočného gombíka do polohy označenej „●“ spôsobuje zapnutie vonkajšej (druhej) varnej plochy s priemerom 175 mm, pretočenie otočného gombíka do polohy „●“ spôsobuje zapnutie vonkajšej (tretej) varnej plochy s priemerom 210 mm. Od tejto chvíle je možné plynulo regulovať množstvo tepla dodávaného nádobe vnútornými i vonkajšími varnými plochami, pretože vnútorný vypínač vypne tieto plochy až po nastavení otočného gombíka do polohy „0“.

Ukazatel ohřevu plochy

OBSLUHA

Programátor Navigátor

F B

A - Displej programátoru B – Kontrolka provozu pečící trouby C – Textové pole displeje (ukazuje: pracovní funkce trouby, teplotu v troubě, teplotu

pečící termosondy, zbytkové teplo trouby, doporučení /pokyny/)

D – Pole displeje ukazující symboly funkcí trouby E – Kontrolka blokády F – Kontrolka minutníku

G – Kontrolka teplotní sondy

H – Kontrolka dosažení troubou nastavené teploty: 25 / 50 / 75 / 100 %

1.Zapnutí pečící trouby.

Pozor: Programátor je připraven k činnosti teprve po nastavení hodin.

V případě prvního uvedení trouby do provozu nebo odpojení z elektrické sítě a opětovnému připojení je třeba:

- během 5 sekund zvolit pomocí tlačítek příslušnou jazykovou verzi (na výběr polská, německá, anglická, ruská, česká, srbská, litevská, estonská a lotyšská verze), na časovém ukazateli displeje bude blikat „ 00.00 “,

- nastavit aktuální čas pomocí tlačítek .

OBSLUHA

2.Blokáda

Programátor disponuje funkcí zajištění proti dětem, která blokuje všechny tlačítka. Blokádu je možné zapnout, pokud se otočný knoík pro volbu pracovních funkcí nachází v poloze „ 0 “. Pro nastavení této funkce je třeba několikrát stisknout tlačítko , až se textovém poli displeje objeví „blokáda“. Následně lze: Zapnout funkci tlačítkem nebo vypnout funkci tlačítkem V zapnutém stavu svítí symbol blokády

3.Hodiny

3.1.Změna času

Pro nastavení na hodinách aktuálního času je třeba:

- mačkat tlačítko dokud se na displeji neobjeví text „ Hodiny + / - “

- pomocí tlačítek změnit čas.

3.2.Nastavení minutníku

Minutník neovládá práci trouby. Jde o zvukový signalizátor, který nás upozorňuje na nutnost provedení kuchařských úkonů. Rozsah nastavení: od 1 sek. do 99 min. 99 sekund. Pro nastavení minutníku je třeba:

- mačkat tlačítko doku se na displeji neobjeví text „ Minutník 00:00 “

- pomocí tlačítek nastavit čas, v poli displeje pro znázorňování symbolů se rozsvítí kontrolka Po uplynutí nastavené doby zhasne kontrolka

a spouští se zvukový signál, který je třeba vypnout tlačítkem nebo . Po provedení úkonu lze anulovat zbývající čas tlačítkem stejně, jako při jeho nastavování.

4.Nastavení teploty

4.1.Nastavení teploty v troubě.

Pozor: V textovém poli displeje je znázorňována aktuální teplota uvnitř pečící trouby. V tabulce je uvedená teplota minimální, maximální a teplota po zapnutí zvolené pracovní funkce.

Rozsah regulace: od 30 °C do 280 °C po 5 °C.

Pro nastavení pracovní teploty trouby je třeba:

-zapnout otočným knoíkem funkci, v poli displeje pro znázorňování symbolů se rozsvítí příslušný symbol, a v textovém poli popis funkce a teplota uvnitř trouby (Tabulka str. 26)

- pomocí tlačítek nastavit požadovanou teplotu, v poli pro znázorňování symbolů se rozsvítí kontrolka Zahřátí trouby na požadovanou teplotu signalizuje krátký zvukový signál a zhasnutí kontrolky

4.2.Nastavení teploty uvnitř pokrmu

Rozsah regulace: od 31 °C do 99 °C po 1°C. Je třeba:

-vložit zástrčku teplotní sondy do zásuvky uvnitř trouby (a zapíchnout sondu do pokrmu), v poli pro znázorňování symbolů se rozsvítí kontrolka

- otočným knoíkem zapnout pracovní funkci, v poli displeje se objeví text „ Sonda 00 °C “

- nastavit teplotu pomocí tlačítek Po nastavení je na textovém poli displeje znázorňována aktuální a nastavená teplota sondy a aktuální teplota uvnitř trouby.

OBSLUHA

Po dosažení nastavené teploty se okamžitě vypnou všechny pracovní funkce a spustí se zvukový signál, který je třeba vypnout tlačítkem nebo .

Pozor!

Teplotní sonda plní nadřízenou roli, což znamená, že po dosažení nastavené teploty dojde k automatickému vypnutí všech částí uvnitř trouby, je signalizováno zhasnutím kontrolky a zvukovým signálem, který lze vypnout pomocí tlačítek .

