AMICA 1093.3ETrKDQS, 1093.3ETrKDQW User guide

Download

100

250

150

200

1093.3ETrKDQS

1093.3ETrKDQW

INSTRUKCJA OBSŁUGI

PIEKARNIKA ELEKTRYCZNEGO

DO ZABUDOWY

Piekarnik uruchamiać dopiero po przeczytaniu tej instrukcji

IO-CBI-0430 / 8069516 (03.2018 / v4)

SZANOWNY KLIENCIE,

Piekarnik Amica to połączenie wyjątkowej łatwości obsługi i doskonałej efektywności. Po prze czy ta niu instrukcji, obsługa piekarnika nie będzie problemem.

Piekarnik, który opuścił fabrykę był dokładnie sprawdzony przed zapakowaniem pod względem bezpieczeństwa i funkcjonalności na stanowiskach kontrolnych.

Prosimy Państwa o uważną lekturę instrukcji obsługi przed uruchomieniem urządzenia. Przestrzeganie zawartych w niej wskazówek uchroni Państwa przed niewłaściwym użyt kowa niem.

Instrukcję należy zachować i przechowywać tak, aby mieć ją zawsze pod ręką. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji obsługi w celu uniknięcia nieszczęśliwych wypadków.

Uwaga!

Piekarnik obsługiwać tylko po zapoznaniu się z niniejszą instrukcją.

Piekarnik przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego.

Producent zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian nie wpływających na dzia ła nie urządzenia.

Masz wątpliwości? Nie wszystko, co przeczytałeś w instrukcji jest zrozumiałe -

za dzwoń do Centrum Serwisowego, gdzie uzyskasz wszechstronną pomoc.

tel. 801 801 800

SPIS TREŚCI

Podstawowe informacje.........................................................................................2

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa użytkowania........................................4

Jak oszczędzać energię...........................................................................................6

Wycofanie z eksploatacji.........................................................................................7

Opis wyrobu.........................................................................................................8

Charakterystyka wyrobu......................................................................................10

Instalacja..............................................................................................................12

Montaż piekarnika.................................................................................................12

Przyłączenie piekarnika do instalacji elektrycznej.................................................13

Obsługa...............................................................................................................14

Przed pierwszym włączeniem piekarnika..............................................................14

Działanie programatora i sterowanie piekarnikiem.................................................15

Pieczenie w piekarniku-porady praktyczne......................................................20

Potrawy testowe......................................................................................................22

Czyszczenie i konserwacja piekarnika..............................................................24

Postępowanie w sytuacjach awaryjnych..........................................................29

Dane techniczne..................................................................................................30

Gwarancja, obsługa posprzedażn.....................................................................31

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA

Uwaga.Urządzenie i jego dostępne części stają się gorące

podczas użycia. Możliwość dotknięcia elementów grzejnych powinno być objęte szczególną troską. Dzieci poniżej 8 roku życia powinny trzymać się z daleka, chyba że są pod stałą opieką.

Niniejszy sprzęt może być używany przez dzieci w wieku od 8 lat i wyżej i osoby z ograniczeniami zycznymi, czuciowymi albo umysłowymi albo brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem. Sprzątanie i czynności obsługowe nie powinny być robione przez dzieci bez nadzoru.

Podczas użytkowania sprzęt staje się gorący. Zaleca się zachowanie ostrożności, aby unikać dotykania gorących elementów wewnątrz piekarnika.

Dostępne części mogą stać się gorące podczas użytkowania. Zaleca się trzymanie małych dzieci z dala od urządzenia.

Uwaga. Nie używać szorstkich środków czysz czą cych lub ostrych metalowych przed mio tów do czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła.

Uwaga. Aby uniknąć możliwości porażenia prą dem elek- trycznym, przed wymianą lamp ki na le ży upewnić się, czy sprzęt jest wy łą czo ny.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA

Do czyszczenia piekarnika nie wolno używać sprzętu do czyszczenia parą.

Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas otwierania drzwi piekarnika może wydostawać się gorąca para. W trakcie lub po zakończeniu gotowania należy ostrożnie otwierać drzwi piekarnika. Przy otwieraniu nie nachylać się nad drzwiami. Należy pamiętać, że para w zależności od temperatury może być niewidoczna.

l Należy, zwrócić uwagę, aże by drob ny sprzęt go spo dar stwa do mo we go wraz z

przewodami nie dotykał bez po śred nio do roz grza ne go piekarnika, gdyż izolacja tego sprzę tu nie jest odporna na działanie wysokich tem pe ra tur.

l Nie należy po zo sta wiać piekarnika bez nadzoru podczas pieczenia. Oleje

i tłuszcze mogą ulec zapaleniu wskutek przegrzania.

l Nie należy stawiać na otwartych drzwiach piekarnika naczyń o ma sie prze kra cza ją cej

15 kg.

l Zabrania się użytkowania piekarnika niesprawnego technicznie. Wszel kie uster ki

mogą być usuwane wy łącz nie przez osobę po sia da ją cą sto sow ne upraw nie nia.

l W każdej sytuacji spo wo do wa nej usterką techniczną, należy bez względ nie odłą

czyć za si la nie elek trycz ne piekarnika.

l Urządzenie może być stosowane wyłącznie do celów, do jakich zostało zapro-

jektowane. Wszelkie inne zastosowania ( np. ogrzewanie pomieszczeń) należy uznać za niewłaściwe i niebezpieczne.

JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ

Kto korzysta z energii w spo sób od po wie dzial ny, chroni nie tylko do mo wą kasę, lecz działa świa do mie na rzecz śro do wi ska na tu ral ne go. Dla te go po móż my, oszczę dzaj my ener gię elek trycz ną!

