Page 1
MACHINE A PAIN
AVANT
LA
PREMIERE UTILISATION
Déballer
Lire
sécurité.
Avant
l'appareil
attentivement toutes
Conserver cette notice
la
première
et
s'assurer
les
utilisation,
NOTICE
que
instructions
nettoyer l'intérieur
D'UTILISATION - REF.
chaque pièce
et en
aviser
produit à vaisselle. Bien rincer à l'eau claire
Ne pas
utiliser
ATTENTION
de
produit d'entretien agressif,
: Ne
jamais plonger l'appareil dans l'eau
CARACTERISTIQUES
-
Machine à pain électrique.
-
Alimentation : 230V - 50Hz - 530W.
DESCRIPTION
panneau
cuve
de
contrôle
de
cuisson amovible
couvercle
crochet
doseur cuillère
2
récipients doseurs
bouton
de
sélection MENU
interrupteur
lame
de
pétrissage
Marche/Arrêt
est en bon
de la
présente notice,
les
utilisateurs potentiels.
de la
cuve amovible
et
sécher.
ni
d'épongé
XBM1008 - 14-03-07-
état.
en
respectant
et du
abrasive
ou un
afin
de ne pas
quelconque liquide.
FR
les
consignes d'utilisation
couvercle avec
une
endommager
et de
éponge douce
le
produit.
et du
:
1
à
soupe
cuillère
Page 2
CONSEILS
De
grandes cavités apparaissent dans
Cela peut venir
- Si la
croûte
importante.
Le
pain
n'a pas
II
est
possible qu'il
peut-être trop
Le
pain s'affaisse après cuisson
Le
pâton
l'inverse, s'il était trop humide,
sucre. Remarque
excès
de
Du
coup,
Le
pain
a un
II
manque certainement
panifiable.
augmentant
de la
température
du
pain
est
trop
assez levé
n'y ait pas
de
sel.
ne
devait
pas
avoir
: en
incorporant
levure
ou
d'un manque
la
pâte aura poussé trop vite
aspect irrégulier
du
Ou il y a
la
trop d'ajouts (raisins secs, graines
dose
de
liquide.
la mie
de
l'eau trop chaude
fine,
et/ou
que sa
couleur
assez
de
levure.
la
bonne texture. S'il était trop sec, ajouter
ajouter
une
des
fruits,
de
sel.
et
gluten
dans
la
En
cuillère
la
teneur totale
retombe donc aussitôt.
pâte. Attention à bien respecter
ou du
est
trop brune,
ajouter
1/4 de
de
farine.
de
pavot, etc). Dans
manque, voire
Il se
en
de
c'est
que la
cuillère à café
du
liquide (une cuillère
peut également
sucre augmente.
le
pourcentage maximal
ce
l'absence,
quantité
pour
450 g de
que la
Enfin,
cas,
il
faut
de
sel.
de
sucre
est
trop
farine.
Sinon,
à la
fois).
A
pâte contenait trop
le
problème peut venir d'un
de
farine
compenser
en
il y a
de
non
ENTRETIEN
Récipient à pain
Nettoyer l'intérieur
Ne
pas
Lame
Si
la
lame
Utiliser
Appareil
-
Toujours débrancher l'appareil
ATTENTION
Utiliser
ET
NETTOYAGE
et
l'extérieur
utiliser
de
un
de
matériau abrasif.
malaxage
de
malaxage
un
linge humide pour nettoyer
: Ne
jamais plonger l'appareil dans l'eau
linge humide pour nettoyer l'extérieur
(9) est
difficile à retirer
de la
La
et le
cuve
de
cuve doit
la
lame.
laisser
refroidir
cuisson amovible
être
parfaitement
de la
cuve, rincer celle
avant
de le
ou un
de
l'appareil.
(2)
avec
un
linge humide.
sèche
avant
d'être
ci
avec
de
nettoyer.
quelconque liquide.
Ne pas
utiliser
de
fixé
dans
l'appareil.
l'eau chaude.
matériau abrasif.
Page 3
UTILISATION
1 - Vérifications
-
Vérifier
-
Vérifier
le
sens
-
Fixer ensuite
montre
-
Enduire
sortir
-
Placer l'appareil
2 - Ingrédients
-
Placer
-
D'ordinaire, l'eau
levure
-
Pour certaines farines, telle
l'ordre d'intégration
liquides.
