AEG-Electrolux TY58TSCN User Manual

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TY58TSCN

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DE TEPPAN YAKI GRILLPLATTE BENUTZERINFORMATION 2 FR GRILL TEPPAN YAKI NOTICE D'UTILISATION 22 IT PIASTRA GRILL TEPPAN

YAKI

EN TEPPAN YAKI GRILL PLATE USER MANUAL 62

ISTRUZIONI PER L’USO 42

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INHALT

SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FEHLERSUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden (diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise. Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

DEUTSCH 3

Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Montage oder Verwendung Verletzungen und Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf.

SICHERHEIT VON KINDERN UND SCHUTZBEDÜRFTIGEN PERSONEN

WARNUNG!

Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder mangelndem Wissen dieses Gerät benutzen. Solche Personen müssen bei Betrieb des Gerätes unter Aufsicht einer Person sein, die für Ihre Sicherheit verantwortlich ist, oder bei der Bedienung des Gerätes angeleitet werden.

• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern während es in Betrieb ist oder abkühlt. Zugängliche Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

MONTAGE

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut, achten Sie darauf, dass zwischen dem Geräteboden und der oberen Schublade ein ausreichender Abstand für die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite ein Abstand von 5 mm zur Belüftung frei gelassen wird. Schäden, die durch das Fehlen eines Belüftungsabstands entstehen, sind von der Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden. Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte unter dem Gerät anzubringen, damit der Boden nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt werden.

• Stellen Sie vor der Montage sicher, dass die Hauptklemme des Geräts nicht an die Spannungsversorgung angeschlossen ist.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät korrekt montiert wird. Lockere und unsachgemäße Steckverbindungen können die Klemme überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird.

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• Achten Sie beim Anschluss des Geräts

• Achten Sie darauf, dass elektrische Lei-

• Verwenden Sie eine Zugentlastung für

• Benutzen Sie das richtige Netzkabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

• Die elektrische Installation muss eine

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvor-

GEBRAUCH

• Das Gerät ist für die Verwendung im

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

•Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch-

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf-

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

an die Steckdose darauf, dass die elektrische Leitungen weder das Gerät noch heißes Kochgeschirr berühren.

tungen nicht lose hängen oder sich verheddern.

das Kabel.

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

richtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), FISchutzschalter und Schütze.

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

Haushalt vorgesehen.

gen am Gerät vor.

externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

unbeaufsichtigt.

ten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

deckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

oder Abstellfläche.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Stromversorgung aus, um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und einen Brand bei niedrigeren Temperaturen als frisches Öl verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

SPEZIELLE HINWEISE FÜR DEN TEPPAN YAKI

• Wenn das Gerät eingeschaltet ist, hören Sie Geräusche. Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf eine Störung hin.

• Bei häufiger Benutzung des Geräts kann sich in der Mitte der Kochfläche am Berührungspunkt der Zonen eine kleine Unebenheit bilden. Dies ist kein Fehler der Kochfläche und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Daher:

– Stellen Sie kein Kochgeschirr in die

Mitte der Kochfläche zwischen die Zonen, da es durch die Unebenheit instabil steht.

– Das Braten auf dem Zonenübergang

kann zu einer ungleichmäßigen Bräunung führen (z. B. bei Pfannkuchen).

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

DEUTSCH 5

ENTSORGUNG

WARNUNG!

Verletzungs- oder Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

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GERÄTEBESCHREIBUNG

DIE WICHTIGSTEN MERKMALE IHRES GERÄTES

• Die Kochfläche besteht aus zwei Schichten Edelstahl mit einer Aluminiumschicht dazwischen. Sie verfügt über eine hohe Wärmekapazität, welche einen schnellen Temperaturabfall verhindert (z. B. wenn Sie Fleisch aus dem Kühlschrank zubereiten möchten).

• Jede Teppan Yaki Grill-Oberfläche ist ein Unikat, da sie von Hand bearbeitet und von Schleif-Spezialisten geschliffen wird. Abweichungen im Schliff-Bild sind normal und haben keine Funktionseinschränkungen des Gerätes zur Folge. Je mehr der Grill benutzt wird, desto wertvoller sieht er aus.

• Die Nut an den Kanten: – Reduziert die Temperatur an den Anla-

geflächen, so dass die Kochfläche in unterschiedliche Küchen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

– Nimmt dank der Einbuchtung einen

Teil der Ausdehnung der erhitzten Kochfläche auf.

ALLGEMEINE ÜBERSICHT

1 2

– Sammelt kleinere Speiserückstände

und Flüssigkeiten, die nach Benutzung einfach entfernt werden können.

• Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatureinstellung wird die erforderliche Temperatur konstant gehalten. Dadurch wird ein Überhitzen der Speisen vermieden und ein fettarmes, nährstofferhaltendes Garen ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der Kochfläche mit oder ohne Fett erhitzt. Es besteht auch die Möglichkeit, mit Töpfen und Pfannen zu kochen.

• Die Grill-Oberfläche wird in ca. 4 Minuten auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt. Die Temperatur der Grill-Oberfläche verringert sich von 180 °C auf 100 °C in ca. 25 Minuten und in ca. 60 Minuten auf 60 °C.

• Die Kochfläche muss vor Benutzung immer vorgeheizt werden.

Hintere Bräterzone

Vordere Bräterzone

Bedienfeld

Vordere Bräterzone

DEUTSCH 7

BEDIENFELDANORDNUNG

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld -Funktion

Temperaturanzeige Zeigt die Temperatur an.

Kochzonen-Anzeigen des

Timers Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

Einstellskala Zum Einstellen der Kochstufe.

Ein- und Ausschalten des Geräts. Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds. Ein- und Ausschalten der Reinigungsfunk-

tion. Zum Ein- und Ausschalten der Brücken-

funktion.

Zeigen an, für welche Bräterzonen der Timer eingestellt wurde.

Zeigt an, dass der Garzeitmesser eingeschaltet ist (1 bis 59 Minuten).

Zeigt an, dass der Kurzzeitmesser (1 bis 99 Minuten) oder der Kurzzeitwecker eingeschaltet ist.

Zum Erhöhen oder Verringern der Zeit. Zum Einstellen der Bräterzone für die Uhr-

funktionen. Zum Einstellen der Uhrfunktionen.

ANZEIGE DER KOCHSTUFEN

Anzeige Beschreibung

Die Bräterzone ist ausgeschaltet.

220

+ Zahl

Die Bräterzone ist eingeschaltet. Eine Störung ist aufgetreten.

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OPTIHEAT CONTROL (RESTWÄRMEANZEIGE, 3STUFIG)

OptiHeat Control gibt den Grad der Restwärme an.

Anzeige Beschreibung

/ /

3-stufige Restwärmeanzeige: Weitergaren/Warmhalten/ Restwärme.

Die Tastensperre/Kindersicherung ist eingeschaltet. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet.

WARNUNG!

/ / Es besteht Verbren-

nungsgefahr durch Restwärme!

TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH 9

EIN- UND AUSSCHALTEN

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Gerät ein- oder auszuschalten.

ABSCHALTAUTOMATIK

Mit dieser Funktion wird das Gerät in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

•

Alle Bräterzonen sind ausgeschaltet

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine Temperatur gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein Signal ertönt eine Zeit lang und das Gerät wird ausgeschaltet. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Eine Bräterzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Temperatur nicht geändert.

Nach 90 Minuten leuchtet das Gerät schaltet sich aus. Stellen Sie die Bräterzone vor dem nächsten Ge-

brauch auf

auf und

KOCHSTUFE

Berühren Sie auf der Einstellskala die gewünschte Kochstufe. Möchten Sie eine andere Kochstufe einstellen, berühren Sie die Skala weiter links oder rechts. Nehmen Sie den Finger erst von der Skala, wenn die richtige Kochstufe eingestellt ist. Das Display zeigt die eingestellte Kochstufe an.

Nach der Einstellung der Temperatur blinkt das Display, bis die Kochzone die gewünschte Temperatur erreicht hat. Danach ertönt ein Signalton und das Display zeigt die Temperatur an.

BRÜCKENFUNKTION

Die Brückenfunktion verbindet zwei Bräterzonen, sie funktionieren dann wie eine

Bräterzone. Diese Funktion ist automatisch aktiv, wenn Sie das Gerät einschalten.

Berühren Sie ckenfunktion. Die Bräterzonen arbeiten dann unabhängig voneinander.

zum Abschalten der Brü-

TIMER

Der Kurzzeitmesser.

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lange eine Kochzone für einen einzelnen Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Wählen Sie erst die Kochzone aus und stellen Sie dann die Kurzzeitmesser ein.

Die Auswahl der Timerfunktion ist möglich, wenn die Kochzonen eingeschaltet und die Kochstufen eingestellt sind.

• Auswählen der Bräterzone: Berühren so oft, bis die Anzeige der ge-

Sie wünschten Bräterzone aufleuchtet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird

angezeigt.

Einschalten des Kurzzeitmessers:

•

Berühren Sie einzustellen (

die Kochzonen-Anzeige langsam blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

So wird die verbleibende Zeit ange-

•

zeigt: Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an.

• Ändern des Kurzzeitmessers: wählen

Sie die Bräterzone mit

oder .

Ausschalten des Kurzzeitmessers:

•

Wählen Sie die Kochzone mit Berühren Sie

heruntergezählt. Die Kochzonen-An-

zeige erlischt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und

ne wird ausgeschaltet.

So schalten Sie den Signalton aus:

•

Berühren Sie

am Timer, um die Zeit

- 99 Minuten). Wenn

, berühren Sie

. Die Restzeit wird auf

blinkt. Die Kochzo-

aus.

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Der Garzeitmesser

Verwenden Sie den Garzeitmesser, um festzustellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist.

•

• Ausschalten des Garzeitmessers::

•

Der Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind, können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie Berühren Sie

die Zeit einzustellen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal und

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

VERRIEGELUNG

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme von verriegelt werden. So wird verhindert, dass die Kochstufe versehentlich geändert wird.

Auswählen der Bräterzone (wenn mehr als 1 Bräterzone in Betrieb

ist):Berühren Sie

zeige der gewünschten Bräterzone aufleuchtet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird

angezeigt.

Einschalten des Garzeitmessers:

Berühren Sie Das Symbol erlischt und leuchtet

auf.

So können Sie feststellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit Die Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Einschaltdauer der Kochzone an. Das Display zeigt die Einschaltdauer der Kochzone an, die eine längere Zeit benutzt wird.

Wählen Sie die Kochzone mit und berühren Sie erlischt und leuchtet auf.

Zurücksetzen des Garzeitmessers:

Berühren Sie heruntergezählt.

Wenn zwei Timerfunktionen gleichzeitig in Betrieb sind, zeigt das Display den Garzeitmesser zuerst an.

blinkt.

Sie

so oft, bis die An-

aus.

aus

. Das Symbol

. Die Zeit wird auf

oder des Timers, um

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein. Berühren Sie on. Das Symbol

angezeigt. Der Timer bleibt eingeschaltet.

Berühren Sie Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe wird eingestellt. Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

zum Einstellen der Funkti-

wird 4 Sekunden lang

zum Ausschalten der

DIE KINDERSICHERUNG

Mit dieser Funktion wird ein versehentliches Bedienen des Kochfelds verhindert.

Aktivieren der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie 4 Sekunden lang Symbol

•

Schalten Sie das Kochfeld mit

Deaktivieren der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein. Be-

rühren Sie 4 Sekunden lang Symbol

•

Schalten Sie das Kochfeld mit aus.

