AEG KMR761000W User Manual

Download

USER MANUAL

CD710M KME761000B KME761000M KME761000W KMK761000M KMK761000W KMM761000M KMR761000M KMR761000W KMS761000M

RU Инструкция по эксплуатации

Духовой комби-шкаф с СВЧ

www.aeg.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 6

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 9

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 10

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 12

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................12

7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ.....................................................17

8. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................22

9. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ.................................................................23

10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ.............24

11. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 25

12. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................27

13. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 51

14. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 52

15. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................54

16. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................54

ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.aeg.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registeraeg.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер. Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по охране окружающей среды

РУССКИЙ 3

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

www.aeg.com4

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться

детьми без присмотра.

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед любым обслуживанием отключите прибор

от сети питания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

РУССКИЙ 5

авторизованным сервисным центром или специалистом с аналогичной квалификацией.

• Не включайте прибор, если его внутренняя камера

пуста. Металлические детали внутри камеры могут вызывать искрение.

• Использование металлический контейнеров для

продуктов и напитков во время работы микроволновой обработки не допускается. Данное требование не применимо к случаям, когда производитель четко задает размеры и форму металлических контейнеров, пригодных для микроволновой обработки.

• Если дверца или дверное уплотнение повреждено,

прибором пользоваться нельзя, пока он не будет отремонтирован квалифицированным специалистом.

• Все операции по обслуживанию и ремонту

прибора, в ходе которых требуется снятие кожуха, защищающего от микроволнового излучения, должны выполняться только квалифицированным специалистом.

• Не нагревайте жидкости и другие продукты в

герметичных контейнерах. Они могут взорваться.

• Используйте только ту посуду, которая подходит

для использования в микроволновой печи.

• При нагреве продуктов в пластиковых или

бумажных контейнерах не оставляйте прибор без присмотра: может произойти возгорание.

• Прибор предназначен для нагревания продуктов и

напитков. Высушивание продуктов, сушка одежды, разогрев грелок, шлепанцев, губок, влажной одежды и т.п. несет в себе риск травм, возгорания или пожара.

• При появлении дыма выключите прибор или

извлеките вилку сетевого шнура из розетки и не открывайте дверцу, чтобы не допустить приток воздуха к источнику возгорания.

www.aeg.com6

• Разогревание в микроволновой печи напитков

может привести к задержанному бурному

вскипанию. Следует проявлять осторожность при

извлечении контейнера.

• Содержимое бутылочек и баночек с детским

питанием необходимо перемешать или взболтать

и проверить температуру перед употреблением,

чтобы избежать ожогов.

• Не следует нагревать в приборе как яйца в

скорлупе, так и яйца, сваренные вкрутую, так как

они могут взорваться даже после завершения

нагрева при помощи СВЧ.

• Прибор следует регулярно чистить, а также

удалять из него какие бы то ни было остатки

продуктов.

• Если не поддерживать прибор в чистом состоянии,

это может привести к повреждению его

поверхности, что, в свою очередь, может

неблагоприятно повлиять на срок службы прибора

и даже привести к несчастному случаю.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении: прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допустимых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и рядом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.

2.2 Подключение к

электросети

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и поражения электрическим током.

РУССКИЙ 7

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют характеристикам электросети.

• Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. В случае необходимости замены сетевого шнура она должна быть выполнена нашим авторизованным сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора или приближения к ней, особенно, если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между

разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Данный прибор соответствует директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.

• Данный прибор предназначен только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

• Не используйте режим микроволновой печи для предварительного нагрева духового шкафа.

www.aeg.com8

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали или нержавеющей стали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой. Нагрев и влажность, образующиеся за закрытой дверцей или мебельной панелью, могут привести к последующему повреждению прибора, места его установки или пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Не забудьте вытереть после каждого использования внутреннюю камеру и дверцу. Производимый в ходе работы прибора пар конденсируется на стенках внутренней камеры, что может вызвать коррозию.

• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

• Жир и остатки продуктов в приборе могут привести к возгоранию и электроискрению во время работы функции микроволновой обработки.

• Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте указаниям по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.5 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная специально для бытовых приборов. Не используйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же спецификации.

1 2

РУССКИЙ 9

2.6 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

• Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.

2.7 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные запасные части.

Панель управления

Электронный программатор

Нагревательный элемент

Микроволновый генератор

Лампа освещения

Вентилятор

Съемная направляющая для

противня Положение противней

3.2 Аксессуары

Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

Эмалированный противень

Для тортов и печенья.

Глубокий эмалированный противень для гриля

Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

21 3 4 5 8 9 10 1176

www.aeg.com10

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор‐ ное поле

Описание Комментарий

- Дисплей Отображение текущих настроек прибора.

ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора.

Режимы нагрева или Помощь в приготовлении

Режим СВЧ Включение режима СВЧ. Эти же действия мож‐

Выбор темпера‐

туры

Стрелка вниз Перемещение вниз по меню.

Стрелка вверх Перемещение вверх по меню.

Для выбора режима нагрева или вызова меню Помощь в приготовлении коснитесь сенсорного поля один раз. Для перехода между меню сно‐ ва коснитесь сенсорного поля: Режимы нагре‐ ва, Помощь в приготовлении. Для включения или выключения освещения нажмите и удержи‐ вайте поле в течение 3 секунд.

но произвести и при выключенном приборе. При использовании режима микроволновой об‐ работки совместно с функцией Продолж. на протяжении более 7 минут, а также в комбини‐ рованном режиме мощность микроволновой обработки не может превышать 600 Вт.

Установка температуры или отображение теку‐ щей температуры прибора. Коснитесь поля на 3 секунды, чтобы включить или выключить функцию Быстрый нагрев.

B C

РУССКИЙ 11

Сенсор‐ ное поле

4.2 Дисплей

Описание Комментарий

OK/Быстрый пуск СВЧ

Клавиша возвра‐таВозврат на один уровень в меню функций. Для

Время и допол‐ нительные функ‐ ции

Таймер Установка функции Таймер.

Подтверждение выбора или параметра на‐ стройки. Включение режима СВЧ. Эти же дей‐ ствия можно произвести и при выключенном приборе.

вызова главного меню нажмите и удерживайте поле в течение 3 секунд.

Установка различных функций. При работе ре‐ жима нагрева нажатие на данное сенсорное поле позволяет установить таймер или следую‐ щие функции: Блокир. кнопок, Любимая прогр., Сохранение тепла, Включил и Иди.

A. Режим нагрева или микроволновой

обработки

B. Время суток C. Индикация нагрева D. Температура или мощность СВЧ E. Отображение продолжительности

или времени окончания работы функции

Другие индикаторы дисплея:

Символ Описание

Таймер Работает указанная функция.

Время суток На дисплее отображается текущее

время суток.

Продолж. На дисплее отображается требуе‐

мое для приготовления время.

Окончание Отображается на дисплее по исте‐

чении времени приготовления.

Темп. На дисплее отображается темпера‐

тура.

Индикация времени На дисплее отображается продол‐

жительность времени работы режи‐ ма нагрева. Для сброса отсчета од‐

новременно нажмите на и .

www.aeg.com12

Символ Описание

Индикация нагрева На дисплее отображается темпера‐

тура внутри прибора.

Индикация быстрого на‐ грева

Вес, автоматич. На дисплее отображается информа‐

Сохранение тепла Режим включен.

Режим включен. При этом сокра‐ щается время нагрева.

ция о том, что система автоматиче‐ ского взвешивания включена или что вес может быть изменен.

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все аксессуары и съемные направляющие для противней.

См. Главу «Уход и очистка».

Перед первым использованием прибор и аксессуары следует очистить.

Установите аксессуары и съемные направляющие для полок обратно на место.

5.2 Первое подключение

При подключении прибора к сети электропитания или после перебоя электропитания необходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток.

1. Для выбора значения нажмите на

или на .

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

6.1 Навигация по пунктам меню

1. Включите прибор.

2. С помощью кнопок или

выберите нужный пункт меню.

3. Нажатие на позволяет перейти к

подменю или принять установленное значение.