-
Faire
Attention
du
que
l'appareil
que la
cuve
des
aiguilles
la
jusqu'à entendre
de
préférence
le
pain plus facilement
les
ingrédients dans
de
boulangerie
un
trou avec
: Le sel
remplissage
de la
lame
au
ou les
diminue l'efficacité
n'est
pas
branché.
de
cuisson amovible
d'une montre jusqu'à entendre
de
pétrissage
un
clic
indiquant
la
lame
de
pétrissage
de la
cuve.
centre
de la
table
la
cuve
liquides doivent être
en
dernier.
la
farine
des
ingrédients : d'abord
le
doigt dans
cuve.
la
farine
(2) est
(9) sur
de
l'axe d'entraînement
que la
lame
(9)
ou à une
cuisson amovible
de
seigle,
de la
distance minimale
mis en
qui
la
farine
sur un
levure.
bien insérée dans
le
clic
de
fermeture indiquant
est
bien
fixée.
avec
de la
margarine pour éviter
(2) en
respectant
premier, ensuite
donnent
coté, puis verser
des
et la
levure, puis
Le sel et la
son
logement : l'enfoncer puis
que la
en la
tournant dans
de 30 cm de
le
pâtes plus lourdes,
le sel et le
la
levure dedans.
levure
ne
toute
les
indications
sucre,
le sel et la
doivent jamais entrer
le
que la
surface
il est
sucre,
la
tourner dans
cuve
est
bien
fixée.
sens
des
aiguilles d'une
pâte colle
de la
farine,
conseillé d'inverser
et
à la
lame
verticale (mur,
recette.
et
ajouter
terminer
par les
en
contact lors
et
etc...).
le
3 - Mise
-
Fermer
-
Brancher l'appareil
- Dès que
s'allume
par
-
Pour démarrer
que
Remarque : Lorsque
Marche/Arrêt
Pour
signaler
4 -
-
Presser
RAPIDE,
- A
signaler
1 - BASIQUE
en
marche
le
.couvercle
sur une
l'appareil
sur la
l'utilisateur.
le
programme commence.
arrêter
un
l'arrêt
Choix d'un programme
le
bouton
PATE,
chaque pression,
la
sélection.
Durée
complète : 3HOO.
Pétrissage, levage
Possibilité
est
position BASIQUE : c'est
un
programme : presser
le
(8).
programme, presser
du
programme.
de
CUISSON.
un
de la
d'ajouter
de
l'appareil.
prise
reliée
à la
terre.
branché,
programme a commencé, toutes
sélection MENU
signal sonore retentit
d'autres
un
signal sonore retentit
la
position
le
bouton
le
bouton
pâte
et
cuisson
ingrédients pour améliorer
Marche/Arrêt
(7)
pour choisir l'un
et le
du
pain.
témoin lumineux correspondant
et le
témoin lumineux
de
départ
par
Marche/Arrêt
les
touches
(8)
durant 3 secondes
des
cinq programmes : BASIQUE,
le
goût.
du
bouton
défaut lorsque aucune sélection
(8) : un
de
signal sonore retentit pour signaler
l'appareil sont inactives, sauf
: un
au
de
sélection MENU
signal sonore retentit pour
BLE
programme s'allume pour
n'a été
faite
le
bouton
COMPLET,
(7)
2
- BLE
COMPLET
Durée
complète : 3H40.
Pétrissage, levage
Ce
mode
a une
durée
3 - RAPIDE
Durée complète : 1H38.
Pétrissage,
obtenu
avec
levage
ce
programme
de la
pâte
et
cuisson
de
préchauffage plus longue
de la
pâte
et
cuisson
est en
principe plus petit, avec
du
pain complet.
du
pain avec
afin
d'absorber l'eau
de la
levure
une
et de
faire
de
boulangerie,
texture plus dense.
lever
ou de la
la
pâte.
poudre à lever.
Le
pain
Page 4
4 -
PATE
Durée
complète : 1H30.
Pétrissage
Une
5 - CUISSON
Durée : OH30.
Programme
A
utiliser
5
- Fin
-
Lorsque
-
Presser
Attention
Manipuler avec précaution. Utiliser
-
Laisser refroidir
-
Détacher délicatement
-
Laisser refroidir
Attention : Avant
celle-ci
La
lame
6 -
Maintien
-
Après
fonctionner
automatiquement).
Dans
ce
-
Pour désactiver
secondes.
et
levage
fois levée,
de
pour rallonger
d'un
programme
le
pain
le
bouton
: le
pain
restant emprisonnée dans
de
pétrissage
au
la
cuisson,
et le
cas,
les
quatre témoins lumineux situés sous
de la
pâte sans cuisson.
la
pâte peut-être étalée
cuisson uniquement (pas
la
durée
est
cuit,
un
signal sonore retentit durant
Marche/Arrêt
ainsi
que la
la
cuve
de
le
le
pain
durant
de
trancher
est
chaud
si le
bouton
pain peut ainsi être maintenu
la
fonction
(8)
cuve
cuisson amovible
pain à l'aide d'une spatule
20
le
très chaude.
