KUCHNI ELEKTRYCZNEJ Z PŁYTĄ CERAMICZNĄ
DO ZABUDOWY
Kuchnię uruchamiać dopiero po przeczytaniu tej instrukcji
IOAK-2159 / 8052872
(11.2019 / v3)
SZANOWNY KLIENCIE,
Kuchnia Amica to połączenie wyjątkowej łatwości obsługi i doskonałej efektywności. Po przeczy ta niu instrukcji, obsługa kuchni nie będzie problemem.
Kuchnia, która opuściła fabrykę była dokładnie sprawdzona przed zapakowaniem pod
wzglę dem bezpieczeństwa i funkcjonalności na stanowiskach kontrolnych.
Prosimy Państwa o uważną lekturę instrukcji obsługi przed uruchomieniem urządzenia.
Przestrzeganie zawartych w niej wskazówek uchroni Państwa przed niewłaściwym użyt kowa niem.
Instrukcję należy zachować i przechowywać tak, aby mieć ją zawsze pod ręką.
Należy dokładnie przestrzegać instrukcji obsługi w celu uniknięcia nieszczęśliwych
wypadków.
Uwaga!
Kuchnię obsługiwać tylko po zapoznaniu się z niniejszą instrukcją.
Kuchnia przeznaczona jest wyłącznie do użytku domowego.
Producent zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian niewpływających na działa nie urządzenia.
Masz wątpliwości? Nie wszystko, co przeczytałeś w instrukcji jest zrozumiałe -
za dzwoń do Centrum Serwisowego, gdzie uzyskasz wszechstronną pomoc.
Uwaga.Urządzenie i jego dostępne części stają się gorące
podczas użycia. Możliwość dotknięcia elementów grzejnych
powinno być objęte szczególną troską. Dzieci poniżej 8 roku
życia powinny trzymać się z daleka, chyba że są pod stałą
opieką.
Niniejszy sprzęt może być używany przez dzieci w wieku od
8 lat i wyżej i osoby z ograniczeniami zycznymi, czuciowymi
albo umysłowymi albo brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli
odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za
ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby
nie bawiły się sprzętem. Sprzątanie i czynności obsługowe
nie powinny być robione przez dzieci bez nadzoru.
Uwaga. Gotowanie bez nadzoru tłuszczu lub oleju na płycie kuchennej może być niebezpieczne i doprowadzić do
pożaru.
NIGDY nie próbuj gasić ognia wodą, ale wyłącz urządzenie
i wtedy przykryj płomień np. pokrywką lub niepalnym kocem.
Uwaga. Niebezpieczeństwo pożaru: nie gromadź rzeczy na
powierzchni do gotowania.
Uwaga. Jeżeli powierzchnia płyty jest pęknięta, wyłączyć
prąd, aby uniknąć porażenia prądem elektrycznym.
Podczas użytkowania sprzęt staje się gorący. Zaleca się
zachowanie ostrożności, aby unikać dotykania gorących
elementów wewnątrz piekarnika.
4
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
Dostępne części mogą stać się gorące podczas użytkowania.
Zaleca się trzymanie małych dzieci z dala od urządzenia.
Uwaga. Nie używać szorstkich środków czysz czą cych lub
ostrych metalowych przed mio tów do czyszczenia szkła
drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła.
Uwaga. Aby uniknąć możliwości porażenia prą dem elek-
trycznym, przed wymianą lamp ki na le ży upewnić się, czy
sprzęt jest wy łą czo ny.
Do czyszczenia kuchni nie wolno używać sprzętu do czyszczenia parą.
Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas otwierania drzwi
piekarnika może wydostawać się gorąca para. W trakcie lub
po zakończeniu gotowania należy ostrożnie otwierać drzwi
piekarnika. Przy otwieraniu nie nachylać się nad drzwiami.
Należy pamiętać, że para w zależności od temperatury może
być niewidoczna.
Uwaga. Proces gotowania musi być nadzorowany. Krótkotrwałe gotowanie musi być nadzorowane w sposób ciągły.
Uwaga. Używać tylko osłon płyty zaprojektowanych przez
producenta urządzenia lub wskazanych przez producenta
w instrukcji obsługi jako odpowiednie. Stosowanie nieodpowiednich osłon może powodować wypadki.
5
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
l Należy zwrócić szczególną uwa gę na dzieci prze by wa ją ce w oto cze niu kuchni.
Bezpośredni kon takt z pracującą kuchnią grozi opa rze niem!
l Należy, zwrócić uwagę, aże by drob ny sprzęt go spo dar stwa do mo we go wraz z prze-
wodami nie dotykał bez po śred nio do roz grza ne go pie kar ni ka lub pły ty grzejnej,
gdyż izolacja tego sprzę tu nie jest odporna na działanie wysokich tem pe ra tur.
l Nie należy po zo sta wiać kuch ni bez nadzoru podczas sma że nia. Oleje i tłuszcze
mogą ulec zapaleniu wskutek przegrzania lub wy ki pie nia.
l Nie należy dopuszczać do za nie czysz cze nia płyty grzejnej i za le wa nia jej przez
wykipiny. W szczególności doty czy to cukru, który re agu je z pły tą ce ra micz ną, mo
gąc spowodować jej nieodwracalne uszko dze nie. Ewentualne zabrudzenia należy
usuwać na bieżąco.
l Zabrania się stawiania na rozgrzane pola grzejne na czyń z mo krym dnem, gdyż
mogą spowodować nieodwracalne zmiany na płycie (nie usu wal ne pla my).
l Należy używać naczyń określonych przez producenta jako przy sto so wa ne do pracy
z płyta ceramiczną.
l Jeżeli powierzchnia płyty jest pęknięta, wyłączyć prąd, aby uniknąć możliwości
porażenia prądem elektrycznym.
l Nie należy włączać płyty grzej nej bez uprzed nie go ustawienia na niej na czy nia.
l Zabrania się stosowania naczyń po sia da ją cych ostre kra wę dzie, mo gą ce spo wo
do wać uszko dze nie płyty ceramicznej.
l Nie należy stawiać na otwartych drzwiach piekarnika naczyń o ma sie prze kra cza
ją cej 15 kg, a na pły cie grzejnej 25 kg.
lNie używać szorstkich środków czysz czą cych lub ostrych metalowych przed mio
tów do czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może
doprowadzić do popękania szkła.
l Zabrania się użytkowania kuch ni niesprawnej technicznie. Wszel kie uster ki mogą
być usuwane wy łącz nie przez osobę po sia da ją cą sto sow ne upraw nie nia.
l W każdej sytuacji spo wo do wa nej usterką techniczną, należy bez względ nie odłą
czyć zasi la nie elek trycz ne kuchni i zgłosić uster kę do naprawy.
l Należy bezwzględnie prze strze gać zasad i postanowień za war tych w ni niej szej
instrukcji.Do obsługi nie należy także dopuszczać osób nie za zna jo mio nych z tre
ścią instrukcji.
l Urządzenie może być stosowane wyłącznie do celów, do jakich zostało zaprojek-
towane. Wszelkie inne zastosowania ( np. ogrzewanie pomieszczeń) należy uznać
za niewłaściwe i niebezpieczne.
6
JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ
Kto korzysta z energii w
spo sób od po wie dzial ny,
chroni nie tylko do mo wy
budżet, lecz działa świa
do mie na rzecz śro do wi
ska na tu ral ne go. Dla te go
po móż my, oszczę dzaj my
ener gię elek trycz ną! A czyni się to w następujący sposób:
lStosowanie prawidłowych naczyń do
go to wa nia.
Garnki z płaskim i grubym dnem po zwa la ją
zaoszczędzić do 1/3 energii elek trycz nej.
Na le ży pamiętać o po kryw ce, w prze ciw nym
ra zie zużycie energii elek trycz nej wzrasta
czte ro krot nie!
lDobranie naczyń do gotowania do powierzch ni pola grzejnego.
Naczynie do gotowania nie po win no być ni
gdy mniejsze od płytki grzejnej.
lDbanie o czystość pól grzej nych i den
garnków.
Zabrudzenia zakłócają prze ka zy wa nie cie pła
– silnie przypalone za bru dze nia da się czę sto
usunąć już tylko środ ka mi sil nie ob cią ża ją cy
mi śro do wi sko na tu ral ne.
lUnikanie niepotrzebnego „za glą da nia
do garnków”.
Nie otwierać też nie po trzeb nie często drzwi
piekarnika.
lWyłączanie w porę i wy ko rzy sty wa nie
cie pła szczątkowego.
W przypadku długich czasów gotowania
wy łą czać pola grzejne na 510 minut przed
koń cem go to wa nia. Oszczędza się przez to
do 20% ener gii elektrycznej.
lUżywanie piekarnika tylko w przy pad ku
większych ilości potraw.
Mięso o wadze do 1 kG daje się przy rzą dzić
oszczędniej w garnku na płycie kuchennej.
lWykorzystanie ciepła resztkowego piekar ni ka.