Ausschalten der Kindersicherung für einen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Das Symbol

•

Berühren Sie 4 Sekunden lang . Stel-

len Sie innerhalb von höchstens 10 Sekunden die Kochstufe ein. Nun

können Sie das Kochfeld bedienen.

•

Wenn Sie das Kochfeld mit ten, ist die Kindersicherung wieder aktiviert.

leuchtet auf.

ein.

. Das

aus.

ein.

. Das

ein.

ausschal-

OFFSOUND CONTROL (AKTIVIERUNG UND DEAKTIVIERUNG DES SIGNALTONS)

Deaktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus. Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet

und der Signalton ist aktiviert. Berühren Sie

, leuchtet auf, der Signalton ist deaktiviert. Haben Sie den Signalton deaktiviert, ertönt er nur in folgenden Fällen:

•

Bei der Berührung von

• Bei Ablauf des Kurzzeitweckers.

• Bei Ablauf des Kurzzeitmessers.

• Das Bedienfeld ist bedeckt.

Aktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus. Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

da der Signalton deaktiviert ist. Berühren Sie

, leuchtet. Der Signalton ist akti-

viert.

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet ,

DEUTSCH 11

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PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

ÖKO TIMER (ÖKO-TIMER)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die Bräterzonenheizung vor dem Signal des Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit hängt von der eingestellten Kochstufe und der Gardauer ab.

SPEISENZUBEREITUNG MIT DEM TEPPAN YAKI

Sie können die Speisen direkt auf der Kochzone mit oder ohne Öl zubereiten. Sie können aber auch Töpfe und Pfannen verwenden, die Aufheizzeit ist jedoch länger als auf dem Glaskeramikfeld oder auf dem Gaskochfeld. Sie können Beilagen oder Saucen in Töpfen oder Pfannen kochen oder warm hal-

ten. Setzen Sie das Kochgeschirr direkt auf die Kochstelle. Es ist nicht empfehlenswert, große Mengen Flüssigkeit auf der Kochzone zum Kochen zu bringen (wie z. B. Wasser für Spaghetti).

Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Gerätedefekt hin.

ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM KOCHEN

Verwendung von Fetten und Ölen

Wenn die Temperatur zu hoch ist, beginnt das Fett zu rauchen. Diese Temperatur wird als „Rauchpunkt“ bezeichnet.

Fette / Öle Höchsttemperatur (°C) Rauchpunkt (°C)

Butter 130 150 Schweinefett 170 200 Rinderfett 180 210 Olivenöl 180 200 Sonnenblumenöl 200 220 Erdnussöl 200 235 Kokosfett 200 240

Das Gerät immer vorheizen.

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps Fisch und Schalentiere

140–160 Gerät vorheizen.

Lachsfilets 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden.

Riesengarnelen (ohne Schale)

Haifischsteaks, ca. 2,5 cm dick

140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

160 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Seezungen, Müllerin Art 140 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden, helle Seite zuerst.

Schollenfilets 140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbfleisch

140–180 Gerät vorheizen.

DEUTSCH 13

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Kalbskotelett 180 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Kalbsmedaillons, 4 cm dick

160 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Kalbssteaks, 3–4 cm dick 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbsschnitzel, natur 180 5 Minuten, nach 2½ Minu-

ten wenden.

Kalbsgeschnetzeltes 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Die Fleischstreifen sollen sich nicht be-

rühren. Rindfleisch 160–180 Gerät vorheizen. Beefsteak blau, nur leicht

angebraten

180 2 Minuten, nach 1 Minuten

wenden. Beefsteak, blutig 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Beefsteak, rosa 180 8 Minuten, nach 2 Minuten

wenden. Beefsteak durch 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden. Ohne Fettstoffe

erhöht sich die Bratzeit um

ca. 20 %. Hamburger 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4

Minuten wenden. Châteaubriand 160 und dann 100 Das Fleisch auf allen Sei-

ten in Öl anbraten (nur

wenden, wenn das Fleisch

nicht an der Pfanne haf-

tet). 10 Minuten auf einer

Seite fertig garen (100 °C). Schweinefleisch 160–180 Gerät vorheizen. Schweinemedaillons 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden (je nach Dicke). Schweinshalssteaks 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden. Schweinsschnitzel 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Rippchen 160 8 - 10 Minuten, mehrmals

wenden. Schweinefleischspießchen 160 6 - 8 Minuten, von allen

Seiten gut anbraten.

Lammfleisch 160–180 Gerät vorheizen.

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Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Lammkoteletts 180 10 Minuten, nach 5 Minu-

Lammfilets 160 10 Minuten, nach 5 Minu-

Lammsteaks 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4

Geflügel 140–160 Gerät vorheizen. Hähnchen in Rahmsoße 140 8 - 10 Minuten, nach 4 - 5

Putenbruststreifen 160 6 Minuten, dabei mehr-

Würstchen 160 Gerät vorheizen. Spiegeleier 140 Gerät vorheizen. Crêpes / Omeletts 140-160 Gerät vorheizen. Früchte 140-160 Gerät vorheizen. Gemüse 140-160 10 - 20 Minuten, dabei

Gemüse 140-160 10 - 15 Minuten, unter ei-

Kochen von vorgekochtem Reis

Kochen von vorgekochten Nudeln

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

ten wenden.

ten wenden. Filet auf bei-

den Seiten anbraten.

Minuten wenden.

mals wenden.

mehrmals wenden.

nem Deckel kochen (nach

der Hälfte der Zeit wen-

den).

140-160 10 - 15 Minuten, dabei

mehrmals wenden.

140-160 15 - 20 Minuten, nach der

Hälfte der Zeit wenden.

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

REINIGUNGSFUNKTION

Berühren Sie . Jede Zone wird auf 80 °C gestellt. Das Display blinkt, bis die Temperatur von 80 °C erreicht wird. Durch die Funktion wird das Be-

dienfeld verriegelt, außer

Ist die eingestellte Temperatur von 80 °C erreicht, ertönt ein akustisches Signal und das Bedienfeld wird entriegelt.

Legen Sie einen Eiswürfel nach dem anderen auf die Bräterzone (Sie können auch kaltes Wasser verwenden). Lösen Sie gleichzeitig mit einem Pfannenwender die Bratrückstände und schieben Sie diese in die Rinne.

Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

REINIGUNG DES ABGEKÜHLTEN GERÄTS

Verwenden Sie ein handelsübliches Reinigungsmittel und lassen Sie es 5 Minuten auf der Kochzone einwirken.

Entfernen Sie Bratrückstände mit dem Pfannenwender.

Reinigen Sie das Geräts mit einem feuchten Tuch.

Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

Sobald das Gerät trocken ist, reiben Sie die Kochzone mit etwas Speiseöl ein.

DEUTSCH 15

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FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.

Zwei oder mehr Sensorfel-

Wasser- oder Fettspritzer

Ein akustisches Signal ertönt und das Gerät schaltet ab. Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, ertönt ein akustisches Signal.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht.

Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

und eine Zahl leuchten

auf.

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei die Daten auf dem Typen-

Schalten Sie das Gerät er-

neut ein und stellen Sie in-

nerhalb von 7 Sekunden

die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sen-

der wurden gleichzeitig

sorfeld.

berührt.

Wischen Sie das Bedien-

befinden sich auf dem Be-

feld ab.

dienfeld. Mindestens ein Sensorfeld

wurde bedeckt.

Entfernen Sie den Gegen-

stand von den Sensorfel-

dern.

Sie haben etwas auf das Sensorfeld

gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

Entfernen Sie den Gegen-

stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange

genug eingeschaltet, um

heiß zu sein, wenden Sie

sich bitte an den Kunden-

dienst.

Der Signalton ist ausgeschaltet.

Schalten Sie den Signal-

ton ein (siehe „Einschalten

des Signaltons“).

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Die Kindersicherung oder die Tastenverriegelung ist

Schalten Sie das Gerät

aus und wieder ein.

Siehe Abschnitt „Ge-

brauchsanleitung“.

eingeschaltet. Im Gerät ist ein Fehler auf-

getreten.

Schalten Sie die Sicherung

im Sicherungskasten der

Hausinstallation aus, um

das Gerät für einige Zeit

von der Stromversorgung

zu trennen. Schalten Sie

die Sicherung wieder ein.

Wenn

erneut aufleuchtet, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

schild, den dreistelligen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (befindet sich in der Ecke der Glasfläche) und die angezeigte Fehlermeldung an.

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Besuch eines Kundendiensttechnikers oder Händlers eine Gebühr an. Die Anweisungen zum Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

DEUTSCH 17

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MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle Daten, die Sie unten auf dem Typenschild finden. Das Typenschild befindet sich unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer

(PNC) ........................................

• Seriennummer ............

EINBAUGERÄTE

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

ANSCHLUSSKABEL

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

ANBRINGEN DER DICHTUNG.

• Benutzen Sie für die aufliegende Montage das Dichtungsband mit den Abmessungen 12x2 mm.

• Reinigen Sie die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich.

• Das mitgelieferte, einseitig selbstklebende Dichtungsband entsprechend der Kantenlänge des Ausschnittes in 4 Teile schneiden und entlang des AusschnittRandes auf die Arbeitsplatte aufkleben. Das Dichtungsband muss dabei auf allen Seiten ca. 3 mm über den Rand des Gerätes hinaus stehen.

• Das Dichtungsband beim Aufkleben nicht dehnen. Die Enden nicht übereinander kleben, sondern stumpf gegeneinander drücken.

• Nach dem Einbau des Teppan Yaki (mit beiliegenden Befestigern) muss das überstehende Dichtungsband mit einem scharfen Messer rundherum abgeschnitten werden. Dabei darauf achten, dass die Arbeitsplatte nicht beschädigt wird.

DICHTUNG IN FALZ EINKLEBEN

• Reinigen Sie den Falz in der Arbeitsplatte.

• Kleben Sie das Dichtungsband auf der oberen Fläche vom Falz entlang den Rändern des Ausschnitts.

• Schneiden Sie das Dichtungsband entsprechend der Kantenlänge des Falzes in vier Stücke.

• Für die vier Ecken des Falzes müssen die Enden der Dichtungsbänder auf Gehrung zugeschnitten werden. Kleben Sie die Enden nicht übereinander.

• Kleben Sie das Dichtungsband bündig in die Ecke des Falzes. Stellen Sie sicher, dass beim Abdichten kein Silikon unter das Gerät gelangt.

MONTAGE

min. 50mm

R5 mm

490

min. 500mm

560

DEUTSCH 19

min. 50mm

600 mm

min. 5mm

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

min. 38 mm

min. 5 mm

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INTEGRIERTE MONTAGE

R10 mm

R5 mm

8 mm

13 mm

560

490

516

TECHNISCHE DATEN

Serie TY58TSCN Prod.Nr. 941 460 003 00 Typ 55 TEP 03 AO 220-240 V 50-60 Hz Induction 3.6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3.6 kW

Electrolux

min. 600 mm

586

min. 38 mm

min. 5 mm

min. 25 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

Leistung der Bräterzonen

Bräterzone Nennleistung (höchste Kochstufe)

Hinten rechts 900 W Vorne rechts 900 W Hinten links 900 W Vorne links 900 W

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.

[W]

Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol

nicht mit dem

DEUTSCH 21

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Information: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft

werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENS-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.

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SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS 23

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance à moins qu'une personne responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur donne des instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 5 mm entre le plan de travail et l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La garantie ne couvre pas les dommages causés par l'absence d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurezvous que la borne principale de l'appareil est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection antichocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez

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• Ne laissez pas les connexions s'emmê-

• Utilisez une pince pour détendre le câ-

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

• L'installation électrique doit être équipée

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

UTILISATION

• Utilisez cet appareil dans un environne-

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

• Éteignez les zones de cuisson après

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

• Si la surface de votre table de cuisson

l'appareil électrique à des prises électriques situées à proximité.

ler.

ble.

secteur ni le câble d’alimentation. Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

ment domestique.

cet appareil.

un minuteur externe ou un système de commande à distance.

lance pendant son fonctionnement.

mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

cles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.

de travail ou comme plan de stockage.

est endommagée (éclat, fêlure, etc.), débranchez-la de la prise électrique pour éviter tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à induction lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments qui peuvent provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

REMARQUES SPÉCIALES CONCERNANT LE GRILL TEPPAN YAKI

• Vous pouvez entendre des bruits pendant que l'appareil fonctionne. Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas une anomalie de l'appareil.

• En cas d'utilisation fréquente de l'appareil, sa surface peut devenir légèrement inégale au milieu, au niveau de la séparation des zones. Cela ne résulte pas d'un défaut de la surface de cuisson et n'a aucune incidence sur son fonctionnement. Par conséquent :

– Ne posez pas de récipients au milieu

de la surface de cuisson entre les deux zones, car la surface inégale peut les faire vaciller.

– Si vous faites frire des aliments au ni-

veau de la séparation des zones, cela peut engendrer une coloration inégale (par exemple lorsque vous faites des crêpes).

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

FRANÇAIS 25

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

LES CARACTÉRISTIQUES ESSENTIELLES DE VOTRE APPAREIL

• La surface de cuisson comporte 2 couches en acier inoxydable séparées par une couche d'aluminium. Elle possède une capacité thermique élevée, qui empêche une baisse rapide de la température, par exemple lorsque vous préparez de la viande qui sort du réfrigérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est une pièce unique car elle est travaillée à la main et polie par des spécialistes. Les différences visibles au niveau du polissage sont normales et n'ont aucune conséquence sur le plan fonctionnel. Plus le gril est utilisé, plus il est précieux.

• La rainure autour du bord : – Fait baisser la température sur les sur-

faces d'installation, de sorte que la surface de cuisson peut être installée sur différents types de plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion de

la surface de cuisson chauffée grâce à sa dentelure.

VUE D'ENSEMBLE

– Recueille les petits restes d'aliments et

de liquides, faciles à nettoyer après utilisation.

• Il est possible de maintenir la température nécessaire grâce au thermostat, qui affiche la température. Cela évite de surchauffer les aliments et permet une cuisine faible en matières grasses, où les aliments conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement sur la surface de cuisson, avec ou sans graisse. Il est également possible de cuisiner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une température de 180 °C en 4 minutes environ. La température de la surface du gril diminue de 180 °C à 100 °C en 25 minutes environ, puis à 60 °C en 60 minutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours être préchauffée avant utilisation.

1 2

Zone de rôtissage arrière

Zone de rôtissage avant

Bandeau de commande

Zone de rôtissage avant

FRANÇAIS 27

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions sont activées.

touche sensitive fonction

Affichage de la température Pour afficher la température.

Voyants du minuteur des zones

de cuisson

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

Bandeau de sélection Pour régler la température.

Pour allumer et éteindre l'appareil. Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande. Pour activer et désactiver la fonction de

nettoyage. Pour activer et désactiver la fonction Brid-

ge.

Pour indiquer les zones de rôtissage pour lesquelles vous avez sélectionné une durée.

Pour indiquer que le minuteur progressif fonctionne (de 1 à 59 minutes).

Pour indiquer que le minuteur dégressif est activé (de 1 à 99 minutes) ou que la minuterie fonctionne.

Pour augmenter ou diminuer la durée. Pour régler la fonction du minuteur pour la

zone de rôtissage. Pour régler les fonctions du minuteur.

INDICATEURS DU NIVEAU DE CUISSON

Affichage Description

La zone de rôtissage est désactivée.

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OPTIHEAT CONTROL (INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE À 3 PALIERS)

OptiHeat Control indique le niveau de chaleur résiduelle.

Affichage Description

220

+ chiffre / /

AVERTISSEMENT

/ / La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

La zone de rôtissage est en fonctionnement. Une anomalie de fonctionnement s'est produite. Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer la

cuisson/maintien au chaud/chaleur résiduelle. La fonction Verrouillage/Sécurité enfants est activée.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS 29

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION

Appuyez sur pendant 1 seconde pour activer ou désactiver l'appareil.

MISE À L'ARRÊT AUTOMATIQUE

L'appareil est automatiquement mis à l'arrêt si :

• Toutes les zones de rôtissage sont désactivées

• Vous ne réglez pas la température après avoir activé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de commande pendant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore retentit pendant un court instant, et la table de cuisson se désactive. Enlevez l'objet ou nettoyez le bandeau de commande.

• La zone de rôtissage n'est pas désactivée ou la température n'est pas modi-

fiée. Au bout de 90 minutes et l'appareil s'éteint. Avant la prochaine utilisation, réglez la zone de rôtissage sur

s'affiche

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le niveau de cuisson souhaité. Modifiez-le au besoin en appuyant sur une autre position, à droite ou à gauche. Ne relâchez pas la pression tant que le niveau de cuisson souhaité n'est pas atteint. L'affichage indique le niveau de cuisson.

Si vous réglez la température, l'affichage clignote jusqu'à ce que la zone de rôtissage atteigne la température. Un signal sonore retentit alors et l'affichage indique la température.

FONCTION BRIDGE

La fonction Bridge couple deux zones de rôtissage de telle façon qu'elles fonctionnent comme une seule. Cette fonction s'active automatiquement lorsque vous allumez l'appareil. Pour désactiver la fonction Bridge, appuyez

. Les zones de rôtissage fonction-

sur nent de nouveau de manière indépendante.

MINUTEUR

Minuteur (Compte à rebours)

Utilisez le minuteur pour régler la durée de fonctionnement de la zone de rôtissage pendant une session.

Réglez le minuteur après la sélection de la zone de rôtissage.

Il est possible de sélectionner la fonction de minuterie pour les zones de rôtissage actives et dont le niveau de cuisson est réglé.

• Pour choisir la zone de rôtissage : appuyez sur

qu'à ce que le voyant de la zone de rôtissage souhaitée s'allume.

Lorsque cette fonction est activée, apparaît

• Pour activer le minuteur : appuyez sur

du minuteur pour régler la durée (

- 99 minutes). Lorsque le voyant de la zone de rôtissage clignote plus lentement, le décompte a commencé.

• Vérification du temps restant : sélectionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche tissage commence à clignoter rapidement. L'afficheur indique le temps restant.

Pour modifier le minuteur dégressif :

• sélectionnez la zone de rôtissage avec

et appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : sélectionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche restant est décompté jusqu'à

voyant de la zone de rôtissage s'éteint.

à plusieurs reprises jus-

. Le voyant de la zone de rô-

. Appuyez sur . Le temps

. Le

www.electrolux.com

Lorsque le décompte du temps du minuteur est terminé, le signal sonore retentit

et désactivée.

• Pour désactiver le signal sonore : ap-

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement de la zone de rôtissage.

•

• Pour désactiver le minuteur progres-

•

Minuterie

Vous pouvez vous servir du minuteur pour le rappel des minutes lorsque les zones de rôtissage ne sont pas en service. Ap-

puyez sur

clignote. La zone de rôtissage est

puyez sur

Sélection de la zone de rôtissage (si plusieurs zones de rôtissage sont en

cours d'utilisation) :appuyez sur

plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la zone de rôtissage souhaitée s'allume.

Lorsque cette fonction est activée, apparaît.

Pour activer le minuteur progressif :

Appuyez sur Le symbole disparaît et apparaît.

Pour vérifier la durée de fonctionnement de la zone de rôtissage sélectionnée :sélectionnez la zone de rôtissa-

. Le voyant

. Le temps est

ge à l'aide de la touche de la zone de rôtissage commence à clignoter rapidement. L'afficheur indique l'heure à laquelle la zone fonctionne. L'affichage indique la plus longue durée de fonctionnement de la zone de rôtissage sélectionnée.

sif : sélectionnez la zone de rôtissage à l'aide de bole

Pour réinitialiser le minuteur progressif : appuyez sur

décompté jusqu'à

et appuyez sur . Le sym-

disparaît et apparaît.

Lorsque les deux fonctions de minuterie fonctionnent à la fois, l'affichage indique d'abord le minuteur progressif.

Appuyez sur la touche teur pour régler la durée. Une fois le temps

écoulé, le signal sonore retentit et gnote.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

ou du minu-

cli-

VERROUILLAGE

Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande à l'exception de la touche

Ce qui permet d'éviter une modification involontaire du niveau de cuisson par exemple. Réglez tout d'abord le niveau de cuisson. Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 secondes. Le minuteur reste allumé. Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur dent s'allume. Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous désactivez également cette fonction.

. Le niveau de cuisson précé-

LE DISPOSITIF DE SÉCURITÉ ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec cun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur symbole

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec cun niveau de cuisson. Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

Bridage de la sécurité enfants le temps d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec me.

. Ne sélectionnez au-

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

. Ne sélectionnez au-

. Le symbole s'allu-

•

Appuyez sur

Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous mettez la table de cuisson à l'arrêt avec

de nouveau activée.

pendant 4 secondes.

, la Sécurité enfants est

OFFSOUND CONTROL (DÉSACTIVATION ET ACTIVATION DES SIGNAUX SONORES)

Désactivation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt. Appuyez sur

les indicateurs s'allument et s'éteignent. Appuyez sur

s'allume, le signal sonore est activé. Appuyez sur

re est désactivé. Lorsque cette fonction est activée, l'appareil émet des signaux sonores uniquement dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le bandeau de commande.

pendant 3 secondes. Tous

pendant 3 secondes.

, s'allume, le signal sono-

FRANÇAIS 31

Activation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt. Appuyez sur

les indicateurs s'allument et s'éteignent. Appuyez sur

s'allume, le signal sonore est désactivé. Appuyez sur

sonores sont activés.

pendant 3 secondes. Tous

pendant 3 secondes.

, s'allume. Les signaux

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CONSEILS UTILES

ÖKO TIMER (MINUTEUR ÉCO)

Pour réaliser des économies d'énergie, la zone de rôtissage se désactive automatiquement avant le signal du minuteur. La différence de temps de fonctionnement dépend du niveau et de la durée de cuisson.

CUISINER AVEC LE TEPPAN

Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud des accompagnements ou des sauces dans des plats ou des casseroles. Placezles directement sur la surface de cuisson. Le fabricant vous déconseille de faire bouillir de grandes quantités d'eau sur la surface de rôtissage (par exemple, pour cuire des spaghettis).

Les bruits décrits sont normaux et n'indiquent pas une anomalie de l'appareil.

YAKI

Les aliments peuvent être préparés directement sur la surface de rôtissage, avec ou sans graisse. Des casseroles et des poêles peuvent également être utilisées, mais le temps de chauffe sera plus long dans le récipient que sur une table de cuisson vitrocéramique ou à gaz.

Graisses / Huiles Température max. (°C) Point de fumée (°C)

Beurre 130 150 Graisse de porc 170 200 Graisse de bœuf 180 210 Huile d'olive 180 200 Huile de tournesol 200 220 Huile d'arachide 200 235 Huile de noix de coco 200 240

Préchauffez toujours l'appareil.

EXEMPLES DE CUISSON

Utilisation de graisses et d'huiles

Si la température est trop élevée, la graisse se met à fumer. C'est ce qu'on appelle le « point de fumée ».

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils Poisson et crustacés

140–160 Préchauffez l'appareil.

Darnes de saumon 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes.

Grosses crevettes (décortiquées)

Steaks de requin d'environ 2,5 cm d'épaisseur

Soles meunières (au beurre)

140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

140 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes, côté clair en premier.

Filets de carrelet 140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Veau

140–180 Préchauffez l'appareil.

FRANÇAIS 33

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Côtelette de veau 180 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Médaillons de veau, de 4 cm d'épaisseur

Steaks de veau de 3 à 4 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Escalopes de veau, nature 180 5 minutes, retournez au

bout de 2,5 minutes.

Emincé de veau, sauce à la crème

180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes. Les morceaux de viande ne

doivent pas se toucher. Bœuf 160–180 Préchauffez l'appareil. Steak de bœuf, bleu 180 2 minutes, retournez au

bout de 1 minute. Steak de bœuf, saignant 180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes. Steak de bœuf, à point 180 8 minutes, retournez au

bout de 2 minutes. Steak de bœuf, bien cuit 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes. Sans

matières grasses, les

temps de cuisson aug-

mentent d'environ 20 %. Steak haché 160 6 - 8 minutes, retournez

au bout de 3 - 4 minutes. Châteaubriand 160 puis 100 Faites revenir la viande

dans de l'huile sur tous les

côtés (retournez unique-

ment lorsque la viande

n'adhère pas à la poêle).

Terminez la cuisson pen-

dant 10 minutes sur un

côté (100 °C). Porc 160–180 Préchauffez l'appareil. Médaillons de porc 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes (en

fonction de l'épaisseur). Échine de porc 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes. Escalopes de porc 160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes. Côtes levées 160 8 - 10 minutes, retournez

plusieurs fois.

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Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Brochettes de porc 160 6 - 8 minutes, faites sauter

Agneau

Côtelettes d'agneau 180 10 minutes, retournez au

Filet d'agneau 160 10 minutes, retournez au

Pavés d'agneau 160 6 - 8 minutes, retournez

Volaille 140–160 Préchauffez l'appareil. Suprême de volaille 140 8 - 10 minutes, retournez

Émincé de dinde 160 6 minutes, retournez plu-

Saucisses 160 Préchauffez l'appareil. Œufs au plat 140 Préchauffez l'appareil. Crêpes / Omelettes 140-160 Préchauffez l'appareil. Fruits 140-160 Préchauffez l'appareil. Légumes 140-160 10 - 20 minutes, retournez

Légumes 140-160 10 - 15 minutes, sous une

Riz précuit 140-160 10 - 15 minutes, retournez

Nouilles précuites 140-160 15 - 20 minutes, retournez

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

sur tous les côtés.

160–180 Préchauffez l'appareil.

bout de 5 minutes.

bout de 5 minutes. Le filet

doit être frit des deux cô-

tés.

au bout de 3 - 4 minutes.

au bout de 4 - 5 minutes.

sieurs fois.

plusieurs fois.

cloche de cuisson (retour-

nez à mi-cuisson).

plusieurs fois.

à mi-cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

FONCTION DE NETTOYAGE

Appuyez sur . Chaque zone est réglée sur une température de 80 °C. L'affichage clignote jusqu'à ce que la température atteigne 80 °C. Cette fonction verrouille le bandeau de com-

mande mais pas la touche

Lorsque la température a atteint 80 °C, un signal sonore retentit et le bandeau de commande est déverrouillé.

Mettez des glaçons, un par un, sur la zone de rôtissage (vous pouvez également utiliser de l'eau froide). En même temps, enlevez les restes du rôtissage à l'aide d'une spatule et poussez-les dans le réceptacle.

Frottez l'appareil avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'il soit sec.

NETTOYER LORSQUE L'APPAREIL EST FROID

Appliquez un agent nettoyant habituel sur la surface de cuisson et laissez agir pendant 5 minutes.

Retirez les résidus de la cuisson à l'aide d'une spatule.

Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide.

Frottez l'appareil avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'il soit sec.

Lorsque l'appareil est sec, frottez la surface de cuisson avec de l'huile de cuisine.

FRANÇAIS 35

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EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause possible Solution

Vous ne pouvez pas allumer l'appareil ou le faire fonctionner.

Vous avez appuyé sur plu-

Il y a de l'eau ou des ta-

Un signal sonore retentit et l'appareil s'éteint. Un signal sonore retentit lorsque l'appareil est éteint.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque

Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.

Aucun signal sonore ne se fait entendre lorsque vous appuyez sur les touches sensitives du bandeau.

s'allume

et un chiffre s'affichent.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre revendeur ou au service après-vente. Veuillez lui fournir les informations figurant sur la plaque si-

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau

de cuisson en moins de

7 secondes.

N'appuyez que sur une

sieurs touches sensitives en même temps.

seule touche sensitive à la

fois.

Nettoyez le bandeau de

ches de graisse sur le

commande.

bandeau de commande. Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

Retirez l'objet des touches

sensitives.

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet de la touche

chose sur la touche sensi-

tive La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps.

Les signaux sonores sont désactivés.

sensitive.

Si la zone de cuisson a eu

assez de temps pour

chauffer, faites appel à vo-

tre service après-vente.

Activez les signaux (repor-

tez-vous au chapitre

« Commande sans son »).

La fonction d'arrêt automatique est activée.

La fonction Sécurité enfants ou Verrouillage est

Éteignez l'appareil puis al-

lumez-le de nouveau.

Reportez-vous au chapitre

« Notice d'utilisation ».

activée. Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez le fusible du

système électrique de

l'habitation afin de décon-

necter l'appareil de l'ali-

mentation électrique pen-

dant quelque temps. Re-

branchez l'appareil. Si

s'allume à nouveau, con-

tactez votre service après-

vente.

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique (située dans un des coins de la table de cuisson) et le type de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correctement. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du magasin vendeur peut être facturé même en cours de garantie. Les instructions relatives au service après-vente et aux conditions de garantie figurent dans le livret de garantie.

FRANÇAIS 37

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INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez cidessous les informations figurant sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve au bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été installés dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supérieur). Contactez votre service après-vente.

POUR FIXER LE JOINT

• Pour le montage en saillie, utilisez le joint d’étanchéité de 12x2 mm.

• Nettoyez la zone de découpe du plan de travail.

• Coupez en quatre sur une face le joint d’étanchéité autocollant fourni, en fonction de la longueur du bord et collez-le sur tout le pourtour du bord de la découpe sur le plan de travail. Le joint d'étanchéité devrait ainsi dépasser d'approx. 3 mm du bord de l'appareil, sur tous les côtés.

• Lorsque vous collez le joint d’étanchéité, ne l’étirez pas. Ne collez pas les extrémités l’une sur l’autre mais juxtaposez-les.

• Après avoir monté le Teppan Yaki (à l’aide des fixations jointes), le joint d’étanchéité au-dessus doit être coupé tout autour à l’aide d’un couteau aiguisé. Veillez à ne pas abîmer le plan de travail lors de cette opération.

POUR FIXER LE JOINT À LA RAINURE

• Nettoyez la rainure sur le plan de travail.

• Reliez le joint d'étanchéité fourni sur la surface supérieure de la rainure le long des bords de la section découpée.

• Découpez le joint d'étanchéité en quatre morceaux en fonction de la longueur des bords de la rainure.

• Pour les quatre coins de la rainure, coupez les quatre extrémités du joint autocollant en onglet. Faites en sorte que les extrémités ne se chevauchent pas.

• Reliez le joint d'étanchéité au même niveau que le coin de la rainure. Assurezvous qu'aucun composant de silicone ne puisse se faufiler sous l'appareil lors du jointoiement.

MONTAGE

min. 50mm

R5 mm

490

min. 500mm

560

FRANÇAIS 39

min. 50mm

600 mm

min. 5mm

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

min. 38 mm

min. 5 mm

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ENCASTREMENT

R10 mm

R5 mm

8 mm

13 mm

min. 600 mm

560

516

490

586

min. 38 mm

min. 5 mm

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Serie TY58TSCN Prod.Nr. 941 460 003 00 Typ 55 TEP 03 AO 220-240 V 50-60 Hz Induction 3.6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3.6 kW

Electrolux

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

Puissance des zones de rôtissage

Zone de rôtissage Puissance nominale (niveau de cuis-

son max.) [W]

Arrière droite 900 W Avant droite 900 W Arrière gauche 900 W Avant gauche 900 W

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

FRANÇAIS 41

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Informations: Où aller avec les appareils usagés? Partout où des

appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.sens.ch.

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INDICE

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

Visitate il nostro sito web per:

ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere informazioni sull'assistenza.

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati. Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza Informazioni e consigli generali Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

ITALIANO 43

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

SICUREZZA DEI BAMBINI E DELLE PERSONE VULNERABILI

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.

• Non permettere alle persone, compresi i bambini, con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza, di utilizzare il forno; a meno che tale utilizzo non avvenga sotto la supervisione o la guida di una persona responsabile della loro sicurezza.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio fuori dalla portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si sposta l'apparecchiatura, perché è pesante. Indossare sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un materiale di tenuta per evitare che l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accanto ad una porta o sotto una finestra, per evitare che pentole calde cadano dall'apparecchiatura quando la porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata sopra dei cassetti, assicurarsi che lo spazio, tra la base dell'apparecchiatura e il cassetto superiore, sia sufficiente per il ricircolo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo d'aria di 5 mm, tra il piano di lavoro e la parte anteriore dell'unità sottostante sia libero. La garanzia non copre danni dovuti all'assenza di uno spazio di ventilazione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può surriscaldarsi. Si consiglia di prevedere un pannello divisorio in materiale non infiammabile al di sotto dell'apparecchiatura per rendere inaccessibile la base.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere eseguiti da un elettricista qualificato.

• Prima di qualsiasi collegamento, assicurarsi che la presa dell'apparecchiatura non sia sotto tensione.

• Verificare che l'apparecchiatura sia installata correttamente. Connessioni allentate e non appropriate possono causare un surriscaldamento dei connettori.

• Assicurarsi che la protezione da scosse elettriche sia installata.

• I collegamenti elettrici non devono toccare l'apparecchiatura o pentole calde quando si collega l'apparecchiatura alle prese vicine.

• Evitare che i collegamenti elettrici si aggroviglino.

• Sul cavo utilizzare un serracavo specifico.

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• Utilizzare il cavo di alimentazione appro-

• Accertarsi di non danneggiare la spina e

• L'impianto elettrico deve essere dotato

• Utilizzare esclusivamente dispositivi di

USO DELL’APPARECCHIATURA

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien-

• Non apportare modifiche alle specifiche

• Non utilizzare un timer esterno o un si-

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

• Non accendere l'apparecchiatura con le

• Non appoggiare posate o coperchi sulle

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

• In caso di crepe sulla superficie, scolle-

• I portatori di pacemaker, devono mante-

priato.

il cavo di alimentazione. Contattare il Centro di Assistenza o un elettricista qualificato per sostituire un cavo danneggiato.

di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

isolamento appropriati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e contattori.

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o scosse elettriche.

te domestico.

di questa apparecchiatura.

stema di controllo remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

stodita durante il funzionamento.

mani bagnate o se entra a contatto con dell'acqua.

zone di cottura. Possono diventare roventi.

utilizzo. Non fare affidamento sul rilevatore di pentole.

superficie di lavoro o come piano di appoggio.

gare l'alimentazione elettrica per evitare scosse elettriche.

nere una distanza di almeno 30 cm dalle zone di cottura a induzione quando l'apparecchiatura è in funzione.

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori infiammabili. Mantenere fiamme o oggetti caldi lontani da grassi e olio quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo possono provocare una combustione spontanea.

• Olio usato, che può contenere residui di cibo, può liberare delle fiamme ad una temperatura inferiore rispetto ad un olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

• Non tentare di spegnere l’incendio con l’acqua. Scollegare l’apparecchiatura e coprire la fiamma con un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti o pentole sull'apparecchiatura. La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza di pentole o con pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in alluminio o con fondi danneggiati può graffiare la vetroceramica. Per spostare questi oggetti sollevarli sempre dalla superficie di cottura.

INDICAZIONI PARTICOLARI PER IL TEPPAN YAKI

• Si potrebbero sentire dei rumori mentre l'apparecchiatura è in funzione. I rumori descritti sono normali e non sono da ricondurre a un guasto dell’apparecchiatura.

• Nel caso in cui l'apparecchiatura venga utilizzata con una certa frequenza, si po-

trebbe verificare una lieve disuniformità della superficie di cottura centrale in cui le aree si toccano. Non si tratta di un problema della superficie di cottura ed il suo funzionamento non viene compromesso in alcun modo. Pertanto:

– Non mettere pentole nella parte cen-

trale della superficie di cottura; la disuniformità delle zone potrebbe renderli instabili.

– Friggere sulla superficie in cui le zone

si toccano può causare un imbrunimento irregolare (ad esempio con i pancake).

PULIZIA E MANUTENZIONE

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento del materiale della superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi o oggetti metallici.

ITALIANO 45

SMALTIMENTO

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

LE CARATTERISTICHE PRINCIPALI DELLA SUA APPARECCHIATURA

• La superficie di cottura ha due strati di acciaio inossidabile tra i quali c'è uno strato di alluminio. Ha un'elevata capacità termica che evita una veloce riduzione (per esempio, si prepara carne appena prelevata dal frigorifero).

• Ogni superficie Teppan Yaki è un pezzo unico, perché è fatta a mano e levigata da specialisti. Differenze nel motivo di lavorazione sono normali e non causano problemi nel funzionamento dell'apparecchiatura. Inoltre, più è usata, più acquista valore.

• La scanalatura attorno al bordo: – Riduce la temperatura sulle superfici di

installazione consentendo di installare la superficie di cottura in diversi tipi di piani di lavoro per la cucina.

– Assorbe parte del calore rilasciato dal-

la superficie di cottura riscaldata attraverso la sua rientranza.

PANORAMICA

1 2

– Raccoglie piccole quantità di residui di

cibo e liquidi che si possono facilmente eliminare dopo l'utilizzo.

• La temperatura necessaria può essere mantenuta costante dal termostato con una impostazione della temperatura leggibile. Questo evita il surriscaldamento degli alimenti e permette una cottura con utilizzo di pochi grassi, conservando i valori nutrizionali dei cibi.

• Le pietanze vengono riscaldate direttamente sulla superficie di cottura, con o senza olio. C'è anche la possibilità di cuocere con pentole o tegami.

• La superficie della griglia arriva a una temperatura di 180 °C in circa 4 minuti. La temperatura della superficie della griglia passa da 180 °C a 100 °C in circa 25 minuti e a 60 °C in circa 60 minuti.

• Occorre sempre preriscaldare la superficie di cottura prima di usarla.

Zona di cottura arrosto posteriore

Zona di cottura arrosto anteriore

Pannello dei comandi

Zona di cottura arrosto anteriore

ITALIANO 47

DISPOSIZIONE DEL PANNELLO DEI COMANDI

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

tasto sensore funzione

Display della temperatura Indica la temperatura.

Spie del timer delle zone di cot-

tura Display timer Indica il tempo in minuti.

Barra dei comandi Imposta la temperatura di riscaldamento.

Attivare e disattiva l'apparecchiatura. Blocca/sblocca il pannello dei comandi. Attivare e disattiva la funzione di pulizia. Attivare e disattiva la funzione Ponte.

Indica per quali zone di cottura è impostato il tempo.

Indica che la funzione timer per il conto alla rovescia è in funzione (da 1 a 59 minuti).

Indica che la funzione del timer conto alla rovescia (da 1 a 99 minuti) oppure la funzione contaminuti è attiva.

Aumenta o riduce il tempo. Imposta la zona di cottura per la funzione

del timer. Imposta le funzioni del Timer.

DISPLAY DEL LIVELLO DI POTENZA

Display Descrizione

La zona di cottura è spenta.

220

+ numero

La zona di cottura è in funzione. È presente un malfunzionamento.

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OPTIHEAT CONTROL (INDICATORE DI CALORE RESIDUO A 3 LIVELLI)

La funzione OptiHeat Control indica il livello del calore residuo.

Display Descrizione

/ /

Indicatore di calore residuo su 3 livelli: proseguire la cottura / tenere in caldo / calore residuo.

Il blocco/la sicurezza bambini è inserita. Lo spegnimento automatico è attivo.

AVVERTENZA!

/ / Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo!

UTILIZZO QUOTIDIANO

ITALIANO 49

ATTIVAZIONE E DISATTIVAZIONE

Sfiorare per 1 secondo per accendere o spegnere l'apparecchiatura.

SPEGNIMENTO AUTOMATICO

La funzione spegne automaticamente l'apparecchiatura se:

• Tutte le zone di cottura arrosto sono spente

• Non è stata impostata la temperatura dopo l'accensione dell'apparecchiatura

• Si versa qualcosa o si appoggia un oggetto sul pannello dei comandi per più di 10 secondi, (un tegame, uno straccio, ecc.). Il segnale acustico è attivo per un po' di tempo e il piano cottura si spegne. Rimuovere l'oggetto o pulire il pannello comandi.

• Non è stata spenta una zona di cottura arrosto o non è stata modificata la tem-

peratura. Dopo 90 minuti e l'apparecchiatura si spegne. Prima del prossimo uso, impostare la zona di cot-

tura arrosto su

si accende

LIVELLO DI POTENZA

Sfiorare la barra dei comandi per impostare il livello di potenza desiderato. Eventualmente correggere verso sinistra o destra. Non interrompere il contatto con la barra, fino al raggiungimento del livello di potenza desiderato. Il display indica il livello di potenza.

Impostando la temperatura, il display lampeggia fino a che la zona di cottura arrosto non raggiunge la temperatura. Poi viene emesso un segnale e il display indica la temperatura.

FUNZIONE PONTE

La funzione Ponte collega due zone di cottura funzionanti come se fossero una sola. Questa funzione si attiva automaticamente quando si attiva l'apparecchiatura. Per disattivare la funzione Ponte premere

. Le zone di cottura funzionano in modo

indipendente.

TIMER

Timer CountDown.

Il timer Count Down consente di impostare la durata di funzionamento di una zona di cottura arrosto per la preparazione di una pietanza.

Impostare il timer Count Down dopo aver selezionato la zona di cottura arrosto.

È possibile selezionare la funzione timer quando le zone di cottura arrosto sono attive e il livello di potenza è stato impostato.

• Per impostare la zona di cottura ar- rosto:sfiorare ripetutamente

non si accende la spia della zona di cottura arrosto desiderata.

Quando la funzione è attiva, de.

• Per attivare il timer Count Down: sfiorare il tasto tempo (

splay della zona di cottura arrosto lampeggia più lentamente, il tempo scorre a ritroso.

• Per visualizzare il tempo residuo: selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto comincia a lampeggiare rapidamente. Sul display compare il tempo residuo.

• Per modificare il timer Count Down:selezionare la zona di cottura ar-

rosto con

• Per attivare il timer Count Down: selezionare la zona di cottura arrosto con

. Sfiorare . Viene visualizzato il

tempo residuo fino a zona di cottura arrosto si spegne.

del timer per impostare il

- 99 minuti). Quando il di-

e sfiorare o .

finché

si accen-

. Il display della

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Quando il contro alla rovescia termina, si attiva un segnale acustico e

gia. La zona di cottura arrosto è spenta.

• Disattivazione del segnale acustico:

Timer CountUp

Il Timer Count Up consente di monitorare la durata di uso della zona di cottura arrosto.

• Scelta della zona di cottura arrosto

• Per attivare il timer Count Up:

•

• Per attivare il timer Count Up: selezio-

• Per azzerare il timer Count Up: sfiora

Contaminuti.

Il timer può essere utilizzato come contaminuti quando le zone di cottura arrosto

non sono in funzione. Sfiorare Sfiorare il tasto

zionare la durata. Allo scadere del tempo stabilito, viene emesso un segnale acustico

lampeg-

sfiorare

(se è in funzione più di 1 zona di cottura arrosto): sfiorare ripetutamente

finché si accende la spia della zona di cottura arrosto desiderata.

Quando la funzione è attiva, de.

Sfiorare Il simbolo si spegne e si accende .

Per controllare per quanto tempo funziona la zona di cottura arrosto:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto comincia a lampeggiare rapidamente. Il display indica la durata di funzionamento della zona. Il display indica il tempo della zona di cottura arrosto che funziona più a lungo.

nare la zona di cottura arrosto con sfiorare accende

fino a

. Il simbolo si spegne e si

. Viene visualizzato il tempo residuo

Quando le due funzioni timer vengono utilizzate contemporaneamente, il display mostra prima il CountUp Timer.

o del timer per sele-

lampeggia.

si accen-

Per arrestare il segnale acustico:

• sfiorare

BLOCCO

È possibile bloccare il pannello comandi, ma non

modificare inavvertitamente il livello di potenza. Come prima cosa impostare il livello di potenza.

Per avviare questa funzione sfiorare simbolo

Il Timer rimane acceso. Per interrompere questa funzione sfiorare

dentemente impostato. Quando si spegne l'apparecchiatura, si interrompe anche questa funzione.

. Questa funzione impedisce di

si accende per 4 secondi.

. Si accende il livello di potenza prece-

LA SICUREZZA BAMBINI

Questa funzione previene un azionamento accidentale del piano cottura.

Inserimento della sicurezza bambini

•

Accedere il piano cottura con impostare i livelli di potenza.

•

Sfiorare il tasto

si accende.

bolo

•

Spegnere il piano cottura con .

Disinserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano cottura con impostare i livelli di potenza. Sfiorare

il tasto accende.

•

Spegnere il piano cottura con

Esclusione della sicurezza bambini per un'operazione di cottura

•

Accedere il piano cottura con bolo

si accende.

•

Sfiorare il tasto

stare il livello di potenza entro 10 secondi. È possibile mettere in funzione il

piano cottura.

• Quando si spegne il piano cottura con

, la sicurezza bambini è ancora attiva.

per 4 secondi. Il sim-

per 4 secondi. Il simbolo si

per 4 secondi. Impo-

OFFSOUND CONTROL (DISATTIVAZIONE E

. Il

. Non

. Il sim-

ATTIVAZIONE DEI SEGNALI ACUSTICI)

Disattivazione dei segnali acustici

Disattivare l'apparecchiatura. Sfiorare il tasto si accende e si spegne. Sfiorare secondi. è attivo. Sfiorare

gnale acustico non è attivo. Quando questa funzione è attiva, i segnali acustici saranno udibili soltanto quando:

•

si sfiora

• diminuisce il valore del contaminuti

• diminuisce il valore del timer del conto alla rovescia

• si appoggia un oggetto sul pannello dei comandi.

per 3 secondi. Il display

per 3

si accende, il segnale acustico

: si accende, il se-

Attivazione dei segnali acustici

Disattivare l'apparecchiatura. Sfiorare il tasto si accende e si spegne. Sfiorare secondi. acustico è spento. Sfiorare

cende. Il segnale acustico è attivato.

per 3 secondi. Il display

per 3

si accende, poiché il segnale

: si ac-

ITALIANO 51

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CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ÖKO TIMER (TIMER ECO)

Per risparmiare energia, il riscaldatore della zona di cottura si disattiva prima che il timer per il conto alla rovescia emetta un segnale acustico. La differenza nel tempo di funzionamento dipende dal livello di potenza e dalla durata dell'utilizzo dell'apparecchiatura.

PREPARAZIONE DELLE PIETANZE CON TEPPAN YAKI

Sarà necessario preparare gli alimenti direttamente sulla superficie di cottura arrosto, con o senza olio. Sarà inoltre possibile usare pentole o tegami, ma il tempo di riscaldamento sarà superiore rispetto ai piani cottura in vetroceramica o a quelli a gas.

Grassi / oli Temperatura massima

Nelle pentole o nelle padelle è possibile cucinare o tenere caldi pietanze o salse. Collocarli direttamente sulla superficie di cottura. Il produttore consiglia di non bollire grandi quantitativi di acqua sulla superficie di cottura (come ad esempio per gli spaghetti).

I rumori descritti sono normali e non sono da ricondurre a un guasto dell'apparecchiatura.

ESEMPI DI IMPIEGO PER LA COTTURA

Utilizzo di grassi e oli

Se invece la temperatura è troppo alta, il grasso inizia a fumare. Questa temperatura è chiamata "punto di fumo".

Punto di fumo (°C)

(°C)

Burro 130 150 Strutto 170 200 Grasso bovino 180 210 Olio d'oliva 180 200 Olio di semi di girasole 200 220 Olio di arachidi 200 235 Grasso di cocco 200 240

Pre-riscaldare sempre l'apparecchiatura.

Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti Pesce e molluschi

140–160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura. Tranci di salmone 160 8 min., girare dopo 4 min. Scampi (senza guscio) 140 6 min., girare dopo 3 min. Tranci di pescecane,

spessore ca. 2,5 cm

160 10 min., girare dopo 5

min. Sogliola, alla Mugnaia 140 8 min., girare dopo 4 min.,

prima il lato chiaro. Filetto di sogliola 140 6 min., girare dopo 3 min. Vitello 140–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

ITALIANO 53

Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Cotoletta di vitello 180 10 min., girare dopo 5

min. Bistecche di vitello, spes-

sore 4 cm Bistecche di vitello, spes-

160 10 min., girare dopo 5

min.

160 6 min., girare dopo 3 min.

sore 3-4 cm Fettine di vitello, al natura-le180 5 min., girare dopo 2½

min. Spezzatino di vitello 180 6 min., girare dopo 3 min.

I pezzetti di carne non de-

vono toccarsi. Manzo 160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura. Bistecca di manzo, molto

180 2 min., girare dopo 1 min.

poco cotta Bistecca di manzo, poco

180 6 min., girare dopo 3 min.

cotta Bistecca di manzo rosa,

180 8 min., girare dopo 2 min.

media Bistecca di manzo, ben

cotta

180 8 min., girare dopo 4 min.

In mancanza di grasso i

tempi di cottura aumenta-

no di circa il 20% Hamburger 160 6 - 8 min., girare dopo 3 -

4 min. Châteaubriand 160 poi 100 Rosolare bene la carne in

olio su ogni lato (girare so-

lo quando la carne si stac-

ca dalla padella). Stufare

completamente 10 minuti

su un lato (100°C ). Maiale 160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura. Medaglioni di maiale 160 8 min., girare dopo 4 min.

(in base allo spessore). Bistecche di maiale 180 8 min., girare dopo 4 min. Fettine di maiale 160 6 min., girare dopo 3 min. Costolette di maiale 160 8-10 min, girare più volte. Spiedini di maiale 160 6-8 min. rosolare bene su

ogni lato. Agnello 160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

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Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Cotolette di agnello 180 10 min., girare dopo 5

Filetti di agnello 160 10 min., girare dopo 5

Bistecche di agnello 160 6 - 8 min., girare dopo 3 -

Pollame 140–160 Pre-riscaldare l'apparec-

Pollo 140 8 - 10 min., girare dopo 4

Filetti di petto di tacchino 160 6 min., girare più volte. Salsicce 160 Pre-riscaldare l'apparec-

Uova all'occhio di bue 140 Pre-riscaldare l'apparec-

Crepe / Omelette 140-160 Pre-riscaldare l'apparec-

Frutta 140-160 Pre-riscaldare l'apparec-

Verdure 140-160 10 - 20 min, girare più vol-

Verdure 140-160 10-15 min., sotto una

Cottura di riso precotto 140-160 10 - 15 min, girare più vol-

Cottura di pasta precotta 140-160 15 - 20 minuti, girare a

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti (in particolari quelli contenenti amido), le acrilamidi possono rappresentare un rischio per la salute. Raccomandiamo pertanto di cuocere alle temperature più basse e di non rosolare eccessivamente gli alimenti.

min.

min. Il filetto va fritto su en-

trambi i lati:

4 min.

chiatura.

- 5 min.

chiatura.

te.

campana grill (girare a me-

tà del tempo).

te.

metà tempo.

PULIZIA E CURA

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo. Usare sempre pentole con il fondo pulito.

FUNZIONE DI PULIZIA

Premere . Ogni zona è impostata su 80 °C. Il display lampeggia fino a quando la temperatura ha raggiunto gli 80 °C. La funzione blocca il pannello

dei comandi, ma non

Quando la temperatura ha raggiunto gli 80 °C, si sente un segnale acustico e il pannello di controllo si sblocca.

Posizionare i cubetti di ghiaccio uno a uno sulla zona di cottura arrosto (in alternativa è anche possibile usare acqua fredda). Allo stesso tempo, utilizzare una spatola per rimuovere i pezzi di arrosto residui e spingere tutti i pezzi nel contenitore.

Asciugare l’apparecchiatura con un panno pulito.

PULIRE QUANDO L'APPARECCHIATURA È FREDDA

Applicare un comune detergente sulla superficie di cottura e lasciarlo riposare per 5 minuti.

Rimuovere i residui di sporco con la paletta.

Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito

Asciugare l’apparecchiatura con un panno pulito.

Quando l'apparecchiatura è asciutta, sfregare la superficie di cottura con dell'olio da cucina.

ITALIANO 55

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RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare l'apparecchiatura o metterla in funzione.

Sono stati sfiorati 2 o più

Il pannello dei comandi è

Viene emesso un segnale acustico e l'apparecchiatura si disattiva. Viene emesso un segnale acustico quando l'apparecchiatura non è attiva.

L'apparecchiatura si spegne.

L'indicatore di calore residuo non si accende.

Assenza di segnale quando si toccano i tasti sensore del pannello.

si accende

e un numero si accen-

dono.

Se non si riesce a risolvere il problema con i rimedi sopra indicati, rivolgersi al proprio rivenditore di fiducia o al servizio assistenza. Fornire i dati riportati sulla targhetta identificativa, il codice a tre lettere per il piano in vetroceramica (si trova nell'angolo del

Accendere di nuovo l'ap-

tasti sensore contemporaneamente.

bagnato o presenta macchie di unto.

Uno o più tasti sensore sono stati coperti.

È stato appoggiato un oggetto sul tasto sensore

. La zona di cottura non è

calda perché è rimasta in funzione solo per brevissimo tempo.

I segnali acustici sono disattivati.

Lo spegnimento automatico è attivo.

Il blocco dei tasti o la sicurezza bambini sono attivi.

L'apparecchiatura presenta un errore.

parecchiatura ed imposta-

re il livello di potenza in

meno di 7 secondi.

Sfiorare un tasto sensore

alla volta.

Asciugare il pannello dei

comandi.

Rimuovere gli oggetti dai

tasti sensore.

Rimuovere l'oggetto dal

tasto sensore.

Se la zona di cottura ha

funzionato abbastanza a

lungo da essere calda,

contattare il Centro Assi-

stenza.

Attivare i segnali acustici

(vedere OffSound Control).

Spegnere e riaccendere

l'apparecchiatura.

Vedere il capitolo sulle

"Istruzioni d'uso".

Scollegare il fusibile dal-

l'impianto elettrico di casa

per scollegare l'apparec-

chiatura dall'alimentazione

elettrica per un po' di tem-

po. Ricollegarlo. Se

si accende di nuovo, rivolgersi al Centro Assistenza.

piano cottura) e il messaggio di errore visualizzato. Verificare di aver azionato correttamente l'apparecchiatura. In caso di azionamento errato dell'apparecchiatura, l'intervento del tecnico del centro di assistenza o del rivenditore potrà essere effettuato a pagamento

anche durante il periodo di garanzia. Le istruzioni relative al servizio di assistenza e alle condizioni di garanzia sono contenute nel libretto della garanzia.

ITALIANO 57

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INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Prima dell'installazione

Prima di installare l'apparecchiatura, scrivere i dati seguenti, riportati sulla targhetta identificativa. La targhetta si trova sulla parte posteriore dell'alloggiamento dell'apparecchiatura.

• Modello ...........................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

APPARECCHIATURE DA INCASSO

• Utilizzare apparecchiature da incasso solo dopo l'installazione in idonei piani di lavoro e mobili da incasso conformi alle norme.

CAVO DI COLLEGAMENTO

• L'apparecchiatura è fornita con un cavo di collegamento.

• Sostituire il cavo di allacciamento alla rete danneggiato con un cavo speciale (tipo H05BB-F Tmax 90°C o superiore). Contattare il Centro di Assistenza locale.

PER FISSARE LA GUARNIZIONE.

• Per il montaggio a risalto utilizzare la guarnizione di dimensioni 12x2 mm.

• Pulire accuratamente il piano di lavoro nell’area del foro.

• Tagliate in quattro parti la guarnizione autoadesiva su un lato, fornita in dotazione, secondo la lunghezza dei bordi del foro e applicatela lungo il bordo del foro sul piano di lavoro. La guarnizione deve sporgere su ogni lato ca. 3 mm oltre il bordo dell'apparecchiatura.

• Durante l'incollaggio la guarnizione non deve essere allungata. Le estremità non devono essere incollate una sull'altra, ma devono essere recise nettamente e premute una contro l'altra.

• Dopo il montaggio del piano Teppan Yaki (mediante i dispositivi di fissaggio forniti) occorre tagliare con un coltello affilato la guarnizione sporgente. Fare attenzione a non danneggiare il piano di lavoro.

APPLICARE DEL NASTRO ADESIVO SULLA SCANALATURA

• Pulire l’incavo nel piano di lavoro.

• Applicare la striscia di nastro adesivo sulla superficie superiore della scanalatura lungo i bordi del foro.

• Tagliare in quattro parti il nastro adesivo secondo la lunghezza dei bordi della scanalatura.

• Per i quattro angoli della scanalatura, le estremità del nastro adesivo devono essere tagliate ad angolo retto. Non sovrapponete le estremità l'una sull'altra.

