AIRLUX CCI903MC User Manual [fr]
MARQUE: AIRLUX
REFERENCE: CCI903 MC INOX
CODIC: 2751720
LIVRET D’INSTRUCTIONS
FRANÇAIS
Fig. 1
Fig. 4
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 5
Fig. 7
Fig. 10
- 2 -
Fig. 8
Fig. 11
Fig. 6
Fig. 9
Fig. 12
Fig. 15
Fig. 13
Fig. 16
Fig. 14
Fig. 17
Fig. 18
Fig. 21
Fig. 19
Fig. 22
Fig. 20
Fig. 23
Fig. 24
- 3 -
Fig. 25
Fig. 26
Fig. 27
Fig. 28
Fig. 29
Fig. 30
Fig. 31
IMPORTANT
LIRE ATTENTIVEMENT LES AVERTISSEMENTS CONTENUS DANS LE PRÉSENT LIVRET QUI DONNE DES INDICATIONS
IMPORTANTES REGARDANT LA SÉCURITÉ, L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE L’APPAREIL.
Ce livret d’instructions est prévu pour plusieurs versions de cuisines. Il est possible que le manuel contienne certaines instructions ou
données qui ne concernent pas votre version.
Cet appareil est conçu et construit pour une utilisation domestique. Toute autre utilisation est considérée impropre et dangereuse.
L’utilisation de l’appareil n’est pas autorisée aux enf ants ou aux personnes inaptes sans supervision. NE PAS UTILISER L’APPAREIL
POUR CHAUFFER LA PIÈCE. Le constructeur ne sera pas tenu pour responsable des dommages éventuels dériv ant des utilisations
impropres et erronées.
EN CAS DE PANNE ET/OU DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL FERMER LE ROBINET PRINCIPAL DE GAZ, LE
DÉCONNECTER DU RÉSEAU ÉLECTRIQUE, NE PAS INTERVENIR ET CONTACTER IMMÉDI ATEMENT LE CENTRE
D’ASSISTANCE AUTORISÉ DE VOTRE ZONE (CONSULTER LES INDICATIONS EN ANNEXE).
CET APP AREIL EST CONFORME AUX DIRECTIVES ET RÈGLEMENTS COMMUNAUTAIRES SUIVANTS :
73/23/CEE, 93/68/CEE (Basse Tension) ; 89/336/CEE (Compatibilité Electomagnétique) ; 90/336/CEE (Gaz) ; 2002/40/CE (Consommation d’énergie des f ours électriques) ; 2002/96/CE (RAEE),1935/2004/CE (matériels en contact avec les aliments).
Le producteur décline toute responsabilité en cas de non-observation des indications du présent liv ret.
La société se réserv e la faculté de modif ier les caractéristiques techniques des produits en respectant dans tous les cas la sécurité et
le f onctionnement.
AVERTISSEM ENT ET REMARQUES SUR LA SÉCURITÉ
L’installation doit être confiée à un personnel qualifié.
A la f in de chaque cuisson il est conseillé de fermer le robinet principal de gaz.
SÉCURITÉ DOMESTIQUE. Pendant l’utilisation de la cuisine les brûleurs et les plaques électriques du plan, le four et le grill dév eloppent des températures élevées. Ne pas permettre aux enfants d’approcher ou de jouer dans le voisinage immédiat du four.
COUVERCLE EN VERRE (fig. 1). Ne pas fermer le couv ercle quand les brûleurs ou les plaques électriques fonctionnent ou sont encore chauds. Attendre toujours le ref roidissement. En cours de f onctionnement du four ou du grill le couvercle de la cuisine doit tou-
jours être ouvert.
PREMIER ALLUMAGE DU FOUR. Faire fonctionner à vide le four et le grill pendant au moins 30 minutes de façon à éliminer les
graisses ou impuretés dérivant du cycle de production. Aérer simultanément le local.
RETRAIT DE LA PELLICULE DE PROTECTION. Certaines parties de la cuisine sont protégées par une pellicule spéciale. Av ant
d’allumer l’appareil retirer la pellicule et nettoyer à l’eau tiède savonneuse les résidus de colle éventuels.
POSITIONNEMENT DES BRÛLEURS (fig. 2). Le plan de cuisson est doté de repères. Après le retrait pour nettoy age, remettre en
place correctement tous les composants pour éviter un mauvais f onctionnement ou des dommages.