W przypadku czasów przyrządzania dłuż
szych niż 40 minut bezwzględnie wy łą czać
piekarnik na 10 minut przed koń cem przy
rzą dza nia.
Uwaga! W przypadku zastosowania
pro gra ma to ra nastawiać odpowiednio
krót sze cza sy przyrządzania potraw.
lOpiekanie z ter mo obie giem i za mknię tymi drzwiami piekarnika.
lStaranne za my ka nie drzwi pie kar ni ka.
Ciepło ulatuje poprzez znaj du ją ce się na
uszczel kach drzwi czek za bru dze nia. Naj le
piej jest usu wać je od razu.
lNiewbudowywanie kuchni w bez po średniej bliskości chło dzia rek/za mra ża rek.
Zużycie energii elektrycznej przez nie nie po
trzeb nie wzrasta.
7
ROZPAKOWANIE
WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI
Urządzenie na czas trans
por tu zostało za bez pie czo ne
przed uszko dze niem. Po
roz pa ko wa niu urzą dze nia
pro si my Pań stwa o usu nię
cie ele men tów opa ko wa nia
w spo sób nieza gra ża ją cy
śro do wi sku.
Wszystkie materiały za sto so wa ne do opa
ko wa nia są nie szko dli we dla środowiska
na tu ral ne go, w 100% nadają się do odzysku
i oznakowano je od po wied nim symbolem.
Uwaga!Materiały opa ko wa nio we(wo recz ki
po li ety le no we, kawałki sty ro pia nu itp.) na le
ży w trakcie rozpakowywania trzy mać z dala
od dzieci.
To urządzenie jest oznaczone
zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/WE oraz polską
Ustawą o zużytym sprzęcie
elektrycznym i elektronicznym
symbolem przekreślonego
kontenera na odpady.
Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten,
po okresie jego użytkowania nie może być
umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego.
Użytkownik jest zobowiązany do oddania go
prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu
elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki,
sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego
sprzętu.
Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia
się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia
ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji,
wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i
przetwarzania takiego sprzętu.
8
OPIS WYROBU
Płyta ceramiczna
Lampka kontrolna
termoregulatora
Pokrętła sterowania
polami grzejnymi
O
C
MENU
Pokrętła sterowania
polami grzejnymi
Pokrętło
regulatora
temperatury
Programator
elektroniczny
Przycisk
zmiany ustawień „-”
Pokrętło
wyboru funkcji
piekarnika
Uchwyt drzwi
piekarnika
MENU
Przycisk
zmiany ustawień”+”
Przycisk MENU
9
CHARAKTERYSTYKA WYROBU
Tabela dostępnego wyposażenia w zależnosci od modelu
Typ kuchni
Elementy grzejne płyty ceramicznej
pole grzejne 14,5 cm
pole grzejne 18,0 cm
pole grzejne podwójne 12,0 / 18,0 cm
pole grzejne podwójne 12,0 / 21,0 cm
pole grzejne brytfanna 14,0 x 25,0 cm
pole grzejne brytfanna 17,0 x 26,5 cm
Elementy grzejne i funkcjonalne piekarnika
grzejnik górny + dolny
opiekacz
rożen obrotowy
wentylator
grzejnik termoobiegu
wentylator chłodzący
Programator elektroniczny
Ta przyciski
Ts sensory
Pokrętła
standard
schowane w panelu
schowane w panelu podświetlane
Elementy w komorze piekarnika
prowadnice druciane
prowadnice teleskopowe
wkłady katalityczne
Akcesoria
ruszt, drabinka suszarnicza
blacha do pieczywa płytka
blacha do pieczeni głęboka
widelec i ramka rożna
2014CF3.334ETsKDHaQXSp
1
1
1
1
l
l
l
l
l
l
l
l
l
1
1
1
Opis modeli w niniejszej instrukcji obsługi został opracowany na podstawie danych znanych w okresie
redagowania tekstu. Przedstawiono w niej wszystkie elementy wyposażenia. Ich obecność w danym
modelu zależy od wersji i wyposażenia. Powyższa tabela pozwoli Państwu na dokładne zapoznanie się
z wyposażeniem danego modelu.
10
CHARAKTERYSTYKA WYROBU
Dodatkowe oznaczenia i symbole oznaczają szczegóły wystroju kuchni:
lwykonanie kolorystyczne białe W
lfront z pasami „aluinox” Sr
lobudowa kuchni z blachy nierdzewnej X
l piekarnik z elementami frontu ze szkła lustrzanego Sp
lkuchnia z piekarnikiem w kolorze szarym Q
lkuchnia z piekarnikiem z emalią Aqualytic Qa
lpłyta ceramiczna szlifowana F
Akcesoria
Blacha do pieczywa
Blacha do pieczeni
Prowadnice druciane
Ruszt do grilla
(drabinka suszarnicza)
11
INSTALACJA
560
min
min
Ustawienie kuchni
l Pomieszczenie kuchenne po win no
być suche i prze wiew ne oraz po sia dać
spraw ną we nty la cję, a usta wie nie kuch ni
powinno gwa ran to wać swo bod ny dostęp
do wszystkich ele men tów ste ro wa nia.
l Kuchnia jest zbudowana w klasie Y tzn.
może być jed no stron nie za bu do wa na
wysokim me blem lub ścianą. Me ble do
za bu do wy mu szą mieć okła dzi nę oraz
kle je do jej przy kle je nia od por ne na tem
pe ra tu rę 100°C. Nie spełnienie tego wa
run ku może spo wo do wać zde for mo wa nie
po wierzch ni lub od kle je nie okła dzi ny.
l Okapy należy montować zgodnie z in
struk cja mi podanymi w dołączonych do
nich in struk cjach obsługi.
rys.1
Min. 300 mm
OKAP
Min. 420 mmMin. 420 mm
Min. 650 mm
1. Montaż płyty ceramicznej
l Grubość blatu mebla powinna wynosić od
28 do 40 mm, głębokość blatu min. 600
mm. Blat powinien być płaski i dobrze
wypoziomowany. Należy uszczelnić i
zabezpieczyć blat od strony ściany przed
zalaniem i wilgocią.
l Odległość pomiędzy krawędzią otworu a
krawędzią blatu z przodu powinna wynosić min. 60 mm, a z tyłu min. 50 mm.
l Me ble do za bu do wy mu szą mieć okła dzi
nę oraz kle je do jej przy kle je nia od por ne
na tem pe ra tu rę 100°C. Nie spełnienie
tego wa run ku może spo wo do wać zde
for mo wa nie po wierzch ni lub od kle je nie
okła dzi ny.
l Krawędzie otworu powinny zostać za-
bezpieczone materiałem odpornym na
wchłanianie wilgoci.
l Otwór w blacie wykonać zgodnie z wy-
miarami podanymi na rys.1.1.
1
l Pod spodem płyty należy zostawić przy-
najmniej 80 mm wolnej przestrzeni aby
umożliwić właściwy obieg powietrza i aby
uniknąć przegrzania powierzchni wokół
płyty.
50
490
60
rys.1.1
12
INSTALACJA
54
321
560
min
min
54
321
6
560
min
min
l W przypadku blatu o grubości 38 mm do mocowania płyty należy wykorzystać 4 uchwyty
“A”. Sposób montażu pokazano na rys.1.2 i 1.3. W przypadku blatu o grubości 28 mm
oprócz uchwytów “A” należy dodatkowo zastosować 4 drewniane klocki o wymiarach
15x15x50 mm. Sposób montażu pokazano na rys.1.4 i 1.5.
l Sprawdzić czy uszczelka dokładnie przylega do płyty.
l Przykręcić lekko uchwyty od spodu płyty.
l Oczyścić blat, włożyć płytę w otwór i docisnąć do blatu.
l Ustawić uchwyty prostopadle do krawędzi płyty i dokręcić do oporu.
15
15
rys.1.2
50
490
60
rys.1.3
320
466
rys.1.4
50
490
60
rys.1.5
1 blat
2 wkręt
3 uchwyt mocujący
4 płyta ceramiczna
5 uszczelka płyty
270
41650
50
13
INSTALACJA
2. Montaż piekarnika:
lprzygotować otwór w meblu doza mon to
wa nia piekarnika o wy mia rach po da nych
na rys.2,
lprzy odłączonym zasilaniu do ko nać pod
łą cze nia piekarnika do sie ci elek trycz
nej,
lwsunąć częściowo piekarnik w uprzed nio
przygotowany otwór w meblu i do ko nać
pod łą cze nia pie kar ni ka z płytą grzej ną.
