AEG S3001-D User Manual

COMPETENCE S3001

Elektro Einbau−Schaltkasten

Benutzerinformation

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt Sicherheit auf den ersten Seiten.
Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen
auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!,
Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für
die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

.

2. . . .

3. . . .

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur
Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und um−
weltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformation
Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt Was tun, wenn....

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei
Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

Wir sind für Sie da:
montags bis freitags

8.00 bis 20.00 Uhr

•

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den
Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wün−
sche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen
unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu verbes−
sern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST in
Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern fin−
den Sie im Abschnitt Kundendienststellen).
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt Service.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

samstags

10.00 bis 14.00 Uhr.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

2

INHALT

GEBRAUCHSANWEISUNG 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geräteaufbau 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor dem ersten Gebrauch 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstes Vorreinigen 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienen der Kochstellen 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochen 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anwendungen, Tabellen und Tips 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochen 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Reinigung und Pflege 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerätefront 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Was tun, wenn ... 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inhalt

MONTAGEANWEISUNG 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technische Daten 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bestimmungen, Normen, Richtlinien 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise für den Installateur 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montage 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SERVICE 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

Gebrauchsanweisung

GEBRAUCHSANWEISUNG

Sicherheitshinweise

Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzes−
sionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der
Garantieanspruch entfällt.
Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln
der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns je−
doch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinwei−
sen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

• Vorsicht bei Anschluß von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.
Anschlußleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder
unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl− oder Hochdruckrei−
niger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Wenn Sie kochen, braten und grillen, werden die Kochstellen heiß. Hal−
ten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in
Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der
Nähe.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt wer−
den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

• Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Benutzen Sie das Gerät nur zur Steuerung von Kochfeldern.

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Gebrauchsanweisung

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie
die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den
kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl−
tern.

Altgerät

Das Symbol
dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Ge−
sundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch fal−
sches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling die−
ses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem
Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen
kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusska−
bel vom Gerät entfernen.

auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,

5

Gebrauchsanweisung

Geräteaufbau

Bedienblende

Betriebskontrolllampe

Kochstellen−Schalter

Betriebskontrolllampe

Kochstellen−Schalter

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Vorreinigen

Gerätefront nur feucht abwischen.

.

Tip: Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Pflegemittel für
Edelstahl, die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke bilden.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

6

Gebrauchsanweisung

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau−Kochfeld. Sie
enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und
Pflege.

Hinweis: Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für Induktions−Kochzo−
nen. Sollte Ihr Gerät Induktions−Kochzonen besitzen, lesen Sie bitte die Ge−
brauchsanweisung, die Sie speziell dazu erhalten haben!

Kochstufen

• In den Bereichen 1−9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischenstel−
lungen) einstellen.

1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung

Kochstellen−Schalter

Kochen

.

1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche

Fortgarstufe zurückschalten.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null−Position zurückdrehen

Schalten Sie die Kochzone ca. 5−10 Minuten vor dem Kochende aus, um die
Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

7

Gebrauchsanweisung

Anwendungen, Tabellen und Tips

Kochen

Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche
Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität
der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.

Anhaltswerte zum Einstellen der Kochstufen

Schalter–

stellung

9 Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen

7−8

6−7 Mildes Braten

4−5 Kochen

3−4

2−3 Quellen

1−2 Schmelzen

Garvorgang/
Fortgarstufe

Starkes

Anbraten

Dämpfen,

Dünsten

geeignet für

Fritieren von Pommes frites, Anbraten von Fleisch,

z.B. Gulasch, Ausbacken, z.B. Kartoffelpuffer

Braten von Lendenstücken, Steaks

Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu

Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber

Mehlschwitze, mildes Braten Eier, Eierkuchen,

Krapfen fritieren

Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerichte

und Suppen, Dämpfen von Kartoffeln,

Fleischbrühe kochen

Dünsten von Gemüse, Schmoren von Fleisch

Milchreis kochen

Quellen von Reis und Milchgerichten
(zwischendurch umrühren), Dämpfen kleinerer
Mengen Kartoffeln oder Gemüse, Erhitzen von

Fertiggerichten

Schaumomelett, Eierstich, Sauce hollandaise,

Warmhalten von Gerichten, Schmelzen von

Butter, Schokolade, Gelatine

0 Nachwärme, Aus−Stellung

Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Ankochstufe 9 zu
stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der ent−
sprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.

8

Gebrauchsanweisung

Reinigung und Pflege

Gerätefront

Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge

.

abwischen.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder
scheuernde Gegenstände.

• Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl
verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerab−
drücke.

Was tun, wenn ...

... die Kochstellen nicht aufheizen?

