Aga TCDCLPMAQU, TCDCNGMAQU Owners Manual

À utiliser aux États-Unis / Canada

07/15 EOPI 517029

de cuisine

de cuisine

de cuisine

de cuisine

compris

compris

à l’intérieur

à l’intérieur

Manuel

utilisateur

&

guide

de cuisine

MODULE INTÉGRÉ TC/DC

(avec brûleur au gaz sur la cuisinière)

VEUILLEZ LIRE CES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL

IMPORTANT : CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE

IMPORTANT : CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE

Table des matières

Sécurité du produit 3

Directives importantes de sécurité 4

Introduction 5

Module intégré AGA TC/DC (robinet de gaz) 6

Panneau des contrôles 7

Brûleurs au gaz du dessus de la cuisinière 8

Grilloir (« broil », four du haut) 9

Les fours 9

Guide de cuisson du gour 10-14

Entretien et nettoyage 15

Fonte émaillée 15

Fours 15

Émail nettoyé à chaud 15

Plaque de cuisson au gaz 15

Articles de cuisine émaillés 15

Revêtements de porte 15

Contrôles 15-16

Effectuer l’entretien 17

2

SÉCURITÉ DU PRODUIT

3

MEANING/DESCRIPTION SIGNIFICATION/DESCRIPTIONSYMBOL

WARNING/CAUTION

An appropriate safety instruction
should be followed or caution to a
potential hazard exists.

AVERTISSEMENT

Une consigne de sécurité
appropriée doivent être suivies
ou garde d’un danger potentiel
exists.

DANGEROUS VOLTAGE

To indicate hazards arising from
dangerous voltages.

TENSION DANGEREUSE

Pour indiquer les dangers
résultant des tensions
dangereuses.

PROTECTIVE EARTH (GROUND)

To identify any terminal which is
intended for connection to an
external conductor for protection
against electric shock in case of
a fault, or the terminal of a
protective earth (ground)
electrode.

TERRE DE PROTECTION

Pour marquer bornes destin

ées à
être raccordées à un conducteur
de protection extérieur contre les
chocs éclectiques en cas de
défaut d’isolement, ou pour
marquer la borne de la terre de
protection.

HEAVY

This product is heavy and
reference should be made to the
safety instructions for provisions
of lifting and moving.

LOURD

Ce produit est lourd et doit

être
fait référence auc consignes de
sécurité relatives aux dispositions
de soulever et déplacer.

DISCONNECT MAINS SUPPLY

Disconnect incoming supply
before inspection or
maintenance.

APPAREIL À LASER DE
CLASSE 2

Alimentation d’entr

ée Débrancher

avant inspection ou d’entretien.

REFER TO MANUAL

Refer to relevant instructions
detailed within the product
manual.

ATTENTION, SURFACE TRÉS
CHAUDE

Reportez-vous aux instructions
applicables, indiquées dans le
manuel du produit.

4

L’UTILISATION INCORRECTE DE CETTE CUISINIÈRE PEUT AUGMENTER LE RISQUE D’INCENDIE,
D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES. VEUILLEZ LIRE LES MISES EN GARDE SUIVANTES
POUR RÉDUIRE CES RISQUES.

Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des personnes (dont des enfants) à capacités
physiques, mentales ou sensorielles réduites ou ne disposant pas des compétences nécessaires, sauf
sous supervision ou après avoir reçu les instructions d’utilisation de la part d’un responsable.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