Marche/Arrêt
de
maintien
minutes
pain, retirer
le
et
de
cuisson
plus
de 3
de
cuisson
un
gant isolant.
pain.
Ne
au
utilisée pour faire
de
pétrissage,
du
pain cuit avec
secondes pour arrêter
amovible
(2)
avant
en
de
préférence avant
la
lame
jamais l'enlever à main nue.
(8)
n'est
pas
au
chaud pendant
le
bouton
chaud
et
sortir
des
gâteaux,
ni de
levage).
un
10
secondes environ.
(2)
sont très chauds.
de
retirer
le
bois.
de le
de
pétrissage
pressé
plus
60
minutes (l'appareil
Marche/Arrêt
le
pain, presser
autre programme.
le
processus
pain.
couper.
(9) du
de 3
des
pizzas,
pain à l'aide
secondes, l'appareil continue
(8)
le
bouton Marche/Arrêt
etc...
et
sortir
le
s'arrête
clignotent.
pain.
du
crochet (4),
(8)
de
plus
de 3
EXEMPLE
Pain
Ingrédients
-
250g
DE
de
campagne
de
farine
:
- 5g de sel
- 10g de
- 2g de
-
150ml
REMARQUES
Farine
Contient
Très bonne élasticité
Fleur
La
Utiliser
Farine
La
fabriqué
La
levure
sucre
d'eau
SUR LES
de
gluten
beaucoup
de
farine
farine pleine fleur
pour
faire
de blé
complet
farine
de blé
avec
plupart
des
RECETTE
:
tiède
INGREDIENTS
de
gluten
et
qui
permet
est un
mélange
des
gâteaux
complet
cette farine
recettes mélangent
est
est en
ou du
faite
donc
de
protéines.
de
garder
de blé et de blé
pain rapidement.
par
meulage
général
la
de
farine
la
taille
du
et
conserve avec
petite taille.
de blé
complet avec
pain après
dur.
la
la
la
farine
farine
cuisson.
l'écorce
de
du
gluten.
grain meule.
Le
pain
Farine
de blé
C'est
une
farine très fibreuse, proche
A
mélanger avec
noir
de la
farine
de
de la
gluten.
farine
au blé
complet.
Page 5
Poudre à gâteaux
Mélange
Utiliser
Levure
De
C'est
révèle plus pratique, elle
La
Sucre
Le
croûte.
s'affaisse
Ingrédients additionnels
Lait
Le
Oeufs
Attention
Beurre
II
rend
de
farine
essentiellement pour
préférence,
la
levure
levure
sucre joue
Il est à
prendre
la
ne pas
de
fraîche
un
rôle important
doser avec précision pour
à la fin de la
en
poudre
à les
prendre
pâte tendre
de blé
utiliser
boulanger uniquement
doit
par
cuisson.
de
en
et
moelleuse.
doux
et de
protéines
les
gâteaux.
la
levure chimique
ne
nécessite
contre être délayée dans
préférence.
compte dans
lui
pas de
aussi.
de
qui
fait
réhydratation
Il
stimule
ne pas que la
la
quantité
blés.
qui ne
sert qu'aux pâtisseries.
lever
le
pain. Fraîche
et
permet donc
un
liquide tiède avant
en
effet
la
levure
croûte soit trop épaisse
de
liquide.
ou
déshydratée, même
de
programmer
son
incorporation dans
et
donne
une
belle couleur dorée
et
pour
si la
le
pain à l'avance.
la
ne pas que le
seconde
cuve.
à la
pain
se
Fruits secs
Les
CONSEILS
Mémoire
- Si une
fabrication
bouton
- Si la
redémarré.
-
Toutefois,
possible
Avertissement
- Si les
retentit,
chaleur
Le
processus doit alors être arrêté : Ouvrir
minutes.
Si
la
ou
frais,
graines, pépites
ajouter
après
la
phase
de
pétrissage
ET
AVERTISSEMENTS
en cas de
coupure d'électricité
reprendra automatiquement lors
Marche/Arrêt
durée
de la
si le
de
presser à nouveau
cinq témoins lumineux situés sous
cela
signifie
est
déconnectée.
sonde
de
coupure d'électricité
(8).
coupure excède
processus
!
chaleur
de
que la
température à l'intérieur
est
déconnectée,
de
fabrication n'en
le
de
moins
15
minutes,
bouton
chocolat,
afin
de 15
Marche/Arrêt
s'adresser
etc
qu'il
ne
soient
minutes survient durant
de la
remise
la
mémoire
est
qu'au
(8)
le
bouton
le
couvercle
à une
de
de
pas
réduits
du
courant (pas besoin
ne
peut être conservée
pétrissage
pour reprendre
sélection MENU
l'appareil
et
laisser l'appareil
personne
en
la
de la
est
trop importante, et/ou
qualifiée
bouillie.
fabrication
pâte
le
programme depuis
(7)
clignotent
pour
du
de
remettre
et
l'appareil doit alors être
au
moment
refroidir
la
reconnecter.
pain,
le
processus
en
marche
de la
coupure,
le
début.
et
qu'un signal sonore
que la
sonde
pendant
10 à 20
de
par le
il est
de
Page 6
CONSIGNES
- Cet
appareil
-
Vérifier
-
Toujours brancher l'appareil
-
Dans
le cas où une
précautions
-
Utiliser
- Ne pas
- Ne pas
bien à proximité
Ne
jamais couvrir l'appareil avec
facilement
ATTENTION
Ne
rien cuire directement dans
Ne pas
Ne pas
-
- Ne pas
- Ne pas
brûlure.
- Ne pas
poignées prévues
- Ne pas
- Ne pas
- Ne pas
-
- Les
- Cet
- Ne pas
Dans
qualifiée.
- Cet
ou
utiliser l'appareil autrement
utiliser pour faire
Utiliser uniquement
Débrancher l'appareil s'il
éléments
appareil n'est
ce
appareil
non
conforme
Cet
fin de
valorisation
DE
SECURITE
est
conforme
que la
tension
nécessaires
un
plan
placer l'appareil
faire
fonctionner l'appareil sous
de
de
l'appareil pendant l'utilisation pour éviter tout
: la
utiliser l'appareil
déplacer l'appareil durant
toucher
utiliser l'appareil à l'extérieur.
déplacer l'appareil lors
laisser fonctionner l'appareil sans surveillance.
utiliser l'appareil
cas,
les
à cet
de
ne pas
a été
au
appareil comporte
vie,
il ne
du
rallonge
afin
de
travail bien stable
ou le
matériaux inflammables tels
cuisson
les
accessoires
parties chaudes : toujours manipuler l'appareil,
effet
l'appareil
pas un
des
jouet,
si
remplacer
conçu pour
mode
doit
pas
déchets permet
aux
normes
réseau correspond bien à 230V.
sur une
est
que
personne
cordon
se
fait uniquement dans
de la
friture.
sans
la
ou
utiliser
de son
ne
fonctionne
ne
sont
ne pas le
celui-ci
le
cordon d'alimentation soi-même, mais
un
d'emploi, n'engage
le
symbole DEEE (Déchet d'Equipement Electrique
être
en
vigueur relatives
prise reliée
nécessaire, utiliser
ne
et
sec.
sur une
un
une
serviette
la
cavité chauffante.
que
pour faire
fournis
cuve amovible
le
fonctionnement, ainsi qu'après l'utilisation
un
gant isolant.
utilisation.
pas
pas
compatibles avec
laisser à proximité
ou le
cordon d'alimentation électrique sont défectueux.
usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle,
jeté
aux
de
contribuer à préserver notre environnement.
à la
une
s'entrave dedans.
surface chaude.
meuble mural,
que des
ou
équivalent.
avec l'appareil.
ou si
normalement, s'il
ni la
responsabilité,
déchets ménagers, mais déposé
à ce
type
de
terre.
rallonge avec prise
une
étagère,
rideaux, tentures, etc.
La
fumée
risque de
la
cuve
de
cuisson amovible (2).
du
pain.
celle-ci
le
est
faut
four
des
vide.
la
le
conventionnel
enfants.
ni la
produit.
de
terre,
en
prenant toutes
ni
directement plaqué contre
et la
chaleur doivent pouvoir s'échapper
feu.
afin
cuve amovible
déplacer
le
garantie
ou
lors
ou le
faire remplacer
du
fabricant.
et
au
centre
d'éviter
ou le
de son
four micro ondes.
Electronique)
de tri de la
tout risque
couvercle
entretien.
par une
localité.
les
un
mur,
de
par les
personne
non
appropriée
signifiant
La
ou
qu'en
AVANT
LA
PREMIERE UTILISATION
-
Faire fonctionner l'appareil à vide durant
-
L'appareil peut produire
utilisation.
-
Laisser refroidir, puis
-
Sécher toutes
les
parties séparément
des
odeurs, petits bruits
nettoyer.
10
minutes
ou un peu de
et les
assembler. L'appareil
en
mode
5 -
CUISSON.
fumée. Ceci
est
prêt a fonctionner.
est
normal lors
de la
première
Loading...