A czyni się to w następujący sposób:

lUnikanie niepotrzebnego „za glą da nia do przygotowywanych potraw”.

Nie otwierać niepotrzebnie często drzwi pie kar ni ka.

Używanie piekarnika tylko w przy pad ku większych ilości potraw.

Mięso o wadze do 1 kG daje się przy rzą dzić oszczędniej w garnku na płycie kuchennej.

lWykorzystanie ciepła resztkowego piekar ni ka.

W przypadku czasów przyrządzania dłuż szych niż 40 minut bezwzględnie wy łą czać piekarnik na 10 minut przed koń cem przy rzą dza nia.

lStaranne za my ka nie drzwi pie kar ni ka.

Ciepło ulatuje poprzez znaj du ją ce się na uszczel kach drzwi czek za bru dze nia. Naj le piej jest usu wać je od razu.

lNie wbudowywanie piekarnika w bez pośred niej bli sko ści chło dzia rek/za mra ża rek.

Zużycie energii elektrycznej przez nie nie po trzeb nie wzrasta.

Uwaga! W przypadku zastosowania pro gra ma to ra nastawiać odpowiednio krót sze cza sy przyrządzania potraw.

ROZPAKOWANIE

WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI

Urządzenie na czas trans por tu zostało za bez pie czo ne przed uszko dze niem przez opa ko wa nie. Po roz pa ko wa niu urzą dze nia pro si my Pań stwa o usu nię cie ele men tów

opa ko wa nia w spo sób nie za gra ża ją cy śro do wi sku. Wszystkie materiały za sto so wa ne do opa ko wa nia są nie szko dli we dla środowiska na tu ral ne go, w 100% nadają się do odzysku i oznakowano je od po wied nim symbolem.

Uwaga!Materiały opa ko wa nio we(wo recz ki po li ety le no we, kawałki sty ro pia nu itp.) na le ży w trakcie rozpakowywania trzy mać z dala od dzieci.

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym symbolem przekreślonego kontenera na odpady.

Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

OPIS WYROBU

Lampka kontrolna termoregulatora

czerwona

Pokrętło regulatora temperatury

Programator

Lampka kontrolna pracy piekarnika

żółta

100

250

150

200

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Uchwyt drzwi pie-

karnika

1093.3ETrKDQS

OPIS WYROBU

Lampka kontrolna termoregulatora

czerwona

Pokrętło regulatora temperatury

Programator

Lampka kontrolna pracy piekarnika

żółta

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Uchwyt drzwi pie-

karnika

1093.3ETrKDQW

CHARAKTERYSTYKA WYROBU

Tabela dostępnego wyposażenia w zależnosci od modelu

Typ kuchni

1093.3ETrKDQS

Elementy grzejne i funkcjonalne piekarnika grzejnik górny + dolny opiekacz rożen obrotowy wentylator grzejnik termoobiegu wentylator chłodzący

Programator elektroniczny Ta przyciski Ts sensory Tr analogowy

Pokrętła standard schowane w panelu schowane w panelu podświetlane

Elementy w komorze piekarnika prowadnice druciane prowadnice teleskopowe wkłady katalityczne

Akcesoria ruszt, drabinka suszarnicza blacha do pieczywa płytka blacha do pieczeni głęboka widelec i ramka rożna

Opis modeli w niniejszej instrukcji obsługi został opracowany na podstawie danych znanych w okresie redagowania tekstu. Przedstawiono w niej wszystkie elementy wyposażenia. Ich obecność w danym modelu zależy od wersji i wyposażenia. Powyższa tabela pozwoli Państwu na dokładne zapoznanie się z wyposażeniem danego modelu.

l l

l l l

l l

1 1 1

1093.3ETrKDQW

l l

l l l

1 1 1

CHARAKTERYSTYKA WYROBU

Dodatkowe oznaczenia i symbole oznaczają szczegóły wystroju kuchni:

l wykonanie kolorystyczne białe  W l front z pasami „aluinox”  Sr l piekarnik w wykonaniu inox  X l piekarnik z elementami frontu ze szkła lustrzanego  Sp l komora piekarnika w kolorze szarym  Q l komora piekarnika pokryta emalią Aqualytic  Qa

Akcesoria

Blacha do pieczywa

Blacha do pieczeni

Prowadnice druciane

Ruszt do grilla (drabinka suszarnicza)

INSTALACJA

Montaż piekarnika

l Pomieszczenie kuchenne po win no być

suche i prze wiew ne oraz po sia dać spraw ną we nty la cję, a usta wie nie pie kar ni ka po win no gwa ran to wać swo bod ny do stęp do wszystkich ele men tów ste ro wa nia.

l Piekarnik jest zbudowany w klasie Y. Me

ble do za bu do wy mu szą mieć okła dzi nę oraz kle je do jej przy kle je nia od por ne na tem pe ra tu rę 100°C. Nie speł nie nie tego wa run ku może spo wo do wać zde for mo wa nie po wierzch ni lub od kle je nie okła dzi ny.

l Przygotować otwór w meblu o wy mia rach

podanych na rysunkach: Azabudowa pod blatem, Bzabudowa wysoka.

W przypadku istnienia w szafce ścia ny

tylnej należy w niej wyciąć otwór pod przy łą cze elektryczne.

l Wsunąć piekarnik całkowicie w otwór

za bez pie cza jąc go przed wysunięciem czte re ma wkrętami (Rys.C).

Rys.A

Rys.B

Rys.C

Uwaga:

Montażu dokonać przy odłączonym za si la niu elek trycz nym.