Wtyczki stanowiące zakończenie wiąz ki
przewodów wychodzącej z płyty włożyć
w odpowiednie gniazda w panelu sterującym piekarnika ,rys.2.2 lub rys.2.3
l bezwzględnie dokonać po łą cze nia prze
wo du zerującego płytę (żół tozielony) z
za ci skiem zerującym piekarnika (ozna
cze nie ) znaj du ją cym się w pobliżu
przyłącza, rys.2.4
l wsunąć piekarnik całkowicie w otwór za
bez pie cza jąc go przed wy su nię ciem czte
re ma wkrętami w miejscach pokazanych
na rys.3
rys.2.1
rys.2.2
rys.2.4
rys.2.3
rys.2
rys.3
Uwaga!
Montażu dokonać przy odłączonym
za si la niu elek trycz nym.
14
INSTALACJA
Przyłączenie kuchni do instalacji
elektrycznej
Uwaga!
Przyłączenia do in sta la cji może do ko
nać tyl ko wy kwa li ko wa ny in sta la tor
po sia da ją cy sto sow ne upraw nie nia.
Za bra nia się sa mo wol ne go do ko ny
wa nia prze ró bek lub zmian w in sta la cji
elek trycz nej.
Wskazówki dla instalatora
Kuchnia przystosowana jest fabrycznie do
zasilania prądem prze mien nym trój fa zo wym
(400V 3N~50Hz). Napięcie zna mio no we
ele men tów grzej nych kuch ni wynosi 230 V.
Przy sto so wa nie kuchni do zasilania prądem
jed no fa zo wym (230 V) jest moż li we poprzez
od po wied nie zmost ko wa nie na listwie przy
łą cze nio wej zacisków wg schematu połączeń.
Sche mat połączeń jest za miesz czo ny rów
nież w pobliżu przyłącza kuchni. Dostęp
do listwy jest moż li wy po zdję ciu po kryw ki
przyłącza poprzez odblokowanie zaczepów
wkretakiem pła skim. Na le ży pa mię tać o wła
ści wym do bo rze prze wo du przy łą cze nio we
go, uwzględ nia jąc rodzaj pod łą cze nia i moc
zna mio no wą kuchni.
Przewód przyłączeniowy należy za mo co wać
w odciążce przyłącza kuchni.
Uwaga!
Należy pa mię tać o ko niecz no ści
pod łą cze nia obwodu ochron ne go do
za ci sku przy łą cza kuchni, ozna czo
ne go znakiem .Instalacja elek
trycz na za si la ją ca kuch nię, powinna
posiadać wyłącznik bez pie czeń stwa
umoż li wia ją cy od cię cie do pły wu prą
du w sy tu acji awa ryj nej. Od le głość
mię dzy stykami ro bo czy mi wy łącz
ni ka bez pie czeń stwa musi wynosić
min. 3 mm.
Przed do ko na niem przyłączenia kuch ni do
in sta la cji elek trycz nej, należy zapoznać się
z in for ma cja mi znaj du ją cy mi się na ta blicz ce
zna mio no wej i schemacie pod łą cze nia.
Uwaga! Instalator jest zobowiązany wydać
użyt kow ni ko wi „świa dec two przy łą cze nia
kuch ni do in sta la cji elek trycz nej” (znajduje
się w karcie gwarancyjnej).
Inny sposób podłączenia kuchni niż po ka
za no na sche ma cie może spo wo do wać jej
znisz cze nie.
2
1
15
INSTALACJA
3
3
2
SCHEMAT MOŻLIWYCH POŁĄCZEŃ
4
5
Uwaga! Napięcie elementów grzejnych 230V.
Uwaga! W przypadku każdego z połączeń przewód
ochronny musi być po łą czo ny z zaciskiem PE.
1
Zalecany
ro dzaj
prze wo du
przy łą cze nio
we go
Przy sieci 230 V podłączenie jed no fa
1
zo we z przewodem neu tral nym, most ki
łą czą za ci ski 123 oraz 45,przewód
ochronny na
Przy sieci 400/230 V podłączenie
2
dwu fa zo we z przewodem neu tral nym,
most ki łą czą za ci ski 23 oraz 45, prze
wód ochronny na
Przy sieci 400/230 V podłączenie
3
trój fa zo we z przewodem neu tral nym,
most ki łą czą za ci ski 45, przewody
fazowe pod łą czo ne do 1, 2 i 3, przewód
neu tral ny do 45, prze wód ochron ny
na
1N~
2N~
3N~
OWY
3X 4 mm
OWY
4X 2,5 mm
OWY
5X 1,5 mm
Przewody fazowe L1=R, L2=S, L3=T; N przewód neutralny; PE przewód ochronny
2
2
2
16
OBSŁUGA
Przed pierwszym włączeniem piekarnika
l usunąć elementy opakowania, oczyścić
ko mo rę piekarnika ze środ ków kon ser
wa cji fabrycznej,
l wyjąć wyposażenie piekarnika i umyć
w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do
mycia naczyń,
lwłączyć wentylację w po miesz cze niu lub
otworzyć okno,
lpokrętło funkcji piekarnika przekręcić
na pozycję lub (patrz rozdział:
Działanie programatora i sterowanie
piekarnikiem),
l wygrzać piekarnik (w temp. 250°C, ok.
30 min.), usunąć za bru dze nia i dokładnie
umyć.
Uwaga! Zdjąć folię ochronną z prowadnic
teleskopowych przed włączeniem piekarnika.
Pokrętła są „schowane” w panelu ste ro wa nia,
w celu wybrania funkcji na le ży:
1.de li kat nie wcisnąć pokrętło i pu ścić,
2. usta wić na wybraną funkcję.
Oznakowanie po krę tła na jego ob wo dzie
od po wia da ko lej nym funkcjom re ali zo wa nym
przez piekarnik.
Uwaga!
W piekarnikach wy po sa żo nych w
pro gra ma tor elek tro nicz ny Ts, po
włą cze niu do sieci w polu wy świe
tla cza uka że się pulsująca cy klicz nie
go dzi na „0.00”.
Należy usta wić czas bie żą cy progra ma tora. Brak na sta wy cza su
bieżącego unie moż li wia pra cę
piekarnika.
Ważne!
Programator elektroniczny Ts wy po
sa żo ny jest w sen so ry ob słu gi wa ne
przez do tknię cie pal cem ozna ko wa
nych po wierzch ni.
Każde przesterowanie sensora po twier
dza ne jest sygnałem aku stycz nym.
Powierzchnie sensorów należy utrzy
my wać w czystości.
Ważne!
Komorę piekarnika należy myć tyl ko
przy uży ciu cie płej wody z do dat kiem
nie wiel kiej ilości płynów do my cia
na czyń.
1
2
17
OBSŁUGA
Sterowanie pracą pól grzejnych pły ty ce ra micz nej.
Informacja dotycząca rodzaju pól grzejnych znajduje się w tabeli na str. 10 instrukcji.
Dobór naczynia
Prawidłowo dobrane naczynie po win no po sia dać wielkość i kształt dna w przy bli że niu rów ny
po wierzch ni użyt ko wa ne go pola grzej ne go. Dla na czyń w ro dza ju bryt fan ny jest sto so wa ne
specjalne po sze rzo ne pole grzejne o wy mia rach 14x25cm. Nie należy uży wać na czyń o dnie wklęsłym lub wy pu kłym. Należy pa mię tać, żeby na czy nie posiadało zawsze od po wied nio
dobraną po kryw kę. Za le ca się sto so wa nie naczyń z grubym to czo nym dnem.
Zabrudzone powierzchnie pól grzej nych i na czyń, uniemożliwiają pełne wy ko rzy sta nie cie pła.
Dobór mocy grzejnej
Pola grzejne posiadają zróżnicowaną moc grzejną. Moc grzej ną moż na re gu lo wać stop nio wo,
po krę ca jąc pokrętłem w pra wo lub w lewo. Pokrętło jest „schowane” w panelu ste ro wa nia, w
celu wybrania mocy grzejnej na le ży:
de li kat nie wcisnąć pokrętło i pu ścić,
usta wić na wybraną pozycję.
Oznakowanie po krę tła na jego ob wo dzie od po wia da ko lej nym pozycjom re ali zo wa nym przez
pole grzejne.
Kolejne pozycje na pokrętle
0 Wyłączenie
l Minimum, podgrzewanie
0
1
1 Duszenie warzyw, powolne gotowanie
l Gotowanie zup, większej ilości potraw
2 Powolne smażenie
l Opiekanie mięsa, ryb
3 Maksimum, szybkie rozgrzanie, szybkie go to wa nie, szybkie smażenie
18
3
2
OBSŁUGA
Włączenie podwójnego pola grzejnego
Ważne!
Dozwolone jest włączenie pola wy
łącz nie przez pokręcenie pokrętła
zgod nie z ru chem wskazówek ze ga ra.
Włą cze nie w kierunku prze ciw nym
może uszkodzić włącznik.