V textovém poli displeje svítí: aktuální / nastavená teplota sondy a aktuální teplota uvnitř trouby.

V případě nepoužívání teplotní sondy je třeba vytáhnout ji ze zásuvky a umístit mimo komoru trouby.

Využití funkce nastavení teploty uvnitř pokrmu vylučuje současné nastavení automatického a poloautomatického provozu trouby.

Po nastavení zvolené teploty by neměla být vytažena zástrčka sondy ze zásuvky před ukončením procesu pečení.

5.Ovládání.

5.1.Ruční ovládání.

Ruční ovládání spočívá v ručním spuštění pracovních funkcí, nastavení teploty a ručním vypnutí (přetočení knoíku na nulu) po uplynutí libovolné doby.

5.2.Poloautomatické ovládání

Tato funkce spočívá v nastavení otočným knoíkem pracovních funkcí, nastavení teploty a automatickém vypnutí trouby po uplynutí nastavené doby. Rozsah regulace: od 1 min. do 23 hod. 59

min.

Pro nastavení času ohřevu trouby je třeba:

- mačkat tlačítko , dokud se na displeji neobjeví text „ Čas 00:00 “,

- pomocí tlačítek nastavit čas.

Po nastavení je v textovém poli displeje znázorňován nastavený čas a aktuální teplota. Po uplynutí nastaveného času se okamžitě vypnou všechny pracovní funkce trouby a spustí se zvukový signál, který je třeba vypnout tlačítkem nebo .

Teplotní sondu doporučujeme využívat při pečení větších porcí masa (1 kg a více).

Nedoporučujeme použití teplotní sondy při pečení masa s kostí a drůbeže.

Pozor!

Používejte výhradně teplotní sondu, která je ve výbavě pečící trouby.

OBSLUHA

5.3.Automatické ovládání

Práce v automatickém cyklu obnáší automatické zapnutí trouby a její vypnutí po uplynutí nastaveného doby. Pokud je připravován pokrm s dobou ohřevu 1 hodina a 30 minut, je 12 : 50 hod., a pokrm má být servírován za 5 hodin tedy v 17: 50 hod., tehdy je třeba:

- vložit pokrm do trouby v 12: 50 hod.,

- nastavit dobu ohřevu na 1 hodinu a 30 minut (viz. Poloautomatické ovládání),

- nastavit konec ohřevu na 17: 50 (viz. Nastavení ukončení doby ohřevu),

- zvolit vhodný způsob práce (funkci) a teplotu trouby (viz. Nastavení teploty). V textovém poli displeje se objeví hodina začátku ohřevu: „ Start 16: 20 “.

Ohřívací proces začne automaticky v 16:20 hod. a skončí v 17: 50, a v textovém poli displeje můžeme vidět čas zbývající do konce ohřevu.

Pozor!

Pokud byl nastaven konec ohřevu bez předchozího uvedení doby ohřevu, ohřívací proces začne okamžitě a skončí v čase nastaveném pro ukončení ohřevu.

5.4.Nastavení ukončení doby ohřevu.

Rozsah nastavení: od aktuálního času na hodinách plus doba ohřevu po aktuální čas na hodinách mínus 1 minuta.

- mačkat tlačítko až do objevení se na displeji textu „ Konec 00: 00 “,

- pomocí tlačítek nastavit čas ukončení ohřevu.

Po uplynutí nastavené doby se okamžitě vypnou všechny pracovní funkce trouby a spustí se zvukový signál, který lze vypnout tlačítkem nebo .

Pozor!

Po ukončení ohřevu a vypnutí pečící trouby se v textovém poli displeje objeví informace o aktuální teplotě uvnitř trouby „ Zbytkové teplo trouby °C “ .

OBSLUHA

Funkce pečící trouby a její obsluha

Trouba může být nahřívána pomocí dolního a horního topného tělesa,grilu a topného tělesa horkého vzduchu. Ovládání činnosti této trouby se uskutečňuje pomocí otočného knoíku pro volbu funkce trouby a programátoru – nastavení spočívá v otočení knoíku do zvolené polohy. Otočný knoík je „schovaný“ v ovládacím panelu. Pro volbu pracovní funkce trouby je třeba:

Označení otočného knoíku po jeho obvodu odpovídá funkcím realizovaným pečící troubou.

Možné polohy otočného knoíku

Nezávislé osvětlení trouby

Nastavením otočného knoflíku do této polohy docílíte osvětlení komory trouby. Používat např. při mytí komory

trouby.

Zapnuté dolní a horní topné těleso

Nastavení otočného knoíku do této polohy umožňuje ohřev trouby konvenčním způsobem.

Zapnutý ventilátor, dolní a horní topné těleso.

V této poloze otočného knoíku trouby realizuje funkci těsto. Konvenční trouba s ventilátorem

(funkce doporučovaná při pečení).

Zapnutý gril a rožeň.

Funkce rožeň – grilování pokrmů na rožni.

K vypnutí dojde po nastavení otočného knoíku pro volbu funkce do polohy „ 0 “.

Zapnuté topné těleso grilu

Nastavení otočného knoíku do této polohy umožňuje grilování pokrmů na roštu nebo na rožni.