В любой момент можно вернуться в главное меню,

нажав на .

6.2 Обзор меню

Главное меню

Сим‐ вол

Подменю для: Основные установки

Сим‐ вол

Элемент меню Применение

Режимы нагрева Содержит перечень режимов нагрева.

Помощь в приготовлении Содержит перечень автоматических программ.

Основные установки Используется для задания конфигурации при‐

Любимая прогр. Содержит список избранных программ приго‐

Особые Содержит перечень дополнительных режимов

Подменю Описание

Установка времени суток Установка текущего времени.

Индикация времени Если данная функция включена, на дисплее

Быстрый нагрев Если функция включена, то это позволяет со‐

Включил и Иди Выбор функции и ее последующее включение

Сохранение тепла Используется для поддержания приготовлен‐

Коррекция времени Включение и выключение функции «Коррекция

Контрастность дисплея Изменение контрастности дисплея в процен‐

Яркость дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

РУССКИЙ 13

бора.

товления, созданных пользователем.

нагрева духового шкафа.

выключенного прибора отображается текущее время.

кратить время нагрева.

нажатием на любой символ панели управле‐ ния.

ных блюд теплыми в течение 30 минут после завершения цикла приготовления.

времени».

тах.

Выбрать язык Выбор языка выводимой на дисплей информа‐

ции.

Громкость звук. сигнала Регулировка в процентах громкости сигналов,

звучащих при нажатии на сенсорные поля, а также других сигналов.

www.aeg.com14

Сим‐ вол

Подменю Описание

Тоны кнопок Включение и выключение звуковых сигналов,

звучащих при нажатии на сенсорные поля. От‐ ключение звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии на поле «Вкл/Выкл», невозможно.

Сигналы тревоги/ошибки Включение и выключение сигналов оповеще‐

ния.

ДЕМОРЕЖИМ Код включения / отключения: 2468

Сервис Отображение на дисплее версии и конфигура‐

ции программного обеспечения.

Заводские установки Сброс всех настроек к заводским установкам.

6.3 Режимы нагрева

Режим нагрева Применение

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высуши‐

вание продуктов максимум на двух уровнях.Ус‐ тановите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхн/нижн. нагрев.

Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа,

когда требуется более интенсивное подрумя‐ нивание и хрустящая нижняя корочка. Устано‐ вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхн/нижн. нагрев.

Верхн/нижн. нагрев (Верхний/нижний на‐ грев)

Замороженные продук‐тыПриготовление полуфабрикатов, например,

Гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шкафа.

картофеля фри, картофеля по-деревенски или спринг-роллов с образованием хрустящей ко‐ рочки.

формы и тостов.

Турбо-гриль Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐

сервирование продуктов.

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐

сервирование продуктов.

В ходе выполнения ряда функций духового шкафа лампа может выключиться при температуре ниже 60°C.

6.4 Особые

Режим нагрева Применение

Поддержание тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐

дачей на стол.

Консервирование Консервирование овощей (например, соленых

огурцов).

Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐

пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐ пример, помидоров, цуккини или грибов).

Подготовка теста Контролируемая расстойка теста перед выпе‐

канием.

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кус‐

ков мяса.

РУССКИЙ 15

Хлеб Выпекание хлеба.

Размораживание Данная функция может использоваться для

размораживания замороженных продуктов, та‐ ких как овощи и фрукты. Время разморажива‐ ния зависит от объема и размеров заморожен‐ ных продуктов.

6.5 Включение режима нагрева

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Режимы нагрева.

3. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

4. Выберите режим нагрева духового

шкафа.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

6. Установите температуру.

7. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

6.6 Индикация нагрева

При включении режима нагрева на дисплее отображается полоска. Полоска показывает, что температура духового шкафа повышается. По достижении заданной температуры выдаются 3 сигнала зуммера, а полоска начинает мигать и затем исчезает.

www.aeg.com16

6.7 Индикация быстрого нагрева

Данная функция позволяет сократить время нагрева.

Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима быстрого прогрева.

Для включения функции нажмите и удерживайте в течение 3 секунд.

Индикатор нагрева замигает.

6.8 Остаточное тепло

После выключения прибора на дисплее отображается остаточное тепло. Это тепло можно использовать для поддержания блюд в теплом состоянии.

6.9 Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени.

Для повышения энергосбережения используйте металлическую посуду (применимо только к использованию не в режиме СВЧ).

Если это возможно, не разогревайте духовой шкаф перед помещением в него продуктов.

Если длительность приготовления превышает 30 минут, уменьшите температуру духового шкафа до минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в зависимости от продолжительности приготовления. Приготовление продолжится благодаря остаточному теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для разогрева других блюд.

Приготовление с использованием вентилятора

По возможности выбирайте функции приготовления, в которых используется вентилятор, чтобы сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при использовании программ, для которых была выбрана опция Продолж. или Окончание, а время работы более 30 минут, нагревательные элементы автоматически выключаются на 10% раньше.

Вентилятор и лампа освещения продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры и сохраняйте блюдо в тепле. На дисплее будет отображаться индикатор остаточного тепла или текущая температура.

Приготовление с выключенной лампой освещения

Выключите лампу освещения на время приготовления и включайте ее только когда она вам нужна.

7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

РУССКИЙ 17

7.1 Микроволновая обработка

Общая информация:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не включайте прибор, если в нем нет продуктов.

• После выключения прибора дайте продуктам постоять несколько минут. См. «Таблицы для приготовления пищи в микроволновой печи: время выдержки» .

• Перед приготовлением освободите продукты от упаковки из алюминиевой фольги, выньте их из металлических контейнеров и т.д.

• При использовании режима микроволновой обработки использовать более одного уровня не рекомендуется.

• Поместите продукты на тарелку и поставьте их на дно внутренней камеры, если не оговорено иначе.

• По возможности всегда перемешивайте пищу перед подачей к столу.

Приготовление:

• Во время приготовления накрывайте продукты материалами, пригодными для использования в микроволновой печи. Готовьте продукты, не накрывая их крышкой, только если требуется сохранить корочку.

• Не подвергайте продукты излишней тепловой обработке, устанавливая слишком высокую мощность и слишком большую длительность работы прибора. Продукты могут потерять влагу, пережариться или местами подгореть.

• Не используйте прибор для приготовления яиц в скорлупе и моллюсков/улиток, потому что они могут взрываться. При поджаривании яиц сначала проткните желтки.

• Продукты с кожицей или кожурой, такие как картофель, помидоры или сосиски, перед приготовлением следует проткнуть вилкой в

нескольких местах, чтобы они не взорвались.

• При приготовлении охлажденных или замороженных продуктов увеличивайте время приготовления.

• Блюда, содержащие соусы, необходимо время от времени помешивать.

• По прошествии половины времени приготовления переворачивайте крупные куски продуктов.

• По возможности нарезайте овощи на кусочки одного размера.

• Используйте плоскую, широкую посуду.

• Не используйте кухонную посуду из фарфора, фаянса и глины, в которой есть небольшие отверстия без глазури (например, на ручках). Влага, попавшая в такие отверстия, может привести к образованию в посуде трещин при нагреве.

Размораживание мяса, птицы и рыбы:

• Положите замороженный неразвернутый продукт в небольшой перевернутой тарелке в контейнер, на поднос для размораживания или в пластиковое сито, чтобы образующаяся при размораживании жидкость могла свободно стекать.

• По истечении половины времени размораживания переверните продукт. По возможности разделяйте куски и отбирайте те из них, которые уже начали размораживаться.

Размораживание масла, порционных пирожных и творога:

• Не размораживайте продукт в приборе полностью. Дайте ему полностью оттаять при комнатной температуре. Это сделает процесс размораживания более равномерным. Перед размораживанием удалите металлическую или алюминиевую упаковку или ее фрагменты.

Размораживание фруктов и овощей:

www.aeg.com18

• Если требуется сохранить овощи и фрукты неприготовленными, не размораживайте их в приборе полностью. Дайте им полностью оттаять при комнатной температуре.