0
3
1
2
W za kre sie „0 l1 l2 l3” pokrętła pra cu
je we wnętrz ne pole grzej ne i moż na płyn nie
re gu lo wać ilość ciepła do star czo ne go do
na czy nia. Chwi lo we prze krę ce nie po krę tła do
po zy cji ozna czo nej , po wo du je włą cze nie
ze wnętrz ne go pola grzej ne go. Od tego mo
men tu można re gu lo wać płyn nie ilość cie pła
do star czo ne go do na czy nia przez oby dwa
pola grzej ne (we wnę trz ne i ze wnętrz ne) gdyż
we wnę trz ny wy łącz nik wy łą czy te pola do pie
ro po usta wie niu pokrętła w poz. 0.
Wskaźnik nagrzewu pola
Jeżeli temperatura pola grzejnego prze kra cza
50°C, to sy gna li zo wa ne jest to świe ce niem
od po wied nie go pola wskaźnika.
Świecenie wskaź ni ka nagrzewu pola ostrze ga
oso bę ob słu gu ją cą przed przy pad ko wym do
tknię ciem go rą ce go pola grzejnego.
Po wyłączeniu nagrzewu pola grzej ne go, w
cza sie około 510 min. posiada ono jeszcze
na gro ma dzo ną energię ciepl ną, którą moż na
umie jęt nie wy ko rzy stać np. do pod grza nia lub
utrzy ma nia w stanie ciepłym potraw bez ko
niecz no ści włą cze nia na grze wu pola.
Wskaźnik nagrzewu pola
19
OBSŁUGA
Działanie programatora
Wyświetlacz Ts1
MENU sensor wyboru trybu pracy
> sensor Plus
< sensor Minus
symbol gotowości do pracy
symbol minutnika
symbol czasu trwania pracy
Ustawienie czasu bieżącego
Po włączeniu do sieci albo ponownym za
łą cze niu po za ni ku na pię cia wyświetlacz
wska zu je pulsujące 0.00.lnacisnąć i przytrzymać sensor MENU (lub
jednocześnie sensory < / >) do momentu
pojawienia się sym bolu na wyświetlaczu, kropka pod symbolem będzie
pulsować,
lw ciągu 7 sek. ustawić bieżący czas ko
rzy sta jąc z sen so rów < / >.
Po upływie ok. 7 sek. od zakończenia czyn
no ści ustawiania czasu, nowe dane zo sta ną
zapamiętane, a kropka pod symbolem
przestanie pulsować.
Korektę czasu można wykonać później na ci
ska jąc jed no cze śnie sensory < / >, w czasie
gdy kropka pod symbolem będzie pul so
wać moż na sko ry go wać czas bieżący.
Minutnik
Minutnik może być uaktywniony w każdym
mo men cie, bez względu na stan aktywności
in nych funk cji programatora. Za kres od mie
rza ne go cza su wy no si od 1mi nu ty do 23
go dzin i 59 mi nut.
Aby nastawić minutnik należy:
lnacisnąć sensor MENU, na wyświetlaczu
bę dzie pul so wać sym bol ,
lustawić czas minutnika sensorami < / >,
wyświetlacz wskazuje ustawiony czas
mi nut ni ka oraz aktywną funkcję pracy
po upływie nastawionego czasu włącza
się sy gnał dźwiękowy, i pulsuje ,
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, symbol
zgaśnie, a wy świe tlacz wska zu je czas
bieżący.
Uwaga: Jeśli sygnał dźwiękowy nie zostanie
wyłączony ręcznie, wyłączy się au to ma tycz
nie po ok. 7 minutach.
Praca półautomatyczna
Jeśli piekarnik ma wyłączyć się o usta lo nej
godzinie, to należy:
lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz
pokrętło regulacji temperatury na pozycje,
na których ma pracować piekarnik,
lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
gdy wska za nia wyświetlacza będą pulsować dur,
lustawić żądany czas pracy sensorami
< / >, w za kre sie od 1 minuty do 10 godzin.
Ustawiony czas zostanie wprowadzony do
pamięci po ok. 7 sek., wyświetlacz po now nie
pokaże czas bieżący przy aktywnej funk cji
pracy AUTO.
Po upływie nastawionego czasu pie kar nik
wy łą czy się automatycznie, włączy się sy
gna li za cja dźwiękowa, a funkcja pracy AUTO
będzie pulsować,
20
OBSŁUGA
lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re gu
la cji temperatury w pozycji wyłączone,
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, funkcja
AUTO zgaśnie, a wy świe tlacz bę dzie
wskazywał czas bie żą cy.
Praca automatyczna
Jeśli piekarnik ma włączyć się na określony
czas pracy i o ustalonej go dzi nie wyłączyć,
to należy ustawić czas pracy oraz go dzi nę
zakończenia pracy:
lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
gdy wska za nia wyświetlacza będą pulso-
wać dur,
lustawić żądany czas pracy sensorami
< / > jak dla pracy półautomatycznej,lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
gdy wska za nia wyświetlacza będą pulso-
wać End,
lustawić godzinę wyłączenia(zakończenia
pracy) sensorami < / >, która jest ogra ni
czo na do cza su odległego o 23 go dzi ny i
59 mi nut,
lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz
pokrętło regulacji temperatury na żądane
po zy cje, na których ma pracować piekar-
nik. Funkcja pracy AUTO jest aktywna,
pra ca pie kar ni ka roz pocz nie się od mo
men tu wy ni ka ją ce go z róż ni cy mię dzy
na sta wio nym cza sem za koń cze nia pra cy
a na sta wio nym cza sem pracy, (np. na
sta wio ny czas pracy wy no si 1 godz., na
sta wio ny czas za koń cze nia pracy 14.00,
pie kar nik au to ma tycz nie za łą czy się o
godz. 13.00).
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, funkcja
AUTO zgaśnie, a wy świe tlacz bę dzie
wskazywał czas bie żą cy.
Kasowanie ustawień
W każdej chwili można skasować usta wie nia
minutnika lub funkcji pracy au to ma tycz nej.
Kasowanie ustawień pracy automatycznej:
lnacisnąć jednocześnie sensory < / >,
Kasowanie ustawień minutnika:
lsensorem MENU wybrać funkcję minutnika,
lnacisnąć ponownie sensory < / >.
Zmiana tonu sygnału dźwiękowego
Ton sygnału dźwiękowego moż na zmie nić w
na ste pu ją cy sposób:
lnacisnąć jednocześnie sensory < / >,
lsensorem MENU wybrać funkcję „ton”,
wska za nia wy świe tla cza będą pulsować
ton I,
lsensorem < wybrać odpowiedni ton w
za kre sie od 1 do 3.
Wyświetlacz Ts2
Po osiągnięciu godziny zakończenia pracy
piekarnik wyłączy się automatycznie, włą czy
się sygnalizacja dźwiękowa przy pulsującej
funkcji pracy AUTO,
lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re gu
la cji temperatury w pozycji wyłączone,
21
MENU sensor wyboru trybu pracy
> sensor Plus
< sensor Minus
symbol gotowości do pracy
symbol minutnika
symbol czasu trwania pracy
symbol czasu zakończenia pracy
OBSŁUGA
Ustawienie czasu bieżącego
Po włączeniu do sieci albo ponownym za
łą cze niu po za ni ku na pię cia wyświetlacz
wska zu je pulsujące 0.00,
lnacisnąć i przytrzymać sensor MENU (lub
jednocześnie sensory < / >) do momentu
pojawienia się sym bolu na wyświe-
tlaczu, kropka pod symbolem będzie
pulsować,
lw ciągu 7 sek. ustawić bieżący czas ko
rzy sta jąc z sen so rów < / >.
Po upływie ok. 7 sek. od zakończenia czyn
no ści ustawiania czasu, nowe dane zo sta ną
zapamiętane, a kropka pod symbolem
przestanie pulsować.
Korektę czasu można wykonać później na ci
ska jąc jed no cze śnie sensory < / >, w czasie
gdy kropka pod symbolem będzie pul so wać
moż na sko ry go wać czas bieżący.
Uwaga: Piekarnik można uruchomić po po ja
wie niu się symbolu na wy świe tla czu.
Minutnik
Minutnik może być uaktywniony w każdym
mo men cie, bez względu na stan aktywności
in nych funk cji programatora. Za kres od mie
rza ne go cza su wy no si od 1mi nu ty do 23
go dzin i 59 mi nut.
Aby nastawić minutnik należy:
lnacisnąć sensor MENU, na wyświetlaczu
bę dzie pul so wać sym bol ,
lustawić czas minutnika sensorami < / >,
wyświetlacz wskazuje ustawiony czas
mi nut ni ka oraz aktywną funkcję pracy
po upływie nastawionego czasu włącza
się sy gnał dźwiękowy, i pulsuje ,
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, symbol
zgaśnie, a wy świe tlacz po ok. 7 sek.
wska że czas bieżący.
Uwaga: Jeśli sygnał dźwiękowy nie zostanie
wyłączony ręcznie, wyłączy się au to ma tycz
nie po ok. 7 minutach.