INSTALACJA

Przyłączenie piekarnika do

instalacji elektrycznej

Przed dokonaniem przyłączenia pie kar ni ka do instalacji elektrycznej, należy zapoznać się z informacjami zawartymi na tabliczce znamionowej.

l Piekarnik przystosowany jest fa brycz nie

do za si la nia prą dem prze mien nym, jed no fa zo wym (230V 1N 50 Hz) i wy po sa żo ny w prze wód przy łą cze nio wy 3 x 1,5 mm2 o dłu go ści około 1,5 m z wtycz ką ze sty kiem ochron nym.

l Gniazdo przyłączeniowe instalacji elek

trycz nej musi być wyposażone w bo lec ochron ny. Po usta wie niu pie kar ni ka wy ma ga się, aby gniaz do przy łą cze nio we in sta la cji elek trycz nej było do stęp ne dla użyt kow ni ka.

l Przed podłączeniem piekarnika do gniaz

da na le ży sprawdzić, czy:

bezpiecznik oraz instalacja elektryczna

wytrzymają obciążenie kuchni, obwód za si la ją cy gniazdo wty ko we po wi nien być za bez pie czo ny bez piecz ni kiem min. 16A,

instalacja elektryczna wyposażona jest w

skuteczny system uziemiający spełniający wymagania aktualnych norm i przepisów,

Po zainstalowaniu piekarnika powinna być dostępna wtyczka.

Uwaga! Jeżeli przewód zasilający nieodłą-

czalny ulegnie uszkodzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

OBSŁUGA

Przed pierwszym włączeniem pie-

karnika

l usunąć elementy opakowania, oczyścić

ko mo rę piekarnika ze środ ków kon ser wa cji fabrycznej,

l wyjąć wyposażenie piekarnika i umyć

w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń,

l włączyć wentylację w po miesz cze niu lub

otworzyć okno,

l delikatnie wcisnąć pokrętło i przekręcić w

prawo na pozycję lub (patrz rozdział: Działanie programatora i sterowanie piekarnikiem),

l wygrzać piekarnik (w temp. 250°C, ok.

30 min.), usunąć za bru dze nia i dokładnie umyć.

Uwaga! Zdjąć folię ochronną z prowadnic teleskopowych przed włączeniem piekarnika.

Ważne!

Komorę piekarnika należy myć tyl ko przy uży ciu cie płej wody z do dat kiem nie wiel kiej ilości płynów do my cia na czyń.

Uwaga!

W przypadku pierwszego uru cho mie nia pie kar ni ka lub wyłączenia z sieci elek trycz nej i ponownym jego włą cze niu należy usta wić czas bie żą cy programatora (patrz obsługa programatora na na stęp nej stronie).

Brak nastawy czasu bieżącego uniemożliwia pracę piekarnika.

OBSŁUGA

Timer elektroniczny

Timer służy do obsługi wyświetlanego czasu (ze wskazówkami analogowymi) oraz sterowania pracą piekarnika (za pomocą pokrętła i ikon wskaźników). Po naciśnięciu pokrętła można: ustawić czas, czas rozpoczęcia pieczenia oraz czas zakończenia pieczenia, ustawić alarm (minutnik).

Ustawienie czasu bieżącego.

Aby ustawić zegar należy naciskać pokrętło do momentu, aż pojawi się migająca ikona

LED .

Aby ustawić bieżący czas obracać pokrętło w prawo lub w lewo. Po 10 sekundach od zakończenia ustawień elektroniczny Timer automatycznie wyjdzie z trybu ustawień. UWAGA: po włączeniu do zasilania, ikona LED miga przypominając o ustawieniu zegara. Nacisnąć pokrętło, zatwierdzić ustawiony czas.

Korzystanie z piekanika w trybie ręcznym.

W ustawieniu domyślnym Timer umożliwia ręczne włączenie piekarnika za pomocą pokrętła piekarnika (niezależnego od Timera). UWAGA: po włączeniu do zasilania, uruchomienie przekaźnika Timera zajmuje kilka minut.

Ustawienie minutnika.

Minutnik pozwala na ustawienie alarmu po upływie zadanego czasu, bez uruchomienia funkcji pieczenia (tryb minutnika). Aby ustawić „alarm” (tryb minutnika), naciskać pokrętło, aż ikona LED zacznie migać. Aby ustawić czas minutnika należy obracać pokrętło w prawo lub w lewo (minimalny czas ustawienia  2 minuty). Ikona „minutnika” miga kilka sekund po ostatnim obrocie pokrętła. Program należy potwierdzić przez naciśnięcie pokrętła. Po

potwierdzeniu programu ikona LED

 pokrętło programowania  ikona zegar

 ikona alarm  ikona czas zakończenia

 ikona czas rozpoczęcia

 podświetlenie LED ikon

świeci się, oznaczając uruchomioną funkcję odliczania czasu. Alarm uruchomi się automatycznie. Aby wyświetlić czas jaki pozostał do uruchomienia alarmu należy nacisnąć i zwolnić pokrętło. Jeśli „czas minutnika” = „bieżący czas”, miga ikona LED minutnika i rozlega się sygnał alarmu. Aby wyłączyć alarm należy nacisnąć i zwolnić pokrętło. Jeśli alarm nie zostanie deaktywowany, po upływie 1 minuty sygnał dźwiękowy jest wyłączany, a ikona „minutnika” miga do czasu naciśnięcia pokrętła. Aby anulować uruchomioną funkcję minutnika należy nacisnąć i przytrzymać pokrętło na kilka sekund. Program zostanie anulowany, a zegar powraca do ręcznego trybu pieczenia.

UWAGA: można korzystać z minutnika tylko jeśli nie ma ustawionego aktywnego programu pieczenia, pokrętło funkcji piekarnika w pozycji „wyłączone”.