• Для приготовления овощей и фруктов без предварительного размораживания можно задать более высокую мощность

с металлической крышкой можно размораживать или разогревать микроволнами, только если на них явно указано, что они пригодны для микроволновой обработки.

• Необходимо следовать инструкциям производителя на упаковке (например, удалить металлические крышки и сделать отверстия в пластиковой пленке).

микроволновой обработки.

Готовые блюда:

• Готовые блюда в металлической упаковке или пластиковых коробках

7.2 Подходящая кухонная посуда и материалы

Кухонная посуда/материал Микроволны Гриль

Размора‐ живание

Огнеупорное стекло и фарфор без металлических примесей, напри‐ мер, жаростойкое стекло.

Нежаростойкое стекло и фарфор

Стекло- и витрокерамики из огне‐ стойкого/морозостойкого материа‐ ла

Фаянс, керамика 2), глиняная посу‐

да.

Жаростойкий пластик (до 200°C)

Картон, бумага. X X X

Нагрев Пригото‐

вление

X X X

Пищевая пленка. X X X

Пленка для жарки, пригодная для использования в микроволновой

печи

Жарка в посуде из металла, напри‐ мер, в эмалированной или чугун‐ ной посуде.

Формы для выпечки, с черной лаки‐ ровкой или покрытые силиконом

Эмалированный противень X X X

X X X

РУССКИЙ 19

Кухонная посуда/материал Микроволны Гриль

Размора‐ живание

Решетка X X X

Нагрев Пригото‐

вление

Посуда для использования в ми‐ кроволновой печи, например, мар‐ ки «Крисп пэн».

Готовые блюда в упаковках.

Без серебряного, золотого, платинового или металлического покрытия/росписи.

Без элементов из кварца или металла или металлосодержащей глазури

Обязательно соблюдайте указания производителя касательно максимальных температур.

X X

7.3 Рекомендации по использованию режима микроволновой обработки

Результат Решение

Отсутствуют данные для веса или объема продуктов, которые пред‐ стоит приготовить.

После приготовления продукты сли‐ шком сухие.

Продукт не успел разморозиться, нагреться или приготовиться по ис‐ течении времени приготовления.

По окончании времени приготовле‐ ния пища перегрета по краям, но все еще не готова в середине.

Найдите сведения для сходных продуктов. Увеличьте или уменьшите время приготовле‐ ния, следуя правилу: двойное количество – по‐ чти двойное время; половина количества – по‐ ловина времени.

Выберите более короткое время приготовле‐ ния или уменьшите мощность микроволновой обработки, а также закройте блюдо материа‐ лом, пригодным для использования в микро‐ волновой печи.

Увеличить время приготовления или выбрать большую мощность микроволновой обработки. Обратите внимание: более высокие блюда обычно требуют более длительного времени приготовления. Перемешивайте или перево‐ рачивайте продукты во время приготовления.

В следующий раз уменьшите уровень мощно‐ сти и увеличьте продолжительность пригото‐ вления. Перемешивайте жидкие продукты, та‐ кие как супы, по истечении половины времени приготовления.

Другие соображения...

• Продукты бывают разной формы и отличаются своими свойствами. Они готовятся в разных количествах. Поэтому необходимые время и мощность размораживания, нагрева или

приготовления могут быть различаться. В качестве приблизительного ориентира:

вдвое большее количество – почти вдвое больше времени.

• При микроволновой обработке тепло образуется непосредственно

www.aeg.com20

в самом продукте. Это делает мгновенный равномерный прогрев невозможным. Следует помешивать или переворачивать нагреваемые блюда, особенно в случае приготовления значительных объемов пищи.

• В таблицах приводится время выдержки. Дайте пище постоять, будь то внутри прибора или снаружи, чтобы тепло распределилось более

• Скорректируйте уровень мощности согласно количеству продуктов. Использование высокого уровня мощности для приготовления небольшого количества продуктов может привести к сгоранию продуктов или искрению в случае использования принадлежностей.

• При приготовлении риса более удачный результат дает использование плоской, широкой посуды.

равномерно.

7.4 Режимы микроволновой обработки

Функции Описание

Микроволновая обработка

Комбинированный режим

Быстрый запуск Включение режима микроволновой обработки одним касанием

Тепло образуется непосредственно в самом продукте. Режим используется для подогрева готовых блюд и напитков, размора‐ живания мяса или фруктов и для приготовления овощей и рыбы.

Одновременное использование режимов нагрева и микроволно‐ вой обработки. Сокращение времени приготовления продуктов и одновременное их подрумянивание. Максимальная мощность для этой функции составляет 600 Вт

символа . При этом выбирается максимальная мощность ми‐ кроволновой обработки. Время работы: 30 секунд.

7.5 Установка режима микроволновой обработки

1. Включите прибор.

2. Для включения режима

микроволновой обработки коснитесь

3. Коснитесь . Функция Продолж.

будет установлена на время 30 секунд; начнется микроволновая обработка.

Каждое нажатие на добавляет к продолжительности работы режима Продолж. 30 секунд.

Если не нажать на , через 20 секунд прибор выключится.

4. Коснитесь , чтобы выбрать

функцию Продолж.. См. Главу «Настройка функций часов».

Если время работы функции Продолж. превышает 7 минут, мощность микроволновой обработки уменьшается до 600 Вт.

Максимальная продолжительность работы функции Продолж. составляет 90 минут.

РУССКИЙ 21

Во время работы функции микроволновой обработки уровень ее мощности

(коснитесь , а затем или ), а также

параметры режима Продолж. можно

изменить в любой момент.

5. По истечении установленного

времени в течении двух минут раздается звуковой сигнал. Работа режима микроволновой обработки будет автоматически завершена. Для отключения звукового сигнала коснитесь любого символа.

Для выключения функции микроволновой обработки

коснитесь .

Касание или открывание дверцы приводит к остановке работы прибора. Для повторного включения

функции коснитесь .

7.6 Установка комбинированного режима работы

1. Включение режима нагрева. См.

Главу «Включение режима нагрева».

2. Коснитесь

действия, что и при выборе функции микроволновой обработки.

и выполните те же

В случае ряда функций режим микроволновой обработки начнет работать, как только будет достигнута заданная температура.

Следующие функции недоступны в комбинированном режиме работы: Любимая прогр., Окончание, Включил и Иди, Сохранение тепла.

7.7 Использование функции быстрого запуска

1. При необходимости нажмите на

, чтобы выключить прибор.

2. Для включения функции быстрого

запуска нажмите на .

Каждое нажатие на добавляет к продолжительности работы функции Продолж. 30 секунд.

Уровень мощности микроволновой обработки можно изменить (см. Главу «Установка режима микроволновой обработки»).

3. Нажмите на для установки

продолжительности работы функции Продолж.. См. Главу «Настройка функций часов».

7.8 Примеры выбора мощности при приготовлении продуктов

Приведенные в таблице данные являются ориентировочными.

Уровень мощности Эксплуатация

• 1000 Ватт

• 900 Ватт

• 800 Ватт

• 700 Ватт

• 600 Ватт

• 500 Ватт

Нагревание жидкостей Доведение до кипения к началу процесса приготовле‐ ния Приготовление овощей Растапливание желатина и масла

Размораживание и нагрев замороженных блюд Нагревание порционных блюд Доведение до готовности блюд в горшочках Приготовление блюд из яиц

www.aeg.com22

Уровень мощности Эксплуатация

• 400 Ватт

• 300 Ватт

• 200 Ватт

• 100 Ватт Размораживание мяса, рыбы, хлеба

8. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

8.1 Таблица функций часов

Функция часов Применение

Таймер Установка обратного отсчета времени

Продолж. Установка продолжительности работы

Окончание Установка времени отключения режима

Дальнейшее приготовление пищевых продуктов Приготовление деликатных продуктов Нагрев детского питания Замачивание риса Подогрев деликатных блюд Плавление сыра

Размораживание сыра, сметаны, масла Размораживание фруктов и пирожных (сливочные тор‐ ты) Подъем дрожжевого теста Подогрев холодных блюд и напитков

(макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не влияет на работу прибора. Ее можно включить и тогда, когда сам прибор вы‐ ключен. Чтобы включить эту функцию, нажмите на

. Установите значение минут при помо‐

щи или и нажмите на , чтобы произвести пуск.