Praca półautomatyczna
Jeśli piekarnik ma wyłączyć się o usta lo nej
godzinie, to należy:
lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz
pokrętło regulacji temperatury na pozycje,
na których ma pracować piekarnik,
lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko
dur a symbol będzie pulsować,
lustawić żądany czas pracy sensorami
< / >, w za kre sie od 1 minuty do 10 godzin.
Ustawiony czas zostanie wprowadzony do
pamięci po ok. 7 sek., wyświetlacz po now
nie pokaże czas bieżący przy zapalonym
symbolu .
Po upływie nastawionego czasu pie kar nik
wy łą czy się automatycznie, włączy się sy
gna li za cja dźwiękowa, a symbole i będą
pulsować,
lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re gu
la cji temperatury w pozycji wyłączone,
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, symbole
i zgasną, a wy świe tlacz po ok. 7 sek.
wska że czas bieżący.
Praca automatyczna
Jeśli piekarnik ma włączyć się na określony
czas pracy i o ustalonej go dzi nie wyłączyć,
to należy ustawić czas trwania pracy oraz
go dzi nę zakończenia pracy:
lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko
dur a symbol będzie pulsować,
lustawić żądany czas pracy sensorami
< / > jak dla pracy półautomatycznej,lprzyciskać sensor MENU aż do momentu,
22
OBSŁUGA
gdy na wyświetlaczu pojawi się na krótko
End a symbol będzie pulsować,
lustawić godzinę wyłączenia(zakończenia
pracy) sensorami < / >, która jest ogra ni
czo na do cza su odległego o 23 go dzi ny i
59 mi nut,
lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz
pokrętło regulacji temperatury na żądane
po zy cje, na których ma pracować piekar-
nik. Symbole i są aktywne, pra ca
pie kar ni ka roz pocz nie się od mo men tu
wy ni ka ją ce go z róż ni cy mię dzy na sta wio
nym cza sem za koń cze nia pra cy a na sta
wio nym cza sem pracy, (np. na sta wio ny
czas pracy wy no si 1 godz., na sta wio ny
czas za koń cze nia pracy 14.00, pie kar nik
au to ma tycz nie za łą czy się o godz. 13.00).
Po osiągnięciu godziny zakończenia pracy
piekarnik wyłączy się automatycznie, włą czy
się sygnalizacja dźwiękowa przy pulsujących
symbolach i ,
lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re gu
la cji temperatury w pozycji wyłączone,
lnacisnąć i przytrzymać sensor < / > lub
MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, symbole
i zgasną, a wy świe tlacz po ok. 7 sek.
wska że czas bieżący.
Kasowanie ustawień
W każdej chwili można skasować usta wie nia
minutnika lub funkcji pracy au to ma tycz nej.
Kasowanie ustawień pracy automatycznej:
lnacisnąć jednocześnie sensory < / >,
Kasowanie ustawień minutnika:
lsensorem MENU wybrać funkcję minutnika,
lnacisnąć ponownie sensory < / >,
Zmiana tonu sygnału dźwiękowego
Ton sygnału dźwiękowego moż na zmie nić w
na ste pu ją cy sposób:
lnacisnąć jednocześnie sensory < / >,
lsensorem MENU wybrać funkcję ton, wska
za nia wy świe tla cza będą pulsować ton I,lsensorami < / > wybrać odpowiedni ton:w zakresie od 1 do 3 sensorem >w zakresie od 3 do 1 sensorem < .
Zmiana jasności wyświetlacza
Możliwa jest zmiana jasności wyświetlacza
w zakresie od 1 do 9, gdzie 1 oznacza najciemniejszą nastawę, a 9 najjaśniejszą.
Wprowadzona wartość ma zastosowanie,
gdy zegar jest nieaktywny (tzn. użytkownik
nie dotykał żadnego z sensorów przez co
najmniej 7 sekund).
Jasność wyświetlacza można zmienić w
następujący sposób:
l nacisnąć jednocześnie sensory < / >,
l sensorem MENU wybrać funkcję bri (pierw-
sze naciśnięcie spowoduje przejście do
funkcji ton, drugie do bri).lsensorami < / > wybrać odpowiednią
jasność:
w zakresie od 1 do 9 sensorem >w zakresie od 9 do 1 sensorem < .
Uwaga: Gdy zegar jest aktywny (tzn. użytkownik nacisnął sensor w ciągu ostatnich 7
sekund) jasność wyświetlacza jest maksymalna.
Tryb nocny
W godzinach od 22.00 do 6.00 zegar automatycznie zmniejsza jasność wyświetlania.
23
OBSŁUGA
Piekarnik z wymuszonym obiegiem
powietrza
(grzejnik termoobiegu + wentylator)
Piekarnik jest na grze wa ny przy po mo cy
grzej ni ka dolnego i górnego, grzejnika ter
mo obie gu oraz opiekacza. Ste ro wa nie pra cą
tego pie kar ni ka od by wa się przy po mo cy po
krę tła ro dza ju pra cy pie kar ni ka oraz pokrętła
regulacji temperatury. Usta wie nie po le ga na
ob ró ce niu po krę tła na wy bra ną pozycję.
Pokrętło jest „schowane” w panelu ste ro wa
nia, w celu wybrania funkcji ro bo czej pie kar
ni ka na le ży:
de li kat nie wcisnąć pokrętło i pu ścić,
usta wić na wybraną funkcję.
Oznakowanie po krę tła na jego ob wo dzie
od po wia da ko lej nym funkcjom re ali zo wa nym
przez piekarnik.
0
5050
100
150
250
200
Wyłączenie następuje poprzez usta wie nie
obu po krę teł w po zy cji „ l” / „0”.
Uwaga!
Włączenie nagrzewania(grzejnika itp.)
przy załączeniu któ rej kol wiek z funk cji
piekarnika nastąpi dopiero po usta wie
niu tem pe ra tu ry.
0 Ustawienie zerowe
Niezależne oświetlenie pie kar ni ka
Poprzez ustawienie po krę tła w tej po
zy cji uzy sku je my oświe tle nie ko mo ry
piekarnika.
Szybki rozgrzew
Włączony grzejnik górny, opiekacz i
wentylator. Zastosowanie do wstępnego nagrzewu piekarnika.
Rozmrażanie
Włączony tylko wentylator, bez użycia
jakichkolwiek grzejników.
Włączony wentylator, opie kacz i
grzejnik górny
Wy ko rzy sta nie tej funkcji w prak ty ce
po zwa la na przy spie sze nie pro ce su
opie ka nia i po d nie sie nie wa lo rów
smakowych potraw.
Wzmocniony opiekacz
(Supergrill))
Włączenie funk cji „wzmoc nio ne go
opie ka cza’’ po zwa la na pro wa dze nie
opie ka nia przy jed no cze śnie włą czo
nym grzej ni ku gór nym. Funk cja ta
po zwa la na uzy ska nie pod wyż szo
nej tem pe ra tu ry w górnej prze strze ni
ro bo czej pie kar ni ka, co po wo du je
moc niej sze przy ru mie nie nie po tra wy,
po zwa la jąc tak że na opie ka nie więk
szych jej porcji.
Włączony opiekacz
„Grilowanie” powierzchniowe, stosuje
się do opiekania małych porcji mięsa:
steki, sznycle, ryby, tosty, kiełbaski, zapiekanki (grubość opiekanej potrawy
nie powinna być większa niż 23 cm
w trakcie pieczenia należy odwrócić
ją na drugą stronę).
24
OBSŁUGA
Włączony grzejnik dol ny
Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik
re ali zu je ogrze wa nie wy łącz nie przy
uży ciu grzej ni ka dol ne go. Dopiekanie
ciast od spodu (np. ciasta wilgotne i
nadziewane owocami).
Włączony grzejnik dol ny i gór ny
Ustawienie pokrętła w tej po zy cji po
zwa la na re a li za cję na grze wa nia pie
kar ni ka spo so bem kon wen cjo nal nym.
Doskonale nadaje się do pieczenia
ciast, mięsa, ryb, chleba, pizzy (konieczne wstępne rozgrzanie piekarnika oraz stosowanie ciemnych blachy)
pieczenie na jednym poziomie.
Włączony termoobieg
Ustawienie pokrętła w po zy cji „włą czo
ny ter mo obieg” pozwala na re a li za cję
ogrze wa nia pie kar ni ka w spo sób
wy mu szo ny przy po mo cy ter mo wen
ty la to ra, umiesz czo ne go w cen tral
nym miej scu tylnej ścia ny ko mo ry
pie kar ni ka. W stosunku do piekarnika
konwencjonalnego stosuje się niższe
temperatury pieczenia.
Korzystanie z tego spo so bu ogrze wa
nia po zwa la na równomierny obieg
ciepła wokół potrawy umie szczo nej
w pie kar ni ku.
Włączony wen ty la tor,grzej nik dolny
i grzej nik górny
Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik re
ali zu je funkcję ciasto. Pie kar nik kon
wen cjo nal ny z wentylato rem (funkcja
zalecana podczas pie cze nia).