OBSŁUGA

Pieczenie w trybie półautomatycznym ustawienie czasu zakończenia.

Zaprogramowanie czasu zakończenia pieczenia pozwala na natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia i automatyczne zakończenie o zaplanowanym czasie. Aby zaprogramować czas zakończenia pieczenia należy naciskać pokrętło, aż pojawi się migająca ikona LED . Aby wydłużyć lub skrócić czas pieczenia należy obracać pokrętło w prawo lub w lewo (minimalny czas ustawienia  2 minuty). Ikona LED miga kilka sekund po ostatnim obrocie pokrętła. Program należy potwierdzić przez naciśnięcie pokrętła. Po potwierdzeniu programu rozpoczyna się pieczenie i alarm uruchomi się automatycz-

nie. Ikona LED świeci się. Pieczenie zakończy się gdy “Ustawiony czas zakończenia = Bieżący czas”. Aby wyświetlić czas jaki pozostał do końca pieczenia należy nacisnąć i zwolnić pokrętło. Po zakończeniu pieczenia miga ikona LED

i rozlega się sygnał alarmu. Po 1 minucie, alarm wyłącza się, a ikona LED miga do momentu naciśnięcia pokrętła. Aby anulować program przed jego zakończeniem należy nacisnąć i przytrzymać pokrętło na kilka sekund. Program zostanie anulowany, a Timer powróci do pieczenia w trybie ręcznym.

Pieczenie w trybie automatycznym ustawienie czasu rozpoczęcia i czasu zakończenia.

Zaprogramowanie czasu rozpoczęcia pieczenia pozwala na automatyczne rozpoczęcie i zakończenie pieczenia według ustawionego czasu. Aby zaprogramować czas rozpoczęcia pieczenia należy naciskać pokrętło, aż ikona LED zacznie migać. Aby ustawić czas rozpoczęcia pieczenia

należy obracać pokrętło w prawo lub w lewo. Ikona LED miga kilka sekund po ostatnim obrocie pokrętła. Jeśli w tym czasie nie obróci się i nie naciśnie pokrętła, zegar automatycznie powraca do wyświetlania czasu i program jest anulowany. Po naciśnięciu pokrętła funkcja zostaje aktywowana a czas rozpoczęcia pieczenia jest zapisywany (ikona LED świeci) i Timer przechodzi do ustawienia czasu zakończenia pieczenia (ikona LED

zaczyna migać. Ustawienie odbywa się tak samo jak ustawienie czasu rozpoczęcia pieczenia. Aby ustawić czas należy obracać pokrętło w prawo lub w lewo (minimalny czas ustawienia  2 minuty). Ikona LED miga kilka sekund po ostatnim obrocie pokrętła. Program należy potwierdzić przez naciśnięcie pokrętła. Ikony LED i świecą się. Pieczenie rozpoczyna się kiedy „Ustawiony czas rozpoczęcia = Czas bieżący” i kończy się kiedy „Ustawiony czas zakończenia = Czas bieżący”. Aby anulować program przed jego zakończeniem należy nacisnąć i przytrzymać pokrętło na kilka sekund, wtedy program zostanie anulowany, a Timer powróci do pieczenia w trybie ręcznym.

OBSŁUGA

Funkcje piekarnika i jego ob słu ga.

Piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza (grzejnik termoobiegu + wentylator)

Informacje dotyczące wy po sa że nia pie kar ni ka w elementy grzejne w zależności od mo de lu piekarnika znaj dą Państwo w tabeli w rozdziale Cha rak te ry sty ka wy ro bu.

Piekarnik może być na grze wa ny przy po mo cy grzej ni ka dolnego i górnego,opiekacza, oraz grzej ni ka termoobiegu. Ste ro wa nie pra cą tego pie kar ni ka od by wa się przy po mo cy po krę tła ro dza ju pra cy pie kar ni ka  usta wie nie po le ga na ob ró ce niu po krę tła na wy bra ną funk cję,

oraz pokrętła regulacji temperatury  usta wie nie polega na obróceniu pokrętła na wy bra ną wartość temperatury.

Wyłączenie następuje poprzez usta wie nie obu po krę teł w po zy cji „ l” / „0”. Pozycję ze ro wą wska zu je krót szy trzpień po krę tła.

Uwaga!

Włączenie nagrzewania(grzejnika itp.) przy załączeniu któ rej kol wiek z funk cji piekarnika nastąpi dopiero po usta wie niu temperatury pokrętłem regulacji temperatury.

0 Ustawienie zerowe

Niezależne oświetlenie pie kar ni ka

Poprzez ustawienie po krę tła w tej po zy cji uzy sku je my oświe tle nie ko mo ry piekarnika.

Szybki rozgrzew

Włączony grzejnik górny, opiekacz i wentylator. Zastosowanie do wstępnego nagrzewu piekarnika.

Rozmrażanie

Włączony tylko wentylator, bez użycia jakichkolwiek grzejników.

Włączony wentylator, opie kacz i grzejnik górny

Wy ko rzy sta nie tej funkcji w prak ty ce po zwa la na przy spie sze nie pro ce su opie ka nia i po d nie sie nie wa lo rów smakowych potraw.

Wzmocniony opiekacz (Supergrill))

Włączenie funk cji „wzmoc nio ne go opie ka cza’’ po zwa la na pro wa dze nie opie ka nia przy jed no cze śnie włą czo nym grzej ni ku gór nym. Funk cja ta po zwa la na uzy ska nie pod wyż szo nej tem pe ra tu ry w górnej prze strze ni ro bo czej pie kar ni ka, co po wo du je moc niej sze przy ru mie nie nie po tra wy, po zwa la jąc tak że na opie ka nie więk szych jej porcji.