Überprüfen Sie, ob die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten)

.

ausgelöst hat.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelasse−

nen Elektroinstallateur.

Wenn Ihnen diese Informationen nicht weiterhelfen, wenden Sie sich
bitte an einen Fachmann.

Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an Ihren Fach−
händler oder an den Kundendienst.

9

Montageanweisung

MONTAGEANWEISUNG

Achtung: Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch ei−

nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der
Garantieanspruch entfällt.

Technische Daten

Schaltkasten Außenmaße

Höhe x Breite x Tiefe 75 mm x 355 mm x 205 mm

Glasblende Außenmaße

Höhe x Breite 90 mm x 410 mm

Bestimmungen, Normen, Richtlinien

Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:

• EN 60 335−1 und EN 60 335−2−6
bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und
ähnliche Zwecke und

• DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden für den Haus−
halt.

• EN 55014−2 / VDE 0875 Teil 14−2

• EN 55014 / VDE 0875 Teil 14/12.93

• EN 61000−3−2 / VDE 0838 Teil 2

• EN 61000−3−3 / VDE 0838 Teil 3

bezüglich der grundlegenden Schutzanforderungen zur elektromagneti−
schen Verträglichkeit (EMV).

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG−Richtlinien:

• 73/23/EWG vom 19.02.1973 (Niederspannungsrichtlinie)

• 89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV−Richtlinie einschließlich

Änderungsrichtlinie 92/31/EWG)

10

Montageanweisung

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es
ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm
allpolig vom Netz zu trennen.

• Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS−Schalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI−Schalter
und Schütze.

• Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ
Y (IEC 335−2−6). Nur Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenste−
hende Hochschränke oder Wände eingebaut werden.

• Der Berührungsschutz muß durch den Einbau gewährleistet sein.

11

Montageanweisung

Montage

Gerät auspacken

12

Wichtige Hinweise

Kombination nur mit:

Montageanweisung

13

Montageanweisung

Einbau unter der Arbeitsplatte

14

Montageanweisung

15

Montageanweisung

alternative

16

Elektrischer Anschluß

Montageanweisung

315 1719 17 / 02.98

17

Montageanweisung

Befestigung

18

Montageanweisung

19

Montageanweisung

Einbau im Hochschrank

20

Montageanweisung

21

Montageanweisung

Elektrischer Anschluß 1

Kochfeld

Sonderzubehör: KB 1, 4,2 m: E−H 611 898 710

22

Montageanweisung

23

Montageanweisung

24

Montageanweisung

25

Montageanweisung

315 1719 17 / 02.98

26

Montageanweisung

27

Montageanweisung

Befestigung

28

Montageanweisung

29

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SERVICE

Im Kapitel Was tun, wenn ... sind einige Störungen zusammengestellt, die
Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach.
Wenn Sie dort keine Hinweise finden, haben Sie zwei Möglichkeiten:

• Handelt es sich um eine technische Störung?

Dann wenden Sie sich an Ihre Kundendienststelle. (Adressen und Telefon−
nummern finden Sie im Verzeichnis Garantiebedingungen/Kundendienst−
stellen.)

• Haben Sie Fragen zu Bedienung und Gebrauch Ihres Gerätes?

Dann wenden Sie sich an unsere telefonische Beratung: AEG DIRECT INFO
SERVICES 0180−555 45. Dort bekommen Sie Tips zum Umgang mit Ihrem
Gerät und zur Nutzung der zahlreichen Funktionen.

Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor. Sie erleichtern so die Dia−
gnose und die Entscheidung, ob ein Kundendienstbesuch nötig ist:

Halten Sie möglichst genau fest:

• Wie äußert sich die Störung?

• Unter welchen Umständen tritt

die Störung auf?

Notieren Sie für das Gespräch
unbedingt folgende Kennziffern
Ihres Gerätes auf dem Typschild:

• PNC−Ziffer (9 Ziffern),

• S−No−Ziffer (8 Ziffern).

Wir empfehlen, die Kennziffer hier einzutragen, damit Sie sie stets zur Hand
haben:

Service

PNC . . . . . . . . .

S−No . . . . . . . .

Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?

• wenn Sie die Störung mit Hilfe der Störungstabelle (siehe Abschnitt
Was tun, wenn...) selbst hätten beseitigen können,

• wenn mehrere Anfahrten des Kundendienst−Technikers erforderlich sind,
weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen erhalten
hat und daher z.B.Ersatzteile holen muß. Diese Mehrfahrten können Sie
vermeiden, wenn Sie Ihren Telefonanruf in der oben beschriebenen
Weise gut vorbereiten.

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From The Electrolux Group. The world’s No. 1 choice.

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,
zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der
Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und
Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D−90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de
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