.
Włączony termoobieg i grzej nik
dol ny
Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik
re ali zu je funk cję ter mo obie gu i włą
czo ne go grzej ni ka dol ne go co po wo du je
pod wyż sze nie tem pe ra tu ry od spodu
wypieku. Duża ilość ciepła dostarczana od spodu wypieku, ciasta mokre,
pizza.
Lampka kontrolna termoregulatora
Modele z podświetlanymi pokrętłami.
Włączenie nagrzewania piekarnika jest
sy gna li zo wa ne zapaleniem się lam pki kon
tro l nej czer wo nej. Zga śnię cie czer wo nej
lamp ki kon tro l nej jest sy gna łem uzyskania
przez pie kar nik na sta wio nej tem pe ra tu ry.
O ile prze pi sy ku li nar ne zalecają wkła da nie
po tra wy do roz grza ne go piekarnika, należy
to uczynić nie wcześniej jak po pierw szym
zga śnię ciu czer wo nej lamp ki kontrolnej. W
trakcie pro wa dze nia wypieku czerwona lampka będzie się okre so wo włączać i wyłączać
(utrzy my wa nie tem pe ra tu ry wewnątrz komory
piekarnika).
Ważne!
lPodczas realizowania szybkiego roz
grze wu w komorze piekarnika nie może
znajdować się blacha z cia stem ani inne
elementy nie sta no wią ce wyposażenia
piekarnika. Nie zaleca się korzystania z
funkcji szybkiego rozgrzewu przy za pro
gra mo wa nym programatorze.
25
OBSŁUGA
Użytkowanie opiekacza
Proces opiekania następuje w wy ni ku dzia
ła nia na po tra wę promieni pod czer wo nych,
emi to wa nych przez roz ża rzo ny grzejnik
opie ka cza.
W celu włączenia opiekacza na le ży:
lustawić pokrętło piekarnika w po zy cji
ozna czo nej symbolem ,
l wygrzewać piekarnik przez ok. 5 mi nut
(przy za mknię tych drzwiach piekarnika).
l włożyć do piekarnika blachę z po tra wą na
wła ści wy poziom ro bo czy, a w przy pad ku
opie ka nia na ru szcie należy umieścić na
po zio mie bez po śred nio niższym (po ni żej
rusz tu) bla chę na ście ka ją cy tłuszcz,
lzamknąć drzwi pie kar ni ka.
Dla funkcji opiekanie i wzmocnione opieka nie temperaturę na le ży usta wić na
2500C, a dla funkcji opiekanie z wentyla-
torem na 1900C.
Uwaga!
Opiekanie należy pro wa dzić przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
Gdy użytkowany jest opiekacz, czę ści
dostępne mogą stać się gorące.
Zaleca się nie dopuszczać dzieci do
piekarnika.
Użytkowanie rożna
Rożen pozwala na obrotowe opie ka nie po
traw w pie kar ni ku. Służy głów nie do opie ka nia
drobiu, sza szły ków, kieł ba sek itp. po traw.
Włączenie i wy łą cze nie na pę du rożna na stę
pu je jed no cze śnie z włą cze niem i wy łą cze
niem funkcji opiekacza.
Przy korzystaniu z tych funkcji w trakcie
opie ka nia mogą występować chwilowe za
trzy ma nia silnika roż na lub zmiana kie run ku
ob ra ca nia. Po wyż sze nie wpły wa na funk cjo
nal ność i jakość opiekania.
Przygotowanie potrawy na rożnie:
l umieścić potrawę na pręcie roż na i unie
ru cho mić ją przy po mo cy wi del ców ,
l ramkę rożna wsunąć w pie kar nik na po
zio mie roboczym 3 od dołu,
l koniec pręta rożna wsunąć w sprzę gło
na pę du , zwra ca jąc uwagę aże by rowek
me ta lo wej czę ści uchwy tu roż na opierał
się na ramce
l wykręcić rękojeść
l wsunąć blachę na najniższy po ziom
ko mo ry pie kar ni ka i zamknąć drzwi.
26
PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
Wypieki
l zaleca się, prowadzenie wypieków ciast na blachach, sta no wią cych wyposażenie
fabryczne kuchni,
l wypieki można prowadzić również w formach i blachach han dlo wych, które
należy ustawić na drabince su szar ni czej, do wypieku zaleca się stosować
bla chy w kolorze czarnym, które lepiej przewodzą ciepło i skra ca ją czas
pie cze nia,
l nie zalecamy do stosowania form i blach o powierzchni jasnej i błysz czą cej w
przy pad ku korzystania z nagrzewu kon wen cjo nal ne go(grzej nik górny + dolny)
sto so wa nie tego typu form może po wo do wać nie do pie ka nie spodu cia sta,
l przy korzystaniu z funkcji termoobieg nie jest konieczne wstęp ne na grza nie
komory piekarnika, dla pozostałych typów grzania przed wło że niem wypieku
komorę pie kar ni ka należy rozgrzać,
l przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić ja kość wypieku przy po-
mocy drewnianego patyczka (przy pra wi dło wym wypieku po nakłuciu ciasta,
powinien być suchy i czysty),
l wskazane jest pozostawienie wypieku w piekarnika po jego wy łą cze niu jeszcze
przez ok. 5 min.,
l temperatury wypieków wykonywanych przy zastosowaniu funk cji ter mo obieg są
z reguły ok. 20 – 30 stopni niższe w sto sun ku do pie cze nia konwencjonalnego
(z za sto so wa niem grzej ni ków górnego i dol ne go),
l parametry wypieków podane w tabeli są orientacyjne i można je ko ry go wać w
zależności od własnych doświadczeń i upodo bań ku li nar nych,
l jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacz nie od bie ga ją od
wartości zamieszczonych w in struk cji obsługi prosimy o kierowanie się zapisami
w instrukcji.
Pieczenie mięs
l w piekarniku należy przygotowywać porcje mięsa po wy żej 1 kg, mniej sze ka
wał ki zaleca się przyrządzać na pły cie grzejnej
l do pieczenia zaleca się stosować naczynia żaroodporne, również uchwyty tych
na czyń muszą być odporne na działanie wysokiej tem pe ra tu ry,
l przy pieczeniu na drabince suszarniczej lub ruszcie zaleca się na naj niż szym
po zio mie umieścić blachę do pieczeni z nie wiel ką ilością wody,
l przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia zaleca się od wró cić mię so na dru gą
stro nę, w trakcie pieczenia należy także okresowo pod le wać mięso po wsta ją cym
so sem lub gorąca – sło ną wodą, mięsa nie wol no po le wać zim ną wodą.
27
PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
Piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza (grzejnik termoobiegu + wentylator)
Rodzaj
wypieku
potrawy
Biszkopt160 2002 - 330 - 50
Funkcja
piekarnika
Temperatura
(oC)
PoziomCzas
(min.)
Babka drożdżo-
wa/piaskowa
Babka drożdżo-
wa/piaskowa
Pizza200 - 230
160 170
155 - 170
1)
1)
1)
325 - 40
325 - 40
2 - 315 - 25
Ryba210 - 220245 60
Ryba160 1802 - 345 60
Ryba1902 - 360 70
Kiełbaski230 - 250414 - 18
Wołowina225 - 2502120 - 150
Wołowina160 1802120 160
Wieprzowina160 230290 - 120
Wieprzowina160 190290 - 120
Kurczak180 - 190270 - 90
Kurczak160 180245 60
Kurczak175 - 190260 70
2)
2)
Warzywa190 - 210240 - 50
Warzywa170 - 190340 - 50
Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane
czasy należy skrócić o ok. 510 minut.
1)
Rozgrzej pusty piekarnik
2)
Podane czasy dotyczą wypieków w małych foremkach
Uwaga: Parametry podane w tabeli są orien ta cyj ne i można je ko ry go wać w za leż no ści od wła snych doświadczeń i upodo bań kulinarnych.
28
POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.
Pieczenie ciast
Rodzaj
potrawy
AkceoriaPoziomFunkcja
grzania
Temperatura
(0C)
Czas
wypieku
(min.)
2)
Małe ciasta
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczywa
3160 170
3155 - 170
3155 - 170
1)
1)
1)
25 - 40
25 - 40
25 - 40
2)
2)
2)
2 + 4
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczeni
2 blacha do
pieczywa lub
pieczeni
4 blacha do
155 - 170
1)
25 - 50
2)
pieczywa
Kruche ciasto
(paski)
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczywa
Blacha
do pieczeni
3150 160
3150 - 170
3150 - 170
2 + 4
2 blacha do
pieczywa lub
pieczeni
4 blacha do
160 175
1)
1)
1)
1)
30 - 40
25 - 35
25 - 35
25 - 35
2)
2)
2)
2)
pieczywa
Ruszt + forma
Biszkopt
beztłuszczowy
do ciasta
powlekana
na czarno
3170 - 180
1)
30 - 45
2)
Ø 26 cm
2
Szarlotka
Ruszt + dwie
formy do ciasta
powlekane
na czarno
Ø 20 cm
formy na
ruszcie
umieszczono
po przekątnej
prawy tył, lewy
180 - 200
1)
50 - 70
2)
przód
1)
Rozgrzej pusty piekarnik, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
2)
Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika
podane czasy należy skrócić o ok. 510 minut.