(макс. 23 часа 59 минут).

нагрева (макс. 23 часа 59 минут).

Если установлено время для функции часов, то обратный отсчет времени начнется через 5 секунд.

При использовании функций часов Продолж. и Окончание выключение нагревательных элементов прибора происходит по истечении 90% заданного времени работы. В конце приготовления (в течение от 3 до 20 минут) прибор использует остаточное тепло для продолжения приготовления.

РУССКИЙ 23

8.2 Установка функций часов

Перед использованием функций Продолж. и Окончание сначала следует задать режим нагрева и температуру. Прибор отключится автоматически. При одновременном использовании функций Продолж. и Окончание можно задать время для автоматического включения и выключения прибора в более позднее время.

1. Установите режим нагрева

духового шкафа.

2. Многократным нажатием кнопки

добейтесь отображения на дисплее необходимой функции часов и соответствующего символа.

3. С помощью или задайте

необходимое значение времени.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал. Прибор выключается. На дисплее появится сообщение.

5. Для отключения звукового сигнала

достаточно коснуться любого

символа.

8.3 Сохранение тепла

Условия для этой функции:

• Установленная температура

должна превышать 80°С.

• Установлена функция Продолж.. Функция Сохранение тепла служит для

поддержания температуры готовых

продуктов на уровне 80°C в течение 30 минут. Она включается после окончания процессов выпекания или жарки.

Включение и выключение данной функции производится в меню Основные установки.

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева.

3. Установите температуру выше

80°С.

4. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Сохранение тепла.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . По окончании действия функции раздастся звуковой сигнал. При изменении режимов нагрева функция остается включенной.

8.4 Коррекция времени

Режим Коррекция времени позволяет продлить работу заданного режима нагрева после истечения времени, установленного функцией Продолж..

Применимо для всех режимов нагрева с Продолж. или Вес, автоматич..

1. По истечении установленного

времени приготовления подается

звуковой сигнал. Коснитесь любого

символа. На дисплее отображается сообщение.

2. Нажмите для включения или

для отмены.

3. Задайте продолжительность

работы функции.

4. Нажмите на .

9. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

www.aeg.com24

9.1 Рецепты в Интернете

Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на нашем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (код изделия) на табличке с техническими данными на передней рамке внутренней камеры прибора.

9.2 Помощь в приготовлении с Запрограммир. рецепты

В памяти прибора записаны рецепты, которыми Вы можете воспользоваться. Изменение рецептов пользователем невозможно.

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Помощь в

приготовлении. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на

3. Выберите категорию и блюдо.

Чтобы подтвердить выбор, нажмите на .

4. Выберите рецепт. Чтобы

подтвердить выбор, нажмите на

При использовании функции Ручной режим прибор использует автоматические установки. Их можно изменять подобно другим функциям.

9.3 Помощь в приготовлении с Вес, автоматич.

Эта функция автоматически рассчитывает время жарки. Для ее использования необходимо ввести вес продукта.

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Помощь в

приготовлении. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на

3. Выберите категорию и блюдо.

Чтобы подтвердить выбор, нажмите на .

4. Коснитесь или , чтобы

задать вес продуктов. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на .

Начнется выполнение программы.

5. Вес можно изменить в любое

время. Для его изменения нажмите на или на .

6. По истечении установленного

времени раздастся звуковой

сигнал. Для отключения сигнала коснитесь любого символа.

При использовании некоторых программ через 30 минут после начала приготовления продукты нужно перевернуть. На дисплее отображается напоминание.

10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

10.1 Установка аксессуаров

Используйте только подходящую посуду и материалы.

Решетка:

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Описание работы режима микроволновой обработки».

РУССКИЙ 25

Вставьте решетку между направляющими, убедившись, что опоры смотрят вниз.

Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между

направляющими планками духового шкафа.

Одновременная установка решетки и глубокого противня:

Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. Убедитесь, что опоры смотрят вниз.

Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки.

11. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

11.1 Любимая прогр.

Вы можете сохранить в памяти прибора избранные настройки, например, продолжительность, температуру или режим нагрева. Их можно выбирать в меню Любимая прогр.. Можно сохранить до 20 программ.

Функции микроволновой обработки и комбинированной микроволновой обработки невозможно выбрать в качестве любимых программ.

Сохранение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева или

автоматическую программу.

3. Нажимайте на , пока на дисплее

не отобразится СОХРАНИТЬ.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . На дисплее отобразится позиция первой свободной ячейки памяти.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

6. Введите название программы. Начнет мигать первая буква.

7. Для ее изменения нажимайте на

или на .

8. Нажмите на . Замигает следующая буква.

9. Повторите действие 7

необходимое число раз.

10. Нажмите и удерживайте для

сохранения.

www.aeg.com26

Можно изменить записи во всех ячейках памяти. Когда на дисплее отобразится первая свободная ячейка

памяти, нажмите на или на , а затем на для перезаписи

существующей программы. Можно изменить имя программы в

меню Изменить имя программы.

Включение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Любимая прогр..

3. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

4. Выберите название любимой

программы.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

11.2 Использование функции «Защита от детей».

Когда установлена функция «Защита от детей», случайное включение прибора становится невозможным.

1. Коснитесь

дисплея.

2. Нажмите и удерживайте

одновременно и , пока на

дисплее не появится сообщение. Для выключения функции «Защита от детей» повторите действие 2.

для включения

11.3 Блокир. кнопок

Данная функция предотвращает случайное включение режима нагрева. Ее можно включить только когда прибор работает.

1. Включите прибор.

2. Задайте какой-либо режим нагрева

или параметр.

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Блокир. кнопок.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

Для выключения функции нажмите на

. На дисплее появится сообщение.

Снова нажмите на , а затем на для подтверждения.

При выключении прибора функция данная функция также отключается.

11.4 Включил и Иди

Данная функция позволяет задать режим нагрева (или программу) и включать ее позже одним касанием на любого символа.

1. Включите прибор.

2. Установите режим нагрева

духового шкафа.

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Продолж..

4. Задайте время.

5. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Включил и Иди.

6. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . Для включения функции Включил и Иди коснитесь любого символа (кроме

). Будет включен установленный

режим нагрева. По окончании действия режима

нагрева будет выдан звуковой сигнал.

• При работе режима нагрева выполняется Блокир. кнопок.

• Меню Основные установки позволяет включать и выключать режим Включил и Иди.

11.5 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор автоматически отключается через определенное время в случае, если какой-либо режим нагрева продолжает выполняться, а изменения каких-либо настроек пользователем не производится.

Температура (°C) Время отключе‐

ния (час)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

Автоматическое отключение не работает со следующими функциями: Освещение, Продолж., Окончание.

11.6 Яркость дисплея

Существует два режима яркости дисплея:

• Ночная яркость – когда прибор выключен, яркость дисплея в период с 22:00 до 06:00 снижается.

• Яркость в светлое время суток:

12. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 27

– когда прибор включен. – если в режиме яркости ночного

времени суток нажать на любой символ (за исключением ВКЛ/ ВЫКЛ), дисплей на следующие 10 секунд переходит в режим яркости светлого времени суток.

– если при выключенном приборе

Вы устанавливаете функцию Таймер. По завершении работы функции дисплей возвращается в режим ночной яркости.

11.7 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.

12.1 Рекомендации по

использованию особых режимов нагрева духового шкафа

Поддержание тепла

Используйте данную функцию, если требуется поддерживать блюдо горячим.

Автоматически поддерживается температура 80°C.

Подогрев тарелок

Для подогрева тарелок. Равномерно разместите тарелки по

всей решетке. Переверните стопки по истечении половины времени подогрева.

Автоматически поддерживается температура 70°C.

