AEG TM43600, TM63600 User Manual [de]

TM 43600 / TM 63600

Teppan Yaki Flächengrill

Montage- und Gebrauchsanweisung

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

Inhalt

GEBRAUCHSANWEISUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Geräteaufbau TM 63600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Geräteaufbau TM 43600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienung des Flächengrills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ein- und Ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Anwendung, Tabellen, Tipps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Fett-Temperaturen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tabellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Endreinigung des Flächengrills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Reinigung des Flächengrills zwischen zwei Gerichten . . . . . . . . . . . . . . . 13

Reinigung der Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Reinigung Garglocke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

INSTALLATIONSANWEISUNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

TM 63600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

TM 43600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Typenschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Einbau/Montage in Arbeitsplatte: aufliegender Einbau

(beschichtet, belegt, Inox oder Stein) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einbau/Montage: flächenbündiger Einbau in Arbeitsplatten aus Stein. . . . 22

GEBRAUCHSANWEISUNG

1 Sicherheit

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns je doch als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

• Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemässe Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden dienst oder an Ihren Fachhändler.

3 Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden

der Garantieanspruch entfällt.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden. Damit wird der von Sicherheitsheitsbestimmungen geforderte Berührungsschutz elektrischer Geräte sichergestellt.

• Wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge oder Risse auftreten: – schalten Sie alle Heizzonen aus,

– schalten Sie die Sicherung für den Flächengrill ab bzw. nehmen Sie

diese heraus.

Sicherheit von Kindern

• Wenn Sie kochen und braten, wird die Grillfläche heiss. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern. Dies gilt auch nach dem Aus schalten, so lange die Temperatur der Grillfläche noch nicht bis auf Handwärme abgesunken ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten und Grillen von Speisen verwendet werden.

• Verwenden Sie den Flächengrill nicht zum Beheizen des Raumes.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerä-

tenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an den heissen Flächengrill gelangen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn sie Speisen flambieren, sollten Sie den Kochvorgang beobachten.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch den Flächengrill aus.

Spezielle Hinweise für den Flächengrill

Legen Sie während der Benutzung des Flächengrills keine magnetisch aufladbaren Gegenstände auf die Grillfläche.

3 Während des Betriebs können durch die Ausdehnung des Flächengrills

Geräusche entstehen. Dies ist kein Fehler der Grillfläche und die Funkti on wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und unter 90 °C abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sichheitsgründen nicht zugelassen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rauh sind und Grate aufweisen. Beim Verschieben können Kratzer entstehen.

• Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die anschmelzen können, von der Grillfläche fern, z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder Herdfolien. Sollte doch etwas auf der Grillfläche anschmelzen, muss dieses mit einem Metallspachtel entfernt werden.

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf

hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behan deln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesund heit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Gerätebeschreibung

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

• Die gut wärmeleitende Grillfläche ist 10 mm dick. Sie besteht aus zweischichtigem Edelstahl und hat damit eine gute Wärmespeiche rung. Dies verhindert ein rasches Absinken der Temperatur, z.B. bei der Zubereitung von Fleisch aus dem Kühlschrank.

• Der rinnenförmige Rand erfüllt drei wichtige Funktionen: – Er reduziert die Temperatur an den Einbauflächen so stark, dass der

Flächengrill in unterschiedliche Küchen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

– Die Wölbung der Rinne nimmt die Ausdehnung der erhitzten Grill-

fläche auf, diese bleibt deshalb eben.

– Kleinere Speiseresten und Flüssigkeiten können einfach in die Rinne

geschoben und mühelos entfernt werden.

• Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatureinstellung wird die gewünschte Temperatur konstant gehalten. Dadurch wird ein Über hitzen der Speisen vermieden und ein fettarmes, wertstofferhaltendes Garen ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der Grillfläche, mit oder ohne Fett zubereitet (erhitzt). Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu kochen.

• Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, beträgt ca. 6–7 Minuten. Die Abkühlzeit, z.B. von 180 °C auf 100 °C, beträgt ca. 45 Minuten, bzw. auf

°C ca. 60 Minuten.

Geräteaufbau TM 63600

Temperatur-

Kontrollleuchten (gelb)

Betriebs-

Kontrollleuchte (rot)

Thermostat für vordere

Heizzone (mit Symbol)

Geräteaufbau TM 43600

Flächengrill mit zwei Heizzonen (vordere Hälfte und hintere Hälfte)

Thermostat für hintere Heizzone (mit Symbol)

Kontrollleuchte (rot)

Betriebs-

Temperatur-

Kontrollleuchte (gelb)

Flächengrill mit einer Heizzone

Thermostat

Sonderzubehör

Garglocke aus Edelstahl (255 x 140)

Die Garglocke eignet sich besonders gut zum Dünsten von Gemüse, zum Warmhalten oder Erwärmen von fer tig gekochten Speisen, z.B. Reis, Nudeln. Wird unter der Garglocke geröstet, bleibt alles knackig frisch. Lästiges Abdampfen oder Spritzer werden weitgehend verhindert.

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Die Bedienblende mit einem feuchten Kunstfaserlappen abwischen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Die Grillfläche im kalten Zustand mit einem feuchten Lappen oder einem Scheuerschwamm für empfindliche Oberflächen in Schleifrichtung abwischen. Mit feuchtem Lappen gut nachreinigen.

Bedienung des Flächengrills

Die Speisen werden direkt auf der Grillfläche, mit oder ohne Fett zubereitet (erhitzt). Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu kochen. Bei der Verwendung von Töpfen auf dem Flächengrill ist die Ankochzeit jedoch markant länger als auf Glaskeramik, Gas oder Gussplatten. Menubegleitende Beilagen, z.B. Saucen, Reis usw., können sehr gut in der Pfanne direkt auf dem Flächengrill gekocht oder warmgehalten werden. Es ist nicht empfehlenswert, grosse Mengen auf dem Flächengrill zu kochen, wie z.B. Spaghetti.

3 Scheuen Sie sich nicht, beim Kochen auf der Grillfläche die Speisen mit

einer Wendeschaufel zu wenden oder zu entfernen. Arbeitsspuren auf der Grillfläche sind normal und haben keine Funkionseinschränkung zur Folge.

Thermostat

Im Bereich zwischen 50 °C und 250 °C können Sie die gewünschte Temperatur der Grillfläche stufenlos einstellen.

3 Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, beträgt ca. 6–7 Minuten.

Ein- und Ausschalten

1.Den Thermostat nach rechts auf die

gewünschte Temperatur drehen.

– Die rote Betriebs-Kontrolllampe

leuchtet.

– Die gelbe Temperatur-Kontroll-

lampe leuchtet, solange das Gerät aufheizt.

2.Sobald die Temperatur-Kontrolllampe

erlischt, ist die eingestellte Tempera tur erreicht.

– Die Temperatur wird durch den

Thermostaten konstant gehalten.

– Während dem Nachheizen leuch-

tet die Temperatur-Kontrolllampe wieder.

100

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