Alfa FX4P-LRAM-T, FX4P-LGRI-T, FX4P-LRAM, FX4P-LROA Specification Sheet
4 PIZZE
SCHEDA TECNICA /
TECHNICAL SPECIFICATION
FORNO A LEGNA
4 PIZZE TOP
FX4P-LRAM-T
rame
FX4P-LGRI-T
diamond
gray
conforme a UNI 10474 e EN 13229
UNI 10474 and EN 13229 compliant
Peso
Weight
Area piano forno
Oven oor area
Dim. piano forno
Oven oor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Consumo medio
Average fuel consumption
MISURE /
A
99,7 cm /
B
C
66,8-67,8 cm /
D
26,3-26,7 in
76,6 cm /
E
96,7 cm /
F
23,4-24,4 cm /
G
9,2 - 9,6 in
121 - 122 cm /
H
47,6 - 48 in
I
DIMENSIONS
68 cm /
26,7 in
39,3 in
22 cm /
8,6 in
30,2 in
38,1 in
15 cm /
5,9 in
CARATTERISTICHE TECNICHE /
125 kg
275,5 lbs
0,48 m2
5,1 ft2
80 x 60 cm
31,5 x 23,6 in
20
4
4 kg
8,8 lbs
400°C
752°F
4 kg/h
8,8 lbs/h
Combustibile consigliato
Minimum ue draught
Flusso volumetrico fumi
Flue smokes mass ow
Emissioni CO al 13% O
CO emission at 13% O
A
B
TECHNICAL DETAILS
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Recommended fuel
Carica nominale
Rated charge
Tiraggio minimo
Temperatura fumi
Smoke temperature
I
H
C D
G
E
F
lamiera ferro, acciaio inox, bra ceramica
iron sheet, stainless steel, ceramic ber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Ciocchi diam. Max 5 cm, potature
Max 1,9 In diam. logs, trimmings
8,3 kg/h
18,3 Lbs/h
11 Pa
49,6 g/s
2
2
0,35% 4444 mg/Nm
387°C
728°F
3
MONTAGGIO E COMPONENTI /
CODICE N° DESCRIZIONE
a SPZP_01_024 1 COMIGNOLO FORNO 4 PIZZE
b TI150_750_SAT 1 CANNA FUMARIA 4 PIZZE
c FML_01_070 1 FLANGIA 4 PIZZE
d SML-01-040 1 ARCHETTO 4 PIZZE TOP
e CMB-01-008 1 CUPOLA CAMERA FORNO 4 PIZZE
f 1 PIANO REFRATTARIO 4 PIZZE
g SML-01-044 1 SPORTELLO FORNO QUATTRO PIZZE
h SML-01-041 1 DAVANZALINO 4 PIZZE TOP
i CRT-01-026 1 CARTER ESTERNO 4 PIZZE TOP
j YT63-135 1 TERMOMETRO
k D14PIED-M10X20 4
l CMB-01-011 1 VASCA CAMERA FORNO 4 PIZZE
m 1 SIPOREX 800x600x100mm
PIEDINI REGOLABILE 2’’ A300 M10X20
REG 50-60
ASSEMBLY AND PARTS LIST
a
b
c
d
i
e
j
f
g
m
l
k
h
alfapizza.it
SCHEDA TECNICA /
TECHNICAL SPECIFICATION
FORNO A LEGNA
4 PIZZE
FX4P-LRAM
rame
FX4P-LROA
rosso
antico
conforme a UNI 10474 e EN 13229
UNI 10474 and EN 13229 compliant
Peso
Weight
Area piano forno
Oven oor area
Dim. piano forno
Oven oor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Consumo medio
Average fuel consumption
MISURE /
A
B
C
D
E
F
G
H
DIMENSIONS
155 cm /
61 in
87,5 cm /
34,4 in
202 cm /
79,5 in
68 cm /
26,7 in
22 cm /
8,6 in
15 cm /
5,9 in
91,5 cm /
36 in
27,5 cm /
10,8 in
C
CARATTERISTICHE TECNICHE /
165 kg
363,7 lbs
0,48 m2
5,1 ft2
80 x 60 cm
31,5 x 23,6 in
20
4
4 kg
8,8 lbs
400°C
752°F
4 kg/h
8,8 lbs/h
Combustibile consigliato
Minimum ue draught
Flusso volumetrico fumi
Flue smokes mass ow
Emissioni CO al 13% O
CO emission at 13% O
D
A
TECHNICAL DETAILS
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Recommended fuel
Carica nominale
Rated charge
Tiraggio minimo
Temperatura fumi
Smoke temperature
F
H
E
G
B
lamiera ferro, acciaio inox, bra ceramica
iron sheet, stainless steel, ceramic ber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Ciocchi diam. Max 5 cm, potature
Max 1,9 In diam. logs, trimmings
8,3 kg/h
18,3 Lbs/h
11 Pa
49,6 g/s
2
2
0,35% 4444 mg/Nm
387°C
728°F
3
MONTAGGIO E COMPONENTI /
CODICE N° DESCRIZIONE
a SPZP_01_024 1 COMIGNOLO FORNO 4 PIZZE
b TI150_750_SAT 1 CANNA FUMARIA 4 PIZZE
c FML_01_070 1 FLANGIA 4 PIZZE
d SML-01-028 1 ARCHETTO
e CMB-01-008 1 CUPOLA CAMERA FORNO 4 PIZZE
f 1 PIANO REFRATTARIO 4 PIZZE
g FML_01_089 2 MENSOLA LATERALE PER FORNO 4 PIZZE
h SML-01-044 1 SPORTELLO FORNO QUATTRO PIZZE
i SML-03-0144 1 DAVANZALINO FORNO 4 PIZZE
j SML-03-0145 1 PORTAPALE SINISTRO FORNO 4 PIZZE
k SML-03-0146 1 PORTAPALE DESTRO FORNO 4 PIZZE
l CRT-01-018 1 STRUTTURA ESTERNA FORNO 4 PIZZE
m YT63-135 1 TERMOMETRO
n BAS-01-014 1 BASAMENTO FORNO 4 PIZZE
o BAS-01-015 1 MOSTRA INOX 4 PIZZE
p D14RUOT-125X40GIREV 2 RUOTE GIREVOLI FORNO 4 PIZZE
q SFRU-01-100 2 FERMA RUOTA
r D14RUOT-125X40 2 RUOTE FISSE FORNO 4 PIZZE
s CMB-01-011 1 VASCA CAMERA FORNO 4 PIZZE
t 1 SIPOREX 800x600x100mm
ASSEMBLY AND PARTS LIST
a
b
c
d
e
f
l
m
g
h
s
n
t
i
o
p
j
q
k
r
alfapizza.it
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