Amica DS 6411 DH User Manual

PBF4VQ251CFT
PBZ4VQ251CFT
PBP4VQ252CFT

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU........................................27

IOAA-609 / 8049537
(09.2015/1)

Prostudováním tohoto návodu se seznámíte s obsluhou sklokeramické varné desky, která

je výsledkem technického pokroku v oblasti kuchyňských přístrojů.

Sklokeramickou desku navrhl tým techniků a inženýrů z Oddělení pro výzkum a kon struk ci
za pomoci nejnovějších technických poznatků a moderních elektronických nástrojů.

Sklokeramická deska splňuje poptávku trhu po spolehlivosti, funkčnosti, snadné obsluze a
nároky na design domácích spotřebičů.

Před zabalením je každá vyrobená deska podrobena důkladným zkouškám bez pečno sti
a ověření parametrů v našich zkušebnách.

Dříve, než uvedete sklokeramickou desku poprvé do provozu, prostudujte si laskavě pečlivě
tento Návod k obsluze.

Dodržujte všechny pokyny a doporučení v něm uvedené, protože jen tak zajistíte správný
provoz a bezpečné používání desky.

Uchovejte tento Návod na bezpečném místě pro budoucí použití.
Dodržujte všechny pokyny a doporučení uvedené v tomto Návodu k ob slu ze, abyste předešli
nehodě.

Poznámka!

Přístroj neobsluhujte dříve, než se seznámíte s tímto návodem a porozumíte mu.

Přístroj byl zkonstruován pouze pro účely vaření. Jakékoli jiné použití (např. pro
vytápění) neodpovídá provozním charakteristikám a může vést ke vzniku škod.

Výrobce si vyhrazuje právo zavést změny, které nemají vliv na pro voz přístroje.

OBSAH

Základní informace .............................................................................................................2

Bezpečnostní pokyny .........................................................................................................3

Popis zařízení .....................................................................................................................8

Instalace ............................................................................................................................10

Obsluha .............................................................................................................................14

Čištění a běžná údržba .....................................................................................................24

Odstraňování poruch .....................................................................................................25

Technické úda je.................................................................................................................26

Záruka ...............................................................................................................................26

2

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Pozor. Spotřebič a jeho dostupné části jsou v průběhu
používání horké. Možnosti dotknutí výhřevných ele­mentů musí být věnována mimořádná pozornost Děti
mladší než 8 let se nemohou pohybovat v blízkosti
spotřebiče bez stálého dozoru.

Tento spotřebič může být používaný dětmi staršími
než 8 roků a osobami s fyzickým, mentálním anebo
psychickým omezením anebo bez praktických zku­šeností a vědomostí, pokud to bude probíhat pod
dozorem anebo v souladu s návodem k používání
odevzdaným osobami zodpovědnými za jejich bez­pečnost. Věnujte ctnostmi, pozornost dětem, aby si
se spotřebičem nehrály. Uklízení a obslužné činnosti
nemohou být prováděná dětmi bez dozoru.

Pozor. Příprava pokrmů na varné desce s použi­tím tuků bez dozoru může být nebezpečné a může
způsobit požár.

NIKDY nezkoušejte hasit oheň vodou, ale spotřebič
vypněte a přikryjte plamen např. pokrývkou anebo
nehořlavou dekou.

Pozor. Nebezpečí požáru:nehromaďte věci na ploše
k vaření.

3

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Pozor. Jestliže je povrch prasknutí, vypněte proud,

aby nevznikla možnost úrazu elektrickým proudem.
Zařízení neovládejte vnějšími hodinami anebo ne-

závislým systémem dálkového ovládání.
K čištění spotřebiče není dovoleno používat zařízení

pro čištění parou.

4

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

● Dříve, než sklokeramickou desku poprvé použijete, prostudujte si pečlivě tento Návod
k obsluze, neboť je tak zajistíte bezpečný pro voz a zabráníte jejímu poško zení.

● Pokud sklokeramickou desku provozujete poblíž rádia, televizoru nebo jiného vy
zařujícího přístroje, zkontrolujte laskavě, zda panel se senzory funguje správně.

● Sklokeramickou desku musí instalovat kvalikovaný elektrotechnik.