Рекомендуемое положение противня:

Подготовка теста

Данная автоматическая функция может использоваться с любым рецептом, в котором присутствует дрожжевое тесто. В условиях, которые создает этот режим, тесто хорошо поднимается. Положите тесто в достаточно большую миску, чтобы тесто могло подняться, и накройте его влажным полотенцем или

www.aeg.com28

полиэтиленовой пленкой. Установите решетку на первый уровень и поставьте на нее миску. Закройте дверцу и выберите функцию Подготовка теста. Установите необходимое время.

• Если найти установки для конкретного рецепта не удается, поищите похожий рецепт.

• При выпекании пирогов более чем на одном положении противня время выпекания можно увеличить на 10–15 минут.

12.2 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки, такие как температура, время приготовления и положения противней к значениям, приведенным в таблице.

• В первый раз используйте низкую

• Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, сначала подрумяниваются не всегда равномерно. В этом случае не меняйте температуру. Разница выровняется в процессе выпекания.

• В ходе приготовления противни могут деформироваться. После остывания противней эти деформации исчезают.

температуру.

12.3 Советы по выпечке

Результат выпекания/ жарки

Низ торта недостаточно подрумянен.

Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐ ния противня.

Слишком высокая темпе‐ ратура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐ пекания.

Слишком много жидкости в тесте.

тура духового шкафа.

выпекания.

Выберите для торта более низкий уровень.

При следующем пригото‐ влении немного уменьши‐ те температуру духового шкафа.

Установите более длинное время выпекания. Время

выпекания нельзя уменьшить, увеличив температуру.

Используйте меньшее ко‐ личество жидкости. Со‐ блюдайте требования по времени размешивания, особенно при использова‐ нии кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа.

При следующем пригото‐ влении немного уменьши‐ те время выпекания.

РУССКИЙ 29

Результат выпекания/ жарки

Торт подрумянивается не‐ равномерно.

Торт не готов по истечении установленного времени.

Возможная причина Решение

Температура духового шкафа слишком высока, а время выпекания слишком мало.

Тесто распределено не‐ равномерно.

Слишком низкая темпера‐ тура духового шкафа.

12.4 Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Пирог-кольцо или бриошь

Бисквит «Мадера» / Фруктовый кекс

Sponge cake / Бисквит Горячий воз‐

Sponge cake / Бисквит Верхн/нижн.

Коржи для открытого пирога из песочного

теста

Коржи для открытого пирога из бисквитного теста

Apple pie / Яблочный пирог (2 формы по Ø 20 см, установленные по диагонали)

Горячий воз‐ дух

дух

нагрев

Горячий воз‐ дух

Верхн/нижн. нагрев

150 - 160 50 - 70 2

140 - 160 70 - 90 2

140 - 150 35 - 50 2

160 35 - 50 2

170 - 180 10 - 25 2

150 - 170 20 - 25 2

160 70 - 90 2

180 70 - 90 1

Понизьте температуру ду‐ хового шкафа и увеличьте время выпекания.

Равномерно распределите тесто по глубокому против‐ ню.

При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа.

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com30

Продукты Описание Темпера‐

Время (мин) Положение

тура (°C)

Сырный торт/Чизкейк, противень

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Используйте противень для жарки.

Верхн/нижн. нагрев

160 - 170 60 - 90 1

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Темпера‐

Время (мин) Положение

тура (°C)

Батон-плетенка / ба‐ тон-венок

Рождественские кексы с изюмом и орехами

Хлеб (ржаной)

Верхн/нижн. нагрев

170 - 190 30 - 40 2

160 - 180 50 - 70 2

первый 230 20

затем 160 - 180 30 - 60

Пирожные со взбиты‐ ми сливками/эклеры

Швейцарский рулет

Сладкий пирог с по‐ сыпкой (сухой)

Сливочный миндаль‐ ный торт/сахарные пи‐

рожные

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого /

сдобного теста

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого /

сдобного теста

Открытые фруктовые пироги из песочного

Верхн/нижн. нагрев

Верхн/нижн.

нагрев

Горячий воз‐ дух

Верхн/нижн. нагрев

Горячий воз‐ дух

Верхн/нижн. нагрев

Горячий воз‐ дух

190 - 210 20 - 35 2

180 - 200 10 - 20 2

150 - 160 20 - 40 3

190 - 210 20 - 30 2

150 - 160 35 - 55 3

170 35 - 55 1

160 - 170 40 - 80 3

теста

противня

РУССКИЙ 31

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Дрожжевые пироги с деликатной начинкой

Верхн/нижн. нагрев

160 - 180 40 - 80 2

(например, творогом, сливками, заварным

кремом)

Предварительно разогрейте духовой шкаф. Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Печенье из песочного теста

Short bread / Песочное печенье / полоски из

Горячий воз‐ дух

150 - 160 10 - 20 3

140 20 - 35 3

теста

Short bread / Песочное печенье / полоски из

теста

Печенье из сдобного теста

Выпечка с яичным бел‐ ком, безе

Миндальное печенье Горячий воз‐

Верхн/нижн. нагрев

Горячий воз‐ дух

160 20 - 30 2

150 - 160 15 - 20 2

80 - 100 120 - 150 1

100 - 120 30 - 50 3

дух

Печенье из дрожжево‐ го теста

Мелкоштучные хлебо‐ булочные изделия из

слоеного теста

Рулеты

Small cakes / малень‐ кие торты

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Горячий воз‐ дух

Верхн/нижн. нагрев

Горячий воз‐ дух

Верхн/нижн. нагрев

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180 20 - 30 3

190 - 210 10 - 25 2

160 20 - 35 3

170 20 - 35 2

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com32

12.5 Выпечка и запеканки

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из макарон

Лазанья Верхн/нижн. на‐

Овощн. запе‐

канка

Багеты с пла‐ вленым сыром сверху

Сладкие блюда Верхн/нижн. на‐

Запеканки с рыбой

Фарширован‐ ные овощи

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхн/нижн. на‐ грев

грев

Турбо-гриль 210 - 230 10 - 20 1

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1

грев

Верхн/нижн. на‐ грев

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Время (мин) Положение

противня

12.6 Выпекание на нескольких уровнях

Используйте функцию Горячий воздух.

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Пирожные со взбиты‐ ми сливками/экле‐

ры

Пирог с сухой обсып‐ кой

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Печенье/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Печенье из песочного теста

160 - 180 25 - 45 1 / 3

150 - 160 30 - 45 1 / 3

противня

150 - 160 20 - 40 1 / 3

РУССКИЙ 33

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Short bread / Песоч‐ ное печенье / полоски из теста

Печенье из сдобного теста

Выпечка с яичным белком, безе

Миндальное печенье 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Печенье из дрожже‐ вого теста

140 25 - 45 1 / 3

160 - 170 25 - 40 1 / 3

80 - 100 130 - 170 1 / 3

160 - 170 30 - 60 1 / 3

12.7 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для приготовления нежного постного мяса и рыбы. Данная функция не подходит к таким рецептам, как тушение в горшочке или жарка жирной свинины.

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Указания и рекомендации».

В первые 10 минут можно установить температуру духового шкафа в пределах от 80°C до 150°C. Значение по умолчанию – 90°C. После установки температуры духовой шкаф

Не используйте данную функцию для приготовления птицы.

Всегда готовьте без крышки при использовании данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на варочной панели на высоком уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь духового шкафа на решетку.

3. Выберите функцию Медл.

приготовление.

продолжает приготовления при 80°C.

Продукты Количество

(кг)

Ростбиф 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Говяжье филе 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Жареная телятина 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

Температура (°C)

Время (мин)

Положение противня

www.aeg.com34

12.8 Пицца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой осно‐

ве)

Пицца (с обильной на‐ чинкой)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 3

Открытый пирог со шпинатом

Открытый Пирог (пи‐ кантный пирог)

Швейцарский открытый пирог

Сырный торт (чизкейк) 140 - 160 60 - 90 3

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 3

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 3

Пресный хлеб

Открытый слоеный пи‐ рог

Эльзасский пирог «Фламмкухен»

Пироги

Предварительно разогрейте духовой шкаф. Используйте противень для жарки.

200 - 230 15 - 20 3

180 - 200 20 - 30 3

160 - 180 45 - 60 3

170 - 190 45 - 55 3

230 10 - 20 3

160 - 180 45 - 55 3

230 12 - 20 3

180 - 200 15 - 25 3

12.9 Жарка

• Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду. См. инструкции изготовителя жаростойкой посуды.

• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки или на решетке над противнем для жарки.

• Чтобы избежать пригорания мясного сока или жира добавьте в сотейник немного жидкости.

• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки.

• При необходимости переворачивайте обжариваемый продукт по истечении 1/2–2/3 времени приготовления.

• Для сохранения большей сочности мяса:

– постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой или использовать пакет для жарки.

– при жарке мяса и рыбы

используйте куски весом не менее 1 кг

– несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком крупное жаркое и птицу.

12.10 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продук‐тыОписа‐

ние

Мясо, ту‐ шенное одним крупным куском

Верхн/ нижн. нагрев

Свинина

Продук‐тыОписа‐

ние

Лопатка, ошеек, окорок

Мясной рулет

Свиная ножка (предва‐ рительно отварен‐ ная)

Турбогриль

Количе‐ ство (кг)

1 - 1.5 200 230 60 - 80 1

Количе‐ ство (кг)

1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1

0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1

0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1

Мощ‐ ность (Ватт)

Температу‐ ра (°C)

РУССКИЙ 35

Время (мин) Положе‐

ние про‐ тивня

Время (мин) Положе‐

ние про‐ тивня

Телятина

Продук‐тыОписа‐

ние

Жареная телятина

Телячья ножка

Турбогриль

Баранина

Продукты Описа‐

ние

Ножка яг‐ ненка, жа‐ реный яг‐ ненок

Турбогриль

Количе‐ ство (кг)

1 200 160 - 180 50 - 70 1

1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1

Количе‐ ство (кг)

1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1

Мощ‐ ность (Ватт)

Температу‐ ра (°C)

Время (мин) Положе‐

ние про‐ тивня

www.aeg.com36

Птица

Продукты Описа‐

Части пти‐цыТурбо-

Половинка цыпленка

Цыпленок, пулярка

Утка Турбо-

Рыба (на пару)

Продукты Описа‐

Рыба, це‐ ликом

Блюда

Продукты Описа‐

Сладкие блюда

Пикантные блюда с заранее пригото‐ вленными ингредиен‐ тами (вер‐ мишель, овощи)

Несладкие блюда с сырыми ингредиен‐ тами (кар‐ тофель, овощи)

ние

гриль

Турбогриль

гриль

ние

Верхн/ нижн. нагрев

ние

Горя‐ чий воздух

Количе‐ ство (кг)

по 0,2 0,25

по 0,4 0,5

1 - 1.5 200 190 - 210 30 - 45 1

1.5 - 2 200 180 - 200 45 - 65 1

Количе‐ ство (кг)

1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1

Количе‐ ство (кг)

- 200 160 - 180 20 - 35 1

- 400 - 600 160 - 180 20 - 45 1

- 400 - 600 160 - 180 30 - 45 2

Мощ‐ ность (Ватт)

200 200 - 220 20 - 35 1

200 190 - 210 25 - 40 1

Мощ‐ ность (Ватт)

Темпера‐ тура (°C)

Время (мин) Положе‐

ние про‐ тивня

РУССКИЙ 37

12.11 Гриль

• При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности.

• Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте емкость для

• При использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой дверце духового шкафа.

сбора жира на первом уровне.

• Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.

Гриль

Продукты Температура

(°C)

Ростбиф, сред‐ ней прожарен‐ ности

Филе говядины, средней прожа‐ ренности

Свиная вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

230 20 - 30 20 - 30 1

Время (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

Спинка бара‐ шка

Рыба, целиком, 500 г – 1000 г

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

Быстрое грилирование

Продукты Время (мин) Положение про‐

Первая сторона Вторая сторона

Burgers / Рубленые бифштексы

Филе свинины 10 - 12 6 - 10 2

Сосиски 10 - 12 6 - 8 3

Стейки из говяжьей вырезки / стейки из телятины

Toast /Тосты 1 - 3 1 - 3 3

9 - 13 8 - 10 3

7 - 10 6 - 8 3

тивня

www.aeg.com38

Продукты Время (мин) Положение про‐

тивня

Тосты с открытой начинкой

Первая сторона Вторая сторона

6 - 8 - 2

12.12 Замороженные продукты

• Не накрывайте тарелкой или миской. Это может удлинить время размораживания.

• Удалите упаковку продукта. Выложите продукт на тарелку.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Пицца, заморожен‐ ная

Пицца америк., замо‐ рож.

Пицца, охлажденная 210 - 230 13 - 25 3

Мини-пиццы, заморо‐ женные

Картофель фри, тон‐ ко нарезанный

Картофель фри, крупно нарезанный

Крокеты

Картофельные би‐ точки

Лазанья / Каннелони, свежие

Лазанья/Каннелони, заморож.

Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 3

Во время жарки перевернуть 2 или 3 раза.

200 - 220 15 - 25 3

190 - 210 20 - 25 3

180 - 200 15 - 30 3

210 - 230 20 - 30 3

210 - 230 25 - 35 3

210 - 230 20 - 35 3

210 - 230 20 - 30 3

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

Таблица замороженных готовых блюд

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Замороженная

пицца

Верхн/нижн. на‐ грев

согл. ин‐ струкциям производи‐ теля

Картофель фри2) (300 г –

600 г)

Багеты

Верхн/нижн. на‐ грев или Турбогриль

Верхн/нижн. на‐ грев

200 - 220 согл. инструк‐

согл. ин‐ струкциям производи‐ теля

Фруктовый кекс Верхн/нижн. на‐

грев

согл. ин‐ струкциям производи‐ теля

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Во время приготовления перевернуть 2-3 раза.

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

РУССКИЙ 39

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐

2 циям производи‐ теля

согл. инструк‐

2 циям производи‐ теля

согл. инструк‐

2 циям производи‐ теля

12.13 Размораживание

• Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку.

• Установите полку на первый

• Не накрывайте продукт глубоким блюдом или тарелкой, так как это может увеличить время размораживания.

уровень снизу.

Продук‐тыКоличе‐

ство

Время раз‐ моражива‐ ния (мин)

Время оста‐ точного разморажи‐

Комментарии

вания (мин)

Цыплен‐ок1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐

нутое блюдце в большую тарел‐ ку. Перевернуть по истечении половины времени.

Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

вины времени.

Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

вины времени.

Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 300 г 30 - 40 10 - 20 -

www.aeg.com40

Продук‐тыКоличе‐

ство

Сливоч‐ ное мас‐ ло

Сливки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их

Пирож‐ ные

250 г 30 - 40 10 - 15 -

1,4 кг 60 60 -

12.14 Консервирование

• Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера.

• Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками.

• В этом режиме используйте первую полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень более шести литровых банок для

Время раз‐ моражива‐ ния (мин)

Время оста‐ точного разморажи‐ вания (мин)

Комментарии

охладив.

• Банки не должны касаться друг друга.

• Налейте в глубокий противень приблизительно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет медленно кипеть (для литровых банок примерно через 35-60 минут), выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100°C (см. Таблицу).

консервирования.

• Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐ ния (мин)

Клубника / черника / малина / спелый крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин)

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐ ния (мин)

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин)

РУССКИЙ 41

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐ ния (мин)

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох / спаржа

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин)

12.15 Сушка

Продукты Температура (°C) Время (час) Положение про‐

тивня

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3

Перец 60 - 70 5 - 6 3

Овощи для супа 60 - 70 5 - 6 3

Грибы 50 - 60 6 - 8 3

Зелень 40 - 50 2 - 3 3

Сливы 60 - 70 8 - 10 3

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3

Яблоки, дольками 60 - 70 6 - 8 3

Груши 60 - 70 6 - 9 3

12.16 Хлеб

Не рекомендуется производить предварительный разогрев.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Белый хлеб 180 - 200 40 - 60 2

Багет 200 - 220 35 - 45 2

Сдобная булочка 160 - 180 40 - 60 2

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2

Ржаной хлеб 180 - 200 50 - 70 2

www.aeg.com42

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Черный хлеб 180 - 200 50 - 70 2

Цельнозерновой хлеб 170 - 190 60 - 90 2

12.17 Таблицы для

приготовления в микроволновой печи

Поместите продукты на тарелку или в контейнер и поставьте его на дно внутренней камеры, если не оговорено иначе.