Zapnutý ventilátor a gril

Při této poloze otočného knoíku sporák realizuje funkci grilu s

ventilátorem. Využití této funkce v praxi umožňuje urychlení procesu grilování a zlepšení chuťových vlastností pokrmu. Grilovat je třeba při zavřených dvířkách trouby.

OBSLUHA

Zesílený gril (Supergril)

Zapnutí funkce „zesíleného grilu“ umožňuje grilování při současně

zapnutém horním topném tělese. Tato funkce umožňuje dosáhnout vyšší teploty v horním pracovním prostoru trouby, což způsobuje silnější připečení pokrmu, a zároveň umožňuje grilování větších porcí.

Zapnutý horký vzduch

Nastavení otočného knoíku do polohy „zapnutý horký vzduch /

termooběh/“ umožňuje provádět ohřev pomocí termoventilátoru, umístěného ve středu zadní stěny komory trouby.

Výhodou tohoto způsobu ohřevu je:

● zkrácení doby nahřívání trouby a vylou-

čení činnosti jeho předehřívání,

● možnost pečení pokrmů z těsta na dvou

pracovních úrovních současně,

● omezení vytékání tuku a šťávy z maso-

vých pokrmů, což způsobuje zlepšení jejich chuťových vlastností.

Zapnuté dolní topné těleso

V této poloze otočného knoíku probíhá ohřev trouby při využití pouze dolního topného tě lesa. Používat např. při do pékání

pokrmů z těsta zespodu.

Zapnuté horní topné těleso.

V této poloze otočného knoíku probíhá ohřev trouby při využití pouze horního topného tělesa. Používat např. při dopékání

pokrmů z těsta shora.

Zapnutý ventilátor

Při této poloze otočného knoíku slouží trouba k rozmrazování cukrárenských výrobků a pečiva.

Zapnutý gril + horní topné těleso (super gril) a rožeň

Spojení funkce supergril s funkcí rožeň.

Zapnutý horký vzduch a dolní topné těleso

Při této poloze otočného knoíku trouba realizuje funkci horkého

vzduchu a zapnutého dolního topného tělesa, což způsobuje zvýšení teploty pod pečeným pokrmem.

OBSLUHA

Regulace teploty.

Nastavení teploty provádíme pomocí tlačítek programátoru, viz. kapitola „Programátor Navigátor“. V tabulce níže jsou uvedeny hodnoty minimální a maximální teploty, a teploty nastavené pro dané pracovní funkce.

Funkce pečící trouby - tabulka

Aktivní funkce (displej programátoru)

Funkce trouby

Osvětlení

Pozor!

Po ukončení práce je třeba ponechat

troubu na 10 – 15 min. v poloze

Teplota °C Min. Program. Max.

Konvenční

Těsto

Rožeň

Gril

Turbo gril

Super gril

Horký vzduch

Pizza

Připékání shora

Připékání zdola

Ventilátor

Super rožeň

30 180 280

30 170 280

30 280 280

30 200 280

30 280 280

30 170 280

30 220 280

30 180 230

30 200 240

- - -

30 280 280

OBSLUHA

Používání grilu

K procesu grilování dochází v důsledku působení na pokrm infračerveného záření, emitovaného rozžhaveným topným tělesem grilu.

Pro zapnutí grilu je třeba:

● nastavit otočný knoík trouby do polohy

označené symbolem , , ,

● nahřívat troubu po dobu asi 5 minut (při

zavřených dvířkách trouby),

● vložit do trouby plech s pokrmem do

příslušné pracovní úrovně, a v případě grilování na roštu je třeba umístit na bezprostředně nižší úrovně (pod roštem) plech na vytékající tuk,

● zavřít dvířka trouby.

Pro funkce grilování obr. a zesílené grilování obr. je třeba nastavit teplotu na 250 °C, kdežto pro funkci grilování s ventilátorem obr. na 200 °C.

Pozor!

Grilovat pouze při zavřených dvířkách trouby. Pokud je používán gril, dostupné části zařízení se mohou velmi zahřívat. Doporučujeme k troubě nepouštět děti.

OBSLUHA

Používání rožně

Rožeň umožňuje grilování při otáčení pokrmu v troubě. Slouží hlavně ke grilování drůbeže, šašliků (špízů), klobás a podobných pokrmů. K zapnutí a vypnutí pohonu rožně dochází současně se zapnutím a vypnutím funkce rožeň– Při využívání těchto funkcí během grilování může docházet k chvilkovému zastavení motorku rožně nebo ke změně směru otáčení. Výše zmíněné nemá vliv na funkčnost a kvalitu grilování.

Příprava pokrmu na rožni:

● umístěte pokrm na tyči rožně a znehybněte jej pomocí vidlic,

● rám rožně zasuňte do trouby do 3. pracovní úrovně zdola,

● konec tyče zasuňte do spojky pohonu, přičemž dbejte, aby se žlábek kovové části držáku rožně opíral o rám,

● odšroubujte rukojeť,

● zasuňte plech do nejnižší úrovně komory trouby a přivřete dvířka,

+ 53 hidden pages