Av ant toute opération de nettoyage ou d’entretien fermer le robinet principal de gaz du réseau et débrancher électriquement l’appareil.
- 4 -
INSTRUCTIONS TECHNIQUES POUR L’INSTALLATEUR
Il est nécessaire que toutes les opérations d’installation, de réglage et de maintenance technique soient effectuées exclusiv ement par
un personnel qualifié. L’appareil doit être installé en conf ormité av ec les normes en vigueur.
L’appareil est testé et prédisposé au f onctionnement pour le type de gaz indiqué sur la plaquette d’inf ormation. Av ant l’installation v érif ier que les conditions locales de distribution (nature et pression de gaz) sont compatibles av ec l’état de réglage de l’appareil. Le constructeur décline toute responsabilité pour dommages éventuels directs ou indirects en cas de non-respect des normes de référence.
Cet appareil n’est pas relié à un dispositif d’év acuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément
aux règles d’installation en vigueur.
VENTILATION DU LOCAL (fig. 3). Cet appareil peut être installé et f onctionner seulement dans des locaux v entilés en permanence selon
les prescriptions normatives en vigueur. Il est indispensable que le local dans lequel est installé le four soit suffisamment aéré en fonction
de la consommation en air de la combustion. En particulier l’afflux d’air nécessaire pour une combustion correcte ne doit pas être inf érieur
2
à m
/h pour chaque kW de puissance nominale de l’appareil (consulter la plaque des données techniques de l’appareil). L’air doit être pré-
lev é directement à l’extérieur au travers d’ouv ertures permanentes ou de conduits de ventilation qui accèdent à des zones non polluées.
AÉRATION DES LOCAUX (fig. 4). L’appareil doit év acuer les produits de combustion en atmosphère externe par hotte reliée à une
cheminée, un carneau ou directement à l’extérieur. S’il n’est pas possible d’installer une hotte il est possible d’utiliser un é lec t r ov e nt i la teur sur la fenêtre ou sur le mur donnant sur l’extérieur, à démarrer simultanément avec l’appareil.
POSITIONNEMENT APPAREIL (fig. 5). L’appareil est de classe 1 et classe 2/1. Peut être positionné isolément ou encastrés entre les
meubles dans le respect des distances minimums : 630 mm entre plan de l’appareil et plans horizontaux sus-positionnés ; 30 mm entre
côté de l’appareil et meubles dont la hauteur dépasse celle de l’appareil. Dans le cas où on installerait le four entre des meubles il est
nécessaire que la surtempérature à laquelle résistent les parois soit au moins 65°C.
RACCORDEM ENT DU GAZ
RACCORDEMENT AVEC FLEXIBLE MÉTALLIQUE (fig. 6). Le raccordement se f ait en utilisant un tuyau conf orme à la norme natio-
nale relié au raccord f ileté de l’appareil en interposant un joint d’étanchéité. L’extension maximum du tuy au ne doit pas dépasser 2 mètres de longueur.
RACCORDEMENT AVEC FLEXIBLE CAOUTCHOUC (fig. 7). Ce ty pe de raccordement n’est pas autorisé quand l’appareil est encastré et le tuyau ne peut pas être inspecté sur toute sa longueur. Relier le porte-f lexible au raccord fileté en installant un joint d’étanchéi-
té. Selon le gaz utilisé le porte-f lexible et les tuyaux ont des diamètres différentes : tuy au GPL pour raccord 8 mm ; tuy au MÉTHANE
pour raccords 12 mm. Fixer les 2 extrémités du tuyau av ec les colliers serre-câble. Le tuy au doit être remplacé dans les délais
estampillés et ne doit pas dépasser la longueur maxi de 1,5 mètres. Le tuyau ne doit pas entrer en contact av ec des corps coupants et
des arêtes viv es ; il ne doit pas subir de contraintes de tractions et de torsion ; en aucun point il ne doit atteindre une température
supérieure à 50°C.
RACCORDEMENT AVEC TUBE RIGIDE (fig. 8). Le raccordement doit se f aire de préf érence en utilisant un tuy au en cuivre. Relier la
partie rigide au raccord f ileté situé à l’AR de l’appareil en installant un joint d’étanchéité conf orme aux normes en vigueur. Vérif ier avec
la solution moussante l’étanchéité du raccord.