● Desku neinstalujte do blízkosti chladicích zařízení.

● Nábytek, do nějž desku zabudováváte, musí být odolný vůči te plotám ok 100 °C.
Tento požadavek se vztahuje na obklad stěny, plastové plo chy, lepidla a laky.

● Desku lze používat teprve po jejím zabudování do nábytku, protože jen tak budete
chráněni proti nebezpečnému dotyku částí pod pro udem.

● Elektrické přístroje smí opravovat pouze kvalikovaní odborníci. Neodborné opra vy
mohou mít vliv na bezpečnost přístroje.

● Přístroj je odpojen od hlavního přívodu elektrické energie pouze teh dy, jeli vy tažena
zástrčka ze zásuvky nebo jeli vypnuta pojistka.

● Věnujte pozornost dětem, aby si se zařízením nehrály.

● Po zapnutí se varná pole velmi rychle zahřejí. Aby nedocházelo ke zbytečné spotřebě
energie, zapínejte je pouze poté, co na ně po stavíte nádobu.

● Indikátor zbytkového tepla, který je součástí elektronického systému, Vás in for mu je
o tom, zda je vařič ještě zapnutý a zda je ještě horký.

● Pokud dojde k výpadku v dodávce elektrické energie, zruší se všech na nastavení a
indikace. Po obnovení dodávky buďte opatrní, ne boť pole, která byly před výpad kem
horká, již nejsou kontrolovány in dikáto rem.

● Pokud se v blízkosti varného pole nachází napájecí zásuvka, přesvědčete se, že se
napájecí kabel nedotýká horkých míst.

● Během vaření na tuku či oleji nenechávejte desku bez dozoru, ne boť tyto látky
představují nebezpečí požáru.

● Nepoužívejte plastové nádoby nebo nádoby z hliníkové fólie (alo ba lu), protože se
při vysokých teplotách roztavují a mohly by desku poškodit.

● Cukr, kyselina citronová, sůl atd., jak v kapalném tak pevném stavu, ani plasty se
nesmí dostat do styku s horkým varným polem.

● Pokud se na horké pole dostanou neopatrností cukr nebo plast, pole nevypínejte,
ale cukr či plast z něj seškrabejte odstrou škrab kou (stěrkou). Chraňte si ruce před
popálením.

● Na sklokeramické desce používejte pouze hrnce a pánve s plochým dnem bez ostrých
okrajů a hran, jinak může dojít k trvalému poško zení desky.

● Topná plocha sklokeramické desky je odolná vůči tepelnému nára zu. Není citlivá ani
na teplo, ani na chlad.

5

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

● Na desku neupusťte žádné předměty. Bodový náraz, např. padající kořenkou, může
za nepříznivých okolností vést ke vzniku prasklin a rýh ve sklokeramické desce.

● Zbytky pokrmů, které překypěly, mohou vniknout do poškozených míst a dostat se
do částí sklokeramické desky , které jsou pod pro udem.

● Pokud se na povrchu varné desky objeví rýhy nebo praskliny, přístroj vypněte vyp­nutím pojistky nebo vytažením zástrčky ze zásuvky a informujte servisní středi sko.

● Dodržujte pokyny pro údržbu a čištění. Nebudeteli postupovat v so ula du s těmito
pokyny, ztratíte nároky plynoucí ze záruky.

● Desku neinstalujte nad sporák bez ventilátoru, nad myčku, chladničku, mrazničku
nebo pračku.

● Používání zařízení na vaření a pečení způsobuje uvolňování tepla a vlhkosti d míst­nosti, ve které je instalováno. Ověřte, zda jsou kuchyňské prostory dobře odvětrané;
nutno udržovat otevřené přirozené ventilační otvory nebo instalovat mechanickou
ventilaci (digestoř s mechanickým odsáváním).

● Dlouhodobé intenzívní používání zařízení může vyžadovat zajištění dodatečného
odvětrání, například otevření okna nebo použití účinnější ventilace, např. zvýšením
výkonu mechanické ventilace, jeli používána.

ÚSPORA ENERGIE

Všichni, kdo náležitě
využívají ener gii nejen
šetří peníze, ale jedna­jí též vědomě v so ula
du s potřeba mi ochra ny
přírodního prostředí.