Размораживание мяса

Продукты Мощность

(Ватт)

Цельные ку‐ ски мяса

Стейки 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Периодиче‐

Смешанный фарш

Гуляш 200 0.5 10 - 15 10 - 15 Периодиче‐

200 0.5 10 - 12 10 - 15 Перевернуть

200 0.5 10 - 15 10 - 15 Периодиче‐

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

ски перево‐ рачивать, оттаявшие части удал‐ ять.

РУССКИЙ 43

Размораживание птицы

Продукты Мощность

(Ватт)

Цыпленок 200 1 25 - 30 10 - 20 Периодиче‐

Кур. грудка 200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Периодиче‐

Бедро цы‐ пленка

Утка 200 2 45 - 60 20 - 30 Периодиче‐

200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Периодиче‐

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

ски перево‐ рачивать, оттаявшие места при‐ крыть алю‐ миниевой фольгой.

Размораживание рыбы

Продукты Мощность

(Ватт)

Рыба, цели‐ ком

100 0.5 10 - 15 15 - 20 Перевернуть

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

www.aeg.com44

Продукты Мощность

(Ватт)

Куски рыб‐ ного филе

100 0.5 10 - 12 15 - 20 Перевернуть

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

Размораживание сосисок и колбасы

Продукты Мощность

(Ватт)

Сосиски и колбаса в нарезку

100 0.1 2 - 4 20 - 40 Перевернуть

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

Размораживание молочных продуктов

Продукты Мощность

(Ватт)

Творог 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Удалить

Сливочное масло

100 0.25 3 - 5 15 - 20 Удалить

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

алюминие‐ вую упаков‐ ку; перевер‐ нуть по ис‐ течении по‐ ловины вре‐ мени приго‐ товления.

РУССКИЙ 45

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Сыр 100 0.25 3 - 5 30 - 60 Удалить

алюминие‐ вую упаков‐ ку; перевер‐ нуть по ис‐ течении по‐ ловины вре‐ мени приго‐ товления.

Сливки 100 0.2 7 - 12 20 - 30 Удалить

алюминие‐ вую упаков‐ ку; переме‐ шать по ис‐ течении по‐ ловины вре‐ мени размо‐ раживания.

Размораживание пирожных/печенья

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Дрожжевое тесто

100 1 шт. 2 - 3 15 - 20 Повернуть

тарелку по истечении половины времени приготовле‐ ния.

Чизкейк 100 1 шт. 2 - 4 15 - 20 Повернуть

тарелку по истечении половины времени приготовле‐ ния.

Торт (пирож‐ ное)

100 1 шт. 1 - 2 15 - 20 Повернуть

тарелку по истечении половины времени приготовле‐ ния.

www.aeg.com46

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Сухие пи‐ рожные (напр., бис‐ квитные пи‐ рожные)

100 1 шт. 2 - 4 15 - 20 Повернуть

тарелку по истечении половины времени приготовле‐ ния.

Фруктовый кекс

100 1 шт. 1 - 2 15 - 20 Повернуть

тарелку по истечении половины времени приготовле‐ ния.

Хлеб 100 1 кг 15 - 20 10 - 15 Перевернуть

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

Хлеб в на‐ резке

100 0,5 кг 8 - 12 10 - 15 Перевернуть

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

Хлеб/Булоч‐ки100 4 рулета 5 - 8 5 - 10 Перевернуть

по истече‐ нии полови‐ ны времени.

Размораживание фруктов

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество (кг)

Время (мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Клубника 100 0.3 8 - 12 10 - 15 Разморажи‐

вать в при‐ крытом ви‐ де, периоди‐ чески пере‐ мешивать.

Сливы, виш‐ ня, малина, черная смо‐ родина, абрикосы

100 0.25 8 - 10 10 - 15 Разморажи‐

вать в при‐ крытом ви‐ де, периоди‐ чески пере‐ мешивать.

Готовка/растапливание

Продукты Мощность

(Ватт)

Шоколад/ шоколадная глазурь

Сливочное масло

600 0.15 2 - 3 - Перемешать

200 0.1 2 - 4 - Перемешать

Размораживание и разогрев

Продукты Мощность

(Ватт)

Детское пи‐ тание в бан‐ ках

Молоко для грудных де‐ тей (бутылка 180 мл)

Продукты быстрого приготовле‐ ния

300 0,2 кг 2 - 3 - Периодиче‐

1000 0,2 кг 0:20 - 0:40 - Положить в

600 0,4 - 0,5 kg 14 - 20 5 Удалить

Количество (кг)

Количество Время

Время (мин)

(мин)

Время вы‐ держки (мин)

РУССКИЙ 47

Коммента‐ рии

по истече‐ нии полови‐ ны времени приготовле‐ ния.

Коммента‐ рии

ски помеши‐ вать, про‐ верять тем‐ пературу.

бутылку ложку, раз‐ мешивать, проверить температу‐ ру.

алюминие‐ вые крышки; перевернуть по истече‐ нии полови‐ ны времени приготовле‐ ния.

www.aeg.com48

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Заморожен‐ ные готовые блюда

400 0,4 - 0,5 kg 4 - 6 5 Удалить

алюминие‐ вые крышки; перевернуть по истече‐ нии полови‐ ны времени приготовле‐ ния.

Молоко 1000 1 чашка

(около 200 мл)

Уровень 1000 1 чашка

(около 200 мл)

1:15 - 1:45 - Поместить в

контейнер ложку.

1:30 - 2 - Поместить в

контейнер ложку.

Соус 600 200 мл 1 - 2 - Перемешать

по истече‐ нии полови‐ ны времени приготовле‐ ния.

Суп 600 300 мл 2 - 4 - Перемешать

по истече‐ нии полови‐ ны времени приготовле‐ ния.

Таблица для приготовления

Продукты Мощность

(Ватт)

Рыба, цели‐

500 0,5 кг 8 - 10 - Готовить

ком

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

под кры‐ шкой; не‐ сколько раз повернуть посуду в хо‐ де пригото‐ вления.

РУССКИЙ 49

Продукты Мощность

(Ватт)

Куски рыб‐

500 0,5 кг 6 - 8 - Готовить

ного филе

Овощи, бы‐

600 0,5 кг 12 - 16 - Добавить 50 строе время приготовле‐ ния, све‐

жие

Овощи, бы‐

600 0,5 кг 14 - 18 - Добавить 50 строе время приготовле‐ ния, заморо‐

женные

Овощи, дол‐

600 0,5 кг 14 - 20 - Добавить 50 гое время приготовле‐ ния, све‐

жие

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки (мин)

Коммента‐ рии

под кры‐ шкой; не‐ сколько раз повернуть посуду в хо‐ де пригото‐ вления.

мл воды, го‐ товить под крышкой, пе‐ ремешать по истечении половины времени приготовле‐ ния.

www.aeg.com50

Продукты Мощность

(Ватт)

Количество Время

(мин)

Время вы‐ держки

Коммента‐ рии

(мин)

Овощи, дол‐ гое время приготовле‐ ние, заморо‐

женные

600 0,5 кг 18 - 24 - Добавить 50

мл воды, го‐ товить под крышкой, пе‐ ремешать по истечении половины времени приготовле‐ ния.

Картошка в мундире

1000 0,8 кг + 600мл5 - 7 300 Вт / 15–20Готовить

под кры‐ шкой, перио‐ дически пе‐ ремешивать.

Рис 1000 0,3 кг + 600мл4 - 6 - Готовить

под кры‐ шкой, перио‐ дически пе‐ ремешивать.

Попкорн 1000 - 3 - 4 - Поместить

попкорн на тарелку и поставить ее на нижний уровень.

Все овощи готовить в контейнере под крышкой.

Таблица приготовления в комбинированном режиме работы

• Только в ряде моделей.