AVERTISSEMENT
Après l’installation vérifier que les raccords sont bien fixés. Pour le contrôle d’étanchéité sur les circuits de gaz ne pas utiliser la flamme
mais un produit moussant.
RACCORDEMENT DU GAZ À L A BOUTEILLE. Sur les modèles équipés de compartiment bouteille il est possible de loger des bouteilles de 15 Kg possédant des caractéristiques conformes aux normes en v igueur. La bouteille doit être équipée d’un réduc teur de
pression et le raccordement à la bouteille doit se f aire en conf ormité av ec les normes d’installation en vigueur. Le tuy au flexible utilisé
pour le raccordement doit av oir un diamètre interne de 8 mm, il doit être conforme aux normes en v igueur, doit être raccordé au portef usible de la cuisine et au réducteur de pression av ec collier serre-câble.
Pendant le raccordement de la bouteille respecter les indications suivantes :
- le tuyau de raccordement de gaz ne doit pas dépasser la longueur de 1 mètre ;
- le raccord du réducteur de pression doit être orienté v ers l’extérieur de la cuisine ;
- le parcours du tuy au flexible doit être tel à ne pas adhérer à des surf aces chaudes (paroi interne GCHE du compartiment bouteille,
arrière de la cuisine, toit) et dev ra suivre le parcours obligé des supports ;
- la bouteille devra être placée de f açon à ne pas entrer en contact avec les murs côtoyant le four.
A la f in de chaque cuisson il est conseillé de fermer le robinet de la bouteille.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE. La prise ou l’installation doivent être dotés d’une mise à la terre efficace. Le conducteur jaune-v ert du
câble d’alimentation ne doit pas être interrompu par des interrupteurs. Au moment de l’installation, si le raccordement ne se fait pas
av ec une f iche facilement accessible, installer entre l’appareil et le secteur un interrupteur omnipolaire avec une ouverture min im u m
entre les contacts de 3 mm, dimensionnée en f onction de la charge et correspondante aux normes en v igueur. Le câble d’alimentation
ne doit pas atteindre une température supérieure à 50°C. Le constructeur décline toute responsabilité dans le cas de non respect des
normes électriques en vigueur et le raccordement n’ait pas été effectué dans les règles de l’art par un personnel qualif ié.
REMPLACEMENT DU CÂBLE ÉLECTRIQUE. Débrancher l’appareil du courant. Retirer l’arrière de la cuisine pour accéder au bornier
(fig. 9). Desserrer les vis de fixation du serre-câble et les v is sur le bornier qui fixent les 3 conducteurs du câble (fig. 10). Remplacer le
câble avec un câble de type HO5 RR-F de section adaptée à l’absorption de l’appareil et en le reliant au bornier en suivant les indications ci-dessous :
- câble bleu du neutre sur la borne N ;
- câble marron de la phase sur la borne L ;
- câble jaune-vert de mise à la terre sur la borne
Fixer le câble dans le serre-câble et remonter le dos de la cuisine.
- 5 -
ADAPTATION À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
L’appareil est adapté au fonctionnement av ec différents ty pes de gaz ; chaque gaz exige des injecteurs et des réglages spécifiques.
Pour eff ectuer des v ariations il est toujours nécessaire de déconnecter l’appareil du courant électrique et de fermer temporairement la
distribution de gaz.
REMPLACEMENT DES INJECTEURS DES BRÛLEURS DU PLAN DE CUISSON (fig. 11). Retirer manuellement les brûleurs (aucune autre opération de démontage n’est nécessaire) et en utilisant une clé adaptée dévisser les injecteurs et les remplacer par les
injecteurs idoines pour le type de gaz indiqué dans la table des données.
RÉGLAGE DU MINIMUM (fig. 12). Allumer le brûleur et laisser en f onctions au débit maximum pendant 10 minutes. Tourner la manette en position minimum. Extraire la manette en la désenfilant de la tige du robinet. Avec un petit tournev is plat, régler la veilleuse en
tournant la vis de by-pass en sens horaire pour av oir moins de flamme ou en sens antihoraire pour augmenter la flamme. Dans les ro-
binets normaux la vis (by-pass) de réglage se situe à l’intérieur de la tige (fig. 13). Sur les v annes la v is (by -pass) de réglage se situe
sur le corps du robinet. Après toute interv ention de remplacement des injecteurs ou réglage v érifier toujours que la flamme ait une coloration tendant au bleu ; soit stable et silencieuse ; ne se détache pas du brûleur, ne prov oque pas de retour sur le passage de m a x i-
mum à minimum.