TOUJOURS

S’assurer de ne pas laisser les enfants seuls avec la cuisinière en marche.
Garder à l’esprit que les surfaces de la cuisinière sont chaudes et peuvent causer des brûlures pendant et

après l’utilisation.
Avertir les enfants que la cuisinière et les outils de cuisine peuvent être très chauds.
Laissez les ustensiles chauds et lourds se refroidit dans un endroit sûr et hors de portée des jeunes

enfants.
Garder à l’esprit que la graisse chaude est inflammable. Essuyer tout dépôt de graisse sur l’avant ou le

dessus de la cuisinière.
Dans l’éventualité d’un feu lié à la graisse, ne pas retirer la poêle, et couvrir celle-ci pour éteindre le feu.
Garder les poignées des outils de cuisine orientées vers l’intérieur, mais pas au-dessus de surfaces

adjacentes chaudes, de façon à prévenir les renversements et brûlures accidentels.
Laisser l’air chaud et la vapeur s’échapper du four au moment d’en ouvrir la porte.
Utiliser des mitaines de cuisine sèches. Une mitaine humide risque d’entraîner des brûlures dues à la

vapeur. Ne pas utiliser de serviette ou de linge à proximité des plaques chauffantes.
Nettoyez les hottes de ventilation fréquemment; l’on ne devrait pas permettre aux corps graisseux de

s’accumuler sur la hotte ou le filtre.
S’assurer que les armoires et surfaces de travail sont en mesure de supporter le poids des outils de

cuisine lourds utilisés sur votre cuisinière.
S’assurer que les outils de cuisine conviennent à une utilisation sur la cuisinière. Seuls certains types de

verres, vitrocéramiques/faïences peuvent supporter les changements de température soudains sans briser.
Assurez-vous que votre cuisinière est installée et mise à la terre correctement par un technicien qualifié.
S’assurer que l’entretien de votre appareil est effectué par un technicien qualifié.

NE JAMAIS

Laisser des objets d’intérêt potentiel pour des enfants au-dessus de la cuisinière.
Laisser d’enfant monter, s’asseoir ou se tenir debout sur la cuisinière.
Laisser d’enfant jouer avec les commandes ou une pièce de la cuisinière.
Porter de vêtements amples ou d’autres matériaux inflammables qui pourraient toucher aux surfaces

chaudes de la cuisinière.
Ne jamais laisser quelque chose bouillir sans surveillance. Les débordements entraînent de la fumée et

les débordements graisseux peuvent s’enflammer.
Entreposer de carburant ou d’autres liquides volatils dans la cuisinière ou dans les armoires au-dessus ou

à proximité de celle-ci, car ils pourraient prendre feu et exploser.
Tenter d’éteindre un feu de graisse avec de l’eau. Étouffez le feu ou la flamme en utilisant un extincteur

avec de la poudre chimique ou de la mousse.
N’utilisez jamais votre appareil pour réchauffer la pièce.
Ne pas réparer ou remplacer une pièce de l’appareil à moins que ce ne soit recommandé dans ce manuel.

Tout autre entretien ou réparation devrait être confiée à un technicien qualifié.
Ne jamais recouvrir ou restreindre la circulation d’air dans le compartiment des commandes.
Installer au-dessus de la cuisinière des armoires (ou tablettes) dont la profondeur est supérieure à 13 po

(330 mm).
Réchauffer des contenants à nourriture fermés. La pression pourrait s’y accumuler, risquant de faire

exploser le contenant et de causer des blessures.
Ne jamais aller chercher quelque chose directement dans un four chaud pour ajouter ou retirer des

ustensiles de cuisson. Tirez plutôt sur la grille à son extension maximale et ajoutez ou reprenez les
ustensiles.

Nettoyer votre cuisinière avec un nettoyeur à vapeur.
Nettoyer les surfaces émaillées avec un nettoyant caustique, un tampon abrasif ou un grattoir de métal.

5

Introduction

En tant que fabricants responsables, nous avons à cœur
d’amener des produits conçus et construits pour
rencontrer les standards de sécurité lorsqu’ils sont
proprement installés et utilisés.

REMARQUE IMPORTANTE : VEUILLEZ LIRE LA
GARANTIE CI-JOINTE.

Toute altération non approuvée par AGA pourrait
invalider l’approbation de la cuisinière et de la garantie,
et ainsi affectée vos droits statutaires. Dans l’intérêt de
la sécurité et d’une utilisation utile, veuillez lire ce qui
suit avant d’utiliser votre Module intégré AGA TC/DC
(Brûleurs au gaz du dessus).