Włączony opiekacz

„Grilowanie” powierzchniowe, stosuje się do opiekania małych porcji mięsa: steki, sznycle, ryby, tosty, kiełbaski, zapiekanki (grubość opiekanej potrawy nie powinna być większa niż 23 cm w trakcie pieczenia należy odwrócić ją na drugą stronę).

OBSŁUGA

Włączony grzejnik dol ny

Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik re ali zu je ogrze wa nie wy łącz nie przy uży ciu grzej ni ka dol ne go. Dopiekanie ciast od spodu (np. ciasta wilgotne i nadziewane owocami).

Włączony grzejnik dol ny i gór ny

Ustawienie pokrętła w tej po zy cji po zwa la na re a li za cję na grze wa nia pie kar ni ka spo so bem kon wen cjo nal nym. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa, ryb, chleba, pizzy (konieczne wstępne rozgrzanie piekarnika oraz stosowanie ciemnych blachy) pieczenie na jednym poziomie.

Włączony termoobieg

Ustawienie pokrętła w po zy cji „włą czo ny ter mo obieg” pozwala na re a li za cję ogrze wa nia pie kar ni ka w spo sób wy mu szo ny przy po mo cy ter mo wen ty la to ra, umiesz czo ne go w cen tral nym miej scu tylnej ścia ny ko mo ry pie kar ni ka. W stosunku do piekarnika konwencjonalnego stosuje się niższe temperatury pieczenia.

Korzystanie z tego spo so bu ogrze wa nia po zwa la na równomierny obieg ciepła wokół potrawy umie szczo nej w pie kar ni ku.

Włączony wen ty la tor,grzej nik dolny i grzej nik górny

Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik re ali zu je funkcję ciasto. Pie kar nik kon wen cjo nal ny z wentylato rem (funkcja zalecana podczas pie cze nia).

Włączony termoobieg i grzej nik

dol ny

Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik re ali zu je funk cję ter mo obie gu i włą czo ne go grzej ni ka dol ne go co po wo du je pod wyż sze nie tem pe ra tu ry od spodu wypieku. Duża ilość ciepła dostarczana od spodu wypieku, ciasta mokre, pizza.

Lampki kontrolne

Włączenie piekarnika jest sy gna li zo wa ne zapaleniem się dwóch lam pek kon tro l nych, żółtej i czer wo nej. Świe ce nie lamp ki kon tro l nej koloru żółtego sy gna li zu je pra cę pie kar ni ka. Zga śnię cie czer wo nej lamp ki kon tro l nej jest sy gna łem uzyskania przez pie kar nik na sta wio nej tem pe ra tu ry. O ile prze pi sy ku li nar ne zalecają wkła da nie po tra wy do roz grza ne go piekarnika, należy to uczynić nie wcześniej jak po pierw szym zga śnię ciu czer wo nej lamp ki kontrolnej. W trakcie pro wa dze nia wypieku czerwona lampka będzie się okre so wo włączać i wyłączać (utrzy my wa nie tem pe ra tu ry wewnątrz komory piekarnika). Lamp ka kon tro l na żółta może się rów nież świe cić w po ło że niu po krę tła „Oświe tle nie piekarnika”.

Ważne!

l Podczas realizowania szybkiego roz

grze wu w komorze piekarnika nie może znajdować się blacha z cia stem ani inne elementy nie sta no wią ce wyposażenia piekarnika. Nie zaleca się korzystania z funkcji szybkiego rozgrzewu przy za pro gra mo wa nym programatorze.

OBSŁUGA

Użytkowanie opiekacza

Proces opiekania następuje w wy ni ku dzia ła nia na po tra wę promieni pod czer wo nych, emi to wa nych przez roz ża rzo ny grzejnik opie ka cza.

W celu włączenia opiekacza na le ży: l ustawić pokrętło piekarnika w po zy cji

ozna czo nej symbolem ,

l wygrzewać piekarnik przez ok. 5 mi nut

(przy za mknię tych drzwiach piekarnika).

l włożyć do piekarnika blachę z po tra wą na

wła ści wy poziom ro bo czy, a w przy pad ku opie ka nia na ru szcie należy umieścić na po zio mie bez po śred nio niższym (po ni żej rusz tu) bla chę na ście ka ją cy tłuszcz,

l zamknąć drzwi pie kar ni ka.

Dla funkcji opiekanie i wzmocnione opieka nie temperaturę na le ży usta wić na

2500C, a dla funkcji opiekanie z wentylatorem na 1900C.

Uwaga!

Opiekanie należy pro wa dzić przy zamkniętych drzwiach piekarnika.

Gdy użytkowany jest opiekacz, czę ści dostępne mogą stać się gorące. Zaleca się nie dopuszczać dzieci do piekarnika.

PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE

Wypieki

l zaleca się, prowadzenie wypieków ciast na blachach, sta no wią cych wyposażenie

fabryczne kuchni,

l wypieki można prowadzić również w formach i blachach han dlo wych, które

należy ustawić na drabince su szar ni czej, do wypieku zaleca się stosować

bla chy w kolorze czarnym, które lepiej przewodzą ciepło i skra ca ją czas pie cze nia,

l nie zalecamy do stosowania form i blach o powierzchni jasnej i błysz czą cej w

przy pad ku korzystania z nagrzewu kon wen cjo nal ne go(grzej nik górny + dolny) sto so wa nie tego typu form może po wo do wać nie do pie ka nie spodu cia sta,

l przy korzystaniu z funkcji termoobieg nie jest konieczne wstęp ne na grza nie

komory piekarnika, dla pozostałych typów grzania przed wło że niem wypieku komorę pie kar ni ka należy rozgrzać,

l przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić ja kość wypieku przy po-

mocy drewnianego patyczka (przy pra wi dło wym wypieku po nakłuciu ciasta, powinien być suchy i czysty),

l wskazane jest pozostawienie wypieku w piekarnika po jego wy łą cze niu jeszcze

przez ok. 5 min.,

l temperatury wypieków wykonywanych przy zastosowaniu funk cji ter mo obieg są

z reguły ok. 20 – 30 stopni niższe w sto sun ku do pie cze nia konwencjonalnego (z za sto so wa niem grzej ni ków górnego i dol ne go),

l parametry wypieków podane w tabeli są orientacyjne i można je ko ry go wać w

zależności od własnych doświadczeń i upodo bań ku li nar nych,

l jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacz nie od bie ga ją od

wartości zamieszczonych w in struk cji obsługi prosimy o kierowanie się zapisami w instrukcji.

Pieczenie mięs

l w piekarniku należy przygotowywać porcje mięsa po wy żej 1 kg, mniej sze ka

wał ki zaleca się przyrządzać na pły cie grzejnej

l do pieczenia zaleca się stosować naczynia żaroodporne, również uchwyty tych

na czyń muszą być odporne na działanie wysokiej tem pe ra tu ry,

l przy pieczeniu na drabince suszarniczej lub ruszcie zaleca się na naj niż szym

po zio mie umieścić blachę do pieczeni z nie wiel ką ilością wody,

l przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia zaleca się od wró cić mię so na dru gą

stro nę, w trakcie pieczenia należy także okresowo pod le wać mięso po wsta ją cym so sem lub gorąca – sło ną wodą, mięsa nie wol no po le wać zim ną wodą.

PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE

Piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza (grzejnik termoobiegu + wentylator)

Rodzaj

wypieku

potrawy

Funkcja

piekarnika

Temperatura Poziom Czas [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160  170

155  170

200 - 230

3 25 - 40

2 - 3 15 - 25

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60  70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

180 - 190 2 70  90

160 - 180 2 45 - 60

175  190 2 60  70

190 - 210 2 40 - 50

170  190 3 40 - 50

Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 510 minut.

Rozgrzej pusty piekarnik

Podane czasy dotyczą wypieków w małych foremkach Uwaga: Parametry podane w tabeli są orien ta cyj ne i można je ko ry go wać w za leż no ści od wła snych doświadczeń i upodo bań kulinarnych.

POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.

Pieczenie ciast

Rodzaj

potrawy

Akceoria Poziom Funkcja

grzania

Temperatura

(0C)

Czas

wypieku

(min.)

Małe ciasta

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczywa

3 160  170

3 155  170

25 - 40

2 + 4

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczeni

2  blacha do pieczywa lub

pieczeni

4  blacha do

155  170

25 - 50

pieczywa

Kruche ciasto

(paski)

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczywa

Blacha

do pieczeni

3 150 - 160

3 150  170

2 + 4 2  blacha do pieczywa lub

pieczeni

4  blacha do

160  175

30 - 40

25 - 35

pieczywa

Ruszt + forma

Biszkopt

beztłuszczowy

do ciasta

powlekana

na czarno

3 170  180

30 - 45

Ø 26 cm

Szarlotka

Ruszt + dwie

formy do ciasta

powlekane

na czarno

Ø 20 cm

formy na

ruszcie

umieszczono

po przekątnej

prawy tył, lewy

180 - 200

50  70

przód

Rozgrzej pusty piekarnik, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.

Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika

podane czasy należy skrócić o ok. 510 minut.

POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.

Grilowanie

Rodzaj

potrawy

Akceoria Poziom Funkcja

grzania

Temperatura

(0C)

Czas

(min.)

Tosty z białego

pieczywa

Ruszt 4 250

1,5  2,5

2 - 3

Ruszt + blacha

Burgery

wołowe

do pieczeni (do zbierania ściekających

4  ruszt

3  blacha

do pieczeni

250

1 strona 10  15

2 strona 8  13

kroplin)

Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.

Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 8 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.

Pieczenie

Rodzaj

potrawy

Cały kurczak

Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 510 minut.

Akceoria Poziom Funkcja

grzania

Ruszt + blacha

do pieczeni (do zbierania ściekających

2  ruszt

1  blacha

do pieczeni

kroplin)

Ruszt + blacha

do pieczeni (do zbierania ściekających

2  ruszt

1  blacha

do pieczeni

kroplin)

Temperatura

(0C)

Czas

(min.)

180 - 190 70  90

180 - 190 80 - 100

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

Dbałość użytkownika o bieżące utrzy ma nie piekarnika w czy sto ści oraz wła ści wa jego kon ser wa cja, wywierają zna czą cy wpływ na wy dłu że nie okresu jego bez a wa ryj nej pracy.

Przed rozpoczęciem czysz cze nia na le ży piekarnik wy łą czyć, zwra ca jąc uwa gę ażeby wszystkie po krę tła usta wio ne były w pozycji „l” / „0”. Czyn no ści czysz cze nia na le ży roz po czy nać dopiero po wy stygnię ciu piekarnika.

l Piekarnik należy czyścić po każ dym użyt

ko wa niu. Przy czysz cze niu pie kar ni ka na le ży włączyć oświe tle nie, po zwa la ją ce na uzy ska nie lep szej wi docz no ści prze strze ni roboczej.

l Komorę piekarnika należy myć tyl ko przy

użyciu cie płej wody z do dat kiem nie wiel kiej ilości płynów do my cia naczyń.

l Czyszczenie parowe-Steam Clean:

na blachę ustawioną w piekarniku na

pierw szym po zio mie od dołu wlać 0,25 l

wody (1 szklan ka), zamknąć drzwi piekarnika, pokrętło regulatora temperatury ustawić

na pozycję 500C, a pokrętło funkcji na

po zy cję grzejnik dolny, ogrzewać komorę piekarnika przez ok.