29
POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.
Grilowanie
Rodzaj
potrawy
AkceoriaPoziomFunkcja
grzania
Temperatura
(0C)
Czas
(min.)
Tosty z białego
pieczywa
Ruszt4250
Ruszt4250
1)
2)
1,5 2,5
2 - 3
Ruszt + blacha
Burgery
wołowe
do pieczeni
(do zbierania
ściekających
4 ruszt
3 blacha
do pieczeni
250
1)
1 strona 10 15
2 strona 8 13
kroplin)
1)
Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
2)
Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 8 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
Pieczenie
Rodzaj
potrawy
Cały kurczak
Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika
podane czasy należy skrócić o ok. 510 minut.
AkceoriaPoziomFunkcja
grzania
Ruszt + blacha
do pieczeni
(do zbierania
ściekających
2 ruszt
1 blacha
do pieczeni
kroplin)
Ruszt + blacha
do pieczeni
(do zbierania
ściekających
2 ruszt
1 blacha
do pieczeni
kroplin)
Temperatura
(0C)
Czas
(min.)
180 - 19070 - 90
180 - 19080 - 100
30
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Dbałość użytkownika o bieżące utrzy ma nie
kuchni w czy sto ści oraz wła ści wa jej kon ser
wa cja, wywierają zna czą cy wpływ na wy dłu
że nie okresu jej bez a wa ryj nej pracy.
Przed rozpoczęciem czysz cze nia
na le ży kuchnię wy łą czyć, zwraca jąc uwa gę aże by wszystkie
po krę tła usta wio ne były w pozycji
„l” / „0”. Czyn no ści czysz cze nia
na le ży roz po czy nać dopiero po
wy sty gnię ciu kuch ni.
Płyta ceramiczna
lPłytę należy czyścić regularnie po każ
do ra zo wym uży ciu. W miarę moż li wo ści,
zaleca się mycie płyty w sta nie cie płym(po
zgaśnięciu wskaźnika na grze wu pola).
Nie na le ży do pusz czać do sil ne go za bru
dze nia pły ty grzej nej, a w szcze gól no ści
do przy pa leń po cho dzą cych z wy ki pin.
lNie należy używać środków do czysz cze
nia o sil nym działaniu ściernym jak np.
proszki do szo ro wa nia za wie ra ją ce ścier
ni wo, pasty ścierne, ka mie nie ścier ne,
pu me ksy, wiązki druciane itp. Mogą one
rysować po wierzch nię pły ty, powodując
nie od wra cal ne uszkodzenia.
l Duże zabrudzenia przylegające moc no
do płyty moż na zeskrobać spe cjal nym
skro ba kiem, na le ży zwró cić uwa gę, aby
nie uszkodzić ramy płyty ce ra micz nej.
Uwaga! Ostre ostrze należy zawsze
zabezpieczyć przez przesunięcie
obudowy (wystarczy nacisk kciuka).
Przy posługiwaniu się zachować
ostrożność - niebezpieczeństwo
zranienia - nie dopuszczać, aby
przyrząd dostał się do rąk dzieci.
lZaleca się używanie środków czysz czą
cych lub zmy wa ją cych o dzia ła niu de li kat
nym, za wie ra ją cych sto sow ne za le ce nia
jak np. wszel kie go rodzaju pły ny bądź
emul sje usu wa ją ce tłusz cze. Szcze gól
nie po le ca się sto so wa nie specjalnych
preparatów do czy szcze nia i konserwacji
sprzętu AGD (opis na kolejnych stronach
instrukcji). W przy pad ku bra ku do stę pu do
za le ca nych środ ków, ra dzi my sto so wać
roztwory cie płej wody z do dat kiem pły nów
do my cia na czyń.
l Do mycia i czyszczenia po wierzch ni
uży wać mięk kiej i de li kat nej ście recz ki,
do brze po chła nia ją cej wilgoć.
Płytę ceramiczną po umyciu na le ży każ
do ra zo wo wy trzeć do su cha.
lNależy zwrócić szczególną uwa gę, ażeby
nie do pu ścić do uszko dze nia płyty ce ra
micz nej, powstania głębokich za ry so wań i
od pry sków, spo wo do wa nych ude rze nia mi
me ta lo wych po kryw na czyń lub innych
przedmio tów po sia da ją cych ostre kra
wę dzie.
Skrobak do czyszczenia płyty
31
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Piekarnik
lPiekarnik należy czyścić po każ dym użyt
ko wa niu. Przy czysz cze niu pie kar ni ka
na le ży włączyć oświe tle nie, po zwa la ją ce
na uzy ska nie lep szej wi docz no ści prze
strze ni roboczej.
lKomorę piekarnika należy myć tyl ko przy
użyciu cie płej wody z do dat kiem nie wiel
kiej ilości płynów do my cia naczyń.
lCzyszczenie parowe-Steam Clean:
na blachę ustawioną w piekarniku na
pierw szym po zio mie od dołu wlać 0,25 l
wody (1 szklan ka),
zamknąć drzwi piekarnika,
pokrętło regulatora temperatury ustawić
na pozycję 500C, a pokrętło funkcji na
po zy cję grzejnik dolny ,
ogrzewać komorę piekarnika przez ok.
30 minut,
po zakończeniu procesu czyszczenia
otworzyć drzwi piekarnika, wnętrze komo-
ry wytrzeć gąbką lub ścierką a następnie
umyć ciepłą wodą z płynem do mycia
naczyń.
lPo umyciu komory piekarnika na le ży ją
wy trzeć do sta nu su che go.
Ważne!
Do czyszczenia i kon ser wa cji nie
wolno używać żadnych środków
do szorowania, ostrych środków
czyszczących ani przedmiotów
szorujacych.
Do czyszczenia frontu obudowy
używać tylko ciepłej wody z dodatkiem niewielkiej ilosci płynu do mycia naczyń lub szyb. Nie stosować
mleczka do czyszczenia.
lKuchnie oznaczone li te rą D zo sta ły wy po
sa żo ne w ła two wyj mo wa ne pro wad ni ce
druciane(drabinki) wkła dów pie kar ni ka.
Aby je wy jąć do my cia należy pociągnąć
za za czep znajdujący się z przodu (Z1)
na stęp nie odchylić prowadnicę i wyjąć
z zaczepu tylnego (Z2). Po umy ciu pro
wad nic na le ży umie ścić je w otwo rach
osad czych pie kar ni ka, wcisnąć zaczepy
(Z1 i Z2).
Z2
lEmaliowane elementy wy po sa że nia
kuch ni, należy umyć przy po mo cy roz
two ru cie płej wody z do dat kiem pły nów
do mycia naczyń.
lNie należy używać płynów za wie ra ją cych
kwasy orga nicz ne (np. kwa sek cy try no
wy), mogących spo wo do wać trwałe pla my
lub zma to wa nie emalii ceramicznej.
Z1
Demontaż drabinek bocznych
32
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
l Kuchnie ozn. literami Dp posiadają nie
rdzew ne wy su wa ne pro wad ni ce wkładów
przy mo co wa ne do pro wad nic dru cia nych.
Pro wad ni ce na le ży wyj mo wać i myć
wraz z pro wad ni ca mi dru cia ny mi. Przed
umiesz cze niem na nich blach na le ży je
wy su nąć (jeśli pie kar nik jest nagrzany
pro wad ni ce należy wy su nąć za cze pia jąc
tyl ną kra wę dzią blach o zde rza ki znaj du
ją ce się w przed niej części wy su wa nych
pro wad nic) i następnie wsunąć wraz z
blachą.
Uwaga!
Prowadnic teleskopowych nie należy
myć w zmywarkach.
lKuchnie oznaczone literą K w ty pie zo
sta ły wyposażone we wkład ki po kry te
specjalną emalią sa mo czysz czą cą. Ema
lia ta powoduje, że za bru dze nia tłusz
czem lub reszt ka mi po traw mogą zostać
samoczynnie usu nię te pod wa run kiem,
że nie są one za su szo ne lub przy pa lo
ne (resztki po ży wie nia i tłuszczu na le ży
jak naj szyb ciej oddzielić, gdy jeszcze nie
są za su szo ne i przypieczone, wów czas
uniknie się długiego sa mo czysz cze nia
pie kar ni ka). Aby dokonać sa mo czysz
cze nia pie kar ni ka na le ży włą czyć go na
1 go dzi nę usta wia jąc temp. 250 °C. Jeśli
resztki potraw są małe to pro ces można
skró cić.