Proto šetřeme elek tric kou energii:

● Používáním vhodného nádobí.
Hrnce a pánve s plochým a silným dnem

pomáhají ušetřit až třetinu elektrické
ener gie. Pamatujte také na pokličky, bez
nich se spotřeba energie zvyšuje až čty­řnásobně!

● Přizpůsobujte velikost nádob ve li ko sti

plotýnek.

Nádoba na vaření by neměla být ani

menší ani větší, než je použitá plotýnka.

6

● Udržujte plotýnky a dna nádob čisté.
Nečistoty brání přenosu tepla – silně

připálené zbytky potravin lze často od
stra nit pouze che mikálie mi, které jsou
pro životní prostředí škodlivé.

● Snažte se “nenakukovat do hrnců“

příliš často.

● Nepoužívejte desku v blízkosti chlad
niček / mrazniček.

Dochází pak ke zbytečnému zvýšení

spotřeby energie.

VYBALOVÁNÍ

LIKVIDACE ZAŘÍZENÍ

Přístroj je chráněn před
poško zením během přepra vy
obalem. Po vy ba lení zli kvi duj
te la skavě oba lové ma te riály
způsobem neo h rožujícím
životní prostředí.

Všechny materiály použité pro za ba lení jsou
neškodné pro životní prostředí, jsou 100%
recyklovatelné a jsou označeny příslušným
sym bo lem.

Poznámka! Je třeba, aby se oba lové ma
te riály (polyetylenové sáčky, kousky po ly
styrénu atd.) během vybalování nedostaly
do rukou dětem.

Při likvidaci nenoste zařízení do
kontejnerů na běžný do movní
odpad, ale do středi ska pro
re cy kla ci a využití od padních
elek trických a elek tro nických
zařízení. Zařízení, návod k ob
slu ze nebo obal byly opatřeny

příslušnou nálepkou.

Zařízení bylo vyrobeno z re cy klo va telných
ma te riálů. Tím, že staré zařízení přinesete
do sběrného recyklačního středi ska, ukážete,
že Vám záleží na přírodě.

Informace o umístění takových středisek
získáte u svého místního úřadu pro péči o
životní prostředí.

7

POPIS VÝROBKU

2

10

10

Popis varné desky PBF4VQ251CFT, PBZ4VQ251CFT

Varná zónalevá zadní

Ø 145

Dvojitá varná zónapravá zadní

Ø 170 x 265mm

Dvojitá varná zónalevá přední

Ø 210/120mm

Varná zónapravá přední

Ø 180

Ovládací panel

3

3

6a

6

2

4

1. Hlavní čidlo

2. Čidlo volby varných zón,

3. Ukazatelé varných zón,

4. Čidlo minus,

5. Čidlo plus,

6. Čidlo dvojité varné zóny

6.a Dioda LED signalizující zapnutí dvojité
varné zóny

8

9

8

3

6a

3

2

5

7

7. Čidlo klíč se signalizační diodou LED,

8. Čidlo hodin,

9. Ukazatel hodin,

10. Dioda LED signalizující práci hodin pro
příslušnou varnou zónu,

1

POPIS VÝROBKU

2

10

10

Popis varné desky PBP4VQ252CFT

Varná zónalevá zadní

Ø 145

Dvojitá varná zónapravá zadní

Ø 180 x 120

Dvojitá varná zónalevá přední

Ø 210/120

Varná zónapravá přední

Ø 180

Ovládací panel

3

3

1. Hlavní čidlo

6a

6

2

4

2. Čidlo volby varných zón,

3. Ukazatelé varných zón,

4. Čidlo minus,

5. Čidlo plus,

6. Čidlo dvojité varné zóny

6.a Dioda LED signalizující zapnutí dvojité
varné zóny

9

9

8

3

6a

3

2

5

7

1

7. Čidlo klíč se signalizační diodou LED,

8. Čidlo hodin,

9. Ukazatel hodin,

10. Dioda LED signalizující práci hodin pro
příslušnou varnou zónu,

INSTALACE

Příprava pracovní desky nábytku k vestavění varné desky

• Tloušťka pracovní desky nábytku by měla obnášet 28 až 40 mm, hloubka pracovní desky
min. 600 mm. Pracovní deska musí být plochá a dobře znivelovaná. Pracovní deska se
ze strany stěny musí utěsnit a zajistit před vlhkem a zalitím.