30 minut, otworzyć drzwi piekarnika, wnętrze ko mo

ry wytrzeć ścierką lub gąb ką a na stęp nie

umyć cie płą wodą z pły nem do mycia

na czyń. l Po umyciu komory piekarnika na le ży ją

wy trzeć do sta nu su che go. l Kuchnie oznaczone literą K w ty pie zo

sta ły wyposażone we wkład ki po kry te

specjalną emalią sa mo czysz czą cą. Ema

lia ta powoduje, że za bru dze nia tłusz

czem lub reszt ka mi po traw mogą zostać

samoczynnie usu nię te pod wa run kiem,

że nie są one za su szo ne lub przy pa lo

ne (resztki po ży wie nia i tłuszczu na le ży

jak naj szyb ciej oddzielić, gdy jeszcze nie

są za su szo ne i przypieczone, wów czas uniknie się długiego sa mo czysz cze nia pie kar ni ka). Aby dokonać sa mo czysz cze nia pie kar ni ka na le ży włą czyć go na 1 go dzi nę usta wia jąc temp. 250 °C. Jeśli resztki potraw są małe to pro ces można skró cić.

Uwaga!

Ponieważ proces sa mo czysz cze nia wiąże się ze zu ży ciem ener gii, na le ży przed każ dym czysz cze niem spraw dzić wielkość za bru dze nia. Po stwier dze niu ob ni że nia wła sno ści sa mo czysz czą cych wkła dek moż na je wy mie nić na nowe. Wkład ki można za ku pić w punk tach ser wi so wych lub w han dlu. W przy pad ku wy bra nia tra dy cyj nej metody czysz cze nia na le ży pa mię tać o tym, że emalia sa mo czysz czą ca jest wraż li wa na ście ra nie i do czysz cze nia nie na le ży uży wać żrą cych środ ków czysz czą cych ani twar dych ście re czek.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

l Kuchnie oznaczone li te rą D zo sta ły wy po

sa żo ne w ła two wyj mo wa ne pro wad ni ce

druciane(drabinki) wkła dów pie kar ni ka.

Aby je wy jąć do my cia należy pociągnąć

za za czep znajdujący się z przodu na

stęp nie odchylić prowadnicę i wyjąć z

zaczepów tylnych.

Wyjmowanie drabinek

l Emaliowane elementy wyposażenia pie

kar ni ka, na le ży umyć przy po mo cy roz two ru cie płej wody z do dat kiem pły nów do my cia na czyń.

l Nie należy używać płynów za wie ra ją cych

kwasy orga nicz ne (np. kwa sek cy try no wy), mogących spo wo do wać trwałe pla my lub zma to wa nie emalii ceramicznej.

l Nie używać szorstkich środków czysz

czą cych lub ostrych metalowych przed mio tów do czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła.

Uwaga!

Do czyszczenia i kon ser wa cji fron tów szkla nych nie uży wać środ ków czysz czą cych za wie ra ją cych ma te ria ły ścier ne.

Zakładanie drabinek

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika

Aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, przed wymianą lamp ki na le ży upewnić się, czy sprzęt jest wy łączo ny.

l Wszystkie po krę tła ste ro wa nia usta wić w

po zy cji „l” / „0” i wy łą czyć zasilanie, l Wykręcić i umyć klosz lampki pa mię ta jąc

o do kład nym wy tar ciu go do sucha. l Wykręcić żarówkę oświetleniową z gniaz

da, w ra zie po trze by ża rów kę na le ży

wy mie nić na nową  ża rów ka wy so ko tem

pe ra tu ro wa (3000C) o pa ra me trach: napięcie 230 V moc 25 W gwint E14.

Lampka piekarnika

l Wkręcić żarówkę, pamiętając o do kład

nym osadzeniu jej w gnieź dzie ce ra micz

nym. l Wkręcić klosz lampki.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

Wyjmowanie drzwi

Dla uzyskania łatwiejszego dostępu do ko mo ry pie kar ni ka oraz czyszczenia, moż li we jest wyjęcie drzwi. W tym celu na le ży otworzyć drzwi, odchylić do góry ele ment zabezpieczający umieszczony w zawiasie (rys. A). Drzwi lek ko domknąć, unieść i wy jąć w kie run ku do przo du. W celu za mon to wa nia drzwi w kuch ni po stę pu je się w spo sób od wrot ny. Przy wkła da niu należy zwró cić uwa gę aby wy cię cie na za wia sie pra wi dło wo osa dzić na wy stę pie uchwy tu za wia su. Po wło że niu drzwi do pie kar ni ka na le ży bez względ nie opuścić ele ment za bez pie cza ją cy i dokładnie go docisnąć. Nieprawidłowe ustawienie ele men tu za bez pie cza ją ce go może spo wo do wać uszko dze nie za wia su przy pró bie za mknię cia drzwi.

Wyjmowanie szyby wewnętrznej

1. Za pomocą śrubokręta płaskiego należy wyhaczyć listwę górną drzwi, delikatnie podważając ją po bokach (rys.B).

2. Wyciągnąć listwę górną drzwi. (rys.B, C)

Odchylenie zabezpieczeń zawiasów

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PIEKARNIKA

3. Wewnętrzną szybę wyciągnąć z mocowania (w dolnej części drzwi).

Uwaga! Niebezpieczeństwo uszkodzenia mocowania szyb. Szybę należy wysunąć, nie podnosić do góry.

