Alfa FXBRIO-GSB, FXBRIO-GROA Specification Sheet
BRIO
CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL DETAILS
GPL - LPG
conforme a UNI 10474 e EN 13229
UNI 10474 and EN 13229 compliant
SILVER BLACK ANTIQUE RED
FXBRIO-GSB FXBRIO-GROA
Peso
Weight
Area piano forno
Oven oor area
Dim. piano forno
Oven oor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
98 kg
217 lbs
0.35 m2
3.77 ft2
70 x 50 cm
27.5 x 19.7 in
30
2 - 3
2- 3 kg
4.4 - 6.6 lbs
500°C
1000°F
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Categoria gas
Gas category
Potenza nominale
Heat capacity
Funzionamento a G30 / G31
G30 / G31 operation
Consumo Massimo
Maximum consumption
www.alfaforni.com
lamiera ferro. acciaio inox. bra ceramica
iron sheet. stainless steel. ceramic ber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Gas GPL (G30 / G31)
LPG gas (G30 / G31)
I3+ GPL
15 kW
71.655 Btu/h
28..30 / 37 mbar
1.09 / 1.07 kg/h
BRIO
CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL DETAILS
METANO - NG
conforme a UNI 10474 e EN 13229
UNI 10474 and EN 13229 compliant
SILVER BLACK
FXBRIO-GSB
ANTIQUE RED
FXBRIO-GROA
Peso
Weight
Area piano forno
Oven oor area
Dim. piano forno
Oven oor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
98 kg
217 lbs
0.35 m2
3.77 ft2
70 x 50 cm
27.5 x 19.7 in
30
2 - 3
2- 3 kg
4.4 - 6.6 lbs
500°C
1000°F
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Categoria gas
Gas category
Potenza nominale
Heat capacity
Funzionamento a G30 / G31
G30 / G31 operation
Consumo Massimo
Maximum consumption
www.alfaforni.com
lamiera ferro. acciaio inox. bra ceramica
iron sheet. stainless steel. ceramic ber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Gas METANO (G20)
Natural Gas (G20)
I2H (METANO)
15 kW
71.655 Btu/h
20 mbar
4 in WC
1.43 kg/h
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