• Vzdálenost mezi hranou otvoru a hranou pracovní desky v přední části musí obnášet min.
60 mm, a v zadní části min. 50 mm.

• Vzdálenost mezi hranou otvoru a boční nábytkovou stěnou musí být nejméně 55 mm.

• Pracovní deska pro vestavbu spotřebiče musí mít obložení, jak rovněž lepidla k jejímu
přilepení odolná vůči teplotě 100°C. Nesplnění této podmínky může způsobit deformaci
povrchu anebo odlepení obložení.

• Hrany otvoru musí být zabezpečené materiálem odolným vůči pohlcování vlhkosti.

• Otvor v pracovní desce proveďte v souladu s rozměry uvedenými na obr. 1.

• Pod spodem varné desky ponechejte nejméně 25 mm volného prostoruaby umožnit
správný oběh vzduchu a aby se vyhnout přehřátí povrchu okolo varné desky.

1

(*) 560 mm pro desky 600 mm
(*) 750 mm pro desky 770 mm

10

INSTALACE

Upozornění. Při instalaci desky na desku
kuchyňské linky je třeba namontovat po
ličkupřihrádku, tak jako je na obrázku
vedle. Pokud se deska instaluje nad za
budovanou troubu, montáž poličkypřih
rádky není nutná.

Pokud byla deska instalována na praco
vní desku kuchyňské linky nad zásuvku,
je třeba kryt spodní desky zakrýt dře
věnou deskou nebo ochrannou podlo
žkou na keramické desky.

Vestavění do desky nosné skříně.

Vestavění do pracovní desky nad
pečicí troubou s ventilací.

Je zakázané připevnění varné desky nad pečicí troubou bez ventilace.

Připojovací kabel desky veďte tak, aby se nedotýkal spodního krytu.

11

INSTALACE

560

min

min

560

min

min

54

321

54

321

6

Montáž varné desky PBF4VQ251CFT, PBZ4VQ251CFT a

PBP4VQ252CFT v pracovní desce nábytku

• V případě pracovní desky tloušťky 38 mm použijte pro připevnění varné desky 4 příchytky
“A”. Způsob montáže je ukázán na obr. 2 a 3. V případě pracovní desky tloušťky 28 mm
mimo příchytek “A” je potřebné dodatečně použít 4 dřevěné hranolky s rozměry 15x15x50
mm. Způsob montáže ukázáno na obr. 4 a 5.

• Zkontrolujte, zda těsnění důkladně přiléhá k varné desce.

• Lehce přišroubujte příchytky zespodu varné desky.

• Očistěte pracovní desku, vložte varnou desku do otvoru a přitlačte do pracovní desky.

• Nastavte příchytky kolmo k hraně varné desky a důkladně přišroubujte.

2

1. Pracovní deska nábytku

2. vrut

3. připevňující příchytka

4. varná deska

5. těsnění varné desky

3

50

490

320

4

15

15

1. Pracovní deska nábytku

2. vrut

3. připevňující příchytka

4. varná deska

5. těsnění varné desky

6. dřevěný hranolek

5

50

270

490

50

60

466

60

416 50

12

INSTALACE

Připojování desky k elektrickému rozvodu

Poznámka!

Desku smí k elektrické síti připojit pouze kvalikovaný elek tro tech nik.
Je zakázáno provádět úmyslné úpravy nebo změny elektrického systému.

Pokyny pro montážního technika

Sklokeramická deska byla ve výrobním závodě nastavena na napájení třífázovým střídavým
proudem (400 V 3N~50 Hz). Lze ji upravit na napájení jednofázovým proudem (230 V), a to
příslušným přemostěním na roz vodném pásku, v souladu s přiloženým schématem. Schéma
elektrického zapojení je uvedeno rovněž v dolní části spodního krytu. Přístup k rozvodnému
pásku získáte po sejmutí víka na dolním krytu. Nezapomeňte zkontrolovat, zda odpovídá
napájecí kabel a jmenovitý výkon desky.