Wyjąć szybę środkową,(rys.D).

4. Wymyć szyby ciepłą wodą i małą ilością środka czyszczącego. W celu ponownego zamontowania szyb należy postępować w odwrotnej kolejności. Gładka część szyby powinna znajdować się u góry, ścięte narożniki na dole.

Uwaga! Nie należy wciskać listwy górnej jednocześnie z obu stron drzwi. W celu

prawidłowego osadzenia listwy górnej drzwi, należy najpierw przyłożyć lewy koniec listwy do drzwi, a prawy koniec wcisnąć do słyszalnego „kliknięcia”. Następnie docisnąć listwę z lewej strony do słyszalnego „kliknięcia”.

Przeglądy okresowe

Poza czynnościami mającymi na celu bie żą ce utrzy ma nie kuchni w czy sto ści na le ży: l przeprowadzać okresowe kon tro le dzia

ła nia ele men tów ste ru ją cych i ze spo łów roboczych kuch ni. Po upły wie gwa ran cji, przy naj mniej raz na dwa lata, na le ży zle cić w punk cie obsługi serwisowej wy ko na nie prze glą du tech nicz ne go kuch ni,

l usunąć stwierdzone usterki eks plo ata cyj ne, l dokonać okresowej konserwacji ze spo łów

ro bo czych kuchni,

Uwaga!

Wszelkie naprawy i czyn no ści re gu la cyj ne powinny być wy ko ny wa ne przez wła ści wy punkt ob słu gi ser wi so wej lub przez in sta la to ra po sia da ją ce go sto sow ne upraw nie nia.

Wyjmowanie szyb wewnętrznych

POSTĘPOWANIE W SYTUACJACH AWARYJNYCH

W każdej sytuacji awaryjnej na le ży:

l wyłączyć zespoły robocze piekarnika l odłączyć zasilanie elektryczne l zgłosić naprawę l niektóre drob ne usterki użyt kow nik może usunąć sam kierując się wska zów ka mi

po da ny mi w ta be li poniżej, zanim zwró cą się Pań stwo do działu ob słu gi klien ta lub

serwisu należy spraw dzić kolejne punk ty w tabeli.

PROBLEM

1.urządzenie nie działa

2.programator nie działa

3.nie dzia ła oświe tle nie pie kar ni ka

PRZYCZYNA

przerwa w dopływie prą du

urządzenie było odłą czo ne od sieci lub wystąpił chwilowy zanik na pię cia

obluzowana lub uszko dzo na żarówka

POSTĘPOWANIE

sprawdzić bezpiecznik in sta la cji domowej, prze pa lo ny wymienić

ustawić aktualny czas (patrz obsługa pro gra-

ma to ra)

dokręcić lub wymienić prze pa lo ną żarówkę (patrz rozdział Czysz cze-

nie i konserwacja)

DANE TECHNICZNE

Napięcie znamionowe 230V ~ 50 Hz

Moc max. 3,1 kW

Wymiary piekarnika (wysokość/szerokość/głębokość) 59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Informacje podstawowe:

Wyrób spełnia wymagania norm EN 603351, EN 6033526, obowiązujących w Unii Europejskiej.

Dane na etykietach energetycznych piekarników elektrycznych podaje się zgodnie z normą EN 603501 /IEC 603501. Wartości te określa się przy standardowym obciążeniu z czynnymi funkcjami: grzejnika dolnego i górnego (tryb konwencjonalny) i wspomagania nagrzewania wentylatorem (jeśli funkcje takie są dostępne).

Klasa efektywności energetycznej została wyznaczona w zależności od dostępnej funkcji w wyrobie zgodnie z poniższym priorytetem:

Termoobieg eco

ECO

Termoobieg

Wentylator, grzejnik dolny i grzejnik górny

Grzejnik dolny i grzejnik górny (tryb konwencjonalny)

Podczas wyznaczania zużycia energii należy zdemontować prowadnice teleskopowe (jeśli są na wyposażeniu wyrobu).

Oświadczenie producenta:

Producent deklaruje niniejszym, że wyrób ten spełnia zasadnicze wymagania wy mie nio nych poniżej dyrektyw europejskich:

l dyrektywy niskonapięciowej 2014/35/UE, l dyrektywy kompatybilności elek tro ma gne tycz nej 2014/30/UE, l dyrektywy ekoprojektowania 2009/125/EC,

i dlatego wyrób został oznakowany oraz została wystawiona dla niego deklaracja zgodności udostępniana organom nadzorującym rynek.

GWARANCJA, OBSŁUGA POSPRZEDAŻNA

Gwarancja

Świadczenia gwarancyjne wg karty gwarancyjnej. Producent nie odpowiada za jakiekolwiek szkody spowodowane nieprawidłowym po stę po wa niem z wyrobem.

Obsługa posprzedażna

W przypadku gdy zaistnieją jakiekolwiek problemy związane z użytkowaniem sprzętu Ami ca to nasze CENTRUM SERWISOWE zapewni Państwu szybką i w pełni profesjonalną pomoc. Chcemy bowiem wszystkim, którzy zaufali marce Amica zagwarantować pełen komfort ko rzy sta nia z naszego wyrobu.

Prosimy z tabliczki znamionowej wpisać tutaj typ i nr fabryczny kuchni

Typ...................................... Nr fa brycz ny......................................

Amica S.A.

ul.Mickiewicza 52

64510 Wronki tel. 67 25 46 100 fax 67 25 40 320

www.amica.com.pl

AMICA 1093.3ETrKDQS, 1093.3ETrKDQW User guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual