AEG-Electrolux TY38TSCN User Manual

TY38TSCN

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DE TEPPAN YAKI GRILLPLATTE BENUTZERINFORMATION 2 FR GRILL TEPPAN YAKI NOTICE D'UTILISATION 22 IT PIASTRA GRILL TEPPAN

YAKI

EN TEPPAN YAKI GRILL PLATE USER MANUAL 62

ISTRUZIONI PER L’USO 42

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INHALT

SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FEHLERSUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden (diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise. Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

DEUTSCH 3

Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Montage oder Verwendung Verletzungen und Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf.

SICHERHEIT VON KINDERN UND SCHUTZBEDÜRFTIGEN PERSONEN

WARNUNG!

Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder mangelndem Wissen dieses Gerät benutzen. Solche Personen müssen bei Betrieb des Gerätes unter Aufsicht einer Person sein, die für Ihre Sicherheit verantwortlich ist, oder bei der Bedienung des Gerätes angeleitet werden.

• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern während es in Betrieb ist oder abkühlt. Zugängliche Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

MONTAGE

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut, achten Sie darauf, dass zwischen dem Geräteboden und der oberen Schublade ein ausreichender Abstand für die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite ein Abstand von 5 mm zur Belüftung frei gelassen wird. Schäden, die durch das Fehlen eines Belüftungsabstands entstehen, sind von der Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden. Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte unter dem Gerät anzubringen, damit der Boden nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt werden.

• Stellen Sie vor der Montage sicher, dass die Hauptklemme des Geräts nicht an die Spannungsversorgung angeschlossen ist.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät korrekt montiert wird. Lockere und unsachgemäße Steckverbindungen können die Klemme überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird.

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• Achten Sie beim Anschluss des Geräts

• Achten Sie darauf, dass elektrische Lei-

• Verwenden Sie eine Zugentlastung für

• Benutzen Sie das richtige Netzkabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

• Die elektrische Installation muss eine

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvor-

GEBRAUCH

• Das Gerät ist für die Verwendung im

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

•Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch-

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf-

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

an die Steckdose darauf, dass die elektrische Leitungen weder das Gerät noch heißes Kochgeschirr berühren.

tungen nicht lose hängen oder sich verheddern.

das Kabel.

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

richtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), FISchutzschalter und Schütze.

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

Haushalt vorgesehen.

gen am Gerät vor.

externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

unbeaufsichtigt.

ten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

deckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

oder Abstellfläche.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Stromversorgung aus, um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und einen Brand bei niedrigeren Temperaturen als frisches Öl verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

SPEZIELLE HINWEISE FÜR DEN TEPPAN YAKI

• Wenn das Gerät eingeschaltet ist, hören Sie Geräusche. Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Defekt hin.

• Bei häufiger Benutzung des Geräts kann sich in der Mitte des Kochfeld am Berührungspunkt der beiden Zonen eine kleine Unebenheit bilden. Dies ist kein Fehler des Kochfelds und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Daher:

– Stellen Sie kein Kochgeschirr in die

Mitte des Kochfeldes zwischen die beiden Zonen, da es durch die Unebenheit instabil steht.

– Das Braten auf dem Zonenübergang

kann zu einer ungleichmäßigen Bräunung führen (z. B. bei Pfannkuchen).

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

DEUTSCH 5

ENTSORGUNG

WARNUNG!

Verletzungs- oder Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

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GERÄTEBESCHREIBUNG

DIE WICHTIGSTEN MERKMALE IHRES GERÄTES

• Die Kochfläche besteht aus zwei Schichten Edelstahl mit einer Aluminiumschicht dazwischen. Sie verfügt über eine hohe Wärmekapazität, welche einen schnellen Temperaturabfall verhindert (z. B. wenn Sie Fleisch aus dem Kühlschrank zubereiten möchten).

• Jede Teppan Yaki Grill-Oberfläche ist ein Unikat, da sie von Hand bearbeitet und von Schleif-Spezialisten geschliffen wird. Abweichungen im Schliff-Bild sind normal und haben keine Funktionseinschränkungen des Gerätes zur Folge. Je mehr der Grill benutzt wird, desto wertvoller sieht er aus.

• Die Nut an den Kanten: – Reduziert die Temperatur an den Anla-

geflächen, so dass die Kochfläche in unterschiedliche Küchen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

– Nimmt dank der Einbuchtung einen

Teil der Ausdehnung der erhitzten Kochfläche auf.

ALLGEMEINE ÜBERSICHT

– Sammelt kleinere Speiserückstände

und Flüssigkeiten, die nach Benutzung einfach entfernt werden können.

• Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatureinstellung wird die erforderliche Temperatur konstant gehalten. Dadurch wird ein Überhitzen der Speisen vermieden und ein fettarmes, nährstofferhaltendes Garen ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der Kochfläche mit oder ohne Fett erhitzt. Es besteht auch die Möglichkeit, mit Töpfen und Pfannen zu kochen.

• Die Grill-Oberfläche wird in ca. 4 Minuten auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt. Die Temperatur der Grill-Oberfläche verringert sich von 180 °C auf 100 °C in ca. 25 Minuten und in ca. 60 Minuten auf 60 °C.

• Die Kochfläche muss vor Benutzung immer vorgeheizt werden.

Hintere Bräterzone

Vordere Bräterzone

Bedienblende

DEUTSCH 7

BEDIENFELDANORDNUNG

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld -Funktion

Temperaturanzeige Zeigt die Temperatur an.

Kochzonen-Anzeigen des

Timers Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

Einstellskala Zum Einstellen der Kochstufe.

Ein- und Ausschalten des Geräts. Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds. Ein- und Ausschalten der Reinigungsfunk-

tion. Zum Ein- und Ausschalten der Brücken-

funktion.

Zeigen an, für welche Bräterzonen der Timer eingestellt wurde.

Zeigt an, dass der Garzeitmesser eingeschaltet ist (1 bis 59 Minuten).

Zeigt an, dass der Kurzzeitmesser (1 bis 99 Minuten) oder der Kurzzeitwecker eingeschaltet ist.

Zum Erhöhen oder Verringern der Zeit. Zum Einstellen der Bräterzone für die Uhr-

funktionen. Zum Einstellen der Uhrfunktionen.

ANZEIGE DER KOCHSTUFEN

Anzeige Beschreibung

Die Bräterzone ist ausgeschaltet.

220

+ Zahl

Die Bräterzone ist eingeschaltet. Eine Störung ist aufgetreten.

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OPTIHEAT CONTROL (RESTWÄRMEANZEIGE, 3STUFIG)

OptiHeat Control gibt den Grad der Restwärme an.

Anzeige Beschreibung

/ /

3-stufige Restwärmeanzeige: Weitergaren/Warmhalten/ Restwärme.

Die Tastensperre/Kindersicherung ist eingeschaltet. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet.

WARNUNG!

/ / Es besteht Verbren-

nungsgefahr durch Restwärme!

TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH 9

EIN- UND AUSSCHALTEN

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Gerät ein- oder auszuschalten.

ABSCHALTAUTOMATIK

Mit dieser Funktion wird das Gerät in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

•

Alle Bräterzonen sind ausgeschaltet

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine Temperatur gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein Signal ertönt eine Zeit lang und das Gerät wird ausgeschaltet. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Eine Bräterzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Temperatur nicht geändert.

Nach 90 Minuten leuchtet das Gerät schaltet sich aus. Stellen Sie die Bräterzone vor dem nächsten Ge-

brauch auf

auf und

KOCHSTUFE

Berühren Sie auf der Einstellskala die gewünschte Kochstufe. Möchten Sie eine andere Kochstufe einstellen, berühren Sie die Skala weiter links oder rechts. Nehmen Sie den Finger erst von der Skala, wenn die richtige Kochstufe eingestellt ist. Das Display zeigt die eingestellte Kochstufe an.

Nach der Einstellung der Temperatur blinkt das Display, bis die Kochzone die gewünschte Temperatur erreicht hat. Danach ertönt ein Signalton und das Display zeigt die Temperatur an.

BRÜCKENFUNKTION

Die Brückenfunktion verbindet zwei Bräterzonen, sie funktionieren dann wie eine

Bräterzone. Diese Funktion ist automatisch aktiv, wenn Sie das Gerät einschalten.

Berühren Sie ckenfunktion. Die Bräterzonen arbeiten dann unabhängig voneinander.

zum Abschalten der Brü-

TIMER

Der Kurzzeitmesser.

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lange eine Kochzone für einen einzelnen Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Wählen Sie erst die Kochzone aus und stellen Sie dann die Kurzzeitmesser ein.

Die Auswahl der Timerfunktion ist möglich, wenn die Kochzonen eingeschaltet und die Kochstufen eingestellt sind.

• Auswählen der Bräterzone: Berühren so oft, bis die Anzeige der ge-

Sie wünschten Bräterzone aufleuchtet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird

angezeigt.

Einschalten des Kurzzeitmessers:

•

Berühren Sie einzustellen (

die Kochzonen-Anzeige langsam blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

So wird die verbleibende Zeit ange-

•

zeigt: Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an.

• Ändern des Kurzzeitmessers: wählen

Sie die Bräterzone mit

oder .

Ausschalten des Kurzzeitmessers:

•

Wählen Sie die Kochzone mit Berühren Sie

heruntergezählt. Die Kochzonen-An-

zeige erlischt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und

ne wird ausgeschaltet.

So schalten Sie den Signalton aus:

•

Berühren Sie

am Timer, um die Zeit

- 99 Minuten). Wenn

, berühren Sie

. Die Restzeit wird auf

blinkt. Die Kochzo-

aus.

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Der Garzeitmesser

Verwenden Sie den Garzeitmesser, um festzustellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist.

•

• Ausschalten des Garzeitmessers::

•

Der Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind, können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie Berühren Sie

die Zeit einzustellen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal und

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

VERRIEGELUNG

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme von verriegelt werden. So wird verhindert, dass die Kochstufe versehentlich geändert wird.

Auswählen der Bräterzone (wenn mehr als 1 Bräterzone in Betrieb

ist):Berühren Sie

zeige der gewünschten Bräterzone aufleuchtet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird

angezeigt.

Einschalten des Garzeitmessers:

Berühren Sie Das Symbol erlischt und leuchtet

auf.

So können Sie feststellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit Die Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Einschaltdauer der Kochzone an. Das Display zeigt die Einschaltdauer der Kochzone an, die eine längere Zeit benutzt wird.

Wählen Sie die Kochzone mit und berühren Sie erlischt und leuchtet auf.

Zurücksetzen des Garzeitmessers:

Berühren Sie heruntergezählt.

Wenn zwei Timerfunktionen gleichzeitig in Betrieb sind, zeigt das Display den Garzeitmesser zuerst an.

blinkt.

Sie

so oft, bis die An-

aus.

aus

. Das Symbol

. Die Zeit wird auf

oder des Timers, um

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein. Berühren Sie on. Das Symbol

angezeigt. Der Timer bleibt eingeschaltet.

Berühren Sie Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe wird eingestellt. Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

zum Einstellen der Funkti-

wird 4 Sekunden lang

zum Ausschalten der

DIE KINDERSICHERUNG

Mit dieser Funktion wird ein versehentliches Bedienen des Kochfelds verhindert.

Aktivieren der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie 4 Sekunden lang Symbol

•

Schalten Sie das Kochfeld mit

Deaktivieren der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein. Be-

rühren Sie 4 Sekunden lang Symbol

•

Schalten Sie das Kochfeld mit aus.

Ausschalten der Kindersicherung für einen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Kochfeld mit Das Symbol

•

Berühren Sie 4 Sekunden lang . Stel-

len Sie innerhalb von höchstens 10 Sekunden die Kochstufe ein. Nun

können Sie das Kochfeld bedienen.

•

Wenn Sie das Kochfeld mit ten, ist die Kindersicherung wieder aktiviert.

leuchtet auf.

ein.

. Das

aus.

ein.

. Das

ein.

ausschal-

OFFSOUND CONTROL (AKTIVIERUNG UND DEAKTIVIERUNG DES SIGNALTONS)

Deaktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus. Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet

und der Signalton ist aktiviert. Berühren Sie

, leuchtet auf, der Signalton ist deaktiviert. Haben Sie den Signalton deaktiviert, ertönt er nur in folgenden Fällen:

•

Bei der Berührung von

• Bei Ablauf des Kurzzeitweckers.

• Bei Ablauf des Kurzzeitmessers.

• Das Bedienfeld ist bedeckt.

Aktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus. Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

da der Signalton deaktiviert ist. Berühren Sie

, leuchtet. Der Signalton ist akti-

viert.

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet ,

DEUTSCH 11

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PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

ÖKO TIMER (ÖKO-TIMER)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die Bräterzonenheizung vor dem Signal des Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit hängt von der eingestellten Kochstufe und der Gardauer ab.

SPEISENZUBEREITUNG MIT DEM TEPPAN YAKI

Sie können die Speisen direkt auf der Kochzone mit oder ohne Öl zubereiten. Sie können aber auch Töpfe und Pfannen verwenden, die Aufheizzeit ist jedoch länger als auf dem Glaskeramikfeld oder auf dem Gaskochfeld. Sie können Beilagen oder Saucen in Töpfen oder Pfannen kochen oder warm hal-

ten. Setzen Sie das Kochgeschirr direkt auf die Kochstelle. Es ist nicht empfehlenswert, große Mengen Flüssigkeit auf der Kochzone zum Kochen zu bringen (wie z. B. Wasser für Spaghetti).

Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Gerätedefekt hin.

ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM KOCHEN

Verwendung von Fetten und Ölen

Wenn die Temperatur zu hoch ist, beginnt das Fett zu rauchen. Diese Temperatur wird als „Rauchpunkt“ bezeichnet.

Fette / Öle Höchsttemperatur (°C) Rauchpunkt (°C)

Butter 130 150 Schweinefett 170 200 Rinderfett 180 210 Olivenöl 180 200 Sonnenblumenöl 200 220 Erdnussöl 200 235 Kokosfett 200 240

Das Gerät immer vorheizen.

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps Fisch und Schalentiere

140–160 Gerät vorheizen.

Lachsfilets 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden.

Riesengarnelen (ohne Schale)

Haifischsteaks, ca. 2,5 cm dick

140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

160 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Seezungen, Müllerin Art 140 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden, helle Seite zuerst.

Schollenfilets 140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbfleisch

140–180 Gerät vorheizen.

DEUTSCH 13

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Kalbskotelett 180 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Kalbsmedaillons, 4 cm dick

160 10 Minuten, nach 5 Minu-

ten wenden.

Kalbssteaks, 3–4 cm dick 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbsschnitzel, natur 180 5 Minuten, nach 2½ Minu-

ten wenden.

Kalbsgeschnetzeltes 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Die Fleischstreifen sollen sich nicht be-

rühren. Rindfleisch 160–180 Gerät vorheizen. Beefsteak blau, nur leicht

angebraten

180 2 Minuten, nach 1 Minuten

wenden. Beefsteak, blutig 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Beefsteak, rosa 180 8 Minuten, nach 2 Minuten

wenden. Beefsteak durch 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden. Ohne Fettstoffe

erhöht sich die Bratzeit um

ca. 20 %. Hamburger 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4

Minuten wenden. Châteaubriand 160 und dann 100 Das Fleisch auf allen Sei-

ten in Öl anbraten (nur

wenden, wenn das Fleisch

nicht an der Pfanne haf-

tet). 10 Minuten auf einer

Seite fertig garen (100 °C). Schweinefleisch 160–180 Gerät vorheizen. Schweinemedaillons 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden (je nach Dicke). Schweinshalssteaks 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden. Schweinsschnitzel 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Rippchen 160 8 - 10 Minuten, mehrmals

wenden. Schweinefleischspießchen 160 6 - 8 Minuten, von allen

Seiten gut anbraten.

Lammfleisch 160–180 Gerät vorheizen.

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Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Lammkoteletts 180 10 Minuten, nach 5 Minu-

Lammfilets 160 10 Minuten, nach 5 Minu-

Lammsteaks 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4

Geflügel 140–160 Gerät vorheizen. Hähnchen in Rahmsoße 140 8 - 10 Minuten, nach 4 - 5

Putenbruststreifen 160 6 Minuten, dabei mehr-

Würstchen 160 Gerät vorheizen. Spiegeleier 140 Gerät vorheizen. Crêpes / Omeletts 140-160 Gerät vorheizen. Früchte 140-160 Gerät vorheizen. Gemüse 140-160 10 - 20 Minuten, dabei

Gemüse 140-160 10 - 15 Minuten, unter ei-

Kochen von vorgekochtem Reis

Kochen von vorgekochten Nudeln

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

ten wenden.

ten wenden. Filet auf bei-

den Seiten anbraten.

Minuten wenden.

mals wenden.

mehrmals wenden.

nem Deckel kochen (nach

der Hälfte der Zeit wen-

den).

140-160 10 - 15 Minuten, dabei

mehrmals wenden.

140-160 15 - 20 Minuten, nach der

Hälfte der Zeit wenden.

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

REINIGUNGSFUNKTION

Berühren Sie . Jede Zone wird auf 80 °C gestellt. Das Display blinkt, bis die Temperatur von 80 °C erreicht wird. Durch die Funktion wird das Be-

dienfeld verriegelt, außer

Ist die eingestellte Temperatur von 80 °C erreicht, ertönt ein akustisches Signal und das Bedienfeld wird entriegelt.

Legen Sie einen Eiswürfel nach dem anderen auf die Bräterzone (Sie können auch kaltes Wasser verwenden). Lösen Sie gleichzeitig mit einem Pfannenwender die Bratrückstände und schieben Sie diese in die Rinne.

Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

REINIGUNG DES ABGEKÜHLTEN GERÄTS

Verwenden Sie ein handelsübliches Reinigungsmittel und lassen Sie es 5 Minuten auf der Kochzone einwirken.

Entfernen Sie Bratrückstände mit dem Pfannenwender.

Reinigen Sie das Geräts mit einem feuchten Tuch.

Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

Sobald das Gerät trocken ist, reiben Sie die Kochzone mit etwas Speiseöl ein.

DEUTSCH 15

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FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.

Zwei oder mehr Sensorfel-

Wasser- oder Fettspritzer

Ein akustisches Signal ertönt und das Gerät schaltet ab. Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, ertönt ein akustisches Signal.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht.

Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

und eine Zahl leuchten

auf.

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei die Daten auf dem Typen-

Schalten Sie das Gerät er-

neut ein und stellen Sie in-

nerhalb von 7 Sekunden

die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sen-

der wurden gleichzeitig

sorfeld.

berührt.

Wischen Sie das Bedien-

befinden sich auf dem Be-

feld ab.

dienfeld. Mindestens ein Sensorfeld

wurde bedeckt.

Entfernen Sie den Gegen-

stand von den Sensorfel-

dern.

Sie haben etwas auf das Sensorfeld

gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

Entfernen Sie den Gegen-

stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange

genug eingeschaltet, um

heiß zu sein, wenden Sie

sich bitte an den Kunden-

dienst.

Der Signalton ist ausgeschaltet.

Schalten Sie den Signal-

ton ein (siehe „Einschalten

des Signaltons“).

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Die Kindersicherung oder die Tastenverriegelung ist

Schalten Sie das Gerät

aus und wieder ein.

Siehe Abschnitt „Ge-

brauchsanleitung“.

eingeschaltet. Im Gerät ist ein Fehler auf-

getreten.

Schalten Sie die Sicherung

im Sicherungskasten der

Hausinstallation aus, um

das Gerät für einige Zeit

von der Stromversorgung

zu trennen. Schalten Sie

die Sicherung wieder ein.

Wenn

erneut aufleuchtet, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

schild, den dreistelligen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (befindet sich in der Ecke der Glasfläche) und die angezeigte Fehlermeldung an.

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Besuch eines Kundendiensttechnikers oder Händlers eine Gebühr an. Die Anweisungen zum Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

DEUTSCH 17

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MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle Daten, die Sie unten auf dem Typenschild finden. Das Typenschild befindet sich unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer

(PNC) ........................................

• Seriennummer ............

EINBAUGERÄTE

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

ANSCHLUSSKABEL

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

ANBRINGEN DER DICHTUNG.

• Benutzen Sie für die aufliegende Montage das Dichtungsband mit den Abmessungen 12x2 mm.

• Reinigen Sie die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich.

• Das mitgelieferte, einseitig selbstklebende Dichtungsband entsprechend der Kantenlänge des Ausschnittes in 4 Teile schneiden und entlang des AusschnittRandes auf die Arbeitsplatte aufkleben. Das Dichtungsband muss dabei auf allen Seiten ca. 3 mm über den Rand des Gerätes hinaus stehen.

• Das Dichtungsband beim Aufkleben nicht dehnen. Die Enden nicht übereinander kleben, sondern stumpf gegeneinander drücken.

• Nach dem Einbau des Teppan Yaki (mit beiliegenden Befestigern) muss das überstehende Dichtungsband mit einem scharfen Messer rundherum abgeschnitten werden. Dabei darauf achten, dass die Arbeitsplatte nicht beschädigt wird.

DICHTUNG IN FALZ EINKLEBEN

• Reinigen Sie den Falz in der Arbeitsplatte.

• Kleben Sie das Dichtungsband auf der oberen Fläche vom Falz entlang den Rändern des Ausschnitts.

• Schneiden Sie das Dichtungsband entsprechend der Kantenlänge des Falzes in vier Stücke.

• Für die vier Ecken des Falzes müssen die Enden der Dichtungsbänder auf Gehrung zugeschnitten werden. Kleben Sie die Enden nicht übereinander.