• Applicare la striscia di nastro adesivo a filo con l'angolo della scanalatura. Accertarsi che non ci siano composti al silicone sotto il vetroceramica quando si cementa.

MONTAGGIO

min. 50mm

R5 mm

490

min. 500mm

560

ITALIANO 59

min. 50mm

600 mm

min. 5mm

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

min. 38 mm

min. 5 mm

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INSTALLAZIONE INCORPORATA

R10 mm

8 mm

516

DATI TECNICI

Serie TY58TSCN Prod.Nr. 941 460 003 00 Typ 55 TEP 03 AO 220-240 V 50-60 Hz Induction 3.6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3.6 kW

Electrolux

13 mm

490

R5 mm

560

min. 600 mm

586

min. 38 mm

min. 5 mm

min. 25 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

Potenza delle zone di cottura arrosto

Zona di cottura arrosto Potenza nominale (impostazione di

Posteriore destra 900 W Anteriore destra 900 W Posteriore sinistra 900 W Anteriore sinistra 900 W

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.

calore max.) [W]

Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che

ITALIANO 61

riportano il simbolo

insieme ai normali

rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.

Informazioni: Dove portare gli apparecchi fuori uso? In qualsiasi

negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori ufficiali della SENS. La lista dei centri di raccolta ufficiali della SENS è visibile nel sito www.sens.ch.

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CONTENTS

SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

TECHNICAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

ENVIRONMENT CONCERNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

WE’RE THINKING OF YOU

Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time.

Welcome to Electrolux.

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

We recommend the use of original spare parts. When contacting Service, ensure that you have the following data available. The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.

Warning / Caution-Safety information General information and tips Environmental information

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

ENGLISH 63

Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference.

CHILDREN AND VULNERABLE PEOPLE SAFETY

WARNING!

Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• Do not let persons, children included, with reduced physical sensory, reduced mental functions or lack of experience and knowledge use the appliance. They must have supervision or instruction for the operation of the appliance by a person who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recommend that you activate it.

INSTALLATION

WARNING!

Only a qualified person must install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appliance.

• Obey the installation instruction supplied with the appliance.

• Keep the minimum distance from the other appliances and units.

• Always be careful when you move the appliance because it is heavy. Always wear safety gloves.

• Seal the cut surfaces with a sealant to prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance from steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent to a door or under a window. This prevents hot cookware to fall from the appliance when the door or the window is opened.

• If the appliance is installed above drawers make sure that the space, between the bottom of the appliance and the upper drawer, is sufficient for air circulation.

• Make sure that the ventilation space of 5 mm, between the worktop and the front of the below unit, is free. The warranty does not cover damages caused by the lack of an adequate ventilation space.

• The bottom of the appliance can get hot. We recommend to install a non-combustile separation panel under the appliance to prevent access to the bottom.

Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical shock.

• All electrical connections must be made by a qualified electrician.

• Before every wiring make sure the main terminal of the appliance is not live.

• Make sure the appliance is installed correctly. Loose and incorrect plug and socket can make the terminal become too hot.

• Make sure that a shock protection is installed.

• Do not let the electricity bonds touch the appliance or hot cookware, when you connect the appliance to the near sockets.

• Do not let the electricity bonds tangle.

• Use a strain relief clamp on cable.

• Use the correct mains cable.

• Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable. Contact the Service or an electrician to change a damaged mains cable.

• The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm.

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• Use only correct isolation devices: line

USE

• Use this appliance in a household envi-

• Do not change the specification of this

• Do not use an external timer or a sepa-

• Do not let the appliance stay unattended

• Do not operate the appliance with wet

• Do not put cutlery or saucepan lids on

• Set the cooking zone to “off” after each

• Do not use the appliance as a work sur-

• If there is a crack on the surface, discon-

• Users with a pacemaker must keep a

protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contractors.

WARNING!

Risk of injury, burns or electric shock.

ronment.

appliance.

rate remote-control system to operate the appliance.

during operation.

hands or when it has contact with water.

the cooking zones. They can become hot.

use. Do not rely on the pan detector.

face or as a storage surface.

nect power supply to prevent the electrical shock.

distance of minimum 30 cm from the induction cooking zones when the appliance is in operation.

WARNING!

Risk of fire or explosion.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• Do not keep hot cookware on the control panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not let objects or cookware fall on the appliance. The surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones with empty cookware or without cookware.

• Do not put aluminium foil on the appliance.

• Cookware made of cast iron, aluminium or with a damaged bottom can cause scratches on the glass ceramic. Always lift these objects up when you have to move them on the cooking surface.

SPECIAL NOTES FOR THE TEPPAN YAKI

• You can hear noises when the appliance operates. The noises are normal and do not refer to appliance malfunction.

• If you use the appliance frequently, a small unevenness can form in the middle of the cooking surface where the zones touch. This is not a defect in the cooking surface and its operation is not affected. Therefore:

– Do not put cookware in the middle of

the cooking surface between the zones, as the unevenness can make them unsteady.

– Frying on the surface, where the zones

touch, can cause in uneven browning (e. g. with pancakes).

• Fats and oil when heated can release flammable vapours. Keep flames or heated objects away from fats and oils when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food remnants, can cause fire at a lower temperature than oil used for the first time.

• Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance.

• Do not try to extinguish a fire with water. Disconnect the appliance and cover the flame with a lid or a fire blanket.

CARE AND CLEANING

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material.

• Do not use water spray and steam to clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft cloth. Only use neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects.

DISPOSAL

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

ENGLISH 65

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PRODUCT DESCRIPTION

THE MOST IMPORTANT FEATURES OF YOUR APPLIANCE

• The cooking surface has 2 layers of stainless steel with a layer of aluminium between them. It has a high thermal capacity, which prevents temperatures from quickly decreasing (e.g. when you prepare meat directly from the refrigerator).

• Each Teppan Yaki grill surface is unique because they are made by hand and grounded by grinding specialists. Differences in the grinding pattern are normal and do not cause problems in how the appliance operates. Also, the more you use your grill, the more valuable it looks.

• The groove around the edge: – Decreases the temperature of the in-

stallation surfaces, which lets you install the cooking surface into different types of kitchen worktops.

– Absorbs some of the expansion of the

heated cooking surface through its indentation.

GENERAL OVERVIEW

– Collects small food remnants and liq-

uids which you can easily remove after the operation.

• The necessary temperature can be kept constant by the thermostat with a readable temperature setting. This prevents overheating of the food and permits lowfat cooking that keeps the nutritional values of the food.

• The food is heated directly on the cooking surface, with or without oil. There is also the option of cooking with pots or pans.

• The grill surface heats to a temperature of 180 °C in approximately 4 minutes. The temperature of the grill surface decreases from 180 °C to 100 °C in approximately 25 minutes, and to 60 °C in approximately 60 minutes.

• You must always preheat the cooking surface before an operation.

1 2

Rear roasting zone

Front roasting zone

Control panel

Front roasting zone

ENGLISH 67

CONTROL PANEL LAYOUT

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell which functions operate.

sensor field function

Temperature display To show the temperature.

Timer indicators of cooking

zones Timer display To show the time in minutes.

Control bar To set the heat temperature.

To activate and deactivate the appliance. To lock/unlock the control panel. To activate and deactivate the cleaning

function. To activate and deactivate the Bridge

function.

To show for which of the roasting zones you set the time.

To show that the Count Up operates (1 to 59 minutes).

To show that the Count Down Timer operates (1 to 99 minutes) or to show that Minute Minder operates.

To increase or decrease the time. To set the roasting zone for the Timer

function. To set the Timer functions.

DISPLAYS

Display Description

The roasting zone is off.

220

+ digit

The roasting zone operates. There is a malfunction.

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OPTIHEAT CONTROL (3 STEP RESIDUAL HEAT INDICATOR)

OptiHeat Control indicates the level of the residual heat.

Display Description

/ /

3 step residual heat indicator: continue cooking/keep warm/residual heat.

The lock/child safety device is on. The Automatic Switch-Off is on.

WARNING!

/ / Risk of burns from re-

sidual heat!

DAILY USE

ENGLISH 69

ACTIVATION AND DEACTIVATION

Touch for 1 second to activate or deactivate the appliance.

AUTOMATIC SWITCH OFF

The function deactivates the appliance automatically if:

•

All roasting zones are deactivated

• You do not set the temperature after you activate the appliance.

• You spill something or put something on the control panel for more than 10 seconds, (a pan, a cloth, etc.). The sound operates some time and the appliance deactivates. Remove the object or clean the control panel.

• You do not deactivate a roasting zone or change the temperature. After 90 mi-

nutes deactivates. Before next use, set the

roasting zone to

comes on and the appliance

THE HEAT SETTING

Touch the control bar at the heat setting. Change to the left or the right, if it is necessary. Do not release before you have a correct heat setting. The display shows the heat setting.

If you set the temperature, the display flashes until the roasting zone reaches the temperature. Then a signal sounds and the display shows the temperature.

THE TIMER

The Count Down Timer.

Use the Count Down Timer to set how long the roasting zone operates for only this one time.

Set the Count Down Timer after the selection of the roasting zone.

The selection of Timer function is possible for roasting zones that are active and the heat setting is set.

•

To set the roasting zone: touch again and again until the indicator of a necessary roasting zone comes on.

When this function is activated, comes on.

• To activate the Count Down Timer: touch

of the roasting zone starts to flash slow, the time counts down.

• To see the remaining time: set the roasting zone with

the roasting zone starts to flash quickly. The display shows the remaining time.

To change the Count Down Timer:

• set the roasting zone with or .

To deactivate the Count Down Tim-

• er: set the roasting zone with

goes out.

When the timer countdown comes to an end, the sound operates and

The roasting zone deactivates.

•

To deactivate the sound: touch

of the timer to set the time (

- 99 minutes). When the indicator

. The indicator of

touch

. Touch

. The remaining time counts back to

. The indicator of the roasting zone

flashes.

BRIDGE FUNCTION

The Bridge function connects two roasting zones to have them operate as one. This function is active automatically when you activate the appliance.

To deactivate the Bridge function, touch . The roasting zones operate independently.

The Count Up Timer

Use the Count Up Timer to monitor how long the roasting zone operates.

The selection of the roasting zone (if

•

more than 1 roasting zone operates) : touch

the indicator of a necessary roasting zone comes on.

again and again until

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•

• To deactivate the Count Up Timer:

• To reset the Count Up Timer: touch

The Minute minder.

You can use the timer as a minute minder while the roasting zones do not operate.

Touch Touch

When the time comes to an end, the sound operates and

•

LOCK

You can lock the control panel, but not . It prevents an accidental change of the heat setting. First set the heat setting.

To start this function touch bol

The Timer stays on. To stop this function touch

setting that you set before comes on. When you stop the appliance, you also stop this function.

THE CHILD SAFETY DEVICE

This function prevents an accidental operation of the hob.

When this function is activated, comes on.

To activate the Count Up Timer:

Touch The symbol goes out and comes

on.

To see how long the roasting zone operates: set the roasting zone with

. The indicator of the roasting zone starts to flash quickly. The display shows the time that the zone operates. The display shows the time of the roasting zone that operates for longer period of time.

set the roasting zone with

. The symbol goes out and

comes on.

. The time counts back to 00 .

When the two Timer functions operate at the same time, the display shows the Count Up Timer first.

. or of the timer to set the time.

flashes.