REMPLACEMENT DES INJECTEURS BRÛLEURS DE L’ENCEINTE DU FOUR (fig. 14/15). Retirer les brûleurs en les libérant des
vis de fixation et en utilisant une clé adaptée dévisser les injecteurs et les remplacer par les injecteurs idoines pour le type de gaz indiqué dans la table des données.
RÉGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE AUX BRÛLEURS DE L’ENCEINTE DU FOUR (SEULEMENT MODELES DOTÉS DE BRÛLEURS À
TUBE) (fig. 16). Desserrer la v is correspondante et agir sur le collier métallique situé à l’extrémité du brûleur pour régler l’air (en aug-
mentant ou en diminuant la quantité d’air) en fonction du résultat à obtenir. Après chaque réglage vérifier que la f lamme : ait une coloration tendant au bleu ; soit stable et silencieuse ; ne se détache pas du brûleur, ne provoque pas de retour sur le passage de maxi-
mum à minimum.
RÉGLAGE DU MINIMUM BRÛLEUR FOUR (fig. 12). Allumer le brûleur et positionner la manette sur la température maximum. Lais-
ser chauffer le f our pendant 10 minutes. Tourner la manette en position minimum. Désenf iler la manette de la tige du thermostat. Avec
un petit tournevis plat régler le minimum en tournant la vis de by-pass en sens horaire pour diminuer la flamme et antihoraire pour
l’augmenter. La flamme dev ra être courte et stable, résister à des courants d’air et à la fermeture de la porte du f our et ne devra pas
prov oquer de retour. La vis (by -pass) de réglage est normalement située sur le corps du thermostat.
Après toute interv ention de remplacement ou de réglage sur les composants de l’appareil remonter scrupuleusement toutes les parties
intéressées pour rétablir les f onctions originales. L’adaptation à un gaz différent doit être accompagnée du remplacement du portef lexible. Vérif ier également dans ce cas l’étanchéité du circuit avec une solution moussante, jamais avec une f lamme libre. Remplacer
la v ieille étiquette de tarage par la nouv elle (fournie avec l’appareil) correspondant au nouveau ty pe de gaz.
- 6 -
DONNÉES T ECHNIQUES
TYPE DE
BRÛLEUR
(dimensi ons en mm)
AUXILIAIRE
∅
∅ 55
∅ ∅
SEMIRAPIDE
∅
∅ 75
∅ ∅
RAPIDE
∅
∅ 100
∅ ∅
ULTRARAPIDE
∅
∅ 120
∅ ∅
PLAT POISSONS
60x235
TRI PLE
∅
∅ 130
∅ ∅
* Dans l es conditio ns de référence, tempér atur e gaz 15°C, pressio n atm osphéri q ue 1 01 3,2 5 mb ar
** Dans l e respect des perf orma nces des brûl e urs et des cass eroles
TYPE DE GAZ
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 72 X 95 dm3/h
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 98 167 dm3/h
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 116 286 dm3/h
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 124 314 dm3/h
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 120 276 dm3/h
butane\
propane
gaz naturel G20/G25 20/25 135 343 dm3/h
G30/G31 28..30/37 52 73 g/h
G30/G31 28..30/37 68 127 g/h
G30/G31 28..30/37 88 218 g/h
G30/G31 28..30/37 91 240 g/h
G30/G31 28..30/37 88 211 g/h
G30/G31 28..30/37 96 262 g/h
PRESSION
(mbar)
MARQUAGE
INJECTEUR
(1/100 mm)
CONSOM-
MATI ON
GAZ* MA XIMUM MINIMUM
PUISSANCE (kW)
DIAMÈTRE
CASSEROLE
CONSEILLÉ**
(cm)
12÷14
1,000 0,300
6 avec grille
de réduction
1,750 0,440 16÷20
3,000 0,750 20÷24
3,300 1,500 22÷26
2,900 1,500
Max
14 x 35
3,600 1,500 24÷28
- 7 -
Loading...