Upevněte napájecí kabel do výztužného drátu.

Poznámka!

Nezapomeňte připojit ke svorce rozvodného pásku ochranný obvod a označit jej sym­bolem . Rozvodnou síť sklokeramické desky je třeba chránit vhodně zvo leným
pojistným zařízením nebo, po ochraně přívodní sítě, vhodným nouzovým vypínačem,
který odpojí zdroj v případě havárie.

Dříve, než sklokeramickou desku připojíte k elektrické síti, přečtěte si in for ma ce na výko novém
štítku a schématu zapojení.

Poznámka! Montážní technik je povinen vyplnit a předat uživateli “osvědčení o připojení desky
k elektrické síti“ (přiložené k záručnímu listu).

Způsoby připojení jiné než vyobrazené na schématu mohou vést k poško zení desky.

13

INSTALACE

Pro síť 230 V jednofázové připojení

1

s neutrálním vodičem, můstky spojují
svorky 123 oraz 45,ochranný vodič

do

2

Pro síť 400/230 V dvojfázové připo­jení s neutrálním vodičem, můstky
spojují svorky 23 a 45, ochranný

vodič do
Pro síť 400/230 V třífázové připojení

3

s neutrálním vodičem, mostek spojuje
svorky 45, fázové vodiče připojené do
1, 2 a 3, neutrální vodič do 45, ochran-

ný vodič do

SCHÉMA PŘÍPUSTNÝCH ZAPOJENÍ

Pozor! Napětí výhřevných elementů 230V

Pozor! V případě každého ze spojů, musí být ochran­ný vodič spojený se svorkou .

Doporučo-

vaný druh

přípojného

vodiče

1N~

2N~

3N~

OWY

3X 4 mm

OWY
4X 2,5 mm

OWY
5X 1,5 mm

2

2

2

Fázové vodiče  L1=R, L2=S, L3=T; N – neutrální vodič;  ochranný vodič

OBSLUHA

Před prvním zapnutím varné desky

● Je nejdříve nutné důkladně varnou desku očistit. Je nutné zacházet s varnou deskou
jako se skleněným povrchem.

● Při prvním použití může dojít k přechodnému vylučování zápachu, proto je nutné v
místnosti zapnout ventilaci anebo otevřít okno.

● Obslužné činnosti provádějte při zachovávání bezpečnostních pokynů.

Pozor. Při prvním připojení desky k elektrické síti se může na ukazateli varné zóny
ukázat písmeno „H”. Není to závada, a písmeno „H” zmizí po cca 60 minutách.

14

OBSLUHA

Keramickou varná deska je vybavená čidly obsluhované dotknutím prstem označených
povrchů.
Každé přesměrování čidla je potvrzované akustickým signálem.
Věnujte pozornost, aby při zapínání a vypínání, jak rovněž při nastavování stupně
výkonu ohřevu vždy stlačovat pouze jedno čidlo. V případě současného stlačení většího
počtu čidel (s výjimkou vypnutí varné zóny), systém ignoruje zaváděné ovládací signály,
a při dlouhodobém stlačování uvolňuje signál poruchy.

Odpovídající nádobí pro vaření

Pro kuchyně s keramickou deskou existuje speciálně přezkoumané nádobí na vaření a pečení.
Je nutné dodržovat návod k používání jejich výrobců.

Nádobí do vaření mající hliníkové anebo měděné dno mohou ponechávat kovové přebarvení,
velmi obtížné k odstranění Zvláštní opatrnost se doporučuje věnovat emailovanému nádobí,
které po případném vyvaření obsahu může způsobit nenapravitelné poškození. Pro dosáhnutí
optimální spotřeby energie, optimálního času vaření a také pro předejití připálení se vřících
pokrmů je nutné dodržovat následujících pokyny.

Dno hrnce:

Nádobí do vaření / pečení musí mít stabilní, ploché dno, protože dno s ostrými hranami,
ostřinami a s připálenými zbytky pokrmů může poškrábat keramickou desku a působit na ni
brousícím způsobem!