• Kleben Sie das Dichtungsband bündig in die Ecke des Falzes. Stellen Sie sicher, dass beim Abdichten kein Silikon unter das Gerät gelangt.

MONTAGE

min. 50mm

R5 mm

490

min. 500mm

360

DEUTSCH 19

min. 50mm

600 mm

min. 5mm

min. 20 mm

min. 25 mm

min. 5 mm

min. 38 mm

min. 5 mm

www.electrolux.com

INTEGRIERTE MONTAGE

R10 mm

R5 mm

8 mm

13 mm

360

490

516

TECHNISCHE DATEN

Serie TY38TSCN Prod.Nr. 941 460 002 00 Typ 55 TEP 02 AO 220-240 V 50-60 Hz Induction 1.8 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 1.8 kW

Electrolux

386

min. 600 mm

min. 38 mm

min. 5 mm

min. 25 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

Leistung der Bräterzonen

Bräterzone Nennleistung (höchste Kochstufe)

Hinten 900 W Vorne 900 W

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

[W]

mit diesem Symbol

nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Information: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft

DEUTSCH 21

werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen

SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENS-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.

www.electrolux.com

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS 23

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance à moins qu'une personne responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur donne des instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 5 mm entre le plan de travail et l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La garantie ne couvre pas les dommages causés par l'absence d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurezvous que la borne principale de l'appareil est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection antichocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez

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• Ne laissez pas les connexions s'emmê-

• Utilisez une pince pour détendre le câ-

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

• L'installation électrique doit être équipée

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

UTILISATION

• Utilisez cet appareil dans un environne-

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

• Éteignez les zones de cuisson après

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

• Si la surface de votre table de cuisson

l'appareil électrique à des prises électriques situées à proximité.

ler.

ble.

secteur ni le câble d’alimentation. Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

ment domestique.

cet appareil.

un minuteur externe ou un système de commande à distance.

lance pendant son fonctionnement.

mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

cles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.

de travail ou comme plan de stockage.

est endommagée (éclat, fêlure, etc.), débranchez-la de la prise électrique pour éviter tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à induction lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments qui peuvent provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

INDICATIONS SPÉCIALES POUR LE TEPPAN YAKI

• Vous pouvez entendre des bruits pendant que l'appareil fonctionne. Les bruits décrits sont normaux et ne constituent pas un dysfonctionnement de l'appareil.

• En cas d’utilisation fréquente de l'appareil, sa surface peut devenir légèrement inégale au milieu, au niveau de la séparation des zones. Cela ne résulte pas d'un défaut de la surface de gril et n'a aucune incidence sur son fonctionnement. Par conséquent :

– Ne pas poser de plats au milieu de la

surface de cuisson entre les deux zones, car la surface inégale peut les faire vaciller.

– Faire frire des aliments au niveau de la

séparation des zones peut engendrer un brunissement inégal (ex. : en faisant des crêpes).

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

FRANÇAIS 25

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

LES CARACTÉRISTIQUES ESSENTIELLES DE VOTRE APPAREIL

• La surface de cuisson comporte 2 couches en acier inoxydable séparées par une couche d'aluminium. Elle possède une capacité thermique élevée, qui empêche une baisse rapide de la température, par exemple lorsque vous préparez de la viande qui sort du réfrigérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est une pièce unique car elle est travaillée à la main et polie par des spécialistes. Les différences visibles au niveau du polissage sont normales et n'ont aucune conséquence sur le plan fonctionnel. Plus le gril est utilisé, plus il est précieux.

• La rainure autour du bord : – Fait baisser la température sur les sur-

faces d'installation, de sorte que la surface de cuisson peut être installée sur différents types de plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion de

la surface de cuisson chauffée grâce à sa dentelure.

VUE D'ENSEMBLE

– Recueille les petits restes d'aliments et

de liquides, faciles à nettoyer après utilisation.

• Il est possible de maintenir la température nécessaire grâce au thermostat, qui affiche la température. Cela évite de surchauffer les aliments et permet une cuisine faible en matières grasses, où les aliments conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement sur la surface de cuisson, avec ou sans graisse. Il est également possible de cuisiner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une température de 180 °C en 4 minutes environ. La température de la surface du gril diminue de 180 °C à 100 °C en 25 minutes environ, puis à 60 °C en 60 minutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours être préchauffée avant utilisation.

Zone de rôtissage arrière

Zone de rôtissage avant

Bandeau de commande

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