Podczas czyszczenia powierzchnie
mogą być bar dziej go rą ce niż zwykle,
zaleca się nie do pusz czać dzieci do
pie kar ni ka.
Uwaga!
Ponieważ proces sa mo czysz cze nia wiąże się
ze zu ży ciem ener gii, na le ży przed każ dym
czysz cze niem spraw dzić wielkość za bru dze
nia. Po stwier dze niu ob ni że nia wła sno ści sa
mo czysz czą cych wkła dek moż na je wy mie nić
na nowe. Wkład ki można za ku pić w punk tach
ser wi so wych lub w han dlu.
Demontaż wkładek katalitycznych
33
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Wymiana żarówki oświetlenia
piekarnika
Aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, przed wymianą lamp ki
na le ży upewnić się, czy sprzęt jest wy łączo ny.
l Wszystkie po krę tła ste ro wa nia usta wić w
po zy cji „l” / „0” i wy łą czyć zasilanie,
l Wykręcić i umyć klosz lampki pa mię ta jąc
o do kład nym wy tar ciu go do sucha.
l Wykręcić żarówkę oświetleniową z gniaz
da, w ra zie po trze by ża rów kę na le ży
wy mie nić na nową ża rów ka wy so ko tem
pe ra tu ro wa (3000C) o pa ra me trach:
napięcie 230 V
moc 25 W
gwint E14.
Lampka piekarnika
l Wkręcić żarówkę, pamiętając o do kład
nym osadzeniu jej w gnieź dzie ce ra micz
nym.
l Wkręcić klosz lampki.
34
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
A
B
C
Wyjmowanie drzwi
Dla uzyskania łatwiejszego dostępu do ko mo
ry pie kar ni ka oraz czyszczenia, moż li we jest
wyjęcie drzwi. W tym celu na le ży otworzyć
drzwi, odchylić do góry ele ment zabezpieczający umieszczony w zawiasie (rys. A). Drzwi
lek ko domknąć, unieść i wy jąć w kie run ku do
przo du. W celu za mon to wa nia drzwi w kuch ni
po stę pu je się w spo sób od wrot ny. Przy wkła
da niu należy zwró cić uwa gę aby wy cię cie na
za wia sie pra wi dło wo osa dzić na wy stę pie
uchwy tu za wia su. Po wło że niu drzwi do pie
kar ni ka na le ży bez względ nie opuścić ele ment
za bez pie cza ją cy i dokładnie go docisnąć.
Nieprawidłowe ustawienie ele men tu za bez
pie cza ją ce go może spo wo do wać uszko dze
nie za wia su przy pró bie za mknię cia drzwi.
Wyjmowanie szyby wewnętrznej
1. Za pomocą śrubokręta płaskiego należy
wyhaczyć listwę górną drzwi, delikatnie podważając ją po bokach (rys.B).
2. Wyciągnąć listwę górną drzwi. (rys.B, C)
Odchylenie zabezpieczeń zawiasów
35
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
D
1
2
3
1
2
3
1
2
3
3. Wewnętrzną szybę wyciągnąć z mocowania (w dolnej części drzwi).
Uwaga! Niebezpieczeństwo uszkodzenia
mocowania szyb. Szybę należy wysunąć,
nie podnosić do góry.
Wyjąć szybę środkową,(rys.D).
4. Wymyć szyby ciepłą wodą i małą ilością
środka czyszczącego.
W celu ponownego zamontowania szyb
należy postępować w odwrotnej kolejności.
Gładka część szyby powinna znajdować się
u góry, ścięte narożniki na dole.
Uwaga! Nie należy wciskać listwy górnej
jednocześnie z obu stron drzwi. W celu
prawidłowego osadzenia listwy górnej drzwi,
należy najpierw przyłożyć lewy koniec listwy
do drzwi, a prawy koniec wcisnąć do słyszalnego „kliknięcia”. Następnie docisnąć listwę
z lewej strony do słyszalnego „kliknięcia”.
Przeglądy okresowe
Poza czynnościami mającymi na celu bie żą ce
utrzy ma nie kuchni w czy sto ści na le ży:
lprzeprowadzać okresowe kon tro le dzia
ła nia ele men tów ste ru ją cych i ze spo łów
roboczych kuch ni. Po upły wie gwa ran cji,
przy naj mniej raz na dwa lata, na le ży zle
cić w punk cie obsługi serwisowej wy ko na
nie prze glą du tech nicz ne go kuch ni,
lusunąć stwierdzone usterki eks plo ata cyj
ne,
ldokonać okresowej konserwacji ze spo łów
ro bo czych kuchni,
Uwaga! wszelkie naprawy i czyn
no ści re gu la cyj ne powinny być
wy ko ny wa ne przez wła ści wy punkt
ob słu gi ser wi so wej lub przez in
sta la to ra po sia da ją ce go sto sow ne
upraw nie nia.
Wyjmowanie szyb wewnętrznych
36
POSTĘPOWANIE W SYTUACJACH AWARYJNYCH
W każdej sytuacji awaryjnej na le ży:
lwyłączyć zespoły robocze kuchni
lodłączyć zasilanie elektryczne
lzgłosić naprawę
lniektóre drob ne usterki użyt kow nik może usunąć sam kierując się wska zów ka mi
po da ny mi w ta be li poniżej, zanim zwró cą się Pań stwo do działu ob słu gi klien ta lub
serwisu należy spraw dzić kolejne punk ty w tabeli.
PROBLEM
1.urządzenie nie działa
2.wyświetlacz pro gra ma
to ra wska zu je godzinę
„0:00”
3.nie dzia ła oświe tle nie
pie kar ni ka
PRZYCZYNA
przerwa w dopływie prą
du
urządzenie było odłą czo
ne od sieci lub wystąpił
chwilowy zanik na pię cia
obluzowana lub uszko dzo
na żarówka
POSTĘPOWANIE
sprawdzić bezpiecznik
in sta la cji domowej, prze
pa lo ny wymienić
ustawić aktualny czas
(patrz Instrukcja obsługi
programatora)
dokręcić lub wymienić
prze pa lo ną żarówkę
(patrz rozdział Czysz cze-
nie i konserwacja)
37
DANE TECHNICZNE
Napięcie znamionowe 230/400V~50Hz
Moc znamionowa max. 10,0 kW
Wymiary piekarnika (wysokość/szerokość/głębokość)595 / 595 / 575 mm
Wymiary płyty (wysokość/szerokość/głębokość)50 / 576 / 518 mm
Informacje podstawowe:
Wyrób spełnia wymagania norm EN 603351, EN 6033526, obowiązujących w Unii Europejskiej.
Dane na etykietach energetycznych piekarników elektrycznych podaje się zgodnie z normą
EN 603501 /IEC 603501. Wartości te określa się przy standardowym obciążeniu z czynnymi
funkcjami: grzejnika dolnego i górnego (tryb konwencjonalny) i wspomagania nagrzewania
wentylatorem (jeśli funkcje takie są dostępne).
Klasa efektywności energetycznej została wyznaczona w zależności od dostępnej funkcji w
wyrobie zgodnie z poniższym priorytetem:
Termoobieg eco
ECO
Termoobieg
Wentylator, grzejnik dolny i grzejnik górny
Grzejnik dolny i grzejnik górny (tryb konwencjonalny)
Podczas wyznaczania zużycia energii należy zdemontować prowadnice teleskopowe (jeśli
są na wyposażeniu wyrobu).
Oświadczenie producenta:
Producent deklaruje niniejszym, że wyrób ten spełnia zasadnicze wymagania wy mie nio nych
poniżej dyrektyw europejskich:
l dyrektywy niskonapięciowej 2014/35/UE,
l dyrektywy kompatybilności elek tro ma gne tycz nej 2014/30/UE,
l dyrektywy ekoprojektowania 2009/125/EC,
i dlatego wyrób został oznakowany oraz została wystawiona dla niego deklaracja zgodności
udostępniana organom nadzorującym rynek.
38
GWARANCJA, OBSŁUGA POSPRZEDAŻNA
Gwarancja
Świadczenia gwarancyjne wg karty gwarancyjnej.
Producent nie odpowiada za jakiekolwiek szkody spowodowane nieprawidłowym po stę po
wa niem z wyrobem.
Obsługa posprzedażna
W przypadku gdy zaistnieją jakiekolwiek problemy związane z użytkowaniem sprzętu Ami ca
to nasze CENTRUM SERWISOWE zapewni Państwu szybką i w pełni profesjonalną pomoc.
Chcemy bowiem wszystkim, którzy zaufali marce Amica zagwarantować pełen komfort ko
rzy sta nia z naszego wyrobu.
Prosimy z tabliczki znamionowej wpisać tutaj typ i nr fabryczny kuchni
Typ......................................Nr fa brycz ny......................................
39
Amica S.A.
ul.Mickiewicza 52
64510 Wronki
tel. 67 25 46 100
fax 67 25 40 320
www.amica.com.pl
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.