Rozměr hrnce:

Průměr dna hrnců a rendlíků musí odpovídat pokud možno přesně průměru hřejícího ele­mentu varné desky.

Poklička hrnce:

Poklička na hrnci předchází úniku tepla a tímto způsobem zkracuje čas ohřívání a snižuje
spotřebu elektrické energie.

15

OBSLUHA

7

2

3

3

2

Ovládací panel

Po zapojení varné desky do elektrické sítě,
se musí krátce rozsvítit dioda nad čidlem klíč
(7), načež můžeme keramickou desku uvést
do provozu.

Na povrch čidel nepokládejte žádné předměty (může být vyvolané ohlášení poruchy),
tyto povrchy udržujte neustále v čistotě.

Zapnutí varné desky

Jestliže je varná deska vypnutá, tehdy jsou
všechny varné zóny odpojené a ukazatele
se nesvítí. Dotknutím hlavního čidla (1) za­pínáme varnou desku, a na všech ukazatelích
varných zón (3) se ukazuje na 10 sekund„0”.
Nyní je možné nastavit požadovaný stupeň
tepelného výkonu pomocí čidla(+)(5) anebo
()(4) vybírajíce předtím tlačítko volby varné
zóny (2) (viz Nastavování stupně tepelného

výkonu ).

Jestliže v průběhu 10 sekund nebude přesměrované žádné čidlo, tehdy se
varná deska vypíná.
Jestliže je aktivní funkce zabezpečení před dětmi, tehdy není možné zapnout
varnou desku (viz Odblokování varné desky).

3

2

4

3

2

5

1

Zapnutí varné zóny

Po zapnutí varné desky hlavním čidlem (1) je

možné obsluhovat varné zóny následujícím
způsobem:

1. Zvolit požadované varné zóny čidlem volby var­né zóny (2) (přiřazení čidel odpovídá rozmístění
varných zón),

2. Čidlem „+” (5) anebo čidlem „” (4) nastavujeme
požadovaný stupeň ohřevu.

3. Pro změnu nastavení tepelného výkonu opěto­vně jak v bodě1 nejdříve vybíráme požadova­nou varnou zónu volby varné zóny (2), a poté
nastavujeme požadovaný stupeň tepelného
výkonu čidlem (+) (5) anebo čidlem ()(4).

Jestliže v průběhu 10 sekund nebude přesměrované žádné čidlo, tehdy se
varná deska vypíná.
Varná zóna je aktivní, pokud se při číslici svítí desetinná tečka , což znamená,
že zóna je připravené k provedení nastavování tepelného výkonu.

16

2

4

2

5

OBSLUHA

6

3

2

3

3

Funkce dvojité varné zóny

Funkci dvojité varné zóny je možné zapnout
stlačujíc čidlo (6). Zapnutí této zóny je signa­lizované rozsvícením se červené diody  (6a)
dvojité varné zóny.

Aby vypnout funkci dvojité varné zóny, je
nutné opětovně stlačit čidlo (6).

Funkci dvojité varné zóny je možné zapnout pouze tehdy, když pracuje základní
zóna.

Nastavení stupně tepelného výkonu

Pro nastavení stupně tepelného výkonu mu­síme v první řadě zvolit čidlem volby varné
zóny (2) požadovanou varnou zónu. Poté v
čase indikace na ukazateli varné zóny, výra­zně osvětleném (3) “ ” můžeme začít nasta­vovat požadovaný stupeň tepelného ohřevu
prostřednictvím čidla „+” (5) a „” (4).

Jestliže si nepřejeme činnost automa
tického systému snižování tepelného
výkonu, začínáme volbu stupně tepelného
výkonu od čidla (+) (5). Poté můžeme po
stupně zvyšovat stupeň tepelného výkonu
působením na čidlo (+) (5) anebo snižovat
stupeň tepelného výkonu působením na
čidlo ()(4).
Jestliže naopak chceme vařit s použitím
systému automatického snižování tepel
ného výkonu, tehdy je je nutné začít volbu
stupně tepelného výkonu od čidla () (4).
(viz Systém automatického snižování
tepelného výkonu).

6a

3

6a

4

3

2

4

5

3

2

5

17