Продукты Жаростойкая посуда Мощ‐

ност ь (Ватт )

2 половики цыпленка (2 х 0,55 кг)

Круглое стеклянное блюдо размером 26 см

300 220 40 2 Перевернуть

• Использовать функцию Гриль и СВЧ.

Темпе‐ ратура (°C)

Вре‐ мя (мин)

Поло‐ жение про‐

Коммента‐ рии

тивня

через 20 ми‐ нут; время выдержки 5 минут.

РУССКИЙ 51

Продукты Жаростойкая посуда Мощ‐

Картофель‐ ная запекан‐ ка (1 кг)

Жаркое из свинины, шейная часть (1,1 кг)

Запеченные блюда 300 200 40 2 10 минут вы‐

Стеклянное блюдо с дырчатым вкладышем

13. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

13.1 Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством.

• Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру прибора после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается.

• Тщательно очистите потолок внутренней камеры от остатков пищи и жира.

• Стойкие загрязнения удаляйте при помощи специальных чистящих средств для духовых шкафов.

• После каждого использования все принадлежности духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством.

Темпе‐

ност

ратура

(°C) (Ватт )

300 200 70 1 Поворачи‐

Вре‐ мя (мин)

Поло‐ жение про‐ тивня

Коммента‐ рии

держки.

вать в ходе приготовле‐ ния, 10 минут выдержки.

• Если у вас есть аксессуары с антипригарным покрытием, для их чистки не следует использовать агрессивные чистящие средства, предметы с острыми краями или посудомоечную машину. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия.

• Если после использования камера духового шкафа оказалась влажной, вытрите ее.

13.2 Снятие направляющих

для противня

Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов.

Снимите направляющие для противня, чтобы вымыть прибор.

1. Осторожно приподнимите

направляющие вверх и снимите их с переднего держателя.

2. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в

www.aeg.com52

сторону, противоположную боковой стенке.

3. Потяните направляющие на себя и

снимите их с задних держателей. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

13.3 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током! Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

2. Очистите стеклянный плафон от

3. Замените лампу освещения

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Всегда держите галогеновую лампу в перчатках или тканью, чтобы не оставить на лампе жировые следы, которые могут выгореть и оставить пятна.

отключите рубильник на электрощите.

его против часовой стрелки.

грязи.

духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C.

4. Установите плафон.

14. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

14.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐ чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐ вается.

Духовой шкаф не подклю‐ чен к электропитанию, или подключение произведено неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее время.

Не заданы необходимые установки.

Сработала функция авто‐ матического отключения.

Проверьте правильность подключения духового шкафа и наличие напряже‐ ние в сети (см. Схему под‐ ключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки выбраны верно.

См. «Автоматическое от‐ ключение».

РУССКИЙ 53

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагре‐ вается.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

На дисплее отображается код ошибки, не указанный в данной Таблице.

Пар и конденсат ос‐ аждаются на продуктах и внутри камеры духового шкафа.

Прибор включен, но не на‐ гревается. Не работает вентилятор. На дисплее отображается "Demo".

Включена функция «Защи‐ та от детей».

Дверца не закрыта как сле‐ дует.

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

Имел место сбой электро‐ ники.

Блюда находились в духо‐ вом шкафу слишком долго.

Включен деморежим. 1. Выключите прибор.

См. «Отключение функции «Защита от детей».

Полностью закройте двер‐ цу.

предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель срабатывает повторно снова и снова, обратитесь к квалифици‐ рованному электрику.

ния.

• Выключите и снова включите духовой шкаф с помощью предохрани‐ теля домашней элек‐ тропроводки или пред‐ охранительного выклю‐ чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова отображается код ошибки, обратитесь в сервисный центр.

По окончании процесса приготовления не оста‐ вляйте блюда в духовом шкафу дольше, чем на 15-20 минут.

2. Нажмите и удерживай‐

те , пока прибор не включится и не выклю‐ чится.

3. Одновременно нажми‐

те и удерживайте и

, пока не прозвучит

сигнал и не пропадет индикация "Demo".

14.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в

магазин или в авторизованный сервисный центр.

Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими данными. Табличка с техническими

www.aeg.com54

данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Не удаляйте табличку с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

15. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

15.1 Технические данные

Напряжение 220 - 240 В

Частота 50 Гц

16. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

16.1 Экономия электроэнергии

Данный духовой шкаф оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления не открывайте дверцу слишком часто. Следите за чистотой уплотнителя дверцы и за тем, чтобы он был как следует закреплен на своем месте.

Для повышения энергоэффективности используйте металлическую посуду (применимо только к использованию не в режиме СВЧ).

Если это возможно, не разогревайте духовой шкаф перед помещением в него продуктов.

Если длительность приготовления превышает 30 минут, уменьшите температуру духового шкафа до минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в

данными из внутренней камеры прибора.

зависимости от продолжительности приготовления. Приготовление продолжится благодаря остаточному теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для разогрева других блюд.

Во время приготовления нескольких блюд за раз сводите перерывы между выпечкой/жаркой к минимуму.

Приготовление с использованием вентилятора

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при использовании программ, для которых была выбрана опция «Продолжительность» или «Окончание», а время работы более 30 минут, нагревательные элементы автоматически выключаются немного раньше.

Вентилятор и лампа освещения продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла для сохранения пищи в теплом

РУССКИЙ 55

состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры и сохраняйте блюдо в тепле. На дисплее будет отображаться индикация остаточного тепла или

Приготовление с выключенной лампой освещения

Выключите лампу на время приготовления. Включайте ее только при необходимости.

текущая температура.

17. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и

Дата производства данного изделия указана в серийном номере, где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели. Например, серийный номер 73012345 означает, что изделие произведено на тридцатой неделе 2017 года.

Электролюкс Поланд Сп.з.о.о, ул. Казимьержа Одновичела 28, 58-100, Свидница, Польша

здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.

www.aeg.com/shop

867336072-B-142017

AEG KMR761000W User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

1.2 Общие правила техники безопасности

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

2.3 Эксплуатация

2.4 Уход и очистка

2.5 Внутреннее освещение

2.6 Утилизация

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

2.7 Сервис

3.2 Аксессуары

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

4.2 Дисплей

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

5.1 Первая чистка

5.2 Первое подключение

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

6.1 Навигация по пунктам меню

6.2 Обзор меню

6.3 Режимы нагрева

6.4 Особые

6.5 Включение режима нагрева

6.6 Индикация нагрева

6.7 Индикация быстрого нагрева

6.8 Остаточное тепло

6.9 Экономия электроэнергии

7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

7.1 Микроволновая обработка

7.2 Подходящая кухонная посуда и материалы

7.3 Рекомендации по использованию режима микроволновой обработки

7.4 Режимы микроволновой обработки

7.5 Установка режима микроволновой обработки

7.6 Установка комбинированного режима работы

7.7 Использование функции быстрого запуска

7.8 Примеры выбора мощности при приготовлении продуктов

8. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

8.1 Таблица функций часов

8.2 Установка функций часов

8.3 Сохранение тепла

8.4 Коррекция времени

9. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

9.1 Рецепты в Интернете

9.2 Помощь в приготовлении с Запрограммир. рецепты

9.3 Помощь в приготовлении с Вес, автоматич.

10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

10.1 Установка аксессуаров

11. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

11.1 Любимая прогр.

Сохранение программы

Включение программы

11.2 Использование функции «Защита от детей».

11.3 Блокир. кнопок

11.4 Включил и Иди

11.5 Автоматическое отключение

11.6 Яркость дисплея

12. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

11.7 Вентилятор охлаждения

12.2 Выпечка

12.3 Советы по выпечке

12.4 Выпекание на одном уровне

12.5 Выпечка и запеканки

12.6 Выпекание на нескольких уровнях

12.7 Медл. приготовление

12.8 Пицца

12.9 Жарка

12.10 Таблицы с информацией по жарке

12.11 Гриль

12.12 Замороженные продукты

12.13 Размораживание

12.14 Консервирование

12.15 Сушка

12.16 Хлеб