To stop the sound: touch

comes on for 4 seconds.

and touch

. The sym-

. The heat

Starting the child safety device

•

Start the hob with heat settings.

•

Touch comes on.

•

Stop the hob with .

Switching off the child safety device

•

Start the hob with heat settings. Touch The symbol

•

Stop the hob with

Overriding the child safety device for one cooking session

•

Start the hob with comes on.

•

Touch setting in less than 10 seconds. You can operate the hob.

•

When you stop the hob with child safety device operates again.

for 4 seconds. The symbol

for 4 seconds. Set the heat

. Do not set the

for 4 seconds.

comes on.

. The symbol

, the

OFFSOUND CONTROL (DEACTIVATION AND ACTIVATION OF THE SOUNDS)

Deactivation of the sounds

Deactivate the appliance. Touch come on and go out. Touch onds. Touch

When this function operates, you can hear the sounds only when:

•

• the Minute Minder comes down

• the Count Down Timer comes down

• you put something on the control panel.

for 3 seconds. The displays

for 3 sec-

comes on, the sound is on.

, comes on, the sound is off.

you touch

Activation of the sounds

Deactivate the appliance. Touch come on and go out. Touch onds. off. Touch

on.

for 3 seconds. The displays

for 3 sec-

comes on, because the sound is

, comes on. The sound is

HELPFUL HINTS AND TIPS

ENGLISH 71

ÖKO TIMER (ECO TIMER)

To save energy, the heater of the roasting zone deactivates before the count down timer sounds. The difference in the operation time depends on the heat setting level and the length of the cooking operation.

The manufacturer does not recommend that you boil large quantities of water on the roasting surface (e.g. for spaghetti).

The noises are normal and are not the result of an appliance malfunction.

EXAMPLES OF COOKING PREPARING FOOD WITH THE TEPPAN YAKI

You prepare the food directly on the roasting surface, with or without oil. You can also use pots or pans, but the cookware does not heat up as quickly as it does on a glass-ceramic hob or a gas hob You can cook or keep warm side dishes or sauces in pots or pans. Put them directly on the cooking surface.

Fats/Oils Max. temperature (°C) Smoke point (°C)

Butter 130 150 Pork fat 170 200 Beef fat 180 210 Olive oil 180 200 Sunflower oil 200 220 Groundnut oil 200 235 Coconut oil 200 240

Always preheat the appliance.

APPLICATIONS

Using fats and oils

When the temperature is too high, the fat

begins to produce smoke. This tempera-

ture is called the smoke point.

Food to be cooked Temperature (°C) Time / Tips Fish and shellfish

Salmon fillets 160 8 minutes, turn after 4 mi-

King prawns (without shell) 140 6 minutes, turn after 3 mi-

Shark steaks, approx. 2.5 cm thick

Sole, Müllerin Art (fried in butter)

Plaice filets 140 6 minutes, turn after 3 mi-

Veal

140–160 Preheat the appliance.

nutes.

160 10 minutes, turn after 5

minutes.

140 8 minutes, turn after 4 mi-

nutes, light side first.

nutes.

140–180 Preheat the appliance.

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Food to be cooked Temperature (°C) Time / Tips

Veal chop 180 10 minutes, turn after 5

Veal medallions, 4 cm thick

Veal steaks, 3 - 4 cm thick 160 6 minutes, turn after 3 mi-

Veal escalopes, natural 180 5 minutes, turn after 2½

Veal fricasee in cream sauce

Beef 160–180 Preheat the appliance. Beef steak blau, very rare 180 2 minutes, turn after 1 mi-

Beef steak blutig, rare 180 6 minutes, turn after 3 mi-

Beef steak rosa, medium 180 8 minutes, turn after 2 mi-

Beef steak durch, well done

Hamburger 160 6 - 8 minutes, turn after 3

Châteaubriand 160 then 100 Sauté the meat in oil on all

Pork 160–180 Preheat the appliance. Pork medallions 160 8 minutes, turn after 4 mi-

Pork steaks 180 8 minutes, turn after 4 mi-

Pork escalopes 160 6 minutes, turn after 3 mi-

Spare ribs 160 8 - 10 minutes, turn sever-

Pork skewer 160 6 - 8 minutes, sauté well

minutes.

160 10 minutes, turn after 5

minutes.

nutes.

minutes.

180 6 minutes, turn after 3 mi-

nutes. The meat strips must not be stuck to each other.

nute.

nutes.

180 8 minutes, turn after 4 mi-

nutes. Without fatty substances, the roasting time increases by approximately 20%.

- 4 minutes.

sides (turn only when the meat does not stick to the pan). Finish off on one side for 10 minutes (100 °C).

nutes (depending on the thickness).

nutes.

al times.

on all sides.

ENGLISH 73

Food to be cooked Temperature (°C) Time / Tips Lamb 160–180 Preheat the appliance.

Lamb chops 180 10 minutes, turn after 5

minutes.

Filet of lamb 160 10 minutes, turn after 5

minutes. The filet must be fried on both sides.

Lamb steaks 160 6 - 8 minutes, turn after 3

- 4 minutes.

Poultry

140–160 Preheat the appliance.

Chicken supreme 140 8 - 10 minutes, turn after 4

- 5 minutes.

Turkey breast strips 160 6 minutes, turn several

times. Sausages 160 Preheat the appliance. Fried egg 140 Preheat the appliance. Crepes/Omelettes 140-160 Preheat the appliance. Fruits 140-160 Preheat the appliance. Vegetables 140-160 10 – 20 minutes, turn sev-

eral times. Vegetables 140-160 10 - 15 minutes, under a

cooking lid (turn halfway

through). Cooking precooked rice 140-160 10 – 15 minutes, turn sev-

eral times. Cooking precooked noo-

dles

140-160 15 - 20 minutes, turn half-

way through.

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food (specially the one which contains starch), acrylamides can pose a health risk. Thus, we recommend that you cook at the lowest temperatures and do not brown food too much.

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CARE AND CLEANING

Clean the appliance after each use. Always use cookware with clean bottom.

CLEANING FUNCTION

Touch . Each zone is set to 80°C. The display flashes until the temperature is 80°C. The function locks the

control panel, but not

When the temperature is 80°C, an acoustic signal sounds, and the control panel becomes unlocked.

Put ice cubes one by one on the roasting zone (you can use also cold water). At the same time, use a spatula to remove the remaining roasting pieces and push all pieces into the trough.

Dry the appliance with a clean cloth.

CLEANING WHEN THE APPLIANCE IS COLD

Apply a usual cleaning agent to the roasting surface and let it set for 5 minutes.

Remove the cooking residue with a spatula.

Clean the appliance with a moist cloth

Dry the appliance with a clean cloth.

When the appliance is dry, rub the roasting surface with some cooking oil.

TROUBLESHOOTING

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate the appliance or operate it.

You touched 2 or more

There is water or fat

An acoustic signal sounds and the appliance deactivates. An acoustic signal sounds when the appliance is deactivated.

The appliance deactivates.

The residual heat indicator does not come on.

There is no signal when you touch the panel sensor fields.

comes on

and number come on.

If you tried the above solutions and cannot repair the problem, speak to your dealer or the customer service. Give the data from the rating plate, three digit letter code for the glass ceramic (it is in the corner of the glass surface) and an error message that comes on.

ENGLISH 75

Activate the appliance

again and set the heat set-

ting in less than 7 sec-

onds.

Touch only one sensor

sensor fields at the same

field.

time.

Clean the control panel.

stains on the control panel.

You put something on one or more sensor fields.

You put something on the sensor field

The cooking zone is not hot because it operated only for a short time.

Remove the object from

the sensor fields.

Remove the object from

the sensor field.

If the cooking zone oper-

ated sufficiently long to be

hot, speak to the service

centre.

The signals are deactivated.

The Automatic Switch Off operates.

The Child Safety Device or the Lock function oper-

Activate the signals (refer

to “OffSound control”).

Deactivate the appliance

and activate it again.

Refer to the chapter “Op-

erating instructions”.

ates. There is an error in the ap-

pliance.

Disconnect the fuse from

the electrical system of the

house in order to discon-

nect the appliance from

the electrical supply for

some time. Connect it

again. If

comes on again, speak to the service centre.

Make sure, you operated the appliance correctly. If not the servicing by a customer service technician or dealer will not be free of charge, also during the warranty period. The instructions about the customer service and conditions of guarantee are in the guarantee booklet.

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INSTALLATION

WARNING!

Refer to "Safety information" chapter.

Before the installation

Before the installation of the appliance, record the information below from the rating plate. The rating plate is on the bottom of the appliance casing.

• Model ...........................

• PNC .............................

• Serial number ....................

BUILT-IN APPLIANCES

• Only use the built-in appliances after you assemble the appliance into correct built-in units and work surfaces that align to the standards.

CONNECTION CABLE

• The appliance is supplied with the connection cable.

• Replace the damaged mains cable with a special cable (type H05BB-F Tmax 90°C; or higher). Speak to your local Service Centre.

TO ATTACH THE SEAL.

• If installing proud of the work surface, use the sealing tape with dimensions 12x2 mm.

• Clean the worktop in the area of the cut out section.

• Cut the one-sided self-adhesive sealing tape supplied into four parts according to the edge length of the cut-out and stick to the worktop along the edge of the cut-out. In doing so, the sealing tape should protrude by approx. 3 mm over the edge of the appliance on all sides.

• Do not stretch the sealing tapes when sticking. Do not stick the ends on top of each other, these should be pushed against each other.

• After fitting the Teppan Yaki (using the provided fitting material), the overlaying sealing tape must be cut away on all sides using a sharp knife. Take care not to damage the worktop.

TO ATTACH THE SEAL TO THE RABBET

• Clean the rabbet in the work surface.

• Bond the seal stripe supplied on the upper surface of the rabbet along the edges of the cut out section.

• Cut the seal stripe into four pieces in relation to the length of the edges of the rabbet.

• For the four corners of the rabbet the ends of the seal stripes must be cut into mitres. Do not bond the ends over one another.

• Bond the seal stripe flush into the corner of the rabbet. Make sure that no silicon compound can get below the appliance when grouting.

ASSEMBLY

min. 50mm

min. 500mm

min. 50mm

min. 5mm

min. 25 mm

R5 mm

490

ENGLISH 77

600 mm

560

min. 38 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

BUILT-IN INSTALLATION

R10 mm

R5 mm

8 mm

13 mm

min. 600 mm

560

516

490

586

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

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TECHNICAL INFORMATION

Serie TY58TSCN Prod.Nr. 941 460 003 00 Typ 55 TEP 03 AO 220-240 V 50-60 Hz Induction 3.6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3.6 kW

Electrolux

Roasting zones power

Roasting zone Nominal Power (Max heat setting)

Right rear 900 W Right front 900 W Left rear 900 W Left front 900 W

min. 38 mm

min. 5 mm

[W]

GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE

KUNDENDIENST, SERVICE-CLIENTÈLE, SERVIZIO CLIENTI, CUSTOMER SERVICE CENTRES

ENGLISH 79

Servicestellen Points de Service Servizio dopo

vendita

5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10

3018 Bern Morgenstrasse 131

1028 Préverenges Le Trési 6

9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204e

4052 Basel St. JakobTurm Birsstrasse 320B

6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11

7000 Chur Comercialstrasse 19

Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/ spare parts service:

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 111

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeitsund Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von NichtOriginal Teilen. Garantie Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non

autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale. Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. Warranty For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of nongenuine components.

Point of Service

6916 Grancia Zona Industriale E