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz entraîne la
production de chaleur et de moisissure dans la pièce où
celui-ci est utilisé. Assurez-vous que la cuisine est bien
ventilée, et gardez des ouvertures de ventilation
ouvertes, ou installez une hotte au dessus de l’appareil.

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut
nécessiter une ventilation supplémentaire; ce peut être
fait, par exemple, en ouvrant une fenêtre, ou encore, de
manière plus efficace, en augmentant de niveau de
ventilation mécanique. Cet appareil ne doit pas être
utilisé pour chauffé l’espace environnant.

L’installation doit être faite conformément aux
réglementations nationales de câblage, et elle doit être
faite par le technicien certifié d’un distributeur autorisé.

Un peu de fumée et une certaine odeur peur être émise
la première fois que l’appareil est allumé. Il s’agit d’un
phénomène normal et bénin (provenant de la
combustion d’isolants et de produits liants liés à
l’amidon, sur l’élément d’isolation); ceci cessera après
une courte période d’utilisation.

Le Module intégré AGA TC/DC (Brûleurs au gaz sur le
dessus) a été conçu pour complémenter votre AGA
Contrôle complet / double. Conserver l’image externe
d’AGA avec son émail durable et son fer forgé.
L’appareil a l’air « bien chez lui » avec son « parent »
bien familier. En même temps, il s’agit aussi d’offrir une
alternative flexible pour les mois d’été chauds et lorsque
vous souhaitez fermer votre cuisinière principale AGA.

Votre appareil est doté de brûleurs au gaz sur le
dessus, ainsi que de deux fours électriques et ‘un grill
électrique. Le four supérieur est un four électrique
conventionnel avec réchauffement zoné traditionnel; un
grill électrique (une fonction « broil »)a également été
installé dans le haut du four.

L’appareil est doté d’un ventilateur de refroidissement
fonctionnant au moment de l’utilisation du grill ou du four
supérieur (et occasionnellement avec le four inférieur).
Le ventilateur continuera de fonctionner après que le
grill / four inférieur ait été fermé, ou jusqu’à ce que
l’appareil soit suffisamment refroidi.

Le four inférieur est doté d’un ventilateur électrique
(convection). Le ventilateur à l’arrière du panneau arrière
assure une distribution égale de chaleur au sein de la
cavité tout au long de la cuisson; en d’autres mots, la
température de la tablette inférieure est la même qu’à la
tablette la plus élevée.

Se référer au diagramme (Voir Fig. 1) pour vous
familiariser avec le produit, et se référer aux sections
pertinentes concernant le four supérieur, le four inférieur,
le grill, la plaque de cuisson, etc.

Votre Module est équipé des accessoires suivant :

3 Tablettes grillées, dont l’une peut être utilisée

comme tablette de grillade

1 Grande poêle et grille à frire - (CONÇU POUR

ÊTRE UTILISÉ DANS LE FOUR SUPÉRIEUR
SEULEMENT)

1 Plat de rôtisserie
1 Plateau de cuisson

Les pièces détachées suivantes sont également fournies
avec l’appareil :-

2 grilles jumelles de fonte
4 brûleurs pour plaque de cuisson
4 capuchons de brûleurs pour plaque de cuisson
1 anneau extérieur de brûleur

6

Module intégré AGA TC/DC (robinet de gaz)

DESN 511635 C

Fig 1

BRÛLEUR

SEMI-RAPIDE

BRÛLEUR SEMI-

POÊLON

AVEC GRILLE

GRILLE

TABLETTE

GRILLE

TABLETTE

GRILLE & FOUR

CONVENTIONNEL

PLAT DE RÔTISSERIE

(PLATEAU DE CUISSON NON AFFICHÉ)

PEUT ÊTRE UTILISÉ AVEC LES DEUX

FOURS

FOUR ASSISTE PAR

VENTILATEUR

PANNEAU DE

CONTRÔLE

GRILLES DE

FONTE

BRÛLEUR

POUR WOK

BRÛLEUR

RAPIDE